لحم مفروم وخضار. وصفة. يالوفيتشي مفروم مع خضار مجمدة

سأقوم بإعداد، على وجه الخصوص، تلك الأعشاب التي ستكون بمثابة انتقام لعدد كبير من الأغنام. اللحوم مهمة للجميع، ولكنها محضرة أيضًا من المنتجات مشى روزلين، ومن ثم يمكن تناول الطبق بخفة تامة من أجل التسمم الزائد والهضم.

أنا أشجعك على تجربة وصفة بسيطة غالبًا ما يستخدمها محبو الأطعمة المنفصلة - اللحم المفروم مع الخضار.

مكونات:

• لحم مفروم (لحم خنزير ممزوج باليالوفيتشينا) - 250 جم
• سيبولينا - 1 كبيرة
• الجزرة - 1 متوسطة
• فلفل حلو – 2 قطعة.
• طماطم 1-2 قطعة.
• ملح فلفل
• من أجل المرور
• تشاسنيك - 2 عذاب
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.

تكنولوجيا التحضير

1. يُقشر السيبولين ويقطع إلى شرائح، ويُبشر الجزر بشكل خشن.
2. يُقلى الملفوف والجزر في الزيت لمدة 2-3 ثواني، ثم يُضاف الفلفل المقطع إلى شرائح أو مكعبات.
3. بعد 2-3 هفيليني، أضيفي اللحم. قد يكون مشحمًا قليلًا، لذا دعه يتصاعد من البخار وقم بتشحيمه لمدة 30 ثانية أخرى. أثناء تشحيم اللحم المفروم، ضعيه فوق الصدور باستخدام ملعقة.
4. يُضاف الكاسنيك والطماطم المفرومة جيدًا والطماطم إلى الصلصة، ثم تُقشر القشرة وتُقطع إلى مكعبات. لتسهيل تقشير الجلد، اسكبي الشبت فوق الطماطم على قطعة من الخضار.
5. ولا تنس إضافة الملح والفلفل إلى الصلصة.
6. وتحترم الأرض جاهزة، إذا كانت الأرض قد تبخرت منها. إذا كان لديك صلصة سميكة (ولكن ليست جافة وغير مشحمة بشكل مفرط)، أضف الكوسة الخضراء المفرومة جيدًا واعصر القليل من عصير الليمون، حرفيًا ملعقة كبيرة.
7. قم بطهي العشب بدون غطاء، على نار متوسطة، في مقلاة عادية أو في قدر ذات قاع سميك.

مقبلات

يمكنك إضافة البطاطس المسلوقة أو المخبوزة والمعكرونة والحبوب. أنا شخصياً أحب البنجر المسلوق والبطيخ وعرق السوس والبطاطس والأعشاب المصنوعة من اللحوم. ومن الواضح أن السلطة مع الخضار الطازجة ستكون أكثر روعة، لذلك أوصي بتكملة نظامك الغذائي بمكونات حية طازجة.

لن ترغب أبدًا في الذهاب لتناول العشاء من قبل.

تعود إلى المنزل متعبًا وجائعًا.
أنت بحاجة إلى الاجتماع بسرعة وتناول الطعام.
أحاول تجربة خيار جيد لأمسية (أو غداء) غير صعبة للغاية مكونة من اللحم المفروم والخضروات.

مكونات:
أوفوشيفا سوميش -400 جرام
باذنجان - 1 قطعة
يالوفيتشي لحم مفروم - 250-300 جرام
النبيذ الأبيض - 1\2 زجاجة
تشاسنيك -1 فص
فلفل، ملح حسب الذوق
كريب - للنكهة
معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة
أوسيت البلسميك -1-2 ملعقة صغيرة.
تسوكور - 2 ملعقة صغيرة.
فلفل رومي للتزيين – 1/2 حبة.
زيت فيرشكوف لتغليف اللحم المفروم

1. على نار عالية، دهن لحم العجل المفروم بالقليل من الزيت. فلفل، مملح قليلاً. نسكب كوبًا من النبيذ الأبيض. التحقق من ذلك في حين تبخير النبيذ.

2. قطعي الباذنجان إلى قطع كافية. لقد قمت بتجميد الباذنجان قبل بشره.
لقد قمت بتجميدها وتقطيعها. يمكنك بسهولة تحميص الباذنجان الطازج. تغطية مع اللحم المفروم.

3. خذ محل بقالة سوميش. يجب أن يتم تذويبه لاحقًا. ما عليك سوى رمي الكيس من الثلاجة إلى الثلاجة ليلاً.

4. هذا المستودع مجنون، لذا يمكنك تحديد اتجاهاتك. من حيث المبدأ، يمكن أن يكون المستودع مهما كان.

5. نضع مجموعنا في مقلاة ونغير النار. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الخفيلين جاهزًا 20. يُسكب في الحمضيات البلسمية والزكور. لقد وقعت حقًا في حب otset البلسمي. النبيذ منعش بشكل رائع مع طعم الأعشاب.


6. قرب نهاية موسم الطهي، تبدأ الأعشاب والتوابل المفضلة في إصدار أزيز. إذا لزم الأمر، أضف الملح. ضعي بضع ملاعق فم الطماطم. دعونا نخلط. يُطهى تحت قشرة خفيلين 10. ستستمر هذه السلالة لمدة ساعة كاملة قبل النهر. يمكنك وضع 3 فصوص مقطعة في نهاية الطفاية.


7. مزرنا البسيط العشب اللذيذمستعد. يُزيّن بالفلفل الحلو ويُقدم.


طردت الخنازير العمال

من السهل كتابة تعليق!
لا تعبث!
فقط أدخل اسمك بريد إلكترونيالكتابة بالقرب من الميدان.
تسجيل جودا!

ربما أستطيع أن أزعجك:

ملخص

وصفة. يالوفيتشي مفروم مصنوع من الخضار المجمدة.

دعونا نحاول استخراج الأعشاب الرئيسية من اللحم المفروم في الفرن. ومن الجدير بالذكر أنه في مخزن الحشوة التي يُفرم منها اللحم المفروم، تخرج بالفعل مجموعة متنوعة من الأعشاب. طاجن باللحم المفروم في الفرن، فطيرة باللحم المفروم في الفرن، لف باللحم المفروم في الفرن، خبز البيتا المفروم في الفرن، شرحات باللحم المفروم في الفرن، لازينا باللحم المفروم في الفرن، "زاتشكي" باللحم المفروم في الفرن، “أعشاش” باللحم المفروم في أفران الفرن، لحم مفروم فرنسي في الفرن، كرات لحم باللحم المفروم في الفرن، فطائر باللحم المفروم في الفرن. هناك العديد من المنتجات التي تتناسب بشكل جيد مع اللحم المفروم وتخلق أنواعًا مختلفة من النكهات والتركيبات اللذيذة. على سبيل المثال: البطاطس مع اللحم المفروم في duktsi، والمعكرونة مع اللحم المفروم في duktsi، والجبن المفروم مع الجبن في duktsi، واللحم المفروم مع البيض في duktsi، والفطر مع اللحم المفروم في duktsi، والملفوف مع اللحم المفروم في duktsi، والكوسة مع اللحم المفروم في duktsi duktsi.

استخدم القليل من الخيال وستتوصل إلى طبقك الأصلي "اللحم المفروم في الفرن". المحور هو مجرد حفنة من الأفكار: طاجن البطاطسمع لحم مفروم في الفرن، رول لحم مفروم مع بيض في الفرن، لحم مفروم بالعجين في الفرن، مكرونة محشية في الفرن. جربي تحضير اللحم المفروم في الفرن بطريقة خاصة. أظهر لنا سحرك في كسب المال، وسنسامحك لحم الدجاجفي منزل العطار مع عشب عيد الميلاد اللذيذ. تحضير اللحم المفروم المخبوز في الفرن بإبداعات الطهي الأصلية والحصرية. للقيام بذلك، قم بإعداد "اللحم المفروم في دوخوتسي"، أرسل لنا الوصفة مع الصور. وصفاتك باللحم المفروم من الفرن ستكون مختلفة. على سبيل المثال، إذا حصلت على طاجن بطاطس باللحم المفروم من الفرن، فإن الوصفة الموجودة في الصورة ستكون مشابهة للآخرين. تأكد من تصوير إبداعاتك الطهوية. البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن، الصورة توضح نوع الطبق. أو معكرونة مفرومة من الفرن - فقط أظهر الصورة المظهر الخارجياللعب، وأيضا دعم الخاص بك رحمة محتملة. يعد تقديم الطبق النهائي عنصرًا مهمًا في فن الطهي. التصوير نفسه يساعد في هذا. إذا لم تكن قد قمت بطهي فطيرة باللحم المفروم في الفرن من قبل، فإن الوصفة الموضحة بالصور تعد مساعدة كبيرة في المطبخ.

اقرأ المزيد عن وصفاتك باستخدام صور مرحلة التحضير. لذلك، إذا كنت ترغب في عرض اللحم المفروم في الفرن، فإن الوصفة التي تحتوي على صورة قطعة اللحم التي جمعتها أثناء عملية الطهي هي أفضل طريقة لتحضيرها.

جرب دائمًا أفكارًا جديدة، واستمتع بتجارب الطهي حول موضوع اللحم المفروم في الفرن. أرزك باللحم المفروم من الفرن، وصفة بأفكار جديدة تأتي إليك. أو، على سبيل المثال، لازانيا - وصفة مع اللحم المفروم من الفرن لنسختك هي أيضا رائعة بالنسبة لنا. البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن، الوصفات لم يتم ابتكارها وتنفيذها بعد. تمامًا مثل طاجن اللحم المفروم في الفرن. الوصفات والصور هي تلك التي ستكون مفيدة لك في المستقبل.

الموصى بها للطهي لحم مفروم لذيذامزج عدة أنواع من اللحوم حتى تكمل الروائح بعضها البعض من حيث العصارة والذوق. جلود البقر الأكثر تناولًا على نطاق واسع هو لحم الخنزير. في رأي الفخيفت، ليس من الضروري في المسافة، والمجموعات الأكثر شعبية هي: جلد البقر مع لحم الضأن، وجلد البقر مع الدجاج، ولحم الضأن مع الدجاج، ولحم الخنزير مع تركيا، ولحم الخنزير مع الأرنب؛

عند تقطيع اللحم بالسكاكين، يصبح اللحم أكثر طراوة، لأن... إنها تقطع ولا تتغير مثل قاطعة اللحم. وهكذا يتم تصريف جميع العصائر من المنتصف.

تقطيع اللحم للحم المفروم أفضل من قطعتين بالسكاكين على أساس مهم ومهم. ولمنعها من كشط الطاولة، عليك وضع منشفة المطبخ تحتها؛

لتعزيز الطعم، يمكنك إضافة مكونات إضافية إلى اللحم المفروم: نقع الخبز الأبيض في الحليب، زيت فيرشكوف، جبن مبشور أو شحم الخنزير. يمكن أيضًا تعزيز عصارة حشوة اللحم بالخضروات النيئة - البطاطس والبطيخ والكوسا. لتوفير المال، يمكن تخفيف اللحم المفروم بالحبوب، مثل الأرز؛

تحتاج إلى إضافة البهارات والتوابل إلى اللحم المفروم. تركيبات مثالية: جلد البقر، الفلفل، جوزة الطيب؛ لحم الضأن والكمون والكزبرة، وأضيفي بضع رشات من صلصة رسيستيرشاير إلى لحم الخنزير والفلفل وجوزة الطيب والكركم إلى الدجاج؛

لا يجب خلط اللحم المحضر مع الإضافات فحسب، بل يجب ضربه حتى تشكل كتلة اللحم صدرًا ناعمًا ونابضًا. لذلك، عند المعالجة الحرارية للطائرة، لا تنهار الحجارة؛

على سبيل المثال، يجب ترك اللحم المفروم دون إزعاج. من الأفضل وضعه في الثلاجة لتناول العشاء. سوف يخمر اللحم المفروم ويصبح اللحم والمضافات واحدًا.