على الرغم من أن الطعام اليوم يبدو غير مُرضي، إلا أن نكهة الفلفل لا يمكن استبدالها بأي شيء عندما يتعلق الأمر بأعشاب المطبخ الهندي أو المرتبط ارتباطًا وثيقًا أو المطبخ المكسيكي، حيث تلعب هذه التوابل دورًا رئيسيًا. بمزيد من التفصيل، اليوم سوف ندرج خليط من البهارات يسمى الكاري.

ما هو زيرا؟

في الوقت الحاضر يمكننا بالفعل تخمين ما هو الأكثر أهمية بالنسبة لنا. الرائحة الكريهة أيضًا سميكة ومحفوظة ولونها أصفر-بني وحتى لاذعة قليلاً. يشبه المظهر الخارجي محصول الربيع والبقدونس والنباتات الأخرى من موطن عائلة باراسولكوفيكس، وهي أكثر رطوبة وذات جودة صارخة. ولهذا النبات أسماء عديدة في العالم منها الكمون والكمون الروماني.

يبدو أن هذا هو اسم الزيرا البيضاء، المعروف أيضًا باسم Cuminum cyminum (أوسع الأنواع). الكمون الأسود - الكمون الأسود (يمكن التعرف عليه بسهولة على أنه طعم مرير حار). البونيوم برسيسيوم، أو البونيوم، هو أكثر أنواع النباتات حمضية.

ارتفع سعر الوطن في مصر، ولكن على مر القرون، كان هناك نمو غني في بلدان الشرق الأوسط، في الهند، الصين، بلدان البحر الأبيض المتوسط، حيث لم ينتصر الناس في عالم الطهي فقط. .

من الرائع أن تجد معلومات حول هذا النبات في الكتاب المقدس، حيث يمكننا التحدث عنه ليس فقط كتوابل، ولكن أيضًا كـ "عملة"، تُستخدم لدفع أجور الكهنة. ش مصر القديمةكان الكمون معروفًا كتوابل للطهي وكمكون تم علاجه في تحنيط الفراعنة.

تم استخدام هذا التوابل بنشاط من قبل طهاة اليونان القديمة والإمبراطورية الرومانية. قبل الحديث، كان يتم في بعض الأحيان الترويج لنكهة الفلفل كبديل للفلفل الأسود، الذي أصبح الآن باهظ الثمن وغير متاح للجميع. كما أن الناس في العصور القديمة كانوا يمارسون التجميل للاستفادة مما يمنح البشرة البياض.

وفي منتصف القرن، تحول الكمون إلى أحد أكثر التوابل شعبية في أوروبا. إنه لأمر رائع أن هذه القرية كانت تُقدس في تلك الأيام كرمز للإخلاص لكوهانا. في ساعة الاحتفالات المبهجة، كان هناك تقليد لتقليم الكمون بالكمون، وعندما يرشدون الرجال في رحلاتهم، كان الأصدقاء يقدمون لهم الخبز المصنوع من الكمون. في التقاليد العربية، كان الكمون يعتبر منشطاً جنسياً.

قيمة الحياة

يحتوي هذا النبات الغريب على النبات المعجزة والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور و.

محتوى السعرات الحرارية	375 سعرة حرارية
	44.2 جرام
	18 جرام
	22.3 جرام
	10.5 جرام
	10 ميكروغرام
	0.4 ملغ
	0.3 ملغ
	0.6 ملغ
	10 ميكروغرام
	1270 مو
	7.8 ملغ
	3.3 ملغ
	5.4 ميكروغرام
	1788 ملغ
	68 ملغ
	932 ملغ
	0.87 ملغ
	66.4 ملغ
	366 ملغ
	3.4 ملغ
	500 ملغ
	4.8 ملغ

فوائد للصحة

كما لو أنها لم تكن موجودة، ولكن، على نحو رخيم، لم يكن تذوق الزركا في المطبخ التقليدي في منطقة Close to India أقل لذة. تعرف الإنسانية مائة قصة عن القوة القاسية لهذا النمو.

دزريلو زاليزا

هذا الكمون هو بديل للمعادن التي تلعب دورا حيويا دور مهمداخل الجسم. هذا العنصر هو مكون غير مرئي من الهيموجلوبين، وهو المسؤول عن نقل الحمض في جميع خلايا الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الحديدوم ضروريًا لتخليق العناصر الغذائية، وكذلك استقلاب الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن المعدن مهم لدعم جهاز المناعة.

النباح للتخليل

هذا النبات، مثل الزيت، له تأثير مفيد للغاية على عمل أعضاء الحفر.

تظهر الأبحاث العلمية الحالية ووصفات الطب التقليدي، التي تم التحقق منها بأدلة عمرها قرون، أنها فعالة في تحفيز إفراز الإنزيمات اللازمة للتسمم وامتصاص المواد الحية بشكل صحيح.

بالإضافة إلى ذلك يتم إضافة الزيوت العطرية إلى المستودع مما ينشط عمل محطات الصرف مما يسهل عملية التسمم الأولي للقنافذ. والثيمول الموجود في الإنسان ينشط إفراز النبات، الذي يهتز الإنزيمات المتخمرة، وهي ضرورية لنقل القنافذ إلى الجراب والأمعاء. سيتم أيضًا تقليل المغنيسيوم والصوديوم الموجود في الغطاء النباتي. هذه المكونات المطبوخة على البخار مع الشبت هذا الصباح ستخفف من تقلصات المعدة.

الوقاية من السرطان

وقد تم إثبات الخصائص المضادة للسرطان للكمون في المختبر. وقد أكدت نتائج العديد من الدراسات فعالية هذه التوابل كوقاية من سرطان الفرج والكبد. يرجى ملاحظة أنه تم تطبيق عوامل مضادة للورم على أجسام المخلوقات الأخيرة. يتم تفسير التأثير المضاد للسرطان حاليًا بحقيقة أنه يزيل الجذور الحرة وينظف الكبد من السموم. وعثر الباحثون في مستودع هذا النبات على نبات يسمى كومينالدهيد، وله قوة مضادة للسرطان.

بالإضافة إلى ذلك، بفضل الفيتامينات المضادة للأكسدة، فإن الكمون له تأثير مفيد على الجسم المعرض للجفاف.

الحصبة في مرض السكري

أظهرت الأبحاث أنه من المهم الانتقام من الكلام الذي يتسبب في الإصابة بمرض السكري. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الحيوانات الحية تعاني أيضًا من انخفاض في وتيرة نقص السكر في الدم وتغيير في نسبة السكر في الدم (وهي حالة يكون فيها هناك مساحة أكبر في القسم). أود مواصلة الاختبار حتى يمكن إثبات أن هذا النبات يمكن أن يحمي من مرض السكري.

عندما تكونين حاملاً

ضخ من nasnya والتوابل والتوت منها للحوامل والأمهات. يساعد هذا النبات في التغلب على أعراض التسمم، وبعد العلاج يحسن الرضاعة. بالإضافة إلى ذلك فإن الكمية العالية من الرطوبة والكالسيوم في نباتات نبات المظلة تمنع زيادة الاهتزاز.

قبل الكلام يمكنك إضافة الحليب والعسل لتحسين ذوقك. يمكنك تناول هذا العلاج الطبيعي يومين في اليوم (يخضع للحساسية تجاه المنتجات الغذائية).

من يحتاج إلى هذه التوابل؟

وبالنظر إلى القوة الجذرية لهذه العشبة، يصبح من الواضح أنه يمكن زراعتها كأعشاب طبية للعديد من الأمراض. Zira بأي شكل من الأشكال هو korisna لـ:

كيفية الاختيار والحفظ بشكل صحيح

إذا كان ذلك ممكنا فمن الأفضل استخدام مسحوق نقي بدلا من مسحوق (هذا النوع غالبا ما يباع في محلات التوابل). في هذه الحالة، يفقد الكمون رائحته بسرعة. تيم أكثر، ليس من المهم تفصيل هذا بنفسك. ومع ذلك، على أية حال، من المهم حفظ البذور في حاوية مغلقة بإحكام، في مكان جاف ومظلم وبارد. مدة إرفاق المادة التفصيلية، إذا تم حفظها بشكل صحيح، لا تزيد عن 6 أشهر، والغرض هو عدم إضاعة طاقتك مع مرور الوقت.

لإبراز الطعم والرائحة الكاملة للحبوب، يمكنك دهنها قليلاً قبل إضافة التوابل.

وفي بلدان أخرى، يعتبر استهلاك الفلفل والفلفل الأسود والعسل منشطًا جنسيًا قويًا. من المهم أن نقول ما هو الفرق بين "نوبات الحب"، لكن مزيج أسماء هذه التوابل سيكون بمثابة توابل رائعة للدجاج والأسماك والخضروات - بالتأكيد. تعتبر هذه الكريمة والبذور طريقة رائعة لتعزيز طعم البقوليات، مثل السوتشيفيتسا والحمص. أضف نكهة غير عادية إلى الخليط البني من المشمش المجفف واللوز والمشمش المجفف. ومن خلال إضافة القليل من لحم الخنزير المطلي إلى الخضار، يمكنك صنع بعض الأعشاب الهندية. إذا صببت الشبت في الربيع واتركته لمدة 8-10 دقائق، فستحصل على مشروب غني يدفئ ويهدئ.

قائمة وصفات من الطب التقليدي

لتلوين النقش

إضافة|إضافة| ضعي ملعقة صغيرة في زجاجة واتركيها حتى تغلي. إذا أصبح الماء داكناً، أطفئي النار وغطي القدر. تبريد الطباخ إلى درجة حرارة الغرفة. ضعيه 3 مرات في اليوم لتخفيف التورم وتخفيف تشنجات البطن.

لتحقيق الاستقرار في الضغط الشرياني

من أجل "تهدئة" ضغط الدم غير المستقر، من الضروري أن تشرب جيدا زجاجة الماء التي تصب فيها الأرض. إنه إجراء بسيط ومفيد للقلب.

نوع من الأرق

ساعد في التغلب على الأرق بطبق لذيذ وطبيعي. لهذا سوف تحتاج إلى بعض التفاصيل حول هريس الموز ومسحوق الكمون المطحون الطازج. من المهم أن تتمكن من الاستمتاع بهذا النوع من المرح دون خوف من الآثار الجانبية أو الآثار الجانبية.

لتحسين الذاكرة

هذه الأيام غنية بالريبوفلافين والزياكسانثين وفيتامين ب6 وغيرها من المكونات المهمة لوظائف المخ وتحسين الذاكرة والصحة العقلية. في الأيورفيدا، غالبًا ما يُعتقد أن الكمون علاج لفقدان الذاكرة. لتجديد وتحسين وظيفة خلايا دماغ اليوغي، قم بمضغ القليل من زيت البذور كل يوم.

لزيادة شهيتك

اخلطي الشوك والخردل والملح الأسود بكميات متساوية. تُطحن جميع البهارات وتُمزج وتُضاف إلى العصير. أو يمكنك شراء القليل من المال من الزجاجة وتناولها قبل عام من تجهيزها.

ضد هذا nudoti والقيء

املأ كوبًا من الشبت بالحبوب المطحونة وفتات بازلاء جوزة الطيب المفرومة جيدًا. عش لتفهم نوبات الملل والقيء.

لعلاج النزيف واضح

مزيج الكمون الملطخ مع عتبة الحجر، إضافة التفاصيل. فعالية التدليك واضحة.

Vykoristannia في التجميل

يوجد حوالي 100 مركب كيميائي مختلف بالقرب من الحبة السوداء. ومن المحترم في الدول الإسلامية أن هذا النبات قادر على التغلب على جميع الأمراض والتغلب على الأمراض القديمة.

في التجميل، يستخدم الكمون لعلاج التهاب الحلق، والدمامل، وكذلك لإزالة بقايا لدغة الغيبوبة. تعمل الزيوت العطرية المستخرجة من هذه النباتات ضد الفطريات والميكروبات، وتهدئ الأكزيما والصدفية وتسرع من شفاء الجروح.

بالإضافة إلى فيتامين E، يساعد تسريب هذا النبات على تقوية الجلد، ويخفف التجاعيد، والجلد المترهل. إن أخذ حمامات من الكبد يساعد في تخفيف الحكة والكبد.

قناع زيت الزيتون والمكسرات الغنية سيساعد على منع تساقط الشعر. إنها فكرة جيدة أن تقومي بشد شعرك وتسريع نموه وجعله يلمع. المستخلص الزيتي للزيرا، عند فركه بانتظام في فروة الرأس، سيضيف بريقًا.

المخاوف المحتملة

تعتبر الزيرا شجرة آمنة للناس، حيث أنها تحمل الكثير من القوى البنية. كقاعدة عامة، العيش في هذه الحياة لا يشكل تهديدا خطيرا للصحة.

في الوقت الحاضر، يمكن استخدام شظايا العشب من قبل السلطات، ومن المهم استخدامها بحذر للأشخاص المصابين بمرض السكري. ويحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية للضوء إلى تقطير زيت الكمون بعناية، حيث أن شظاياه يمكن أن تزيد من سمية المهدئات.

بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك هذه التوابل بجرعات كبيرة بشكل خاص يمكن أن يسبب فترات الحيض أو فقدان الحمل لدى النساء، ويمكن أن يسبب أيضًا ضررًا للكبد والمقلاة. إنه لأمر رائع أن الكمون لدينا يخضع لقوة مخدرة ومع الحياة الدنيويةقد يسبب النعاس والملل والاضطرابات العقلية.

الزيرا نبات ذو تاريخ غني ويحتل مكانة خاصة في الطبخ الخفيف. ومع ذلك، فإن دور هذا الشخص لا يقتصر على المطبخ. التاسع السلطات المحبةلم يكن الأطباء وأخصائيو التجميل أقل تقديرًا في التجمع لأنهم يحبون الزيرا أكثر من غيرهم. تعرف على هذا الوادي وتجول بعيدًا عن حدود الوطن الأبوي. وبمجرد أن تعرف عن هذه القيمة، يصبح من الواضح لماذا.

بيئة المعيشة. تتمتع الزيرا (الكمون) برائحة محددة قوية ونكهة البازلاء المريرة قليلاً - وهي السمات الرئيسية لهذه الملكة من التوابل المماثلة.

تتمتع الزيرا (الكمون) برائحة محددة قوية ونكهة البازلاء المريرة قليلاً - وهي السمات الرئيسية لهذه الملكة من التوابل المماثلة. Vykorist في الطبخ بشكل رئيسي في يومنا هذا للأغراض والتفاصيل.

Tsile nasinya ziri هو التوابل الرئيسي للبيلاف المماثل. الكمون المطحون يكمل بأعجوبة جميع أعشاب اللحوم ويشمل جميع المخللات والصلصات. زيرا يكمل بأعجوبة الأعشاب النباتية. في صناعة الحلويات، يتم استخدام Vikorystva كعامل نكهة للمخابز ومنتجات الألبان. Zira هي إضافة لا غنى عنها لجميع أنواع المخللات والمخللات والطماطم والخيار والفطر والملفوف وتخرج أكثر عصارة وعطرية.

ونظرًا لتأثيره العددي على القوة، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب والعطور. في جزيرة كومينو في البحر الأبيض المتوسط، والتي سميت باسم هذا النبات، لا يعاني كل سكان كومينو من أمراض القلب والأوعية الدموية، والنوبات القلبية نادرة للغاية هنا. ويرجع ذلك إلى أن حقول الجزيرة مغطاة بالكمون، ويزرع سكانها الكمون بانتظام.

كوريسني فلاستيفوستيينبغي تلخيص Zir (kuminu) والتوصيات في الجدول.

نوع المرض، النظام، العضو	مثله	توصيات للتجفيف السليم
نظام القلب والأوعية الدموية	1. استقرار النشاط. 2. يمنع تكون التجاويف والجلطات الدموية في الأوعية الدموية.
النقش العضوي، المسالك المعوية	1. سأرسم النقش. 2. يدمر شهيتك. 3. إزالة السموم والسوائل غير المسمومة. 4. أستمتع بالملل والتورم والقيء خاصة في الأشهر الأولى من الحمل. 5. يعالج بنجاح انتفاخ البطن عند الأطفال. 6. له تأثير شفاف وsechoginous.	شاي ليكوفالني: سنة واحدة. الكمون الحقيقي، 1 ملعقة صغيرة. الشمر، 1 ملعقة صغيرة. الكزبرة، صب 2 كوب من الشبت، واتركها لمدة 10...15 دقيقة. خذ على الأقل ثلاث مرات في اليوم.
نيركي	يرش جارني روبوت نيروك	مشروب سميك من 2 ملعقة صغيرة. قم بغلي الكمون في 200 مل من الماء. خذ تريشي في اليوم السابق للذهاب.
سليزينكا	يقشر انتفاخ الطحال	أضف الكمون إلى وعاء مع زيت الزيتون
الدماغ، المنظم	1. زيادة نشاط الدماغ. 2. يقدر وينشط الرأي	امزجي ملعقة صغيرة من الكمون مع ملعقة صغيرة من العسل، تناوليه ثلاث مرات في اليوم
دخالني شليخي	1. يطهر الطرق البريةعندما تكون مريضًا بالتهاب الشعب الهوائية وعندما تسعل مع المخاط. 2. سوف يهدئك الجهاز العصبي	2 ملعقة صغيرة. الكمون في 200 مل من الماء، يمرر في حمام مائي لمدة 15...20 دقيقة، ويترك لمدة 40 دقيقة، ثم يصفى. خذ تريشي 100 مل يوميا.
للأمهات الاحتفالات	زيادة تدفق الحليب	1.تناول كمية متساوية من مسحوق الكمون مع الخيار ثلاث مرات يومياً. 2. شرب الكمون مع الحليب أو الماء ثلاث مرات يوميا.
فقدان الذاكرة والأرق	ضعي ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون في زجاجة من الحليب الدافئ، وأضيفي إليها ملعقة كبيرة. ملعقة عسل فيبيتي قبل النوم.	هذه الوصفة مخصصة للأطفال الصغار الذين يبكون ليلاً دون سبب واضح.
مرض شكيرني	Є مطهر. يساعد على إزالة الزغب والتورمات الجلدية المختلفة (الرؤوس السوداء، البثور، الطفح الجلدي، التهاب الجلد)	تحضير عجينة في المخزون: 0.5 زجاجة من الكمون المطحون ناعماً، 200 جرام من زيت الزيتون، 100 جرام من زيت اليانسون، تخلط جيداً، تبرد، توضع في وعاء.
الروماتيزم، الألم العصبي، التهاب المفاصل	يعرف القيمة	تحضير عجينة في المخزون مع 0.5 زجاجة من الكمون المطحون جيدًا، و200 جرام من زيت الزيتون، و100 جرام من اليانسون، وتخلط جيدًا وتوضع في مكان وردي في مكان المريض.
التصلب الروسي	1. نجح في استبدال الأدوية الباهظة الثمن بالفلوجينزيم والباكلوفين. 2. يتعرف على أعراض مرض الكبد في القدمين.	صب 0.5 زجاجة من الكمون الطباشير في 200 مل من الكحول الطبي المنقى، 200 مل lyanoy أوليا. ضعها في وعاء محكم الغلق عند درجة حرارة 20...24 درجة. خذ 10...15 مل تريشا يوميا قبل 2...3 سنوات من وجبات الطعام.
انخفاض نشاط الدولة في البشر	يحفز وظيفة الدولة	تحضير منقوع: زجاجة من مسحوق الكمون، زجاجة من الزنجبيل المطحون، 0.5 أوقية من اليانسون، صب 0.7-1 لتر من الكحول الطبي المنقى 70...90٪، واتركها في وعاء محكم الغلق لمدة 7 أيام على الأقل.دورة واحدة أكثر من її. خذ 25 مل من تريشي كل يوم.

زيرا كوريست و شكودا

الزيرا: بهارات اللحاء والشكودا، قوة الزيرا، موانع الاستعمال، الركود

الزيرا والكمون من الأعشاب الحارة التي يستخدمها الناس بنشاط في الطبخ والطب. اسم آخر لهذا التوابل هو الكمون - التوابل الأكثر شعبية في بلدان آسيا، والتي لها رائحة غنية ونفاذة ولكنها لطيفة.

هناك ثلاثة أنواع من الزير:

• الأبيض - ينتشر بشكل رئيسي في أوروبا وأوراسيا، مع رائحة حارة ومذاق؛
• أسود - راكد في مناطق آسيا، مبهج ذو رائحة نفاذة ومذاق مُر، ولا يمكن دهنه؛
• البونيوم - نوع نادر من الحبوب ينمو في طاجيكستان.

تشمل جميع أنواع البهارات/البهارات الغنية تقريبًا الكمون - جارام ماسالا، الفلفل الحار، الكاري، خليط الفلفل المكسيكي واليمني. إن معرفة هذه الثقافة تؤكد أن الأعشاب المحضرة ستتحول إلى اللون البني، والمالحة ستمرضك.

المستودع في يومنا هذا

إن مستودع المنتج الذي يتم رؤيته يخضع لقابلية الطي التي تشكل أصله. قوة مبتهجة. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، يمكنك رؤية العناصر التالية:

كوريسني فلاستيفوستي

لقد عرف الناس منذ فترة طويلة أن التوابل تحتوي على الكثير من القوى البنية. لا يوجد سوى عدد قليل من الإجراءات منها:

بالإضافة إلى ذلك، يعمل المنتج على تحسين عمل الأعضاء والعينين ونشاط الدماغ، ويعمل كإجراء وقائي للنوبات القلبية وهو مثير للشهوة الجنسية. في الوقت الحاضر، استخدم عددا كبيرا من الزيوت الأساسية - فهي ستساعد في مكافحة السيلوليت وأمراض الجهاز التنفسي. قم بالتحضير من المنتج الذي يبدو أنه تم تحضيره وفقًا له وصفة كلاسيكيةتوقف لعلاج حب الشباب وvisipu vugriv.

يحتوي المنتج على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن، ولها تأثير مفيد على عمل جميع الأجهزة والأنظمة.

موزليفا سكودا

وبغض النظر عن فوائده الصحية الكبيرة، إلا أنه يمنع استخدامه حتى يتم تجميده. يتفوق الأطباء على المنحنى القائل بأنه لا يمكن تشغيل هذه التوابل إلا بعد إيقافها واستخدامها كعلاج طبي عند التشخيص:

• التهاب المعدة بسبب زيادة حموضة عصير شلانك.
• مستوى السمنة 2-3؛
• التهاب الكبد (الضمور الدهني لخلايا الكبد).

مهم! نادرا ما يحدث التعصب الفردي للقمح، لذلك يمكنك أولا إجراء اختبار الحساسية الأساسي. يتم إعطاء / ركود جرعة صغيرة من الدواء إلى الكلى، ثم تراقب صحتك لمدة 15-20 أسبوعًا وإذا كانت هناك علامات للحساسية كل يوم، فسيتم إيقاف التعصب الفردي.

زيرا في التجميل

الزيت العطري مع البهارات له تأثير منشط وشفاء مبكر ومضاد للالتهابات. لهذا السبب، يجب عليك غالبًا الذهاب إلى مستودع الكريمات والمواد الهلامية وأقنعة الوجه المختلفة.

إذا قمت بإعداد مرق ضعيف (1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي الخام لكل 200 مل من الشبت، أضف 10 - 20 قطعة من السائل)، فسيكون من الممكن تطبيق البقع المخملية والصبغية على جلد يديك. ولهذا الغرض، من الضروري تجميد سائل الغسيل مرتين على الأقل لكل جرعة.

كيفية اختيار زيرا بشكل صحيح

إذا تم شراء الطعام معبأً، فمن الضروري الانتباه إلى إحكامه، ومن المهم احترام المنتج بأكمله في حالته - فلا ينبغي أن يتلف أو يتم سحقه أو سحقه. رائحة الحاضر لطيفة والحدة ملحوظة، مجرد لمسة.

منتج Trimati الطويل ليس جاهزًا لأنه يكتسب طعمًا قويًا.

Zira هو توابل تستخدم بنشاط في الطهي. ومن وجهة نظر طبية، فهي أطول من tsikave. نظرًا لأن المنتج ليس ضروريًا للمقيمين في أوروبا، فمن الضروري توخي الحذر والبحث عن المكونات الطازجة اليوم.

okeydoc.ru

الحبوب الخارقة للصحة

تتمتع الزيرا (الكمون) برائحة محددة قوية ونكهة البازلاء المريرة قليلاً - وهي السمات الرئيسية لهذه الملكة من التوابل المماثلة. Vykorist في الطبخ بشكل رئيسي في يومنا هذا للأغراض والتفاصيل.

Tsile nasinya ziri هو التوابل الرئيسي للبيلاف المماثل. الكمون المطحون يكمل بأعجوبة جميع أعشاب اللحوم ويشمل جميع المخللات والصلصات. Zira يكمل بأعجوبة الأعشاب النباتية. في صناعة الحلويات، يتم استخدام Vikorystva كعامل نكهة للمخابز ومنتجات الألبان. Zira هي إضافة لا غنى عنها لجميع أنواع المخللات والمخللات والطماطم والخيار والفطر والملفوف وتخرج أكثر عصارة وعطرية.

ونظرًا لتأثيره العددي على القوة، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب والعطور. في جزيرة كومينو في البحر الأبيض المتوسط، والتي سميت باسم هذا النبات، لا يعاني كل سكان كومينو من أمراض القلب والأوعية الدموية، والنوبات القلبية نادرة للغاية هنا. ويرجع ذلك إلى أن حقول الجزيرة مغطاة بالكمون، ويزرع سكانها الكمون بانتظام.

نوع المرض، النظام، العضو	مثله	توصيات للتجفيف السليم
نظام القلب والأوعية الدموية	1. استقرار النشاط. 2. يمنع تكون التجاويف والجلطات الدموية في الأوعية الدموية.
النقش العضوي، المسالك المعوية	1. سأرسم النقش. 2. يدمر شهيتك. 3. إزالة السموم والسوائل غير المسمومة. 4. أستمتع بالملل والتورم والقيء خاصة في الأشهر الأولى من الحمل. 5. يعالج بنجاح انتفاخ البطن عند الأطفال. 6. له تأثير شفاف وsechoginous.	شاي ليكوفالني: سنة واحدة. الكمون الحقيقي، 1 ملعقة صغيرة. الشمر، 1 ملعقة صغيرة. الكزبرة، صب 2 كوب من الشبت، واتركها لمدة 10...15 دقيقة. خذ على الأقل ثلاث مرات في اليوم.
نيركي	يرش جارني روبوت نيروك	مشروب سميك من 2 ملعقة صغيرة. قم بغلي الكمون في 200 مل من الماء. خذ تريشي في اليوم السابق للذهاب.
سليزينكا	يقشر انتفاخ الطحال	أضف الكمون إلى وعاء مع زيت الزيتون
الدماغ، المنظم	1. زيادة نشاط الدماغ. 2. يقدر وينشط الرأي	امزجي ملعقة صغيرة من الكمون مع ملعقة صغيرة من العسل، تناوليه ثلاث مرات في اليوم
دخالني شليخي	1. ينظف الجهاز التنفسي عند الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية أو عند السعال المصحوب بالمخاط. 2. يهدئ الجهاز العصبي	2 ملعقة صغيرة. الكمون في 200 مل من الماء، يمرر في حمام مائي لمدة 15...20 دقيقة، ويترك لمدة 40 دقيقة، ثم يصفى. خذ تريشي 100 مل يوميا.
للأمهات الاحتفالات	زيادة تدفق الحليب	1.تناول كمية متساوية من مسحوق الكمون مع الخيار ثلاث مرات يومياً. 2. شرب الكمون مع الحليب أو الماء ثلاث مرات يوميا.
فقدان الذاكرة والأرق	ضعي ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون في زجاجة من الحليب الدافئ، وأضيفي إليها ملعقة كبيرة. ملعقة عسل فيبيتي قبل النوم.	هذه الوصفة مخصصة للأطفال الصغار الذين يبكون ليلاً دون سبب واضح.
مرض شكيرني	Є مطهر. يساعد على إزالة الزغب والتورمات الجلدية المختلفة (الرؤوس السوداء، البثور، الطفح الجلدي، التهاب الجلد)	تحضير عجينة في المخزون: 0.5 زجاجة من الكمون المطحون ناعماً، 200 جرام من زيت الزيتون، 100 جرام من زيت اليانسون، تخلط جيداً، تبرد، توضع في وعاء.
الروماتيزم، الألم العصبي، التهاب المفاصل	يعرف القيمة	تحضير عجينة في المخزون مع 0.5 زجاجة من الكمون المطحون جيدًا، و200 جرام من زيت الزيتون، و100 جرام من اليانسون، وتخلط جيدًا وتوضع في مكان وردي في مكان المريض.
التصلب الروسي	1. نجح في استبدال الأدوية الباهظة الثمن بالفلوجينزيم والباكلوفين. 2. يتعرف على أعراض مرض الكبد في القدمين.	صب 0.5 زجاجة من الكمون المطحون مع 200 مل من الكحول الطبي المنقى و 200 مل من زيت بذور الكتان. ضعها في وعاء محكم الغلق عند درجة حرارة 20...24 درجة. خذ 10...15 مل تريشا يوميا قبل 2...3 سنوات من وجبات الطعام.
انخفاض نشاط الدولة في البشر	يحفز وظيفة الدولة	تحضير منقوع: زجاجة من مسحوق الكمون، زجاجة من الزنجبيل المطحون، 0.5 أوقية من اليانسون، صب 0.7-1 لتر من الكحول الطبي المنقى 70...90٪، واتركها في وعاء محكم الغلق لمدة 7 أيام على الأقل.دورة واحدة أكثر من її. خذ 25 مل من تريشي كل يوم.

ملاحظة. وتذكر أنه بمجرد أن تغير حياتك، فإنك تغير العالم! © إيكونت

انضم إلينا على الفيسبوك، فكونتاكتي، Odnoklassniki

econet.ru

القوة السائلة للحبوب، واستخدام التوابل في الطب التقليدي، وموانع الاستعمال

نحن نتحدث عن الزر - القوة الطبية للتوابل وموانع الاستعمال قبل تجميدها. هل تعرف ما هي بذور القرفة وكيفية استخدام الفيكورين كتوابل لعلاج الأمراض المعدية والأرق والمرض والتشنجات والجروح والتورم.

في صباح الاغتصاب مستودع كيميائي

مستودع زيري:

• زيت اساسي؛
• صمغ؛
• فيتامين أ، المجموعات ب، ج، ه، ك؛
• الكالسيوم.
• زاليزو.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• صوديوم؛
• الزنك.

سيوفر المستودع الكيميائي خلفية لقوة الأرض.

كوريسني فلاستيفوستي

زيرا - القوة:

• أكثر مطهر.
• تطهير؛
• هادئ؛
• دواء الالم؛
• منشط؛
• مضاد التجلطات؛
• سيتشوجيني.
• اندفع؛
• مؤامرة؛
• بروتيراكوف.
• zahalnozmitsnyuche.

Zira corysna للجنف المعوي. تعمل التوابل على تحسين الشهية، وتنشيط التسمم، وتطهير الجسم من الفضلات والسموم باستخدام السليلوز عالي الجودة. التوابل له تأثير الإسهال، ويهدئ المغص وانتفاخ البطن.

تعمل Zira على تحسين عملية التمثيل الغذائي للكلام في الجسم، وينصح باستخدامها متى مرض السكري الثقافي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التوابل يقلل من مستوى الجلوكوز في الدم.

إن السلطات المطهرة في العالم تنتصر دائمًا في علاج الأمراض المعدية. يساعد التوابل على حماية البكتيريا وإزالتها من الجسم. له تأثير sechogenic، وهو مفيد ليس فقط لالتهابات أعضاء الأنف والأذن والحنجرة، ولكن أيضًا لنظام الغدة الدرقية.

زيرا (كومين) من جذر القوة يظهر عظيما نظام القلب والأوعية الدموية. فهو يضيء القلب، ويجعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة، ويمنع تكون جلطات الدم، ويقلل من الضغط الشرياني.

بذور الكوريسيا للجهاز العصبي. يمنح فون مزاجًا هادئًا، لكنه في نفس الوقت سوف يرسم دماغ الروبوت. يستخدم زيرا لعلاج الأرق والاضطرابات العصبية. يحسن التوابل من حدة العين ويساعد في علاج أمراض العين.

الزيرا هو توابل مع قوى القرفة لنظام الديشال. يساعد على تخفيف السعال أثناء نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والربو.

تعمل الزيرا على زيادة الرضاعة لدى النساء الحوامل، كما تعمل على اصفرار الحليب الغني باللحاء. أطفال الأمهات اللاتي يعشن بالقرب من نهاية العمر هم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الجهاز المعوي - انتفاخ البطن والمغص.

استخدام الزيرا في الطب التقليدي

تحضير الحقن والحقن بالبذور واستخدامها للعلاج والوقاية من المرض

الآن أنت تعرف قوى الأرض. من الذي نشارك الوصفات رفاهية الناسمع التوابل للاحتفال بأمراض معينة.

الوقاية من العدوى

يمكنك تحضير مثل هذا الحساء للولائم الإصابة بنزلات البردالتهابات أعضاء الأنف والأذن والحنجرة والغدة الدرقية

مكونات:

1. زيرا - 2 ملعقة صغيرة.
2. أوكريب - 1 زجاجة.

طريقة التحضير: يُسكب الماء فوق الخليط، ويُوضع في حمام مائي. يُغلى المزيج ويُغلى 15 خفيلين. أخرجه من الحمام المائي وانقعه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أخرى. قبل الاستخدام، قم بتصفية المشروب.

كيفية البدء: تناول 3 ملاعق كبيرة من المشروب 3 مرات يومياً.

النتيجة: يقضي المحلول على مصدر العدوى ويخفف الالتهاب ويخفف السعال ويخرج السموم من الجسم.

الحليب من الحبوب للأرق

إذا كنت تعاني من الأرق وفقدت ذاكرتك، قم بإعداد دفعة بسيطة من الحليب والحبوب المطحونة.

مكونات:

1. حليب دافئ - 1 زجاجة.
2. ناسينيا زيري - ½ ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير: أضيفي الحليب والكمون وهو دافئ، ويمكن عمل ذلك مسبقاً عند القدمين أو الكافومولت. مزيج الخليط الطبي.

ياك فيكوريستاتي: اشرب مشروبًا قبل النوم.

النتيجة: الحليب يخفف الأرق ويعزز النوم ويحسن الذاكرة ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغ.

ورنيش للرسم والنقش

يستخدم الزيت النباتي لتحسين حركية الأمعاء، وتطهير الجسم من الفضلات والسموم، وتخفيف أعراض عسر الهضم.

مكونات:

1. زيرا - 1 ملعقة صغيرة.
2. الماء البارد - 1 زجاجة.

نسكب الماء فوق الكمون ونضعه في حمام مائي. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح الماء داكنًا. إذا أصبح الماء داكنًا، أخرجه من الحمام المائي وقم بتغطيته بغطاء. بارد لدرجة حرارة الغرفة.

طريقة الشرب: قسم المرق إلى 3 أجزاء وتناوله 3 مرات خلال اليوم.

النتيجة: يقلل الالتهاب، ويخفف الألم، وانتفاخ البطن، والإسهال، ويزيل الفضلات والسموم من الجسم.

سيئة لنيروك

هذه المرة من الضروري علاج الجلد وأمراض الأعضاء الأخرى في الغدة الدرقية. يمكن علاج أعراض التأثير الدهني لتقليلها الضغط الشرياني. لا تنس أنه قبل استخدام التوابل لأي أغراض طبية، عليك استشارة الطبيب.

مكونات:

1. زيرا - 2 ملعقة صغيرة.
2. أوكريب - 1 زجاجة.

طريقة التحضير: يُسكب الشبت فوق البذور. اشرب 30 مشروبًا، صفيها قبل الشرب.

طريقة شربه: اشربه طوال اليوم، وقسمه إلى 2-3 أجزاء.

النتيجة: هذا المحلول يقضي على العدوى ويخرجها من الجسم ويخفف الالتهاب وله تأثير مهدئ ويخفض ضغط الدم.

غسول للجروح والبفن

تعمل المستحضرات المصنوعة من الحبوب على تسريع عملية تجفيف الأقمشة ولها تأثير مطهر. يمكن استخدامه للجروح والتورمات والألم في القروح.

مكونات:

1. زيت اليانسون - 30 مل.
2. الزيتون عليا– 70 مل.
3. ناسينيا زيري – 40 عامًا

طريقة التحضير: خلط الزيتون. مزيد من التفاصيل في الخطوة أو الكافومولت، أضف|أضف| حتى يصبح الخليط زيتياً ويقلب. الحرارة في حمام مائي لدرجة حرارة الجسم.

كيفية استخدامه: انقعي الضمادة وضعيها كغسول لمدة 30-60 دقيقة.

النتيجة: يسرع تكوين الأنسجة ويقلل الالتهاب ويقتل البكتيريا ويخفف الألم.

لمزيد من التفاصيل حول مرض الحصبة شاهد الفيديو:

موانع الاستعمال وسكودا الممكنة

يحتاج اللحاء والسكودا إلى الاستلقاء لأنك تتذوق التوابل. إذا تركت دون توزيع، فإنه قد يسبب رد فعل تحسسي.

مع العلم أن هذه هي القوة الحقيقية، لا يمكن حرمان موانع الاستعمال من الاحترام. تم تسييج التوابل أثناء الهجوم والمرض:

• التعصب الفردي
• زيادة حموضة عصير عرقوب.
• فيرازا شلونكو؛
• فيروس الاثني عشر.

يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة لمرض السكر توخي الحذر عند استخدام هذا المنتج. تعمل الزيرا على تقليل كمية السكر في الدم، مما يعزز أيضًا تأثير الأدوية. وهذا يمكن أن يؤدي إلى نقص السكر في الدم - انخفاض حاد وقوي في مستوى السكر في الدم.

الآن أنت تعرف عن توابل الكمون - جذر القوة ويمنع استخدامه حتى تصلب التوابل. قبل استخدام هذا الدواء للأغراض الطبية، يرجى استشارة الطبيب أولا.

لماذا تتذكر؟

1. الزيرا هي إحدى توابل القرفة، وهي تلون عمل القناة العنقية، وتساعد على تخفيف احتقان القلب والجهاز العصبي والجهاز العصبي والجهاز التنفسي وأعضاء الأنف والأذن والحنجرة، ولها تأثير مضاد للغدة الدرقية.
2. Zira يعزز الرضاعة ويعزز الرضاعة حليب الثدي.
3. للأغراض الطبية، لا يمكن استخدام زيرا إلا بعد التشاور المسبق مع الطبيب.

anukapohudei.ru

الزيرا والكمون والكمون - قوة الجذر وموانع التوابل

أول شيء نتخيله عندما نفكر في كلمة "زيرا" هو مرجل يحتوي على بيلاف مشابه للطهي به.

ويحتوي على أسماء وكلمات بسيطة: كمون وكمون وحبة. ويطلق عليه العرب اسم "كمون".

بالمناسبة، تحظى هذه التوابل بشعبية ليس فقط بين الطهاة والذواقة: فقد أدرك ابن سينا ​​وأبقراط ثرائها.

تسمى آسيا الوسطى أرض الآباء للنباتات العشبية.

الأشخاص البعيدون عن المهووسين يخلطون بسهولة بين Yogo و Kmin.

بسبب التشابه القوي، بما في ذلك سماكوف، تسمى زيرا بالرومانية كمين أو كمين كمينوف.

وفي الهند، تنمو الشمس في مدينة الجلد، وتسعد حاملي الشعر بالزهور البيضاء والحمراء على مظلات الملابس الداخلية.

وبعد التلوين تظهر الثمرة مشبعة بزيادة تزيد عن 5 ملم. يوجد في سوق فن الطهو سعر الصنوبر الذي يفوق حجم الكمون وقد يكون له رائحة مريرة مع القليل من البازلاء.

الكمين الهندي هو اسم آخر للتوابل.

وكان معروفاً عند قدماء الإغريق والرومان، الذين أضافوه إلى أعشابهم. في الهند، يزرع النبات في أراضي أفريقيا والصين وإيران وأمريكا وتركيا.

في آسيا، يحمل جلد الرجل النبيل "ملكة التوابل" تحت يده:

• هذا ما يسمونه زيرا في التجمع.

التخزين ومحتوى السعرات الحرارية

في 100 جرام من اللحوم، يقع معظمها على الكربوهيدرات (أكثر من 44 جرامًا)، وأقل على الدهون (22.27 جرامًا) والبروتينات (حوالي 18 جرامًا). راستا مشغولة بالمياه (ما يزيد قليلاً عن 8 جم).

ماذا تعرف عن السلطات المتراخية وموانع الهدال الأبيض؟ اقرأ المقال الحالي المخصص للنباتات الطبية.

لقد كتب في هذه الصفحة عن قوة الرشات المبتهجة للناس.

تحظى Zira بالاحترام باعتبارها مجمعًا مستقلاً من الفيتامينات والمعادن:

• الكالسيوم,
• زاليزو,
• البوتاسيوم،
• المغنيسيوم،
• الفوسفور,
• صوديوم،
• الزنك,
• حمض الاسكوربيك،
• الريتينول,
• توكوفيرول,
• مجموعة فيتامينات ب.

تحتوي التوابل على نسبة عالية من السعرات الحرارية - 375 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ولكن ما لم تأكلها بالملاعق، فمن المستحيل الحصول على الرطوبة منها.

كوريسني فلاستيفوستي

لقد خمن أمر أبقراط والطبيب الفارسي ابن سينا ​​وأفلاطون وبليني أكثر من مرة بشأن القوى القوية في العالم.

وبفضل أيديهم الخفيفة، أخذت التوابل مكانها اليوم الطب التقليدي، بعد أن تفوقت على العديد من النباتات الطبية، من بينها ويومنا هذا المنجم الأسود (جذر القوة وموانع الاستعمال).

تجدر الإشارة إلى أن الزيرا يعيد الأداء الطبيعي للجسم بأكمله ويركد في أمراض مثل:

هذه المرة، من المهم استخدام طريقة قطع دقيقة، والتي ستحدث عند إضافتها إلى الشمر (القوة الغنية للعشب موصوفة هنا) وكينزي هذه العشبة (القوة القوية للعشب موانع). بصحبة العسل، ينظف الكمون الذاكرة.

تحضير شاي "سلانكوفي" الذي يزيل الانتفاخات والملل كالتالي:

• ضعي ملعقة صغيرة من زيت البذور في القدر (200 مل) واتركيها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.

دعونا نشربه باردًا، مثل كأس من النبيذ، قبل الأكل.

يعزز خليط التوابل الرضاعة عند الأمهات الحوامل ويخفف المغص عند النساء الحوامل.

يعمل الكمون كمطهر وغالباً ما يستخدم لشفاء الجروح وتخفيف القروح. معلومات حول تأثير التخدير لهذا الخط.

العيش في الوسط

لقد بدأوا بإلقاء القبض على عليا زير منذ فترة طويلة، وتم احتجازهم:

• الأطباء،
• خبراء التجميل,
• متخصصون في الطهي

ماذا تعرف عن القوة المبتهجة وموانع النعناع؟ اقرأ التوصيات الخاصة بالطب التقليدي من الإحصائيات العلمية.

حول احمرار القوة وموانع استخدام زهور المروج مكتوبة هنا.

على الجانب: https://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/lebeda.html هو مكتوب عن السلطات الفاسدة وموانع الجسم.

تم العثور على زيت الحبة السوداء غير المكرر باللون البني بشكل خاص. ينصح بتناوله إذا كنت تعاني من مشاكل الكحول والكبد أو انخفاض نسبة الكوليسترول أو ضعف المناعة.

لإنعاش ذاكرتك، عليك تناول ملعقة صغيرة من عسل البركون كل يوم مع إضافة 2-3 قطرات من زيت الزيتون.

سيساعد هذا في تعزيز الرضاعة لدى جميع الأمهات الشابات. وفي بعض الحالات يعمل الزيت كمضاد للقيء، لذلك قم بخلطه مع الماء أو بالنسب المطلوبة.

zastosuvannya الخارجي

بالاشتراك مع الزيوت الأساسية: الزيتون (يمنع استخدام الزيت البني) والسمسم والخوخ - تتحول الرائحة الكريهة إلى مسكن خفيف (مسكن للآلام).

يهدأ الألم في الزوايا عندما تفرك بملعقة كبيرة من خلاصة الزيتون وثلاث قطرات من كمون الزيتون.

يمكن تحقيق التأثير المسكن بإضافة قليل من الزنجبيل المبشور.

يعمل الكلام النشط على تسريع الدورة الدموية وعمليات التمثيل الغذائي في الأنسجة، مما يقلل من خطر الأورام الدموية والتغيرات في متلازمة الألم.

ش وصفات شعبيةزيت الكمون المضاد للتخثر فيكوريستان:

• قم بتقطيره من الحمرة أو زيت الخوخ لتليين الذنوب والعيون المجنونة تحت العينين (لتخفيفها).

قبل الاستخدام، حاول إجراء اختبار على جزء صغير من الجلد لمنع مظاهر الحساسية.

يتم أيضًا تجميد زيت Zira من أجل:

• علاج التهاب الجلد (الحساسية)، التهاب الجلد العصبي والحكة.
• محاربة السيلوليت,
• الحد من تساقط الشعر وتحفيز نمو الشعر،
• فاتر، ملطخ بالجلد، كاشف،
• إعطاء مرونة للتمثال النصفي.

قبل التعامل مع الزيت، من الضروري خياطةه بحيث لا يفرك على الأغشية المخاطية.

بالنسبة للأمهات الحوامل، يساعد زيت البذور على تخفيف ركود الحليب.

إذا سمح لك الطبيب بالتأكد من أن الحساسية ليست السبب، قم بتدليك ثدييك وأخذ الزيت وإضافة 2-3 قطرات من الكمون.

يمكن استخدام الرائحة النفاذة للمنتج لإزالة مصاصات الدم الكاشطة، لذلك فقط ضعي بضع قطرات زيتية على ملابسك أو بشرتك.

إذا كان لديك مصباح عطري، قم بتقطير الزيت فيه لمنع إصابة الهواء في شقتك بالأنفلونزا.

إنقاص الوزن من الحبوب

بغض النظر عن أن البذور، مثل جميع التوابل، تخلق شهية قوية، يمكنك تجربتها كمكمل يقلل من السوائل المهبلية (أعشاب فقدان الوزن وحرق الدهون):

• سوف تشعر بالرضا عن طريق تناول الأعشاب منخفضة السعرات الحرارية المنكهة بهذه التوابل.

بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الكمون بمجموعة من الفوائد الإيجابية التي يقدرها بشكل خاص خبراء التغذية:

• تأثير sechoginal.
• عمل ملين.
• التحفيز النقش.
• إزالة السموم.

ليس من المستغرب أن يصبح الكمون في كثير من الأحيان أحد مكونات الشاي لفقدان الوزن (مكتوب عن خربق القوقاز في هذه الصفحة)، وإزالة التضخم، وتسريع تدفق الدم وإثارة التمعج.

بشكل عام، فإنه يجعل من الصعب على الجسم التعامل مع أسوأ نظام غذائي ممكن.

الوصفة محرجة:

• ملعقتان صغيرتان من التوابل - في ترمس مع الشاي الأخضر المخمر مع إضافة جارسينيا كامبوجيا (دواء شائع).

اشربه إما مباشرة بعده أو بينه.

ساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي لديك مع القليل من المشروبات الصعبة:

• مزيج ناسنيا زيري (3 جم)
• الكركم (5 جم)،
• الهيل (3 جم)،
• أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الشاي أو الكافي (اللحاء والشكودا مع القرفة)،
• 3 جرام من مسحوق القرفة الصينية،
• املأ المستودع بالماء (500 مل)
• على النار حتى الغليان،
• ويرفع عن النار،
• أصر على عشر دقائق وأخذها بنظرة دافئة.

يحتوي هذا المشروب أيضًا على تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للتشنج.

توابل عالمية

في الأسواق المماثلة، لا يتم الخلط بين زيرا وكمين أبدًا، لكنهم يفهمون هذا المنتج الخاص بالتفصيل.

سوف يفسد الشخص العادي نفسه في ساعة اختيار الحبوب المخصصة له في العديد من المتغيرات (الأصناف).

لا يعرف سكان أوروبا سوى القليل عن الكمون، على الرغم من أنه كانت هناك أوقات تناول فيها الأوروبيون الكمون بنفس القدر مثل الفلفل، وكانوا يتبلون وجبات العشاء والأمسيات بالتوابل الغنية.

حدث هذا في الفترة من القرن الثالث عشر إلى القرن الرابع عشر حتى عهد الكمين.

أصبح يوم الأحد فجأة شيئاً من الماضي، واحتلت البهارات مرة أخرى مكانتها أمام الشمس في ضوء شهية الأوروبيين المتزايدة للمطبخ على الفور.

تم تربية الزيرا من زعيم توابل مماثلة، الذي أدرك قدرتها النادرة على تلوين اللحوم والخضروات والأسماك والأعشاب الأخرى.

يظهر الكمون أيضًا مع الكركم والكزبرة والفلفل الأحمر، والتي تشكل أساس العديد من التوابل الهندية.

الكمون في الاعشاب الوطنية

تم احترام Zira مرة أخرى في القارة الأوروبية. الموسم الفرنسي والبرتغالي والإسباني محشو بالخضار والأرز والبقرة مع الكمون.

يضع سكان ألمانيا واليونان التوابل في البقر والنقانق و ملفوف مخلل. ليس لدى الهولنديين أدنى شك في أن التوابل هي السبب وراء قشرة أسلافهم المشهورين.

الألمان معهم الآن، وهم في حالة ركود حتى ساعة إنشاء "مونستر" الخاصة بهم.

لقد وجدت التوابل أسيادها في مختلف أنحاء العالم، بعد أن فازت بالحق في العشب الطبيعي:

• المكسيك لديها لحم بالفلفل ("تشيلي كون كارني").

في الولايات المتحدة، بالإضافة إلى يخنة جلد البقر المفلفل، يضاف الكمون إلى ماء مالح الفاهيتا والتاكو، حيث يتم خلط الدجاج وجلد البقر.

في الهند، يحب الناس الزبادي والمشروبات مع هذه التوابل، ولديهم شهية للسلطات والشوربات مع الإضافات. أوراق طازجةكمون.

المكالمات الخارجية

إذا لم تجرب هذه التوابل الرائعة بعد، فلا تكلف نفسك عناء وضعها في كل الأواني:

• بغض النظر عن طوله، فإنه يمكن أن يسبب الحساسية.

عند تجربة الأعشاب من البذور، كن حذرًا بشأن كيفية تفاعل جسمك:

• إذا لم يتم وضع علامة على المغنية، يمكنك زيادة الجرعة بأمان.

تلعب أجزاء التوابل دور المحفز لإنتاج عصير شلنك، وهي متاحة للناس:

• إلى الذين يعانون من الموقد،
• زيادة الحموضة
• فيرازكا من الصفن أو الاثني عشر.

في الآونة الأخيرة، في الاتحاد الروسي، تمت إضافة الكمون إلى سجل النباتات التي تحتوي على مواد مخدرة/مزيلة للسموم، مما يحظر استخدام هذه المادة المضافة النشطة بيولوجيا.

إذا كانت لديك حاسة شم جيدة وعين ثاقبة، فيمكنك اختيار التوابل الحلوة دون مساعدة البائع.

لنتحدث عن السوق:

• يبيع المتجر البذور المعبأة بالفعل.

الحاضر كامل وله رائحة مميزة ولكنها ليست نفاذة. يشمل الأنصاف والمنازل والقطع المسحوقة.

خذ بضع حبات وافركها بأصابعك حتى تشم الرائحة.

يتم حفظ القليل جدًا من التوابل المطحونة، لذا لا ينصح بشرائها من أجلها.

ليس أقل من ذلك، من الجيد في بعض الأحيان تدليل عائلتك وأصدقائك بأطباق شهية باستخدام هذه التوابل الرائعة المشابهة!

شاهد الفيديو لتعرف شكل الحبوب وكيفية استخراج المواد الجيدة من السحاب ومكان تجميدها.

netlekarstvam.com

أولا ماذا نتخيل عندما نقرأ كلمة “ زيرا"- مرجل به بيلاف مماثل، شيء للطهي به. ويحتوي على أسماء وكلمات بسيطة: كمون وكمون وحبة. ويطلق عليه العرب اسم "كمون". بالمناسبة، تحظى هذه التوابل بشعبية ليس فقط بين الطهاة والذواقة: فقد أدرك ابن سينا ​​وأبقراط ثرائها.

ما هو زيرا؟

كيف تبدو توابل الزركا:

• يتم قطع أوراق النبات وتقسيمها إلى شرائح رفيعة.
• تنمو الأزهار على المظلات الشائكة، حسب اللون الأبيض أو الأحمر.
• الآن لدي دراجة، اللون أسود أو أخضر مصفر.

في الطب الشعبي، من المعروف منذ فترة طويلة أن قوة البلاد تتجلى في علاج العديد من الأمراض. على سبيل المثال، الكمون (الكمون) مفيد في حالة اضطرابات التسمم، وله تأثير منشط، ويحمي الجسم من النوبات القلبية، ويحسن نشاط الدماغ والبصر، وهو ضروري للصداع النصفي وآلام الأعصاب.

تحتوي البذور على نسبة عالية من السعرات الحرارية - 375 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ولا يمكن للعديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل السمنة تناولها.

ما الذي يمكنني استبداله؟

إذا كانت الوصفة تتطلب توابل الكمون، ولكن لا يوجد أي منها، حاول استبدال المكون بالكمون. يتعجب من المظهر الخارجينمو الزيرا، صورة هذا اليوم، قد تعتقد أن الكمين والكومين متماثلان. ولكن هذا ليس هو الحال. والأهم أن هناك فرقاً بين الفرق والرائحة، وبين المذاق والرائحة.

يتمتع الكمينو برائحة أكثر نعومة وليس طعمًا "حارًا". لذلك، عند استبدال الكمون بالكمون، أضف اليوغو بدءًا من نصف الجرعة. قم بزيادة فاعلية العشبة حتى تفقد الفعالية اللازمة للعشب.

ماذا يمكنك استبدال الزيرا بـ:

• الكزبرة المطحونة - يتغير طعم العشب ويصبح ليمونيًا قليلاً؛
• الفلفل الحار - يضفي اللون الأحمر، لا تضيف أكثر من ⅓-½ من المحصول، حتى لا تبالغي بالحرارة؛
• جارام ماسالا - قبل المبلغ الهندي، يتم تضمين الكمون بالفعل؛
• مسحوق الكاري - تذوق الطبق بطعم عرق السوس ولون أصفر.

لا يقتصر الأمر على طهي الكمون على نار هادئة حتى تخرج الأعشاب غنية بالعصارة والشهية. ومن الناحية الطبية، فإن التوابل تعود بفوائد عظيمة على الجسم. وكل ذلك هناك تلك الكلمات التي تدعم الجسم وتحفز الكثير من العمليات المهمة. لقد اكتشفنا مؤخرًا:

1. زيت اساسي. فهو يخلق مثل هذه التركيزات في المحصول والتي تساعد على ضمان ضخ المضادات الحيوية عندما يتضرر المحصول بسبب العدوى.
2. ألدهيد الكومانيك. Vikorist في صناعة العطور
3. الثيمول. فعال في مكافحة داء الديدان الطفيلية كعامل مطهر.
4. ألفا، بيتا بينين. الخطب الاحتياطية.
5. الزنك. يكمل الأداء الطبيعي للأنسجة اللمفاوية والأنسجة السليمة، ويحمي الأنسجة اللمفاوية، ويحمي الكبد من السموم.
6. السيلينيوم. يقوي قوة الشفاء ضد الالتهابات ونزلات البرد و أمراض الأورامالجزء يحفز تكوين الأجسام المضادة، ويذوب معظم هذا العنصر عند البشر في الخصيتين - في أنابيب الدم، حيث تكمن كميتها في الحالة النشطة للحياة.
7. نحاس. خذ على سبيل المثال مصير نظام تكوين الدم، وهو مخزن للإنزيمات الغنية.
8. المنغنيز. يؤثر بشكل إيجابي على شريان القلب، والقضاء على أمراض الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
9. زاليزو. يتم تضمين هذا الخليط في تخزين الإنزيمات التي تبدأ عمليات أكسيد الهيدروجين.
10. الفوسفور. في حضوره طاحونة من قماش الفرشاة. هذا العنصر من الحبوب يكاد يكون مثيرًا للشهوة الجنسية.
11. صوديوم. المشاركة في التفاعلات البيوكيميائية وتبادل المياه.
12. المغنيسيوم. يخفض الضغط، ويساعد على تخفيف التفاعلات الأيضية.
13. الكالسيوم. وهذا سوف يساعد على زيادة نشاط الانزيمات في الصلبة وتحت Scalyx.
14. البوتاسيوم. سيساعد ذلك على إخراج الجسم من النظام الغذائي وضمان توازن الدم المناسب وتنظيم إيقاع القلب. شارك أيضًا في العمليات المسؤولة عن نقل النبضات العصبية.
15. ألياف خارشو. قريبا سوف يحدث خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

الفيتامينات

1. B1 - يعزز عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، مما يؤدي إلى إطلاق حمض الهيدروكلوريك وتكوين خلايا الدم، ويزيد الطاقة ويساعد الأشخاص على التركيز.
2. B6 - يشارك في العديد من العمليات، أولاً في كل شيء، مما يساعد على ترطيب الدهون والبروتينات. ينتج حمض الهيدروكلوريك. يعمل كعنصر مهم في الجهاز العصبي. أما بالنسبة للنساء، فمن الأهم أنه يقلل من الأعراض السلبية لمتلازمة ما قبل الحيض.
3. B12 – يؤثر بشكل إيجابي على عملية الحفر، ويشارك في تركيب البروتينات، ويشكل الخلايا ويجعلها مقاومة للتأثيرات السلبية للبيئة الخارجية، ويمنع فقر الدم.
4. ج- يحسن الجفاف بشكل ملحوظ، ويجدد الأنسجة، ويضمن صحة واضحة، ويزيد من شفاء الجروح.
5. هـ - يجدد الأنسجة ويقلل التوتر ويمنع إعتام عدسة العين وأمراض الأوعية الدموية.
6. K – يحسن تدفق الدم من الحلق، ويمنع تمزق الأوعية الدموية، ويعزز التمعج في الفرج والأمعاء، ويدعم الكبد والقلب.

مستودع كيميائي

يوجد مستودع كيميائي في العالم

مستودع زيري:

• زيت اساسي؛
• صمغ؛
• فيتامين أ، المجموعات ب، ج، ه، ك؛
• الكالسيوم.
• زاليزو.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• صوديوم؛
• الزنك.

سيوفر المستودع الكيميائي خلفية لقوة الأرض.

زيرا - القوة:

• أكثر مطهر.
• تطهير؛
• هادئ؛
• دواء الالم؛
• منشط؛
• مضاد التجلطات؛
• سيتشوجيني.
• اندفع؛
• مؤامرة؛
• بروتيراكوف.
• zahalnozmitsnyuche.

Zira corysna للجنف المعوي. تعمل التوابل على تحسين الشهية، وتنشيط التسمم، وتطهير الجسم من الفضلات والسموم باستخدام السليلوز عالي الجودة. التوابل له تأثير الإسهال، ويهدئ المغص وانتفاخ البطن.

تعمل الزيرا على تحسين عملية التمثيل الغذائي للمواد في الجسم، وينصح بتناولها إذا كنت تعاني من مرض السكري. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التوابل يقلل من مستوى الجلوكوز في الدم.

إن السلطات المطهرة في العالم تنتصر دائمًا في علاج الأمراض المعدية. يساعد التوابل على حماية البكتيريا وإزالتها من الجسم. له تأثير sechogenic، وهو مفيد ليس فقط لالتهابات أعضاء الأنف والأذن والحنجرة، ولكن أيضًا لنظام الغدة الدرقية.

الزيرا (الكمون) من جذر القوة يكشف عن قوة نظام القلب والأوعية الدموية. فهو يضيء القلب، ويجعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة، ويمنع تكون جلطات الدم، ويقلل من الضغط الشرياني.

بذور الكوريسيا للجهاز العصبي. يمنح فون مزاجًا هادئًا، لكنه في نفس الوقت سوف يرسم دماغ الروبوت. يستخدم زيرا لعلاج الأرق والاضطرابات العصبية. يحسن التوابل من حدة العين ويساعد في علاج أمراض العين.

الزيرا هو توابل مع قوى القرفة لنظام الديشال. يساعد على تخفيف السعال أثناء نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والربو.

تعمل الزيرا على زيادة الرضاعة لدى النساء الحوامل، كما تعمل على اصفرار الحليب الغني باللحاء. أطفال الأمهات اللاتي يعشن بالقرب من نهاية العمر هم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الجهاز المعوي - انتفاخ البطن والمغص.

استخدام الزيرا في الطب التقليدي

الآن أنت تعرف قوى الأرض. سنقدم في هذا القسم وصفات للعلاجات الشعبية بالتوابل لعلاج أمراض معينة.

الوقاية من العدوى

يمكنك تحضير هذا الخليط لعلاج نزلات البرد والتهابات الأنف والأذن والحنجرة والجهاز الدرقي.

مكونات:

1. زيرا - 2 ملعقة صغيرة.
2. أوكريب - 1 زجاجة.

طريقة التحضير: يُسكب الماء فوق الخليط، ويُوضع في حمام مائي. يُغلى المزيج ويُغلى 15 خفيلين. أخرجه من الحمام المائي وانقعه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أخرى. قبل الاستخدام، قم بتصفية المشروب.

كيفية البدء: تناول 3 ملاعق كبيرة من المشروب 3 مرات يومياً.

النتيجة: يقضي المحلول على مصدر العدوى ويخفف الالتهاب ويخفف السعال ويخرج السموم من الجسم.

إذا كنت تعاني من الأرق وفقدت ذاكرتك، قم بإعداد دفعة بسيطة من الحليب والحبوب المطحونة.

مكونات:

1. حليب دافئ - 1 زجاجة.
2. ناسينيا زيري - ½ ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير: أضيفي الحليب والكمون وهو دافئ، ويمكن عمل ذلك مسبقاً عند القدمين أو الكافومولت. مزيج الخليط الطبي.

ياك فيكوريستاتي: اشرب مشروبًا قبل النوم.

النتيجة: الحليب يخفف الأرق ويعزز النوم ويحسن الذاكرة ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغ.

ورنيش للرسم والنقش

يستخدم الزيت النباتي لتحسين حركية الأمعاء، وتطهير الجسم من الفضلات والسموم، وتخفيف أعراض عسر الهضم.

مكونات:

1. زيرا - 1 ملعقة صغيرة.
2. الماء البارد - 1 زجاجة.

نسكب الماء فوق الكمون ونضعه في حمام مائي. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح الماء داكنًا. إذا أصبح الماء داكنًا، أخرجه من الحمام المائي وقم بتغطيته بغطاء. بارد لدرجة حرارة الغرفة.

طريقة الشرب: قسم المرق إلى 3 أجزاء وتناوله 3 مرات خلال اليوم.

النتيجة: يقلل الالتهاب، ويخفف الألم، وانتفاخ البطن، والإسهال، ويزيل الفضلات والسموم من الجسم.

سيئة لنيروك

هذه المرة من الضروري علاج الجلد وأمراض الأعضاء الأخرى في الغدة الدرقية. ومع ذلك، يمكن المساعدة في التأثير السيكوجيني عن طريق تقليل الضغط الشرياني. لا تنس أنه قبل استخدام التوابل لأي أغراض طبية، عليك استشارة الطبيب.

مكونات:

1. زيرا - 2 ملعقة صغيرة.
2. أوكريب - 1 زجاجة.

طريقة التحضير: يُسكب الشبت فوق البذور. اشرب 30 مشروبًا، صفيها قبل الشرب.

طريقة شربه: اشربه طوال اليوم، وقسمه إلى 2-3 أجزاء.

النتيجة: هذا المحلول يقضي على العدوى ويخرجها من الجسم ويخفف الالتهاب وله تأثير مهدئ ويخفض ضغط الدم.

غسول للجروح والبفن

تعمل المستحضرات المصنوعة من الحبوب على تسريع عملية تجفيف الأقمشة ولها تأثير مطهر. يمكن استخدامه للجروح والتورمات والألم في القروح.

مكونات:

1. زيت اليانسون - 30 مل.
2. زيت الزيتون – 70 مل.
3. ناسينيا زيري – 40 عامًا

طريقة التحضير: خلط الزيتون. مزيد من التفاصيل في الخطوة أو الكافومولت، أضف|أضف| حتى يصبح الخليط زيتياً ويقلب. الحرارة في حمام مائي لدرجة حرارة الجسم.

كيفية استخدامه: انقعي الضمادة وضعيها كغسول لمدة 30-60 دقيقة.

النتيجة: يسرع تكوين الأنسجة ويقلل الالتهاب ويقتل البكتيريا ويخفف الألم.

يتطلب الطبخ استخدام الكمون كتوابل عند تحضير الأعشاب الغنية:

• الأول والآخرين؛
• ض الريبي واللحوم.
• من الخضار
• منتجات الحلوى والمخابز؛
• الحليب المخمرة؛
• المخمرة والمملحة والمخللة.
• ماذا تعرف عن المعالجة الحرارية؟

امزج الكمون مع الأعشاب الأخرى لتحصل على توابل مشرقة تعزز بشكل كبير طعم الأعشاب المختلفة.

يتناسب بانسجام مع الفلفل الحار والكزبرة والبرباريس والريحان والمردقوش ومجموعة من الأعشاب العطرية الأخرى. بسبب التنوع الكبير في التركيبات، يمكنك تجربة ما لا نهاية بإضافة مزيج جديد من التوابل. ومع ذلك، عليك توخي الحذر عند العمل، لأن طعم العشب قد لا يكون جيدًا وقد يتم امتصاص طعم العشب.

زيرا - تم الكشف عن كل الأسرار!

لمساعدة التوابل على إطلاق مذاقها الفريد، تحتاج إلى دهن الحبوب وبشرها لتحرير الزيوت الطبيعية. يعرف الطهاة المحترفون أن مصطلح توابل التوابل ليس شائعًا جدًا بين البهارات الشائعة. لا ينصح بحفظها لفترة طويلة، حيث بمرور الوقت تفقد البذور فوائدها الأولية ولا تكشف عن رائحة المنتج الجديد.

إذا قمت بطحن الحبوب، فيمكنك إكمال هذا الإجراء بشكل منفصل عن المزيد من Vicor - بشكل كسري أو خشن:

1. لجعل التوابل رائعة، يمكنك وضع الخليط في وعاء ذو ​​قاع مستدير ولفه في وعاء خشبي. قم بخياطة الغرزة بحيث يكون للخليط حجم حبة موحد.
2. ستخرج مكنسة Dribny في هذه الحالة إذا تم تجهيز مطحنة خاصة.

ليس من غير المألوف استخدام الحبوب ذات المظهر الطباشيري لتلك الأعشاب التي لم تخضع للمعالجة الحرارية، على سبيل المثال، السلطات والمقبلات والفطائر.

لتليين الكمون بشكل صحيح وتعزيز الطعم والرائحة، اتبع الخطوات التالية:

1. النار على الموقد صغيرة جدًا، والمقلاة أكبر من المقلاة ذات القطر الكبير. ضجة في النار حتى يتم اكتشاف رائحة خفيفة.
2. إذا كنت ترغب في معالجة الكمون في الفرن، فأنت بحاجة إلى حرق التوابل في الورق، ثم خبزها، ثم لفها بورق الألمنيوم. يتم تسخين الفرن إلى 300 - 325 درجة، لا أكثر. جرب القليل من الكمون في الفرن - ما يصل إلى 10-15 هفيلين.

1. عند شراء الكمون، عليك التحقق من ذلك بحيث تكون العبوة محكمة الغلق وبدون ضرر.
2. عند وضع التوابل على الحبوب، من المهم الانتباه إلى سلامة الحبوب، وهي مستديرة، بدون أنصاف، ولكن بنفس اللون.
3. قد لا تكون الرائحة ملحوظة للغاية، لكننا سنقبلها.

زبريجانيا

احفظ هذه التوابل بعناية قدر الإمكان عن الآخرين. ومن الآن فصاعدا – لم تعد هناك حاجة لإغلاق الحاوية الشفافة بإحكام. على سبيل المثال، من الزجاج الداكن أو الخزف أو أطباق السيراميك.

البذور، عند استخدامها في المطبخ كتوابل، لا تستجيب للضوء المشمس والرطوبة العالية والحرارة الشديدة، ويمكنها أيضًا امتصاص الروائح الأجنبية والتبخر، مما يدمر طعمها اللذيذ بشكل كبير.

وينصح الطهاة بعدم استهلاك الحبوب المخزنة في قدر مع الأعشاب المغلية، حيث يبدأ التوابل في الاندفاع إلى الماء، وخلال هذه العملية تنخفض حموضته.

موانع الاستعمال وسكودا الممكنة

يحتاج اللحاء والسكودا إلى الاستلقاء لأنك تتذوق التوابل. إذا تركت دون توزيع، فإنه قد يسبب رد فعل تحسسي.

مع العلم أن هذه هي القوة الحقيقية، لا يمكن حرمان موانع الاستعمال من الاحترام. تم تسييج التوابل أثناء الهجوم والمرض:

• التعصب الفردي
• زيادة حموضة عصير عرقوب.
• فيرازا شلونكو؛
• فيروس الاثني عشر.

كيفية اختيار زيرا

قم بشراء الكمون في عبوات المصنع، في أكياس أو حاويات محكمة الغلق. إذا كنت ترغب في شراء توابل لطعامك، فضع في اعتبارك شكل الحبوب - فهي حبوب نقية، بدون بيوت أو قطع مكسورة.

اقلبها أيضًا بهذه الطريقة:

• خذ حفنة من حبات الكمون من البائع؛
• افركيها بين أصابعك؛
• خذ شمًا - سيكون للخليط العشبي الطازج رائحة قوية دون أي روائح غريبة أو عفن. إقرأ أيضاً:

لماذا تتذكر؟

1. الزيرا هي إحدى توابل القرفة، وهي تلون عمل القناة العنقية، وتساعد على تخفيف احتقان القلب والجهاز العصبي والجهاز العصبي والجهاز التنفسي وأعضاء الأنف والأذن والحنجرة، ولها تأثير مضاد للغدة الدرقية.
2. Zira يعزز الرضاعة ويعزز حموضة حليب الثدي.
3. للأغراض الطبية، لا يمكن استخدام زيرا إلا بعد التشاور المسبق مع الطبيب.

البهارات الأصلية للبذور لا تحرم أحدا من الذوق. علاوة على ذلك، هناك تطرفان - يمكن أن يكونا محبوبين، حتى إلى أقصى الحدود، أو مرفوضين بشكل قاطع. تنعكس هذه الأفكار المتنوعة في المذاق غير المتوقع والرائحة الحارة للبهارات. ولكن بعد كل شيء، لدى Zira الكثير من المحتالين. ويمكن إثبات ذلك من خلال حقيقة أنه على الرغم من زراعة النباتات البرية الآن، فقد لا يتم العثور عليها في البرية.

تحب الزيرا حقًا المناخ الدافئ، فهي تنمو غالبًا في أمريكا اللاتينية وسوريا وإيران. تناقش مصر والهند من ظهر هذا النبات لأول مرة على أراضيه، ويحترم الذواقة أن التفحم هو نوع من التوابل، مما يجلب لهم الرضا الكامل.

لهذا السبب، توصلوا إلى بضعة أسماء أخرى: الكمون، الكمين - الروماني والهندي، ولكن صحيح أن التوت اللذيذ يأتي من الكمين. تنتمي Roslina إلى عائلة المظلات، والتي يتم تجميعها الآن في مظلات صغيرة. في هذه الأيام، يجب قطفها غير ناضجة، لأنها عندما تبدو جافة، تتفتت رائحتها الكريهة بسرعة على الأرض.

ريزنوفيدي

فيكورست الناس بعدد من وجهات النظر العالمية، وهي تصرفات سلالة الأرز:

1. تشورني فيجلياد– طعم خفيف لاذع وربما مر ورائحة نفاذة. يستغرق تشويهها أقل من ساعة. هذا نوع نادر جدًا من البونيوم.
2. منظر أبيض- بمذاق رقيق يجمع بين الشعير والمرارة، ورائحته تذكرنا بتوابل البازلاء. لدينا أعظم النجاح في الطبخ.

مهم!هناك أثر لحقيقة أن الحفاظ على الثمار المملحة يدل بشكل سلبي على الثمار اللذيذة: المرارة تبدو غير مقبولة، خاصة عندما تكون في مطحنة الطباشير.

Zastosuvannya في المطبخ

يتطلب الطبخ استخدام الكمون كتوابل عند تحضير الأعشاب الغنية:

• الأول والآخرين؛
• ض الريبي واللحوم.
• من الخضار
• منتجات الحلوى والمخابز؛
• الحليب المخمرة؛
• المخمرة والمملحة والمخللة.
• ماذا تعرف عن المعالجة الحرارية؟

امزج الكمون مع الأعشاب الأخرى لتحصل على توابل مشرقة تعزز بشكل كبير طعم الأعشاب المختلفة.

يتناسب بانسجام مع الفلفل الحار والكزبرة والبرباريس والريحان والمردقوش ومجموعة من الأعشاب العطرية الأخرى. بسبب التنوع الكبير في التركيبات، يمكنك تجربة ما لا نهاية بإضافة مزيج جديد من التوابل. ومع ذلك، عليك توخي الحذر عند العمل، لأن طعم العشب قد لا يكون جيدًا وقد يتم امتصاص طعم العشب.

لقد كشفت زيرا كل الأسرار!

لمساعدة التوابل على إطلاق مذاقها الفريد، تحتاج إلى دهن الحبوب وبشرها لتحرير الزيوت الطبيعية. يعرف الطهاة المحترفون أن مصطلح توابل التوابل ليس شائعًا جدًا بين البهارات الشائعة. لا ينصح بحفظها لفترة طويلة، حيث بمرور الوقت تفقد البذور فوائدها الأولية ولا تكشف عن رائحة المنتج الجديد.

إذا قمت بطحن الحبوب، فيمكنك إكمال هذا الإجراء بشكل منفصل عن المزيد من Vicor - بشكل كسري أو خشن:

1. لجعل التوابل رائعة، يمكنك وضع الخليط في وعاء ذو ​​قاع مستدير ولفه في وعاء خشبي. قم بخياطة الغرزة بحيث يكون للخليط حجم حبة موحد.
2. ستخرج مكنسة Dribny في هذه الحالة إذا تم تجهيز مطحنة خاصة.

ليس من غير المألوف استخدام الحبوب ذات المظهر الطباشيري لتلك الأعشاب التي لم تخضع للمعالجة الحرارية، على سبيل المثال، السلطات والمقبلات والفطائر.

لتليين الكمون بشكل صحيح وتعزيز الطعم والرائحة، اتبع الخطوات التالية:

1. النار على الموقد صغيرة جدًا، والمقلاة أكبر من المقلاة ذات القطر الكبير. ضجة في النار حتى يتم اكتشاف رائحة خفيفة.
2. إذا كنت ترغب في معالجة الكمون في الفرن، فأنت بحاجة إلى حرق التوابل في الورق، ثم خبزها، ثم لفها بورق الألمنيوم. يتم تسخين الفرن إلى 300 - 325 درجة، لا أكثر. جرب القليل من الكمون في الفرن - ما يصل إلى 10-15 هفيلين.

1. عند شراء الكمون، عليك التحقق من ذلك بحيث تكون العبوة محكمة الغلق وبدون ضرر.
2. عند وضع التوابل على الحبوب، من المهم الانتباه إلى سلامة الحبوب، وهي مستديرة، بدون أنصاف، ولكن بنفس اللون.
3. قد لا تكون الرائحة ملحوظة للغاية، لكننا سنقبلها.

زبريجانيا

احفظ هذه التوابل بعناية قدر الإمكان عن الآخرين. ومن الآن فصاعدا - فقط في حاوية شفافة مغلقة بإحكام. على سبيل المثال، من الزجاج الداكن أو الخزف أو أطباق السيراميك.

البذور، عند استخدامها في المطبخ كتوابل، لا تستجيب للضوء المشمس والرطوبة العالية والحرارة الشديدة، ويمكنها أيضًا امتصاص الروائح الأجنبية والتبخر، مما يدمر طعمها اللذيذ بشكل كبير.

وينصح الطهاة بعدم استهلاك الحبوب المخزنة في قدر مع الأعشاب المغلية، حيث يبدأ التوابل في الاندفاع إلى الماء، وخلال هذه العملية تنخفض حموضته.

ماذا أعطت الطبيعة هذه التوابل؟

لا يقتصر الأمر على طهي الكمون على نار هادئة حتى تخرج الأعشاب غنية بالعصارة والشهية. ومن الناحية الطبية، فإن التوابل تعود بفوائد عظيمة على الجسم. وكل ذلك هناك تلك الكلمات التي تدعم الجسم وتحفز الكثير من العمليات المهمة. لقد اكتشفنا مؤخرًا:

1. زيت اساسي. فهو يخلق مثل هذه التركيزات في المحصول والتي تساعد على ضمان ضخ المضادات الحيوية عندما يتضرر المحصول بسبب العدوى.
2. ألدهيد الكومانيك. Vikorist في صناعة العطور
3. الثيمول. فعال في مكافحة داء الديدان الطفيلية كعامل مطهر.
4. ألفا، بيتا بينين. الخطب الاحتياطية.
5. الزنك. يكمل الأداء الطبيعي للأنسجة اللمفاوية والأنسجة السليمة، ويحمي الأنسجة اللمفاوية، ويحمي الكبد من السموم.
6. السيلينيوم. له تأثير قوي مضاد للالتهابات ضد الأمراض المعدية ونزلات البرد والسرطان، كما أنه يحفز تكوين الأجسام المضادة. وينتشر معظم هذا العنصر عند الإنسان في الخصيتين - في الأنابيب الحية، حيث تكمن كميته في الحالة النشطة للحياة.
7. نحاس. خذ على سبيل المثال مصير نظام تكوين الدم، وهو مخزن للإنزيمات الغنية.
8. المنغنيز. يؤثر بشكل إيجابي على شريان القلب، والقضاء على أمراض الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
9. زاليزو. يتم تضمين هذا الخليط في تخزين الإنزيمات التي تبدأ عمليات أكسيد الهيدروجين.
10. الفوسفور. في حضوره طاحونة من قماش الفرشاة. هذا العنصر من الحبوب يكاد يكون مثيرًا للشهوة الجنسية.
11. صوديوم. المشاركة في التفاعلات البيوكيميائية وتبادل المياه.
12. المغنيسيوم. يخفض الضغط، ويساعد على تخفيف التفاعلات الأيضية.
13. الكالسيوم. وهذا سوف يساعد على زيادة نشاط الانزيمات في الصلبة وتحت Scalyx.
14. البوتاسيوم. سيساعد ذلك على إخراج الجسم من النظام الغذائي وضمان توازن الدم المناسب وتنظيم إيقاع القلب. شارك أيضًا في العمليات المسؤولة عن نقل النبضات العصبية.
15. ألياف خارشو. قريبا سوف يحدث خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

الفيتامينات

1. B1 – يعزز عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، مما يؤدي إلى إطلاق حمض الهيدروكلوريك وتكوين خلايا الدم، ويزيد الطاقة ويساعد الأشخاص على التركيز.
2. B6 - يشارك في العديد من العمليات، أولاً في كل شيء، مما يساعد على ترطيب الدهون والبروتينات. ينتج حمض الهيدروكلوريك. يعمل كعنصر مهم في الجهاز العصبي. أما بالنسبة للنساء، فمن الأهم أنه يقلل من الأعراض السلبية لمتلازمة ما قبل الحيض.
3. B12 - يؤثر بشكل إيجابي على عملية الحفر، ويشارك في تخليق البروتينات، ويشكل الخلايا ويجعلها مقاومة للتأثيرات السلبية للبيئة الخارجية، ويمنع فقر الدم.
4. ج - يحسن الجفاف بشكل ملحوظ، ويجدد الأنسجة، ويضمن صحة واضحة، ويزيد من شفاء الجروح.
5. هـ - يجدد الأنسجة ويقلل التوتر ويمنع إعتام عدسة العين وأمراض الأوعية الدموية.
6. ك - يحسن تدفق الدم من الحلق، ويمنع تمزق الأوعية الدموية، ويعزز التمعج في الفرج والأمعاء، ويدعم الكبد والقلب.

مستودع من هذا القبيل الأنهار البنيةفهو يساعد على دعم المناعة وتطبيع الالتهاب ويكون بمثابة إجراء وقائي يهدد القلب والدورة الدموية والجهاز التنفسي.

1. عندما تصبح الحبوب راكدة، وفي حالة حدوث تشنجات معوية، فمن الضروري تطهير الجسم من السموم والفضلات.
2. كما أنه يساعد على تضمين إمدادات الدم في النظام الغذائي، مما يقلل من تدفق الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من فقر الدم أو التهاب الوريد الخثاري.
3. ينظف Dikhalnye zir بشكل جيد، خاصة مع السعال القوي.
4. يتدفق الكمون أيضًا بشكل لطيف إلى الجهاز العصبي، مما يساعد على التعافي من التوتر والخبرة المؤلمة.

وصفات

لتقوية نشاط الدماغ، وتحسين الذاكرة، اشرب بعضاً من القرفة، مثلها في الطبخ، وذلك عن طريق تناول:

• كمون - 1 ملعقة صغيرة.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة.

شرب مشروب مخفف يؤكد لك من هذا اليوم أنك قد تعاني من بعض الأمراض الخطيرة. يمكنهم أيضًا مساعدة النساء أثناء الرضاعة إذا كانوا بحاجة إلى الكثير من حليب الثدي. سوف تحتاجين إلى مسحوق القمح والكوسة، أو سائل مستخرج من اللحم المفروم والماء والحليب، والذي ينبغي تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء لكل حصة.

في الشهر الأول من الحمل، عندما يستمر التسمم، يوصى بالوصفة التالية: يتم تخمير ملعقة صغيرة من هذا الخليط بالشبت - 200 جرام. هذه الوصفة ستكون مفيدة لأولئك الذين يعانون في كثير من الأحيان من الملل ومنعكس القيء.

إذا كنت بحاجة إلى امتصاص الكمون كطبق طري أو مخمر أو دهني، فأنت جاهز لشرب كمية كافية من الماء - خذ ملعقة كبيرة من الزيرا في زجاجة من الشبت. سيكون من الأفضل إضافة الشمر والكزبرة. امنح الطاقة ورفع مزاجك وتقبل التسمم القصير.

زيرا كطبيبة تجميل ومطهر معجزة

يستخدم خبراء التجميل أيضًا الزيوت العطرية أو بالأحرى الزيوت العطرية. وله الآثار الإيجابية التالية:

• ينظف البشرة ويزيلها عمليات الاشتعال, فيسيبانيا؛
• є منشط معجزة.
• هناك سلطات قوية، مشتعلة بألواح مجمعة غير مفهومة وبقع مصبوغة؛
• يمكنك استخدام مزيل العرق.
• له تأثير مضاد للسيلوليت.
• ينظف العدسة المكبرة ويزيل الشعر.
• يصبح الثدي أكثر مرونة.

ما هو الضرر في العالم؟

يحتاج الأطباء الذين لديهم قوة طبية إلى قصر نظامهم الغذائي على الأشخاص الذين يعانون من التهاب الغشاء المخاطي للكيس أو تمزق الغشاء أو الأمعاء ذات الاثني عشر إصبعًا. بعد غرس المنتج، قد يرتفع مستوى الحموضة.

فهي عالية السعرات الحرارية وقد تزيد شهيتك، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من الاحتقان عدم إدراجها في القائمة.

فيديو: النباح وشكودا زير