Ваша допомога при геморої. Портал здоров'я
Пошук по сайту

Що можна їсти при саркоїдозі. Харчування при саркоїдозі легень. Харчування при саркоїдозі - так що ж можна їсти

Дієта при саркоїдозі легень не має строгих обмежень, але все ж таки певні рекомендації є. Якщо вірити словами лікарів, правильне харчування при саркоїдозі здатне не тільки покращити самопочуття пацієнта, а й іноді і ліквідувати недугу взагалі.

Практично будь-яка хвороба вимагає від хворого дотримання певних правил. Зазвичай йдеться про спосіб життя, а саме про харчування, фізичні навантаження і режим дня. Найчастіше багато медиків рекомендують певну дієту, яка б полегшити перебіг конкретної хвороби. У деяких випадках необхідно наголосити на вітамін е, а в інших - на вітамін С.

Принципи корисного харчування

Як відомо, саркоїдоз – це хвороба, яка характеризується появою невеликих запальних вогнищ. Зазвичай такі новоутворення виникають на різних тканинах та органах, але найчастіше страждають органи дихальної системи, а саме легені. Усі причини появи впливають і характер харчування хворого.

Дієта при діагнозі саркоїдоз вимагає від пацієнта дотримуватися наступних правил:

  • обмежити кількість вживаних продуктів, які можуть викликати або посилити вже існуючий запальний процес;
  • значно зменшити прийом продуктів, що містять кальцій;
  • наголосити на вітамін е, значно розширити спектр продуктів, що містять цей вітамін.

Саркоїдоз - це запальний процес. Посилюється він, як відомо, при прийомі простих вуглеводів, тому фахівці рекомендують максимально скоротити їхнє вживання, оскільки у великій кількості вони провокують розвиток хвороби. При саркоїдозі легень потрібно обмежити себе в прийомах цукру, борошняних та кондитерських виробах. Крім того, будь-який запальний процес може лише посилюватися від надмірного вживання солоних та смажених на олії страв. Не рекомендується додавати в їжу багато спецій та гострих приправ.

Ще однією особливістю саркоїдозу є підвищений вміст кальцію в крові. Досить часто при легеневому запаленні таке явища супроводжується виникненням кальцієвих каменів, які виводяться через сечівники та нирки. Саме тому багато експертів рекомендують практично виключити з повсякденного раціону молочні продукти, крім вершкового масла, яке практично не містить кальцію. Але зловживати цим продуктом не дуже корисно.

Саркоїдоз вимагає, щоб пацієнт регулярно вживав вітамін E, чи він у вигляді капсул або у вигляді продуктів. На вітамін е багаті практично всі види горіхів, морепродукти і морська риба, шпинат, вівсяна і ячна крупа, а також обліпиха.

Продукти харчування при сароідозі

Харчування у процесі лікування цієї легеневої хвороби харчування має бути збалансованим та повноцінним. Фахівці рекомендують їсти щонайменше 5 разів на добу невеликими порціями.Такий режим здатний нормалізувати як травну систему, а й припинити розвиток запальних процесів інших органах.

Дуже корисно при саркоїдозі вживати нежирні види м'яса. Як правило, це курка, яловичина та дієтичний кролик. Не варто відмовляти собі у бобових культурах, а також у горіхах, хоч вони й поживні. Досить корисною буде нежирна морська риба. Всі ці продукти харчування містять у собі достатню кількість вітаміну е, що робить їх особливо затребуваними при такому діагнозі. Не варто також забувати про різні крупи та свіжі овочі та фрукти.

Жири тваринного походження слід максимально замінити рослинними аналогами.

В основі раціону має бути більше соняшникової та оливкової олії, ніж сала та інших тваринних жирів.

Крім того, слід наголосити на вживанні складних вуглеводів, але не простих. Свіжий білий хліб слід замінити хлібом грубого помелу. Фрукти можна вживати в сушеному вигляді, тому що в них міститься менше вуглеводів, що легко засвоюються. Складні вуглеводи допомагають організму нормально функціонувати, при цьому не підвищують рівень цукру в крові.

Вченими було доведено, що особливо важливо в період захворювання вживати цибулю та часник, які вбивають усі шкідливі бактерії та інфекцію, які надходять до нашого організму.

Не менш корисним стане вживання всіх червоних ягід. Це може бути смородина, агрус, вишня, малина, горобина і навіть калина. З більшості цих ягід роблять спеціальні настоянки, які, за твердженням лікарів, загоюють запальні процеси і служать для запобігання появі нових.

Дуже важливо регулярно вживати морську капусту та інші продукти морського походження (риба, морепродукти). Всі ці складові нормальної людини збагачують її організм калієм, магнієм, йодом та іншими дуже корисними мікроелементами. Завдяки такому правильному харчуванню незабаром запальні рани зникнуть і більше ніколи вас не турбуватимуть.

Що може стати небезпечним

При саркоїдозі є і низка обмежень, яких пацієнт повинен дотримуватися, інакше хвороба почне ще більше прогресувати. Хворому слід відмовитися від куріння. Як відомо, у разі захворювання на саркоїдоз страждають саме легені. Куріння ще більше дратує слизові оболонки, що лише ускладнює процес регенерації тканин.

У жодному разі не можна їсти молочні продукти, які у своєму складі мають кальцій. Як правило, це тверді сорти сиру, молоко, сир, сметана та кефір. Іноді можна дозволяти собі вершкове масло. Якщо не дотримуватись цієї рекомендації, можливий ризик виникнення каменів у нирках, які дуже складно та болісно виводяться.

За жодних обставин не потрібно вживати надмірну кількість солодощів: тортів, шоколаду, карамелі, молока, що згущує|згущає|. Дріжджове тісто теж негативно впливає на хворобу, тому краще виключити випічку. Не рекомендується пити газовані напої та солодкі соки.

Строго заборонено пити алкогольні напої, тому що вони здатні згубно вплинути не тільки на систему травлення, але і завадити одужанню від такої хвороби, як саркоїдоз.

Відео про причини та лікування саркоїдозу:

Дотримуватися дієти при саркоїдозі дуже просто, так як такий раціон має мало обмежень у порівнянні з іншими дієтами, і якщо ви бажаєте, щоб ваша недуга пішла якнайшвидше, постарайтеся виконувати всі вищевказані рекомендації.

Хворий на саркоїдоз легень і ВГЛУ (внутрішньогрудних лімфатичних вузлів) не потребує суворої дієти, проте, правильний збалансований раціон скорочує запальні процеси, нормалізує метаболізм, підвищує імунітет і насичує організм необхідними вітамінами та мікроелементами.

Повноцінне грамотне харчування відіграє велику роль у профілактиці та лікуваннісаркоїдозу, допомагає покращити стан пацієнта, а в деяких випадках навіть повністю вилікувати.

Принципи складання дієти при саркоїдозі легень та лімфовузлів

Принцип дієти при саркоїдозі полягає в обмеженні тих продуктів, які можуть спровокувати або посилити вже існуючий запальний процес. Насамперед необхідно звести до мінімуму вживання в раціоні цукру в будь-якому вигляді, простих вуглеводів, борошняного та випічки. А також запалення посилює смажена, жирна та дуже гостра їжа.Слід додавати менше гострих та пряних спецій у їжу, намагатися не смажити на олії.

Фото 1. Легкі, уражені саркоїдозом: у тканинах характерні гранульоми. За таких уражень рекомендована дієта.

У хворого на саркоїдоз підвищено вміст кальцію у крові. Іноді внаслідок цього можуть виникати кальцієві камінці. Для уникнення ускладнень потрібно повністю виключити з харчування молочні продукти і все, що містить багато кальцію.

Пацієнтам рекомендується вживати продукти з високим вмістом вітаміну Е: морепродукти, вівсяна крупа, горіхи та обліпиха. А також слід додати як антиоксидант вітамін С: цитрусові, гранат, смородина.

Харчування при саркоїдозі має бути збалансованим. Незважаючи на деякі обмеження у продуктах, лікарі рекомендують їсти нежирне м'ясо, наприклад, курку, кролика, яловичину.А також слід додавати до раціону більше морської риби, бобових та горіхівдля насичення організму вітаміном Е.

Жири тваринного походження слід замінювати на рослинні, наприклад, додавати до овочевих салатів. рослинна або оливкова олія.

Крім овочів, намагатися вживати більше фруктівособливо цитрусових. Добре підійдуть і сушені фрукти, тому що в них менше легкозасвоюваних вуглеводів.

Прості вуглеводи важливо замінити на складні, так, свіжий білий хліб поміняти на хліб грубого помелу. Такі продукти з вуглеводами підтримуватимуть нормальне функціонування організму без підвищення рівня цукру на крові.

Для усунення всіх шкідливих бактерій та інфекцій в організмі лікарі рекомендують при саркоїдозі вживати цибуля та часник. Для загоєння запальних процесів підійдуть будь-які червоні ягоди та настоянки з ниху раціоні.

Увага!При саркоїдозі порушується нормальний обмін речовин, тому важливо вживати тільки легкозасвоювані продукти, приготовлену на пару або варіння. Порції мають бути невеликими, Допускається дробове харчування.

Що можна і чого не можна їсти з хворобою легень та ВДЛУ

  • Кашііз цільно зернових круп.
  • Дієтичні сорти риби та м'яса, курячі яйця.
  • Нежирний сир, вершкове масло.
  • Будь-які свіжі овочі та фрукти, сухофрукти.
  • Овочеві та м'ясні бульйониз додаванням круп.

  • Бобові, горіхи, насіння, висівки, соя.
  • Трав'яний чай, відвар із шипшини, столова мінеральна вода.

Для зменшення запальних процесів при саркоїдозі рекомендується обмежити у харчуванні:

  • Жирних видів м'яса, шинки та ковбас.
  • Макаронні вироби.
  • Консерви, мариновані продукти.
  • Гострих та жирнихстрав.
  • Кондитерські вироби, випічки, цукерок, шоколаду та будь-якого цукру.
  • Молочні продукти, тверді сири.
  • Фастфуд.
  • Будь-яких алкогольних та газованих напоїв, міцної кави.

Зразкове меню на день

Так як хворий на саркоїдоз не повинен дотримуватися суворої дієти, то раціон на кожен день може бути різноманітним. Основне правило при готуванні страв - обмеження у вживанні заборонених продуктів та використання будь-якої кулінарної обробки, крім смаження.

Сніданокможе складатися з варених курячих яєць, вівсяної чи гречаної каші, нежирного сиру та чаю. На обід- овочевий або курячий бульйон, парові котлети, варена картопля із зеленню. Для вечеріпідійдуть легкі овочеві салати, заправлені оливковою олією або відварене броколі, на гаряче - запечена в духовці форель.

Довідка!Денний раціон слід ділити на маленькі порції, лікарі рекомендують харчуватися до 6 разів на добу.

На полуденьпацієнтам із саркоїдозом можна додавати до свого раціону фрукти та ягоди, наприклад, ківі, грейпфрут, ананас та полуницю. Як легкий десертпідійде запіканка з знежиреного сиру з ягодами або сухофрукти з мигдалем, свіжі апельсинові або мандаринові соки.

Фото 2. Щоб не купувати сік, можна використовувати просту соковитискач і готувати його самостійно.

Хворому на саркоїдоз можна зрідкадозволити собі в раціоні солодкі продукти: шматочок торта або випічки.

За результатами досліджень багатьох фахівців, доведено, що саркоїдоз легень може передаватися за допомогою генетичного шляху. Іноді причиною появи захворювання, що розглядається, є порушення роботи імунної системи людини.

Тобто, захворювання з'являється при дії бактерій екзогенного типу, пилу, вірусних інфекцій, токсинів. Також на виникнення патології діють ендогенні фактори (прояв аутоімунних реакцій).

На думку медиків, підстава вважати, що саркоїдоз – це хвороба, яка має поліетиологічний генез, пов'язаний з імунним, морфологічним, біохімічним порушенням. Хвороба не відносять до контагіозного (заразного) процесу, який не передається від носія до здорового організму.

Трапляються випадки, коли спостерігається тенденція хвороби у людей, які виконують певну роботу у сільському господарстві, хімічному виробництві, морській промисловості, поштових службах, пожежній службі, металургії. Імовірність появи саркоїдозу підвищується у людей, які мають алкогольну, наркотичну або нікотинову залежність.

Розглянута хвороба має поліорганну течію. Розвиток починається з ураження тканини альвеол, супроводжуючись розвитком альвеоліту чи пневмоніту. Через час розвиваються гранульоми в ділянці субплевральних чи перибронхіальних тканинах.

Гранулеми можуть розсмоктуватися або зазнавати змін фіброзного характеру (у ураженому місці виникає маса безклітинної гіалінової структури). Якщо патологія запущена та вчасно не лікувалася, то розвиваються порушення вентиляції легень та інші порушення.

Причина виникнення саркоїдозу залишається невиявленою. Точнісінько встановлено, що заразитися цією хворобою не можна — отже, вона не відноситься до інфекційних захворювань. Існує ряд теорій, які вважають, що виникнення гранульом може бути пов'язане з впливом

Більшість вчених вважає, що саркоїдоз виникає внаслідок впливу комплексу причин, серед яких можуть бути імунологічні, екологічні та генетичні фактори. Ця думка підтримується існуванням сімейних випадків даного захворювання.

Принципи корисного харчування

Як відомо, саркоїдоз – це хвороба, яка характеризується появою невеликих запальних вогнищ. Зазвичай такі новоутворення виникають на різних тканинах та органах, але найчастіше страждають органи дихальної системи, а саме легені. Усі причини появи впливають і характер харчування хворого.

Дієта при діагнозі саркоїдоз вимагає від пацієнта дотримуватися наступних правил:

  • обмежити кількість вживаних продуктів, які можуть викликати або посилити вже існуючий запальний процес;
  • значно зменшити прийом продуктів, що містять кальцій;
  • наголосити на вітамін е, значно розширити спектр продуктів, що містять цей вітамін.

Саркоїдоз - це запальний процес. Посилюється він, як відомо, при прийомі простих вуглеводів, тому фахівці рекомендують максимально скоротити їхнє вживання, оскільки у великій кількості вони провокують розвиток хвороби. При саркоїдозі легень потрібно обмежити себе в прийомах цукру, борошняних та кондитерських виробах.

Класифікація саркоїдозу по МКБ

Усі класифікаційні дані побудовані переважно на рентгенологічних даних. Саркоїдоз легень поділяється на три стадії.

I стадія

Даний патологічний період, іншими словами, називається початковою внутрішньогрудною лімфозалізистою формою. Відбувається двостороння симетрична поразка бронхіальних вузлів. Бувають випадки захворювання на трахеобронхіальні, паратрахеальні лімфовузли. Поразки можуть поширюватися в ділянку легенево-артеріальної гілки.

ІІ стадія

Період патології називають медистіально-легеневою формою, під час якої відбувається ураження легеневих тканин та лімфовузлів, розташованих усередині грудної клітки.

Друга стадія поділяється на два типи:

  1. При першому виявляється багато уражених лімфовузлів. Вони корені легень. Також, виявляються осередкові затемнення в середньому відділі легень.
  2. Під час розвитку другого типу патології збільшення прикореневих внутрішньогрудних лімфатичних вузлів відсутнє. У дрібнопетлистому, субкортикальному або прикореневі відділі легенева тканина має дрібноосередкові затемнення.

В основному область ураження – це все легені, за винятком надключичної зони.

ІІІ стадія

Відбуваються виражені зміни тканини без збільшення. У легеневій тканині можна виявити густу дисемінацію середніх відділів. Це відбувається на тлі патологічних процесів, таких як пневмосклероз чи емфізема.

При прогресуванні хвороби розвиваються на всій тканині легень певна кількість вогнищевих та конгломеруючих змін. Відбувається наростання пневмофіброзу та емфіземи.

Багато ускладнень саркоїдозу легень виражаються проблемами з дихальною системою. Також може виникнути емфізема або бронхообтураційний синдром. Буває так, що на тлі захворювання виникають ознаки аспергільозу, туберкульозу легень та інших неспецифічних інфекцій.

Залежно від рівня розвитку гранульоми, близько 10-15% пацієнтів здатні зіткнутися з проявами дифузного інтерстиціального пневмосклерозу. Він може провокувати формування «стільникових» легень.

Часто разом із симптомами патології виявляються й інші ознаки ураження органів та тканин: периферичних лімфовузлів, очей, шкірних покривів, слинних залоз, кісток. Це значно ускладнює лікування та профілактичні роботи. Щоб не сталося процесу, що розглядається, важливо вчасно звертатися за обстеженням.

Міжнародна класифікація хвороб (МКЛ) відносить саркоїдоз до класу III, а саме до «окремих порушень, що залучають імунний механізм». Згідно МКБ, саркоїдоз має код D86, а його різновиди – від D86.0 до D86.9.

Продукти харчування при сароідозі

Харчування у процесі лікування цієї легеневої хвороби харчування має бути збалансованим та повноцінним. Фахівці рекомендують їсти щонайменше 5 разів на добу невеликими порціями. Такий режим здатний нормалізувати як травну систему, а й припинити розвиток запальних процесів інших органах.

Дуже корисно при саркоїдозі вживати нежирні види м'яса. Як правило, це курка, яловичина та дієтичний кролик. Не варто відмовляти собі у бобових культурах, а також у горіхах, хоч вони й поживні. Досить корисною буде нежирна морська риба. Всі ці продукти харчування містять у собі достатню кількість вітаміну е, що робить їх особливо затребуваними при такому діагнозі. Не варто також забувати про різні крупи та свіжі овочі та фрукти.

В основі раціону має бути більше соняшникової та оливкової олії, ніж сала та інших тваринних жирів.

Крім того, слід наголосити на вживанні складних вуглеводів, але не простих. Свіжий білий хліб слід замінити хлібом грубого помелу. Фрукти можна вживати в сушеному вигляді, тому що в них міститься менше вуглеводів, що легко засвоюються. Складні вуглеводи допомагають організму нормально функціонувати, при цьому не підвищують рівень цукру в крові.

Вченими було доведено, що особливо важливо в період захворювання вживати цибулю та часник, які вбивають усі шкідливі бактерії та інфекцію, які надходять до нашого організму.

Не менш корисним стане вживання всіх червоних ягід. Це може бути смородина, агрус, вишня, малина, горобина і навіть калина. З більшості цих ягід роблять спеціальні настоянки, які, за твердженням лікарів, загоюють запальні процеси і служать для запобігання появі нових.

Дуже важливо регулярно вживати морську капусту та інші продукти морського походження (риба, морепродукти). Всі ці складові нормальної людини збагачують її організм калієм, магнієм, йодом та іншими дуже корисними мікроелементами. Завдяки такому правильному харчуванню незабаром запальні рани зникнуть і більше ніколи вас не турбуватимуть.

Діагностика захворювання

Якщо з'являються підозри на саркоїдоз легень, важливо звернутися до лікарів для обстеження. В основному цим питанням займаються пульмонологи, які за потреби підключають інших фахівців.

Дані заходи частіше проводять у стаціонарній клініці. Варто розуміти, що на ранньому етапі хворобу визначити складно, але така можливість є.

Перед лікуванням фахівці проводять наступні діагностичні заходи:

  • Опитування пацієнтів з метою уточнення інформації про прояви хвороби (звертається увага на безсоння чи втому).
  • Лабораторні дослідження складу крові та сечі.
  • Дослідження легеневої та кісткової тканини за допомогою рентгену (даний спосіб дає високоточні результати).
  • Отримання додаткової інформації за допомогою МРТ та КТ (застосовується при дослідженні лімфовузлів та тканинних змін).
  • Манту (важливість цього методу у тому, щоб виключити туберкульоз з ланцюжка підозр).
  • Отримання аналізу рідини, взятої з легенів. Це робиться за допомогою такого апарату як бронхоскоп.
  • Дослідження тканин легень за допомогою біопсії (використовуються спеціальні голки або бронхоскоп).

Кожен спосіб обстеження несе в собі важливу інформацію, яка знадобиться під час встановлення діагнозу та призначення лікування.

  • 0 стадія - на рентгенограмі грудної клітки не відзначається жодних змін.
  • І стадія – збільшення внутрішньогрудних лімфовузлів. Тканина легень не змінена.
  • II стадія – збільшені лімфовузли у коренях легень та середостінні. З'являються зміни (гранулеми) у легеневій тканині.
  • ІІІ стадія – зміни у тканині легень без збільшення лімфатичних вузлів.
  • IV стадія – фіброз легень (легенева тканина заміщається ущільненою сполучною тканиною, функція дихання незворотно порушується).

Що може стати небезпечним

При саркоїдозі є і низка обмежень, яких пацієнт повинен дотримуватися, інакше хвороба почне ще більше прогресувати. Хворому слід відмовитися від куріння. Як відомо, у разі захворювання на саркоїдоз страждають саме легені. Куріння ще більше дратує слизові оболонки, що лише ускладнює процес регенерації тканин.

У жодному разі не можна їсти молочні продукти, які у своєму складі мають кальцій. Як правило, це тверді сорти сиру, молоко, сир, сметана та кефір. Іноді можна дозволяти собі вершкове масло. Якщо не дотримуватись цієї рекомендації, можливий ризик виникнення каменів у нирках, які дуже складно та болісно виводяться.

За жодних обставин не потрібно вживати надмірну кількість солодощів: тортів, шоколаду, карамелі, молока, що згущує|згущає|. Дріжджове тісто теж негативно впливає на хворобу, тому краще виключити випічку. Не рекомендується пити газовані напої та солодкі соки.

Строго заборонено пити алкогольні напої, тому що вони здатні згубно вплинути не тільки на систему травлення, але і завадити одужанню від такої хвороби, як саркоїдоз.

Дотримуватися дієти при саркоїдозі дуже просто, так як такий раціон має мало обмежень у порівнянні з іншими дієтами, і якщо ви бажаєте, щоб ваша недуга пішла якнайшвидше, постарайтеся виконувати всі вищевказані рекомендації.

Симптоми

Картина симптомів, і навіть майбутнє лікування залежить від занедбаності патології, і навіть від типу осередку зараження. Розвиток саркоїдозу починає проявлятися втомою в ранковий час. Вона проявляється періодично:

  • Вранці виникає відчуття втоми ще до того, як людина встане з ліжка.
  • Вдень під час виконання повсякденної роботи робляться перерви для відпочинку, які раніше не виникали.
  • Увечері, особливо перед сном, відчувається сильна розбитість.

Часто виникає задишка та нестача повітря.

По темі

Крім того, що проявляється сильна втома, у початковій фазі є інші ознаки хвороби. Людина здатна відчувати своєрідне занепокоєння. У пацієнта поступово зникає почуття голоду. Через певний час з'являється:

  • значне зниження маси тіла;
  • підвищення пітливості;
  • виникнення гарячкового стану;
  • підвищення температури;
  • поява безсоння.

Початковий етап патології легень у різних пацієнтів розвивається по-різному. Все залежить від стану імунної системи. Буває так, що будь-які прояви відсутні, людина не помічає того, що у неї розвивається прихований патологічний процес. У деяких людей з'являється сильний біль у ділянці грудної клітки. Також виникає значний занепад сил, кашель та еритема.

Під час другого ступеня саркоїдозу з'являються сильні болючі відчуття в грудях, задишка і напади кашлю. Під час перевірки у лікаря чути сухі, а також вологі хрипи. Захворювання має характерний відтінок, такий як крепітація. При видиху виникає звук, що нагадує розтирання сухого волосся перед вухом.

Початкові стадії захворювання протікають, як правило, безсимптомно. Найчастіше першою ознакою хвороби стає втома. При саркоїдозі можуть відзначатися різні типи втоми:

  • ранкова (пацієнт ще не підвівся з ліжка, а вже відчуває втому);
  • денна (доводиться робити часті перерви у роботі відпочинку);
  • вечірня (підсилюється у 2-й половині дня);
  • синдром хронічної втоми.

Крім втоми пацієнти можуть відчувати

Млявість, апатичність.

Іноді (наприклад, при саркоїдозі ВГЛУ – внутрішньогрудних лімфатичних вузлів) зовнішні прояви хвороби практично відсутні. Діагноз встановлюють випадково при виявленні рентгенологічних змін.

Якщо захворювання не виліковується спонтанно, а прогресує - розвивається фіброз легень з порушенням функції дихання.

На пізніх стадіях хвороби можуть уражатися очі, суглоби, шкіра, серце, печінка, нирки, головний мозок.

Локалізація саркоїдозу

Легкі та ВДЛУ

Дана форма саркоїдозу є найбільш поширеною (90% всіх випадків захворювання). Через незначну вираженість первинних симптомів пацієнтів нерідко починають лікувати від «простудного» захворювання. Потім, коли хвороба набуває затяжного характеру, приєднуються задишка, сухий кашель,

Кашель відрізняється тривалістю (тривалість кашлю довше місяця дозволяє запідозрити саркоїдоз). Спочатку він сухий, потім стає вологим, нав'язливим, із рясним в'язким мокротинням, і навіть кровохарканням (на пізніх стадіях захворювання).

Пацієнти можуть скаржитися і на біль у суглобах, погіршення зору, на появу змін (вузликів) на шкірі. Найчастіше саркоїдозні вузлики локалізуються на гомілках; вони виділяються на тлі блідої шкіри пурпурово-червоним кольором. На дотик ці вузли відрізняються щільністю та болючістю.

1 стадія. Під час обстеження лікар може виявити у пацієнта хрипи в легенях, а на рентгенівському знімку – збільшення лімфатичних вузлів, розташованих за грудиною та по сторонах від трахеї. Задишка на 1-й стадії захворювання виникає лише за фізичного навантаження.

У 2-й стадії саркоїдозу у хворого посилюється слабкість. Апетит знижується до огиди до їжі. Пацієнт швидко втрачає у вазі. Задишка виникає навіть у спокої. Часто відзначаються скарги на біль у грудній клітці, причому біль цей абсолютно незрозумілий. Вона може змінювати локалізацію, і з дихальними рухами не пов'язана. Її інтенсивність у різних пацієнтів різна. На рентгенограмі відзначається розростання внутрішньогрудних лімфовузлів.

3-я стадія захворювання характеризується вираженою слабкістю, частим вологим кашлем, відходженням густого мокротиння, кровохарканням. У легенях вислуховується маса вологих хрипів. На рентгенограмі – фіброзні зміни у легеневій тканині.

Саркоїдоз може проявлятися ураженням шийних, підключичних, пахвових та пахвинних лімфовузлів, а також розташованих у черевній порожнині. У цьому лімфатичні вузли збільшуються у розмірах, іноді значно. Больових відчуттів при їх обмацуванні не відзначається. Вузли щільні, рухливі, шкіра над ними не змінює кольору.

У разі ураження внутрішньочеревних лімфовузлів пацієнти можуть скаржитися на біль у животі, рідке випорожнення.

Печінка та селезінка

Саркоїдоз цих органів найчастіше протікає безсимптомно, виявляючись лише їх збільшенням. Якщо це збільшення значно, пацієнти можуть відчувати тяжкість у правому чи лівому підребер'ї. Можливі скарги на зниження апетиту та слабкість, як за всіх форм саркоїдозу. Функції

та селезінки не порушуються.

Поразка шкіри, що розвивається при саркоїдозі, називається вузлуватою

Виглядає як вузлики на шкірі (дрібні чи великі), мають червонуватий, коричневий чи синюшний колір. Великі вузлики можуть виникати на різних ділянках шкіри, а дрібні найчастіше виявляються на обличчі, верхній половині тулуба, на розгинальних поверхнях рук. У ряді випадків вузлувата еритема з'являється раніше, ніж інші клінічні прояви хвороби.

Саркоїдоз очей проявляється

внаслідок ураження райдужної оболонки ока. Іноді гранульоми розвиваються у сітківці, у зоровому нерві та в судинній оболонці ока. Захворювання може спричинити підвищення

– вторинну

За відсутності лікування хворий із саркоїдозом очей може засліпнути.

Стадії захворювання

цього рідкісного захворювання тяжка. Проводиться вона лише у стаціонарі, у разі виникнення підозри на саркоїдоз. Для встановлення діагнозу проводиться обстеження, що включає такі аналізи та маніпуляції:

  • Біохімічний аналіз крові.
  • Рентгенографія грудної клітки.
  • Проба Манту (щоб виключити туберкульоз).
  • Спірометрія – дослідження функції легень з допомогою спеціального приладу.
  • Аналіз рідини із бронхів, взятої за допомогою бронхоскопа – трубки, що вводиться в бронхи.
  • При необхідності проводиться біопсія легень – витяг невеликої кількості легеневої тканини вивчення її під мікроскопом. Необхідний для аналізу шматочок тканини витягують за допомогою спеціальної (пункційної) голки або бронхоскопа.

Де лікувати саркоїдоз?

До 2003 року хворі на саркоїдоз лікувалися тільки в протитуберкульозних стаціонарах. У 2003 р. цю постанову МОЗ було скасовано, але спеціальних центрів для лікування цього захворювання в Росії не створено.

Зараз хворі на саркоїдоз можуть отримати кваліфіковану допомогу в наступних медичних закладах:

  • Московський НДІ фтизіопульмонології.
  • Центральний НДІ туберкульозу Російської Академії медичних наук.
  • Санкт-Петербурзький НДІ пульмонології ім. академіка Павлова
  • Санкт-Петербурзький Центр інтенсивної пульмонології та торакальної хірургії на базі міської лікарні №2.
  • Кафедра фтизіопульмонології Казанського державного медичного університету. (Проблемою саркоїдозу там займається А. Візель - головний пульмонолог Татарстану).
  • Томська обласна клініко-діагностична поліклініка.

Лікування

Коли після обстеження встановлено діагноз «саркоїдоз легень» та жодних порушень у тканинах легень та інших органів немає, то захворювання не потребує лікування. Це пояснює те, що в деяких ситуаціях симптоми зникають власними силами протягом певного часу.

Коли у пацієнтів відбувається розвиток дихальної недостатності або значного порушення функції легень та інших органів – приймається рішення про проведення подальшого лікування. Усі майбутні дії проводяться під контролем фахівців, вони спрямовані на покращення чи відновлення роботи внутрішніх органів.

Одним із найефективніших методів лікування саркоїдозу є використання кортикостероїдних препаратів. Над дозуванням працюють досвідчені фахівці. Термін лікування засобами, що розглядаються, повинен тривати не більше місяця.

Якщо з'явилися покращення, то дозування знижується до мінімального. Далі лікування може тривати понад 6 місяців. При використанні кортикостероїдних препаратів можуть виникнути побічні ефекти, які слід запобігти. Для цього, паралельно з головними ліками, призначаються інші препарати, які не дають розвиватися виразці, ерозії, остеопорозу.

По темі

Варто не допускати появи некрозу, а також утворення гранульом, внаслідок яких саркоїдоз легень вилікувати буде складніше.

Для активного лікування та профілактичних робіт непогано зарекомендував себе Трентал (його ще називають Пентилін або Пентоксифілін). Даний препарат використовується самостійно або разом із гормональними засобами. Щодо дозування, то його варто вираховувати, виходячи з вимог – 25 мг/кг протягом дня. Лікування триває близько 6-8 місяців, залежно стану пацієнта.

Рекомендовано як додатковий компонент застосовувати кальцій, щоб кісткова тканина менше піддавалася руйнуванням. Під час боротьби з патологією важливо стежити за показниками артеріального тиску та рівнем глюкози. Також звертається увага на затримку рідини.

Якщо лікування проводиться правильно, то симптоми саркоїдозу можуть швидко зникнути. Але після цього деякий час знадобиться проведення якісних профілактичних робіт, оскільки можливий рецидив. Непогано практично зарекомендували себе інгаляції, які знижують виникнення повторного розвитку хвороби.

По темі

Саркоїдоз є хворобою, яка частіше обумовлюється імунопатологічними реакціями. Пацієнтам із такою хворобою заборонено виконувати роботи, пов'язані з фізичним навантаженням.

Прикладом ефективного комплексного самолікування від саркоїдозу є наш товариш Олександр. Він застосував систему харчування, яка відповідає вищеописаним пунктам. І при цьому були ще сфери життя, які він обрав опрацювати, щоб повернути та зміцнити здоров'я. Що в нього вийшло чудово.

Ми раді знайомству із Сашком. Це сильна особистість, що прагне до розвитку. Взяв відповідальність за своє здоров'я на себе. Не став перекладати на лікарів. Розібрався у всьому. І зібрав по крихтах метод, який нормалізував і посилив його здоров'я.

Його історію ми описали у статті. Там же зазначили про схему лікування. Саркоїдоз легень. Історія Олександра.

Оскільки не виявлено конкретної причини захворювання, неможливо знайти і ліки, які могли б на неї впливати.

На щастя, в більшості випадків саркоїдоз виліковується мимоволі.

Однак наростання симптомів захворювання, погіршення стану та самопочуття хворого, прогресуючі зміни на рентгенівських знімках є сигналом того, що пацієнт потребує вже медикаментозного лікування.

Основним лікарським засобом, що призначається при даному захворюванні, є стероїдні гормони надниркових залоз (преднізолон, гідрокортизон). Крім того, призначаються:

  • нестероїдні протизапальні препарати (Аспірин, Індометацин, Диклофенак, Кетопрофен та ін);
  • імунодепресанти (засоби, що пригнічують імунні реакції організму - Резохін, Делагіл, Азатіоприн та ін);
  • вітаміни (А, Е).

Всі ці ліки застосовують досить тривалими курсами (по кілька місяців).

Застосування гормональної терапії дозволяє уникнути розвитку таких тяжких ускладнень саркоїдозу, як сліпота та дихальна недостатність.

призначаються гормональні препарати місцевої дії (очні краплі, мазі, креми).

Народні засоби

Засоби

можуть допомогти на початкових стадіях саркоїдозу. На пізніших стадіях необхідне лікування гормональними препаратами.

Збори трав

(по 9 частин), перцева

Календула, аптечна

Мати-і-мачуха, гусяча перстачка,

(По 1 частини). Одну столову ложку збору заливають 0,5 л окропу та настоюють 1 годину.

Отриманий настій приймають тричі на день по 1/3 склянки.

Змішати в рівних частинах наступні трави: материнка, пташиний горець (спориш), шавлія, квітки календули, корінь алтея, подорожник. Одну столову ложку збору заливають склянкою окропу та настоюють 0,5 години в термосі. Приймають так само, як і в попередньому рецепті.

Разом з цими зборами можна вживати настій родіоли рожевої або відвар женьшеню кореня по 20-25 крапель 2 рази на день (вранці і вдень).

Суміш Шевченка

Одну столову ложку горілки, змішану з однією столовою ложкою нерафінованої олії, приймають 3 десь у день перед їжею. Лікування тривале: три 10-денні курси з 5-денними перервами; потім – перерва 2 тижні; потім усі повторюють.

Настоянка готується так: 100 гр. бобрової залози наполягають на 0,5 л горілки. Чим довше наполягають ліки, тим сильніший ефект від його застосування. У східній медицині вважається, що настоянка має готуватися 1 рік.

Приймають цей засіб тричі на день, по 20 крапель перед їдою. Разом з настойкою рекомендується приймати ведмежий або

Настоянка прополісу

На 100 мл горілки чи 76-градусного спирту потрібно взяти 20 гр. подрібненого прополісу, і наполягти у темному місці щонайменше 2-х тижнів. Приготовлену 20% настойку приймають по 15-20 крапель з теплою

тричі на день, за годину до їди. Лікування триває доти, доки закінчиться приготовлена ​​порція настойки.

Що таке саркоїдоз легень

Звідки ноги зростають. Запалення лімфатичних вузлів – це показник зашлакованості організму. Лімфатична система призначена для виведення сміття, що накопичилося, з організму. Якщо система починає несправлятися чи забивається – починаються проблеми, тобто приходять «хвороби».

Міжнародна класифікація хвороб МКБ-10 саркоїдоз відносить до тих хвороб, які мають системний характер. Під час перебігу даного процесу в легеневих тканинах відбувається формування гранульом (скупчення клітин, що запалюються). Процес здатний з'являтися у різних органах людини, але ймовірність ушкодження легеневої тканини залишається високому рівні.

В основному локація саркоїдозу, з усіх випадків звернення пацієнтів, знаходиться в ділянці легень. Найчастіше уражаються лімфовузли, що розташовані біля бронхів. У медицині цей патологічний процес називають «хворобою Бека». Є й інше найменування - це "захворювання Шаумана-Беньє-Бека".

Варто зауважити, що в деяких випадках відбувається розсмоктування гранульом, інакше відбувається розвиток фіброзу. Цей процес характеризується розростанням тканин та збільшенням певних вузлів.

Саркоїдоз є системним захворюванням, тому багато пацієнтів проходять лікування в медичних закладах. Там хворі обстежуються у різних фахівців для максимізації рівня ефективності лікування.

Клінічна картина захворювання чітко виражених симптомів немає. Що стосується диференціації саркоїдозу від патологій такого прояву, то вона складна. Для проведення цих дій потрібні певні навички спеціалістів та обладнання.

Варто зауважити, що пацієнти, яким фахівці ставлять діагноз «саркоїдоз легень», є безпечними для інших людей. Ця патологія вважається не заразною для оточуючих, при цьому не є онкологічним захворюванням.

Дієта

Спеціально розробленою

Застосовується при саркоїдозі, не існує. Однак є рекомендації щодо обмеження деяких продуктів, та введення в харчовий раціон інших.

Додати в щоденне меню: мед, горіхи, обліпиху, чорну смородину, морську капусту, гранати, ядра абрикосових кісточок, боби, базилік.

Саркоїдоз являє собою патологічний процес, який відрізняється розвитком саркоїдних гранульом у багатьох тканинах та системах. Одним з основних місць локалізації цих патологічних утворень є дихальна система (легенева форма саркоїдозу). Науково доведених причин, що призводять до розвитку саркоїдозу, на сьогоднішній день не існує.

  • Спадковий фактор;
  • Пригнічення імунної системи;
  • Особливості обміну речовин;
  • Негативна дія довкілля;
  • Інфекційні збудники.

Всі ці особливості саркоїдозу значно позначаються на дієті пацієнта.

Багатьох пацієнтів хвилює питання, чи потрібно худнути при саркоїдозі. Також пацієнтам цікаво, які продукти краще не вживати, а яким віддавати перевагу. У схему лікування саркоїдозу обов'язково входять глюкокортикоїдні препарати, що є важливим при розробці правильного харчування.

Основні правила харчування при саркоїдозі:

  • Перше правило - необхідно вживати менше продуктів, які призводять до посилення запального процесу. Оскільки саркоїдоз є запальним захворюванням, з раціону потрібно виключити їжу, яка багата на прості вуглеводи. Ці продукти посилюють активність запальних процесів. Таким чином, слід мінімізувати або зовсім виключити з харчування різні солодощі та хлібобулочні вироби (наприклад, тістечка, цукерки, солодку газовану воду та інше). Також необхідно намагатися не зловживати гострими, солоними, смаженими стравами, а також різними спеціями та прянощами. Винятком є ​​лише цибуля та часник, оскільки вважається, що вони корисні для організму хворих на саркоїдоз;
  • Друге правило – треба вживати менше продуктів, у яких міститься кальцій. При саркоїдозі визначається великий вміст кальцію в крові, що може проявлятися відкладенням кальцієвих каменів у нирках та сечоводах, через які цей мікроелемент виводиться із сечею. Так як кальцій у великій кількості знаходиться в молочних продуктах (сир, молоко, сир, сметана), потрібно зменшити їх вживання. При цьому у вершковому маслі кальцію істотно менше, що дозволяє його вживати у великих обсягах, але не зловживати.

При саркоїдозі спостерігається порушення обмінних процесів, що вимагає збалансованого та легкозасвоюваного харчування. Тому лікарі рекомендують вживати їжу, яка була приготовлена ​​на пару, методом варіння чи гасіння. Також необхідно дотримуватись певного режиму живлення. Найбільш оптимальним буде дробове харчування, що сприяє кращому засвоєнню поживних речовин. Харчування невеликими порціями нормалізує обмінні процеси.

Повноцінне збалансоване харчування включає вміст всіх необхідних поживних речовин, таких як білки (яйця, м'ясо, риба), жири (рослинні жири і жирна морська риба), вуглеводи (каші, овочі, житній хліб), вітаміни і мінеральні речовини (овочі та фрукти).

Хворим саркоїдозом потрібно не думати про те, чи потрібно худнути при саркоїдозі, а правильно виконувати всі рекомендації лікаря з харчування. Таким пацієнтам лікарі радять включити в раціон велику кількість овочів, фруктів, каш з вівса та гречки, свіжі соки з гранату, цитрусових, яблука та моркви.

Хворим, у яких виявлено саркоїдоз, варто обмежити вживання солі разом із повсякденною їжею. Бажано звести до мінімуму вживання даного компонента. Також не варто приймати продукти, де є багато білка.

Щоб швидше відновити імунну систему, їжу потрібно зробити різноманітнішою. Харчування має здійснюватися регулярно, за режимом. Воно має бути з підвищеним вмістом корисних речовин та вітамінів. Це робиться із введенням у раціон більше рослинної їжі. Також варто вживати більше продуктів, багатих на марганець, цинк та інші мінеральні речовини.

Корисними є певні види рослин, які зміцнюють імунну систему, збільшуючи ймовірність благополучного одужання:

  • Чорна смородина;
  • базилік;
  • обліпиха;
  • квасоля;
  • лавровий лист;
  • насіння соняшнику (сирі);
  • гранат;
  • чорноплідна горобина;
  • горіхи (волоські).

При саркоїдозі легень не рекомендується вживати молочні продукти щодня. Також варто відмовитися від сиру, цукру та борошняних продуктів, включаючи випічку. Не потрібно вживати газовані напої, пряну або гостру їжу (виняток може бути часник і цибуля, оскільки вони досить корисні).

Важливо звернути увагу на порцію та її обсяг – вона має перевищувати норму. Найкраще їсти частіше, але в меншому обсязі. Для того щоб зберегти цілісність судин, багато медиків радять вживати вітаміну Е. Він знижує можливість появи атеросклерозу при саркоїдозі, як ускладнення (важливо дотримуватися норми).

Прогноз

В основному прогноз при саркоїдозі сприятливий: захворювання протікає без клінічних проявів і без порушення стану пацієнта. У 30% випадків хвороба мимовільно перетворюється на стадію тривалої (можливо, довічної) ремісії.

У разі розвитку хронічної форми захворювання (10-30% випадків) формується фіброз легень. Це може спричинити дихальну недостатність, але не загрожує життю пацієнта.

Нелікований саркоїдоз очей може спричинити втрату зору.

Летальний результат при саркоїдозі вкрай рідкісний (у разі генералізованої форми за повної відсутності лікування).

При захворюванні на саркоїдоз все залежить від ступеня занедбаності патологічного процесу. При своєчасному лікуванні прогноз є більш сприятливим. Багато залежить від індивідуальної особливості організму, особливо його імунної системи.

Варто розуміти, що захворювання здатне протікати непомітно без прояву симптомів протягом довгих років. Пацієнт може нічого не помічати, тому не звертатися до фахівців за обстеженням.

Буває так, що хвороба починає від початку проявлятися яскраво, як за зворотним сценарієм: хворий не може жити повноцінним життям, працювати або виконувати повсякденні роботи.

Великий ризик у тому, що серцево-судинна система починає працювати зі збоями. Наприклад, небезпека для пацієнта становить ускладнення, яке пов'язане з порушенням ритму, виникненням шлуночкової тахікардії. У такій ситуації якщо пацієнту не допомогти, то втрата працездатності в майбутньому забезпечена. Ситуація здатна погіршитися, аж до смерті.

Якщо лікарі встановили діагноз «саркоїдоз легень», то за статистикою 60% пацієнтів одужують протягом 3-х років і живуть так, як раніше.

Коли лікування здійснилося не вчасно, можуть з'явитися ускладнення у вигляді складних патологічних процесів, де страждають інші органи людини, крім легень.

Що ж до летального результату, він виникає нечасто, приблизно 1-2% загальної кількості пацієнтів (ситуація тісно пов'язані з появою ускладнень у роботі серця).

Саркоїдоз

Саркоїдоз- мультисистемне запальне захворювання, що відноситься до так званих гранулематозів, тому що проявляється в появі множинних грануль (скупчень невеликих запалень) в різних органах. У лікуванні хвороби важлива дієта при саркоїдозі. Найбільш поширений саркоїдоз легень та внутрішньогрудних лімфатичних вузлів (ВГЛУ). На цю форму припадає приблизно 90% випадків захворювання. Однак хвороба також може вражати серце, очі, нирки, печінку, головний мозок та суглоби.

Причини появи саркоїдозу

Етіологія захворювання залишається неясною, серед факторів ризику називаються багато інфекційних, а також вірусних захворювань, середовищні та спадкові фактори. Схильні до недуги в основному молоді люди у віці 20-30 років обох статей, а також жінки 40-45 років. Постановка діагнозу залежить від локалізації хвороби. Для саркоїдозу легень та ВГЛУ постановка діагнозу часто буває скрутною, оскільки специфічних симптомів саркоїдоз майже не має, а непрямі ознаки (такі як втома, зниження апетиту тощо) – можуть говорити на користь багатьох захворювань. На ранніх стадіях, як правило, саркоїдоз легень та ВДЛУ виявляється за результатами планової флюрографії, а потім уточнюється на комп'ютерній томографії (КТ), магнітно-резонансній томографії (МРТ), а також малоінвазивними засобами та процедурами (бронхоскопія, торакоскопія та ін.). Після постановки діагнозу незалежно від тактики лікування важливим, хоч і часто зникає з уваги, елементом терапії є дієта при саркоїдозі.

Харчування (дієта) при саркоїдозі

Харчування або дієта при саркоїдозі не має строгих обмежень, тому може скластися враження, що можна не дотримуватись встановлених рекомендацій. Однак при легкій формі захворювання, коли гормональна терапія не показана, харчування, поряд з прийомом вітамінів (насамперед вітаміну Е), може стати чи не єдиною зброєю у боротьбі з підступною недугою. При тяжкому перебігу хвороби, звичайно, сподіватися на лікування тільки в результаті розумного харчування не слід, але і дотримуватися дієти при саркоїдозі не зашкодить.

Читайте також: Короста симптоми та лікування

Основне правило, яке слід дотримуватись – це помірне споживання продуктів, здатних посилити запальний процес. Посиленому перебігу запального процесу може сприяти надмірна кількість простих вуглеводів, тому слід обмежувати себе у вживанні солодкого та борошняного. Також запалення можуть підтримувати гострі та пряні страви, хоча, цибуля і часник вважаються корисними при саркоїдозі, що, однак, не є суворо науковим фактом, а скоріше відноситься до розряду «бабусиних порад».

Кальцій при сарокідозі

Крім попередження запального процесу, необхідно також не забувати, що саркоїдоз порушує кальцієвий обмін, простіше кажучи, підвищує вміст кальцію в крові. Надмірний кальцій організм виводить із сечею, тому в нирках та сечовивідних шляхах можуть утворюватися кальцієві камені. Кальцій організм отримує з їжею, високо його вміст у молоці та молокопродуктах, любов до яких при саркоїдозі буде зайвою. Вживання вершкового масла не обмежується, тому що в ньому вміст кальцію невеликий.

Мабуть, перелік продуктів, що лімітуються, на цьому вичерпується. Тим не менш, актуальними є рекомендації щодо режиму харчування, а також легкої засвоюваності та повноцінності їжі (від недоїдання здоров'я, звичайно, не додається).

Саркоїдоз, як більшість системних захворювань, тією чи іншою мірою порушує обмін речовин. Бажано, щоб їжа, що споживається, була легко засвоювана. Найкраще підійдуть страви, приготовані на пару, а також методом варіння чи гасіння. Поліпшити обмін речовин і травлення допоможе і часто дрібне харчування (дієта при саркоїдозі) - невеликими порціями 4-6 разів на день.

Повноцінність харчування – практично поняття досить розпливчасте. Зрозуміло, що «повноцінне» містить необхідну кількість жирів, білків, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Якщо міркувати в найзагальніших словах, то білки найкраще отримувати з нежирних сортів м'яса, риби та яєць, джерелом складних вуглеводів можуть послужити каші та хліб грубого помелу, жирні сорти риби та рослинні олії забезпечать організм жирами. Вітаміни та мінеральні речовини «добріти» найкраще фруктами та овочами. Особливо корисними при саркоїдозі вважаються горіхи, ядра абрикосових кісточок, плоди обліпихи, чорноплідної горобини, аґрусу. З напоїв радять вживати свіжі соки, настої шипшини, смородинового і малинового листя, а також шкірки цитрусових.

Дієта при саркоїдозі має вторинне значення. Більше того, спеціальної дієти при саркоїдозі не існує, але є рекомендації щодо харчування хворих, у тому числі для хворих, які отримують гормональне лікування. Правильне харчування дозволяє уникнути ускладнень, що розвиваються при прийомі глюкокортикоїдних гормонів.

Особливості харчування при саркоїдозі

Саркоїдоз - це захворювання, що характеризується утворенням дрібних вогнищ запальних процесів (гранулем) у різних органах та тканинах. Найчастіше страждає тканина легень. Причину захворювання на сьогоднішній день не встановлено. Але вважається, що причина не одна, є поєднання генетичних, імунологічних, обмінних особливостей організму хворого та вплив факторів довкілля. Всі ці особливості саркоїдозу так чи інакше відбиваються на харчуванні хворого.

Для лікування саркоїдозу часто застосовують глюкокортикоїдні гормони – цей момент також повинен враховуватися харчуванні хворого – за допомогою правильної дієти можна уникнути побічних ефектів цих препаратів.

Правило перше: менше продуктів, які могли б посилити запальний процес

Дієта при саркоїдозі (у тому числі дієта при саркоїдозі легень) не має вирішального значення - спеціальної дієти просто не існує. Тим не менш, є низка рекомендацій щодо харчування, яких варто дотримуватися.

Саркоїдоз - це запальний процес. А будь-який запальний процес посилюється при багатій простими вуглеводами їжі. Тому з харчового раціону потрібно виключити (або вживати щонайменше) всі солодощі та борошняні здобні продукти: цукор, цукерки, торти, тістечка, пироги з дріжджового тіста, солодкі газовані напої тощо.

Будь-який запальний процес посилюється також при вживанні гострих, солоних та смажених страв. Тому з добового раціону хворих на саркоїдоз повинні бути виключені гострі пряні, солоні страви. Виняток робиться тільки для цибулі та часнику - вважається, що вони корисні при саркоїдозі, хоча наукових обґрунтувань цьому висновку не існує.

Правило друге: менше продуктів, які містять кальцій

Однією з особливостей саркоїдозу є підвищений вміст кальцію в крові. Оскільки він при цьому виводиться із сечею, у нирках і сечовивідних шляхах можуть утворюватися кальцієві камені.

Найбільше кальцію міститься в молоці та молочних продуктах, тому варто обмежити молоко, кисломолочні продукти, сир, сир, сметану. У вершковому маслі кальцію менше, тому його можна вживати без обмежень, але й не зловживати.

Харчування при саркоїдозі - так що ж можна їсти?

Оскільки обмін речовин завжди порушується при системних захворюваннях, особливу увагу потрібно звертати на те, щоб їжа була повноцінною та легко засвоюваною. Як відомо, легше засвоюється їжа, приготована на пару методом варіння або гасіння. Регулярне вживання їжі також має значення. При саркоїдозі підійде часте дробове харчування - невеликими порціями по 5-6 разів на добу. Так їжа краще засвоюється, що сприяє покращенню.

Повноцінна їжа - це достатній вміст усіх харчових інгредієнтів, у тому числі білків (нежирних м'яса, риби, яєць), жирів (особливо корисні рослинні жири та жирні сорти морської риби), вуглеводів (це складні вуглеводи, які містяться в кашах, овочах, хлібі) грубого помелу), вітамінів та мінеральних речовин (вони також містяться в овочах та фруктах).

Хворим саркоїдозом бажано вживати більше обліпихи, чорноплідної горобини, чорної смородини, аґрусу, вишні, гранатів, цибулі, часнику, морської капусти, гречаної та вівсяної каш, квасолі, гороху. Корисними при саркоїдозі вважаються горіхи та ядра кісточок абрикосів. З напоїв можна робити настої плодів шипшини, листя смородини, малини, шкірки цитрусових. Корисні свіжі соки гранату, цитрусових, яблучно-морквяний.

Чим харчуватися під час прийому глюкокортикоїдів

Одним з основних методів є – прийом глюкокортикостероїдних гормонів (ГКС – гормонів мозкового шару надниркових залоз), які активно пригнічують запальний процес. Лікування дуже ефективне, але кортикостероїди мають раз значних побічних ефектів, тому для того, щоб їх зменшити, варто дотримуватися певних правил у харчуванні.

  • ГКС сприяють затримці рідини та утворенню набряків, тому слід максимально обмежити солоні страви; особливо важливо це в тому випадку, коли у хворого стабільно підвищений тиск - кортикостероїди та сіль сприяють його зростанню;
  • ГКС сприяють нарощуванню маси тіла, тому потрібно повністю виключити солодощі, здобу та всі жирні продукти;
  • глюкокортикостероїди сприяють посиленому розпаду білка в тканинах, особливо, в м'язовій тканині, тому добовий раціон хворого, що одержує глюкокортикостероїди, повинен містити велику кількість білка.

Галина Романенко


Інформаційний партнер - www.womenhealthnet.ru

Нові матеріали про здоров'я

Загадка амарантової олії

Загадка амарантової олії. Амарант у перекладі з грецької означає безсмертний. Цю рослину вперше було виведено давніми народами, які населяли Центральну...

Лікування лікарськими травами - Жаба (Грудна), Задишка.

Лікування лікарськими травами - Жаба (Грудна), Задишка. * Перемішати 1 л. меду, сік 10 лимонів і кашку 10 головок часнику. Дуже хочеться наголосити...

Лікування лікарськими травами - Дизентерія (ч.4)

Лікування лікарськими травами - Дизентерія (ч.4)* Настій кори дуба використовують при запальних процесах шлунково-кишкового тракту, проносах, дизентерії. одну чайну ложечку подрібненої корми влити...

Лікування лікарськими травами - Дизентерія (ч.2)

Лікування лікарськими травами - Дизентерія (ч.2) * Одну чайну ложечку картопляного крохмалю розвести в 1/2 ч. склянки холодної кип'яченої води. Дуже добре розмішати і випити.

Лікування лікарськими травами - Дизентерія (ч.1)

При дизентерії хорошим засобом є висушена плівка курячого шлунка. Шлунок помити всередині, обдати гарячою водою, акуратно відокремити.

Лікування лікарськими травами - Діабет (ч.2)

Лікування лікарськими травами – Діабет (ч.2)* Виготовити збір: Лопух, кореневища одну частину квасоля стручкова, сухі стулки одну частину чорниці, лист - одну...

Лікування лікарськими травами - Діабет (ч.1)

Лікування лікарськими травами - Діабет (ч.1) * Вжити настій кропиви, як багатьом відомо дводольної: 50 гр. листочків кропиви влити 0,5 л. окропу, при цьому...

Дитячі хвороби - Діатез - Лікування лікарськими травами

Дитячі хвороби - Діатез - Лікування лікарськими травами * Шкаралупу звареного круто і остиглого курячого яйця, (варити 20 хв) дуже добре висушити на блюдце.

Дитячі хвороби – Кір – Лікування лікарськими травами

Дитячі хвороби - Кір - Лікування лікарськими травами * Якщо у дітей болять або гнояться вуха. Налити в емальовану каструлю одну склянку води, додати|добавляти|

Дитячі хвороби - Рахіт - Лікування лікарськими травами

Дитячі хвороби - Рахіт - Лікування лікарськими травамиВживати ванни з відвару трави материнки: 50 гр. трави на відро води. Вживати одноразово порошок багна не вище...

Дитячі хвороби - При молочниці - Лікування лікарськими травами

Дитячі хвороби - При молочниці - Лікування лікарськими травами Зробити примочки з метою малюків з консистенції: одну частину оцту і три половинки відвару з шавлії.

Дитячі хвороби - При проносі - Лікування лікарськими травами

Дитячі хвороби - При проносі - Лікування лікарськими травами * Від дати дитині рисовий відвар: одну чайну ложечку не подрібненого рису влити 7 чашками прохолодної води.

Дитячі хвороби - Хвороби підшлункової залози у малюків - Лікування.

Дитячі хвороби - Хвороби підшлункової залози у дітей - Лікування лікарськими травами Більшість солодощів, які вживають деякі малюки, перевантажує травний тракт малюка і...

Дитячі хвороби - Ревматизм - Лікування лікарськими травами (ч.2)

Дитячі хвороби - Ревматизм - Лікування лікарськими травами (ч.2)* При судомних явищах і " загальному занепокоєнні дітям потрібно сконструювати подушку з шишок хмелю. До речі...

Дитячі хвороби - Ревматизм - Лікування лікарськими травами (ч.1)

Дитячі хвороби - Ревматизм - Лікування лікарськими травами (ч.1) * Свіжі юні листочки берези також укласти на лляну простирадло, потім укласти на неї малюка.

Дитячі хвороби - Нежить - Лікування лікарськими травами

Дитячі хвороби - Нежить - Лікування лікарськими травами * Одну чайну ложечку меду розчинити в 2 ст. ложках теплої кип'яченої води. Намотати на сірник ватку,...

Лікування лікарськими травами - Дерматит

Лікування лікарськими травами - Дерматит Дуже добре перемішати по 1. ч. ложці шишок хмелю і черги. Влити суміш 150 мл. окропу, наполягати...

Лікування лікарськими травами - Грижа

Лікування лікарськими травами - Грижа * При починається захворювання протирати щодня низ живота холодною водою з оцтом. Відразу на грижу класти на 30 років.

Лікування лікарськими травами - Грип, Простуда (ч.2)

Лікування лікарськими травами - Грип, Простуда (ч.2) * Виготовити настоянку полину на горілці. У четвертинку горілки насипати трави полину гіркуватого. Наполягати 21 день у чорному...