Овочеві салати просто повинні бути корисними, адже в овочах міститься велика кількість вітамінів і мінералів, які підтримують наш організм в порядку. Але для цього необов'язково їсти одні й самі салати - ви можете приготувати їх з будь-яких продуктів, які ідеально поєднуються між собою. Особливо соковито та смачно звучить у дуеті з огірками селера, якщо його трохи приправити волоськими горіхами.

Підготуйте всі необхідні продукти для салату з селера, горіхами та огірком, щоб вони були у вас під рукою.

Промийте огірки та очистіть їх від шкірки. Натріть на великій тертці або подрібніть.

Корінь селери очистіть від шкірки і розріжте навпіл. Одну половину натріть на тертці і додайте в ємність до огірків.

Волоські горіхи, попередньо висушені, скришіть руками, додаючи до селери.

Потім посолити салат і заправити майонезом. Вибрати сорт майонезу ви можете за бажанням, але для такого салату краще купувати нежирний та легкий майонез.

Акуратно перемішайте всі продукти між собою і викладіть креманку або піалу для подачі на стіл. Прикрасьте зеленню.

Салат з селери, горіхами та огірком готовий. Смачного!

Для того, щоб урізноманітнити святковий стіл, жінка часто намагається приготувати якнайбільше різноманітних салатів. Тому пропонуємо до вашої уваги 4 рецепти страв, до складу яких входить селера та яблуко. Салати виходять чудовими, тому обов'язково сподобаються всім гостям. Всі страви дуже прості у приготуванні, але неймовірно смачні та корисні.

Таку страву можна приготувати за короткий період часу. Цей салат багатий на вітаміни і виглядає достойно. Мало кого він зможе залишити байдужим.

Інгредієнти:

• 2 середні яблука (бажано червоного кольору);
• близько 100 г селери;
• 0,5 склянки очищених грецьких горішків;
• кілька листів салату;
• майонез (можна нежирний) для заправки;
• спеції на смак.

Салат з селери та горіхом. Покроковий рецепт

1. Яблука потрібно вимити під проточною водою. Потім очистити від шкірки та насіння. Нарізувати на кубики середнього розміру. Висипати у невелику миску.
2. Салатний селера добре промити під проточною водою, почистити і нарізати на невеликі тонкі скибочки або кубики. Висипати до яблук.
3. Очистити волоські горіхи. Можна їх ошпарити окропом, щоб злізла шкірка. Небагато подробити, але щоб вони не були дрібними. Додати в яблука та селеру.
4. За смаком і бажанням можна підсолити і поперчити, після чого салат заправити нежирним майонезом і ретельно перемішати.
5. Вимити кілька листів салату.
6. Взяти красиву тарілку і викласти зелене листя. Потім обережно викласти і сам салат.

Таким чином, можна дуже швидко приготувати салат із селери та яблуком, а також з додаванням волоських горіхів. Страва виглядає дуже апетитно і танутиме в роті. Успіхів у приготуванні!

Для того, щоб приготувати смачний м'ясний салат, знадобиться мінімальний набір продуктів. В результаті модно отримати смачну, ситну, просто відмінну страву.

Інгредієнти:

• куряча грудка – близько 300-400 грам;
• корінь селери – приблизно 120-150 грам;
• 1 велике яблуко або 2 середнього розміру;
• варене яйце – 2 штуки;
• олія для заправки салату;
• 1 лимон (сік);
• трохи солі, на смак перець.

М'ясний салат із селери. Покроковий рецепт

1. Грудинку курки або бройлера промити під проточною водою та поставити варити. Воду потрібно трохи підсолити. Після приготування м'ясо потрібно буде остудити, а потім на скибочки нарізати.
2. Взяти корінь селери та ретельно вимити. Потім очистити і на скибочки нарізати, після чого видавити на нього сік 1 середнього лимона.
3. Помите яблуко звільнити від шкірки та нутрощів, нарізати на невеликі квадратики.
4. Яєчка зварити та порубати на кубики не надто дрібно.
5. Всі інгредієнти потрібно з'єднати та полити рослинною (можна оливковою) олією, додати трохи меленого перцю.

У деяких випадках салат з селери і яблуком, і куркою заправляють майонезом, але на рослинному або оливковому маслі блюдо вийде набагато корисніше. Будьте здорові!

У світі існує безліч корисних та смачних салатів, які люди вживають у повсякденному житті або готують на якісь особливі свята. Відмінним варіантом для обох випадків може стати салат із селери та сиром.

Інгредієнти:

• 100 г кореня салатної селери;
• 1 середнє яблуко;
• близько 100 г твердого сиру (краще голландського);
• спеції за бажанням;
• сік 0,5 лимона середнього розміру;
• пучок зелені (будь-який) для прикраси;
• трохи майонезу для заправки страви.

Салат із селери з сиром. Покроковий рецепт

1. Корінь салатної селери очистити і ретельно вимити під проточною водою, після чого натерти на тертці (бажано великою).
2. Промити та очистити від кісточок яблуко, зняти шкірку. Також натерти на тертці. Нічого страшного, якщо воно набуде трохи темного відтінку.
3. Твердий сир натирається на середній тертці та з'єднується з яблуком, селерою.
4. Все побризкати соком від половини лимона.
5. Злегка підсоливши і поперчивши, суміш заправляємо майонезом.
6. Дуже важливо, щоб страва трохи настояла у прохолодному місці, тому салату прямий шлях у холодильник. Нехай просочується щонайменше години.

За бажання можна прикрасити готову страву гілочками або листочками зелені. Цей салат з селери і яблуком, і сиром виходить неймовірно ніжним і смачним і просто тане в роті. Смачного!

Для того щоб приготувати таку вітамінну страву, що благотворно впливає на організм, знадобляться прості продукти. Результат - смачний і корисний салат, який можна готувати хоч щодня і щодня не переставати дивуватися його бездоганному смаку.

Інгредієнти:

• стебло селери;
• близько чверті капусти (звичайної білокачанної);
• свіжий болгарський перець – 1 штука;
• 1 свіжий огірок середнього розміру;
• парочку свіжих невеликих помідорів;
• 1 яблуко невелике;
• оливкова олія, щоб заправити страву;
• спеції на свій смак (можна взяти сіль, перець мелений і паприку);
• трохи лимонного соку;
• щіпка цукру.

Вітамінний салат із селери з огірком. Покроковий рецепт

1. Селеру необхідно добре вимити і очистити, після чого нарізати на скибочки.
2. Білокочанну капусту тонко нашаткувати.
3. Ретельно вимити перець і звільнити його від серцевини. Потім нарізати смужками.
4. Свіжий огірок натерти на тертці, попередньо вимивши його.
5. Ріжуться кубиками помідори, причому рідка серцевина не береться, щоб салат не стік.
6. Очищається від шкірки та насіння яблуко і треться на великій тертці.
7. Далі усі інгредієнти з'єднуються.
8. Наступний крок – приготування заправки до салату. Для цього необхідно змішати такі елементи, як оливкова олія, спеції (які забажаєте), трохи цукру, а також лимонний сік. Все добре перемішується і додається до продуктів.

Перемішувати всі інгредієнти слід обережно, щоб зберегти цілісність його елементів. Додавати в салат селеру, яблуко, огірок обов'язково – це основа салату, його особливість. За бажання можна страву прикрасити пишними гілочками петрушки або покласти під низ кілька листків зеленого салату. Ця страва - просто смакота, тому кожна господиня неодмінно повинна спробувати її приготувати. Успіхів!

Цей салат настільки ж корисний, наскільки смачний. Поєднання яблук та кореня селери - класично збалансоване між собою. Капуста корисна для травлення. А оригінальна заправка надає салату особливого смаку. Стебло селери сприяє схуднення.

Отже, готуємо вітамінний салат із селери, огірком з додаванням яблук та інших овочів та фруктів.

Крім перерахованих інгредієнтів у салат можна покласти обсмажені волоські горіхи та/або консервований ананас.

Знадобиться:

• Білокачанна капуста - чверть невеликого качана,
• морквина - одна середнього розміру,
• болгарський перець - один стручок (невеликий),
• яблуко - одне,
• огірок свіжий - один або два,
• помідори - один або два,
• стебло селери - одне стебло.

Для заправки салату:

• Оливкова олія - ​​пару столових ложок,
• лимонний сік - від четвертинки лимона,
• сіль,
• цукор - щіпка,
• чорний мелений перець або паприка.

Капусту потрібно пошаткувати в окремий посуд тонкою соломкою. Пом'яти руками і залишити, щоб вона пустила сік.

Моркву почистити та потерти на тертці для корейської моркви. Болгарський перець почистити звичайним способом та нарізати невеликими кубиками.

Свіжі огірки нарізати соломкою. Помідори нарізати на часточки. Якщо у вас помідорки чері, просто розріжте їх поподам.

Селера почистити від шкірки і нарізати шматочками. Яблука нарізати на кубики.

Для приготування заправки, всі запропоновані інгредієнти для заправки салату з'єднати і добре перемішати.

Усі підготовлені інгредієнти з'єднати разом, заправити заправкою та перемішати обережно, намагаючись не пом'яти овочі.

Прикрасити салат із селери та огірком можна будь-якою зеленню та смужками болгарського перцю.

Рецепт 2. Салат з курки з селери в огірку

Дуже смачний освіжаючий салат, яким можна похрумтіти:-)))

Для салату:

• м'ясо курки (відварене) - 300 гр
• картопля (відварена) - 2 шт
• морква (відварена) - 1 шт
• яйця курячі (відварені) - 3 шт
• огірки свіжі - 2 шт (середні)
• огірки мариновані (карнішони дрібні) - 5 шт
• селера (стебла) - 2 шт
• яблуко - 1 шт
• цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
• зелень (кріп, кінза...) - за смаком
• сіль, перець - за смаком

Для заправки:

• йогурт натуральний (несолодкий) - 2 ст. л.
• майонез - 2 ст. л.

Для сервірування:

• огірок свіжий - 2 шт
• кріп, кінза
• шафран чи куркума

Усі інгредієнти для салату нарізати дрібним кубиком...посолити, поперчити...перемішати...заправити соусом

Огірок нарізати вздовж тонкими пластинками, укласти їх по краю форми (піали)... заповнити форму салатом, трохи утрамбувати його ложкою

Взяти тарілку сервіровки, накрити їй форму з салатом. Потім все разом перевернути і акуратно потрясти форму... салат опиниться на тарілці. Прикрасити його гілочками кропу та листочками кінзи, зверху присипати шафраном або куркумою, по центру розмістити листочки селери, щоб показати з чого складається салат. Салат готовий! Смачного!!!

Рецепт 3. Крабовий салат з креветками та селери та огірком

• Крабові палички та (або) м'яса краба – 200 гр,
• креветки очищені - 200 гр,
• стебловий селера – 3 стебла,
• свіжий огірок – 2 шт,
• зелень петрушки та кропу,
• легкий класичний йогурт – 3 ст. л,
• щіпка чорного меленого перцю,
• морська сіль за смаком.

Кулінарний рецепт мого салату призначений для тих, хто любить смачно харчуватися і стежить за своєю фігурою. Можна заправити салат майонезом, але він вже не ставитиметься до категорії низькокалорійної їжі. Крабовий салат з креветками та селера готується дуже швидко, тому він завжди мене виручає, коли несподівано приходять гості, та й мої дітки завжди із задоволенням поїдають цей салат. Креветки кидаємо в підсолений окріп на кілька хвилин, потім відкидаємо на друшляк і очищаємо. Охолоджені крабові палички, 3 стебла селери та огірки (можна очистити від шкірки) нарізаємо невеликими кубиками. Підготовлені компоненти салату перемішуємо та заправляємо легким класичним йогуртом без наповнювачів. Не забудемо посипати салат сіллю та чорним меленим перцем до смаку. Крабовий салат з креветками і селера готовий, подаємо на стіл, посипавши рубаною зеленню петрушки та кропу. Смачного!

Рецепт 4. Салат з яйцем, селерою та огірком

• яйце - 6 шт.
• селера (стебла) - 6 шт.
• огірки - 3 шт.
• кріп (свіжий) - 1 пучок
• майонез – 2 ст.л.
• олія оливкова - 2 ст.л.
• сіль - 1 щіпка.

Яйця заздалегідь відварити круто (опустити в холодну воду, довести до кипіння та варити 10 хвилин з моменту закипання). Потім їх остудити та порізати кубиками. Стебла селери та огірки добре помити і порізати кубиками. Невеликий пучок кропу дрібно нарізати.

Лікувальне харчування. Рецепти дієтичних страв із використанням йогурту Кашин Сергій Павлович

Салат з огірків та селери

Салат з огірків та селери

Інгредієнти:

2 огірки, 2 стебла селери з листочками, 1 морквина, 3 столові ложки натурального йогурту, 1 столова ложка лимонного соку, мелена паприка, сіль.

Спосіб приготування:

Огірки вимийте, наріжте соломкою.

Селеру вимийте, стебла наріжте невеликими шматочками, листя відкладете для прикраси.

Моркву очистіть, вимийте, наріжте соломкою.

Змішайте огірки з селери та морквою, заправте соусом, приготованим з йогурту, лимонного соку, паприки та солі. Розкладіть салат по тарілках, прикрасьте листочками селери і подайте до столу.

З книги Мільйон салатів та закусок автора Ніколаєва Ю. Н.

Закуска із солоних огірків та зелені селери Інгредієнти: 4–5 солоних огірків, 2 пучки зелені селери, 1 цибулина, 4 столові ложки рослинної олії, 1 чайна ложка 3% оцту. Зелень селери вимити і нарубати. Цибулю очистити, нарізати тонкими кільцями і збризкати

Із книги 1000 кулінарних рецептів. автора Астаф'єв В. І.

Коріння селери, які не поступаються його зелені за поживною цінністю, очистити від шкірки, дрібно нашаткувати разом із зеленню, перетерти з сіллю, заправити майонезом. Особливо рекомендується ця закуска людям виснаженим, з поганим апетитом

З книги 365 найкращих страв роздільного харчування автора Михайлова Людмила

Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери та огірків Склад: авокадо – 2 шт., капуста червонокачанна – 200 г, селера, корінь або черешки, – 200 г, огірки свіжі – 200 г, олія оливкова – 50 . Селера (коріння або черешки) вимити, очистити,

З книги Салати з овочів, фруктів та інших продуктів автора Звонарьова Агафія Тихоновна

Салат із селери «Бон-фам.» Бадилля і стебла селери перебрати, промити і нарізати соломкою так само, як і очищені яблука. Змішати їх, покласти в салатник і залити гірчичною заправкою, розведеною вершками та лимонним соком. Склад: селера - 500 г, яблука - 300 г, готова

З книги Салати та закуски російською автора Звонарьова Агафія Тихоновна

З книги Домашні рецепти просто та смачно автора Звонарьова Агафія Тихоновна

Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери та огірків Селера (коріння або черешки) вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою і пасерувати в оливковій олії. Огірки вимити та подрібнити так само. Капусту червонокачанну вимити і дуже дрібно нарубати. Плоди

З книги Незвичайні рецепти заготовок автора Треєр Гера Марксівна

Салат із селери 300 г селери, 2 ст. л. майонезу, стільки ж сметани, сіль, зелень. Відваривши селеру до напівм'якості, очистити його і нарізати скибочками. Можна натерти його на великій овочевій тертці. Залити підсолену суміш майонезом, до якого додано

З книги Готуємо з блендером, кухонним комбайном, міксером автора Дар'я Володимирівна Нестерова

Мариноване асорті з дрібних огірків, помідорів, цибулі, кабачків, цвітної капусти, селери, моркви та буряків «Гострые пікулі»

З книги 100 рецептів страв, багатих на вітамін С. Смачно, корисно, душевно, цілюще автора Вечірська Ірина

Салат із солоних огірків, бринзи та селери Інгредієнти 4–5 солоних огірків, 200 г кореня селери, 100 г бринзи, 1 цибулина, 2 столові ложки майонезу, 1 чайна ложка 3% оцту, 1 пучок зелені. Спосіб приготування Корінь селери

З книги Незвичайна корейська кулінарія автора Автор невідомий

З книги 1000 рецептів нашвидкуруч автора Михайлова Ірина Анатоліївна

Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери та огірків Склад: авокадо – 2 шт., капуста червонокачанна – 200 г, селера, корінь або черешки, – 200 г, огірки свіжі – 200 г, олія оливкова – 50 . Селера (коріння або черешки) вимити,

З книги Дитяча куховарська книга автора Перепаденко Валерій Борисович

Салат з селери 300 г селери, 1 ч. ложка оцту, 2 ч. ложки запашної олії, сіль за смаком. Вибрати ніжні пагони селери, видалити прожилки, промити і нарізати на шматочки довгою 3 см. Покласти в дур Не варити надто довго, вони

З книги Енергія харчування. Сироїдіння в Системі здоров'я автора Кацудзо Ніші

Салат із селери (Бон Фам) 120 г салатної селери, 90 г яблук, 10 г гірчиці, 30 мл вершків. Зелень і стебло селери нарізати соломкою і змішати з очищеними та нарізаними соломкою яблуками. Вершки збити, заправити овочі та укласти в салатник. Оформити листям

Із книги 100 рецептів любовних страв. Смачно, корисно, душевно, цілюще автора Вечірська Ірина

Салат із селери Співвідношення продуктів - за смаком. Відріжте у селери верхню зелену частину, очистіть корінь і нашаткуйте тонкою соломкою. Додайте зелену цибулю, заправте сметаною із цукром. У салат можна покласти очищене

З книги автора

Салат з огірків, селери та яблука 1 огірок, 1 стебло селери, 1 щіпка морської солі, 1-2 ст. ложки соєвого соусу, 1 невелике червоне яблуко. Огірок очистити від шкірки та нарізати кубиками. Селера нарізати стрічками і трохи посолити. Змішати огірок і селеру і

З книги автора

Салат із селери Склад: 1 пучок зелені селери, 3–4 свіжих огірка, 1 маленька виделка капусти, 5 ст. л. соняшникової олії, 1 ч. л. бальзамічного оцту, 2 зубчики часнику, сіль, перець. Зелень селери помити і просушити, крупно порізати або порвати руками. Огірки

Салат із селери стеблового з яблуком — без сумніву дуже корисна і смачна страва, проте, як показує практика, регулярно вживати її як основну страву не бажано. Найкраще використовувати його як доповнення до м'ясних страв і лише зрідка як основна страва.

Найголовніше, про що слід пам'ятати при приготуванні салатів з селерою та яблуком – це правильний вибір продуктів.

Яблука та стебловий селера чудово поєднуються з м'ясом, особливо з курятиною. Їх без побоювання можна поєднувати з більшістю фруктів та багатьма овочами. Досить акуратно слід поєднувати в одному блюді морепродукти, яблуко та селеру.

Як приготувати салат з селери стеблового з яблуком - 15 різновидів

Такий салат просто ідеально підійде для тих, хто дотримується посту і прагне харчуватися правильно. Він дуже легкий і при цьому дуже смачний.

Інгредієнти:

• Морква – 1 шт.
• Корінь селери - 1 шт.
• Яблуко - 1 шт.
• Оливкова олія — 4 ст. л.
• Лимон - 1 шт.
• Цибуля зелена, сіль, перець, волоські горіхи, мед - за смаком

Інгредієнти:

Моркву та корінь селери чистимо, миємо та нарізаємо тонкою соломкою. Яблука чистимо і нарізаємо тонкою соломкою.

Щоб яблука не темніли, їх слід побризкати соком лимона і перемішати.

В окремій ємності з'єднуємо мед, оливкову олію, рідину з яблук, сіль, перець і ретельно перемішуємо.

На дрібну тарілку викладаємо рівним шаром яблука, зверху шар моркви і, нарешті, шар селери. Тепер приготований салат поливаємо приготованою заправкою і присипаємо подрібненою цибулею та горіхом.

Салат рецепт якого описаний нижче так називається через те, що у його складі є крабові палички. Крабові палички для цієї страви рекомендується вибирати найякісніші. Ще краще, якщо замінити їх на крабове м'ясо.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 250 гр.
• Яблуко - 1 шт.
• Стебло селери - 2 шт.
• Консервована кукурудза – 2 ст. л.
• Сметана, сіль, зелень - за смаком

Приготування:

Яблука і селера миємо і дрібно шаткуємо. Крабові палички нарізаємо великими шматочками. У кукурудзи зливаємо зайву рідину. Всі інгредієнти з'єднуємо, заправляємо сметаною, солимо до смаку, перемішуємо, прикрашаємо зеленню та подаємо до столу.

Назва цього салату говорить сама за себе. Він дуже легкий. Споживати його можна навіть пізно ввечері і не переживати за те, що може виникнути дискомфорт у шлунку.

Інгредієнти:

• Стебло селери - 3 шт.
• Яблука - 2 шт.
• Йогурт знежирений – 2 ст. л.
• Сіль за смаком

Приготування:

Яблука та селера чистимо і моєму. Яблука нарізаємо дрібними трикутниками, а селера шматочками середнього розміру. В одній ємності з'єднуємо яблука та селеру, солимо їх заправляємо йогуртом і перемішуємо. Салат готовий. Смачного!

До складу салату входять звичайні продукти. Вся його особливість полягає у способі подачі.

Інгредієнти:

• Яблуко - 2 шт.
• Стебло селери - 4 шт.
• Волоські горіхи - 70 гр.
• Лимонний сік - за смаком

Приготування:

Яблука та селеру миємо і нарізаємо дрібним кубиком. Підсушуємо та подрібнюємо волоський горіх. На широке плоске блюдо укладаємо яблуко у формі кільця. Усередині яблучного кільця розташовуємо кільце з селери. У центі селерового кільця маємо горіхи. Яблучне коло збризкуємо лимонним соком і подаємо страву до столу.

У цьому салаті використовується обсмажене куряче м'ясо.

Дуже важливо пам'ятати, що обсмажуючи м'ясо, потрібно обов'язково посолити. За бажанням м'ясо можна поперчити або приправити улюбленими спеціями.

Викладати м'ясо в салат слід тільки в охололому стані.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 60 гр.
• Яблуко зелене - 1 шт.
• Стебло селери - 1 шт.
• Йогурт натуральний - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Гірчиця дижонська – 1 ч. л.
• Часник, листя салату - за смаком

Приготування:

Куряче філе миємо, нарізаємо великою соломкою і обсмажуємо на сковороді. Йогурт, соєвий соус, мед гірчицю та подрібнений часник з'єднуємо в невеликій ємності та ретельно перемішуємо.

Селера та яблука чистим і моєму. Яблука нарізаємо соломкою, а селера невеликими шматочками. Салат миємо, просушуємо і рвемо руками на шматочки.

У страву викладаємо яблуко, селера та листя салату. Заправляємо продукти часниковою заправкою, ретельно перемішуємо та зверху викладаємо шматочки курки. Страва готова до подачі.

Салат з картоплею, селера та яблуком - це тепла страва. Подавати до столу слід відразу після приготування, поки він ще не охолонув. Якщо страві дати охолонути, то її інгредієнти можуть розм'якнути через спеку картоплею, що віддається.

Інгредієнти:

• Картопля - 6 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Стебло селери - 4 шт.
• Цибуля-порей - ¼ стебла
• Яблуко - 1 шт.
• Насіння соняшника - 2 ст. л.
• Оливкова олія, чорний перець, морська сіль - за смаком
• Лимон - ½ шт.

Приготування:

Картоплю відварюємо, злегка остуджуємо, чистимо і нарізаємо великим кубиком. Цибулю і цибулю порей чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Яблуко миємо та нарізаємо дрібною соломкою. Викладаємо оброблені продукти в глибоку ємність, посипаємо морською сіллю, поливаємо соком половинки лимона і ретельно перемішуємо. Стебло селери чистимо, миємо, нарізаємо дрібним кубиком і відправляємо до інших продуктів. Туди ж додаємо ще теплу картоплю.

Тепер салат слід знову перемішати, заправити оливковою олією, поперчити, перемішати і присипати насінням соняшника. Салатик готовий!

Цю страву не можна назвати низькокалорійною. По-перше, у ньому присутній сир, що має певну жирність. По-друге, заправку даного салату так само не можна назвати пісною.

Інгредієнти:

• Стебло селери - 5 шт.
• Яблуко - 2 шт.
• Зелений горошок – 1 баночка
• Твердий сир – 100 гр.
• Сіль, олія, яблучний оцет, гірчиця - за смаком

Приготування:

Селера та яблука чистим і моєму. Яблука нарізаємо тонкою соломкою, селера - півкружечками середньої товщини. Сир трьома на великій тертці. У горошку зливаємо зайву рідину.

Поєднуємо всі інгредієнти в одній ємності. У невеликому піалі з'єднуємо олію, оцет і гірчицю. Все це перемішуємо.

Горошок, сир, яблуко та селера з'єднуємо, заправляємо приготованою заправкою, солимо до смаку і ретельно перемішуємо.

Мало хто може посперечатися, що яблуко, огірок і селера - це продукти дуже схожі між собою. По-перше, вони мають досить легкий та свіжий смак. Крім того, вони багаті на вологу. Цілком природно, що тандем таких продуктів може призвести до створення страви з неповторним смаком.

Інгредієнти:

• Огірок свіжий – 2 шт.
• Стебло селери - 3 шт.
• Яблуко - 1 шт.
• Оливкова олія, сіль - за смаком

Приготування:

Огірок, селера та яблуко миємо і нарізаємо тонкою соломкою. Потім з'єднуємо ці продукти в одній ємності, солимо, заправляємо оливковою олією та ретельно перемішуємо. Смачного!

Готувати такий салат дуже просто, та й часу це займе зовсім небагато. Саме з цих причин готувати його слід, коли часу обмаль, а потрібно подати до столу щось смачне.

Інгредієнти:

• Стебло селери - 5 шт.
• Яблуко велике - 1 шт.
• Кедрові горіхи - 100 гр.
• Майонез, сіль - за смаком

Приготування:

Селера чистимо, миємо і дрібно шаткуємо. Яблуко миємо та нарізаємо дрібним кубиком. З'єднуємо в одній ємності селера, яблуко та горіхи. Тепер продукти слід посолити, заправити майонезом та ретельно перемішати. Смачного!

У даному салаті особливо важливо дотриматися наявності «правильних» інгредієнтів. Перець має бути саме жовтим, а яблуко червоним. Тільки тоді салат буде дуже яскравим та ошатним.

Інгредієнти:

• Жовтий болгарський перець – 1 шт.
• Стебло селери - 1 шт.
• Червоне яблуко - 1 шт.
• Маслини - 1 жменя
• Сіль, перець, сметана - за смаком

Приготування:

Перець, селера та яблуко моє. У яблука та перцю видаляємо серцевину. Яблуко нарізаємо тонкими часточками. Перець нарізаємо соломкою середнього розміру. Селеру нарізаємо півкільцями. Маслини нарізаємо кільцями. Всі продукти з'єднуємо в одній глибокій тарілці, солимо, перчимо, заправляємо сметаною, ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

Салатик з такою незвичайною назвою готується абсолютно без солі та з мінімумом майонезу. Сіль не потрібна, тому що ця страва не повинна бути солоною, а майонезу необхідно мінімум, тому що ананас і так надає значної вологості салату.

Інгредієнти:

• Яблуко зелене - 2 шт.
• Селера - 1 пучок
• Ананас консервований - ½ банки
• Майонез пісний - за смаком

Приготування:

Селера та яблука моєму. Селеру нарізаємо півкружочками середньої товщини. Яблуко нарізаємо кубиком середнього розміру. Ананас нарізаємо кубиками такого самого розміру, як і яблуко.

З'єднуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Блюдо готове. Викладаємо його в красиві порційні тарілочки та подаємо до столу.

Салат «Козёл на городі» - це універсальна страва. Така страва передбачає, що людина самостійно накладає собі в тарілку продукти, які їй подобаються і в бажаній для себе пропорції.

Інгредієнти:

• Стебло селери - 3 шт.
• Яблуко - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Родзинки - 100 гр.
• Волоський горіх (очищений) - 100 гр.
• Сметана - 150 гр.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Селера миємо, просушуємо і нарізаємо тонкими скибочками. Яблука миємо, нарізаємо кубиками середнього розміру, поливаємо соком одного лимона і ретельно перемішуємо. Родзинки замочуємо на деякий час у гарячій воді, потім промиваємо його і просушуємо. Подрібнюємо волоські горіхи.

На широке плоске блюдо у формі кільця по черзі викладаємо підготовлені інгредієнти. У центрі кільця маємо сметану. Її можна посолити та поперчити.

Рецепт описаного нижче салату взято з книги «Все про смачну та корисну їжу». Такий салат стане ще кориснішим, якщо заправити його не рослинною, а оливковою олією.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - ¼ шт.
• Стебло селери - 1 шт.
• Яблуко - 1 шт.
• Рослинна олія - ​​1 ст. л.
• Сіль, укус, цукор - за смаком

Приготування:

Капусту, яблуко та селеру мою. Капусту дрібно шаткуємо.

Після нарізки капусту слід злегка обім'яти руками.

Яблуко нарізаємо тонкою соломкою. Дуже дрібно шаткуємо селеру.

Капуста після обминання має пустити сік, який слід злити. Потім капусту солимо, заливаємо оцтом, цукримо до смаку і даємо їй настоятися деякий час. Коли капусточка поміняє смак і стане м'якою, додаємо до неї яблуко з селери, заправляємо салат олією і знову перемішуємо.

Такий салатик саме те, що потрібно для людей, що намагаються схуднути. Він містить мінімум калорій і при цьому може подарувати приємні смакові відчуття.

Інгредієнти:

• Редиска - 300 гр.
• Стебла селери - 3 шт.
• Яблуко - 2 шт.
• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Лимонний сік - 2 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Редиска, селера та яблука моєму. Редиска нарізаємо тонкими часточками, яблука — тонкою соломкою, а селера дрібними скибочками. Тепер овочі з'єднуємо в одній мисці. В окремій ємності змішуємо мед, сіль, перець, лимонний сік та оливкову олію. Приготовленою заправкою заправляємо салат і ретельно перемішуємо. Блюдо готове!

Друга назва салату за описаним нижче рецептом – «Рубіновий». Пов'язано це з його неповторним кольором, що виходить завдяки бурякам.

Інгредієнти:

• Буряк - 3 шт.
• Стебло селери - 2 шт.
• Яблуко - 2 шт.
• Зелень, олія, лимонний сік - за смаком

Приготування:

Буряки відварюємо до готовності, остуджуємо, чистимо і трьом на великій тертці. Селеру та яблука миємо і нарізаємо дрібними часточками і додаємо до буряків. Зелень миємо, просушуємо, дрібно шаткуємо і відправляємо до інших продуктів. Тепер все це заправляємо олією, солимо, додаємо сік лимона і ретельно перемішуємо. Салат готовий.