Головна Поліпи Салат "Малібу" з копченою куркою: рецепт з фото. Салат малібу з копченою куркою Салат малібу з копченою куркою та помідорами

Салат "Малібу" з копченою куркою: рецепт з фото. Салат малібу з копченою куркою Салат малібу з копченою куркою та помідорами

: 30 хв
Вам, напевно, не терпиться дізнатися, що за салат такий «Малібу», я вам відповім, кожен його готує за своїм, тому єдиного варіанту немає, і я вам пропоную рецепт салату «Малібу» з куркою

Опис приготування:

Це найпростіший салат, який легко готується, але він стане справжнім надбанням святкового столу.

Призначення:На обід / На вечерю / На святковий стіл
Основний інгредієнт:Овочі / Птах / Курка / Помідор
Страва:Салати Інгредієнти:

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати салат «Малібу» з куркою?

Для початку нам потрібно підготувати продукти для салату: огірки та помідори промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником та видалити плодоніжки. У курки видалити кістки та шкіру. І приступаємо до готування, огірки потрібно спочатку розрізати навпіл, потім уздовж по всій довжині на кілька частин і нашаткувати поздовжніми кубиками. Куряче філе, ми очистили від шкіри та кісток. І тепер його потрібно нарізати на дрібні шматочки. Помідори наріжте на кубики середнього розміру Всі інгредієнти змішайте в салатниці, зверху натріть на тертці натріть сир. Не забудьте в салат додати сухарики, а після заправте майонезом. Смачного!

Оцінити рецепт Салат «Малібу» з куркою:

Схожі рецепти:
Салат «Малібу» з копченою куркою
Салат «Цезар» з куркою та сухариками.
Салат «Чарівство» з куркою в авокадо
Салат «Олів'є» з куркою
Салат з беконом, куркою та помідорами.
Салат-коктейль з куркою та чорносливом
Салат з копченою куркою
Салат «Обжорка» з куркою
Салат "Ніжний" з куркою
Салат грецький з куркою
Салат "Мексиканський" з куркою
Салат Цезар з куркою
Салат «Цезар» з копченою куркою
Салат "Цезар" з куркою з помідорами.
Салат "Цезар" з куркою з майонезом

М'ясо Якщо глянути на інгредієнти, то салат «Монетка на щастя» дуже простий. І справді, м'ясо, морква та яйця є складовими чи не кожного салату. Але в такій подачі та в такій інтерпретації, впевнена, ви їх ще не куштували. Мій рецепт, як приготувати салат «Монетка на щастя», сподобається всім, хто любить прості та водночас вишукані салати. Забирайте його до себе в кулінарну книгу та обов'язково приготуйте на новорічне гуляння. Свинина 300 р. Морква 2 шт. яйця 3 шт. Цибуля ріпчаста 1-2 шт.Оцет 9% 2 р. Вода 2 р. Цукор 1 р. Майонез 3 р. Петрушка 3-4 шт. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Свинину та моркву відваріть до готовності, яйця зваріть круто. Насамперед замаринуйте цибулю. Це слід зробити відразу, як поставите варитися м'ясо. Цибулю поріжте півкільцями, складіть у невелику піалу. Окремо приготуйте маринад: змішайте воду, оцет та цукор, перемішайте. Залийте цибулю маринадом і залиште на 30 хвилин. Відварену свинину дрібно поріжте. Яйця та моркву поріжте кружальцями. Починайте збирати салат. На дно плоскої тарілки покладіть м'ясо, зверху викладіть цибулю, попередньо віджату від маринаду. Зверху намалюйте сіточку з майонезу. Викладіть кружальця яйця і знову покрийте майонезною сіточкою. Кружочки моркви розподіліть по всій поверхні салату. Зверху прикрасьте майонезом та петрушкою. Салат готовий, їжте із задоволенням!

20min 70min М'ясо Рецепт, який підкаже, як приготувати салат "Столичний" з м'ясом, перед вами, і я впевнена, що вам дуже сподобається ця страва. Як на мене, це гідна альтернатива всім "Олів'є": начебто і схоже, але все-таки різниця є. Яловичина 400 р. Огірки мариновані 200 р.Картопля 8 шт. яйця 5 шт. Горошок консервований 1 шт. Майонез За смакомМорква 1-2 шт. Сіль, перець за смаком Відваримо картоплю "у мундирах" та морквину, а також яйця "круто" і яловичину - до готовності. Варимо все окремо, крім картоплі та моркви – їх можна і разом зварити. Зливаємо воду, остуджуємо. А тепер просто подрібнюємо усі інгредієнти. Мариновані огірочки добре зцідити перед додаванням. З консервованого горошку зцідимо рідину і додамо до решти складових. За смаком солимо і перчимо салат. Ну от і все! Нехай салат хоча б півгодини постоїть у холодильнику перед подачею – і його можна подавати!

20min 15min М'ясо Ковбасу в клярі я пам'ятаю ще з часів студентства, тоді ми готували її майже кожен день, адже це і швидко, і просто, та й продукти доступні. Пропоную і вам рецепт, як приготувати ковбасу у клярі. Обов'язково спробуйте та поділіться своїми враженнями! Ковбаса варена 300 гЯйце 1 шт. Молоко 5 ст. Майонез 2 ст. Борошно 90 р. Олія для смаження 3 ст.л. Ковбасу поріжте на пластини завтовшки 5 мм. Замість ковбаси можна взяти сосиски або сардельки. Для кляру змішайте яйце, молоко, майонез та борошно. Добре все перемішайте до однорідної консистенції. Ось таким має вийти кляр. Спочатку вмочіть кожен шматочок ковбаси в кляр, а потім викладіть на сковороду з розігрітою олією. Смажте з двох сторін до утворення золотистої скоринки. Найсмачніша ковбаса в клярі готова. Їжте із задоволенням!

20min 70min М'ясо Уважно ознайомтеся з тим, як приготувати тефтелі під соусом "Бешамель". Ніжна текстура фаршу у заливці сподобається дорослим та дітям. Ще раз переконуюсь у тому, що такі знайомі та прості страви з дитинства можна покращити. У дитинстві я тефтелі не любила, а зараз їм із задоволенням! Фарш яловичий 700 р. Вершкове масло|мастило| 100 г.Молоко 800мл. Цибуля 1 шт.Яйце 1 шт. Твердий сир 50 г. Борошно 3 г. Часник 3 зуб. Зелень за смаком Сіль за смаком Чорний мелений перець за смаком Рослинна олія 5 г. Цибулю з часником подрібніть. Обсмажте їх у олії і додайте до фаршу. Туди ж додайте нарубану зелень, перець та сіль. Перемішайте масу. Сформуйте з фаршу кульки. Кожен обваляйте у борошні. Тефтелі обсмажте в олії (пару хвилин). Потім перекладіть їх у жароміцний посуд. Займіться соусом. Розтопіть вершкове масло|мастило|. Додайте до нього 3 ст. ложки борошна. Помішуючи, підсмажте це. Потім влийте молоко та варіть соус до густини. Всипте нарубану зелень, сіль та перець. Покрийте тефтелі "Бешамель". І, нарешті, натріть зверху сир. Запікайте тефтелі в духовці при 180 градусах протягом 40 хвилин. Смачного!

20min 60min М'ясо Розкажу, як приготувати м'ясний пиріг на кефірі, смачний та ніжний, ситний та ароматний. Запевняю, вам сподобається! Кого б я не пригостила цим пирогом, усі були задоволені: і діти, і дорослі, і справжні витончені гурмани, і прості любителі поїсти. Впевнена, вас він також не розчарує! Борошно 400 р. Кефір 200 р. Свинина 400 р. Яйце 1 шт. Олія 2 г.Зелень 3 м. Цибуля 2 шт. Вершки 3 р. Сода 0.5 р. Олія 2 г.Кунжут 2 г. Спеції на смак Для тіста віночком збиваємо кефір та соду. Повинні піти бульбашки. Після цього додамо яйце, трохи солі та борошно. Перемішаємо ретельно. Тісто поки помістимо в морозилку. Тим часом зробимо начинку. За допомогою комбайна подрібнимо м'ясо, цибулю, зелень, додамо також трохи спецій та вершки. Перемішаємо. Тепер дістанемо тісто, розкотимо. Викладемо на нього начинку та заліпимо краї до центру. Повинна вийти подібність великого пельменя. Розгортаємо його, потикаємо ножем і зробимо по центру отвір для виходу пари. Готовий коржик змастимо олією і посиплемо кунжутом. Запікаємо 40 хвилин при 185 градусах у духовці. Готово!

20min 20min М'ясо Салат із таких інгредієнтів, як шинка, квасоля, кукурудза, сир та сухарики можна по праву вважати повноцінною стравою. Його можна сміливо подавати самостійно, оскільки він досить ситний. За бажанням ви можете додати в салат зелень або улюблені спеції. Щоб дізнатися, як приготувати овочевий салат із квасолею та кукурудзою, прочитайте цей рецепт. Квасоля консервована червона 250 г Кукурудза консервована 250 гСухарики 100 р. Шинка 250 р. Сир ковбасний 250 г.Майонез 5 ст. Принадність цього салату полягає в тому, що всі інгредієнти вже "готові", тобто їх не треба попередньо обсмажувати, варити або тушкувати. Візьміть шматок шинки або вареної ковбаси та нарубайте її дрібними кубиками. Перекладіть нарізану шинку в миску. Відкрийте кукурудзу та квасолю, злийте з банок зайву рідину і викладіть вміст до шинки. Ковбасний сир, який можна замінити будь-яким твердим, натріть на тертці та покладіть до решти інгредієнтів. Туди ж помістіть сухарики. Заправте салат майонезом. Ретельно перемішайте усі інгредієнти. Солити салат не потрібно, тому що кожна складова вже й так досить солона. Якщо вам здасться, що салат сухуватий, то додайте до нього ще майонезу. Подавайте до столу одразу, щоб сухарики не розмокли.

20min 25min М'ясо Тому подібних рецептів мало не буває! І я також зроблю свій внесок. Ознайомтеся з тим, як приготувати канапе для святкового столу з ковбасою та оселедцем. Все дуже просто: нічого не потрібно варити та змішувати. Але важливо все акуратно нарізати, щоб усі порції були однакові та красиві. Хліб чорний 13 шт.Білий хліб 4шт. Оселедець солоний філе 6 шт. Ковбаса московська 14 шт. Ковбаса докторська 4 шт.Твердий сир 7 шт. Помідор черрі 4 шт. Цибуля червона 0,25 шт.Лимон 0,5 шт. Оливки чорні 7 шт. Листя зеленого салату 5-6 шт.Кріп 1 шт. Вершкове масло|мастило| 20-30 г.Петрушка 1 шт. Робитимемо 3 види канапе. 4 шматочки чорного хліба змастіть олією. На кожен шматочок покладіть оселедець і очищену і нарізану пір'ям цибулю (я використовувала червону, тому що вона солодша). Зверху покладіть невеликі шматочки лимона та промиті гілочки кропу. Закріпіть "бутербродики" шпажками. Другий вид канапе. З білого хліба виріжте кола. На них укладіть шматочки добре промитого салату, а також докторську ковбасу (щоб вийшло 4 шари). Шпажками проткніть помідори і трохи петрушки, а потім хліб із ковбасою. Шматочки чорного хліба, що залишилися, зробіть круглими. На них покладете сир (його теж наріжте кружальцями). На сир покладіть промите листя салату, нарізку з московської ковбаси та оливку. Закріпіть все шпажками. Подавайте канапе відразу на красивій тарілці. Приємної дегустації!

20min 20min М'ясо Без салатів не обходиться жодне свято, та й у звичайний день кожен із нас намагається приготувати смачний та корисний салат. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати сирний салат із шинкою та овочами. Він виходить досить ситним та дуже смачним. Адже поєднання сиру, шинки та овочів – це ідеальне поєднання. Якщо вам не до вподоби майонез, замініть його на сметану чи натуральний йогурт. Сир твердий 150 г. Шинка 200-250 г. Яйце варене 1-2 шт.Помідори 1-2 шт. Перець болгарський 1 шт.Цибуля 50 г. Часник 1-2 зуб. Майонез 2-3 ст. Перець чорний мелений 1-2 тріски.Сіль 1-2 тріски. Підготуємо овочі. Помиємо, очистимо від лушпиння і наріжемо тонкими півкільцями цибулю. У перцю видалимо серцевину з насінням, наріжемо овоч соломкою. Помідори наріжемо на часточки, можна видалити серцевину з насінням. Перекладаємо овочі в салатник, трохи посолимо, перемішаємо. Сир та шинку нарізаємо невеликими кубиками. І додаємо до овочів. Очистити часник, подрібнити і додати його в салатник. Очистимо зварені та охолоджені яйця, поріжемо їх на часточки або великі кубики. Додаємо до салату. А тепер додамо майонез та чорний мелений перець. Можна перемішати, а можна подавати до столу у такому вигляді.

15min 75min М'ясо Прості інгредієнти у незвичайному смаковому вальсі.
Завдяки молоку печінка виходить найніжніша.
Дуже прості продукти в поєднанні дають добрий результат - чудовий смак!

Молоко можна замінити сметаною чи нежирними вершками. Якщо картопля набридла, можна таким же чином приготувати гречу. А особливо смачна перловка у такому вигляді. У цьому випадку я запарюю перловку на ніч. І готуватиметься вона не більше 40 хвилин.

Печериці 300 р. Олія рослинна за смаком Печінка куряча 400 р. Молоко коров'яче незбиране 1 скл. Картопля зріла 8 шт.Цибуля 1 шт. Борошно 1 ст. л. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Спеції сухі за смакомЗелень за смаком Картоплю вимити та очистити, порізати кубиками. Посолити та обсмажити в олії до напівготовності. Гриби почистити і порізати довільно, злегка посолити і обсмажити в олії від картоплі. Печінку промити, нарізати невеликими шматками. Цибулю очистити і нарізати півкільцями. На невеликій кількості олії обсмажити цибулю до прозорості, додати печінку. Смажити доти, поки печінка не зміниться в кольорі і не дасть червоного соку. Потім додати|добавляти| муку|борошно|, швидко перемішати, влити молоко, посолити, поперчити, додати улюблених спецій. Все гасити хвилин 5-7, соус повинен трохи загуснути. У глиняний горщик скласти шарами: картопля - зверху гриби - печінка з цибулею та соусом. Якщо вам здається, що рідини мало, можна трохи додати води. Накрити горщик кришкою і відправити в духовку на 25-30 хвилин при температурі 200гр. Подавати страву, посипавши свіжою зеленню. Смачного!

15min 60min М'ясо Смачні та прості курячі котлетки сподобаються усій родині!
Смак. Просто, смачно та швидко Куряча грудка (філе) 1 р. Яйце куряче 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Крупа манна 1 ст. л.Крохмаль 1 ст. л. Спеції сухі за смакомСіль за смаком Часник 1 зуб. Сир "російський" 50 г. Олія рослинна за смаком Куряче філе, цибулю та часник дрібно порізати, додати яйце, манну крупу, крохмаль, сіль та спеції за смаком, перемішати і дати настоятися 30 хвилин. Потім викладати на розігріту сковороду з олією столовою ложкою курячий фарш, надавши бажану форму, зверху невеликі шматочки сиру, а поверх сиру ще трохи фаршу, як би прикриваючи сир, щоб він не витік. Підсмажити курячі котлетки з одного боку до золотистого кольору та перевернути. Можна подавати з соусом і без нього! Смачного!

Влітку всі люблять готувати овочеві салати. І правильно роблять! Сьогодні разом зі мною ви приготуєте дивовижно, легкий, свіжий, найсмачніший літній салат «Малібу». Повітряне листя салату, хрусткі, золотаві сухарики, пікантний соус, підсмажені, рум'яні горіхи, свіжі овочі – все це з'єднується в одній тарілці. У салаті гармонійно поєднуються усі продукти. Він дуже легкий і в міру ситний. Влітку в спеку послужить чудовим перекушуванням.

складові

Приготування

Спочатку займемося заправкою для салату: візьміть свіжий ананас або заморожений, почистити його і наріжте його на невеликі кубики. Достатньо 1 столової ложки ананаса. Потрібно розчавити ананас, щоб він дав сік. До ананасу додаємо мед, діжонську гірчицю, бальзамічний оцет, сік лимона, дрібку гімалайської солі, оливкову олію та трохи чорного меленого перцю. Перемішуємо заправлення до однорідності. Заправка виходить дуже запашна, з незвичайним смаком.

Тепер підготуйте велику миску, в якій готуватиме салат «Малібу». Листя салату промити під холодною проточною водою. Залишити у холодній воді на 15 хвилин. Через 15 хвилин вийняти, промокнути паперовим рушником і нарізати шматочками. Тоді листя буде соковитим і хрустким. Можна використовувати будь-яке листя салату або навіть пекінську капусту. Огірки помити та нарізати кубиками. Додати до листя салату.

Маринований огірок можна замінити малосольним та нарізати також: кубиками. Помідори чері миємо та ріжемо на чотири частини. Якщо у вас немає чері, то візьміть звичайні. Курячі грудки відварити, остудити. Нарізати кубиками ананас, сир моцарелла, курячу грудку. Нашаткувати зелень. Горіхи обсмажити до золотистості. Порубати їх ножем. У мене асорти горіхове: мигдаль, кешью, волоські горіхи. Додати в салат до всіх інгредієнтів. Заправляємо заправкою з діжонської гірчиці та ананаса. Перемішуємо добре.

Підготуємо сухарики. Найкраще використовувати тостерний хліб. Він тоненький, ідеально підійде для цієї страви. Ще дуже важливо, щоб хліб був дуже свіжим. Свіжий хліб зберігає м'якість усередині, а черствий швидше висихає. Сухарики потрібно нарізати кубиками розміром сантиметр на сантиметр. Викласти на лист, застелений пергаментним папером, і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин. Спробуйте салат на сіль та гостроту, за смаком додайте.

"Малібу" - салат, рецепт якого можна помістити в категорію "гості на порозі", оскільки робиться він буквально за лічені хвилини. Існують різні варіанти приготування: з крабовими паличками, яловичиною і навіть фруктами. Кожен із них має свою родзинку, що відрізняє салат "Малібу" (рецепт з фото дивіться нижче) від інших подібних страв. Дізнаємось, як його готують?

Салат "Малібу" з куркою

Цей варіант вважається класичним. Курку краще брати копчену - це надасть страві особливого смаку і аромату. Копчене куряче м'ясо дуже ніжне та ідеально поєднується з безліччю продуктів. Отже, готуємо салат "Малібу". На 2 порції необхідно взяти по 150 г помідорів, твердої курячої грудки і свіжих огірків. Все це ріжемо приблизно однаковими кубиками і складаємо у глибоку миску. Далі беремо один маринований огірочок, дрібненько рубаємо і додаємо до інших продуктів, перемішуємо, солимо, перчимо. Сервірувальна плоска страва встеляємо листям салату. На них гіркою викладаємо готову страву. На середину кладемо майонез. Все посипаємо хрусткими сухариками.

"Малібу" з пекінською капустою

Цей салат, незважаючи на таку ж назву, має зовсім не велику подібність до попередньої. Продукти для нього беруться у довільній кількості. Копчену курочку ріжуть невеликими шматочками, пекінську капусту шаткують не дуже дрібно. Сир твердих сортів ріжуть кубиками або труть на тертці. Усі підготовлені компоненти змішують у салатнику. Додають улюблені спеції. В окремій чашці змішують легкий майонез та давлений часник. Поливають салат, перемішують. Батон нарізають маленькими кубиками і підсмажують на рафінованій олії. Готові сухарики викладають на серветку, щоб скло олію. Коли вони охолонуть, посипають ними салат.

Фруктовий "Малібу"

Ця страва, як і інші салати такої категорії, є відмінним завершенням свята. Ніжний молочний шоколад, горіхи, і все це полито повітряними збитими вершками – що може бути смачнішим? Спробуйте "Малібу", і ви зрозумієте, що означає вираз "свято смаку". Отже, для приготування цієї смачної страви беруть у однакових кількостях ананас, ківі, апельсин та персик. Усі фрукти очищають і нарізують кубиками. Горіхи (можна брати будь-які, які подобаються) подрібнюють і додають до фруктів, перемішують. Шоколад труть на тертці та посипають салат зверху. Далі фрукти рясно заливають пишними збитими вершками. Прикрасити фруктовий салат рекомендується листочками м'яти.

Салат «Малібу», рецепт якого легко запам'ятати, - це ситна та смачна страва. Воно прикрасить святковий стіл або урізноманітнить буденне меню. Як приготувати салат з грибами? Дізнаєтесь зі статті.

Салат «Малібу»: рецепт, інгредієнти

Кажуть, що салат «Малібу» вигадали в Америці і назвали на честь голлівудського міста в Каліфорнії. Достеменно невідомо, чи куштували страву світові зірки, проте рецепт швидко поширився по всьому світу. Що спровокувало таку популярність салату – гарна назва чи фантастичний смак? Дайте відповідь на запитання після дегустації.

Інгредієнти салату прості, тому з їх придбанням не виникне жодних проблем. Особливо добре готувати його в пору свіжих овочів.

Для кулінарного шедевра візьміть:

свіжі огірки та помідори - по 200 г;
копчену курячу грудку або окіст - 300 г;
твердий сир – 250 г;
майонез – 200 г;
сухарики – 150 г;
сіль, перець – за смаком.

Також підготуйте велику салатницю та озброїться гострим ножем.

У рецепті салату вказано сухарики. Ви можете взяти вже готовий продукт, але краще зробити хрумкий додаток до страви самостійно. Для цього знадобиться білий батон (300 г), оливкова або рослинна олія (50 мл) та часник (1 зубчик за бажанням).

"Малібу" - салат, зі складом якого можна і потрібно експериментувати. Спробуйте додати болгарський перець та кукурудзу, а також кільця солодкої цибулі. Для зменшення калорійності страви замініть майонез на корисні аналоги (сметаною або йогуртом), а замість копченої грудки візьміть відварене куряче філе.

Як приготувати салат «Малібу»?

Чи не терпиться приступити до приготування салату? Тоді не зволікайте: ознайомтеся з покроковою інструкцією та починайте.

Здійсніть такі кулінарні дії:

Підготуйте овочі.

Добре вимийте помідори та огірки. Якщо не хочете, щоб салат потік, з томатів вийміть м'якоть. За бажання зріжте з огірків шкірку.

Наріжте продукти.

Наріжте овочі однаковими кубиками гострим ножем. Також можете скористатися кухонними девайсами.

Твердому сиру надайте форму кубиків (можна натерти). Також зробите і з курячим м'ясом.

Приготуйте сухарики.

Якщо хочете зробити хрумкі ласощі самостійно, вчиніть так: наріжте батон кубиками і складіть в миску. У невеликому посуді змішайте оливкову олію з подрібненим часником. Полийте отриманою сумішшю хліб та перемішайте.

На добре розігріту сковороду без олії викладіть заготовку і підсмажте до золотистої скоринки, регулярно помішуючи. В кінці посоліть сухарики та пересипте в іншу тару.

Також можете приготувати хрусткий компонент у духовці.

Зберіть салат.

Викладіть помідори, огірки, сир та курку в салатницю. Посоліть і поперчіть, заправте майонезом. Зверху покладіть сухарики.

Готуйте страву безпосередньо перед подачею, інакше утворюється багато соку. За бажанням прикрасьте зеленню. Також можна викласти страву на велику тарілку, прикрашену листям салату.

Салат, рецепт якого щойно відкрили для себе, - чудова альтернатива побитим стравам. Він допоможе, коли хочеться з'їсти щось нове, при цьому не запасаючись складними інгредієнтами.

А ви бажаєте приготувати салат «Малібу»?