Готуємо з дітьми прості рецепти. Прості і смачні страви, які можна приготувати разом з дітьми

Кекс Для ласунів

Вам будуть потрібні:

100 г маргарину

100 г цукру

збиті вершки

Кондитерські паперові розетки для випічки кексів

Як це зробити:

1. Змішайте яйця і цукор в мисці.

2. Додайте розтоплений, але не гарячий маргарин.

3. Додайте борошно в суміш і перемішайте до отримання однорідної маси.

4. Помістіть розетки для випічки в залізну форму і залийте їх рідким тестом.

Випікати при температурі 180 ° С протягом 15 хвилин.

Коли кекси готові, покрийте їх глазур'ю з розтопленого шоколаду, посипкою, помадки, збитими вершками або фруктами.

РАЙДУЖНІ ПЕЧИВА

Вам будуть потрібні:

½ чайної ложки соди

150 г вершкового масла

250 г цукру

200 г кольорових драже «M & M`s»

Що приготувати з дитиною - рецепт:

У той час як ваша дитина тягає зі столу цукерки, зробіть тісто.

1. Змішайте борошно і соду.

2. Змішайте цукор з топленим маслом в окремому посуді.

3. Додайте яйця в суміш масла з цукром і добре перемішайте.

4. Постійно помішуючи, всипте борошно в суміш масла, яєць і цукру.

5. Додайте в тісто залишилися цукерки і розмішайте.

6. Зробіть з тіста маленькі кульки, а потім расплющьте їх в заготовки печива.

Випікайте при 170 ° С протягом 10-15 хвилин.

банановий десерт

Вам будуть потрібні:

5 бананів

100 г шоколаду

Кондитерська обсипання у вигляді бісеру

Як це зробити:

Нарізати банани і розтопити шоколад на водяній бані.

Змочіть шматочок банана в шоколаді, а потім посипте його кондитерської обсипанням або подрібненими горіхами.

Приберіть в холодильник, щоб шоколад замерз.

Томатний "МУХОМОРИ"

Вам будуть потрібні:

1 цибулина

5 помідорів

Що приготувати разом з дитиною:

Зваріть яйця круто і дайте їм охолонути.

Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його до золотистого кольору.

Очистіть яйця, відріжте верх і акуратно витягніть жовтки.

Змішайте жовтки і обсмажену цибулю в мисці.

Заповніть яйця сумішшю і покладіть половинки помідорів як капелюшки.

Цяточки на капелюшках можна зробити майонезом або будь-яким іншим білим соусом.

МІНІ-ПІЦА з шинкою І СИРОМ

Кулінарії кожен вік підвладний, і долучати до неї дитини можна в самому ранньому віці. Тим більше займатися чимось спільно так приємно. Сьогодні ми готуємо разом з дітьми. Рецепти звичайних страв в незвичайному виконанні читайте в нашій статті.

Каша з авторським декором

Правильний сніданок починається зі смачною і корисною. Не секрет, що більшість дітей не відчуває полум'яної любові до цієї страви. Але якщо дозволити чаду взяти участь в його приготуванні, а також оригінально прикрасити кашу, успіх гарантований. Тут доведеться трохи допомогти дитині. Зваріть склянку пшона в підсоленій воді, і поки воно не розварилося, влийте трохи молока. Дитина цілком може додати в блюдо цукор, кинути шматочок масла і перемішати крупу. Тим часом наріжте одну половину банана кубиками, а другу - кружечками. Нехай малюк змішає частина банана з готовою кашею, а що залишилися бананові кружечки красиво викладе на тарілку. З кураги і ягід можна зробити очі на готовій страві, а варенням намалювати широку посмішку і брови. Найдобріша і апетитна каша готова!

Живий куточок

Що можна готувати дітям самим? Починати варто з елементарних рецептів. Відваріть пару курячих яєць і розріжте їх навпіл, а морквину поріжте плоскими продовгуватими скибочками. Якщо дитина вже впевнено володіє столовими приборами, він може зробити це сам. Кладемо половину яйця на лист салату жовтком вниз і вставляємо в нього шматочки моркви у вигляді лапок і вух. З стебел кропу зробіть вуса, а з маленьких горошин - очі. Компанію зайчику складуть мініатюрні канапе. У хід підуть будь-які овочі: картопля, буряк, морква, огірок. Сюди ж можна додати скибочку сиру і ковбаси. Нехай дитина нанизує інгредієнти на шпажку, починаючи з найбільших скибочок, закінчуючи найменшими, щоб вийшла пірамідка. А на вершину поміщаємо маслину або оливку.

Болотне царство

Коли ми готуємо самі, рецепти для дітей потрібно вибирати, виходячи з їхніх переваг. Наприклад, бутерброди люблять практично всі, особливо, якщо приготувати їх оригінально. Виріжте з підсушених тостів пару гуртків і вкладіть між ними скибочки ковбаси і сиру. Це заготовки для майбутніх жаб. Язичком нам послужить довгастий шматок огірка, який ми вставимо між шарами сендвіча, а оченята ми зробимо з маслин з шматочками перцю. До таких сендвичам можна зробити смачне доповнення. Змішайте 100 г вершкового сиру з дрібно порізаним солодким перцем і оливками. Цією начинкою змащуємо ще одні круглий тост і кладемо зверху шматочок лосося, потім повторюємо шари ще двічі. Обмащуємо вийшла башточку сиром «Філадельфія» і посипаємо рубаним кропом. Вершину прикрашаємо шматочками кольорового перцю.

творча піцерія

Якщо дитина готує їжу сам, рецепти можна спрощувати на перших порах. Наприклад, для домашньої міні-піци візьміть вже готове листкове тісто. Вам знадобиться нарізати його частинами і розкачати їх в невеликі круглі основи. А прикраса майбутнього страви можна доручити дитині. Для начинки візьміть варену ковбасу або сосиски, сир, картоплю, кукурудзу, різнокольоровий перець та інші овочі. Нехай малюк сам придумає композицію з цих інгредієнтів: викладе якісь фігурки, візерунки або зробить забавні пики тварин. При цьому з тіста можна виліпити додаткові деталі - вушка, лапки або хвостик. Для соусу підійде томатний соус зі свіжих помідорів або сметана.

Десерт з хитринкою

Зрозуміло, дитяче меню навряд чи обійдеться без смачного десерту. До того ж, це відмінний шанс пристрасть дитини до продуктів, які він особливо не шанує. Розітріть 200 г сиру з цукром, щоб вийшла однорідна маса. Запропонуйте малюкові сформувати з цього тесту тістечка. Для цього потрібно змочити руки у воді і скачати з сирної маси колобків або товсті ковбаски. Потім гарненько обваляйте їх в кокосовій стружці. Прикрасити такі тістечка можна різнобарвною кондитерської посипкою, подрібненими горішками або грильяжем в шоколаді. Ваша дитина навіть не зрозуміє, з чого зроблені смачні тістечка і згодом полюбить є натуральний сир замість магазинних йогуртів.

Коли ми готуємо з дітьми, прості рецепти, виконані в чотири руки, - найефективніший спосіб зацікавити і навчити дитину новим навичкам. Його обов'язково захопить не тільки процес приготування їжі, але і корисні продукти.

Приготування їжі - відмінний варіант спільного проведення часу з вашим чадом, яке не тільки розважає, а й відмінно сприяє розвитку дитини. Діти різного віку люблять цю справу, адже під час готування можна дізнатися багато нового - при такому-то різноманітності незнайомих предметів і продуктів харчування! Головне, дотримуватися запобіжних заходів і уважно стежити за дитиною, якщо ви готові довірити йому роботу з ножем, духовкою та іншими небезпечними речами.

Ну що, готові кулінарнічать? Що приготувати разом з дітьми і з яких страв почати - розповідаємо докладно.

«Їстівні мухомори»

Почнемо з самого простого, що можна приготувати разом з маленькими дітьми 3-4 років - класичну закуску «Мухомори». Сама ідея того, що з їжі можна приготувати якісь рослини або предмети, вже призводить діток в захват, а тим більше такі барвисті мухоморчики.

Нам потрібні:

• яйця - 5 шт .;
• помідори - 5 шт .;
• банка шпротів;
• цибулина;
• майонез або сметана;
• свіжа зелень.

Починаємо готувати разом з дітьми:

1. Варимо яйця круто: до плити дитини підпускати рано, якщо він маленький, тому зробіть це самі заздалегідь. Даємо їм охолонути, щоб дитя не обпеклося.
2. Зчищають шкаралупу з яєць і зрізаємо з них верхівки, щоб акуратно дістати жовток.
3. У мисочці подрібнюємо варений жовток, кілька шпрот і дрібно нарізану цибулю.
4. Заповнюємо отриманою сумішшю яйце.
5. Помідор ріжемо навпіл, вичищаємо з них насіння і одягаємо на яйце як капелюшок.
6. Густою сметаною або майонезом ставимо на «капелюшках» цяточки. У «ніжок» укладаємо зелень як лісовий листя.

Їстівні мухомори готові!

Шоколадно-банановий десерт

Закуски закусками, але найбільше дітлахи люблять солоденьке! А що приготувати разом з дітьми з солодкого і нескладного? Банани в шоколаді! Власне, беремо:

• 2 банана;
• плитка улюбленого шоколаду;
• дерев'яні палички для морозива;
• горіхи, кокосова стружка, кондитерська крихта - все, що знайдете для прикраси.

1. Розтопіть шоколад на водяній лазні самі - дітки можуть поспостерігати за процесом.
2. А далі починаємо готувати разом з дітьми - очищаємо банани і розрізаємо їх поперек на дві половинки.
3. У кожну половинку вставляємо паличку, і занурюємо банан в розтоплений шоколад.
4. Змелюють горіхи в блендері і посипаємо ними один банан, інший - кокосовою стружкою, і т. Д.
5. Кладемо на тарілку і охолоджуємо в холодильнику 10 хвилин.

Вийшла смакота - пальчики оближеш!

Лінива піца на батоні

А ось що приготувати разом з дітьми, якщо потрібна задачка складніше, наприклад, за участю духовки, для дитини 6-7 років? Звичайно, так звану ледачу піцу, а по суті - гарячі бутерброди. Чи не найкорисніша, але вподобана дітьми смакота, від якої дитини за вуха не відтягнеш.

Нам знадобиться:

• батон столовий;
• 1/4 склянки молока;
• 1 яйце;
• шматочок сиру і ковбаси;
• томатний соус або кетчуп;
• 1 помідор;
• 1 солодкий болгарський перець;
• цибулина;
• свіжа петрушка;
• сушені трави;
• сіль і перець - за смаком.

Необов'язково дотримуватися всіх перерахованих інгредієнтів, адже ви разом з дітьми можете приготувати і свою начинку - буквально з того, що в холодильнику залишилося. Отже, як приготувати таку міні-піцу з дітьми:

Лінива піца готова!

А в цьому відео діти самі готують рулетики з лаваша і молочний коктейль - подивіться і ви разом з вашою дитиною, як це робиться:

Рідко можна знайти дитину, яка б не любила допомагати мамі на кухні, готувати щось цікаве і особисто брати участь в створенні кулінарних шедеврів. Такий любов'ю до процесу приготування їжі можна скористатися, щоб цікаво і весело провести час з дитиною практично будь-якого віку. Крім того, так малюка можна вмовити майже все, що він готує сам.

Головним правилом для будь-якого батька, який вирішив готувати разом з дітьми - приготуватися до безладу на кухні і налаштуватися на спокійну реакцію з цього приводу. Борошно, розбиті яйця, розкидані столові прилади - все це частина нормального кулінарного процесу. А після його закінчення можна разом з дитиною навести порядки, заодно і до чистоти привчати маленького кулінара.

Залежно від віку дитини, разом з ним можна приготувати практично будь-які страви. Просто роль маленького помічника в 5 років і, наприклад, в 11 буде серйозно відрізнятися. Важливо не забороняти дітям робити те, у чому вони проявляють інтерес і хочуть спробувати самі. Але при цьому - стежити за безпекою, адже кухня - це обов'язково ножі, вогонь і гарячі сковорідки.

Піца - улюблені ласощі всіх

Так само як діти люблять готувати і допомагати мамі на кухні, так вони майже завжди готові їсти піцу в необмеженій кількості. Тому кожен маленький помічник буде радий можливості приготувати улюблені ласощі разом з мамою, а потім пробувати шедевр власного виробництва.

Плюсом піци є те, що її можна наповнити практично будь-якими інгредієнтами: ковбаса, курка, шинка, гриби, болгарський перець, маслини, кукурудза і багато іншого. А можна розділити коло тесту на кілька частин, і в кожну покласти окремі компоненти. Малюки молодшого віку зможуть акуратно розкласти всі інгредієнти, а старшим дітям можна дати завдання нарізати ковбасу або курку.

Найскладнішим моментом у приготуванні смачної піци є тісто. Воно повинно бути досить тонким, щоб пропектися гарненько, але при цьому м'яким і приємним на смак. Для приготування основи під піцу потрібно взяти такі інгредієнти:

• борошно - 2 склянки;
• молоко - 150 мл;
• яйця - 2 шт;
• вершкове масло - 1 чайна ложка;
• сіль за смаком.

Процес приготування тіста:

1. У мисці за допомогою міксера потрібно збити яйця.
2. Додати молоко, сіль і розтоплене масло, продовжуючи збивати.
3. Поступово додавати в рідину просіяне борошно, розмішуючи ложкою до отримання щільнішої консистенції.
4. Коли тісто буде досить щільним, можна вивалити його з миски і місити ще близько 10 хвилин.
5. Сформувати кульку з тіста і розкачати за допомогою качалки. Дитині це заняття особливо сподобається. Можна зробити основу під піцу квадратної за формою дека.

Потім на сире тісто викладаються всі інгредієнти, крім сиру, ставляться в духовку на 15-20 хвилин. За цей час можна натерти сир. Дітям ця частина процесу теж подобається, хоча її потрібно виконувати обережно, щоб не пошкодити нігті. Висипати на піцу сир і запікати ще хвилин 5-7. Піца готова!

Печиво з пісочного тіста

Пісочне тісто - одне з найпростіших і піддатливих, тому на ньому навчаються багато новачків. Щоб приготувати пісочне печиво з дітьми, потрібно мінімум інгредієнтів, зусиль і часу. А якщо заздалегідь купити різні фігурки: зірочки, ялинки, звіряток, квіточки, процес буде веселим і принесе всім учасникам тільки задоволення.

Для приготування пісочного печива з дитиною потрібно взяти:

• борошно - 200г;
• вершкове масло - 100г;
• цукор - 30г;
• сіль - одну щіпку.

Процес приготування печива дуже простий. Для початку потрібно з'єднати борошно, цукор і сіль, а потім поступово розтирати цю суміш з підталим м'яким вершковим маслом до утворення однорідної маси. Коли тісто прийме потрібну консистенцію, потрібно ще трохи замісити і розім'яти його, щоб воно було повітряним і пластичним. Після цього розділити його на кілька частин, сформувати кульки і розкачати на столі.

Найбільше діти чекають можливості за допомогою фігурок вирізати печиво, залишаючи трафарети.

Кожне печиво потрібно викладати на деко, який попередньо потрібно застелити папером для випічки.

Печиво ставиться в розігріту до 180 градусів духовку, випікається не більше 15 хвилин. Це швидке і просте блюдо сподобається всім дітям не тільки цікавим процесом, але і смачним результатом!

сонячний омлет

Ще одне блюдо, які люблять багато дітей, звичайний омлет. Улюблена частина приготування для дитини - віночком збивати яйця з молоком. Хоча, коли діти намагаються робити це так само швидко і легко, як мама, значна частина маси виявляється на столі. Тому потрібно запастися терпінням і навчити дитину збивати яйця не поспішаючи.

Для стандартного омлету потрібно приготувати:

• яйця - 4 шт .;
• молоко - 150 мл;
• вершкове масло;
• сіль за смаком.

За бажанням в омлет можна додати варену ковбасу, нарізану соломкою, або зробити його овочевим, нарізавши помідори і болгарський перець. Такі інгредієнти зроблять омлет ще більш яскравим і апетитним на вигляд.

Процес приготування простий:

1. У миску забиваються 4 яйця.
2. Збиваючи яйця, потрібно додати молоко і сіль.
3. Суміш виливається на розігріту сковороду з вершковим маслом.
4. На великому вогні пріжарівается перша сторона, а в рідкий омлет можна додати інші інгредієнти.
5. Коли перша сторона присмажилася, омлет потрібно перевернути і накрити кришкою.

Омлет - це відмінний сніданок для дитини, а якщо робити його в вихідний день, коли не потрібно нікуди поспішати, можна дозволити маленькому помічникові більшу частину роботи виконувати самостійно. Таке блюдо буде корисним і смачним для кожного члена сім'ї.

Іншими варіантами простих страв, які можна приготувати разом з дитиною або навіть довірити йому робити самостійно є морозиво з нарізаними фруктами, прості бутерброди або оладки. Чим раніше малюк буде залучений в процес приготування їжі, тим швидше він навчиться робити це легко і з мінімальними наслідками для навколишнього оточення кухні.

  Yourconciergeservices.wordpress.com

Нарізана скибочками суниця і вершковий сир - прекрасна начинка для сендвіча. Його можна з'їсти на сніданок або взяти з собою в школу.

Дійсно вишукане печиво для сніданку, яке сподобається навіть самим вибагливим їдоках.

  Greatist.com

складові

• 1 стакан волоських горіхів;
• 1½ склянки геркулесу;
• ¾ склянки цільнозерновий борошна;
• 2 чайні ложки розпушувача;
• ½ ложки харчової соди;
• ½ пачки вершкового масла;
• ½ склянки коричневого цукру;
• 2 столові ложки лляного насіння;
• дрібно натерта цедра апельсина;
• ½ чайної ложки солі;
• ½ чайної ложки кориці;
• ½ склянки знежиреного йогурту;
• 1 яйце;
• 1½ склянки фініків.

приготування

Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть на два дека пергаментний папір. На одному обсмажуйте волоські горіхи протягом 8 хвилин, потім дайте їм охолонути.

У мисці середнього розміру змішайте геркулес, борошно, розпушувач і харчову соду. Окремо міксером збийте масло, цукор, насіння льону, цедру, сіль і корицю. Додайте йогурт, яйце і змішайте.

Потім додайте геркулесовую суміш, фініки і волоські горіхи і ще раз перемішайте. Викладіть суміш на другий деко і запікайте близько 20 хвилин.

Це швидке і легке зробить будь-який вечерю незабутнім і точно позбавить від бажання щось замовити.

  Simplyscratch.com

складові

• 400 г спагетті;
• 1 стакан замороженого горошку;
• 6 скибочок бекону;
• 4 яйця;
• ½ склянки тертого сиру;
• ½ чайної ложки солі;
• ½ чайної ложки перцю.

приготування

Зваріть спагеті в підсоленій воді до стану al dente. Потім додайте до спагетті горох і варіть ще 2 хвилини. Вийміть з каструлі пасту і горох, залиште ½ чашки отриманого бульйону.

У неглибокій пательні обсмажують бекон протягом 8 хвилин. Після цього у вас залишиться жир. Вам знадобиться 2 столові ложки.

У мисці збийте яйця, додайте сир, жир, бульйон, сіль і перець. Змішайте пасту і бекон.

Куряча грудка, подана з пастою пенне і брокколі, не залишить ваших домашніх байдужими.

  Marthastewart.com

складові

• 2 яйця;
• ¾ склянки дрібно натертого пармезану;
• ½ склянки панірувальних сухарів;
• 2 курячі грудки;
• 150 г моцарели;
• 1½ склянки томатного соусу;
• ½ пачки Пенне;
• 300 г замороженої брокколі;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• сіль;
• мелений перець.

приготування

У мисці збийте яйця. В іншій мисці змішайте натертий пармезан і панірувальні сухарі. Курячі грудки приправте сіллю і перцем, потім опустіть в яйце і обваляйте в суміші пармезану і сухарів. Обсмажуйте на сковороді по 2-4 хвилини з кожного боку.

Розігрійте духовку до 230 градусів. Налийте склянку томатного соусу на дно форми для випічки. Потім викладіть грудку, залийте соусом і посипте моцарелою. Запікайте 15-20 хвилин, поки сир не розплавиться.

Поки готується курка, відваріть до стану al dente і брокколі. Змішайте їх в одній каструлі, додайте оливкову олію і посипте пармезаном. Подавайте грудки з пенне і брокколі.

Щоб перетворити кесаділью в збалансований обід, подавайте її з салатом, заправленим оцтом, прованським маслом і соком лайма.

  30poundsofapples.com

складові

• 2 цибулини;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 2 склянки приготованого нашаткованого курячого м'яса;
• 1½ склянки тертого сиру;
• 1 маринований перчик халапеньо;
• ¼ склянки свіжої кінзи;
• 4 коржі;
• ¾ склянки соусу сальса;
• ½ склянки знежиреної сметани.

приготування

Дрібно наріжте цибулю. Рівномірно розподіліть заздалегідь приготовлену курку, сир, халапеньйо, кінзу і цибулю по коржику. Потім поверніть її. Обсмажуйте коржі 8-10 хвилин, поки вони не придбають золотисто-коричневий колір.

Потім розріжте кожну кесаділью на дві частини, посипте зеленою цибулею. Подавайте з сальсою і сметаною.

  Marthastewart.com

Зваріть і дрібно наріжте, змішайте їх зі сметаною, трохи посоліть і намажте цим салатом чорний хліб. Діти можуть використовувати будь-які овочі або соуси, щоб намалювати особа на цьому класичному сендвічі.

  Allrecipes.com

Цей простий рецепт ролів, натхненний піцою, порадує дитини. Приготувати роли дуже просто: візьміть лаваш, намажте його будь-яким соусом, додайте м'ясо і салат і скрутіть. Потім розріжте і красиво укладіть в контейнер або на тарілку дитини.

  Quorn.co.uk

  Centralmarket.com

Простота тосту і плавленого сиру - секрет досконалого дитячого страви. Дозвольте дитині самій приготувати сендвіч і насолодитися його смаком. Це зблизить вас і принесе теплоту навіть в найхолодніший день.

Запечений два рази картопля

  Pinterest.com

Ця картопля готується два рази, але його чудовий при цьому збільшується в чотири.

Щоб приготувати такий, запечіть його цілком в шкірці. Потім розріжте його вздовж, витягніть м'якоть, змішайте її з фетою, брокколі, дрібно нарізаною морквою і знову поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Такі страви зазвичай подобаються дітям, а дорослі насолоджуються легкістю приготування.