Як виглядає корисний сніданок. Цікава ідея для сніданку. Рецепти з фото

Усім великий привіт! Всі знають, що пропускати сніданок - погана звичка, але багато хто, на жаль, часто так роблять. Адже набагато простіше переставити будильник на повтор і доспати, ніж бігати по кухні, щоб приготувати поїсти. Однак якщо намагатися вести здоровий спосіб життя, потрібно звикнути до того, що сніданок важливий і необхідний. Здорових ідей для нього безліч, а тому нудьгувати за столом з набридлими зерновими пластівцями або картонними вафлями не доведеться. Але перш ніж перейти до вивчення здорових сніданків, потрібно мотивувати себе до того, що якщо мета - здоровий спосіб життя, то сніданок пропускати не можна.

Здоровий сніданок: навіщо він потрібен?

Основна суть сніданку - розігнати організм після сну. Тіло кілька годин відпочивало і метаболізм потребує швидкого старті, щоб прокинутися і почати працювати. Якщо сніданок пропустити, організм почне пробуксовувати. Відсутність палива може призвести до ризику захворювання коронарних судин серця, зниження пам'яті та підвищеного шансу виникнення діабету II типу. Крім того, не поснідавши, можна елементарно стати голодним і злим. Говорячи з поживно-травної точки зору - зниження рівня цукру в крові стане причиною нервозності. Чим так жити, краще випробувати на собі всі переваги для здоров'я, які бувають від щоденного корисного сніданку.

Індекс маси тіла.Дослідження показали, що, незважаючи на існуючу думку, що люди, які пропускають сніданок, отримують через це протягом дня менше калорій, індекс маси тіла у них вищий в порівнянні з снідати співгромадянами.

Втрата ваги.У дослідженні про важливість і корисність сніданку, проведеному Тель-Авівського університету, група жінок вживала вранці 700 калорій (основний денний обсяг їжі), в обід 500 і 200 на вечерю. Результати були вражаючими. Після 12 тижнів жінки втратили в середньому 7 кілограмів ваги і близько 7 см в окружності талії.

Зниження ризику діабету II типу.   Жінки, які снідають менше 6 разів на тиждень, потрапляють в групу ризику розвитку діабету II типу частіше, ніж жінки, снідають щодня.

Поліпшення пам'яті.   Щоденний сніданок може поліпшити когнітивні функції, пов'язані з пам'яттю.

Зниження спокуси.   Пропуск сніданку послаблює здатність боротися зі спокусами і тягою до продуктів з високим вмістом жиру і великий калорійністю протягом всього дня, тому що голодний мозок програмується на пошук їжі з компенсацією недоотриманого про всяк випадок на майбутнє.

Кожен раз при спробі пропустити сніданок потрібно відразу згадувати, що тіло днем ​​буде відчувати себе голодним і нещасним. Якщо ж вранці зовсім немає часу на приготування сніданку, можна зробити це з вечора. Тоді з ранку буде на один привід менше для занепокоєння.

12 ідей корисного і здорового сніданку

вівсянка

Коли справа доходить до вівсянки, потрібно пам'ятати, що магазинні пакетики з кашами, що готуються за принципом "залив окропом і все готово", не належать до здорової їжі через добавок. Тому вибір потрібно робити в сторону старомодного приготування каші. Якщо вранці возитися з варінням каші колись, можна зробити з вечора сніданок, який не потребує варіння. Все, що потрібно - змішати в контейнері рівні кількості вівсяних пластівців і молока або кефіру і залишити на ніч. Вранці можна використовувати деякі корисні добавки, такі як насіння льону, що містять багато омега-3 жирних кислот, мінералів, клітковини і антиоксидантів. Для аромату можна додати в кашу то, що є в даний момент - ягоди, корицю або будь-який інший натуральний ароматизатор.

гречка

Відмінний сніданок, заправляє паливну систему організму вітамінами групи B і мікроелементами. Варіантів приготування багато. Вечірній холодний варіант - залити гречку кефіром в пропорції 1: 3 і залишити на столі до ранку. Вранці залишиться тільки з'їсти. Ранковий гарячий варіант - в скляну каструлю покласти гречку, залити окропом, посолити, додати улюблені спеції, залишити вбирати вологу хвилин на 15, потім поставити в мікрохвильовку на 15 хвилин при потужності близько 900 Вт.

овочевий пиріг

З вечора збити в каструльці 4 яйця, додати 2 чашки молока, жменю овочів (наприклад, шпинат, гриби і помідори), посипати нежирним сиром. Все це запекти в духовці приблизно протягом 40 хвилин, дістати і залишити до ранку.

Фруктовий салат

З вечора нарізати дрібними кубиками кілька улюблених фруктів в будь-якому поєднанні, заправити парою ложок нежирного йогурту або кефіру і залишити контейнер з салатом на ніч в холодильнику. На сніданок буде чудовий салат, просочений ароматами фруктів і кісломолочку.

смузі

З вечора приготувати набір для смузі, прибрати в холодильник, вранці витрусити в стакан блендера і подрібнити. При бажанні додати лід або молоко. Наприклад, в контейнер з вечора можна нарізати банан, яблуко, додати половину чайної ложки меду, щіпку кориці і відправити в холодильник. Можна зробити смузі з вівсяними пластівцями. У склянку блендера насипати пару ложок пластівців і додати півсклянки води. Хвилин через 15 додати фрукти або овочі і подрібнити все в однорідну масу.

закусочні кекси

Це простий рецепт, подібний овочевому пирога. Все, що потрібно для приготування - кілька яєць, молоко і улюблені овочі. Яйця збити, додати молоко і порізані овочі і розкласти суміш по формочках для кексів. Випікати близько 20 хвилин. Залишити до ранку.

Закуска з шинки, яєць і авокадо

З цієї закускою метушні трохи більше, але вона і більш приваблива. Цією закускою з ранку можна здивувати залишилися ночувати гостей. Купити круглу шинку, відрізаний шматочок якої зручно вляжеться в формочку для кексу. Порізати шинку на тонкі скибки, сформувати з них чашки, вклавши гуртки в форми для кексів. Потім в кожну шинку чашечку покласти по ложці авокадо і зверху влити по одному яйцю. Випікати близько 20 хвилин при температурі 200-220 градусів.

сирний сніданок

Сирний сніданок може бути з фруктовими або овочевими добавками. Можна вранці нарізаний шматочками банан змішати з сиром або з вечора натерти на тертці половинку невеликого огірка, змішати з пастоподібною сиром, додати порізаного кропу і трохи підсолити. На ніч прибрати в холодильник.

томатний бутерброд

На скибочку батона покласти пару кружечків помідорів, зверху покласти тонкий шматочок сиру. У мікрохвильовці розігріти до розплавлення сиру. Трохи остудити.

італійський омлет

Його ще називають фріттата, а простіше кажучи, це омлет з начинкою з овочів, м'яса і сиру. Початкові заготовки можна зробити з вечора. У контейнер покласти нарізані залишки ковбаси, м'яса або курки, порізати туди ж будь-яких овочів і додати кубики сиру. Вранці вміст контейнера викласти на сковороду, розігріти, залити 1-2 яйцями.

Тост з мигдальним маслом

Здоровим варіантом може бути тост з мигдальним або арахісовим маслом. Але мигдальне краще через великої кількості заліза, магнію і вітаміну E. На шматочку батона розмазати ложку масла, зверху покласти нарізану банан. Сніданок готовий за 5 хвилин.

Тост з лососем

На шматочок батона укласти скибочка лосося, зверху додати скибочки огірка. За допомогою лосося з ранку можна заправитися білком, омега-3 жирними кислотами і залізом. Цей сніданок не з дешевих, але їм і не варто балувати себе кожен день через високий вміст натрію в лососі.

З урахуванням всіх цих варіантів сніданку немає ніякого виправдання для того, щоб пропустити найважливіший прийом їжі. І погодьтеся, зовсім не складно витратити пару хвилин, щоб зробити його корисним. Здоровий сніданок - це не тільки смачно, але і швидко!

Будьте здорові і удачі!

Сніданок - найважливіший прийом їжі, який дає необхідну енергію організму і задає тон на весь день. На жаль, сучасний ритм життя диктує нам свої правила гри: в гонитві за професійне та особисте ефективністю ми часто нехтуємо найголовнішим - своїм здоров'ям. Щоб приготувати смачний і корисний сніданок не потрібно простоювати біля плити годинами. Досить і 30 хвилин. Ми простудіювали блоги відомих кулінарів і шеф-кухарів і вибрали 10 простих і корисних рецептів, приготування яких не відніме у вас багато часу.

Вівсяна каша з ожиною, яблуками і корицею

Вівсянка - королева здорового способу життя. Каша містить необхідні нашому організму вітаміни: вуглеводи, антиоксиданти, амінокислоти, фосфор, калій, протеїн, клітковину і багато інших. Британські вчені стверджують, що регулярне вживання вівсянки зробить нас розумнішими. Чи не впевнені, чи можна довіряти таким заявам, але ми охоче віримо знаменитому британському кулінарові Джеймі Олівера, який точно знає, як зробити вівсянку смачнішою. Публікуємо його рецепт.

складові: Масло вершкове (1 столова ложка), пластівці вівсяні (150 г), яблука (60 г), кориця мелена (1 чайна ложка), сіль (щіпка), цукор (1 столова ложка), мед (1,5 столові ложки), вода / молоко (220 мл).

приготування: Висипаючи вівсяні пластівці в каструлю, посоліть і додайте ложку цукру. Варити треба на помірному вогні. Коли пластівці вберуть воду - вимикайте вогонь і залиште на плиті закипати. Тим часом візьміть окрему тарілку, поріжте квадратиками яблука, посипте корицею і приправте ложечкою меду. Як тільки каша закипить, перекладіть її в тарілку з яблуками, корицею і медом. Рекомендуємо приправити страву горіхами, родзинками і різними сухофруктами.

Італійська брускетта

Брускетта - найзнаменитіша закуска Італії, майже завжди передує головної страви. Залежно від регіону, брускетти прикрашають шинкою, помідорами, грибами, моцарелою і оливками, пармезаном і т.д. Ми зупинимо свій вибір на класиці - помідор, сир фета і базилік.

складові: 1 багет, Чіабата або твердий хліб, помідори черрі (3-4 штучки) 2 чайних ложки оливкової олії, сир фета (50 грам), маслини, сіль, перець (опціонально), листя зеленого базиліка, часник (опціонально).

приготування:   Нарізати багет, збризнути тости чайною ложкою оливкової олії і покласти на сковорідку. Поки тости присмажуються, дрібно наріжте помідори і фету. Дістаньте тости, викладіть на тарілку і прикрасьте порізаними помідорами, маслинами, фетою і зеленим листом базиліка. Посоліть, поперчіть і ще раз сприсніть оливковою олією.

смузі

Смузі - невід'ємна частина раціону людей, які дотримуються здорового способу життя. Коктейль містить багато вітамінів і антиоксидантів, які дають велику кількість енергії. Приготувати будь-яку варіацію смузі дуже просто. Вам знадобитися блендер, фрукти, йогурт, сік або молоко. Експериментувати з різними поєднаннями фруктів можна до нескінченності, але ми рекомендуємо зупинитися на перевіреної комбінації - банан і полуниця.

складові:   Полуниця заморожена або Свіжі (1,5 склянки), концентрований апельсиновий сік (1 столова ложка), банани (1 штука), молоко ванільне (1 склянка).

приготування:   Поріжте банан і покладіть в блендер. Туди ж додайте апельсиновий сік, ванільне молоко і заморожену полуницю. Збийте до однорідної маси. Вилийте в стакани і подавайте.

Омлет з моцарелою і помідорами

У Франції кажуть, що справжній французький кухар в першу чергу повинен вміти готувати омлет. Омлет, який ми рекомендуємо вам на сніданок - з моцарелою і помідорами - це яєчна версія знаменитого салату капрезе і неаполітанської піци. Ідеальне блюдо для початку насиченого трудовго дня.

Складові:Яйце куряче (2 штуки), помідори черрі (4 штуки), сир моцарелла (50 г), масло вершкове (20 г), базилік зелений (20 г), масло оливкове (за смаком), сіль (за смаком),

приготування:   Збиваємо яйця, додаємо в них сіль і перець. У сковороді на вершковому маслі трохи тушкуємо помідори, а потім заливаємо їх збитою яєчною сумішшю. Секунд через двадцять додайте моцарелу і листя базиліка. Коли омлет підніметься, приберіть сковороду з вогню, всприсніте оливковою олією, і дайте омлету трохи охолонути.

Оладки з чорницею

Оладки - просте і універсальне блюдо в нашому списку кращих рецептів здорового сніданку. Замість чорниці можна використовувати банан, яблука, інжир, варення або згущене молоко. Фанатам кориці рекомендуємо додати пару ложечок.

Складові:1 стакан кефіру, 2 яйця, щіпка солі, 1 столова ложка неочищеного цукру, 1/3 чайної ложки соди (опціонально), 1 склянка борошна, вершкове масло, 1/2 склянки чорниці.

приготування:Змішайте яйця і кефір, посоліть і додайте цукор, борошно і гарненько збийте. Візуально ваша суміш повинна нагадувати сметану. Потім додайте чорницю і перемішайте. Розігрійте в сковороді вершкове масло і викладіть оладки. Смажити потрібно поки не з'явиться рум'яна кірочка (приблизно 30-70 секунд на кожну сторону).

Французькі тости з яблуками (pain perdu)

Купити круасанів в найближчій булочної може кожен, а приготувати вишуканий яблучний тост - ініціатива для справжніх шанувальників французької кухні. У Франції такі тости роблять утилізуючи несвіжі булочки і багети. Звідси і назва pain perdu ( "втрачений хліб"). Яблука, мускатний горіх, кориця і кави - поєднання, заради якого можна прокинутися раніше.

Складові:Масло вершкове топлене (50 г), булочка або багет (1 штука), яйце куряче (1 штука), цукор (1 чайна ложка), вершки (50 мл), яблука (1/2 штуки), кориця (за смаком), горіх мускатний мелений (за смаком), пудра цукрова.

приготування:Дрібно наріжте яблуко і обсмажте на вершковому маслі до м'якості. Потім посипте корицею і цукром (за бажанням) і потім на повільному вогні пару хвилин. Після того як яблука розм'якнуть, перекладіть їх в тарілку. Тепер займіться тостами: розріжте багет на половинки, збийте яйце з вершками і дрібкою мускатного горіха. Вимочити в цій суміші половинки багета і трохи обсмажити їх на тій же сковороді, де смажилися яблука. Викладіть тости на тарілку, намажте на них обсмажені яблука, а зверху посипте пудрою.

американські панкейкі

Панкейкі - найвідоміший американський сніданок, який в різних варіаціях подають майже в будь-якому кафе США. У перекладі означає просто - тістечко в сковороді (pun-сковорода, cake-тістечко).

Складові: Яйце куряче (2 штуки), сіль (1 чайна ложка), цукор (3 столові ложки), молоко (2 склянки), борошно пшеничне (2 склянки), сода гашене (1 чайна ложка), масло рослинне (1,4 склянки) .

приготування:Збийте яйця і цукор. Додайте склянку молока і поступово висипаючи борошно, розбиваючи грудочки віночком. Далі вхід йде розтоплене олію (можна замінити топленим вершковим). Погасіть соду, додати в тісто і ще раз добре перемішати. Залишити постояти хвилин 5-10. За цей час розігрійте сковороду. Смажити на помірному вогні. Як тільки з'являться і почнуть лопатися бульбашки, перевернути панкейкі і смажити ще секунд 20.

Фрітатта з броколі

Фріттата - різновид французького омлету, але на італійський манер. Найчастіше фрітатту готують з начинками з сиру, м'яса, зелені і овочів, але ми обмежимося тільки овочами.

Складові:Яйце куряче (6 штук), болгарський перець (3 штуки), цибуля червоний (1 головка), петрушка (1 столова ложка), капуста брокколі (150 г), лимони (1,4 штуки), олія оливкова (50 мл), часник (2 зубчики), масло вершкове (30 г) , чебрець (1 штука), горіх мускатний (за смаком), паприка (за смаком), сіль (за смаком), перець чорний мелений (за смаком).

приготування:Розбийте яйця, додайте в них сіль, мускатний горіх і паприку. Все гарненько збийте. Підготуйте брокколі, попередньо розламавши його на дрібні частини. Перець наріжте соломкою, а цибулю - півкільцями. Далі змішайте сік лимона, оливкова олія і дрібно нарізану петрушку. На вершковому маслі обсмажте нарізаний півкільцями цибулю; додати брокколі, обсмажувати хвилину, після чого відправити туди ж перець, смажити ще хвилину, додати шепотку листя чебрецю, через хвилину петрушку з часником в лимонному соці і олії, а через тридцять секунд залити яйцями. Коли яйця почнуть застигати, відправити сковороду в розігріту до 180 градусів духовку на сім-десять хвилин.

Яблучний сендвіч з арахісовим маслом

Найшвидший і простий рецепт в нашому списку. Ніяких вуглеводів, глютену і продуктів тваринного походження. Просто фрукти, арахісове масло і горіхи. Відмінний варіант для тих, хто запізнюється на роботу.

складові: 2 невеликих яблука, чайна ложка арахісового масла (1,4), чайна ложка порубаних фісташок (1/8), столова ложка сухого родзинок або смородини (1)

приготування: Поріжте яблуко на три частини. На кожну частину намажте одну столову ложку арахісового масла. На нижній шар яблука додайте фісташок, а на верхній - родзинки або сушену смородину.

Тамаго каке гохан (рис з сирим яйцем)

Тамаго каке гохан - популярний і дуже простий японський сніданок, що складається з вареного рису з сирим яйцем і соєвим соусом. Коротка назва страви - "ТКГ".

складові: 1 куряче яйце, порція свежезаваренного круглозерні рису, соєвий соус (1 столова ложка).

приготування: приготуйте рис, висипется на тарілку і вилийте в нього чайну ложку соєвого соусу. Розбийте сире яйце поверх рису. Перемішайте і подавайте. Зверху блюдо можна посипати зеленою цибулею.

В цьому році ми зібрали багато рецептів для здорового сніданку, як солодких, так і гострих. Ознайомтеся з деякими з них. Можливо, що багато хто з них вам дуже сподобаються. Вони зможуть тримати вас в тонусі до кінця зими.

Кокос, мигдаль і овес в шоколаді

Цей чудовий десертний сніданок, приготований з суміші висококалорійних інгредієнтів, передбачає утримання 13 г білка і 8,2 г клітковини. Всього ласощі містять близько 350 калорій і менше 14 г цукру.

Помадка з вівсянкою

Зробіть миску з помадкою! Візьміть одну частину помадки і одну частину вівсянки. Вони роблять сніданок дивним.

Авокадо і яйце

Щоб приготувати ситний сніданок, заздалегідь зваріть яйця круто. Така їжа наповнить ваш організм білком і клітковиною.

Протеїнові батончики з вівсяного тесту без клейковини

Кожен батончик містить в собі 176 калорій, 8,4 г клітковини і тільки 5,5 г цукру. Чи не правда, корисно?

Веганська вівсяна каша

Для приготування сніданку слід збити вівсянку. Такий каші вистачить вам на кілька днів. Дуже смачно!

Яблука з корицею

Збийте киноа і пюре з яблук, додайте родзинки, корицю і хрусткий мигдаль. Спечіть партію ласощі заздалегідь, і ви зможете насолоджуватися цим здоровим сніданком весь тиждень.

Грецький йогурт є одним з кращих способів насолодитися великою кількістю білка без яєць і м'яса. Свіжий йогурт слід подавати в мисці з канталупи, яка містить вуглеводи. Не забудьте додати в суміш ваші улюблені свіжі ягоди. Вони забезпечать додатковий колір і аромат.

Вівсяний хліб з насінням гарбуза

Спечіть хліб і посипте його вівсянкою і насінням гарбуза. Шматочок цього багатого клітковиною задоволення залишить вас повністю задоволеним.

Тофу з капустою і солодкою картоплею

Розімніть зварені круто яйця і додайте їх до капусти і солодкого картоплі. Такий салат наповнить вас енергією на весь день.

Шпинат з кіноа

Наповніть свій сніданок зерновими, якими заправляється салат з лободи і шпинату. Виглядає дуже апетитно! До того ж для приготування цього сніданку потрібно всього 10 хвилин. Він містить майже 20 г білка.

Спробуйте запекти яйце в авокадо. Крім здорових жирних кислот і великої кількості білків, цей насичений сніданок відрізняється низьким вмістом цукру. Він забезпечить вам активний день.

Навіть якщо ви виправили зі свого раціону клейковину, ви можете насолодитися стопкою гарячих млинців! Ці млинці без пшениці включають в себе миндальную борошно і лляне насіння. Вони відрізняються високим вмістом клітковини і білка, а ще вони майже без цукру.

Шпинат з сиром фета

Важко відмовитися від частування зі шпинатом і сиром фета, і ми це розуміємо. Такий сніданок містить малу кількість калорій і вуглеводів, а також в ньому немає консервантів.

Гранола без глютену

Багата залізом і повністю вільна від холестерину, гранола без глютену - солодке горіхове ласощі з ідеальним хрестом. Пластівці з сухофруктами нікого не залишать байдужим.

Куряче яйце, посипане кубиками бекону і заправлене маслом, випікають в жароміцної керамічної формочке з томатом. Таке блюдо містить в собі більше 10 грамів білка. Томатна фріттата - ідеальний спосіб наситити ваше тіло після напруженої ранкового тренування.

Гречана каша

Якщо вам подобаються страви з кремовою текстурою, то ви напевно полюбите цей спосіб приготування вегетаріанської гречаної каші. І на відміну від багатьох гарячих зернових варіантів, ця каша без глютену!

Полента на сніданок

Миску поленти на сніданок приготувати дуже легко. Вона наповнить ваш організм білками, вуглеводами, які так необхідні після ранкової пробіжки. Це відмінний вегетаріанський вибір для бігунів, яким потрібне швидке відновлення організму. Блюдо готується приблизно за 10 хвилин.

Ці легкі і повітряні кекси з гарбузом можуть служити смачним сніданком і наситять вас на весь день. Один кекс містить менше 140 калорій, так що візьміть два для швидкого сніданку, який буде тримати вас в тонусі протягом усього ранку.

Запечене яйце з кіноа

Зробити цю запіканку з яєць з лободою можна в неділю ввечері, щоб з'їсти на наступний ранок. Такий сніданок не містить глютен. На додаток до великої кількості білка і клітковини, ваш організм отримає залізо і кальцій.

Спробуйте класичні омлети з цим незвичайним південно-західним соєвим сиром тофу. Його прекрасний жовтий відтінок виходить завдяки куркумі. Вона має протизапальний ефект.

Здобні турецькі кекси

вівсяні батончики

Економте гроші, випікаючи вівсяні батончики самостійно. Вони подарують вам енергію на початку дня. Ці вироби з низьким вмістом цукру - відмінний спосіб насититися вранці!

Яйця, запечені в чашках з шинки

Яйця в раковинах з шинки стануть відмінним гарячим сніданком перед виходом на роботу. Вони підійдуть як ранкової їжі протягом всього робочого тижня, а також наситять вас і у вихідні. Така їжа містить низький рівень вуглеводів.

Насолоджуйтесь приголомшливим смаком з партією повітряних веганських панкейк. Ці гарячі млинці - ласощі на вихідні.

Коли вам потрібен ситний сніданок з витонченим смаком, просто загорніть кілька стебел спаржі в м'якоть лосося.

бананові кекси

Зробіть оригінальну випічку, яка може стати живильним сніданком. Ці бананові кекси наповнені дуже корисним інгредієнтом, про який ви навіть і не здогадаєтеся, - шпинатом!

Млинці з лободою

Якщо ви не знаєте, що робити з залишилася лободою, тоді є чудова ідея. На сніданок можна приготувати порцію повітряних балонів з лободою. Цей креативний кулінарний вишукування містить багато фолієвої кислоти, білка і клітковини.

Безліч різних овочів і високий вміст білка - все це в одній легені рецепті. Блюдо, яке включає в себе помідори, кубики сиру моцарелла, чорну квасолю і фіолетовий базилік, містить в собі багато білка. Воно підкорить вас незвичайним ароматом.

Ці чудові маленькі кекси замінять яйця, зварені круто, і змусять прискоритися процеси метаболізму в вашому організмі.

протеїнові млинці

Не хвилюйтеся, ці тонкі млинці без зернових! Зроблені вони з трьох жовтків і двох білків. І зовсім не дивно, що сніданок містить в собі білок. Блюдо ідеально підходить для неділі або здорового початку робочого дня.

Вівсяні вафлі з корицею

Вафлі з невеликою кількістю чистого кленового сиропу стали улюбленим сніданком багатьох. Цей рецепт вафель з корицею і вівсяними пластівцями доповнюється цільними зернами, фруктами, йогуртом і лляної борошном. Такі вафлі не тільки смачні, але і неймовірно поживні.

Яблучні пампушки без глютену

Ці безглютенові пончики з яблучним сидром отримують солодощі з патоки і кориці. Один укус - і ви назавжди полюбите ці смажені кружечки.

Доповніть ці млинці ягодами і грецьким йогуртом. О боже, яке це насолода!

Об'єднайте ваші улюблені продукти для сніданку і насолодитеся здоровими і смачними млинцями з вівсянки.

Випічка з чорниці, винограду і ячменю

У цій страві приблизно 250 калорій на порцію, і це дуже здоровий спосіб почати день.

Насолоджуйтесь пряним і смачним сніданком, насиченим білком. Партія яєць-пашот готується з помідорами, швейцарським твердим сиром, мангольдом і нутом.

Французький тост може здатися декадентським, але насолоду від цього бутерброда з цільнозерновим хлібом і сиром Рікотта воістину райське.

Кокосовий пудинг з насінням Чіа

Побалуйте себе на сніданок здоровим пудингом. Він дуже добре підходить на десерт.

У цій страві міститься білок. Такий рецепт з цільних зерен вівса стане прекрасним рішенням для сніданку, адже на його реалізацію потрібно мінімум зусиль.

Кекси з лимоном і малиною

Якщо ви любите хлібобулочні вироби, то такий варіант випічки вам сподобається. Пропонуємо приготувати здобу з лимоном і малиною, яка буде містити 3,2 г клітковини і 5,4 г білка.

Він подається з хрусткою Гранола і свіжими ягодами. Ця чашка фруктового мусу стане освіжаючим ранковим частуванням.

Палеодіета для сніданку

Палеодіета вам близька? Тоді зверніть увагу на такий варіант сервіровки свого сніданку. У ньому багато білка і омега-3, і він зарядить ваш організм енергією на весь робочий день.

Веганські французький тост

Насолоджуйтеся цим чудовим веганським французьким тостом і отримаєте заряд енергії на весь ранок.

Бананові кекси без глютену

Ці безглютенові бананові кекси - смачний сніданок.

Оновлення свої класичні панкейкі з смачним сезонним сюрпризом - пюре з гарбуза! Ці млинці з гарбуза чудово повітряні і ароматні.

Якщо ви всім серцем жадаєте покуштувати на сніданок яєць, то біла фріттата стане прекрасним вибором. Блюдо дивно просте і поживне.

Млинці з солодкої картоплі і яблука з корицею

Спечіть на сковорідці млинці з солодкої картоплі і яблука на сніданок. Вони принесуть вам задоволення.

Цей коктейль з яблук з корицею наповнить вас енергією на весь робочий день. Він досить простий у приготуванні, але ефект приголомшливий!

Батончики з горіхового масла

Економте гроші і не купуйте в магазині готову олію. Можна видавити масло з горіхів в домашніх умовах.

Такі ягідні кекси можна приготувати за рецептом Гвінет Пелтроу, а точніше, її мами.

Млинці з банана і шпинату

Не бійтеся і приготуйте такий сніданок. Ці млинці з чорницею, бананом і шпинатом стануть смачним частуванням і зміцнять ваше здоров'я.

Це чудовий варіант сніданку!

Приготуйте яблучні панкейкі з вівсяної муки і насолоджуйтеся смаком.

Нові ідеї для сніданків допоможуть створити гарний настрій з ранку, підтримають імунітет і не додадуть зайвих кг. Буде що взяти з собою на роботу і приготувати дітям, якщо просять чогось новенького-смачненького в школу.

1. ТОСТ С чіабатта, ЯГОДАМИ І СИРОМ

Варіант для тих, хто не в силах змусити себе щільно їсти вранці або дуже поспішає у справах. Підігріта чіабатта (або будь-який хліб на ваш смак), сир Рікотта, свіжа лохина (або малина, журавлина, чорна смородина), мед і листочки м'яти. Ось і весь рецепт.

2. БАНАНОВИЙ САНДВІЧ

Дуже ситний сніданок, не дивлячись на легкість і свіжий поворот, якщо любите тости по-французьки, з молоком і яйцем (pain perdue).

Інгредієнти: 2 банана (розрізати вздовж), 4 скибочки хліба (чим черствіший, тим краще), 1-2 яйця, 1/2 ст. молока, 1/2 ч.л. кориці, щіпка солі, 1 ст. л. вершкового масла, на смак: мед або кленовий сироп, цукрова пудра.

У мисці збийте вінчиком яйця, молоко, корицю і сіль. Опустіть в миску скибочки хліба, щоб просочилися. Розтопити масло на сковороді і підсмажте хліб з одного боку. Переверніть і покладіть зверху половину банана. Накрийте іншим скибочкою хліба і добре притисніть. Підсмажте з кожного боку. перед подачею полийте медом або кленовим сиропом, посипте цукровою пудрою за бажанням.

3. САНДВІЧ З ПЕСТО

Підрум'яньте скибочки хрусткого багета (або будь-який інший хліб), зверху викладіть соус песто і скибочки помідорів.

Як приготувати песто: складіть в блендер 2 жмені свіжого листя базиліка, 3 зубчики часнику (придушити), 1/2 ст. насіння соняшнику (прожарити), 1 ч.л. соку лимона, сіль за смаком. Змішуйте до стану соусу, поступово додаючи оливкова олія (3-4 ст. Л). Песто можна зберігати в холодильнику добу.

4. ЯБЛУЧНІ «ПОНЧИКИ» з арахісовим маслом

Ідеальний легкий сніданок, дітям теж сподобається. Пончики - тому що у цих яблучних скибочок така ж форма, з діркою посередині. Зверху - тонкий шар арахісового масла і гранола. Зі спеціальною Яблокорізки (apple corer), звичайно, було б простіше і швидше, але де ж її взяти?

5. ШВИДКИЙ ЯБЛУЧНИЙ СНІДАНОК

Секрет цього пирога в тому, що скибочки яблук пару хвилин нудяться в вершковому маслі. Вони стають дуже смачними і розкривають аромат.

Інгредієнти: 50 г вершкового масла, 2 великих яблука «Гренні Сміт», 1/2 ст. молока, 1/2 ст. борошна, 1-2 яйця, 3 ст. л. цукру, муускатний горіх, ваніль за смаком, цукрова пудра для прикраси.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Розтопити масло на середньому вогні, 2 ст.л. перенесіть в блендер. У маслі, що залишилося потомите скибочки яблук, 2-3 хвилини, помішуючи. Поки яблука готуються, змішайте молоко, борошно, яйця, спеції і масло в блендері - маємо отримати рідке тісто без грудочок. Залийте яблуко в сковороді тестом і відправте в духовку на 15 хвилин. Дістаньте, посипте цукровою пудрою і відразу ж подавайте.

6. ЯЄЧНЯ-КВІТКА

Простий і веселий рецепт, дуже радує малюків. Формочкою для яйця служить великий гурток з солодкого перцю. Посоліть, поперчіть, додайте трав за смаком - готово.

7. САНДВІЧ з помідорами І СИРОМ З ТРАВАМИ

До речі, замість сиру з травами в сендвічах можна використовувати той же омлет або хумус.

Інгредієнти (на 2 порції): 4 шматки цільнозернового хліба, 1 зубчик часнику, 2 великих помідора, 80 г м'якого козячого сиру chévre (або будь-який інший м'який, якщо не любите козячий сир), цедра 1 лимона, по 1 ч.л. базиліка (розмарину, чебрецю, петрушки - що є під рукою) і цибулі-резанца, оливкова олія, сіль і перець за смаком.

Змішайте в мисці сир, лимонну цедру, порубані трави, сіль і перець. Одержаний трав'яний сир можна зберігати в холодильнику кілька дней.Подрумяньте хліб до золотистої скоринки, розріжте часник навпіл і натріть кожну скибочку. Покладіть зверху сир і гуртки помідорів. Збризніть оливковим маслом, приправити сіллю і перцем, прикрасьте травами за смаком.опубліковано

Смачного!