ما يجب إضافته إلى شراب mlintsiv. ناليسنيكي مع المولى في دوكتسي. وصفة ملينتسي بالجبنة للحشوة الحلوة

ملينسي بالجبن - السلالة عالمية. يمكن أن يكون هذا هو الشيء الرئيسي، إما للحلوى أو لتزيين طاولة عيد الميلاد أو لتدليل أطفالك الصغار في أيام الأسبوع.

من الصعب معرفة الشخص الذي لا يحبه. لإعداد هذا اللاسوشكا، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. لقد جمعت هنا عددًا من الخيارات الأصلية والبسيطة في نفس الوقت لهذه الحشوة.

أحب طهي الحليب بالجبن باتباع وصفات جدتي وأمي وصديقتي. أنا أقوم بالتجربة بنفسي، بعد أن تعلمت من عرض الطهي هنا. البيرة الصغيرة، مثل أي عشب آخر، قد يكون جلد المضيفة أصليًا.

تطبخ الحليب بضع عشرات من المرات، ولا تعود بحاجة إلى كؤوس السلام، أو إلى النكات في «الأماكن المفتوحة». ويصبح من المشكوك فيه أن كل شيء مكتوب بدقة حسب الجرام والسواد. كل شيء يصدر أزيزًا ويطفو ويمتزج "بالعين".

الآن قم بتحضير الملينتسي المحشو بالجبن.

ملينتسي محشو بالجبن والرودزينكي

ملينتسي كلاسيكي لذيذ جدًا مملوء بالسيرو والرودزينوك.

منتجات:

• حليب - 1 لتر؛
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. (يمكن استبداله بالزغبة) ؛
• بوروشنو - زجاجتان؛
• البيض - 3 قطع؛
• سيل - 2 قرصة؛
• رمل الخيار – 1 ملعقة كبيرة.
• الصودا - على طرف السكين.

حشوة:

• سيرة - 500 غرام؛
• رمل الخيار – 4 ملاعق كبيرة.
• زوكور الفانيليا - 1 كيس؛
• رودزينكي - 70 جم؛
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.

تحضير الحشوة

1. نحن حامل. نحن نخففها على اللوحة. أضف معجون الكرز والفانيليا.

2. أضف رودزينكي واخلط كل شيء.

3. أضف القشدة الحامضة. والحشوة لدينا جاهزة.

العجين للملينت

1. يتم تسخين الحليب.

2. اخفقي ثلاث بيضات في وعاء. إذا كنت ترغب في إنتاج بيض جيد، فأنت بحاجة إلى خفق البيض حتى يصبح كريميًا ثم من الخيار.

3. يُسكب زيت الزيتون (يمكن استبداله بزيت الزغبة).

4. أضف الحليب الدافئ.

5. أضيفي الصودا واخلطي.

6. أضيفي الأجزاء جيداً واخلطي جيداً.

7. دهن المقلاة بالزيت باستخدام فرشاة سيليكون خاصة غير متوفرة كما كانت تفعل أمهاتنا وجداتنا العزيزات بالفرشاة. يُغلى الحليب ويُسكب في كرة رفيعة.

الحليب الطازج يغلي على مقالي شافون. البيرة، في ساعتنا، ليس نفس الشيء.

8. احشي الوبر بالحشوة المجهزة.

حليبنا مع المولى ورودزينكي جاهز.

ملء سيرو لملينتسي

سأوضح لك كيفية عمل حشوة صفارات الإنذار البسيطة والأساسية لـ mlintsi. ولا يتطلب الكثير من الوقت والمال. يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الخيارات المختلفة، بما في ذلك التوت والفواكه والعصائر وما إلى ذلك.

للحصول على خليط أكثر تجانسا، أستخدم الخلاط أو الخلاط. إنه أمر ساحق للغاية بحيث لا يمكن الخروج منه.

منتجات:

• سيري - 400-500 جرام؛
• زوكور الفانيليا - 1 كيس؛
• رمل الخيار – 2-3 ملاعق كبيرة.

2. وزعي الخليط على كرة رقيقة من الكريمة وسخنيها بالشكل الذي يناسبك.

3. يمكنك إضافة الفاكهة والتوت الطازج أو المجمد. اثارة. احشي الملينيتس بالماسا بنفس الطريقة.

ملينتسي مع سيروم في دوكتسي

منتجات:

للاختبار:

• 1 بيضة؛
• 1 ملعقة كبيرة. تسوكرو.
• ½ ملعقة صغيرة. الأملاح؛
• 3 زجاجات من الحليب
• 2 زجاجة بوروشنا.

لملء:

• 500 غرام. سيرو جاف
• 1 بطن
• ½ ملعقة صغيرة. الأملاح؛
• 2 ملعقة كبيرة. تسوكرو.
• 1 ملعقة كبيرة. زبدة مذابة|المستيلا|.

1. يتم تحضير الدقيق السفلي للكوز. نحن نأخذ بيضة واحدة. أضف ملعقة كبيرة من الزكرو ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

2. اسكبي زجاجة واحدة من الحليب. إنه قابل للهزيمة.

3. نخل 2 زجاجة طحين|البروشنة| وتغلب على كل شيء حتى يصبح ناعمًا.

3. اسكبي زجاجتين إضافيتين من الحليب.

4. قد تخرج العجينة على شكل قمم متفرقة.

5. دهن المقلاة بزيت الزيتون ثم أضيفي الدقيق الناعم.

6. يوضع الخليط النهائي في كومة.

7. في نفس الوقت قومي بتحضير الحشوة. ضعي في وعاء 500 جرام من الشراب الجاف، 1 جوفتوك، زوكور للنكهة (أضع 1.5-2 ملاعق كبيرة)، نصف ملعقة صغيرة من الملح، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. كل شيء مختلط تمامًا.

8. ضع الحشوة النهائية على الورقة وضعها في ظرف أو لفافة.

9. حافة الظرف مطلية ببياض البيض.

10. يوضع الخليط النهائي في القالب. قم بتليين الجلد بلطف بالزيت.

12. غطيها بورق الألمنيوم. وندخلها الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة.

سيخرج الحليب دائمًا طريًا وناعمًا. يمكن تقديمها إما مع القشدة الحامضة أو مع مربى الفلفل الحار.

إذا كان لديك أطفال، فهذا ليس سيئا للغاية، يا سيدي، فتأكد من تجربة هذا الخيار. وإذا وضعت الجبن والمشمش المجفف والقشدة الحامضة وزكور الفانيليا في الحشوة، فمن الصعب تقدير تحفتك الفنية.

حشوة بالجبن، البندق والكيوي

الكعك الجميل لذيذ جدا.

يمكن تجميد نصف ليتسو إذا لم يكن هذا هو الموسم. ولا تقم بتذويبها، بل أخرجها مباشرة من الفريزر، وقم بتقطيع الأعشاب وتزيينها. إنها تبدو طازجة.

منتجات:

(لحصتين، إذا لزم الأمر، يمكن زيادة كمية المكونات):

• سيرة - 70 جرامًا؛
• القشدة الحامضة 20٪ - 30 جم؛
• مسحوق تسوكروفا – 30 جم؛
• بولونيتسيا - 100 جرام؛
• الشوكولاتة - 100 جرام.

1. نحن نأخذها يا سيدي ونطحنها من خلال منخل. لذلك سوف تكون أقل.

2. أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة. لقد تغلبت بالخلاط.

3. أضف 30 جرامًا من القشدة الحامضة بنسبة 20% وأي سكر بودرة زائد. فوز حتى تصبح ناعمة. الماسا يخرج مثل كريم سماكة.

4. غطي القالب بكرة رفيعة في جميع أنحاء القالب أو في المنتصف.

5. وقمنا بتجميعها معًا أولاً ثم مرة أخرى.

6. يتم تقطيع نصف الجسم إلى نصفين أو 4 أجزاء. حتى أصغر النصف الصغير يمكن أن يكون كاملاً.

7. يُقطع الكيوي إلى دوائر.

8. أقوم بالطلب باستخدام الملينز المجهزة. خذ 100 جرام من الشوكولاتة وأذوبها. نحن نحمل الحزمة.

نقوم بتزيين طبقنا بالشوكولاتة قبل التقديم.

• سيدي 150-200 جرام؛
• الخضر - حفنة.
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة؛
• تشاسنيك - 2-3 فصوص؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

1. نحن ننقع ونجفف الخضار الناعمة كما تستمتع بها.

2. خذي الجبنة واهرسيها في طبق وأضيفي إليها الخضار المقطعة.

3. أضف المزيد من الكاسنيك (يمكن عمل ذلك من خلال الضغط)، وزيت الزيتون والتوابل للنكهة. كل شيء مختلط تمامًا. قد تكون الماسة موحدة وتشبه المعجون.

ربما يكون المحور وجميع الوصفات من اليوم. هناك أيضًا الكثير من الحشوات المختلفة للوبر مع الفطر والدجاج والأسماك والخضروات والفواكه والتوت والبازلاء. هذه هي الطريقة التي يتم بها إعدادهم وعيشهم. أتمنى أن يكون هذا المقال قد أصبح المفضل لديك، وبالتأكيد ستجربينه في مطبخك. اختر الوصفات والتجربة وأفسد عائلتك وأصدقائك بهذه العشبة. وقد لا يكون أطفالك متكتلين أبدًا!

ملينتسي هو عشب عالمي يمكن الاستمتاع به في أنقى صوره، بعد إزالة الثلج من المقلاة، ومع الحشوات. الحشوات لذيذة أكثر، وحتى العشب يخرج قويًا، ويمكنك إضفاء أي نكهة عليه. Mlintsi مع المولى تحظى بشعبية كبيرة.

يجب تضمين الحامض في النظام الغذائي لكل من البالغين والأطفال. غني بالبروتين، فهو يساعد الجسم على أداء وظائفه والنمو بشكل صحيح. تمنع الكمية العالية من البروتين هذا المنتج من التسمم الزائد بسرعة كبيرة، وإذا أكلت الخبز مع الجبن، فلن تشعر بالجوع حتى وقت الغداء.

ملينتسي مع سيروم – ما هي الحلوى الرئيسية؟ كل شيء يعتمد على كيفية تحضير المولى بنفسك.

ملينشي بالجبن - تحضير المأكولات والأطباق

ما هو نوع المولى الذي تحتاج إلى شرائه؟ لا توجد إجابة واضحة لهذا النوع من التغذية. اليوم، تضيف جميع مصانع الألبان الحليب المجفف إلى منتجاتها بسخاء. فهو لا يضيف إلى طعم المنتج النهائي، بل يقلل من غناه. يتم دائمًا تحضير الجبن محلي الصنع بشكل صحيح، وفقًا للمعايير الصحية الحالية. علاوة على ذلك، بعد أن اشتريت الجبن من السوق مرة واحدة، وبعد أن شربت من شخص نبيذه لذيذ، أصبح الكثير منهم "متمنيين"، بما في ذلك جبن "الجدة" محلي الصنع.

كيف يبدو المولى "الصحيح"؟ بالنسبة لنا، مقدما، قد نكون غير راضين. الكتلة متجانسة ولزجة، إذا جاز التعبير عن أولئك الذين أضافوا مسحوق فول الصويا إلى المستودع، وهو ما يسمى sievne، المعروف أيضًا باسم "غير صحيح".

لا يوجد شيء اسمه قاعدة اللون. إذا كان الجبن مصنوعًا من الحليب المخبوز، فسيكون له مظهر مطاطي. الجبن الدهني ثقيل للغاية، والجبن قليل الدسم أبيض.

وصفات ملينتسي بالجبن:

الوصفة 1: ملينتسي بالجبن

عشبة عرق السوس اللذيذة! قم بتشحيم الجزء العلوي، ثم، حتى تهدأ الرائحة الكريهة، قم بإعداد حشوة الجبن. تستخدم هذه الوصفة رودزينكي للحشوة، ولكن يمكنك أيضًا إضافة المشمش المجفف المقطع أو البرقوق أو الفاكهة المسكرة.

المكونات المطلوبة:

لسكان ملينتس:

• حليب 250 مل
• ماء للحليب 250 مل
• بوروشنو 2 زجاجة
• بيضة 2 قطعة
• زوكور
• أوليا سونياشنيكوفا (للعجين ولتشحيم المقلاة)

لملء:

• سيدي 200 جرام
• فانيلا
• زوكور
• كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة

طريقة طهو:

1. تحتاج إلى تليين الوجه أولاً. سخني الحليب والماء، ليس كثيرًا، إلى 40 درجة كحد أقصى. اخلطي البيضة والخيار والملح في وعاء عميق. لا تضف الكثير من الكوسا، لأن الطبق النهائي قد يصبح مملًا، وحتى الكوسا ستكون موجودة في الحشوة. أضف نصف اللحية والحليب إلى خليط البيض. بعد الخلط، اسكبي الماء وأي دقيق متبقي في وعاء. قد تخرج العجينة بدون صدور التوت. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزغبة، ويمكنك المتابعة حتى يتم دهن الملينتز.
2. دعونا نجهز الحشوة. تحضير الزبيب. للقيام بذلك، تحتاج إلى ملء 10 دقائق بالماء الساخن، ثم شطفه عدة مرات بالماء الجاري البارد. اخلطي الجبن والرودزينكي والزوكور والفانيليا والقشدة الحامضة في الخلاط. الحشوة التي خرجت تشبه الكريمة السميكة.
3. نغطي العجينة بالحشوة ونغطيها باللفافة.
4. قبل التقديم، قم بتبريد الحليب من |iz| الجبن ويرش مع مسحوق القرفة.

الوصفة 2: ملينتسي بالجبن والخضر

نقوم بتحضير الحليب الخالي من عرق السوس من الجبن. ستكون خصوصيتها في وصفة الملينسي نفسها، وكذلك الملينسي المشحم المصنوع من الكفير، وكذلك في خصوصية الحشوة. يتم خلط جبن الوبر مع الشيلي الأخضر والمحصول المفروم.

المكونات المطلوبة:

لسكان ملينتس:

• الكفير 1 زجاجة
• مياه معدنية للحليب 1 زجاجة
• بيضة 2 قطعة
• بوروشنو 2 زجاجة
• النشا 2 ملاعق كبيرة
• اوسيت 1 ملعقة كبيرة + صودا نصف ملعقة صغيرة
• أوليا سونياشنيكوفا

لملء:

• سيدي 200 جرام
• Cybula شابة وخضراء
• كريب
• كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة

طريقة طهو:

1. يتم إعداد ملينتسي. نخلط البيض والكفير والنشا والملح والكوسا في وعاء بالخلاط على سرعة متوسطة. أضيفي نصف خليط اللحية إلى العجينة وحركي.
2. أضيفي صودا الخبز المروية، واللحية، والماء إلى العجينة، واخلطي حتى لا تكون هناك لحية، واتركي العجينة تقف لمدة خمس دقائق قبل الخلط. قم بتشحيم القوالب على كلا الجانبين لمدة 30-40 ثانية.
3. تحضير الحشوة. لهذا الغرض، قطع الخضر ناعما. ضعي الجبن والأعشاب والملح والقشدة الحامضة في وعاء الخلاط واخلطيهم.
4. غطي الجلد بالجبن وابتلع اللفة.

الوصفة 3: ملينتسي مع جبن "ملينيتس".

يمكن تقديم ملينتسي مع الجبن بجانب الكعكة احتفالاً بعائلتك وأصدقائك. سوف تكون مثل هذه اللاسا طرية وعصيرية، لذا يمكن استهلاكها بشكل أفضل في النصف الأول من اليوم بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية في العشب.

المكونات المطلوبة:

لسكان ملينتس:

• بوروشنو قمح 2 زجاجة
• بيضة 2 قطعة
• حليب 400 مل
• زوكور
• زيت روزلين

لحشوة الكريمة:

• سيدي 250 جرام
• موز 1 قطعة
• زوكور
• فانيلا
• كريمة حامضة 100 جرام

طريقة طهو:

1. نحن نستعد الحليب. في هذا الوقت ستظهر الرائحة الكريهة في مظهر "طبقات الكيك" وسيتعين عليهم إنهاءها بشكل ناعم وليس ممزقًا ولكن في نفس الوقت ستكون جافة وناعمة.
2. تقوية بياض البيض من بياض البيض. ضعي بياض البيض في الثلاجة لمدة 5 دقائق.
3. تسخين الحليب إلى 40 درجة. قسمها إلى قسمين. يُسكب الفلفل في وعاء عميق ويُضاف السكر والملح والزكور ويُخفق جيدًا في تيار رفيع مع التحريك جيدًا.
4. يخفق البروتينات المبردة بالخلاط مع إضافة القليل من الملح. أضف الحليب وبياض البيض المخفوق إلى العجينة. يقلب ويضاف زيت الزيتون ويصل إلى قوس الملينت. قم بتطبيقه بحيث تخرج الرائحة الكريهة بشكل دائري.
5. نقوم بتحضير حشوة الكريمة للكعكة. للقيام بذلك، اخلطي الجبن والموز والزكور والفانيليا والقشدة الحامضة في الخلاط.
6. بعد الانتهاء من ذلك، يمكن تغليف الكيك بكريمة التشيز كيك بنفس طريقة تغليف الكيك بالكريمة.
7. قبل التقديم، ضع الكعكة في الثلاجة لأول مرة للسماح للنبيذ بالنقع.

الوصفة 4: ملينتسي بالجبن والسلمون

هذا جيد لقوائم المطاعم! والأكثر مذاقًا، وبطريقته الخاصة، ستجد حتى تحت القشرة الطويلة أشهى حشوة من الأسماك الحمراء. يمكن تقديم هذا الخبز مع الجبن مع العشب المدهون، أو يمكنك تناوله مع قطعة من المائدة المحلية.

المكونات المطلوبة:

لسكان ملينتس:

• المياه النقية للحليب 400 مل
• بيضة 2 قطعة
• صودا نصف ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة أوسيت
• بوروشنو قمح 400 جرام
• أوليا سونياشنيكوفا

لملء:

• سيدي 150 جرام
• ضلع شيرفونا مملح 150 جرام
• كريب
• كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو:

1. يتم إعداد ملينتسي. للقيام بذلك، قم بتسخين القليل من الماء، حرفيا ما يصل إلى 40 درجة.
2. نعجن العجينة. نخفق البيضة في وعاء ونضيف نصف الماء والملح ونخلط. باستخدام فص رفيع، حرك حتى يتم تمشيط العجين جيدًا، وحركه بلطف حتى لا ينتهي بك الأمر بوجود الكثير من ثديي اللحية. أضف الصودا المطفأة وجزءًا آخر من الماء إلى العجينة، واخلط جيدًا مرة أخرى واترك العجينة لمدة 5 دقائق قبل دهن القوالب. نسكب ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في العجينة ونستمر حتى يتم دهن الدقيق.
3. دعونا نجهز الحشوة. بعد أن يتم دهن الجلد والفرش، قطعي السمك إلى مكعبات صغيرة بالسكين. اخلطي الجبن في الخلاط مع المحصول المفروم والقشدة الحامضة والملح. اخلطي الكريمة والسمك بالملعقة.
4. قم بتغطية اللفائف المبردة بالكريمة وابتلع اللفة.

الوصفة 5: ملينتسي مع شراب الذرة

سوف يكون الملينت مع شراب الذرة لذيذًا بشكل لا يصدق. سننتصر في وصفة الملينت، سكب الكوكورودزيون الكثير من القمح. إذا كنت ترغب في إزالة شرائح رقيقة، خذ بيضة واحدة لتحضير العجينة.

المكونات المطلوبة:

لسكان ملينتس:

• بوروشنو كوكورودزيان 1 زجاجة
• بوروشنو قمح 1 زجاجة
• حليب 400 مل
• بيضة 2 قطعة
• Rozpushuvach نصف ملعقة صغيرة
• زوكور
• زيت روزلين

لملء:

• سيدي 200 جرام
• القشدة الحامضة 2 ملاعق كبيرة
• فانيلا
• تسوكور
• لبن مكثف

طريقة طهو:

1. يتم إعداد ملينتسي. تسخين الحليب إلى درجة حرارة الغرفة.
2. املأ زجاجة لحية الذرة بنصف كمية الحليب واتركها تنتفخ لمدة خمس دقائق.
3. في وعاء عميق وساخن، اخلطي البيض والحليب والزكور والملح وما تبقى، ثم أضيفي دقيق القمح مع فص رفيع. إضافة|إضافة| تُمزج الذرة في العجينة وتُنفشها وتُمزج كل شيء جيدًا وتترك لمدة ساعة أخرى. قبل دهن الملينتز، اسكبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في العجينة.
4. دعونا نجهز الحشوة. اخلطي الجبن والزكور والفانيليا والقشدة الحامضة في الخلاط.
5. غطي العجينة بالحشوة وابتلعيها باللفافة. قبل التقديم، أسكبي الحليب فوق التشيز كيك حتى يصبح سميكًا.

• أي مولى يجب أن تختار للحشوة – دهنية أم لا؟ إذا دهنت الفطائر بالبيض الصغير أو الماء، فاستخدمي الجبن قليل الدسم بنسبة 10٪، وإذا كانت الفطائر سميكة فالأفضل تناول الجبن قليل الدسم.

• كيفية خلط حشوة السيره بشكل صحيح؟ من الأفضل استخدام الخلاط أو الخلاط حتى تحصلي على أفضل كريم.

• إذا كنت تحضر حلوى ملينتز بالجبن، فلا تضع الكثير من الحماس في عجينة ملينتسي، حتى لا يصبح العشب شديد السوس.

ملينتسي - محبوب من الأغنياء بيننا. نحن نشجعك بشكل خاص على تدليل أسرتك بكعك الحليب اللذيذ خلال الموسم الدهني. يعتبر ملء سيرو لملينتسي عالميًا. دعونا نتحدث عن أسرار التحضير.

طريقة عمل حشوة فيشوكان بالسيرة: اخبزيها أمام الشيف

وصفات بسيطة وعالمية لإعداد ألذ ملينتز معروفة لبشرة السيد. يمكننا أن نقول أن ملينتسي أصبحت وجبة خفيفة دائمة على طاولة عيد الميلاد وكل يوم. ومع ذلك، من أجل تحويل الحليب الأصلي إلى عشب فيشوكان، لتذوق أي ذواقة، تحتاج إلى معرفة تفاصيل تحضيرها. في أغلب الأحيان نختار المولى ماسا للحشوة، لذلك دعونا نتحدث عن النعناع مع المولى.

دعونا نتعرف على متعة المتخصصين في الطهي التقليدي بأسمائهم الشهيرة:

• اختر فقط الجبن الطازج والدسم والماسا؛
• حشوة السيرا ليست لزجة جدًا ولكنها تحتوي على عرق السوس؛
• لتحضير مقبلات من المعكرونة، أضيفي الأعشاب الطازجة والأعشاب والبهارات الحارة؛
• من الأفضل تقديم سيرنا ماسا مع فصوص الحرباء والريحان والبقدونس المفرومة جيدًا.
• للتأكد من أن خليط الحشو ذو قوام موحد، قم بفحص جميع المكونات بعناية؛
• يتم وضع الجبن السميك جدًا تحت الضغط أولاً بطريقة نحفظ بها الحليب.
• بالنسبة للويسكي الحلو، يمكنك مزج خثارة الجبن الجاهزة مع طبقة من الفاكهة والشوكولاتة والتوت؛
• يمكنك تذوق العجين المخمر مع شراب حلو إضافي والبازلاء والفواكه المجففة.
• من الرائع تناول الجبن والعسل، فهو ليس لذيذًا وغنيًا فحسب، ولكنه أيضًا مقرمش جدًا.

إن حشوة الملينت محلية الصنع بسيطة ورائعة.

حسنًا، أنت تعرف بالفعل أسرار تحضير حشوة السيرا لملينتز. لقد أصبح من المستحيل إزالة معرفة zastosuvati عمليا. لنبدأ بالخيار الأبسط والأكثر شمولاً لتحضير الحشوة. يعتبر المشمش المجفف والرودزينكا والبيض خيارًا مثاليًا لحساء حلو. دعونا نتحدث؟

مخزون:

• 250-300 غرام من السيرو الطازج؛
• 3-5 ملاعق كبيرة. ل. رمل ومسحوق الخيار.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المشمش المجفف التفصيلي؛
• 1 بيضة دجاج
• ملينسي مخبوز - 10-11 قطعة؛
• رودزينكا فاتحة أو داكنة - 70-80 جم؛
• زيت فيرشكوف للتشحيم.

تحضير:

1. لقد قمنا بالفعل بإعداد وصفتك المفضلة لك. أثناء قيامهم بذلك، ضعهم جانبًا وابدأ في تحضير حشوة السيرو.
2. ضعي الجبنة في وعاء. إذا كان النبيذ خشنًا، فاخفقه بالخلاط أو الخلاط أو اعجنه جيدًا بالشوكة.
   
3. في صفارة ماسا، تتم إضافة رودزينكي المطبوخ على البخار والمجفف أولاً.
   
4. يُقطع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى خليط اللبن الرائب.
5. ثم تُخفق بيضة واحدة ساخنة مع جميع مكونات الحشوة، وتُمزج بعناية باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.
   
6. الجزء التالي من التحضير هو تشكيل الكعك الساخن. في وسط الجلد، يتم تطبيق القوة اللازمة على الجلد.
   
7. نحن نغطي حواف القالب بمظروف. للريحان يمكنك صنع trikutniki أو الأنابيب.

   

8. في الجزء العلوي من الزبدة المذابة، نقوم بقلي فطائرنا بالشراب الغني حتى تظهر قشرة ذهبية جميلة وعطرة.
   
9. يُقدّم الخبز إلى المائدة مع صلصة الكريما الحامضة أو الشراب الحلو.

ملاحظات التوت في طبقة سيرني: يرجى ملاحظة أيها السادة

ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذيذًا وعطريًا من التوت الطازج؟ تعتبر بولونيتسا وأوزينا وتشورنيتسا والتوت والفواكه الأخرى رائعة لتحضير حشوة الجبن. سوف يستمتع الجميع بالملينت مع مثل هذه الحشوة دون أدنى شك. إذا اخترت التوت المجمد، قم بإذابة تجميده أولًا في درجة حرارة الغرفة. لن تمنح روائح الفواكه والتوت السفلية مع نكهة الحقنة الحليب طعمًا رائعًا فحسب، بل ستثري الجسم أيضًا بالفيتامينات. كيفية تحضير الحشوة العطرية بالسيرة للملينتز الحلو؟



مخزون:

• قوالب خبز – حوالي 10 قطع؛
• التوت الطازج أو المجمد - حوالي 300 غرام؛
• 250-300 غرام من السيرو الطازج؛
• بيسوك الكرز - للنكهة؛
• صلصة الكريمة الحامضة، شراب فارينيا تشي - للنكهة.

تحضير:

ملينتسي للمقبلات مع حشوة السيرو الحارة - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟

لا تعرف ما هو نوع المقبلات اللذيذة أو غير الرسمية التي يجب تقديمها قبل طاولة عيد الميلاد؟ لماذا لا تحضر ملينتسي مملوء بالسيرو؟ ستضيف هذه الحشوة أعشابًا طازجة لذيذة، كما أن فصوص الشاشنيك ومزيج من الفلفل والملح ستضيف مذاقًا غير جذاب إلى الفطائر.

مخزون:

• 250 غرام من كتلة الحقنة.
• 3 قطع. مشاهدة الأسنان.
• مجموع الفلفل - للنكهة؛
• الخضر الطازجة (الريحان، الكريب، البقدونس) – 1 حفنة؛
• 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون المكرر.

تحضير:

يتم تحضير حشوة سيرو لملينتسي بطرق مختلفة في بلدنا. يتم إنشاء هذا الطعم الرائع والرائحة الأساسية من حليب أحد أجود الأعشاب التي يتم تقديمها للحلوى.

والشيء الأكثر أهمية في هذه الوصفات هو أن نفس العشب من خلال حشوات مختلفة يمكن أن يكون مقبلات رئيسية وخيارًا للحلوى.

بغض النظر عن تنوع الخيارات لتحضير حشوة الجبن، يتم تحضيرها دائمًا بسلاسة وسهولة ولذيذة. كيف يمكنك تحضير تحفة حقنة ليس مجرد حشوة؟ يمكن صنع حشوة العجين المخمر بعرق السوس أو مع إضافة مكونات أخرى لتعظيم طعم العجين المخمر.

الوصفة الأولى تحتوي على المكونات التالية:

• جبنة قليلة الدسم - 500 جرام لكل 15 مل؛
• رمل الخيار - 7 ملاعق كبيرة. ل.
• كريمة حامضة 25٪ دهون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• رودزينكي - 70 جم؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زوكور الفانيليا - 20 جم.

ملينتسي مع الأب ورودزينكي – الفهم الأحدث والأوسع. لكن قلة من الناس يعرفون أن Rodzinki، الذي يحتوي في المقام الأول على مكونات أخرى، يجب أن يتم إعداده بشكل صحيح. للقيام بذلك، واتخاذ الكمية اللازمة من Rodzinas، وإضافتها وصب الماء المغلي الساخن لمدة 10 دقائق.

ضعي الجبنة في وعاء باليد، واهرسيها جيداً بالشوكة. قبل تحضير الشراب، أضف الزبيب المطهو ​​على البخار، والقشدة الحامضة، واللب، والفانيليا. بمجرد حصولك على العصير الذي يخرج من نصف ليمونة طازجة وخلط كل شيء جيدًا، تكون قد أعددت تحفة ليمونية.

اختلاف مماثل

وصفة أخرى لها طعم غير عادي وشعير مماثل.

المكونات المطلوبة:

• تسوكور - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• سيرة - 300 جم؛
• فانيلين - 0.5 كيس؛
• رودزينكي - 20 جم؛
• المشمش المجفف - 30 جم؛
• الخوخ - 20 جم؛
• تمر - 30 جم؛
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كلما زاد محتوى الدهون في سيرو، كلما كان حشو الملينتز ألذ.

في وعاء عميق، أضيفي الجبن، الكريما الحامضة، الفانيلين، الزوكور، رودزينكي. امزج كل شيء جيدًا. من الرائع تناول الفواكه المجففة الأخرى مع رودزينا. يجب تقطيع المشمش المجفف والخوخ والتمر إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى الخليط. حرك ويمكنك البدء في ملء الخليط.

للحصول على خيار آخر بسيط ورخيص، تحتاج إلى إضافة المكونات التالية:

1. عرق السوس سيرنا ماسا – 300 جم.
2. كريمة حامضة - 100 جم.
3. الخشخاش - 50 جم.

قم بغلي زجاجة من الماء واسكبها فوق بذور الخشخاش. حرمان اليوغو من 20 هفيلين. ثم أضف الماء وتمرير بذور الخشخاش المبللة من خلال مفرمة اللحم عدة مرات. عندما تصبح العصيدة جاهزة، امزجها مع عرق السوس والقشدة الحامضة والقشدة الحامضة. قم بتشحيم الجلد وتغطيته بمظروف. يمكن لعشاق حشوات التشيز كيك أن لا يترددوا في التجربة. والأسوأ من ذلك أن هذا هو الخيار التالي.

لأي شخص آخر تحتاج:

• سيرنا ماسا - 250 جم؛
• هريس الجربوز - 200 جم؛
• مسحوق الخيار - 50 جم.

خذ بطيخ فيميتيا. وبما أنها صغيرة، فستحتاج إلى عشرة أثلاثها. قطع الآثار إلى مكعبات صغيرة وقطع مستقيمة. دهن الديكور بزيت فيرشكوي وضعه على بطيخة جديدة دون الحاجة لتقشير القشرة. اضبطي الفرن على درجة حرارة 170 درجة. سيتم خبز Garbuz لمدة 25 دقيقة.

بعد أن يبرد البطيخ، يمكنك تحريك الملعقة بخفة لإضافة اللب من القشرة ووضعه في وعاء. تحتاج إلى التقاط الياكوش باستخدام إسفنجة وإضافة مسحوق السيرا والقرفة إليه. امزج جميع المكونات. ونتيجة لذلك، ستحصلين على قوام كريمي رائع، جاهز للدهن على الكعكة.

خيارات فاكهة سيرنو

إن حشوة مصل الكرز لن ترضي الأطفال فحسب، بل ستسعد أيضًا الذواقة وخبراء الحلويات الحقيقيين.

لإنشائه، عليك أن تعرف عن المستودعات التالية:

• جبنة محلية الصنع - 350 جم؛
• رمل الخيار - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الكرز - 200 غرام، يمكن استخدامه كمنتج طازج أو مجمد؛
• المسكرات - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• قرفة ميلينا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• فصوص - 2 قطعة.

ضعي قدرًا من الماء والمسكرات وصلصة الكرز على الموقد. نترك القدر على النار حتى يغلي. بعد أن يغلي الشراب، أضيفي الكرز والقرفة والقرنفل. قم بتغيير الحرارة مع التحريك تدريجياً واطهيها لمدة 3 دقائق (مثل الكرز الطازج). إذا تم تجميد الكرز، فأنت بحاجة إلى طهيها لفترة أطول قليلا (حوالي 5 دقائق).

بعد المساعدة، تتم إزالة الكرز من المقلاة. اخفقي المحلول قليلاً باستخدام مخفقة أو خلاط واخلطيه مع الكرز المبرد. عندما تصبح الحشوة جاهزة، ضعيها على الوبر وحمصيها. قبل الخبز، يمكن تسخين الحليب في فرن أو فرن صغير، بعد تشحيمه بالزيت العلوي.

شراب الكرز لذيذ ويمكن تقديمه على الطاولة بجوار المدفأة. يمكن لـ Kozhen Bajayuchy صب العشب النهائي للحصول على مذاق غني. لتحضير كريمة الجبن والكرز، يمكنك استخدام الكرز الجاهز المحفوظ في الكحول، والذي يمكن العثور عليه في أي سوبر ماركت.

بالتأكيد سيستمتع محبو الحليب المكثف بهذه الطراوة، دون الحاجة إلى بذل مجهود إضافي.

المنتجات الضرورية:

1. مربى التوت - 3 ملاعق كبيرة. ل.
2. حليب مكثف - 3 ملاعق كبيرة. ل.
3. المولى الدهني – 350 جم.
4. زوكور الفانيليا - 1 كيس.
5. كريمة حامضة دهنية – 3 ملاعق كبيرة. ل.
6. بيضة - 1 قطعة.

هناك مساحة لوضع الجبن والقشدة الحامضة وكسر بيضة واحدة. فاز مع خلاط على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة. ثم أضف مربى التوت والحليب والمكثف وزكور الفانيليا إلى المعجون. يجب أن يخرج الكريم من الحمرة. دهن الكعكة المتوهجة بكريمة الهوس وحرقها بأنبوب. ثم يجب قطع الأنبوب بالكامل.

قبل التقديم، يجب تزيين الطبق الأبيض. لهذا الغرض، ضع نصفين من القالب بحيث تكون كريمة الحمرة مرئية عند الفتحة. قم بتطبيق قطرة من المربى بعناية على الجزء العلوي من الخط بالقرب من القوس المرئي. تزيين الطبق برشّة من النعناع.

يمكن لعشاق الفواكه الغريبة أن يستمتعوا بهذه التحفة الفنية القادمة لملينتس.

يحتاج:

• 300 غرام من القشدة الحامضة
• 50 غرام من مسحوق السكر
• 2 موز
• 40 غرام من رقائق جوز الهند؛
• 30 غرام من البازلاء المشعرة؛
• 50 جرام شوكولاتة
• 1 مانجو.

نقطع الموز والمانجو إلى مكعبات صغيرة. اطحني شعر البازلاء في الخلاط أو ابشريها، أو يمكنك أيضًا تمريرها عبر مفرمة اللحم. اصنع رقائق الشوكولاتة. في هذه الوصفة، يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة، أو استخدام المزيد من منتجات الكاكاو. أضف المكونات المحضرة إلى الشراب واخلطها بعناية.

خيارات حارة

لا يمكنك أن تنسى وصفة الحشوة الملكية الحقيقية، والتي ستزين الملينتسي في مأدبة ممتعة أو في مناسبة جديدة. لكن ليس من الجيد الاختناق بكل هذا العشب، لأن السعرات الحرارية قليلة جدًا.

للحشوة تحتاج إلى إضافة:

• 300 غرام سيرو؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. كافيار احمر؛
• 1 حفنة من المحاصيل؛
• حبة الملح؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة

أضيفي الكريمة الحامضة وحركي بالشوكة حتى يصبح الخليط طرياً. يُقطع الكريب جيدًا ويُضاف مع المكونات الأخرى إلى خليط الكريمة الحامضة.

لا يتم تحضير مثل هذه الفطريات بكثرة؛ الوصفة التالية أصلية للغاية.

لتحضير هذه الحشوة لـ mlintz عليك أن تأخذ:

• 350 غرام سيرو؛
• 1 بيضة؛
• 150 غرام من الطماطم المجففة بالشمس؛
• 1 فص شاشنيك؛
• قليل من الملح والفلفل الأسود.
• 5 جرام من الأعشاب البروفنسالية المجففة.

قبل خلط المكونات، افركي الجبن من خلال منخل، ثم ضعيه في وعاء عميق واخلطيه مع البيضة. يجب تقطيع الطماطم المجففة إلى قطع صغيرة، ويجب تمرير الشاشنيك عبر الكسارة. ضعي جميع المكونات المتبقية في وعاء واخلطيها.

سيتم الاستمتاع بالإضافات الرائعة إلى الوبر من خلال التركيبة الأصلية لهذه المنتجات:

• 300 جرام سيرو غير حمضي؛
• 2 قطعة. كيوي؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• 1 فص شاشنيك؛
• 1 حفنة من المحاصيل؛
• هناك الكثير من النكهة لطباشير الفلفل الأحمر أو الأسود.

يقشر الكيفي، وينزع القشرة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يرجى تفصيل القوة. يمكن فرك الساعة بالثلث أو تمريرها عبر نائب خاص. التقط الجبن بالشوكة أو افركه من خلال منخل. ثم توضع مكونات الحشوة في وعاء ويضاف إليها المايونيز والملح والفلفل.

يمكنك تجربة الحشوات الزرقاء وإنشاء جميع أنواع الأشكال الإبداعية وحتى اللذيذة. من المهم أن تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض، وتكمل بعضها البعض، مما يخلق طعمًا مبهجًا غير مكتمل.

ملينتسي - محبوب من الأغنياء بيننا. نحن نشجعك بشكل خاص على تدليل أسرتك بكعك الحليب اللذيذ خلال الموسم الدهني. يعتبر ملء سيرو لملينتسي عالميًا. دعونا نتحدث عن أسرار التحضير.

طريقة عمل حشوة فيشوكان بالسيرة: اخبزيها أمام الشيف

وصفات بسيطة وعالمية لإعداد ألذ ملينتز معروفة لبشرة السيد. يمكننا أن نقول أن ملينتسي أصبحت وجبة خفيفة دائمة على طاولة عيد الميلاد وكل يوم. ومع ذلك، من أجل تحويل الحليب الأصلي إلى عشب فيشوكان، لتذوق أي ذواقة، تحتاج إلى معرفة تفاصيل تحضيرها. في أغلب الأحيان نختار المولى ماسا للحشوة، لذلك دعونا نتحدث عن النعناع مع المولى.

دعونا نتعرف على متعة المتخصصين في الطهي التقليدي بأسمائهم الشهيرة:

• اختر فقط الجبن الطازج والدسم والماسا؛
• حشوة السيرا ليست لزجة جدًا ولكنها تحتوي على عرق السوس؛
• لتحضير مقبلات من المعكرونة، أضيفي الأعشاب الطازجة والأعشاب والبهارات الحارة؛
• من الأفضل تقديم سيرنا ماسا مع فصوص الحرباء والريحان والبقدونس المفرومة جيدًا.
• للتأكد من أن خليط الحشو ذو قوام موحد، قم بفحص جميع المكونات بعناية؛
• يتم وضع الجبن السميك جدًا تحت الضغط أولاً بطريقة نحفظ بها الحليب.
• بالنسبة للويسكي الحلو، يمكنك مزج خثارة الجبن الجاهزة مع طبقة من الفاكهة والشوكولاتة والتوت؛
• يمكنك تذوق العجين المخمر مع شراب حلو إضافي والبازلاء والفواكه المجففة.
• من الرائع تناول الجبن والعسل، فهو ليس لذيذًا وغنيًا فحسب، ولكنه أيضًا مقرمش جدًا.

إن حشوة الملينت محلية الصنع بسيطة ورائعة.

حسنًا، أنت تعرف بالفعل أسرار تحضير حشوة السيرا لملينتز. لقد أصبح من المستحيل إزالة معرفة zastosuvati عمليا. لنبدأ بالخيار الأبسط والأكثر شمولاً لتحضير الحشوة. يعتبر المشمش المجفف والرودزينكا والبيض خيارًا مثاليًا لحساء حلو. دعونا نتحدث؟

مخزون:

• 250-300 غرام من السيرو الطازج؛
• 3-5 ملاعق كبيرة. ل. رمل ومسحوق الخيار.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المشمش المجفف التفصيلي؛
• 1 بيضة دجاج
• ملينسي مخبوز - 10-11 قطعة؛
• رودزينكا فاتحة أو داكنة - 70-80 جم؛
• زيت فيرشكوف للتشحيم.

تحضير:

ملاحظات التوت في طبقة سيرني: يرجى ملاحظة أيها السادة

ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذيذًا وعطريًا من التوت الطازج؟ تعتبر بولونيتسا وأوزينا وتشورنيتسا والتوت والفواكه الأخرى رائعة لتحضير حشوة الجبن. سوف يستمتع الجميع بالملينت مع مثل هذه الحشوة دون أدنى شك. إذا اخترت التوت المجمد، قم بإذابة تجميده أولًا في درجة حرارة الغرفة. لن تمنح روائح الفواكه والتوت السفلية مع نكهة الحقنة الحليب طعمًا رائعًا فحسب، بل ستثري الجسم أيضًا بالفيتامينات. كيفية تحضير الحشوة العطرية بالسيرة للملينتز الحلو؟

مخزون:

• قوالب خبز – حوالي 10 قطع؛
• التوت الطازج أو المجمد - حوالي 300 غرام؛
• 250-300 غرام من السيرو الطازج؛
• بيسوك الكرز - للنكهة؛
• صلصة الكريمة الحامضة، شراب فارينيا تشي - للنكهة.

تحضير:

ملينتسي للمقبلات مع حشوة السيرو الحارة - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟

لا تعرف ما هو نوع المقبلات اللذيذة أو غير الرسمية التي يجب تقديمها قبل طاولة عيد الميلاد؟ لماذا لا تحضر ملينتسي مملوء بالسيرو؟ ستضيف هذه الحشوة أعشابًا طازجة لذيذة، كما أن فصوص الشاشنيك ومزيج من الفلفل والملح ستضيف مذاقًا غير جذاب إلى الفطائر.

مخزون:

• 250 غرام من كتلة الحقنة.
• 3 قطع. مشاهدة الأسنان.
• مجموع الفلفل - للنكهة؛
• الخضر الطازجة (الريحان، الكريب، البقدونس) – 1 حفنة؛
• 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون المكرر.

تحضير: