سلطة "ماليبو" مع الدجاج المدخن: وصفة مع الصور. سلطة ماليبو بالدجاج المدخن سلطة ماليبو بالدجاج المدخن والطماطم
: 30 فولت
أنت، بشوق، لا تستطيع الانتظار لمعرفة أي نوع من السلطة هذه "ماليبو"، سأخبرك، أنا أطبخها بنفسي، لا يوجد خيار آخر، وسأخبرك بوصفة "ماليبو" ”سلطة بالدجاج
وصف التحضير:
هذه هي أبسط سلطة وسهلة التحضير وستكون إضافة مثالية لمائدة عيد الميلاد.
غاية:للغداء / للعشاء / لليوم المقدس
المكون الرئيسي:خضار / طيور / دجاج / طماطم
سترافا:صلاتي مكونات:
- صدر دجاج مدخن - 500 جرام
- أوجيروك - 2 قطعة
- طماطم - 2 قطعة
- مياكي سيدي - 200 جرام
- بسكويت - 200 جرام
- بهارات - للنكهة
- مايونيز - حسب الذوق
عدد الحصص: 2-3
كيفية تحضير سلطة ماليبو بالدجاج؟
بالنسبة للكوز، نحتاج إلى تحضير مكونات السلطة: اشطف الخيار والطماطم تحت الماء الجاري، وجففها بمنشفة ورقية وأزل السيقان. إزالة الفرش والجلد من الدجاج. وقبل الطهي، عليك أن تقطع البيضة إلى نصفين، ثم تقطعها بالكامل إلى عدة قطع وتقطعها بمكعبات لاحقة. فيليه دجاج، نقوم بتنظيف الجلد والفرش. والآن أنت بحاجة إلى تقطيعها إلى قطع صغيرة. نقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونخلط جميع المكونات في وعاء السلطة، ونبشر اللحم البقري، ونبشر الجبن. لا تنس إضافة الخبز المحمص إلى السلطة ثم تتبيلها بالمايونيز. لذيذ!
قيمي وصفة سلطة ماليبو بالدجاج:
وصفات مماثلة:
سلطة "ماليبو" مع الدجاج المدخن
سلطة سيزر مع الدجاج والخبز المحمص.
سلطة "إنشانتمنت" بالدجاج والأفوكادو
سلطة "الزيتون" مع الدجاج
سلطة مع لحم الخنزير المقدد والدجاج والطماطم.
سلطة كوكتيل مع الدجاج والخوخ
سلطة مع الدجاج المدخن
سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج
سلطة "نيجني" بالدجاج
سلطة الجوز مع الدجاج
سلطة مكسيكية مع الدجاج
سلطة سيزر مع الدجاج
سلطة سيزر مع الدجاج المدخن
سلطة سيزر بالدجاج والطماطم.
سلطة سيزر بالدجاج والمايونيز
عندما يخرج الحليب من أسفل الكبد.
حتى المنتجات البسيطة يمكن أن تعطي نتائج جيدة - طعم رائع!
يمكن استبدال الحليب بالقشدة الحامضة والقمم قليلة الدسم. بمجرد الانتهاء من سلق البطاطس، يمكنك طهي الحنطة السوداء بنفس الطريقة. والشعير اللؤلؤي لذيذ بشكل خاص لهذا النوع. في هذه الحالة سأقوم ببخار الشعير اللؤلؤي طوال الليل. وأنت على استعداد ألا يكون لديك أكثر من 40 وحدة.
بيشيريتسي 300 فرك. أوليا روزلينا للنكهة كبد الدجاج 400 فرك. حليب البقر وليس زبيران 1 سل. البطاطس الناضجة 8 قطع.سيبولا 1 قطعة. بوروشنو 1 ملعقة كبيرة. ل. القوة وراء المذاق فلفل أسود مطحون للنكهة بهارات جافة مع المذاقالخضر للنكهة قشر البطاطس وقشرها، مقطعة إلى مكعبات. يُملح ويُدهن بزيت الزيتون حتى يصبح جاهزًا. ينظف الفطر ويقطع، ويملح قليلًا، ويغطى بزيت البطاطس. يغسل الكبد ويقطع إلى قطع صغيرة. قشر السيبول وقطعه إلى شرائح. باستخدام كمية صغيرة من زيت الزيتون، يُغطى التسيبول حتى يصبح صافياً، ويُضاف إلى الكبد. دهنها حتى يتغير لون الكبد ويخرج عصيرًا أحمر. ثم أضف|أضف| يخلط الدقيق جيداً ويضاف الحليب والملح والفلفل ويضاف البهارات المفضلة لديك. كل شيء مروي 5-7، يجب أن تكون الصلصة سميكة قليلا. في وعاء من الفخار، شكلي كرات: البطاطس - الفطر البري - الكبدة مع التسيبول والصلصة. إذا شعرت بعدم وجود سائل كافي، يمكنك إضافة القليل من الماء. يُغطى الوعاء بغطاء ويوضع في الفرن لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. قدّم الأعشاب بعد تناول الأعشاب الطازجة. لذيذ!ميل. بسيطة ولذيذة ولذيذة صدر دجاج (فيليه) 1 فرك. بيض دجاج 1 قطعة. سيبولا ريبشاستا 1 قطعة. سميد 1 ملعقة كبيرة. ل.النشا 1 ملعقة كبيرة. ل. بهارات جافة مع المذاقالقوة وراء طعم Chasnik 1 سن. سيدي "روسي" 50 جم. أوليا روزلينا للنكهة نقطع شرائح الدجاج والدجاج والكاسنيك ناعماً، ثم نضيف البيض والسميد والنشا والملح والبهارات للنكهة، ونخلط ونتركها لمدة 30 دقيقة. ثم ضعي الدجاج المفروم في مقلاة ساخنة بحوالي ملعقة كبيرة، واضغطي على الباذنجان ليشكل، وأضيفي قطع صغيرة من الجبن، وفوق الجبن أضيفي القليل من اللحم المفروم، كما لو كان يغطي الجبن حتى لا يغلي النبيذ. . دهن شرائح الدجاج على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم اقلبها. يمكن تقديمه مع أو بدون صلصة! لذيذ!
الجميع يحب صنع سلطات الخضار. ومن الصواب أن نخجل! اليوم ستقومون معي بتحضير سلطة صيفية رائعة خفيفة وطازجة ولذيذة "ماليبو". أوراق الخس، المقرمشة، الخبز المحمص الذهبي، الصلصة الحارة، مواد التشحيم، البازلاء، الخضروات الطازجة - كل شيء يأتي معًا في طبق واحد. تجمع السلطة بين جميع المكونات بشكل متناغم. إنها بالفعل خفيفة وذات مستوى عالمي. دعونا نسكب المخبوزات لتقديم وجبات خفيفة رائعة.
المستودعات
- طماطم كرزية - 150 جرامًا؛
- صدر دجاج - 300 جرام؛
- أوراق الخس - 100 جرام؛
- خيار طازج – 2 قطعة؛
- خيار مخلل - 2 قطعة؛
- جبنة موزاريلا - 100 جرام؛
- الأناناس - 150 جرام؛
- البازلاء - البازلاء.
- المفرقعات - 100 غرام؛
- خضرة.
- خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة؛
- عصير ليمون - 1.5 ملاعق كبيرة؛
- أوسيت البلسميك - 1.5 ملاعق كبيرة؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة؛
- العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
- ملح الهيمالايا؛
- الطباشير الفلفل الأسود.
تحضير
لنبدأ بصلصة السلطة: خذ الأناناس الطازج أو المجمد، قشره وقطعه إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الأناناس تكفي. من الضروري تليين الأناناس لاستخراج العصير. أضف العسل، وخردل ديجون، والأوكت البلسمي، وعصير الليمون، ورشة من ملح الهيمالايا، وزيت الزيتون، ورشة من الفلفل الأسود المطحون إلى الأناناس. حرك الحشوة حتى تصبح موحدة. تبين أن الصلصة غنية جدًا وذات نكهة لا تصدق.
الآن قم بإعداد وعاء كبير لتحضير سلطة ماليبو. شطف أوراق الخس تحت الماء البارد الجاري. يترك في الماء البارد لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة، قم بإزالته، وامسحه بمنشفة ورقية، ثم قطعه إلى شرائح. ثم الأوراق سوف تكون العصير ومقرمشة. يمكنك استخدام أوراق السلطة أو الملفوف الصيني. يُهرس الخيار ويُقطع إلى مكعبات. أضف إلى ورقة الخس.
يمكن استبدال الخيار المخلل بالخيار المملح قليلاً وتقطيعه إلى مكعبات. الطماطم الكرزية ومقطعة إلى عدة أجزاء. إذا لم يكن لديك ما يكفي، خذه أولاً. تُسلق صدور الدجاج وتُبرد. قطع الأناناس والموزاريلا وصدر الدجاج إلى مكعبات. ناش بعض الخضر. تقلى البازلاء حتى تصبح ذهبية اللون. اقطعهم بالسكين. لدي بازلاء متنوعة: اللوز والكاجو وشعر البازلاء. أضف إلى السلطة حتى تتم إضافة جميع المكونات. مغطاة بخردل ديجون وصلصة الأناناس. دعونا نخلط جيدا.
نحن نستعد المفرقعات. من الأفضل تذوق الخبز المحمص. النبيذ رقيق، مثالي لهذه العشبة. من المهم أيضًا الحفاظ على الخبز طازجًا. يحتفظ الخبز الطازج بالنعومة في المنتصف، بينما يميل الخبز القديم إلى الجفاف. يجب تقطيع البسكويت إلى مكعبات بقياس سنتيمتر واحد في سنتيمتر. نضعها على ورقة مغطاة بورق البرشمان ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. جرب السلطة لقوتها وبهاراتها، أضف المزيد حسب الذوق.
"ماليبو" هي سلطة يمكن وضع وصفتها في فئة "الضيوف على وشك"، حيث يتعين عليك فعليًا القتال من أجل علاج المرض. هناك خيارات طهي مختلفة: بعصي السلطعون وجلد البقر وطبقة الفاكهة. الجلد منها له عائلته الخاصة، مما يجعل سلطة ماليبو (الوصفة مع الصورة أدناه) مختلفة عن غيرها من الأعشاب المماثلة. فلنتعرف على كيفية تحضيرها؟
سلطة "ماليبو" بالدجاج
يعتبر هذا الخيار كلاسيكيًا. من الأفضل تدخين الدجاج - فهو يعطي العشب طعمًا ورائحة خاصة. لحم الدجاج المدخن أكثر طراوة ويتناسب تمامًا مع المكونات. مهلا، نحن نصنع سلطة ماليبو. لحصتين تحتاج إلى تناول 150 جرامًا من الطماطم وصدر الدجاج الصلب والخيار الطازج. يتم تقطيع كل شيء إلى مكعبات صغيرة ووضعه في وعاء عميق. بعد ذلك، خذ ساقًا مخللة واحدة، وقطعها جيدًا وأضفها إلى المنتجات الأخرى، واخلطها، وأضف الملح والفلفل. يقدم مسطحًا مع أوراق الخس. نضع عليها الأعشاب الجاهزة. ضعي المايونيز في المنتصف. كل شيء حار مع البسكويت المقرمش.
"ماليبو" مع الملفوف الصيني
هذه السلطة، بغض النظر عن نفس الاسم، ليست مشابهة جدا للسابقة. تؤخذ المنتجات لهذا الغرض من كمية كافية. نقطع الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة، ويجب ألا يكون الملفوف الصيني فضفاضًا جدًا. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات أو صر إلى الثلثين. امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة. أضف التوابل المفضلة لديك. اخلطي المايونيز الخفيف وصلصة الضغط في وعاء. نسكبها فوق السلطة ونحركها. يُقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة ويُدهن بزيت الزيتون المكرر. عندما تصبح جاهزة، ضعي البسكويت في طبق التقديم وادهنه بالزيت. عندما تبرد الرائحة الكريهة، قم بأزيز السلطة معهم.
فاكهي "ماليبو"
هذه العشبة، مثل السلطات الأخرى من هذه الفئة، مقدسة على أعلى المستويات. شوكولاتة الحليب قليلة، والبازلاء، وكل شيء مغطى بطبقة مخفوقة - ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذة؟ جرب ماليبا وسوف تفهم ما يعنيه "المذاق المقدس". لذلك، لتحضير هذه العشبة اللذيذة، خذي قطعًا صغيرة من الأناناس والكيوي والبرتقال والخوخ. تقشر جميع الفواكه وتقطع إلى مكعبات. تُقطع البازلاء (يمكن أن تكون بأي طريقة أخرى) وتُضاف إلى الفاكهة وتُمزج. ابشري الشوكولاتة واحتسي السلطة للوحش. بعد ذلك، صب الفاكهة على قمم المخفوقة. ينصح بتزيين سلطة الفواكه بأوراق النعناع.
سلطة الماليبو، وصفة سهلة الحفظ، وهي من الأعشاب اللذيذة والشهية. يمكنك تزيين طاولة عيد الميلاد الخاصة بك أو إضفاء البهجة على قائمتك اليومية. كيفية تحضير سلطة مع الفطر؟ تعرف على ذلك من الإحصائيات.
سلطة "ماليبو": وصفة، المكونات
ويبدو أن سلطة ماليبو كانت مشهورة في أمريكا وسميت على اسم أحد الأماكن في هوليوود في كاليفورنيا. ومن غير المعروف كيف تمت زراعة العشب بواسطة النجوم المضيئة، لكن الوصفة انتشرت بسرعة في جميع أنحاء العالم. ما الذي أثار هذه الشعبية للسلطة - طبق جانبي يسمى المذاق الرائع؟ إبداء الرأي بعد التذوق.
مكونات السلطة بسيطة، وبالتالي فإن تتبيلاتها لا تسبب أي مشاكل. من الجيد بشكل خاص تحضيره خلال موسم الخضار الطازجة.
للحصول على تحفة الطهي، خذ:
- الخيار والطماطم الطازجة - 200 غرام لكل منهما؛
- صدر دجاج مدخن أو أوكيست - 300 جم؛
- الجبن الصلب - 250 غرام؛
- مايونيز – 200 جم؛
- المفرقعات - 150 غرام؛
- الملح والفلفل - للنكهة.
قم أيضًا بإعداد وعاء سلطة كبير وقطعه بسكين حاد.
وصفة السلطة تدعو إلى الخبز المحمص. يمكنك أن تأخذ منتجًا جاهزًا، أو الأفضل من ذلك، أن تصنع مادة مضافة مقرمشة قبل حصاده بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى رغيف أبيض (300 غرام)، وزيت الزيتون (50 مل) والكاسنيك (1 فص لكل باذنجان).
"ماليبو" هي سلطة بها الكثير من الخيارات التي يمكنك ويجب عليك تجربتها. حاول إضافة الفلفل الحلو والذرة، وكذلك حلقات عرق السوس والكوسة. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في العشب، استبدل المايونيز بنظيرات القرفة (القشدة الحامضة أو الزبادي)، وبدلاً من الثدي المدخن، استخدم شرائح الدجاج المسلوقة.
كيفية تحضير سلطة ماليبو؟
لا تستطيع الانتظار لبدء تحضير السلطة؟ لذلك لا تتردد: اقرأ التعليمات خطوة بخطوة وابدأ.
قم بأنشطة الطهي التالية:
- تحضير الخضار.
يرجى تناول الطماطم والخيار. إذا كنت لا تريد أن تقطر السلطة، قم بإزالة اللب من الطماطم. بالنسبة للموز، قم بقطع الجلد.
- اقطع طعامك.
قطعي الخضار إلى مكعبات بسكين حاد. يمكنك أيضًا استخدام أجهزة المطبخ بسرعة.
قم بتشكيل الجبن الصلب إلى مكعبات (يمكن بشره). يمكنك أيضًا استخدامه مع لحم الدجاج.
- تحضير البسكويت.
إذا كنت ترغبين في تحضير حلويات مقرمشة بنفسك، فافعلي ذلك بهذه الطريقة: قطعي الرغيف إلى مكعبات وضعيه في وعاء. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع خليط التوابل. يُسكب الخبز المصفى فوق الخبز ويُحرَّك.
بمجرد تسخين المقلاة جيدًا بدون أي زيت، أضيفي قطعة العمل واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع التحريك بانتظام. أخيرًا، يُملح الخبز المحمص وينقل إلى وعاء آخر.
يمكنك أيضًا تحضير المكون المقرمش في الفرن.
- خذ السلطة.
ضعي الطماطم والخيار والجبن والدجاج في وعاء السلطة. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز. ضع البسكويت في الأعلى.
قم بطهي العشب جيدًا قبل التقديم، وإلا سيترك الكثير من العصير يستقر. تزيين بالخضرة خلف الباذنجان. يمكنك أيضًا وضع العشبة على طبق كبير، وتزيينه بأوراق الخس.
السلطة، الوصفة التي طهيتها بنفسك بشكل لذيذ، هي بديل رائع للأعشاب المخفوقة. يمكنك المساعدة إذا كنت تريد صنع شيء جديد دون تخزين المكونات.
هل ترغب في تحضير سلطة ماليبو؟
