Головна Предотвратяване Защо да се занимавате със страхотни огирки? Мариновани нарязани краставици – най-вкусните рецепти за зимата. Лятна супа с авокадо

Защо да се занимавате със страхотни огирки? Мариновани нарязани краставици – най-вкусните рецепти за зимата. Лятна супа с авокадо

Деца, влагаме душата си в сайта. Благодаря ви за тях
Какво разкрива тази красота. Ще те настръхна.
Присъединете се към нас на Facebookі ВКонтакте

Наистина не искам да ям някакъв важен таралеж. И на помощ идват студени супи, леки салати от зеленчуци и зеленчуци, които ни зареждат с витамини и попълват запасите от витамини в тялото ни.

уебсайтсподелете рецепти за 13 леки билки и напитки с плодове, които ще ви помогнат да убиете червей и да останете освежени това лято.

Смути със спанак и целина

Ще имаш нужда:

100 г спанак

1 зелена ябълка

1 стрък целина

1 парче джинджифил

2 с.л. л. лимонов сок

Приготвяне:

Ябълката се обелва, докато изсъхне. Нарежете ябълка, целина, краставица, джинджифил.

Слагаме всичко в блендера и го пречистваме на пюре.

Изсипете в бутилка и добавете лимонов сок. Готов!

Роли с фета

Ще имаш нужда:

4 с.л. л. кисело мляко

50 г маслини

1/2 черен пипер

1 с.л. л. реколта

2 с.л. л. лимонов сок

1/4 ч.л. млян черен пипер

Приготвяне:

Чушката се залива със зехтин и се запича във фурната до готовност. Оставете да изстине, обелете кожата и филето и нарежете на малки парчета.

Фета кризимо, добавете неподсладено кисело мляко, намазнен пипер, нарязани маслини, пресен креп. Подправя се с лимонов сок и се поръсва със смлян черен пипер. Разбъркайте добре плънката.

Нарежете краставиците на тънки филийки и сложете върху кората 1 с.л. л. пълнеж, изсипете на руло и закрепете с клечка за зъби.

Салата с портокали и кисело мляко

Ще имаш нужда:

2–3 средни кръга

400 г кисело мляко

2–3 скилидки часник

зехтин

Приготвяне:

Обелете краставиците на малки парчета, нарежете на ивици или три на една голяма трета. След това ги предаваме на нашите приятели и слушаме великия химн и на мен. Ще продължи 15-20 минути.
Поставете киселото мляко в купата за салата. Три часа, добавете сол, олио и ситно нарязан креп. Преди да сложите краставиците в купата за салата, внимавайте. Всички продукти се смесват добре.

Предястие с пушена сьомга и топинг

Ще имаш нужда:

90 гр. топ сир

30 г сьомга

Приготвяне:

Краставиците се нарязват на парчета. Използвайте чаена лъжичка, за да извадите сърцевината.

Рибата и босилекът се натрошават и се смесват с горното сирене до гладкост. Поставете малко количество заквасена сметана върху кожата на тортата.

Освежаваща напитка с лайм и кавуна

Ще имаш нужда:

1/2 огирка

куп пулп

200 г каша от кавун

малини или за украса

Приготвяне:

Нарежете кавуна на парчета и го поставете в гювеча. Краставицата се почиства, нарязва се на 2 части и средата се завива на парчета. Основната част от краставицата се нарязва на кубчета и също се поставя в бучката.

Лаймът се нарязва на филийки и се добавя към останалите съставки с помощта на листа от мента. Залейте с вода и оставете в хладилника за една нощ.

Сервирайте, като добавите малини в бутилката и ги кипнете.

Тост с авокадо

Ще имаш нужда:

1/2 авокадо

1 средна прясна краставица

1 с.л. л. сусам

1 с.л. л. зехтин

1 ч.л. отсту

1 скилидка часник

сол и черен пипер за вкус

Приготвяне:

Нарежете краставицата на кубчета.

Сусамът се смазва в сух тиган за вкус и се смесва с краставица, зехтин, овесени ядки, подправки и черен пипер.

Обелваме авокадото и го намазваме върху филийки хляб като зехтин. Сол и черен пипер за вкус.

Поставете краставично масло отгоре.

Лека салата

Ще имаш нужда:

1 връзка кориандър

1 люта чушка
1 ч.л. сусам

1 с.л. л. сусамово масло

3 с.л. л. зехтин

3 с.л. л. соев сос

Приготвяне:

В чиния, в която се сервира салатата, се настъргва коренът на джинджифила, а с ренде се отстранява кората от една четвърт лайм. Добавете сока от лайм, сусамовото масло, зехтина и соевия сос. Разбъркайте старателно.

Отрязваме листата на кориандъра от стъблото, разклащаме чилито и намазваме сусама в тигана.

С помощта на плъзгач нарежете в чиния, като напълните краставицата на тънки резени, докато се удебели от четирите страни. След това добавяме подготвените листа кориандър, чили и поръсваме всичко със сусам.

Мини-сандвичи

Ще имаш нужда:

1 консерва рибна консерва в млечен сок
1 кръг
1 кутия маслини
майонеза
зеленина

Приготвяне:

Хлябът се нарязва с допълнителни формички или на квадратчета.
Изсипете сока от консервата и смесете със ситно нарязаните краставици и маслини. Облечени с майонеза.
Краставиците се нарязват на кръгчета, нареждат се върху питката и се намазват с рибената паста, маслините и краставиците. Да украсим със зеленина.

Лятна супа с авокадо

Ще имаш нужда:

1 с.л. л. зехтин
1 малка цибулина
1 скилидка часник
1 с.л. л. лимонов сок
4 чаши краставици, обелени и обелени, нарязани на ситно
1,5 чаши вода
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
щипка лют пипер
1 авокадо
пресен креп или магданоз на вкус
1/2 чаша нискомаслено кисело мляко

Приготвяне:

Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън. Добавете часник и цибул, гответе 1-4 минути, докато миризмата не омекне. Добавете лимонов сок и гответе 1 час.
Добавете краставици (запазете малко за украса), бульон, сол и черен пипер и оставете да заври. Варете на слаб огън до омекване на краставиците.
Разбиваме супата в блендер.
Добавете авокадото и зелените. Охладете супата-пюре, залейте с кисело мляко и украсете с краставици и билки.

Корейски моркови и салата от моркови

Ще имаш нужда:

Приготвяне:

Натрийте морковите със светла смес, прехвърлете ги в дълбока чаша, изсипете със слънчевата страна нагоре, добавете сол, смлян черен пипер, цукор и всичко се разбърква добре. След това покриваме морковите в маринатата с капак и поставяме в убиеца да престои.

Плодовете се нарязват на тънки филийки, кожата се нарязва на дълги ленти, продуктът е по ваша преценка. Добавете краставицата към морковите и разбъркайте добре.

Скилидките чашник се прекарват през преса за чашник и се поставят в купа преди салатата. Добавете там соев сос и разбъркайте.

Цибулът се нарязва на тънки филийки. Задушаваме цибула във врящ зехтин. След това зеленчуците се заливат с горещо олио от тиквата и зеленчуковата смес и се разбъркват. Оставете салатата да вари, след това я сложете в чиния и сервирайте на масата.

Наливаме вода в сладоледа. Смелете ментата и я сложете там. Добавете лимонов сок.
Редовни напитки и добавете няколко прескачания. Извадете леда от фризера, пуснете го в кана и разбъркайте.

Салата с кавуна и огиркив

Ще имаш нужда:

50 г кресон
250 г каша от кавун
2 средни кръга
2 капки босилек
1 с.л. л. кедър грах

Приготвяне:

1. Кавуна якуш без четки се нарязва на малки кубчета. Краставиците се нарязват на тънки лентички.

2. Разделете кресона и босилека на малки парченца. Сложете кавуна, краставиците и зеленолистните в купа за салата и разбъркайте внимателно.

3. Боровите зърна се нарязват с 5 дупки в сух тиган и се задушават със салатата. Сервирайте с гъсто натурално кисело мляко.

От зеленчуците, които са надраснали, подготвяме вкусна салата за зимата. Те имат още по-сладък вкус, по-ниски хрупкави мариновани краставици. Харесвам тези, които изискват минимум продукти (краставици, цибул и палачинка) и много пари за приготвяне на салата.

съставки:

Огири, които са надраснали- 2 кг

Cybula ripchasta- 200 грама

Свеж креп- куп

Roslinne масло- 12 с.л

Отсет 9%- 9 с.л

Зукор- 3 с.л

Сил- 1,5 с.л

Как да приготвим салата за зимата от плодове, които са надраснали

1. Отцедете големите краставици, които не стават за мариноване.

2 . Нарежете краставиците на големи кръгчета с ширина 0,5-1 дв. Зважити. За 5 кг плодове получих 2 двулитрови буркана салата.

3 . Важно е да премахнете необходимото количество кости от плода. Тиквичката се обелва и нарязва на колелца.

4 . Добавете необходимото количество сол.

5 . Добавяме зехтина.

6 . Тогава оц.

7 . Пресните зеленчуци (без стебла и соли) могат да се нарежат или просто да се накъсат и да се добавят към салатата.

8 . Внимателно смесете всички съставки. Съхранявам 5 години на стайна температура.

9 . След това слагаме всичко в тенджера и я слагаме на среден огън. Бъркайте непрекъснато. Стъпка по стъпка, при нагряване, плодовете започват да променят цвета си. Можете ясно да го видите на снимката.

10 . След като краставиците се затоплят и променят цвета си от светло на тъмно зелено, ги нареждаме в стерилизирани буркани. Поставяме го „под кожено палто“ (покрито с топъл килим), докато изстине напълно. Съхраняваме в хладилник или в хладилник.

Салата с огирки, които са надраснали, готови за зимата „Готово за пръсти да оближеш“

Много вкусен!

През цялото лято работата в дачата остава активна. Извършва се сеитбата, плеви се и се полива. И всичко раждам заради богатите. След всичко това всичко се затваря, сякаш нещо се е объркало. Например, владетелят идва в града си в почивния си ден за пресни плодове и там... Не, нищо гадно не се е случило. Просто в градината вече няма краставици, а здрави краставици.

Тази ситуация е позната на всеки летен жител. Не е добре обаче да се срамувате. И такива обрасли като по чудо се разхождат отдясно. Разбира се, вече не е лесно да ги осолите или мариновате, но след това можете да ги навиете в буркани, за да изглеждат като прекрасна салата.

Искам защо „мога“? Необходими!

Малко история

Методите за приготвяне на страхотни плодове са измислени без чужда помощ. Внимателните господа не побързаха да изхвърлят хранителните продукти. При случайност те се опитаха да спестят всичко, от което можеха да живеят по-късно.

Не си струва да говорим за най-обширния метод. Това е любимата на всички салата Нижински (невероятно видео по-долу). Видяха го близо до град Нижин, Черниговска област (Украйна), в местния консервен завод. И ограбиха от огирките със същото име Гатунка. Освен това те не обърнаха много внимание на името на консервацията. Алемов все още не е за масово производство, а за местни домашни препарати.

Салата за зимата от страхотни огирки „Овце“

Както вече подсказва името, складът включва не само прерасналите плодове, но и други зеленчуци. Пауч, вкусно студено предястие, както за специална вечеря/вечер, така и за празничната трапеза. За да подготвите такива асортименти за зимата, трябва да имате майка си под ръка:

надраснали плодове – 1 кг;
домати - 500 г;
черен пипер - 300 г;
моркови - 300 г;
цибуля – 200 г;
сол - 40-50 г;
черен пипер (креда) - на вкус, обадете се за повече от 5 рубли.

Предварително измийте ядките и ги намачквайте на едра трета. Можете също така да събирате моркови, но първо трябва да ги обелите. Почистените цибул и чушка може просто да се нарежат на ситно. Всички детайли се поставят в този ред в голяма тенджера или котел. Преди да говорите, най-добре е да го сготвите сами в котел или уок. Тенджерата просто ще отиде, но ще трябва да разбърквате зеленчуците по-често.

В друга тенджера се налива вода и се загрява. Поставете там доматите и ги бланширайте за 5 минути. След това внимателно извадете доматите и ги поставете в студена вода за същия час. След което можете да премахнете кожата от тях. Всичко, което трябва да направите, е да прекарате готовите домати през месомелачка и да ги поставите в тенджера/котел преди останалите зеленчуци.

Добавям сол и черен пипер към сместа и поставям на котлона, като съдът се захлупва с капак. Не е необходимо да добавяте вода, просто дайте на зеленчуците достатъчно сок. Термичната обработка отнема около 40 минути. В този случай съставките трябва да се смесват редовно.

След края на определения час салатата може да се постави в стерилизиран буркан и да се навие. Корите също трябва предварително да се стерилизират. През деня беше невъзможно бурканите да се обърнат с главата надолу и да се завият на топло. След 12 години пълно охлаждане бурканите могат да бъдат извадени за съхранение в хладилник или мазе.

Получава се много вкусна салата, подобна на хайвер. Преди да говорим, чрез наличието на зехтин консервата се дава като нискокалоричен продукт, за да могат жените да хранят децата си.

Салата с огирки, които са надраснали, с аджика "Гострий"

Тази консервация е подходяща за тези, които обичат пикантни закуски. Там отивате "с гръм и трясък" за един час приятелски събирания и пиянски напитки. Просто ядете добре картофи. Продуктите за приготвяне на тази консервация са напълно стандартни:

плодове, които са надраснали - малко над 3 кг;
черен пипер - 1 кг;
моркови - около 1 кг;
цибуля – 500 г;
часовник - 3 големи глави;
аджика - 250 г;
цукор - около 200 г;
Олия Рослинна – 100 мл;
оцет (9%) - 120-150 ml;
сол - 40-50 г;
вода – 250 мл.

Краставиците се почистват, нарязват на половинки и се остъргват с чаена лъжичка сол. Нарежете готовите зеленчуци на тънки филийки. Нарежете чушката на тънки филийки, а морковите настържете с помощта на решетка, използвана за приготвяне на корейски салати. Нарежете цибула на филийки. Почистете часовникаря и стрийте зъбите в специално менгеме.

Пригответе зеленчуците в една купа, добавете съставките, посочени в списъка с продукти, и разбъркайте добре, оставете за няколко години. След изтичане на часа салатата се прехвърля в стерилизирани буркани с обем не повече от 1 литър, като се залива със сока, който е останал в тигана.

Покрийте бурканите с капачки и ги стерилизирайте с дължина 20 см. Сега можете да навиете останалите, да поставите бурканите на дъното, да ги увиете в килим и да ги охладите. След тази салата можете да я наберете преди зимата.

Салата със страхотни огирки с моркови и часник

Тази версия на салатата е много подобна на първата. Въпреки това е по-лесно да подготвите това малко. Излизането не е толкова приветливо, колкото е пикантно и дори пикантно. И оста от съставки за тази опция за приготвяне на портокали, които са надраснали, ще са необходими много по-малко:

Краставиците се нарязват на кубчета, морковите се настъргват обилно. Цибулът се нарязва на парчета, а часникът се почиства и се натрошава в часника. За да приготвите съставките, поставете ги в тенджера, добавете сол, естрагон, лимонена киселина, сол, разбъркайте добре и оставете настрана за около 2 години.

След това трябва да поставите тигана на силен огън, да го оставите да заври, докато заври, и след това да го изгасите за 15-20 минути. В този час можете да подготвите бурканите, като ги стерилизирате. Поставете готовата салата в буркани и я затворете херметически с цепнатини. След това всичко е както преди: обърнете бурканите и ги поставете в контейнерите за консервиране да изстинат.

Методите за приготвяне на салати за зимата с обрасли портокали не се ограничават до описание. В действителност те са много повече. Дотогава никой не спира да експериментира и да измисли ефективен метод за консервиране, но ако се наложи, всички държавни фермери трябва да се придържат към старите правила. В противен случай приготвената зимна салата ще зарадва малко хора. Отже:

Не е възможно да се събират пулп или ципови плодове, както и краставици, които имат горчив вкус.
Преди да приготвите плодовете, ги накиснете в студена вода за 1-1,5 години. След като такава „вана“ от воня излезе хрупкава, много по-лесно е да ги премахнете.
Всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити предварително.
Не е необходимо бурканите за консервиране на салати да са по-големи. Оптималният обем е 0,5-1 л.
Поставете салатата в стерилизирани буркани и затворете със стерилизирани капаци. Но както и да е, запазването му до зимата не е добра идея. Някои кулинарни книги казват, че топла салата може да се сервира в чист буркан, но това не е така. Задължително е да стерилизирате съдовете!

Засега салата за зимата с плодове, които са надраснали, бих искал да опитам да спечеля пари веднъж. Отдясно, господата, които са „открили“ този вид консервация за себе си, започват специално да „преквалифицират“ част от реколтата от огири, така че през студения сезон да могат да поглезят своите близки с прекрасна зеленчукова закуска.

Видео рецепта „Нижински“ с огирки, които са израснали за зимата

Ако сте събрали голяма реколта от плодове и сега не знаете какво можете да получите от тях, не забравяйте да прочетете нашата статия. Описахме колко лесно е да добавите живот към кулинарния кочан.

Салата по корейски с намазнени портокали

Тази непринудена закуска с портокали има пикантен вкус и оригинален външен вид. Можете да го приготвите по следната рецепта:

Загрейте тигана, налейте в него олиото и намажете нарязаните на тънки лентички краставици и ситните скилидки на часника. Смесете съставките и добавете половин чаена лъжичка уасаби.
Изсипете една чаена лъжичка соев сос в тигана и добавете половин лъжица смлян червен пипер.
Пресейте сусама, разбъркайте и сервирайте веднага.

Не забравяйте, че виновните зеленчуци трябва да се намокрят не повече от три пъти.

Вкусна салата с портокали за зимата

Има много щедри господа, които да приготвят зимата със зеленчуци. Пригответе салата по нашата рецепта и тя ще ви помогне многократно в различни житейски ситуации. Вкусна салата с портокали за зимата се приготвя, както следва:

Измийте обилно под течаща вода два и половина килограма пресни плодове.
Почистете един килограм цибула като лющене.
Готовите зеленчуци се нарязват на кръгчета и се поставят в тенджера.
Към портокалите и чибула добавете 100 грама зукру, никотиново масло и 6%. Добавете също една супена лъжица сол, нарязан кориандър и билки до вкус.

Гответе зеленчуците, докато променят цвета си (около четвърт година), след което ги поставете в стерилизирани буркани и покрийте със стерилни капаци. Съхранявайте разядката на хладно и тъмно място.

Салата с кисели краставички

Явно презрелите краставици изобщо не стават за таралежите. След това можете да приготвите от тях солено предястие, което ще се превърне в прекрасно допълнение преди обяда същата вечер. Прочетете как да приготвите пикантна салата от краставици със стерилизация за зимата:

Обработете 10 килограма краставици и ги нарежете на кръгчета.
Поставете в емайлиран съд, добавете шест супени лъжици сол, добавете две супени лъжици смлян пипер и смлян пипер.
Обелете и обелете 500 грама бяла риба, нарежете на кръгчета и добавете докато се накълца.
Смесете съставките, оставете ги да престоят няколко години и след това ги сложете в буркани.
За да приготвите марината, изсипете шест литра вода в тенджера, добавете два литра трапезна отота, три бутилки краставица, пет супени лъжици сол и 20 грах черен пипер.
Сложете водата да заври и я насипете в буркани.

Покрийте контейнерите със салата с капаци и стерилизирайте във вряща вода поне четвърт година.

Хайвер с огирки

Ако сте открили мариновани салати и мариновани зеленчуци, тогава ви препоръчваме да опитате друго оригинално предястие. Хайверът с огирки се приготвя много лесно:

Нарежете 500 грама краставици на малки кубчета (презрелите зеленчуци можете да мариновате, като първо премахнете люспите и ги отрежете).
Обелете един морков и го настържете, цибулина обелете и нарежете на парчета, сладката чушка нарежете на ситно, а трите домата претрийте през цедка или използвайте друга ки.
Загрейте тигана и добавете краставиците. Оставете да къкри, докато миризмата изчезне и виното се изпари наполовина. След това добавете към тях зеленчуците и гответе при отворен капак.
Съвсем накрая сложете доматите и двата карамфила в купа. В този момент можете да добавите джинджифил и зърна горчица за наслада.
Не забравяйте да овкусите зеленчуците със сол и смлян черен пипер.

Когато сърцевината на тигана се задуши, прехвърлете хайвера в купа за салата или пластмасов съд.

"тищински език"

Ето една рецепта за вкусна зимна закуска. За приготвянето му можете да използвате нестандартни и презрели зеленчуци. За да приготвите предястие „Тищина мова” с огирки, ще ви трябва:

Сортирайте, пасирайте и нарежете три килограма краставици на тънки кръгчета (не забравяйте да използвате специално ренде или нож).
Смелете с месомелачка още един килограм домати, 800 г черен пипер и 100 г часник.
Смесете продуктите в отделна тенджера, добавете две супени лъжици сол, 100 г тиквички и 200 мл растително масло (можете и без него).
Сложете зеленчуците на огъня, оставете да заври, след което сменете котлона и оставете да къкри 20 минути. Няколко минути преди яйцата да са готови, добавете 100 мл 6% отто и разбъркайте.
Поставете горещата закуска в стерилизирани буркани и навийте.

За да не се надуят бурканите, обърнете ги, покрийте с кърпа и оставете в това положение, докато изстинат. Разядката „Тищина мова” с портокали трябва да се съхранява в хладилник или на друго студено място.

Огирков сок

Какво можете да спечелите от ogirki? Може би ще се насладите на този оригинален метод за прибиране на реколтата от зеленчуци. Плодовият сок е практически несладка напитка с лек и приятен аромат. Това вино се съчетава добре с плодови и зеленчукови сокове, както и с ферментирали млечни продукти. Силно препоръчително е да го изживеете вечер или вечер за здравословен тонус. Ако искате да отслабнете, опитайте да приготвите сок и целина:

Изстискайте сока от един лимон и две краставици, смесете ги в блендер.
Добавете няколко листа мента или босилек, стрък целина и лъжица лимонов сироп.

Да изпеем келихи, добави|добави| лед и минерална вода.

Леко осолени ogirochki за десет khvilins

Тъй като вашите приятели неочаквано пристигнаха преди вас, а вашият мениджър няма готови кисели краставички от зеленчуци, ще бъдете много благодарни за тази рецепта. Снек с огирки се приготвя много лесно:

Измийте 500 г пресни краставици, отрежете краищата и нарежете кората на няколко части.
Добавете една връзка реколта и три скилидки към часника.
Поставете съставките в пластмасов съд, добавете чаена лъжичка сол и затворете капака.

Сплескайте кутията с корда и след това я приберете в хладилника. След десет часа шведската закуска с огирки ще бъде готова.

Асорти от зеленчуци за зимата

С настъпването на есента повечето руски семейства започват да готвят у дома. Кой не обича мариновани мезета или разнообразните приготовления не са много сложни и можете да си навлечете неприятности с тях. И ние ви насърчаваме да ядете вкусен асортимент от зеленчуци:

Вземете два чисти литрови буркана и на дъното им наредете люти чушки и кръгчета зелена тиквичка. Добавете скилидка часник, дафинов лист, зърна черен пипер и нарязан кориандър.
Измийте 500 г малки краставици, отрежете им краищата и ги наредете в буркан.
По същия начин обработете 500 г домати, след което ги надупчете с клечка за зъби на няколко места. Върху доматите се нареждат доматите и зеленчуците се изсипват с копъра.
След 20 минути ще трябва да добавите ориза в тенджера, добавете малко вода, две големи лъжици тиквички и повторете лъжици сол. Варете маринатата още три минути.
Във всеки буркан се налива по една супена лъжица отто и след това се налива силната напитка.

Покрийте сортираните зеленчуци с корите и изплакнете с капачките надолу, докато изстинат напълно.

Розсолник

Какво можете да приготвите с огирки за обяд или вечеря? Абсолютно вкусна и ароматна супа! Тази билка е обичана от пораснали деца, а приготвянето на туршия с огирки е просто:

Отстранете кожата от пилешките гърди и ги поставете в тенджера с вода. Там добавете малък обелен морков, цял цибулин, няколко скилидки часник и парче стъбло от целина. Сварете бульона, като периодично го отделяте от халбата.
Обелете старателно ципите и нарежете на филийки. След това ги поставете в тенджера и ги залейте с малко вода заедно със саламура. Изгасете светлините на открития огън следобед.
Сварете пет супени лъжици ориз до готовност.
Обелете морковите и тиквичките, нарежете ги и ги намажете с масло до златисто кафяво. Накрая добавете лъжица доматено пюре и кетчуп.
Обелете няколко картофени кори и нарежете на кубчета.
Прецедете бульона, извадете сварените зеленчуци, а пилешките гърди нарежете на фибри.
Комбинирайте всички съставки в тенджера с бульон, оставете супата да заври и след това оставете да къкри на слаб огън до готовност.
Нарежете доматите на кубчета и ги сложете в купа за туршия с дафинов лист, малко подправка и малко смлян пипер.

Сервирайте готовата билка преди гореща маса с майонеза или заквасена сметана.

Огирки за зимата без залязващо слънце

Какво можете да спечелите от плодове за зимата? Ако харесвате домашно приготвени зеленчуци, вземете следната рецепта за резервация:

Внимателно измийте и купете един килограм пресни плодове.
Нарежете зеленчуците на тънки кръгчета или дълги ленти - както ви харесва.
Измийте три или четири месести домата и прекарайте през месомелачка.
Смесете една чаена лъжичка сол с две супени лъжици отто, две супени лъжици соев сос, лют пипер (съсредоточете се по ваш вкус) и една чаена лъжичка зукрю.
Разбъркайте дресинга и го смесете с доматите и краставиците. За патладжана към тях може да добавите няколко сусамови семена.

Покрийте салатата с капак и поставете в хладилника за вечерта. След това го разбъркайте отново и го оставете да се маринова за няколко години. Поставете закуската в буркани, покрийте с капаци и поставете в хладилника, за да запазите. Може да овкусите лютите чушки две години напред, като преди сервиране ги поръсите със сусам.

Салата с огирки и пилета

Ако все още не сте разбрали какво можете да направите с плодове за вечеря, прочетете внимателно следната рецепта. Продуктите, които са включени в тази салата, могат чудесно да се консумират един след друг. С яденето му можете не само да отблъснете глада, но и да запазите фигурата си. Прочетете рецептата за салата с огирки по-долу:

Варете до готовност или сварете пилешкото филе на фурна.
Измийте две големи краставици и нарежете на тънки ивици.
Накъсайте пилето на влакна или го нарежете с нож за дълги разфасовки.
Настържете 70 г твърда закваска.
За дресинга смесете зехтин, соев сос и щипка лимонов сок.
Съставките се смесват, заливат се с дресинга, посоляват се до овкусяване и се оставят да се запарят.

Готовата билка разпределете в чинии и украсете с пресни листа от маруля. Ако искате да направите билката още по-детска, тогава изключете билката от запасите.

Ogirki ролки

Това оригинално предястие е подходящо за любителите на орехова салата, зеленчуци, фета сирене, неподсладено кисело мляко и приготвянето на оригиналното предястие, прочетете по-долу:

Вземете една дълга шунка (наричана още китайска или английска) и я нарежете на филийки. Най-добре е да използвате белачка за зеленчуци или специален нож.
С помощта на нож отрежете 100 г черни маслини без четки, пет и малък куп реколта.
В купа се смесват две супени лъжици лимон, 150 г натурално кисело мляко и 150 г сироп.
Комбинирайте всички съставки и внимателно ги разбъркайте в соса.

Поставете лъжица от плънката в единия край на парчето краставица и след това го навийте на руло. Остържете го с клечка за зъби и го поставете в чиния. Така че просто се справете с продуктите, които сте загубили.

Китайски краставици с месо

Какво можете да спечелите от организациите? Ето една рецепта за още една вкусна и канелена салата, която можете да сервирате за вечеря или да я допълните с някое ястие. Рецепта:

Измийте чушката, обелете преградите и вътрешността и след това нарежете на ивици.
Отрежете 400 г пресни сливи, отрежете краищата и нарежете на тънки резени. След това ги поставете в купа и пържете, докато се видят.
Единият бял цибулин се обелва и нарязва на колелца.
Скилидките на часника се нарязват на ситно.
Измийте 400 г телешко, след което го нарежете на тънки и дълги ивици. Намажете месото на силен огън и не забравяйте да го разбърквате често.
Изстискайте плодовете и ги ядосайте. Изяжте готовите продукти, добавете една чаена лъжичка кориандър, една чаена лъжичка соев сос, една чаена лъжичка тиквички, две супени лъжици оцу, сол (може и без нея).

Разбъркайте салатата и я приберете в хладилника за следващия ден.

Коледна салата

Какво можете да спечелите от плодове преди коледната трапеза? Предлагаме ви да приготвите оригинална и вкусна билка от сьомга и зеленчуци. Тази лека и вкусна салата ще украси всяка коледна трапеза и ще донесе на вашите гости. Рецепта:

Настържете две сварени яйца, един варен морков и два варени картофа.
На дъното на прозрачна купа за салата се поставя топка избрани картофи, а след това 150 г избрана солена сьомга (филе). Поставете моркови върху рибата и краставица върху рибата. Намажете кожата с майонеза и сметана. Не забравяйте да посолите зеленчуците.

Ако в поръчката ви няма сьомга, можете да я замените с пъстърва или сьомга.

Ще се радваме да се насладите на рецептите за пресни плодове, които взехме за тази статия. С това можете лесно да разберете как да управлявате богатата си реколта от зеленчуци.

Добро утро, скъпи приятели и читатели! Има нужда от още един раздел. С нея споделям тези кафяви изкушения, рецепти, които специално съм проверила и дала оценка. Това е, което ще нарека раздела: „Особено проверени“. Този раздел е подобен на раздела „Училище за занаяти“, така че всичко, за което пиша, ще бъде направено със собствените ми ръце. Първата статия за нова рубрика е за плодовете, които са надраснали.

Въпреки че често отглеждам огирки по основателни причини, господата не стигат да ги рафинират. И вонята ще надрасне. В интернет става ясно как можете да направите салати за зимата от такива плодове. Може би всеки, който има нужда от такива рецепти. Ще ти кажа да мислиш за красотата и за себе си. Затова моите рецепти ще бъдат за подготовка за зимата не за таралежи, а за красота. И вие откривате как використите краставици, които са надраснали, за да изглеждат зад кожата на цяла река.

Преди да говоря, за такива цели са подходящи не само плодовете, които са надраснали, но и пулпите, които не са били незабавно викоризирани и проверяват дяловете си, за да отидат до изходите. Какво можете да спечелите от плодовете, които сте надраснали?

Най-простото нещо са маските с портокали. Колко плодове можете да използвате за маска? Едно две. Как можете да спечелите пари, които ще ви позволят бързо и ефективно да събирате пари?

Лосион с плодове, които са надраснали

Много е лесно да се направи такъв лосион, но цената е голяма.

На първо място: продуктът не трябва да се поставя от лявата страна, а отдясно. По друг начин: лосионът, приготвен у дома, поддържа ръцете ви топли. Трето: лосионът е универсален начин за грижа за кожата.

Какво ви е необходимо за приготвяне на лосион?

Огирки
Горилка
Дъска за рязане
Буркан за приготвяне на лосион
Цедка за пасиране
Контейнерът за съхранение на лосион обикновено е тъмен или матов.

Ще запазя всичко в стъклени съдове. Вместо пластмаса, той не абсорбира миризми и не ги предава на продукта. Моят лосион ще изтече от бурканите към тъмното място зад бирата.

Как се приготвя лосион

Важно е да вземем решението да се борим с тях със или без кожа. Халат без кожа. По-добре ми отива.

Моята тайна си е моя тайна.
Почиства кожата.
Нарежете на колелца 2-3 мм.
Слагаме топчетата в буркан, като леко го уплътняваме, докато бурканът се напълни напълно.
Изсипете горелката под врата.
Поставете буркана на тъмно, за да го разлеете на два слоя.
След две години обработваме нашия лосион в чист контейнер.

Този лосион може да се съхранява при стайна температура и да се използва за обезмасляване на кожата, лечение на леки рани и лечение на ухапвания от кома. Прилагането на този лосион в областта на слабините ще помогне за облекчаване на прекомерното изпотяване.

Вече изразходих лосиона си, но още не съм го изляла в танца.

Крижани кубчета с надраснали орки.

Много по-лесно е да направите кубчета сладолед, без да приготвяте лосион. Вдясно са плодовете, които са презрели и надраснали, месата, които са загубили своята гастрономическа стойност, зеленчуците, които не са подходящи за консервиране.

Какво необходими за приготвяне на кубчета

Огирки
Дъска за рязане
Блендер или кухненски робот
Форми за приготвяне на лед
Целофанови торбички за замразяване.

Както виждате, нямаме нужда от нищо свръхестествено.

Как се приготвят кубчета лед?

Миемо огирки.
Почиства кожата. Кожите не се изхвърлят.
Усещаме миризмата, защото вонята е още по-груба. Все още не можем да ги изгоним.
Нарязваме краставиците на малки парченца с достатъчна форма.
Поставете в кухненски робот или миксер.
Разбийте добре до гладкост.
Отделеното пюре от краставици се изсипва във форма за лед и се поставя във фризера.
Замразените кубчета се поставят в найлонов плик за замразяване и се поставят във фризера.
Повторете всички стъпки от замразяването до готовност на млякото.
Vikorist е в състояние да протегне ръка на съдбата, когато е необходимо.

Можете да прецедите извлеченото мляко и да замразите чистия сок. Има и по-малко вулгарен вариант, направен от целулоза.

Такива кубчета могат да се използват за избърсване на лицето и зоната на деколтето. Добре е да тонизира и стяга кожата.

За по-лесно запазване на храната сложих торбичките с кубчетата в найлонов съд и ги сложих във фризера. Вадя един по един съд и го поставям във фризера на хладилника, за да са ми под ръка кубчетата.

След варенето на кубчетата суровината с излишък от пулп и портокалови кори се губи. Пускаме ги отдясно - генерираме хидролатна вода.

Хидролат на вода от портокали

Процесът на приготвяне на хидролатна вода е добре описан от автора Ирина Лукшиц в статията „Как да си направим хидролат у дома“.

Изхарчих всичко, както Ирина писа. Използвана е само подмяната на кубчетата, за да се отстранят излишните плодове, изчезнали при приготвянето на кубчетата.

Какво ви е необходимо за приготвяне на хидролатна вода?

Излишни огирки. Можете също така да нарежете самите краставици, като ги нарежете много ситно.
Контейнер за готвене.
Капацитет за събиране на хидролатна вода.
Сито или задушена смес.
Капакът е мястото, върху което ще кондензира парата.
вода.
Ръшник.
Замразена храна от фризера.

Как да си направим хидролатна вода

Поставете дълбока купа близо до тенджерата, за да съберете хидролатната вода.
Наливаме вода в тенджерата, така че да стига до средата на чашата и с вряща вода да не стига до нея.
Поставете съда на котлона и го оставете да заври. Уверете се, че водата не достига до купата.
Ние детайлизираме краставиците или използваме излишъка от кубчетата. Не е добре да добавяте твърде много подробности.
Поставете краставиците върху сито или решетка за готвене на пара и поставете върху тигана.
Покрити с обърната корица.
Поставете кърпа върху обърнатия капак, накиснете я в студена вода и я изстискайте добре.
Когато кърпата се нагрее, тя се охлажда под вода и се обръща върху капака.
Процесът продължава, докато люспите на краставиците придобият цвета на солени краставици.

Започнах да го правя както Ирина написа и сложих на капака торба с пилешки сърца. Ейлът изведнъж се повиши. Замених ги със сирийска кърпа. Процесът не е толкова плавен.

Не съм увивал конструкцията във фолио. Решетката за варене на пара е твърде стегната, за да се побере в тигана. А бебето беше много важно и легна равно и мило. Трябваше ръчно да контролирам процеса на подготовка на водата. Може би с фолиото всичко мина по-гладко, но не можех да бързам.

Оргиите на пара не съм ги снимала, за да е по-ясно колко ви е необходимо за извършване на процеса.

Останалата снимка показва готовия хидролат в купата. Изход - приблизително 250 милилитра от три входа.

Хидролатната вода има лека миризма на плодове. Още по-меко и освежаващо е.

И ако говоря за стотинки в собствения си живот, веднага ще се свържа с неудобни разходи.

Икономически ползи

Те поставят неподходящ материал от дясната страна.
Отнесоха прекрасните козметични продукти, спестявайки стотинки, за да ги купят от магазина.
Те отнеха неестественото удовлетворение от процеса на приготвяне на козметика със собствените си ръце у дома. Но това е скъп продукт.

Успех на всички нас!

Лятото е времето за свежа зеленина и глобална витаминизация. Ето защо с настъпването на първите топли дни гарнитурите с пресни плодове стават още по-актуални. Сочни, хрупкави и невероятно кафяви... Трудно е да познаеш човек, който да не обича зеленчуци. А най-хубавото е, че от тях можете да приготвите невероятно вкусни кулинарни шедьоври. Гарнитурите Aje с огирки не се различават от оригиналните зеленчукови салати. Все още няма сладки закуски, витаминозни коктейли, кафяви супи и цял куп десерти.

Да знаем, г-н Огирок!

Не е изненадващо, че този плод е тясно свързан със семейството на дините. А оста на движение е свързана с редица исторически факти. Така например на санскрит думата "ogirok" е много подобна на името на един индийски принц, който е баща на 60 хиляди деца. И дори тогава самият огирок съдържа много живот.

Самата дума „ogirok” има старогръцки произход и в превод означава „незрял”. Като селска култура се появява в Индия преди около 6000 години. Преди да говоря, от подножието на Хималаите плодовете растат в естествена среда. Древните египтяни обичали да ценят тези овце. И в същото време мариноването с пресни плодове е популярно в цялата земна култура. От този зеленчук можете да приготвите голямо количество вкусни салати и студени предястия. Прави впечатление, че плодът е не само вкусен, но и кафеникав. Време е да поговорим за хрупкавостта на пресните плодове и химическото съхранение на тези зеленчуци.

В градината всичко е най-сладко

Краставицата е приблизително 95% вода. Всичко останало включва витамини от група В, С и РР, както и каротин, целулоза и различни макро- и микроелементи, които са от съществено значение за човешкото тяло. Сместа съдържа голям брой органични вещества, които улесняват бързото ецване и вграждането на други продукти.

Начин на приготвяне

След като смесите, трябва да смесите необходимите съставки за соса. След това нарежете краставиците на големи ленти напречно до необходимата дебелина и отстранете сърцевината с помощта на десертна лъжица. Месото трябва да се приготви приблизително по следния начин: нарежете краставиците на трохи и смесете с нарязано авокадо, домати и листа от маруля. Масата се овкусява със сол и черен пипер.

Гювечетата се нареждат върху широка чиния, подправят се с готовата маса и се заливат със соса. Сварете скаридите и поставете парче по парче в кожата. Тревата се украсява с петънца сос, който е останал, и пресни билки. Не е много красиво, но е и вкусно.

Как да запазим пресни краставици?

Тези храни се дават богато, сър, защото искат да запазят цялата кора и вкуса на зеленчуците. Не е лесно да намерите пресни плодове и не е толкова лесно да ги запазите в оригиналния им вид. Оказва се, че има много неща, които трябва да се направят, за да могат да живеят свежи овце:

Напълнете буркан с вода и поставете там краставиците с опашките надолу. Поставете съда в хладилника и сменяйте водата в него ежедневно.
Изсипете оцета в емайлирана тенджера (приблизително 1 см), поставете нагревателите отстрани, така че да не се слепват. Процесът на изпаряване има за цел да създаде специално вещество, което предотвратява гниенето.
Моля, внимателно изсушете краставиците. Разбийте белтъка и покрийте зеленчуците отгоре. Разтопяването няма да позволи на косата да се изпари, което означава, че прясната овца може скоро да загуби вкуса и цвета си.

На щастливите собственици бяха спестени още няколко сухи и студени льохи. Не е нужно да се притесняват как да запазят пресните плодове, а само да ги поставят в емайлиран или керамичен съд и да ги изсушат със сух пясък. Така зеленчуците могат да лежат цял месец.

Какво друго можете да приготвите с прясна краставица?

Всякакви супи и различни предястия, салати и зеленчукови коктейли, яхнии и всякакви десерти – този списък може да бъде продължен с дресинги и сосове, вкусни деликатеси и солени рецепти. Оригиналните сандвичи, гарнирани с прясна краставица, ще бъдат богато сочни и кафяви. Вкусването на пресни горски плодове е чудесно пространство за кулинарно въображение.

Този зеленчук е прекрасен за хапване с разнообразие от вкусни съставки, така че можете да експериментирате в кухнята и да почерпите домочадието си с невероятна салата от пресни краставици и яйца, подправена със сос Ишуканим по френски.