Hrana koja se ne oporavlja. Izgubite težinu ukusno. Da li volite da jedete ukusnu hranu i da se ne oporavljate? onda ste ovde! sva ukusna i niskokalorična hrana ovde
Svi znaju da su pirjana i kuhana jela korisna, a pržena, naprotiv, štetna. Ali šta je sa drugim metodama kuvanja? Kakav uticaj imaju na organizam i na proces gubitka težine? Postoji li metoda kuhanja koja upravo garantira mršavljenje. Pažnja, ove savjete treba slijediti ne samo kod kuće, već iu gostu ili restoranu.
Pečenje u peći
Naravno, od velike je važnosti ono što pečete. Svinjetina sa slojem će uvijek biti lošiji izbor od mršavog pilećeg mesa. S druge strane, pečenje se odnosi na dijetetske metode kuhanja, jer ako ne dodajete dodatnu mast u posudu (obično nije potrebno), ona će se pripremati samo uz pomoć toplog zraka. Također pokušajte da ne zalijete gotovu posudu formiranu masnim sokom. Zaključak: pečenje je dijetetski način, osim ako se radi o masnom mesu.
Grill
Ako govorimo o naftnim marinadama, kobasicama, raznim oblogama i drugim stvarima, nemoguće je preporučiti roštiljanje. Ali ako uspijete bez svega ovoga, zašto ne? Koristite modernije roštilje, na kojima se meso ne zagreva neposredno iznad vatre. Ali povrće na žaru gube svoje korisne osobine.
Tostiranje
Za razliku od klasičnog prženja, na taj način se meso ili povrće kuva u tavi sa malom količinom maslaca. Posudu je potrebno često miješati, a potrebna je i kvalitetna tava kako se ne bi zalijepila. Masnoća kada prženje igra veliku ulogu. Za jelo ne dodajte višak kilograma, koristite biljna ulja.
Steaming 
Ova metoda je posebno popularna kod ljudi za koje je zdrava ishrana važna jer ne uključuje upotrebu bilo koje masti. Isparjeno jelo se ispostavilo da je mnogo hranljivije nego kuhano u vodi, jer se u njemu pohranjuju vrijednije supstance. Na pari možete kuhati sve - meso, ribu, povrće.
Kako kuhati u dvostrukom kotlu, pročitajte članak
Gašenje
Gašenje vlastitog soka je da se sitno sjeckano meso kuva na temperaturi ispod temperature ključanja vode, dok je dodavanje masti opcionalno. Na taj način meso se često kuva sa povrćem ili žitaricama. Za kuhanje je važno odabrati pravo jelo. Emajl ili ne-ljepljivi premaz treba biti čvrst, bez ogrebotina i strugotina.
Šta izbjegavati?
Ako želite izgubiti težinu, izbjegavajte prženje - bilo u krušnim mrvicama, tijestu ili bez njih. To se odnosi i na meso i na povrće. Kuhanje hrane u tavi za pečenje wok-a, pa čak i duboko pržene, takođe je nemoguće, jer je i vruće.
Šta je gost na Božić da sačuva lik.
© ShutterstockDa li želite da jedete na zabavi bez straha za svoju figuru? To će vam pomoći da dobijete listu sigurnih za ličnu poslasticu, koja je pomogla da naš stručnjak - Marina Lavdanskaya, Kijev nutricionistadom zdravlja.
Pročitajte prije odlaska u posjet!
Sigurno za sliku:
1 . Svježe povrće i voće narezano.
2 . Masline, masline, sveže zelje.
3 . Salate od morskih plodova i povrća, začinjene biljnim uljem. I povrće salate. Na primjer, od svježeg kupusa, mrkve, kuhane repe, celera itd.
4 . Pečen u foliji, mršavom mesu, živini, pečurkama. Kao i riblja i mesna jela, pirjana ili pari.
Obratite pažnju!Najsigurniji likovi umaka i preljeva: senf, maslinovo ulje, ocat, hren, limunov sok.
Banned: majonez, umaci na bazi majoneza, kečap, jer imaju mnogo konzervansa, stabilizatora, skroba i drugih komponenti koje se talože na bokovima sa celulitom.
5 . Škampi i plodovi mora. Bez majoneza i spremanja umaka.
6 . Freses voća i povrća.
Možete, ali u moderaciji:
7 Rezanje sira. Najbolje od svega, ako je sir siromašnih sorti.
8 . Kiseli kupus, kisele gljive, paradajz, krastavci.
9. Slana riba, crveni kavijar
Sweets
10 . Fruit Salad
11 . Marshmallow (običan, ne čokoladni), marmelada,
žele, bezmasni sladoled.
12 . Domaći džem.
Važno je! Ako niste sigurni da će slatkiši biti “sigurni” za figuru, ponesite je sa sobom na sto. A vlasnik će biti zadovoljan, a vi mirni. Na primjer, kupite paket marshmallowa, marmelade, ananasa i drugih plodova, napravite žele i tako dalje.
Banned
Salata "Olivier" i slične salate začinjene majonezom; masna, pržena jela od mesa; rezovi kobasica, slanina, punjena jela; dimljeno meso, krompir, kiseli krastavci u velikim količinama, kao i slatkiši - kolači, kolači, pite, palačinke, kolači i još mnogo toga.
Krivac dodatnih kilograma često nije količina koja se jede, a kalorije sadržane u određenom proizvodu, kaže Smachno.ua.
Kulinarski portal uz pomoć dijetetičara Kijevskog gradskog zdravstvenog centra Natalia Samoilenko sastavila je popis niskokaloričnih i zdravih namirnica.
Supa - srdačna, ali istovremeno i lagana. Ona nije tako visoko kalorična kao druga, ali u količini hranljivih materija nije niža od nje. U zdjeli povrća supa - oko 150 kalorija, pa čak ni 2 porcije koje se jedu neće biti pretjerane. Supa se brzo upija, poboljšava varenje i, iznad svega, dobro se zagreva, što je važno i zimi.
2. Salata od kiselog kupusa
Iz salate od kiselog kupusa se takođe veoma teško oporavlja. 100 g kiselog kupusa - oko 19 kalorija, au porciji salate, začinjeno biljnim uljem - oko 50 kalorija. Kupus ne sadrži masnoće i nema ograničenja u njegovoj upotrebi. Istovremeno je bogata vlaknima i stoga dobro hrani, a kiseli kupus je dobar regulator metaboličkih procesa u organizmu. Sadrži vitamine C, K, B grupe i mnoge minerale, ima toničko, protuupalno, analgetsko, baktericidno djelovanje. Dobar je i kiseli kupus u borbi protiv gripe i prehlade.
3. Mrkva svježa
Šargarepa je takođe nehranljiva i zdrava - 100 g šargarepe samo 33 kalorije. U isto vreme, bogata je beta-karotenom, koji stimuliše proizvodnju ćelija ubica od strane imunološkog sistema. Ovi "ubice" se bore protiv infekcije: "napadaju" bakterije bolesti i uništavaju ih.
Jedite mrkvu bolje sirovo - kuhano gubi mnogo korisnih svojstava. Na primjer, u obliku svježeg (u čaši svježe mrkve oko 60 kalorija). Kao što znate, beta-karoten šargarepa se bolje apsorbuje uljem - u stvari, dodaje se kap ulja u svež sok.
4. Salata od crne rotkve
Živa crvena rotkvica može se oprostiti zbog svog ukusa i specifičnog mirisa zbog svoje korisnosti. Crni rotkvica je lider među povrćem u sastavu vlakana, zahvaljujući čemu njeguje. Radish je također bogat mineralnim solima i ljekovitim esencijalnim uljima. Normalizuje creva i uklanja višak holesterola - za prevenciju gojaznosti je upravo ono što vam je potrebno. Nema posebnih ograničenja za upotrebu crne rotkve. Na dan možete jesti 1-2 povrća, na primjer, u obliku salate, začinjene biljnim uljem.
Jogurt je dobar kao užina. Ali da ne bi pretjerivali s kalorijama, poželjno je odabrati niskokalorični jogurt - ne više od 1,5% masti, s niskim sadržajem šećera. U šoljici niskokaloričnog jogurta - oko 130 kalorija. Takođe, u sastavu jogurta nalaze se i korisni mikroorganizmi koji obezbeđuju dobro funkcionisanje celog organizma. Acidofilne bakterije mliječne kiseline koje se nalaze u proizvodu, stimuliraju proizvodnju mliječne kiseline, a ona poboljšava probavu, ubrzava metabolizam i pomaže u odupiranju prehlade i virusnih infekcija. Ostali korisni mikroorganizmi - mliječni bifidobakterije - također jačaju imunološki sustav, posebno u starijih osoba. Jogurt je koristan za jesti svaki dan, ali njegov dio ne smije prelaziti jednu čašu (200 g).
6. Agrumi
Svi agrumi su niskokalorični. U jednoj mandarini oko 40 kalorija, u narandžastom i grejpfrutu - oko 80. Dakle, ako ih koristite, ne rizikujete da postanete bolji. Istina, kilogrami njih još uvijek nisu vrijedni, jer mogu izazvati alergije. Grapefruits, narandže, mandarine, limuni sadrže vitamine A, C, E, selen, cink, glutation i druge hranjive sastojke potrebne za organizam. Zbog toga, agrumi uključuju procese pomlađivanja u cijelom tijelu, pomažu u suzbijanju infekcija i ubrzavaju proces ozdravljenja, a grapefruits doprinose gubitku težine i poboljšavaju funkcioniranje genitourinarnog sistema.
7. Orašasti plodovi i suvo voće
Ako vam je teško zadržati se od čokolade, pokušajte ga zamijeniti orasima ili sušenim voćem. Mala šaka kikirikija, oraha, lješnjaka ili borovih zrna sadrži oko 200 kcal i 15 g masti. Za užinu - ono što vam je potrebno. Osim toga, orašasti plodovi imaju jod, vitamine B i folnu kiselinu. Bez straha da će biti bolje, 30-50 grama orašastih plodova može se jesti dnevno. Suvo voće bogato je vitaminima. Na primer, datumi sadrže vitamin B5, koji podstiče sagorevanje masti u telu, poboljšava efikasnost i koncentraciju. Sušenje povećava otpornost na stres. Fig poboljšava varenje i sprečava razvoj ćelija raka. Osušene kajsije savršeno čiste crijeva i vraćaju joj mikrofloru. Suvo voće nije inferiorno slatkišima od slatkiša, ali nemaju štetan uticaj na sliku. Treba ih jesti ne više od 30-50 g dnevno.
Da biste se riješili dodatnih kalorija, preporučujemo da kavu zamijenite čajem. Šoljica kafe sa mlekom "vuče" 270 kalorija, u kapućinu - 153 kalorije. Ako uzmemo u obzir da se prosječno pije 2 do 5 šalica dnevno, dobijate vrlo impresivnu količinu kalorija. Ali glavni problem nije ni u kalorijskom sadržaju same kafe, već u činjenici da višak kofeina prisiljava telo da akumulira masnoću. Stoga je bolje kavu i kafu bolje zamijeniti voćnim ili biljnim čajem. Tako ćete se osloboditi kalorija i viška kofeina. Zeleni čaj, pored toga, takođe doprinosi gubitku težine.
mm, kako ukusno
Dijetalna pica bez kvasca Na 100gr gotovih pica b -9.8, f-3, na -19.6, kk -140
Ukusna i zdrava pica sastoji se od:
Dough
Brašno pšenično brašno -500gr-1390kk, \\ t
Kefir ne-masni -400ml -120kk,
Pileća jaja -100gr (2kom) -157kk, \\ t
Salt -1h. l.,
Soda -1h. l., Možete dodati začine - na primer.
SAUS
Paradajz -350g, so, crni biber, mleveno po ukusu.
Možete dodati komadić, rezati bez sjemenki, zelenu papriku.
FILLING
Svježi šampinjoni -150gr -39kk,
Beli luk -20gr -9kk,
Pileći file -200gr -250kk,
Holandski sir -100g.
Umak: potopiti paradajz u kipućoj vodi 15 - 20 min. Zatim pod hladnom vodom. Ogulite, melje u blenderu.
Stavi na vatru, skuva papriku sol. Opcionalno dodajte zeleno. ljuta paprika.
Za pripremu testa svi proizvodi se mešaju. Podijelite na tri dijela. Jedan od tri dijela je ležao
silikon, okruglog oblika ili na silikonskoj podlozi. Ruke se mogu navlažiti vodom, jer bi lepljivo testo trebalo da funkcioniše. Staviti u zagrejanu rernu 180 stepeni na 8-10 minuta.
Izvucite iz pećnice, umakte umak, položite vrh punjenja, ribani sir. I opet u pećnici 15-20 minuta, kao kokoši. Imao sam i sirovi file i gljive. Na 100g gotove pice b -9.8, f-3, na -19.6, kk -140.
Vrlo ukusno.
Sve je dobro.
Ljekovito lonac. 40.7 kcl, BZHU 3.3- 1.2-4.2
Ljetni pokloni
Danas ga je posjetila muza kuhanja, a ja sam odlučio da napravim posudu od povrća iz svega što je bilo u frižideru.
I bilo je tamo (sastojci)
paradajz-630 gr
lukovica-170
cauliflower 500
tikvice-430
šampinjoni-380
patlidžane - 550
kokošja jaja - 150
sir od sira - 30% - 170
Prethodno rastavljen u cvatu i kuvanu karfiol, isjeckane i kuvane pečurke, pečene plave kuglice na roštilju (moguće je s maslacem u tavi, ali + kalorije iz maslaca).
Squash grilled tucchini, 100 grama sira i sitno isjeckanog luka. Miješana i dodana jaja.
Zatim je slojeve rajčica, patlidžana, pečuraka i kupusa isjeckala u čaše u slojeve, a na vrhu je bio sloj tikvica, luka i sira.
Sve je u istom poretku i stavi više slojeva. Vrh ukrašen preostalim patlidžanima i paradajzom, te u pećnici zagrijanoj na 200 grama 30 minuta.
Zatim je oprala preostali sir i ponovo 30 minuta.
To sam i uradio.
Po tradiciji, rijetko se solim, tako da ovo ne posolim ovo jelo. Oni koji žele će saznati u kojoj fazi i koliko soli može biti.
Napisao sam malo čudno po gramu, ali to sam i izračunao. Pokazalo se da je to 100 grama kaserola 40,7 kcl, BZHU 3,3-1,2-4,2
Bon appetit.
Riba u mlečnom sosu sa povrćem. na 100 gr - 64 kcal
Svježa poloka riba - 1160 gr
Kiseli krastavci 140g
Bugarski biber 260 gr
Paradajz 194 gr
Mlijeko 300 ml
jaje 2 kom
senf 20 gr
Začinite so prema ukusu.
Riba se stavlja u obliku porcija. Na vrh stavite sjeckano povrće. Pripremite slatko - pomešajte jaja sa mlekom i senfom. Ulijte ribu u pećnicu 40 minuta.
Kalorija 1200 kcal. na 100 gr - 64 kcal
Goveđi Bourguignon - 97 kcal
Kratki recept: Goveđi Bourguignon - 97 kcal
Save Recipe 37
Sastojci: Govedina - 700g;
Celer - 3 štapića (100g);
Mrkva - 3 kom (300g);
Praziluk - samo bijeli dio (100g);
Šampinjoni - 250g;
Maslinovo ulje - 1 kašika (15g);
Šunka - 200g;
Lovorov list - 10 listova;
Majčina dušica - 1 kašičica;
Crveno suvo ili polusuho vino - 1 boca (750g);
Voda - 1,5 šalice;
Sol i biber po ukusu;
Kuharski recept:
Govedinu oprati i očistiti od masti. Izrežite na velike komade.
Odrežite šunku na trake.
Celer i luk narezani na kriške. Operite moju šargarepu, očistite i iseckajte velike (pola prstenova).
Popecite govedinu u tavi. Šaljemo ga u duboku tavu sa debelim dnom.
U istoj tavi popržite poriluke, celer i mrkvu. Mešajte i kuvajte oko 2-4 minuta. Zatim pošaljite u tavu do mesa. Tu se dodaju i lovorov list, majčina dušica i šunka. Sve pomešajte, stavite na šporet i dodajte vodu. Kuhajte dok ne proključa, a zatim smanjite vatru.
Za to vreme otvorite vino i sipajte ga u drugu posudu. Stavite peć i zavrijte. Zatim skuhajte par minuta (to je da biste se oslobodili alkohola i kiselosti vina).
Nakon toga, dodajte ga mesu sa povrćem, pomešajte. Pa sol i biber. Zagrijavamo i reduciramo vatru na minimum, pokrijemo poklopcem. Kuvajte oko 2 sata ili dok se govedina ne omekša.
Za to vreme, moji šampinjoni. Ako su krupne, narežite ih na polovice ili četvrtine.
Nakon 2 sata kuhanja mesa, dodajte šampinjone u nju, prokuhajte i kuhajte još 10-15 minuta.
Govedina Bourguignon je spremna! Poslužite sa bilo kojim prilogom. U klasičnoj verziji dolazi sa pire krompirom i veoma je ukusno!
Pileća prsa sa pečurkama u duplom kotlu - 153 kcal
Sastojci (za 3 porcije):
1. 1 narezana pileća prsa (550g.);
2. 2 žlice vinskog octa ili crveno polusuho vino;
3. Bosiljak;
4. ½ kašike povrća ili maslinovog ulja;
5. 7-8 kom. srednje gljive (150g.);
6. Sol po ukusu.
Kuharski recept:
Pečurke i oprati svoje odaje.
Pola gljiva stavite u posudu za rižu iz dvostrukog kotla.
Na vrhu pečuraka narežite narezane pileće grudi na male komadiće. Mi sol.
Pospite grudi listom bosiljka.
Pripremite dresuru: Miješajte pola čaše hladne vode, 2 žlice vinskog octa ili crveno polusuho vino, 0,5 žlice maslinovog ili biljnog ulja. Posolite po ukusu i sipajte piletinu. Stavite preostale šampinjone na vrh.
U dvostrukom kotlu kuhati 40-45 minuta.
Bon appetit!
Nata Kotyak
Punjeni kupus sa pečurkama i ribom (100gr - 95kkal)
na 100 g 95 kcal
10-12 rolnica od kupusa (ovisno o veličini)
300 grama svežih gljiva
250 grama svežeg lososa (bez kože) ili 1 tegla konzerviranog lososa
0.5 čaše belog suvog vina
0.5 šolje riže, kvinoa ili bulgur žitarica
10 stabljika zelenog luka
10 -12 listova kupusa
gomila peršuna
30 grama maslaca
30 grama brašna (cijela zrna)
200 ml mleka
Za prženje:
50 g biljnog ulja
Za sos:
1 tegla (200 gr) jogurta 3%
Sok i polet od 1/2 limuna
Malo iseckanog peršuna
Sol, beli mleveni biber
Sipati vino u vruću posudu, pustiti da prokuva 3-4 minute. Stavite ribe u vrelo vino, lagano ga posolite i stavite ispod poklopca 10 minuta, okrećući ribu 1 put u sredini kuhanja. Izvadite ribu iz tave, podijelite je vilicom na male komadiće. Prelijte preostalo vino u čašu.
Sveže gljive umočite u posudu sa hladnom vodom, brzo isperite prljavštinu i uklonite iz vode. Pečurke odrežite na male komadiće. Oljuštiti zeleni luk i iseći na komade.
U tavi rastvorite 30 grama maslaca, dodajte gljive i zeleni luk. Pržite ih na srednjoj vatri, stalno miješajući, dok gljive ne prestanu sa proizvodnjom soka. Posipajte brašno preko pečuraka, pržite ih još 2 minuta. Sipajte vino iz šoljice i mlijeka, stalno miješajući. Sos od pečuraka prokuhajte i kuhajte minut dok se ne zgusne. Chill.
Stavite listove kupusa na pola spreman, prokuhajte u slanoj kipućoj vodi. Kuhajte pirinač ili quinai dok ne završite. Burgul sipajte kipuću vodu 15 minuta.
Pomešajte ribu, sos od pečuraka, griz, sečeni peršun. Začinite po ukusu solju i paprom.
Napunite listove kupusa, zamotajte svaki list sa "omotačem".
Pecite rolnice kupusa sa ili bez biljnog ulja (na tavi bez lepljenja) dok se ne pojavi zlatna kora.
Riža salata sa povrćem
Izlaz 630 g
Kcal 173 po obroku 110 na 100 g
Sastojci: Mala šargarepa - 115 g
Male tikvice ili tikvice - 230 g
Riža dugog zrna - 170 g
Jogurt bez masti - 100 g
Svježi kopar, sjeckani - 1,5 žlice. žlice
Sirće od riže - 1,5 kašike. žlice
Maslinovo ulje - 1 čajna žličica
Koprene rašlje (opcionalno)
Priprema: Odrežite krajeve i prepolovite mrkve i tikvice. Šargarepu zalepite u velikoj tavi sa kipućom slanom vodom 1 minut. Dodajte tikvice i kuvajte još 1 minutu.
Stavite povrće u cjedilo koristeći žlicu sa rupama. Isperite hladnom vodom i osušite.
Stavite pirinač u istu posudu s kipućom vodom. Kuhajte 15 minuta ili dok riža ne bude meka. Ispustite vodu. Isperite hladnom vodom i osušite. Stavite u frižider na sobnoj temperaturi.
Pomešajte rižu, šargarepu i tikvice u veliku zdjelu salate. Dodajte jogurt, iseckani kopar, sirće i puter. Promiješati. Dodajte so i biber po ukusu.
Salata se može pripremiti 6 sati prije obroka. Pokrijte i stavite u frižider. Kada dajete, ukrasite grančicama kopra.
Desert "0 kalorija"
Napravite jak voćni čaj. 0,5 litara oko 2-3 vrećice čaja.
Nakon 10-15 minuta, izvadite vrećice i ulijte 1-1,5 kašičice agara (gelirajuća supstanca iz algi) u posudu, možete dobiti želatin, ali onda će žele imati kalorije.
Prelijte 1/3 agara i kuvajte nekoliko minuta, mešajte. Izmiješajte ovu smjesu s ostatkom čaja, dodajte zaslađivač po svom ukusu (ekstrakt stevije je bolji) i sipajte u kalupe.
Stavite frižider u frižider! Možete ukrasiti bobicama (ali to su kalorije)
Pileće rolnice sa letnjim punjenjem pečenog povrća i sira
100 g - 100 kcal.
Sastojci:
na 12 malih rolni
3 pileća prsa
1 tikvica
1 paprika
2 paradajza
100 g tvrdog sira + malo naribanog sira za prskanje
začini, začini, sol po ukusu
crvena paprika
Proces:
1. Svaku pileću grudi izrežite na 4 komada (1 sečena duž 1). Malo odbija. Pospite pileća prsa sa začinima i soli.
2. Ogulite tikvice. Povrće i sir narezani na duge tanke trake.
3. U sredini svakog komada peradi stavite nekoliko traka povrća i sira. Osigurajte ih kosilicama.
4. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva pecite pecivo 20 minuta. Po završetku pripreme, rolete pospite sa naribanim sirom, povećajte temperaturu na 200 stepeni i pregledajte 5 minuta.
5. Gotovu posudu pospite crvenom paprikom i poslužite.
Španska tortilja sa škampima i tikvicama (100gr-114.9kkal)
po 100g 114.9kkal
Sastojci:
4 velika jaja
200 g oguljenih kozica
2 male tikvice (300 g)
2 male ljutke (ili jedan medij)
kopar, limun paprika, prstohvat šafrana, začini prema ukusu
Metod pripreme:
- Utrljajte tikvice na krupnijem rende
- Slaninu se sitno iseckati i prziti 1 zlicicu. maslinovo ulje
- Dodati polovinu naribane tikvice (stisnutu sok) i još uvijek držati na vatri 2 do 3 minute. Ukloni iz toplote.
- Isteći jaja pola (sirovo) ribane tikvice, dodati pečenu mješavinu, posoliti i popapriti, dodati začin na okus, dobro promiješati i sipati u vruću tavu sa rastopljenim maslacem
- Stavite škampe na vrh, smanjite toplotu, pokrijte poklopcem i držite vatru dok ne budete spremni.
- Prilikom posluživanja posipajte sjeckanim koprom
Ko god želi, može pržiti sve tikvice sa lukom ili, naprotiv, ostaviti ih sirovim.
Toritilla se može napraviti u pećnici ili u mikro. Tko voli oboje i koji više voli.
U jaje možete dodati beli luk, razne zelene.
Goveđe meso sa brasnom (po 100g - 82 kcal) \\ t
Sastojci za govedinu sa kupusom:
200 g mršave govedine
300 g prokulice,
60 g svežih paradajza,
sol i biber po ukusu.
Kuhanje:
Isprati odmrznutu ili svježu govedinu, iseći na porcije (2 do 3 cm), niže
slanu toplu vodu i kuvajte dok ne omekša;
Preheat oven;
Stavite kuvanu govedinu na lim za pečenje, stavite brusne klice;
Odrežite paradajz na kriške i položite ih na vrh govedine;
Posušite so, biber, zasipajte maslinovim uljem i stavite u zagrejanu pećnicu 15-20 minuta;
Govedinu poslužite sa kupusom posutim narezanim peršunom.
