Makaroni sa sirom u rerni bez jaja. Tepsija od jaja sa testeninom: recepti. Tepsija u rerni. Slana tepsija od sirove suve testenine sa mlevenim mesom: recept

Tepsija od tjestenine je divna kulinarska ideja, uz koju možete ukusno razumjeti svoj jelovnik ili pronaći smrznuti prilog nakon kojeg ste sinoć ostali. Nakon pečenja do zlatnosmeđe boje zajedno s ostalim proizvodima, klice tjestenine otkrivaju svoj okus na nov način, pretvarajući se u originalni okus.

Kako pripremiti tepsiju?

Tepsija se lako priprema i ne zahteva posebne veštine u kuvanju. Pronalaženje pravog recepta i praćenje jednostavnih dovest će do željenog rezultata.

1. Makarone se mogu skuvati prije pripreme tepsije, inače vikorista može ostati od prethodnog obroka.
2. Dodatna skladišta se pripremaju unaprijed.
3. Kako napuniti vikory smjesu jajima i mliječnim proizvodima.

Kako skuvati testeninu u rerni?

Jednostavnu tepsiju od kuvane tjestenine možete pripremiti kao samostalno predjelo, servirati uz prilog od mesa ili, u tom slučaju, desert lasso. Osnovni recept može poslužiti kao osnova za kreiranje mokre varijacije začinskog bilja, uz dodavanje drugih proizvoda ukusu.

Sastojci:

• kuvana testenina – 400 g;
• mlijeko – 1,5 boce;
• jaja – 3 kom.;
• Maslac Vershkova - 50 g;
• so, zukor i drugi dodaci – po ukusu.

Priprema

1. Skuvanu tjesteninu pomiješajte sa mekim maslinovim uljem i stavite u kalup.
2. Umutiti jaja, dodati so, šećer i ostale dodatke po ukusu, uliti mleko, ponovo umutiti i sipati smesu za makarone u kalup.
3. Nakon 20 minuta pečenja na 200 stepeni, tepsija u rerni će biti gotova.

Tepsija sa mlevenim mesom

Tjestenina je odlična opcija za obilan svakodnevni ručak ili večer. Međutim, kora trava će biti sa seckanom svinjskom, goveđom kožom ili živinom. Mljeveno meso, kao i podlogu za tjesteninu, možete dopuniti aromatičnim začinima i začinima te utrljati nekoliko sjeckanog svježeg začinskog bilja za ukus.

Sastojci:

• tjestenina – 300 g;
• mleveno meso - 1 kg;
• paradajz – 2 kom.;
• cibulja - 200 g;
• mleko – 150 ml;
• jaja – 3 kom.;
• sire – 150 g;
• so, biber, maslinovo ulje - za ukus.

Priprema

1. Skuvajte testeninu.
2. Cibul premazati na ulju, dodati mljeveno meso, zapržiti utrobu i smjesu staviti u blender za paradajz.
3. Začinite mašću, dodajte 10 quilina.
4. Stavite polovinu tjestenine, mljeveno meso, novu tjesteninu i utisnite kuglicu od kože u kalup.
5. Po vrhu prelijte sirom i ulijte začinjenu smjesu napravljenu od razmućenih jaja i mlijeka.
6. Nakon 30-40 minuta pečenja u rerni na 190 stepeni, tepsija sa mlevenim mesom biće gotova.

Tepsija sa testeninom i piletinom u rerni

Tepsija sa piletinom nije ništa manje ukusna. Marinirani komadići mesa se porumene, a zatim pomešaju sa podlogom za testeninu i peku u kalupu, prelivene povrćem i filom od jaja. Neću dobiti svježe začinsko bilje iz skladišta, niti detaljan sat.

Sastojci:

• pileći file - 350 g;
• tjestenina – 300 g;
• tsibulya, šargarepa i paprika - 1 kom .;
• sat sušenja - 1 kašičica;
• jaja – 3 kom.;
• mlijeko - 1 boca;
• sire – 150 g;
• so, biber, začini, začinsko bilje, maslinovo ulje.

Priprema

1. Piletinu narežite na kockice, pomiješajte sa časnikom, začinima i izvadite piletinu za 20.
2. Pržite meso oko 10 minuta.
3. Narezani losos nježno premažite šargarepom, dodajući namašćenu papriku.
4. Skuvanu testeninu, prženo meso i povrće pomešati, staviti u formu.
5. Prelijte sastojke začinjenim jajima i mlekom, zapržite sirom.
6. Nakon 30 minuta pečenja u rerni na 200 stepeni, tepsija sa piletinom i testeninom će biti gotova.

Tepsija sa sirom i jajetom

Slana tepsija sa jajima i sirom idealna je opcija za užurban i lagan obrok. Strava se može napraviti od trivijalnih i jeftinih proizvoda, ili uzimanjem više višanja i skupih sorti sira - bilo iz recepata, naći ćete svoje šanuvalnike i postati čest gost na kućnoj zabavi.

Sastojci:

• tjestenina – 300 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• meki sir - 150 g;
• jaja – 3 kom.;
• mlijeko - 1 boca;
• Vershkova puter - 20 g;
• sol i papar.

Priprema

1. Testeninu skuvati, ohladiti, pomešati sa tvrdim i mekim sirom i začiniti.
2. Stavite masu u kalup, ulijte začinjena jaja i mlijeko, pa pržite strugotinama sira.
3. Nakon 30 minuta pečenja u rerni na 180 stepeni, tepsija sa testeninom i sirom će biti gotova.

Tepsija od tjestenine sa brancinom

Biće ukusna poslastica kada se servira uz brancin: koljenicu, dimljenu ili kuvanu kravu, kobasice ili kobasice. Odabrani proizvod se vikorizira takav kakav je, isječe se na kriške ili prvo premaže uljem do zlatno smeđe boje, što će gotovoj kompoziciji dati novi okus i aromu.

Sastojci:

• tjestenina – 300 g;
• čikovbasa kobasice – 300 g;
• sire – 180 g;
• jaja – 2 kom.;
• paradajz – 2 kom.;
• mleko – 200 ml;
• Olija verškova – 80 g;
• so, biber, začinsko bilje.

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu, umiješajte začinsko bilje i narezane kobasice.
2. Stavite masu u kalup, rasporedite paradajz i maslinovo ulje.
3. U posudu sipajte začinjenu mešavinu jaja i mleko.
4. Tepsija sa testeninom i kobasicama se priprema u rerni 30 minuta, a 10 minuta pre kraja pečenja pospite sirom.

Tepsija sa sirom

Testenina će postati idealno jelo za posluživanje kao užina. Ni odrasli ni djeca ne bi trebali biti u iskušenju da se upuste u slatki zalogaj. Virobs možete dopuniti parenim rodzinkijem, suvim kajsijama, suvim šljivama ili graškom, a pre serviranja začiniti pavlakom, medom, džemom ili drugim slatkim sosom.

Sastojci:

• tjestenina – 300 g;
• sire – 300 g;
• cukor – 100 g ili dok se ne okusi;
• jaja – 3 kom.;
• vanilija - za uživanje;
• Olija Verškova – 100 g.

Priprema

1. Skuvajte testeninu i umiješajte šećer, vaniliju i sir.
2. U umućenu podlogu dodajte umućena jaja, dodajte još patlidžana, stavite masu u kalup i rasporedite komadiće masline za životinju.
3. Nakon 30 minuta u rerni, tepsija će biti gotova.

Tepsija za pečenje u tiganju

Ako niste u mogućnosti da brzo ispečete pecivo u rerni, pripremite slanu tepsiju na šporetu. Makarone možete jesti sa bilo kojim proizvodima po izboru ili dopuniti gljivama kao u ovom receptu. Golovne - odaberite tiganj sa debelim dnom i debelim poklopcem i osigurajte više krčkanja u tavi.

Sastojci:

• tjestenina – 300 g;
• pečurke – 300 g;
• cibulja - 150 g;
• sire – 100 g;
• jaja – 3 kom.;
• pavlaka - 100 g;
• Maslac Vershkova - 50 g;
• sol, biber, začinite.

Priprema

1. Na maslinovom ulju premazati cibul, dodati šampinjone, kuvati dok ne popari i začiniti.
2. U tepsiju stavite skuvanu testeninu, promešajte i sve prelijte začinjenom mešavinom umućenih jaja i pavlake.
3. Posudu propržite strugotinama sira, promenite vogon i prekrijte korom.
4. Nakon 10 minuta, dinstana tepsija sa pečurkama i sirom biće gotova.

Tepsija za testenine u mikro rerni

Sljedeći recept za tepsiju vam omogućava da skuhate tjesteninu pomoću dodatne mikro pećnice. Ova metoda je odličan način da uštedite vrijeme i za kratko vrijeme obezbijedite porodici ukusno veče ili ručak. Rezanje se može zamijeniti kuhanim kockicama ili škampima ili ribom.

Sastojci:

• tjestenina – 300 g;
• koljenica – 200 g;
• cibulja - 100 g;
• sire – 100 g;
• jaja – 3 kom.;
• pavlaka - 50 g;
• Maslac Vershkova - 50 g;
• sol, biber, začinite.

Priprema

1. U posudi za mikrotalasnu rernu pomešajte kuvanu testeninu, iseckane komadiće, pečenicu, pavlaku, umućena jaja i kisele mrvice.
2. Oni cvrče sa životinjskim siročetom i šalju ga u mikrohvilovu jetru na 15 minuta.

Tepsija za testenine u multivarku

Za multivarke najbolje rješenje za ukrašavanje obilnog domaćeg obroka je tepsija od kuhane tjestenine, pripremljena prema sljedećem receptu. Špageti ili rebarca koja se jedu sa pilećim mlevenim mesom i povrćem stvaraju sklad i ravnotežu, za svaku pohvalu.

Sadržaj kalorija: Nije na listi
Vrijeme pripreme: Nije određeno

Curo, da li si ikad bila u ovakvoj situaciji: tek si dosla sa posla i pitas se kako da ugodis cijeloj domovini kada je frizider prazan, a evo ti nespremna da "utisi" zvono kad se vratis kumovima ? Šta raditi i kuda ići? Druga opcija je da se pretvarate da ste zvali na posao i da dođete kući, hajde da saznamo sami. Ali ipak je bolje to učiniti na drugi način: brzo procijenite sastojke i skuhajte tepsiju! Danas ćemo pričati o jednoj od miliona različitih opcija - o tepsiji sa sirom i jajima, koja se kuva u rerni. Moj recept sa fotografijama, korak po korak i kako radi. I još jedan aspekt. Sastojke možete dodati u skladište mesa - bit će gušće. Napusti smjensku sobu.
Sastojci:
- 300 grama tjestenine (kako ćete naći),
- 2 kokošja jaja prvog razreda (ako su dribni – uzeti 3),
- 300 grama kisele pavlake (15 stotina masti),
- 150 ml mlijeka (sadržaj masti - 2,5%),
- 150 grama čvrstog sirua,
- 10-15 g soli,
- začini, mljevena paprika i začinsko bilje - za uživanje.

Recept sa fotografijom pokrokova:

Naravno, hajde da prvo skuvamo testeninu. Inače, brzo se pripremaju unaprijed, kao što jesu. Nakon toga dinstajte testeninu i posolite. Kuhamo ne više od pet trupova i vatra se stvara. Vodu sipamo kroz odvod, a rezance sipamo u novu testeninu da se osuše.




Dodat ću malo dresinga ili dodati još malo sosa. U dublju posudu sipajte mleko, dodajte pavlaku i sve izmešajte.
Pustimo jaja iz mlekare.




Posolite, dodajte mlevenu papriku.




Detalji o siru: Narendala sam ga krupnim rendenjem i završila sa pripremom dresinga.






Sada zagrejemo rernu na 180 stepeni i još vruću ispečemo testeninu sa prelivom.
Kako biste lako izvadili posudu iz kalupa, namažite dno i stranice maslacem.
Na dno stavite testeninu i lagano zagladite površinu špatulom.




Prelijte tjesteninu dresingom da komadići sira ne padaju na jedno mjesto, već se rasporedite po cijeloj površini i uđu u sredinu tepsije. Odozgo narendamo i sir za ljuti začin.








To je ono što stvara svu buku! U 15 sati zaboravljamo na travu, nemoj zaboraviti na nju. Isključujemo rernu i sačekamo da se naša divna tepsija malo ohladi, a zatim je isečemo za serviranje.
Prijatno!






Još jedna odlična opcija, jednostavna -

• 300 gr. suve klice testenine.
• 3 jaja.
• 50ml. mlijeko.
• 150 gr. hard sire
• 20 gr. vrhunsko ulje.
• Sol, biber, začini.

Pripremljeno u komadima:

Testenina se kuva u slanoj vodi dok ne bude spremna.

U svom receptu sam napravila spirale od durum pšenice i skuvala ih sa 5-6 pernica.

Vodu sipamo kroz odvod i isperemo. Podmažite gornjim uljem.
Jaja se umute sa mlekom, kao u...

Jajima dodajte tvrdi sir, narendan na krupno rende - sve izmiksajte. Prelijte malo syraha da zapeče tepsija.

Posolite, pobiberite, dodajte omiljene začine. Najpopularniji sastojci za tjesteninu su mješavina začina „Italijansko bilje“, bosiljak, origano ili pripremljeni sumi „Za tjesteninu“.

Spirale se pomiješaju sa jajima i sirom i sipaju u posudu za pečenje.

Imamo čudotvornu baku, kojoj nije potrebno pečenje, već podloga za tjesteninu.

Na podlogu možete staviti kuglicu paradajza, kowbasija i sirua. Ova tepsija ima ukus pice (recept za pitu). Ili premažite pečurke i prekrijte ih sirom, povrćem - to je sve što možete pronaći u svom frižideru. Možete jednostavno dodati zukor, vaniliju i pavlaku.

Pečemo 25 khvilina na 180°. Tepsija se servira u rerni dok se ne zagreje na stolu.

Delicious!

Makaroni i sir – jako pretestirana, sigurna kombinacija. Tepsije, koje se baziraju na raznim proizvodima, treba servirati jednostavno i, zaštićeno, na svoj način. Međutim, uz samo malo truda kod kuće, možete pripremiti potpuno različite vrste začinskog bilja i puno sireva. Pa, kako da to uradimo na veliki način?

Tepsija u rerni sa sirom - osnovni principi kuvanja

Za tepsije od šprica koristite kuhane klice tjestenine. Štaviše, stepen njihove spremnosti može varirati. Testenina se kuva dok ne bude gotova, ili takozvana “al dente”, ako je pasulj nedovoljno kuvan. Često se tepsije pripremaju sa viškom ukrasa.

Viroby vikoristuyut različite oblike i dozhini. Da ih prokuvate, dodajte malo slane vode da proključa i na laganoj vatri dovedite do željene spremnosti. Zatim isperite i pažljivo procijedite vodu. Da se kuhane gljive ne lijepe jedna za drugu, začinite ih gornjim ili rafiniranim maslinovim uljem.

Tepsije od tjestenine i sira pripremaju se uz dodatak raznih sastojaka. Imaju svježe ili podmazano povrće, sir, goveđe klice, mljeveno meso i iznutrice, na primjer, džigericu. U takve se tepsije često dodaju pečurke.

Pripremljene sastojke stavite u kuglice i izmiksajte.

Čvrste sorte syraha treba promiješati, pomiješati s glavnom smjesom ili pržiti na vrhu tepsija. Veličina sirnih strugotina nije od posebne važnosti, tako da se sir dobro topi.

Pecite tepsije u rerni u dubokim oblicima, prvo premazanim maslacem. Stavite pleh u rernu, zagrejanu na 180 stepeni. Okus peciva leži u receptu.

Tepsija od mesa sa testeninom u rerni sa sirom, paradajzom i tikvicama.

Sastojci:

250 gr. virusi testenine

Male tikvice;

Pivkilo yalovichini (pulpa);

Tegla paradajza od jedne litre, konzervirana u soku od paradajza;

200 ml srednje masnih vrhova;

Mladi peršun;

Chotiri jaja;

Olive Oliya;

Šef cibula;

120 gr. Syrah, sorta "ruski".

Način kuhanja:

1. Tikvice i casnik sitno iseckati, tikvice iseckati na kockice, ne rezati koru.

2. Meso oprati hladnom vodom i iseći na krupnije komade. Brusnik samljeti kroz mlince pomoću stroja za mljevenje mesa.

3. Mleveno meso stavite u tiganj na dobro zagrejano maslinovo ulje i premažite na laganoj vatri. Mljeveno meso nije krivo što je postalo suho, a pritom ćete izgubiti dijelove hrane. Zatim, na satu prženja, viljuškom izgnječite meso koje se skupilo u prsima.

4. Kada je meso gotovo, dodajte cibul sa sat vremena i seckani paradajz sa sokom. Zatim skinite koru sa paradajza iz konzerve. Sve začiniti mlevenom paprikom i dodati| isječenog peršuna. Promiješajte i nastavite gasiti hvilini tri.

5. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite kuglicu maslinovog ulja na vrh posude za pečenje i dodajte polovinu skuvane testenine. Na njih stavite kuglicu velikog šprica (polovina naznačene količine). Pažljivo stavite tikvice preko kuglice sa sirom.

6. Razbijte jaja na vrhu i lagano umutite. Polovinu smjese koja je izašla izliti u kalup na tikvice i ravnomjerno rasporediti podmazano mljeveno meso.

7. Mesnu kuglu prodinstajte sa sirom, ako vam je ostalo, dodajte testeninu koja vam je ostala, prelijte tepsiju dodatnom smesom od jaja i mleka i malo pržite tortom od sira. Stavite kalup u zagrejanu rernu.

Originalna tepsija sa testeninom u rerni sa sirom i kobasicama

Sastojci:

400 gr. duga tjestenina;

Sve kobasice;

Vershkov oil;

Porcionirani topljeni sir (za cheeseburgere) – 8 tanjira;

50 gr. syrah, sorta "ruski";

Dva jaja.

Način kuhanja:

1. Prokuvati i malo posoliti vodu, ispustiti testeninu na komade. Ne gnječite, samo razbijte pasulj na tri dijela. Na laganoj vatri i laganoj vatri dovedite tjesteninu do pripravnosti. Prebacite u posudu i jednom isperite vodom.

2. Kada se sva voda ocijedi, tjesteninu prebacite u činiju i umiješajte razmućena jaja.

3. Mršavu kobasicu umotajte u sir i odmah stavite na tanjir.

4. U manji pleh, preliven loptom maslinovog ulja, stavite i poravnajte polovinu testenine. Na njih stavite kobasice zagorene sa sirom i prekrijte ih tjesteninom koja vam ostane.

5. Tvrdi sir odozgo naribajte krupnim rendenjem i stavite pleh u rernu.

6. Izvadite nakon 25-30 minuta, ohladite komade i narežite tepsiju na porcije.

Tepsija od pečuraka sa testeninom, rernom i sirom

Sastojci:

200 gr. klice tjestenine (gozbe);

20 gr. “Selyanskaya” vershkova ulje;

Boke s mlijekom;

Tri kobasice;

Šest jaja;

60 gr. Syrah, bez obzira na vrstu;

Odaberite svježu pečericu srednje veličine.

Način kuhanja:

1. Posoljeni kopar kuvajte dok ne bude 90% gotov. Zatim isperite vodom, ocijedite i napunite maslinovim uljem.

2. Umutiti i umutiti jaja, uliti mleko i još malo mutiti dok smesa ne postane glatka.

3. Tvrdi sir narendajte i pomešajte sa testeninom.

4. Kobasice skuvajte, ohladite i narežite na male kolutiće.

5. Očistite pečericu i skuvajte 5-6 komada hleba u malo posoljenoj vodi.

6. Pečurke narežite na kriške ili trakice i stavite ih sve odjednom sa rolatima kobasica dok ne budu "pite".

7. Tepsiju odgovarajuće veličine sa malim stranicama obložite pergamentom, u nju stavite smesu pripremljenu za pečenje i sve napunite jajima.

8. Tepsiju od pečuraka peći na 180 stepeni 20 minuta.

Tepsija sa testeninom u rerni sa sirom, patlidžanom i rezačem

Sastojci:

Makaroni (oblikovani, mali) - 200 gr.;

Mali patlidžan;

Tri jaja;

Boca s niskim udjelom masti;

Danas, bosiljak i krep - za uživanje;

Syrah, “holandska” sorta - 100 gr.;

Oliya pjesma - 2 žlice. l.;

Varena koljenica – 150 gr.

Način kuhanja:

1. Patlidžan narežite na kockice dovoljnog oblika, ne premale ili velike. Stavite komade povrća na sito, lagano posolite i ostavite da odstoji četvrt godine. Časnik isecite nožem, narežite na tanke kriške.

2. Operite činije za patlidžan sa solju i gorčinom. Dobro osušite i ostavite ulje u šerpi. Stalno miješajući, namastite tri hvylina. Na kraju dodajte sat vremena, promiješajte i ohladite.

3. Dok ne bude spremna, skuvajte testeninu, dobro isperite i dobro ocedite vodu.

4. Jedite testeninu sa ohlađenim patlidžanima i naribajte sirom. Dodati još palačinki i promiješati.

5. Umutiti jaja, pomešati sa vrhovima i umutiti.

6. Stavite sastojke u kalup i punite odozdo prema dolje. Odozgo prosijte i prekrijte folijom.

7. Ispecite 25 ljuski, malo ohladite, narežite na trakice i stavite dva lista bosiljka na kožu.

Tepsija u rerni sa sirom i sirom

Sastojci:

Kratka tjestenina sa rupama – 200 g;

Dva velika paradajza (svježa);

Jaja – 3 kom.;

Prešanje zelenih maslina (bez četkica);

250 gr. zrnasta domaća Syrah;

Elastična 9% sire – 300 g;

Pivkilo “Kostroma” siru;

Dvije supene kašike mlevenog origana.

Način kuhanja:

1. Testeninu nakon ključanja začinite maslinovim uljem dok ne bude gotova.

2. Stavite paradajz u šerpu, zatim ohladite vodom i pažljivo skinite kožu. Narežite paradajz na male kriške.

3. Pomiješajte granulirani sir sa elastičnim sirom. Dodajte jaja, origano i seckani paradajz. Umutiti smesu od sira i promešati. Dodajte malo soli po svom ukusu.

4. Pavlaku pomešati sa testeninom i staviti u podmazan pleh.

5. Poravnajte površinu tepsije i stavite u zagrejanu rernu da se peče. Vrijeme kuhanja je 40 hvilina.

Tepsija u rerni sa sirom i pilećim džigericama

Sastojci:

300 gr. ohlađena pileća jetrica;

Boca punomasnog mlijeka;

Kašika je bor;

300 gr. duga tjestenina s otvorima;

Jedna cibulina;

Dva jaja;

Syre, sorta "holandski" 200 gr.;

50 gr. Vershkovogo "Selyanskaya" oliya.

Način kuhanja:

1. Jetru oprati i iseći na komade (4-5 komada).

2. Malo protreseni cibul premazati pečenim maslinama dok ne porumene. Dodajte pileću džigericu, promiješajte i sipajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo.

3. Zatim prosijati džigericu sa pasuljem, dobro promešati i pažljivo, bez prestanka mešanja, uliti mleko. Za aromu možete dodati malu količinu mljevenog bibera u podmazanu jetru.

4. Testeninu prethodno prepolovite i stavite u kipuću, posoljenu vodu. Kada je pasta gotova, dodajte vodu i dobro isperite testeninu toplom vodom.

5. Na površinu okruglog oblika nanesite ulje i rasporedite polovinu tjestenine. Pokušajte ih posložiti "u spiralu".

6. Na vrh stavite cijelu džigericu, a na nju, spiralno, stavite ostatke tjestenine.

7. Površinu prekrijte rendanim sirom i stavite na novu podlogu, isečenu na tanke kriške.

8. Tepsiju stavite u rernu i ostavite četvrt godine. Temperatura 180 stepeni.

Tepsija u rerni sa sirom - trikovi i bobice za laku pripremu

Da se tepsija ne bi zalijepila za stranice i dno tiganja, možete poduzeti mjere opreza - pospite kuglicu od maslina pasuljem, sitnim prezlama ili suvim grizom.

Ako imate tepsiju koju prema receptu nije potrebno ribati sirom, možete je posuti. Vino će se otopiti i prekriti jelo zlatnom korom.

Kada je vruće, praktično je nemoguće pažljivo rezati tepsiju. Potrudite ga se ako želite da ga malo ohladite.

Italijansko bilje važi za najpopularnije na svijetu, a aroma bilja se jednostavno priprema i odiše slatkim užitkom. Tepsija sa notama sunčane strane može postati divno jelo za nemirne goste, dobre prijatelje i drage članove porodice. Golovne, da se trava sprema bez posebnog zusil, pa čudova za gušt. Makaroni se idealno jedu uz meso, sir, jaja, govedinu i povrće. Za specijalne deserte možete pripremiti tepsiju od sladića, koja ima veoma prijatnu aromu. Upoznavanje s raznim receptima za ovu italijansku biljku pomoći će vam da stvorite vlastito jedinstveno kulinarsko remek-djelo.

Tepsija se najčešće puni mlečnim sosom, koji se pravi od umućenih vrhova i jaja.

Rafiniraniji sastojci

Jedna od najpopularnijih trava u evropskim zemljama je tepsija sa pečurkama. Prijatan miris, hrskav zalogaj i nježan okus u ustima proizvoda sprječavaju nezaboravnu bol nakon obroka. Da biste to stvorili, uzmite set proizvoda:

• tjestenina kako god izgleda;
• male veličine;
• jedna velika cibulina;
• casnik (dovoljna su 2 karanfilića);
• Olija iz planinarenja;
• visoko masno mlijeko;
• dobro napravljen od pšenice;
• mrvice hljeba;
• tvrdi sir "parmezan";
• muškatni oraščić (prah);
• vershkov oil;
• biber (crni chi chervoniy);
• peršun (kilka gilok);
• sol.

Proces pripreme počinje pripremom skladišnih sastojaka.

Krok 1

Cibul i časnik se čiste kao lushpinnya. Gljive se gledaju i sređuju višak rizoma. Pod jakim stiskom vode isperite peršun, povrće i pečurke. Sušite kožni proizvod na kuhinjskom stolu ili na bogatom stolu za serviranje.

Na trećoj strani protresite cibulu šavovima, širina kožice je otprilike 1 cm. Veliki pečerit se isječe na 4 dijela, mali na pola. Časnik se propušta kroz presu ili seče na male komade bilo kojeg oblika. Dobro je izrezati peršun kako bi odlično izgledao u tepsiji.

Narendajte tvrdi parmezan u trećinu posude srednje veličine.

Croc 2

Kada trava postane sočna, odmah pripremite sos. Stavite komadić putera na dno duboke šerpe. Kada je gotovo, dodajte pšenično brašno i uz stalno miješanje, miješajte četkom oko 30 sekundi. Zatim malom kašikom sipajte mleko. Snažno umutite sos i pustite da proključa. Nakon toga, promjenivši vatru, dodajte muškatni oraščić, sol i mljeveni biber. Kuhajte još 5 khvilina dok se sumiša ne promijeni. Gotov sos poklopite poklopcem, sklonite sa šporeta i dodajte kiseli kupus.

Croc 3

Da biste pripremili slanu tepsiju u rerni, prvo je prokuhajte. U tu svrhu koristite velike posude i slijedite upute za kuhanje navedene na pakovanju. Prokuhajte ih u slanoj vodi na tihoj vatri. Gotov proizvod bacite u odvod i isperite jakom mlazom vode.

Kada je testenina gotova, rernu u ovom trenutku treba ugasiti dok ne dostigne temperaturu od preko 200 stepeni.

Croc 3

U širok tiganj sipajte maslinovo ulje, zagrejte ga i stavite sitne komadiće cibula. Pržite dok ne porumeni.

Dodajte gljive, promiješajte i dinstajte 10 khvilina. Začinite časnikom i začinskim biljem.

Krok 4

Pomiješajte tjesteninu sa začinima za gljive. Na njih prelijte prethodno pripremljeni sos.

Posudu ću namazati sa maslacem|mastila|. Pokrijte dno kuglom prezle. Dodati testeninu sa pečurkama i narendati sa parmezanom. Pošaljite na 20 minuta. Spreman sam da isječem začinsko bilje na porcije. Poslužite na odvojenim tanjirima, kao sito prijatelja.

Tepsija pripremljena po ovom receptu začinjena je ukusnim ukusom pečuraka i povrća u tandemu sa aromatičnim začinima. Začinsko bilje možete upotpuniti bijelim vinom, salatom od kiselog kupusa ili svježim krastavcima.

Za vrh jela možete pripremiti sos tako što ćete umutiti jaja sa pavlakom. Ova vrsta sosa ne zahteva termičku obradu.

Tandem za mućenje – piletina sa italijanskom pastom

Ljubitelji italijanske kuhinje svideće se receptu za pravljenje tepsije sa piletinom u rerni. Originalan okus proizvoda daje jedinstven okus. Za krvarenje potrebno je uzeti:

• špagete;
• tvrdi sir;
• jaja;
• piletina;
• vrhovi;
• povrće (krastavci, paradajz);
• majoneza;
• začini;
• roslin fat;
• sol.

Ako kuvari znaju kako da pripreme tepsiju, neće se bojati da budu kreativni sa ovakvim stvarima:

Strava se priprema oko 40 minuta. Kada se pojavi komadić zlatne boje, spreman je. Bajano poslužite vruće.

Ako u frižideru nema mesa, možete pripremiti tepsiju sa jajima, koja će dodati delikatan ukus.

Sitna Strava za svakodnevnu upotrebu

Ponekad postaje teško smisliti nova jela za ručak. Voleo bih da smrad bude smeđi kakav jeste. Savršeno rješenje je kuhanje tjestenine sa mljevenim mesom u pećnici. Dekhto ovu biljku naziva "Lasanna". Za ovo vam je potreban set sastojaka:

• tjestenina s bilo kojim ukusom;
• mljeveno meso (piletina, svinjetina, goveđa koža);
• jaja;
• cibulin;
• gospodine (tvrdo);
• pavlaka (mogući su vrhovi);
• griz;
• oliya (stvorenja);
• sol;
• začini (biber, hmelj-suneli).

Počinju pripremati začinsko bilje premazivanjem mljevenog mesa. Da biste to učinili, stavite mali komadić maslinovog ulja u tiganj. Kada počne da se topi dodati cibul i pasterizovati dok ne porumeni. Zatim dodajte meso, promiješajte i pržite na laganoj vatri dok ne bude potpuno kuhano.

Testeninu stavite u kipuću posoljenu vodu i kuvajte oko 15 minuta. Gotov proizvod se izlije u odvod, ispere vodom, skinuvši dio kožice, tako da površina posude bude suha.

Ovisno o odabranoj vrsti tjestenine, vrijeme kuhanja proizvoda se mijenja. Za sorte durum pšenice biće potrebno više od sat vremena da se pripreme.

Dodajte tjesteninu da obložite mljeveno meso i dobro promiješajte. Dodajte so i začine. Stavite u dublju posudu, namažite maslinovim uljem i pržite grizom. Gornji krug začinskog bilja obilno pospite sirom, narendajte ga sa izdašnom količinom temeljca i stavite u zagrijanu rernu.
Sat pripreme ne traje duže od 40 minuta. Gotovo začinsko bilje služi se hladno, isječeno na porcije. Ljubitelji zelenila mogu tepsiju ukrasiti listićima bosiljka.

Klasična tepsija sa sirom

Ostaci italijanske tjestenine jednostavno se obrađuju i pripremaju na različite načine. Klasična tepsija sa makaronima i sirom ostaje nepromenjena.

Potrebne komponente:

• tjestenina (rizhki, spirale, kornjače);
• mlijeko;
• kuglica putera za preljev;
• tvrdi sir;
• mrvice hljeba;
• suhi senf;
• dodajte kašičicu ljutog sosa;
• paprika, za ljubitelje (nije bitno);
• sol.

Upute za pripremu tepsije:

1. Prvo skuvajte testeninu u slanoj vodi i isperite je da se ne lepi.
2. Zakuhajte mlijeko. Dodati senf u prahu (0,5 kašičice), sos, so.
3. U testeninu dodajte malo rendanog sira. Stir.
4. Namastite dublji pleh i u njega stavite testeninu. Gornji dio prekrijte sirom i napunite mlijekom i začinima.
5. Prezle pomešati sa maslacem i premazati preko testenine. Sip paprika.
6. Strava duva na parfem oko 30 minuta.

Da biste uklonili zlatnu koricu, stavite pleh za baget na 2 pleha ispod roštilja.

Na sličan način pripremite tepsiju sa sirom i jajima, dodajući mlečni sos. Naravno, zrno morate istući vinom kako biste održali ujednačenost. Kao rezultat, trava dobija žućkastu boju, što je posebno pogodno za djecu.

Kovbasa i pasta, kao u dobra stara vremena

Lako je pripremiti tepsiju od tjestenine sa brancinom ako trebate sami napraviti skutu. Sastoji se od sljedećih sastojaka:

• špageti ili vermičeli;
• cowbass za sav gušt;
• vershkov oil;
• tvrdi sir;
• paradajz sos;
• majoneza;
• sol.

Oprostite mrvicama na putu do snijega:

Pecite tepsiju u rerni 20 minuta. 10 minuta prije spremnosti premažite odozgo majonezom pomiješanim sa paradajz sosom. Poslužite uz toplo jelo.

Strava se može pripremiti od jučerašnje tjestenine koja je ostala nakon večeri.

Vishukana Strava, pripremljena s ljubavlju

Ova biljka je neophodna za ukućane kada dođu kući nakon aktivnog dana na poslu. Pripremljen kao tepsija za testeninu, pravi se od sledećih jednostavnih sastojaka:

• tjestenina, kako god pogledali, samo malo stara;
• pileće meso;
• sos (bazhano paradajz);
• velika cibulina;
• sir čvrste konzistencije;
• Oliya roslinnogo lik;
• začini;
• sol.

Da biste dobili bogati ukus, treba vikorizovati testeninu od durum pšenice.

Tehnologija krvarenja korak po korak sastoji se od sljedećih operacija: