Ασυνήθιστα πιάτα για παιδιά. Υγιεινά τρόφιμα για παιδιά

Ένα πιάτο μενού για παιδιά, το οποίο οι ενήλικες θα εκτιμήσουν σίγουρα. Περιέχει ένα μέγιστο χρήσιμο συστατικό και μόλις μαγειρεμένο. Τα συστατικά που απαιτούνται για το μαγείρεμα είναι: Πούδρα βοδιού 100 γραμμάρια Καρότα 0,5 τεμάχια Πατάτες 1 τεμάχιο Νερό 300 ml Κρεμμύδι 0,5 τεμάχια Κουνουπίδι 2 ταξιανθίες Ρύζι 30 γραμμάρια Πράσινο μαϊντανό και άνηθο 1 / κουταλάκι του γλυκού Νερό 300-400 ml. Μαγειρική: [...]

Πρόκειται για ένα πιάτο γρήγορου φαγητού με εξαιρετική γεύση, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και GI. Κάθε μία από τις μερίδες του περιέχει περίπου 300 θερμίδες. Χρόνος μαγειρέματος περίπου 50 λεπτά. Παρακαλώ τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας! Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα: Μήλα μικρού μεγέθους 2 τεμ. Χυμός λεμονιού 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια; Αυγά 2 τεμ. Αλάτι 1 πρέζα? Ζάχαρη 7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια; Κανέλα [...]

Νόστιμο, υγιεινό, εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι κατάλληλο τόσο για πρωινό όσο και για σνακ. Μπορεί να προσφερθεί σε παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή είναι: Μπανάνα 1 τεμ. Τυροκομείο 250 γραμμάρια. Ρόδι 0,5 τεμάχια Προετοιμασία: Πλύνετε τις μπανάνες, ξεφλουδίζετε, ψιλοκομίζετε και αλέθετε σε μπλέντερ. Προσθέστε τυρί cottage, ανακατέψτε μέχρι ομαλά. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα γιαουρτιού ή [...]

Το soufflé τυρί Cottage είναι ένα πιάτο της γρήγορης κουζίνας, μαγειρεύεται για περίπου 40 λεπτά και είναι κατάλληλο ως κύριο πιάτο ή σνακ. Έχει μόνο έναν υγιή συνδυασμό των συστατικών. Προετοιμάστε αυτό το πιάτο, παρακαλώ τους αγαπημένους σας. Τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα είναι: Αυγά 4 τεμ. Τυροκομείο 250 γραμμάρια. Αραβοσιτέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια; Σκληρό τριμμένο τυρί 160 γραμμάρια? Πιπέρι, [...]

Σούπα - ένα πιάτο που πρέπει να είναι έτοιμο για παιδιά. Η σούπα με τον σωστό συνδυασμό των συστατικών είναι ένα πλήρες γεύμα που έχει όλα όσα χρειάζεστε για να ταΐσετε ένα παιδί. Για το μαγείρεμα θα απαιτηθεί: Νερό 500 - 700 ml; Φιλέτο κοτόπουλου 200 γραμμάρια. Καρότα 1 τεμ. Πράσινα μπιζέλια νωπά ή κατεψυγμένα ½ φλιτζάνι Κουνουπίδια νωπά ή κατεψυγμένα 150 γραμμάρια. Ζυμαρικά [...]

Νόστιμο, λεπτό και διατροφικό πιάτο για τα παιδιά μπορεί να παρασκευαστεί από προϊόντα που είναι πάντα κοντά. Χρησιμοποιούμε μόνο υγιή συστατικά, έτσι ώστε αυτά τα κεφτεδάκια να μπορούν να προσφερθούν και στα μικρότερα. Τα συστατικά που απαιτούνται για το μαγείρεμα είναι: Φιλέτο κοτόπουλου 125 γραμμάρια. Κολοκυθάκι ¼ τεμάχια. Βουλγαρικό πιπέρι ½ τεμάχια. Πρωτεΐνη αυγών 1 τεμ. Αλάτι; Βρασμένο ρύζι ½ φλιτζάνι? Τοματοπολτός [...]

Αυτό το νόστιμο, υγιεινό και γρήγορο φαγητό θα απευθυνθεί όχι μόνο στο παιδί αλλά και στους γονείς. Στη σύνθεση του είναι καλά συνδυασμένα συστατικά, δεν έχει κρέας, αλλά λόγω του ότι περιέχει φακές και τυρί, αυτό το πιπέρι είναι επίσης πηγή πρωτεΐνης. Τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή είναι: βούτυρο κόκκινο πιπέρι [...]

Αυτή η σούπα μπορεί να προσφέρεται, φυσικά, όχι μόνο στο μωρό, αλλά σε όλα τα άλλα μέλη της οικογένειας. Είναι ταυτόχρονα θρεπτικό και εύκολο, παίρνει ελάχιστο χρόνο για να το κάνει. Τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα: Καρότα 1 τεμ. Κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους ½ - 1 τεμ. Κολοκυθάκια 100 γραμμάρια. Κουνουπίδι 200 ​​γραμμάρια. Πρωτεΐνη 1 αυγά? Αλάτι; Πράσινοι. Ζυμαρικά [...]

Αυτό το ρύζι μαγειρεύεται απλά. Έχει μια πρωτότυπη εμφάνιση και μια ωραία νέα γεύση. Προσθέτοντας τα αγαπημένα σας φρούτα ή μούρα, μπορείτε να πάρετε μια νέα γεύση από χυλό ρυζιού και το μέγιστο όφελος. Τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή είναι: Ρύζι 1 φλιτζάνι. Γάλα 1,5 φλιτζάνια. Νερό 0,5 φλιτζάνια. Κακάο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια; Αχλάδι 0,5 τεμ.? Ζάχαρη 0,5 κουτ. Αλάτι στο [...]

Τα παιδιά δεν έχουν πάντα την όρεξη το πρωί. Και το πρωινό είναι γνωστό ότι είναι ένα σημαντικό γεύμα. Σερβίρετε αυτό το τοστ στη μικρή οικογένειά σας με τσάι ή τριαντάφυλλο και σίγουρα θα το φάει. Τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή είναι: Ψωμί ολικής αλέσεως ή πίτουρο, 1 τεμάχιο. Τυροκομμένο τυρί 1 κουτ. "Βιταμίνες" για το χειμώνα 1 κουταλάκι του γλυκού. [...]

Αυτό το πιάτο, απλό και γρήγορο για να προετοιμάσει, θα προκαλέσει σίγουρα το ενδιαφέρον του παιδιού σας. Αυτό το σνακ θα κορεστεί γρήγορα και είναι τέλειο ως προσθήκη σε οποιοδήποτε πρώτο πιάτο. Το Caprese μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι, θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τα παιδιά αλλά και από τους ενήλικες. Τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή είναι: Mozzarella μίνι 125 γραμμάρια? Μαύρο ψωμί 1 - 2 [...]

Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για τα παιδιά που δεν μπορούν να φάνε γλυκά. Είναι παρασκευασμένο εξ ολοκλήρου από φυσικά υγιή προϊόντα, χωρίς τη χρήση ζάχαρης. Τα συστατικά που απαιτούνται για το μαγείρεμα: τυρί Cottage 200 γραμμάρια? Γιαούρτι φυσικό 50 ml; Αποξηραμένα βερίκοκα 5 τεμ. Αποξηραμένο ανανά 1 φέτα? Αποξηραμένες νιφάδες μπανάνας 5 τεμ. Προετοιμασία: Πλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα, τον ατμό σε βραστό νερό. Μπορείτε να το κάνετε αυτό τον τρόπο [...]

Αυτό το γλυκό σάντουιτς θα σας βοηθήσει αν πρέπει να ταΐσετε γρήγορα το παιδί σας με τρόφιμα υψηλής ενέργειας. Είναι δυνατό να υποβάλλετε ένα τέτοιο σάντουιτς πριν το παιδί αντιμετωπίσει ψυχικό στρες, για παράδειγμα: να κάνετε την εργασία ή τις δραστηριότητες που απαιτούν μεγάλη συγκέντρωση προσοχής. Για την προετοιμασία απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά: Σοκολάτα 15 - 20 γραμμάρια; Καρύδια 4 τεμ. Μέλι 1 κουτ. 1/3 λεμόνι. Ψωμί [...]

Αυτό το πιάτο εύκολο να μαγειρέψουν σίγουρα θα προκαλέσει το ενδιαφέρον του παιδιού σας και των καλεσμένων του. Χρησιμοποιήστε μόνο φυσικά συστατικά, ψήστε αυτές τις μπριζόλες στο φούρνο ή στη βραστήρα και το παιδί σας θα είναι γεμάτο και ικανοποιημένο. Τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα: φιλέτο κοτόπουλου 1 τεμ. Ντομάτα ½ τεμάχια. Apple ¼ τεμάχια? Τυρί 3 τεμάχια (μόνο περίπου 30 γραμμάρια)? Αλάτι, [...]

Εξαιρετικό σνακ με το σωστό συνδυασμό προϊόντων, το οποίο είναι κατάλληλο για παιδικά και ενήλικα μενού. Σε κάθε μερίδα ενός τέτοιου σνακ δεν υπερβαίνει τις 130 θερμίδες, και δίνει δύναμη και ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα πρέπει να προτιμά, επειδή με τη σύνθεσή του επιλέγει σωστά συστατικά που αλληλοσυμπληρώνονται και κάνουν το φαγητό όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. [...]

Η υγεία του παιδιού είναι ίσως το πιο πολύτιμο πράγμα που μπορεί να είναι στη ζωή της μαμάς. Όταν το παιδί είναι υγιές και χαρούμενο - η μητέρα είναι επίσης χαρούμενη! Αλλά για την ενίσχυση της υγείας των παιδιών, δεν πρέπει να ξεχνάμε την αιώνια αλήθεια: "Είστε αυτό που τρώτε". Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα υγιές παιδί, απορροφώντας απίστευτες ποσότητες γρήγορου φαγητού και γλυκών και πίνοντας όλο το σόδα. Προκειμένου το παιδί να είναι υγιές, πρέπει να σκεφτείτε την υγιεινή διατροφή των παιδιών. Θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε υγιεινά τρόφιμα και τι μπορεί να θεωρηθεί καλό φαγητό για το παιδί σας.

Φιλικά για τα παιδιά

Τα λαχανικά είναι χρήσιμα για οποιοδήποτε άτομο - ανεξάρτητα από την ηλικία του. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες της πέψης σας πριν φάτε αυτά ή άλλα λαχανικά. Τι είδους βλάστηση είναι καλό φαγητό για τα παιδιά;

Σύμφωνα με τους γιατρούς, τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής των παιδιών. Φυσικά, κανείς δεν λέει να μεταφέρει τα παιδιά σε μια χορτοφαγική διατροφή, αλλά είναι καλύτερα να αυξηθεί ο αριθμός των λαχανικών στη δίαιτα ενός παιδιού.

Εάν το παιδί σας είναι άρρωστο συχνά, χρειάζονται προϊόντα που είναι φυσικά αντιβιοτικά. Αυτά μπορεί να είναι καρότα, μήλα, σέλινο, κρεμμύδια και σκόρδο, ελαιόλαδο. Αλλά να έχετε κατά νου ότι τα μικρά παιδιά και τα παιδιά με πεπτικά προβλήματα δεν πρέπει να λαμβάνουν κρεμμύδια και σκόρδο - τουλάχιστον ωμά. Σε αυτή την περίπτωση, αυτά τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν και να προστεθούν σταδιακά σε άλλα πιάτα.

Εάν το παιδί σας είναι επιρρεπές σε αναιμία, το μπρόκολο και το κουνουπίδι θα είναι καλό φαγητό γι 'αυτόν. Εάν το μωρό σας πάσχει από δυσκοιλιότητα, τα καρότα και τα τεύτλα θα τον ωφελήσουν. Το μάραθο και ο άνηθος θα σας βοηθήσουν από το κολικό - τα αφέψημα αυτών των βοτάνων θα απαλλάξουν το μωρό από κολικούς.

Πολύ πολύ χρήσιμο φαγητό για τα παιδιά  είναι καρότο και κολοκύθα. Αυτά τα λαχανικά ενισχύουν την όραση και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος. Τα καρότα και η κολοκύθα μπορούν να μαγειρευτούν, τριμμένα και τριμμένα ωμά, φτιαγμένα από καρότα και σαλάτες κολοκύθας. Αλλά θυμηθείτε - η καροτίνη απορροφάται καλύτερα με λίπος, οπότε προσθέστε ελαιόλαδο, ηλίανθο ή βούτυρο σε πιάτα καρότων και κολοκύθας.

Ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό για ένα παιδί είναι μια ντομάτα. Οι ντομάτες περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, αν και πρέπει να τρώγονται προσεκτικά. Μια ντομάτα ανά ημέρα είναι αρκετή για να επαναφορτίσει το σώμα του παιδιού με θρεπτικά συστατικά. Μια περίσσεια τομάτας μπορεί να χτυπήσει το πεπτικό σύστημα, το πάγκρεας και το συκώτι, έτσι ώστε τα παιδιά να τρώνε προσεκτικά τα ντοματάκια.

Οι ψητές πατάτες, αγαπημένες από πολλά παιδιά, δεν έχουν γίνει ένα τόσο επιθυμητό προϊόν. Το γεγονός είναι ότι οι ψημένες πατάτες συμβάλλουν στη μείωση του στρες, καταπραΰνουν και βοηθούν τα παιδιά να αντιμετωπίσουν τη συναισθηματική υπερφόρτωση. Οι ψημένες πατάτες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τους πρώτους δασκάλους, τα παιδιά που αρχίζουν να πηγαίνουν στο νηπιαγωγείο και τα παιδιά που εκτίθενται σε άλλες πιέσεις.

Ο καλύτερος τρόπος για να προσθέσετε λαχανικά στη διατροφή ενός παιδιού είναι να φτιάξετε σαλάτες ή λαχανικά. Αλλά για να γίνει το πιάτο πιο νόστιμο, σε καμία περίπτωση μην προσθέσετε καρυκεύματα ή ένα τεράστιο ποσό αλατιού σε αυτό. Για να βελτιώσετε τη γεύση του υγιεινού φαγητού για τα παιδιά, μπορείτε να προσθέσετε άνηθο, μαϊντανό, σέλινο ή φύλλο δάφνης.

Βρεφικά γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα

Το πεπτικό σύστημα των παιδιών μερικές φορές αποτυγχάνει, το οποίο εκδηλώνεται με τη μορφή δυσβολίας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η κεφίρ και το γιαούρτι, έχουν αναγνωριστεί εδώ και πολύ καιρό ως το καλύτερο μέσο για δυσβολία και για την πρόληψη αυτής της δυσάρεστης νόσου. Αφήστε αυτό το υγιεινό φαγητό για τα παιδιά να βρίσκεται πάντα στο ψυγείο σας.

Μπορείτε να αγοράσετε κεφίρ, να το πάρετε στην κουζίνα γαλακτοκομικών προϊόντων ή να το φτιάξετε μόνοι σας. Αυτό το προϊόν περιέχει το απαραίτητο ασβέστιο για το σώμα του παιδιού, ομαλοποιεί την πέψη. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πιάτα με κεφίρ - και το καλοκαίρι είναι ένα ιδιαίτερα κοινό πιάτο είναι okroshka. Μπορείτε να πιείτε μόνο kefir, να ανακατεύετε με πράσινα ή μαρμελάδα - το κύριο πράγμα είναι ότι το παιδί το συμπαθεί!

Το γιαούρτι είναι το καλύτερο φάρμακο για τη δυσβαστορία. Μόνο πραγματικά χρήσιμο φαγητό για τα παιδιά  Μπορείτε να καλέσετε όχι το γιαούρτι, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα ή περισσότερο, αλλά ζωντανό γιαούρτι, το οποίο έχει μια μικρή διάρκεια ζωής (περίπου μια εβδομάδα). Ένα τέτοιο γιαούρτι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι ή να βρεθεί στο κατάστημα, διαβάζοντας προσεκτικά τη σύνθεση και λαμβάνοντας πληροφορίες σχετικά με τη διάρκεια ζωής του.

Ο κατάλογος των υγιεινών προϊόντων για τα παιδιά περιέχει επίσης σκληρό τυρί που μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί μετά από ένα χρόνο. Το σκληρό τυρί περιέχει μια ουσία που ονομάζεται τρυπτοφάνη, η οποία μετριάζει το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει από το άγχος. Είναι αλήθεια ότι αξίζει να θυμηθούμε ότι το τυρί είναι ένα πολύ βαρύ προϊόν, επομένως πρέπει να καταναλώνεται σε δόσεις. Μπορείτε να προσθέσετε τυρί σε σαλάτες, να τα πασπαλίζετε με γεύματα ή να φάτε σαν σνακ.

Το τυρί Cottage είναι χρήσιμο για τα παιδιά ως πηγή ασβεστίου. Τυρί τυρί μπορεί να δοθεί στο παιδί σε καθαρή μορφή, αναμιγνύεται με μαρμελάδα ή χόρτα, μπορείτε να κάνετε κατσαρόλες και γλυκά με τυρί cottage. Αλλά σημειώστε ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, πολλά θρεπτικά συστατικά στο τυρόπηγμα σκοτώνονται - γι 'αυτό είναι καλύτερα να δώσετε στο παιδί το τυρόπηγμα το ίδιο με την ωμή μορφή του.

Λοιπόν, κλείνει τον κατάλογο των χρήσιμων προϊόντων για τα παιδιά, το γάλα και το βούτυρο. Ένα παιδί μπορεί απλά να πανηγυρίσει σε ένα σάντουιτς με βούτυρο, να πιέσει γάλα μαζί του ή να φάει χυλό γάλακτος με φρούτα και βούτυρο για πρωινό. Τα πάντα περιορίζονται μόνο από τη φαντασία και τα γούστα του παιδιού σας.

Ψάρια και πιάτα κρέατος

Τα ψάρια και το κρέας αποτελούν σημαντικές πηγές πρωτεϊνών, ασβεστίου και σιδήρου. Το κρέας είναι απαραίτητο για το παιδί για κανονικό σχηματισμό αίματος και για την πρόληψη της αναιμίας, και τα ψάρια βοηθούν στη διατήρηση των δοντιών με τη σειρά και συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Είναι απαραίτητο να αρχίσει η εισαγωγή του κρέατος στη διατροφή ενός παιδιού με κοτόπουλο και κρέας κουνελιού. Είναι αρκετά διατροφικό, χωνεύεται εύκολα και δεν υπερφορτώνει το στομάχι. Στη συνέχεια, μπορείτε να εισάγετε το βόειο κρέας στη διατροφή του παιδιού, και τα μεγαλύτερα παιδιά - χοιρινό.

Χρήσιμο φαγητό για παιδιά  το κρέας και τα ψάρια θα είναι σούπες σε ζωμό άπαχου κρέατος, ψάρι στον ατμό ή στο φούρνο, στιφάδο, κεφτεδάκια ή μπουμπούκια στον ατμό. Το κυριότερο είναι ότι τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια δεν είναι λιπαρά και βαριά.

Παιχνικοί υδατάνθρακες

Υδατάνθρακες - η κύρια πηγή ενέργειας στη διατροφή ενός παιδιού και ενός ενήλικα. Οι πιο ωφέλιμοι υδατάνθρακες για τα παιδιά είναι τα δημητριακά, το ψωμί ολικής αλέσεως και τα ζυμαρικά από σκληρό σίτο. Αυτά τα προϊόντα είναι οι πλουσιότερες πηγές βιταμινών Β που ρυθμίζουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Είναι καλό να κάνουμε σάντουιτς για το παιδί με ψωμί ολικής αλέσεως και να φτιάξουμε χυλό για πρωινό ή ως πλάκα για τα κύρια γεύματα. Χωρίς την ίνα που περιέχεται στα δημητριακά, η κανονική λειτουργία του εντέρου είναι αδύνατη.

Τα ζυμαρικά σκληρού σίτου είναι καλό για τα παιδιά που πάσχουν από υπερ-διέγερση ή άγχος.

Φρούτα φιλικά προς τα φρούτα

Τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα και υγιή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα αγαπούνται τόσο πολύ από τα παιδιά. Πώς να δώσετε σωστά αυτή την υγιεινή τροφή στα παιδιά και ποια φρούτα θεωρούνται τα πιο χρήσιμα για το σώμα των παιδιών;

Τα πιο χρήσιμα φρούτα για ένα παιδί είναι οι μπανάνες, τα μήλα, τα ροδάκινα και τα σταφύλια. Τα μήλα περιέχουν σίδηρο, βιταμίνη C, φολικό οξύ. Εξαιτίας αυτού, τα μήλα αποτελούν εξαιρετική πρόληψη της αναιμίας, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλουν στην πλήρη ανάπτυξη του παιδιού. Μια ποσότητα ρεκόρ πηκτίνης που περιέχεται στα μήλα βοηθά στην πέψη του παιδιού.

Οι μπανάνες θα βοηθήσουν τα παιδιά με πεπτικά προβλήματα και θα εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Η βιταμίνη Α, οι βιταμίνες της ομάδας Β, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο φώσφορος είναι μόνο ένα μικρό μέρος των ευεργετικών ουσιών που υπάρχουν στις μπανάνες.

Τα σταφύλια, παρά τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, είναι πολύ χρήσιμα για τα παιδιά. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλει στην πλήρη λειτουργία των νεφρών, βοηθά στην καρδιά και βελτιώνει την πήξη του αίματος.

Εάν το παιδί σας δεν τρώει καλά, τα ροδάκινα θα σας βοηθήσουν. Βοηθούν στην αύξηση της όρεξης, καθώς και στην πέψη.

Αυτό το υγιεινό φαγητό για τα παιδιά μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Ορισμένα παιδιά αγαπούν τα φρούτα μόνο ακατέργαστα - και δεν χρειάζονται τίποτα άλλο. Άλλα παιδιά αγαπούν κομπόστες ή ψητά φρούτα (για παράδειγμα, ψητά μούρα). Και όλα θα είναι ωραία, αλλά με μακροχρόνια θερμική επεξεργασία, όλα τα οφέλη από τα φρούτα χάνονται, οπότε όταν μαγειρεύετε κομπόστα, μην το αφήνετε να βράσει περισσότερο από 5 λεπτά. Για να τραβήξετε το κομπότ, αφαιρέστε το από τη φωτιά και τυλίξτε το τηγάνι με μια πετσέτα. Έτσι τα οφέλη των φρούτων θα συνεχιστούν και η γεύση δεν θα υποφέρει.

Με την ευκαιρία, σε κομπόστα φρούτων μπορείτε να κάνετε πολύ υγιεινή διατροφή για τα παιδιά  - χυλό φρούτων! Αντί για νερό ή γάλα, πάρτε κομπόστα φρούτων και βράστε το κουάκερ μωρών πάνω σε αυτό. Αυτός ο χυλός θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη γεύση και θα ευχαριστήσει το παιδί σας.

Ειδικά παρασκευασμένα φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν επιτυχώς από επιβλαβή γλυκά για παιδιά. Για παράδειγμα, με μακροπρόθεσμο βρασμό της μαρμελάδας μήλου, αποδεικνύεται ότι είναι νόστιμη μαρμελάδα (αν και βέβαια δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου βιταμίνες στα μήλα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο). Τα καραμέλα μπορούν να αντικατασταθούν με γευστικούς καρπούς και παγωτά με κατεψυγμένα μούρα.

Και θυμηθείτε: τα υγιεινά τρόφιμα για τα παιδιά δεν συνεπάγονται μακροχρόνια θερμική επεξεργασία - και ακόμα περισσότερο το τηγάνισμα. Φαγητό ωμό, στον ατμό ή το ψήσιμο - αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε τα τρόφιμα για τα παιδιά υγιεινά και νόστιμα!

Κάθε μητέρα είναι πολύ ευχαριστημένη όταν το μωρό τρώει καλά, κερδίζει δύναμη, αναπτύσσεται δραστήρια και ενεργητικός. Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να τροφοδοτήσει το παιδί με υγιεινά τρόφιμα. Το καλό φαγητό φαίνεται τόσο βαρετό. Και εκτός αυτού, είναι εντελώς απαλλαγμένοι από γεύση. Δεν είναι περίεργο ότι τα ψίχουλα φανερώνουν τα McDonalds και τις πιτσαρίες, όπου όλα είναι ζουμερά, διακοσμημένα και φωτεινά. Και ως αποτέλεσμα  υγιεινή διατροφή για τα παιδιά  παραμένει μόνο στη θεωρία, αλλά στην πραγματική ζωή τα παιδιά γεμίζουν με τηγανιτές πατάτες, σπαγγέτι, πίτσα και κόκα κόλα.

Δυστυχώς, από μια τέτοια δίαιτα δεν μπορεί να αναμένεται τίποτα παρά η γαστρίτιδα και η παχυσαρκία. Και όσο πιο γρήγορα οι γονείς αρχίζουν να αναζητούν εναλλακτικές λύσεις σε τέτοια βλαβερά πιάτα, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχουν να διατηρήσουν την υγεία και την ομορφιά των παιδιών τους.

Αλλά εάν σκέφτεστε προσεκτικά και συμπεριλάβετε τη φαντασία, τότε οι υγιεινές συνταγές για τα παιδιά μπορούν να γίνουν νόστιμες και πολύχρωμες. Και ακόμα και η διαδικασία της προετοιμασίας τους μπορεί να μετατραπεί σε ένα συναρπαστικό παιχνίδι, καθιστώντας την καθημερινή σας επικοινωνία πιο ενδιαφέρουσα και ενημερωτική. Τι είδους υγιεινά πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε για τα ψίχουλα σας, έτσι έτρωγε με γούστο;

Συνταγές υγιεινής διατροφής

Παιδική σούπα

και οι ζωμοί θα πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι σας κάθε μέρα. Τονώνει το πεπτικό σύστημα, είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια σούπα για το μωρό σας σε ζωμό κρέατος ή λαχανικών.

Για το ζωμό κρέατος, πάρτε το άπαχο κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει το δέρμα πριν το ψήσιμο. Ο ζωμός για ένα παιδί δεν πρέπει να είναι πλούσιος, ώστε να μπορείτε να αποστραγγίζετε το πρώτο λίπος και να μαγειρεύετε τη σούπα στο δεύτερο ζωμό. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορείτε να βάλετε μπαχαρικό στο ζωμό, το γλυκό πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά. Αλλά μην ξεχάσετε να τα πάρετε. Όταν ο ζωμός βράζει για περίπου 30 λεπτά, προσθέστε λαχανικά και χόρτα.

Τα λαχανικά μπορούν να πάρουν μια ποικιλία, ανάλογα με την εποχή. Αλλά την άνοιξη, όταν υπάρχουν πολύ λίγα βιταμίνες στα λαχανικά, μπορείτε να πάρετε ένα κατεψυγμένο μίγμα λαχανικών. Τα κατεψυγμένα λαχανικά διατηρούν τέλεια όλες τις ευεργετικές ιδιότητες τους. Και επιπλέον, τέτοια μίγματα είναι πολύ διαφορετικά και πολύχρωμα. Θα είναι σε θέση να σπρώξουν την όρεξη ακόμη και των πιο επιβλαβών και επιφυλακτικών μικρών γκουρμέ.

Μια υγιεινή διατροφή για κάθε μέρα δεν μπορεί να κάνει χωρίς υγρά γεύματα. Προσπαθήστε λοιπόν να βρείτε ακόμα την επιλογή που σας αρέσει το παιδί σας. Για παράδειγμα, πολλά παιδιά που δεν τρώνε συνηθισμένη σούπα απλά αγαπούν τη σούπα κρέμας. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ιδέα.

Κεφτεδάκια προσφοράς

Τα τηγανητά κοτοπουλάκια αγαπούνται από πολλά παιδιά, αλλά ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι υγιές και υγιές. Αλλά οι κεφτέδες ψήνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τις περισσότερες φορές μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά με μια εύγευστη και αρωματική σάλτσα. Ως εκ τούτου, μπορεί να γίνει μια εναλλακτική λύση σε λιπαρά κεφτεδάκια.

Για το μαγείρεμα κεφτεδάκια, πρέπει να πάρετε το μοσχάρι, τα κρεμμύδια, τα αυγά, τα καρότα, ένα ποτήρι βρασμένο ρύζι, λίγο αλεύρι και λάδι. Πρώτα πρέπει να κάνετε κιμά, στο οποίο στη συνέχεια σφυρίζουν σε ένα αυγό και προσθέστε λίγο αλάτι. Καρότα και κρεμμύδια ψιλοκομμένα και πασπαλισμένα με βούτυρο σε ένα τηγάνι. Το περιτύλιγμα αναμιγνύεται με λαχανικά και σχηματίζει μικρά κεφτεδάκια. Είναι καφετί σε μια κατσαρόλα και απλώνεται σε μια κατσαρόλα.

Μετά από αυτό, ετοιμάστε τη σάλτσα κρέμας. Σε ένα ζεστό τηγάνι, όπου τηγανίζουμε κεφτεδάκια, ρίχνουμε λίγο αλεύρι και προσθέτουμε γάλα. Όλα είναι καλά αναμειγμένα και καρυκευμένα με μπαχαρικά και βότανα.

Μαγειρεμένη σάλτσα έχυσε κεφτεδάκια. Στο τηγάνι προσθέστε λίγο βρασμένο νερό και αφήστε τα κεφτεδάκια να μαγειρεύουν σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Το πιάτο βγαίνει πολύ λεπτό, αρωματικό και ζουμερό. Τα παιδιά αρέσουν πολύ. Το βραστό κουνουπίδι ή άλλα λαχανικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα.

Νεράιδα νεράιδα

Τα διαιτητικά γεύματα δεν συμπεριλαμβάνονται. Αλλά είναι πολύ θρεπτικά και θρεπτικά. Ως εκ τούτου, μπορούν ακόμα να συμπεριληφθούν στην υγιεινή διατροφή των παιδιών της προσχολικής ηλικίας. Και αν τους μαγειρέψετε με ένα ειδικό τρόπο, μπορείτε να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα στο τραπέζι. Είμαστε όλοι συνηθισμένοι στο γεγονός ότι οι τηγανίτες είναι στρογγυλές, όπως ο ήλιος. Αλλά για ένα μωρό μπορείτε να κάνετε ενδιαφέρουσες κρέπες με τη μορφή ενός σπιτιού, ενός λουλουδιού, ενός μανιταριού και ακόμη και ενός αγαπημένου χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων.

Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε τη ζύμη. Αναμιγνύει 200 ​​ml γάλακτος, 2 αυγά, 50 γραμμάρια αλεύρι και μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι με ένα μίξερ. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Ρίξτε την τελική ζύμη σε πλαστικό μπουκάλι μισού λίτρου. Ζητάμε από τον μπαμπά να κάνει μια μικρή τρύπα στο καπάκι της φιάλης. Και το εργαλείο εργασίας μας είναι έτοιμο! Τώρα ζεσταίνουμε το τηγάνι και αρχίζουμε να σχεδιάζουμε όλα τα σχέδια που είναι ικανά για τη φαντασία σας. Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ ενδιαφέρον και όμορφο, και το μωρό σας σίγουρα δεν θα μείνει πεινασμένο. Καταρρέει τα πάντα και θα σας ζητήσουν περισσότερα συμπληρώματα! Σε τέτοιες τηγανίτες θα ήταν ωραίο να μαγειρεύουμε μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή μούρων.

Σαλάτα φρούτων με γιαούρτι

Τι δείπνο χωρίς επιδόρπιο! Αλλά δεν μπορούμε να περιποιηθείμε το παιδί με κέικ και κέικ κάθε μέρα. Ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα γλυκά μπορεί να είναι μια φρουτοσαλάτα. Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα με διακοπές με λιωμένο παγωτό και τις καθημερινές περιορίζουμε τον εαυτό μας στο γιαούρτι. Στη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν εποχιακά φρούτα ή ό, τι θέλετε και ψίχουλα - μήλα, μπανάνες, αχλάδια, ακτινίδια, φράουλες και διάφορα μούρα.

Εάν θέλετε να κάνετε κάτι ενδιαφέρον, μπορείτε να αναμίξετε τα τριμμένα μήλα, κομμένα σε μισή σταφίδα και τριμμένο τυρί (μπορείτε να πάρετε ένα σκληρό ή μαλακό, όπως σας αρέσει). Σαλάτα σαλάτας με φυσικό γιαούρτι. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά θρεπτικό, ώστε να μπορείτε να το φάτε ξεχωριστά, για πρωινό ή στο μεσημεριανό σνακ.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα σπιτικά φαγητά μπορεί να είναι ενδιαφέροντα, νόστιμα και, κυρίως, πολύ υγιεινά και θρεπτικά. Πιάτα μαγειρεμένα με φαντασία και αγάπη, δεν θα αφήσουν τα ψίχουλα αδιάφορα. Θα εκτιμήσει τις προσπάθειές σας και θα σας ευχαριστήσει με μια μεγάλη όρεξη.