¿Por qué molestarse con grandes ogirki? Pepinos marinados y cortados: las recetas más deliciosas preparadas para el invierno. Sopa de verano con aguacate

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Realmente no quiero comerme ningún erizo importante. Y las sopas frías, las ensaladas ligeras de verduras y hortalizas vienen al rescate, ya que nos recargan de vitaminas y reponen las reservas de vitaminas de nuestro organismo.

sitio web comparte recetas de 13 hierbas ligeras y bebidas con frutas que te ayudarán a matar un gusano y mantenerte fresco este verano.

Batido de espinacas y apio

Necesitará:

100 gramos de espinacas

1 manzana verde

• 1 tallo de apio

  1 trozo de jengibre

  2 cucharadas. l. jugo de limon

Preparación:

Se pela la manzana hasta que esté seca. Cortar la manzana, el apio, el pepino y el jengibre en trozos.

Metemos todo en la batidora y lo refinamos hasta convertirlo en puré.

Vierta en una botella y agregue jugo de limón. ¡Listo!

Roles con queso feta

Necesitará:

• 4 cucharadas l. yogur

  50 gramos de aceitunas

  1/2 pimiento

  1 cucharada. l. cultivo

  2 cucharadas. l. jugo de limon

  1/4 cucharadita pimienta negro

Preparación:

El pimiento morrón se reboza con aceite de oliva y se hornea hasta que esté cocido. Déjalo enfriar, pela la piel y filetea y corta en trozos pequeños.

Feta crisimo, agregue yogur sin azúcar, pimiento engrasado, aceitunas en rodajas, crepe fresco. Sazone con jugo de limón y espolvoree con pimienta negra molida. Mezclar bien el relleno.

Corta los pepinos en rodajas finas y coloca 1 cucharada sobre la piel. l. relleno, verter en un rollo y asegurar con un palillo.

Ensalada de naranjas y yogur

Necesitará:

2-3 rondas medianas

400 gramos de yogur

2-3 dientes chasnik

aceite de oliva

Preparación:

1. Pele los pepinos en trozos pequeños, córtelos en tiras o tres en un tercio grande. Luego se los pasamos a nuestros amigos y escuchamos el gran himno y a mí. Congelado durante 15-20 minutos.
2. Coloque el yogur en la ensaladera. Tres horas, añadir sal, aceite y crepe finamente picado. Antes de poner los pepinos en la ensaladera, ten cuidado. Todos los productos se mezclan bien.

Aperitivo con salmón ahumado y aderezos

Necesitará:

• 90 g de sirope superior

  30 gramos de salmón

Preparación:

Los pepinos se cortan en trozos. Utilice una cucharadita para sacar el corazón.

El pescado y la albahaca se trituran y se mezclan con el queso superior hasta que quede suave. Coloca una pequeña cantidad de crema agria sobre la piel del bizcocho.

Bebida refrescante con lima y kavuna.

Necesitará:

1/2 ogirka

• manojo de pulpa

  200 g de pulpa de kavún

  frambuesas o para decoración

Preparación:

Corta el kavun en trozos y colócalo en la vasija. Se limpia el pepino, se corta en 2 partes y se tuerce la mitad en trozos. La parte principal del pepino se corta en cubos y también se coloca en trozos.

La lima se corta en rodajas y se añade a otros ingredientes utilizando hojas de menta. Llenar con agua y dejar en el frigorífico toda la noche.

Servir añadiendo frambuesas a la botella y hirviéndolas.

Tostada de aguacate

Necesitará:

1/2 aguacate

1 pepino fresco mediano

1 cucharada. l. semillas de sésamo

1 cucharada. l. aceite de oliva

1 cucharadita otstu

1 diente de chasnik

sal y pimienta para el gusto

Preparación:

Corta el pepino en cubos.

El sésamo se engrasa en una sartén seca para darle sabor y se mezcla con pepino, aceite de oliva, avena, especias y pimienta.

Pelamos el aguacate y lo untamos sobre rebanadas de pan a modo de aceite de oliva. Sal y pimienta para darle sabor.

Coloque mantequilla de pepino encima.

Ensalada ligera

Necesitará:

• 1 manojo de cilantro

  1 chile

• 1 cucharadita semillas de sésamo

  1 cucharada. l. aceite de sésamo

  3 cucharadas l. aceite de oliva

  3 cucharadas l. salsa de soja

Preparación:

En un plato en el que se sirve la ensalada, rallar la raíz del jengibre y utilizar un rallador para quitar la ralladura de un cuarto de lima. Agrega el jugo de lima, el aceite de sésamo, el aceite de oliva y la salsa de soja. Mezclar bien.

Cortamos las hojas de cilantro del tallo, agitamos el chile y engrasamos las semillas de sésamo en una sartén.

Usando un control deslizante, corte en un plato llenando el pepino con rodajas largas y delgadas, hasta que espese por los cuatro lados. Luego agregamos las hojas de cilantro preparadas, el chile y espolvoreamos todo con semillas de sésamo.

Mini sándwiches

Necesitará:

• 1 lata de pescado enlatado en jugo de leche
• 1 ronda
• 1 lata de aceitunas
• mayonesa
• verdor

Preparación:

1. El pan se corta utilizando moldes de horno adicionales o en cuadritos.
2. Vierta el jugo de los alimentos enlatados y mezcle con pepinos y aceitunas finamente picados. Aderezado con mayonesa.
3. Los pepinos se cortan en círculos, se colocan sobre el pan y se untan con pasta de pescado, aceitunas y pepinos. Decoremos con vegetación.

Sopa de verano con aguacate

Necesitará:

• 1 cucharada. l. aceite de oliva
• 1 cibulina pequeña
• 1 diente de chasnik
• 1 cucharada. l. jugo de limon
• 4 tazas de pepinos, pelados y sin piel, finamente picados
• 1,5 tazas de agua
• 1/2 cucharadita sales
• 1/4 cucharadita pimienta negra recién molida
• una pizca de chile
• 1 aguacate
• crepe fresco o perejil al gusto
• 1/2 taza de yogur bajo en grasa

Preparación:

1. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue chasnik y tsibul, cocine de 1 a 4 minutos, hasta que el hedor no se ablande. Agrega el jugo de limón y cocina por 1 hora.
2. Agrega los pepinos (guarda algunos para decorar), el caldo, la sal y la pimienta y deja hervir. Cocine a fuego lento hasta que los pepinos se ablanden.
   Batimos la sopa en una batidora.
3. Agrega el aguacate y las verduras. Enfriar la sopa de puré, verter el yogur y decorar con pepinos y hierbas.

Ensalada coreana de zanahoria y zanahoria

Necesitará:

• 3 zanahorias
• 2 ogirki
• 3-4 dientes chasnik
• 1 cabeza de cybul
• sal y tiza, pimienta negra para saborear
• 1/2 cucharadita esencia central
• 1/2 cucharadita tsukru
• 3 cucharadas l. salsa de soja
• 5 cucharadas l. aceite de roslin

Preparación:

Frote las zanahorias con una mezcla ligera, transfiéralas a una taza honda, vierta con el lado soleado hacia arriba, agregue sal, pimienta negra molida, calabacín y mezcle todo bien. Luego cubrimos las zanahorias en la marinada con una tapa y metemos en el matador para que se deje reposar.

Los frutos se cortan en rodajas finas, la placa de piel se corta en tiras largas, el producto queda a su discreción. Agrega el pepino a las zanahorias y mezcla bien.

Los dientes de chasnik se pasan por una prensa de chasnik y se colocan en un tazón antes de la ensalada. Agrega allí la salsa de soja y mezcla.

El cibul se corta en rodajas finas. Salteamos el cibul en aceite de oliva hirviendo. Luego vierta el aceite caliente de la calabaza y la mezcla de verduras sobre las verduras y mezcle. Deje reposar la ensalada, luego póngala en un plato y sírvala en la mesa.

1. Echamos agua al glaciar. Muele la menta y ponla ahí. Agrega jugo de limón.
2. Bebidas regulares y agregue un par de saltos. Retire el hielo del congelador, colóquelo en una jarra y revuelva.

Ensalada de kavuna y ogirkiv

Necesitará:

• 50 g de berros
• 250 g de pulpa de kavún
• 2 organizaciones medianas
• 2 gotas de albahaca
• 1 cucharada. l. guisantes de cedro

Preparación:

1. Kavuna yakush sin pinceles se corta en cubos pequeños. Los pepinos se cortan en tiras finas.

2. Separar los berros y la albahaca en trozos pequeños. Coloque el kavun, los pepinos y las verduras en una ensaladera y mezcle con cuidado.

3. Cubra los piñones en una sartén seca con 5 quilins y saltee con la ensalada. Servir con yogur natural espeso.

A partir de las verduras que nos han quedado pequeñas, preparamos una sabrosa ensalada para el invierno. Saben pepinos encurtidos aún más dulces y menos crujientes. Me gustan los que requieren un mínimo de productos (pepinos, cibul y crepe) y mucho dinero para preparar una ensalada.

Ingredientes:

Ogirs que han crecido- 2 kilos

Cybula ripchasta- 200 gramos

crepe fresco- racimo

aceite de roslinne- 12 cucharadas

Oset 9%- 9 cucharadas

zukor- 3 cucharadas

Sil- 1,5 cucharadas

Cómo preparar una ensalada para el invierno con naranjas que han crecido.

1. Escurrir los pepinos grandes que no sean aptos para encurtir.

2 . Corte los pepinos en aros grandes, de 0,5 a 1 div de ancho. Zvazhiti. Por 5 kg de fruta conseguí 2 tarros de ensalada de dos litros.

3 . Es importante quitar la cantidad necesaria de hueso del fruto. Pelar los calabacines y cortarlos en aros.

4 . Agrega la cantidad necesaria de sal.

5 . Añadimos aceite de oliva.

6 . Entonces todo.

7 . Las verduras frescas (sin tallos ni sal) se pueden cortar en rodajas o simplemente recoger y agregar a la ensalada.

8 . Mezclar suavemente todos los ingredientes. Mantengo durante 5 años a temperatura ambiente.

9 . Luego ponemos todo en un cazo y lo ponemos a fuego medio. Revuelva continuamente. Paso a paso, al calentarlos, los frutos empiezan a cambiar de color. Puedes verlo claramente en la foto.

10 . Una vez que los pepinos se hayan calentado y hayan cambiado de color de verde claro a verde oscuro, colócalos en frascos esterilizados. Lo ponemos “debajo de un abrigo de piel” (cubierto con una alfombra tibia) hasta que se enfríe por completo. Lo guardamos en la nevera o en el frigorífico.

Ensalada con ogirki que ya se han quedado pequeños, lista para el invierno “Listo para chuparse los dedos”

¡Delicioso!

Durante todo el verano el trabajo en las dachas permanece activo. Se realiza la siembra, se desmaleza y se riega. Y doy a luz todo por el bien de los ricos. Después de todo esto, todo se cierra, como si algo hubiera salido mal. Por ejemplo, el gobernante viene a su ciudad en su día libre a comprar frutas frescas, y allí... No, no pasó nada desagradable. Es solo que ya no hay pepinos en el jardín, sino pepinos sanos.

Esta situación es familiar para todos los residentes de verano. Sin embargo, no es bueno avergonzarse. Y los que han crecido demasiado caminan milagrosamente por la derecha. Por supuesto, ya no es fácil salarlos o marinarlos, pero luego puedes enrollarlos en frascos para que parezcan una ensalada maravillosa.

Quiero ¿por qué “puedo”? ¡Necesario!

Un poquito de historia

Los métodos para preparar grandes frutas se han inventado sin ninguna ayuda. Los cuidadosos señores no se apresuraron a tirar los productos alimenticios. Por si acaso, intentaron salvar todo lo que luego podrían vivir.

No vale la pena hablar del método más extenso. Esta es la ensalada Nizhinsky favorita de todos (video increíble a continuación). Lo vieron cerca de la ciudad de Nizhyn, región de Chernihiv (Ucrania), en la fábrica de conservas local. Y le robaron a los ogirki del mismo nombre Gatunka. Además, no prestaron mucha atención al nombre de conservación. Alemov todavía no se trata de producción en masa, sino de preparaciones caseras locales.

Ensalada para el invierno de la gran ogirki “Oveja”

Como su nombre indica, en el almacén no sólo se encuentran las frutas crecidas, sino también otras verduras. Bolsita, un delicioso aperitivo frío, tanto para una cena/velada especial como para la mesa navideña. Para preparar tales surtidos para el invierno, debes tener a tu madre a mano:

• frutos que han crecido – 1 kg;
• tomates – 500 g;
• pimiento morrón – 300 g;
• zanahorias – 300 g;
• tsibulya – 200 g;
• sal - 40-50 g;
• pimienta negra (tiza): al gusto, pida más de 5 rublos.

De antemano, lave los granos y amáselos hasta formar un tercio grande. También puedes cosechar zanahorias, pero primero debes pelarlas. El cibul pelado y el pimiento morrón se pueden cortar simplemente en trozos pequeños. Todos los detalles se colocan en este orden en una cacerola o caldero grande. Antes de hablar, lo mejor es cocinarlo tú mismo en un caldero o wok. La cacerola se irá, pero tendrás que revolver las verduras con más frecuencia.

Echa agua en otra cacerola y caliéntala. Coloca allí los tomates y escaldalos durante 5 minutos. Luego retira con cuidado los tomates y colócalos en agua fría durante la misma hora. Después de lo cual puedes quitarles la piel. Lo único que tienes que hacer es pasar los tomates preparados por una picadora de carne y colocarlos en una cacerola/caldero antes que el resto de verduras.

Agrego sal y pimienta a la mezcla y la coloco en la estufa, cubriendo los platos con una tapa. No es necesario añadir agua, sólo darle suficiente jugo a las verduras. El tratamiento térmico dura aproximadamente 40 minutos. En este caso, los ingredientes deben mezclarse periódicamente.

Una vez finalizada la hora señalada, la ensalada se puede colocar en un frasco esterilizado y enrollarla. Las cortezas también deben esterilizarse previamente. Me olvidé de poner los frascos boca abajo durante el día y abrigarme. Después de 12 años de enfriamiento completo, los frascos se pueden retirar para guardarlos en el frigorífico o en el sótano.

El resultado es una ensalada muy sabrosa, parecida al caviar. Antes de hablar, gracias a la presencia del aceite de oliva, se da la conservación como un producto bajo en calorías, para que las mujeres puedan alimentar a sus hijos.

Ensalada de ogirki que ya no les queda grande y con adjika “Gostriy”

Esta conservación es apta para los amantes de los snacks picantes. Ahí va “con fuerza” durante una hora de reuniones amistosas y bebidas. Simplemente comes bien las patatas. Los productos para preparar esta conservación son completamente estándar:

• frutos que han crecido demasiado: trozos pequeños de más de 3 kg;
• pimiento morrón – 1 kg;
• zanahorias – aproximadamente 1 kg;
• tsibulya – 500 g;
• reloj - 3 cabezas grandes;
• adjika – 250 g;
• tsukor – aproximadamente 200 g;
• Oliya Roslinna – 100 ml;
• oceta (9%) - 120-150 ml;
• sal - 40-50 g;
• agua – 250 ml.

Los pepinos hay que limpiarlos, cortarlos por la mitad y rasparlos con una cucharadita de sal. Corta las verduras preparadas en rodajas finas. Corta el pimiento en rodajas finas y ralla las zanahorias con una rejilla que se utiliza para preparar ensaladas coreanas. Cortar el cibul en rodajas. Limpiar el relojero y triturar los dientes en un tornillo de banco especial.

Prepare las verduras en un bol, agregue los ingredientes indicados en la lista de productos y, mezcle bien, déjelas por un par de años. Pasada la hora, trasladar la ensalada a frascos esterilizados con un volumen no superior a 1 litro, llenando con el jugo que quedó en la sartén.

Cubra los frascos con tapas y esterilícelos con una longitud de 20 cm. Ahora puedes enrollarlos el resto, poner los frascos en el fondo, envolverlos en una alfombra y enfriarlos. Después de esta ensalada puedes recogerla antes del invierno.

Ensalada de estupendos ogirki con zanahorias y chasnik

Esta versión de la ensalada es muy similar a la primera. Sin embargo, es más fácil preparar este poquito. Salir no es tan acogedor ya que es picante e incluso sabroso. Y el eje de ingredientes para esta opción para preparar naranjas que hayan crecido demasiado se necesitará mucho menos:

• frutos que han crecido – 1 kg;
• zanahorias – 250-300 g;
• tsibulya – 250-300 g;
• ácido cítrico – 20-25 g;
• estragón – 5 g;
• sal - 25-30 g.

Cortar los pepinos en cubos, rallar bien las zanahorias. Cortar el tsibul en trozos, limpiar el chasnik y triturarlo hasta formar el chasnik. Para preparar los ingredientes, colóquelos en una cacerola, agregue sal, estragón, ácido cítrico, sal, mezcle bien y reserve durante unos 2 años.

Después de eso, debes poner la cacerola a fuego alto, dejarla hervir hasta que hierva y luego apagarla durante 15-20 minutos. En esta hora puedes preparar los frascos esterilizándolos. Empaque la ensalada preparada en frascos y ciérrelos herméticamente con grietas. Luego todo es igual que antes: voltea los frascos y colócalos en los recipientes para conservas para que se enfríen.

Los métodos para preparar ensaladas para el invierno con naranjas demasiado grandes no se limitan a la descripción. En realidad hay muchos más. Hasta entonces nadie dejará de experimentar e idear un método eficaz de conservación, aunque, si es necesario, todos los agricultores estatales deben respetar las antiguas reglas. De lo contrario, una ensalada de invierno preparada agradará a pocas personas. Otje:

1. No se pueden cosechar pulpas ni frutas trituradas, ni tampoco pepinos, que contienen un sabor amargo.
2. Antes de preparar las frutas, remójelas en agua fría durante 1-1,5 años. Después de que ese "baño" de hedor salga crujiente, es mucho más fácil eliminarlos.
3. Todas las verduras deben lavarse bien previamente.
4. No es necesario que los frascos para curar ensaladas sean más grandes. El volumen óptimo es de 0,5 a 1 l.
5. Coloque la ensalada en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas esterilizadas. Pero de todos modos conservarlo hasta el invierno no es buena idea. Algunos libros de cocina dicen que la ensalada caliente se puede servir en un frasco limpio, pero no es así. ¡Es imperativo esterilizar los contenedores!

Por ahora, una ensalada para el invierno con frutas que me han quedado pequeñas, me gustaría intentar ganar dinero una vez. A la derecha, los señores, habiendo “descubierto” por sí mismos este tipo de conservación, comienzan a “reentrenar” especialmente parte de la cosecha de ogirks, para que en la estación fría puedan mimar a sus seres queridos con un maravilloso snack de verduras.

Receta en video "Nizhinsky" con ogirki, que han crecido para el invierno

Si has cosechado una gran cosecha de frutas y ahora no sabes qué puedes obtener de ellas, no dejes de leer nuestro artículo. Describimos lo fácil que es darle vida a la mazorca culinaria.

Ensalada al estilo coreano con naranjas engrasadas

Este snack informal con naranjas tiene un sabor picante y un aspecto original. Puedes prepararlo usando la siguiente receta:

• Calentar la sartén, verter en ella el aceite y cubrir el corte en tiras finas del pepino y el fino diente de chasnik. Mezclar los ingredientes y añadir media cucharadita de wasabi.
• Vierte una cucharadita de salsa de soja en la sartén y agrega media cucharada de pimiento rojo molido.
• Tamizar las semillas de sésamo, remover y servir inmediatamente.

No olvides que las verduras culpables no necesitan mojarse más de tres veces.

Deliciosa ensalada con naranjas para el invierno.

Hay muchos señores generosos que se preparan para el invierno con verduras. Prepare una ensalada siguiendo nuestra receta y le será de gran ayuda en diversas situaciones de la vida. Una sabrosa ensalada con naranjas para el invierno se prepara de la siguiente manera:

• Lave bien con agua corriente dos kilogramos y medio de frutas frescas.
• Limpiar un kilogramo de tsibula como descascarillador.
• Cortar los aros de verduras preparados y colocarlos en una cacerola.
• Agrega 100 gramos de zukru, aceite de nicotina y un 6% a las naranjas y al cibul. Añade también una cucharada de sal, cilantro picado y hierbas hasta que esté a tu gusto.

Hervir las verduras hasta que cambien de color (aproximadamente un cuarto de año), luego colocarlas en frascos esterilizados y cubrir con tapas esterilizadas. Mantenga su merienda en un lugar fresco y oscuro.

Ensalada de pepinos encurtidos

Al parecer, los pepinos demasiado maduros no son aptos para los erizos en absoluto. Luego puedes preparar un sabroso aperitivo con ellos, que será un excelente complemento antes del almuerzo de esa noche. Lea cómo preparar una sabrosa ensalada de pepino esterilizada para el invierno:

• Procesa 10 kilogramos de pepinos y córtalos en círculos.
• Colocar en un recipiente esmaltado, agregar seis cucharadas de sal, agregar dos cucharaditas de pimienta molida y pimienta molida.
• Pelar y pelar 500 gramos de pescado blanco, cortar en círculos y añadir hasta picar.
• Mezclar los ingredientes, dejar reposar un par de años y luego ponerlos en frascos.
• Para preparar la marinada, vierta seis litros de agua en una cacerola, agregue dos litros de ottota de mesa, tres botellas de pepino, cinco cucharadas de sal y 20 guisantes de pimienta negra.
• Hierva agua y viértala en frascos.

Cubra los recipientes con ensalada con tapa y esterilice en agua hirviendo durante al menos un cuarto de año.

Caviar con ogirki

Si has encontrado ensaladas y verduras encurtidas, entonces te animamos a que pruebes otro aperitivo original. El caviar con ogirki es muy fácil de preparar:

• Corte 500 gramos de pepinos en cubos pequeños (puede encurtir verduras que estén demasiado maduras quitándoles primero la piel y cortándolas).
• Pelar una zanahoria y rallarla, pelar la cibulina y cortarla en tiras, picar finamente el pimiento morrón y pasar tres tomates por un colador u otro rallador.
• Calienta la sartén y agrega los pepinos. Cocine a fuego lento hasta que el hedor ya no sea visible y el vino se haya evaporado a la mitad. Después de esto, agrégales las verduras y cocina con la tapa abierta.
• Al final, poner los tomates y dos dientes en un bol. En este punto, puedes agregar jengibre y granos de mostaza para darle sabor.
• No olvides sazonar las verduras con sal y pimienta molida.

Cuando el centro de la sartén esté humeando, transfiera el caviar a una ensaladera o recipiente de plástico.

"Lengua tishchina"

Aquí tienes una receta para un delicioso refrigerio de invierno. Para prepararlo, puede utilizar verduras no estándar y demasiado maduras. Para preparar el aperitivo "Tishchina Mova" con ogirki, necesitarás:

• Clasifique, triture y corte tres kilogramos de pepinos en rodajas finas (asegúrese de utilizar un rallador o un cuchillo especial).
• Moler con una picadora de carne otro kilogramo de tomates, 800 g de pimiento morrón y 100 g de chasnik.
• Combine los productos en una cacerola aparte, agregue dos cucharadas de sal, 100 g de calabacín y 200 ml de aceite vegetal (puede prescindir de él).
• Ponga las verduras al fuego, déjelas hervir, luego cambie el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Unos minutos antes de que los huevos estén listos añadir 100 ml de otto al 6% y mezclar.
• Coloca el snack caliente en frascos esterilizados y enrolla.

Para que los tarros no se hinchen, darles la vuelta, taparlos con un paño y dejarlos en esta posición hasta que se enfríen. El snack "Tishchina Mova" con naranjas debe conservarse en el frigorífico o en algún otro lugar frío.

jugo de ogirkov

¿Qué puedes ganar con ogirki? Quizás te guste este método original de recolección de hortalizas. El zumo de frutas es una bebida prácticamente no dulce y con un aroma ligero y agradable. Este vino combina bien con zumos de frutas y verduras, así como con productos lácteos fermentados. Es muy recomendable vivir por la mañana o por la noche para tener un tono saludable. Si quieres perder peso, prueba a preparar jugo y apio:

• Exprime el jugo de un limón y dos pepinos y mézclalos en una licuadora.
• Añade un par de hojas de menta o albahaca, un tallo de apio y una cucharada de almíbar de limón.

Cantemos el kelihi, agregue|agregue| hielo y agua mineral.

Ogirochki ligeramente salados por diez khvilins

Como sus amigos llegaron inesperadamente antes que usted y su gerente no tiene encurtidos de verduras ya preparados, estará muy agradecido por esta receta. Un snack con ogirki es muy sencillo de preparar:

• Lavar 500 g de pepinos frescos, recortar las puntas y cortar la piel en varios trozos.
• Agregue un manojo de cultivos y tres dientes al chasnik.
• Coloca los ingredientes en un recipiente de plástico, agrega una cucharadita de sal y cierra la tapa.

Aplana la caja con un cordón y luego métela en el frigorífico. En diez horas estará lista la merienda sueca con ogirki.

Verduras variadas para el invierno.

Con la llegada del otoño, la mayoría de las familias rusas empiezan a cocinar en casa. ¿A quién no le gustan los aperitivos marinados, o las preparaciones variadas que no son demasiado complicadas y pueden meterse en problemas con ellas? Y te animamos a comer un sabroso surtido de verduras:

• Coge dos tarros de un litro limpios y coloca en el fondo los pimientos picantes y los aros de calabacín verde. Agrega un diente de chasnik, laurel, granos de pimienta y cilantro picado.
• Lavar 500 g de pepinos pequeños, recortar las puntas y colocar en un frasco.
• Procese 500 g de tomates de la misma forma y luego pínchelos con un palillo en varios lugares. Coloque los tomates encima de los tomates y vierta el eneldo sobre las verduras.
• Después de 20 minutos, deberás agregar el arroz en una cacerola, agregar un poco de agua, dos cucharadas grandes de calabacín y repetir cucharadas de sal. Hervir la marinada por tres minutos más.
• Vierta una cucharada de otto en cada frasco y luego vierta la bebida fuerte.

Cubra las verduras variadas con las costras y enjuáguelas boca abajo hasta que se enfríen por completo.

Rozsolnik

¿Qué puedes preparar con ogirki para el almuerzo o la cena? ¡Sopa absolutamente deliciosa y aromática! A los niños mayores les encanta esta hierba y preparar un pepinillo con ogirki es sencillo:

• Retire la piel de las pechugas de pollo y colóquelas en una cacerola con agua. Allí agregue una zanahoria pequeña pelada, una cibulina entera, un par de dientes de chasnik y un trozo de tallo de apio. Hervir el caldo, desnatándolo periódicamente del litro.
• Pele bien la piel y córtela en rodajas. Luego colócalos en un cazo y llénalo con un poco de agua junto con la salmuera. Apague las luces del fuego abierto por la tarde.
• Hervir cinco cucharadas de arroz hasta que esté cocido.
• Pele las zanahorias y los calabacines, córtelos y cúbralos con aceite hasta que estén dorados. Por último, añade una cucharada de pasta de tomate y ketchup.
• Pela un par de pieles de patata y córtalas en cubos.
• Colar el caldo, retirar las verduras hervidas y separar las pechugas de pollo en fibras.
• Combine todos los ingredientes en una cacerola con caldo, hierva la sopa y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
• Corta los tomates en cubos y colócalos en un recipiente para pepinillos con una hoja de laurel, un poco de condimento y un poco de pimienta molida.

Sirva la hierba terminada ante una mesa caliente con mayonesa o crema agria.

Ogirki para el invierno sin puesta de sol

¿Qué se puede ganar con las frutas para el invierno? Si te gustan las preparaciones caseras de verduras, lleva para reservar la siguiente receta:

• Lave con cuidado y compre un kilogramo de frutas frescas.
• Corta las verduras en círculos finos o en barras largas, como quieras.
• Lavar tres o cuatro tomates carnosos y pasarlos por una picadora de carne.
• Mezcla una cucharadita de sal con dos cucharadas de otto, dos cucharadas de salsa de soja, pimiento picante (concéntrate en tu gusto) y una cucharadita de zucru.
• Mezcla el aderezo y combínalo con tomates y pepinos. Para las berenjenas, puedes añadirles unas semillas de sésamo.

Cubra la ensalada con una tapa y colóquela en el refrigerador por la noche. Luego revuélvelo nuevamente y déjalo marinar unos años. Coloque la merienda en frascos, cúbrala con tapas y colóquela en el refrigerador para guardarla. Puedes probar los pimientos picantes con dos años de antelación espolvoreándolos con semillas de sésamo antes de servirlos.

Ensalada de ogirki y pollos

Si aún no has descubierto qué puedes hacer con frutas para la cena, lee atentamente la siguiente receta. Los productos que componen esta ensalada se pueden comer maravillosamente uno tras otro. Al comerlo no sólo podrás combatir el hambre, sino también preservar tu figura. Lea la receta de ensalada con ogirki a continuación:

• Hervir hasta que esté cocido o cocinar el filete de pollo en el horno.
• Lavar dos pepinos grandes y cortarlos en tiras finas.
• Rompe el pollo en fibras o córtalo con un cuchillo para hacer cortes largos.
• Rallar 70 g de siur sólido.
• Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, salsa de soja y un chorrito de jugo de limón.
• Mezclar los ingredientes, verter el aderezo por encima, añadir sal hasta que tenga buen sabor y dejar reposar.

Coloque la hierba terminada en platos y decore con hojas de lechuga frescas. Si desea que la hierba sea aún más infantil, apáguela del caldo.

Rollos ogirki

Este original aperitivo es apto para los amantes de la ensalada de nueces, las verduras, el queso feta, el yogur sin azúcar y la preparación del original aperitivo, lee a continuación:

• Coge un jamón largo (también llamado chino o inglés) y córtalo en rodajas. Lo mejor es utilizar un pelador de verduras o un cuchillo especial.
• Con un cuchillo recortar 100 g de aceitunas negras sin pinceles, cinco y un pequeño manojo de cultivos.
• En un bol mezclamos dos cucharadas de limón, 150 g de yogur natural y 150 g de almíbar.
• Combine todos los ingredientes y mézclelos con cuidado con la salsa.

Coloque una cucharada de relleno en un extremo del trozo de pepino y luego enróllelo hasta formar un rollo. Rasparlo con un palillo y colocarlo en un plato. Así que ocúpate de los productos que has perdido.

Pepinos chinos con carne

¿Qué puedes ganar con las organizaciones? Aquí te dejamos la receta de otra rica ensalada con canela, que puedes servir para la cena o complementarla con cualquier comida. Receta:

• Lavar el pimiento morrón, pelar los tabiques y el interior y luego cortarlo en tiras.
• Recorte 400 g de ciruelas frescas, recorte las puntas y córtelas en rodajas finas. Luego colóquelos en un bol y chisporrotee hasta que se vean.
• Pelar una cibulina blanca y cortarla en aros.
• Picar finamente los dientes de chasnik.
• Lavar 400 g de ternera y luego cortarla en tiras finas y largas. Cubre la carne a fuego alto y no olvides revolverla con frecuencia.
• Exprime las frutas y hazlos enojar. Coma los productos preparados, agregue una cucharadita de cilantro, una cucharadita de salsa de soja, una cucharadita de calabacín, dos cucharadas de otsu, sal (puede prescindir de ella).

Mezclar la ensalada y guardar en el frigorífico para el día siguiente.

Ensalada navideña

¿Qué se puede ganar con las frutas antes de la mesa navideña? Te animamos a preparar un original y sabroso salmón y hierbas vegetales. Esta ensalada ligera y deliciosa decorará cualquier mesa navideña y la traerá a tus invitados. Receta:

• Rallar dos huevos cocidos, una zanahoria cocida y dos patatas cocidas.
• Coloque una bola de patatas seleccionadas en el fondo de una ensaladera transparente y luego 150 g de salmón salado seleccionado (filete). Coloque zanahorias sobre el pescado y pepino sobre el pescado. Cubra la piel con mayonesa y crema agria. No olvides salar las verduras.

Si tu pedido no lleva salmón, entonces puedes sustituirlo por trucha o salmón.

Estaremos encantados de que disfrute de las recetas de frutas frescas que hemos seleccionado para este artículo. Con esto podrás descubrir fácilmente cómo gestionar tu rica cosecha de verduras.

¡Buenos días, mis queridos amigos y lectores! Es necesaria una sección más. Con ella comparto estas delicias marrones, recetas, que especialmente he comprobado y dado mi valoración. Así es como llamaré a la columna: "Particularmente verificado". Esta sección es similar a la sección “Escuela de Artesanía”, por lo que todo lo que escriba lo haré con mis propias manos. El primer artículo de una nueva columna trata sobre frutas que han crecido demasiado.

Aunque a menudo crío ogirki por buenas razones, los caballeros no se dedican a refinarlos. Y el hedor desaparecerá con la edad. Internet deja claro cómo se pueden preparar ensaladas para el invierno con estas frutas. Quizás cualquiera que necesite este tipo de recetas. Te diré que pienses en la belleza y en ti mismo. Por lo tanto, mis recetas tratarán de prepararse para el invierno, no para los erizos, sino para la belleza. Y descubres cómo los pepinos vikoristas que han crecido para mirar detrás de la piel de un río entero.

Antes de hablar, para tales fines, no solo son aptos los frutos que han crecido demasiado, sino también las pulpas que no fueron vikorizadas inmediatamente y revisan sus acciones para salir a las salidas. ¿Qué puedes ganar con los frutos que ya no te quedan?

Lo más sencillo son las mascarillas con naranjas. ¿Cuántas frutas puedes usar para una mascarilla? Uno dos. ¿Cómo puedes ganar dinero que te permita cobrar dinero de forma rápida y eficiente?

Loción con bayas que han crecido.

Es muy fácil hacer una loción así, pero el costo es elevado.

En primer lugar: el producto no debe colocarse en el lado izquierdo, sino en el derecho. De otra forma: la loción preparada en casa mantiene las manos calientes. En tercer lugar: la loción es una forma universal de cuidar la piel.

¿Qué necesitas para preparar la loción?

1. Ogirki
2. gorilka
3. tabla de cortar
4. Tarro para preparar loción
5. Colador para colar
6. El recipiente para guardar la loción suele ser oscuro o mate.

Guardaré todo en cristalería. En lugar de plástico, no absorbe olores y no los transmite al producto. Mi loción fluirá desde los frascos hasta el lugar oscuro detrás de la cerveza.

Cómo preparar loción

Es importante que tomemos la decisión de combatirlos con o sin piel. Me bata sin piel. Me queda mejor.

1. Mi secreto es mi secreto.
2. Limpia la piel.
3. Cortar en rodajas de 2-3 mm.
4. Metemos las bolitas en un tarro, compactándolo ligeramente hasta llenar el tarro por completo.
5. Vierta el quemador debajo del cuello.
6. Coloque el frasco en la oscuridad para verterlo en dos capas.
7. Después de dos años, procesamos nuestra loción en un recipiente limpio.

Esta loción se puede almacenar a temperatura ambiente y usarse para desengrasar la piel, tratar heridas menores y tratar picaduras de coma. Aplicar esta loción en el área de la ingle ayudará a aliviar la sudoración excesiva.

Ya usé mi loción, pero aún no la he echado en el baile.

Cubos de Krizhani con orkos que se han quedado pequeños.

Es mucho más fácil hacer cubitos de helado sin preparar loción. A la derecha están las frutas demasiado maduras y demasiado pequeñas, las carnes que han perdido su valor gastronómico, las verduras que no son aptas para su conservación.

Qué necesario para preparar cubos

1. Ogirki
2. tabla de cortar
3. Licuadora o procesador de alimentos
4. Formas para hacer hielo.
5. Bolsas de celofán para congelar.

Como ves, no necesitamos nada sobrenatural.

¿Cómo preparar cubitos de hielo?

1. Miemo ogirki.
2. Limpia la piel. Las pieles no se pueden quitar.
3. Notamos el olor, porque el hedor es aún más asqueroso. No podemos echarlos todavía.
4. Cortamos los pepinos en trozos pequeños de forma suficiente.
5. Colóquelo en un procesador de alimentos o batidora.
6. Batir bien hasta que quede suave.
7. El puré de pepino separado se vierte en una cubitera con hielo y se coloca en el congelador.
8. Los cubos congelados se colocan en una bolsa de plástico para congelador y se colocan en el congelador.
9. Repita todos los pasos desde la congelación hasta que se acabe la leche preparada.
10. Vikorist es capaz de recurrir al destino cuando es necesario.

Puedes colar la leche extraída y congelar el jugo puro. También existe una versión menor elaborada con pulpa.

Estos cubos se pueden utilizar para limpiar la cara y el escote. Es bueno tonificar y tensar la piel.

Para que sea más fácil guardar la comida, pongo las bolsas de cubitos en un recipiente de plástico y las meto en el congelador. Saco un recipiente a la vez y lo coloco en el congelador del frigorífico para que los cubos estén a mano.

Luego de cocinar los cubitos se perdió la materia prima con exceso de pulpa y piel de naranja. Los dejamos ir por la derecha: generamos agua hidrolatada.

Agua hidrolada de naranjas

La autora Irina Lukshits describe bien el proceso de preparación de agua de hidrolato en el artículo "Cómo hacer hidrolato en casa".

Gasté todo como escribió Irina. Sólo se aprovechó la reposición de los cubitos para eliminar el exceso de frutas que habían desaparecido durante la preparación de los cubitos.

¿Qué necesitas para preparar agua de hidrolato?

1. Ogirki excedentes. También puedes cortar los pepinos cortándolos demasiado finos.
2. Recipiente para cocinar.
3. Capacidad para recoger agua de hidrolato.
4. Un colador o mezcla al vapor.
5. La tapa es sobre la cual se condensará el vapor.
6. Agua.
7. Rushnik.
8. Alimentos congelados del congelador.

Cómo hacer agua hidrolatada.

1. Coloque un recipiente hondo cerca de la cacerola para recoger el agua del hidrolato.
2. Echamos agua en el cazo para que llegue a la mitad de la taza y, con agua hirviendo, no llegue a ella.
3. Coloque la cacerola en la estufa y déjela hervir. Asegúrese de que el agua no llegue al recipiente.
4. Detallamos los pepinos o vikorist el excedente de los cubos. No es bueno agregar demasiados detalles.
5. Coloque los pepinos en un colador o en una rejilla para cocinar al vapor y colóquelos en la sartén.
6. Cubierto con una cubierta invertida.
7. Coloca una toalla sobre la tapa invertida, remójala en agua fría y exprímela bien.
8. Cuando la toalla se calienta, se enfría bajo agua y se coloca sobre la tapa.
9. El proceso continúa hasta que la piel de los pepinos adquiere el color de los pepinos salados.

Empecé a hacerlo como escribió Irina y puse una bolsa de corazones de pollo en la tapa. La cerveza apesta de repente se levantó. Los reemplacé con una toalla siria. El proceso no es tan sencillo.

No envolví la estructura en papel de aluminio. La rejilla para cocinar al vapor está demasiado apretada para caber en la sartén. Y el bebé era muy importante y se acostaba de manera uniforme y amable. Tuve que controlar manualmente el proceso de preparación del agua. Quizás con el florete todo fue más fluido, pero no podía apresurarme.

No tomé una foto del orgi al vapor, para que quede más claro cuánto necesitas para realizar el proceso.

La foto restante muestra el hidrolato terminado en el recipiente. Salida: aproximadamente 250 mililitros de tres entradas.

El agua de hidrolato tiene un ligero olor a frutas. Es aún más suave y refrescante.

Y si hablo mentalmente de monedas de un centavo, inmediatamente terminaré en un lío incómodo.

Beneficios económicos

1. Le pusieron material inapropiado del lado derecho.
2. Se llevaron los maravillosos productos cosméticos y ahorraron unos centavos para comprarlos en la tienda.
3. Le quitaron una satisfacción antinatural al proceso de preparación de cosméticos con sus propias manos en el hogar. Pero este es un producto caro.

¡Buena suerte a todos nosotros!

El verano es la época de la vegetación fresca y la vitaminación global. Por eso, con la llegada de los primeros días cálidos, las guarniciones con frutas frescas se vuelven aún más populares. Jugoso, crujiente e increíblemente dorado... Es difícil conocer a una persona a la que no le gusten las verduras. Y lo mejor es que con ellos puedes preparar obras maestras culinarias increíblemente deliciosas. Las guarniciones de aje con ogirki no se diferencian de las ensaladas de verduras originales. Todavía no existen snacks azucarados, cócteles vitamínicos, sopas integrales y multitud de postres.

¡Vamos a saberlo, Sr. Ogirok!

No es de extrañar que esta fruta esté estrechamente relacionada con la familia de la sandía. Y el eje del movimiento está relacionado con una serie de hechos históricos. Así, por ejemplo, en sánscrito la palabra "ogirok" es muy similar al nombre de un príncipe indio, que era padre de 60 mil hijos. E incluso entonces, el ogirok en sí contiene mucha vida.

La palabra "ogirok" en sí tiene un origen griego antiguo y en la traducción significa "inmaduro". Al igual que la cultura agrícola, apareció en la India hace aproximadamente 6.000 años. Antes de hablar, desde las estribaciones del Himalaya, crecen frutos en el entorno natural. A los antiguos egipcios les encantaba atesorar estas ovejas. Y al mismo tiempo, el encurtido con frutas frescas es popular en toda la cultura del planeta. Con esta verdura se pueden preparar gran cantidad de deliciosas ensaladas y aperitivos fríos. Se nota que la fruta no sólo es sabrosa, sino también de color marrón. Es hora de hablar sobre la corteza de las bayas frescas y el almacenamiento químico de estas verduras.

Todo es más dulce en el jardín.

El pepino tiene aproximadamente un 95% de agua. Todo lo demás incluye vitaminas del grupo B, C y PP, así como caroteno, celulosa y diversos macro y microelementos esenciales para el cuerpo humano. La mezcla contiene una gran cantidad de sustancias orgánicas, que facilitan el rápido decapado e incorporación de otros productos.

Método de preparación

Después de mezclar, debes mezclar los ingredientes necesarios para la salsa. Luego corte los pepinos en tiras grandes en forma transversal del grosor requerido y retire el corazón con una cuchara de postre. La carne se debe preparar aproximadamente de la siguiente manera: cortar los pepinos en migajas y mezclar con aguacate picado, tomates y hojas de lechuga. Sazona la masa con sal y pimienta negra.

Coloca las ollas en un plato amplio, sazona con la masa preparada y vierte sobre la salsa. Hervir los camarones y colocar un trozo a la vez en la piel. La hierba se adorna con motas de salsa que sobran y hierbas frescas. No es demasiado bonito, pero también está delicioso.

¿Cómo conservar los pepinos frescos?

Estos alimentos se dan ricos, señor, porque quieren conservar toda la corteza y el sabor de las verduras. No es fácil encontrar fruta fresca y no es tan fácil conservarla en su forma original. Resulta que hay muchas cosas que hacer para permitir que las ovejas frescas sigan viviendo:

• Llena una jarra con agua y coloca allí los pepinos, con la cola hacia abajo. Coloque el recipiente en el frigorífico y cambie el agua que contiene a diario.
• Vierta el ocet en una cacerola esmaltada (aproximadamente 1 cm), coloque los calentadores a los lados para que no se peguen. El proceso de vaporización tiende a crear una sustancia especial que evita que se pudra.
• Seque cuidadosamente los pepinos. Batir la clara y cubrir la parte superior de las verduras. La masa fundida no permitirá que el pelo se evapore, lo que significa que la oveja fresca pronto perderá su sabor y color.

Los afortunados vlasniks se ahorraron algunos lyokhi fríos y secos más. No tienen que preocuparse por cómo conservar las frutas frescas, solo deben colocarlas en un recipiente esmaltado o de cerámica y secarlas con arena seca. Así las verduras pueden durar un mes entero.

¿Qué más puedes preparar con pepino fresco?

Todo tipo de sopas y aperitivos variados, ensaladas y cócteles de verduras, guisos y todo tipo de postres: esta lista se puede ampliar con aderezos y salsas, deliciosos manjares y recetas saladas. Los sándwiches originales, adornados con un chorrito de pepino fresco, quedarán ricamente jugosos y dorados. Saborear bayas frescas es un gran espacio para la imaginación culinaria.

Esta verdura es maravillosa para comer con una variedad de deliciosos ingredientes, así que puedes experimentar en la cocina y deleitar a tu familia con una increíble ensalada de pepinos frescos y huevos, aderezada con tu salsa Shukanim al estilo francés.