Alimentos, que no se recuperan. Pierde peso sabroso. ¿Te gusta comer comida sabrosa y no mejorar? entonces tu aqui Toda la comida deliciosa y baja en calorías aquí.
Todo el mundo sabe que los platos cocidos y cocidos son útiles, y fritos, por el contrario, perjudiciales. Pero ¿qué pasa con otros métodos de cocina? ¿Qué influencia tienen en el cuerpo y en el proceso de perder peso? ¿Existe un método de cocción que garantice exactamente adelgazar? Atención, estos consejos deben seguirse no solo en casa, sino también en un huésped o restaurante.
Asar en el horno.
Por supuesto, es de gran importancia lo que usted cuece. El cerdo con una capa siempre será una opción peor que la carne magra de pollo. Por otro lado, la cocción se refiere a los métodos de cocción dietéticos, ya que si no agrega grasa adicional al plato (generalmente no es necesario), se preparará solo con la ayuda de aire caliente. También trate de no regar el plato terminado con jugo graso formado. Conclusión: el asado es un método dietético, a menos que sea carne grasosa.
Parrilla
Si estamos hablando de marinadas de aceite, salchichas, varios aderezos y otras cosas, es imposible recomendar a la parrilla. Pero si te las arreglas sin todo esto, ¿por qué no? Use mejores parrillas modernas, en las que la carne no se calienta directamente sobre el fuego. Pero las verduras asadas pierden sus propiedades beneficiosas.
Tostado
A diferencia de la fritura clásica, de esta manera la carne o las verduras se cocinan en una sartén con solo una pequeña cantidad de mantequilla. El plato debe agitarse con frecuencia, y también se requiere una sartén de alta calidad para que no se pegue. La grasa al freír juega un gran papel. Para el plato no agregar libras extra, use aceites vegetales.
Al vapor 
Este método es especialmente popular entre las personas para quienes una nutrición saludable es importante porque no incluye el uso de ninguna grasa. Un plato al vapor también resulta ser mucho más nutritivo que hervido en agua, porque en él se almacenan sustancias más valiosas. Al vapor, se puede cocinar cualquier cosa, carne, pescado, verduras.
Cómo cocinar en una caldera doble, leer el artículo.
Extinción
La extinción en su propio jugo es que la carne finamente picada se cocina a una temperatura justo por debajo del punto de ebullición del agua, mientras que la adición de grasa es opcional. De esta manera, la carne a menudo se cocina con verduras o cereales. Para guisar, es importante elegir los platos adecuados. El recubrimiento de esmalte o antiadherente debe ser sólido, sin rasguños ni astillas.
¿Qué evitar?
Si desea perder peso, debe evitar la fritura, ya sea en pan rallado, masa o sin ellos. Esto se aplica tanto a la carne como a las verduras. Cocinar alimentos en una sartén wok e incluso freírlos también es imposible, porque también está caliente.
¿Qué es un invitado en Navidad para salvar la figura.
© Shutterstock¿Quieres comer en una fiesta sin miedo por tu figura? Esto le ayudará a obtener una lista de seguros para la figura de las golosinas, que ayudó a que nuestro experto: Marina Lavdanskaya, nutricionista de Kievcentro de salud.
¡Lea antes de ir a visitar!
Seguro para la figura:
1 . Verduras frescas y fruta en rodajas.
2 . Aceitunas, aceitunas, verduras frescas.
3 . Ensaladas de mariscos y verduras, condimentadas con aceite vegetal. Y también ensaladas de verduras. Por ejemplo, de col fresca, zanahorias, remolachas hervidas, apio, etc.
4 . Al horno en papel de aluminio, carne magra, pollo, champiñones. Así como platos de carne y pescado, guisados o al vapor.
Presta atencionLa figura más segura de salsas y aderezos: mostaza, aceite de oliva, vinagre, rábano picante, zumo de limón.
Prohibido: mayonesa, salsas a base de mayonesa, ketchup, ya que tienen muchos conservantes, estabilizantes, almidón y otros componentes que se depositan en las caderas con celulitis.
5 . Camarones y mariscos. Sin mayonesa y salsas de tienda.
6 . Frutas y verduras frescas.
Puedes, pero con moderación:
7 Corte de quesos. Lo mejor de todo, si el queso es bajo en grasa.
8 . Col agria, champiñones en escabeche, tomates, pepinos.
9. Pescado salado, caviar rojo.
Dulces
10 . Ensalada de frutas
11 . Malvavisco (liso, no chocolate), mermelada,
gelatina, helado bajo en grasa.
12 . Mermelada casera.
Es importante Si no está seguro de que habrá dulces "seguros" para la figura, llévelos a la mesa. Y el dueño estará contento, y usted tranquilo. Por ejemplo, compre un paquete de malvavisco, mermelada, piña y otras frutas, haga jalea y así sucesivamente.
Prohibido
Ensalada "Olivier" y ensaladas similares sazonadas con mayonesa; platos grasos de carne frita; embutidos, aspic, platos rellenos; Carnes ahumadas, papas, pepinillos en grandes cantidades, así como dulces, pasteles, pasteles, tartas, tortitas, galletas y más.
El culpable de los kilos de más no suele ser la cantidad consumida y las calorías contenidas en un producto en particular, dijo Smachno.ua.
El portal culinario con la ayuda de una dietista del Centro de Salud de la Ciudad de Kiev, Natalia Samoilenko, ha compilado una lista de alimentos bajos en calorías y saludables.
Sopa: abundante, pero al mismo tiempo un plato ligero. No es tan alto en calorías como el segundo, pero en la cantidad de nutrientes no es inferior a él. Un plato de sopa de verduras contiene aproximadamente 150 calorías, por lo que incluso 2 porciones consumidas no serán excesivas. La sopa se absorbe rápidamente, mejora la digestión y, además, se calienta bien, lo que es importante en el invierno.
2. Ensalada de chucrut
De la ensalada de chucrut también es muy difícil de recuperar. 100 g de chucrut: aproximadamente 19 calorías, y en una porción de lechuga, sazonada con aceite vegetal, aproximadamente 50 calorías. La col no contiene grasa y no hay restricciones en su uso. Al mismo tiempo, es rico en fibra y, por lo tanto, bien nutrido. Además, el chucrut es un buen regulador de los procesos metabólicos en el cuerpo. Contiene vitaminas C, K, grupo B y muchos minerales, posee acción tónica, antiinflamatoria, analgésica, bactericida. Bueno también chucrut en la lucha contra la gripe y los resfriados.
3. zanahoria fresca
Las zanahorias también son no nutritivas y saludables: 100 g de zanahorias solo 33 calorías. Al mismo tiempo, es rico en beta-caroteno, que estimula la producción de células asesinas por el sistema inmunológico. Estos "asesinos" luchan contra las infecciones: "atacan" los gérmenes de la enfermedad y los destruyen.
Comer zanahorias mejor crudas - hervidas pierde muchas propiedades útiles. Por ejemplo, en forma de fresco (en un vaso de zanahoria fresca alrededor de 60 calorías). Como saben, las zanahorias de betacaroteno se absorben mejor con aceite; de hecho, por lo tanto, se agrega una gota de aceite al jugo fresco.
4. Ensalada De Rábano Negro
El rábano negro vibrante puede ser perdonado por su sabor y su olor específico por su utilidad. El rábano negro es el líder entre los vegetales en contenido de fibra, gracias a lo cual nutre. El rábano también es rico en sales minerales y aceites esenciales curativos. Normaliza el trabajo de los intestinos y elimina el exceso de colesterol, ya que la prevención de la obesidad es justo lo que necesita. No hay restricciones especiales en el uso de rábano negro. En el día puede comer 1-2 verduras, por ejemplo, en forma de ensalada, sazonada con aceite vegetal.
El yogur es bueno como un aperitivo. Pero para no exagerar con las calorías, es recomendable elegir yogur bajo en calorías, no más de 1.5% de grasa, con un bajo contenido de azúcar. En una taza de yogur bajo en calorías, alrededor de 130 calorías. Además, la composición del yogur incluye microorganismos beneficiosos que garantizan el buen funcionamiento de todo el organismo. Las bacterias acidófilas del ácido láctico contenidas en el producto estimulan la producción de ácido láctico y, a su vez, mejoran la digestión, aceleran el metabolismo y ayudan a resistir resfriados e infecciones virales. Otros microorganismos beneficiosos, las bifidobacterias lácteas, también fortalecen el sistema inmunológico, especialmente en los ancianos. El yogur es útil para comer todos los días, pero su porción no debe exceder una taza (200 g).
6. Cítricos.
Todos los cítricos son bajos en calorías. En una mandarina, alrededor de 40 calorías, en una naranja y una toronja, alrededor de 80. Por lo tanto, al usarlas, no se arriesga a mejorar. Es cierto que las libras de ellos todavía no valen la pena, ya que puede causar alergias. Pomelos, naranjas, mandarinas, limones contienen vitaminas A, C, E, selenio, zinc, glutatión y otros nutrientes necesarios para el cuerpo. Debido a esto, los cítricos incluyen los procesos de rejuvenecimiento en todo el cuerpo, ayudan a resistir las infecciones y aceleran el proceso de curación. Además, los pomelos contribuyen a la pérdida de peso y mejoran el funcionamiento del sistema genitourinario.
7. Frutos secos y frutos secos.
Si le resulta difícil evitar el chocolate, intente reemplazarlo con nueces o frutas secas. Un pequeño puñado de cacahuetes, nueces, avellanas o piñones contiene aproximadamente 200 kcal y 15 g de grasa. Para un aperitivo - lo que necesita. Además, las nueces tienen yodo, vitaminas B y ácido fólico. Sin miedo a mejorar, se pueden comer 30-50 gramos de nueces por día. Las frutas secas son ricas en vitaminas. Por ejemplo, las fechas contienen vitamina B5, que promueve la quema de grasa en el cuerpo, mejora la eficiencia y la concentración. La ciruela aumenta la resistencia al estrés. El higo mejora la digestión y previene el desarrollo de células cancerosas. Los albaricoques secos limpian perfectamente los intestinos y restauran su microflora. Las frutas secas no son inferiores a la confitería para el dulzor, pero no tienen un efecto perjudicial en la figura. También deben consumirse no más de 30-50 g por día.
Para deshacerse de las calorías adicionales, recomendamos reemplazar el café por té. Una taza de café con leche "extrae" 270 calorías, en un capuchino: 153 calorías. Si consideramos que un promedio de 2 a 5 tazas de esta bebida se bebe por día, obtendrá una cantidad muy impresionante de calorías. Pero el problema principal no está ni en el contenido calórico del café en sí, sino en el hecho de que un exceso de cafeína obliga al cuerpo a acumular grasa. Por lo tanto, es mejor reemplazar el café y las bebidas con infusiones de frutas o hierbas. Por lo tanto, te deshaces de las calorías y el exceso de cafeína. El té verde, además, también contribuye a la pérdida de peso.
mm, que sabroso
Pizza dietética sin levadura. En 100gr de pizza b -9.8, f-3 terminada, en -19.6, kk -140.
Pizza sabrosa y saludable consiste en:
Masa
Harina de harina de trigo -500gr-1390kk,
Kéfir no graso -400ml -120kk,
Huevos de gallina -100gr (2 piezas) -157kk,
Sal -1h. l.
Soda -1h. l., puede agregar especias - por ejemplo.
SAUS
Tomates -350g, sal, pimienta negra, picada al gusto.
Puedes añadir una rebanada, cortar sin semillas, pimiento verde picante.
LLENADO
Champiñones frescos -150gr -39kk,
Ajo -20gr -9kk,
Filete de pollo -200gr -250kk,
Queso holandés -100g.
Salsa: remoje los tomates en agua hirviendo durante 15-20 min. Luego bajo agua fría. Pelar, moler en una licuadora.
Poner al fuego, hervir sal de pimienta. Opcionalmente añadir verde. pimiento picante
Para preparar la masa se mezclan todos los productos. Divide en tres partes. Una de las tres partes está en
silicona, forma redonda o sobre una esterilla de silicona. Las manos se pueden humedecer con agua, porque la masa pegajosa debería funcionar. Poner en un horno caliente 180 grados durante 8 -10 minutos.
Saque del horno, frote la salsa, coloque la parte superior del relleno, queso rallado. Y de nuevo en el horno durante 15 -20 minutos, como pollos. También tuve filetes crudos y champiñones. Por 100 g de pizza b -9.8 terminada, f-3, en -19.6, kk -140.
Bueno, muy sabroso.
Todo buen provecho.
Cazuela de verano gourmet. 40.7 kcl, BZhU 3.3- 1.2-4.2
Cazuela de regalos de verano.
Hoy fue visitado por la Musa de la Cocina y decidí hacer una cazuela de verduras con todo lo que había en la nevera.
Y ahí estaba (ingredientes)
tomates-630 gr
bulbo cebolla-170
coliflor 500
calabacín-430
champiñones-380
berenjenas- 550
huevos de gallina- 150
queso Queso 30% - 170
Pre-desmontado en inflorescencias y coliflor hervida, champiñones cortados y cocidos, horneado algunas bolitas azules en la parrilla (es posible con mantequilla en una sartén, pero + calorías de mantequilla).
Calabacín a la plancha, 100 gramos de queso y cebolla finamente picada. Huevos mezclados y agregados allí.
Luego colocó capas de tomates, berenjenas, champiñones y repollo en tazas, y una capa de calabacín, cebolla y queso mezclados encima.
Lo tengo todo en el mismo orden y pon más capas. Parte superior decorada con el resto de las berenjenas y los tomates, y en un horno calentado a 200 gramos durante 30 minutos.
Luego ella pellizcó el queso restante y nuevamente durante 30 minutos.
Eso es lo que hice.
Por tradición, rara vez sal, por lo que no se sala este plato. Quienes lo deseen encontrarán en qué etapa y cuánta sal puede haber.
Escribí un poco extraño por gramo, pero esto es lo que tenía y calculé. Resultó ser 100 gramos de cazuelas-40.7 kkl, BZHU 3.3-1.2-4.2
Buen provecho.
Pescado en salsa de leche con verduras. en 100 gr - 64 kcal
Pescado fresco de abadejo - 1160 gr
Pepinos En Escabeche 140g
Pimienta búlgara 260 gr
Tomate 194 gr
Leche 300 ml
huevo 2 piezas
mostaza 20 gr
Condimente la sal al gusto.
Pescado puesto en forma de raciones. Poner encima las verduras picadas. Preparar el dulce - mezclar los huevos con leche y mostaza. Verter el pescado y en el horno durante 40 minutos.
Calorías 1200 kcal. en 100 gr - 64 kcal
Bourguignon de ternera - 97 kcal
Receta corta: Beef Bourguignon - 97 kcal
Guardar receta 37
Ingredientes: Ternera - 700g;
Apio - 3 palitos (100g);
Zanahorias - 3 piezas (300g);
Puerro - solo la parte blanca (100g);
Champiñones - 250g;
Aceite de oliva - 1 cucharada (15 g);
Jamón - 200g;
Hoja de laurel - 10 hojas;
Tomillo - 1 cucharadita;
Vino tinto seco o semiseco - 1 botella (750 g);
Agua - 1,5 tazas;
Sal y pimienta al gusto;
Receta de cocina:
Lavado de carne y limpieza de grasa. Cortar en trozos grandes.
Cortar el jamón en tiras.
Apio y cebolla cortados en rodajas. Lavar mis zanahorias, limpiar y picar grande (medias anillas).
Freír la carne en una sartén. Lo enviamos a una sartén profunda con un fondo grueso.
Freír los puerros, el apio y las zanahorias en la misma sartén. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 2-4 minutos. Luego, enviar a la sartén a la carne. Allí también agregamos laurel, tomillo y jamón. Todo mezclar, poner en la estufa y añadir agua. Cocine hasta que hierva, luego reduzca el fuego.
Durante este tiempo, abre el vino y viértelo en otra sartén. Poner en la estufa y dejar hervir. Luego, cocine un par de minutos (para deshacerse del alcohol y la acidez del vino).
Después de eso, agregarlo a la carne con verduras, mezclar. Pues nosotros sal y pimienta. Llevamos a ebullición y reducimos el fuego al mínimo, cubrimos con una tapa. Cocine por aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne esté suave.
Durante este tiempo, mis champiñones. Si son grandes, entonces córtelos en mitades o cuartos.
Después de 2 horas de cocinar la carne, agregue los champiñones a la misma, deje hervir y cocine por otros 10-15 minutos.
¡El bourguignon de ternera está listo! Servir con cualquier plato de acompañamiento. ¡En la versión clásica viene con puré de papas y es muy sabroso!
Pechuga de pollo con champiñones en una caldera doble - 153 kcal
Ingredientes (para 3 porciones):
1. 1 pechuga de pollo rebanada (550g.);
2. 2 cucharadas de vinagre de vino o vino tinto semiseco;
3. Albahaca;
4. ½ cucharada de aceite vegetal o de oliva;
5. 7-8 pcs. Champiñones medianos (150g.);
6. Sal al gusto.
Receta de cocina:
Setas y modo de lavado de sus cuartos.
La mitad de los champiñones se ponen en el cuenco de arroz de la caldera doble.
Sobre los champiñones, doble las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños. Nosotros sal
Espolvorear el pecho con hojas de albahaca.
Prepare un aderezo: Mezcle medio vaso de agua fría, 2 cucharadas de vinagre de vino o vino tinto semiseco, 0,5 cucharadas de aceite de oliva o vegetal. Sal al gusto y verter el pollo. Pon los champiñones restantes encima.
En una caldera doble para cocinar 40-45 minutos.
¡Buen provecho!
Nata Kotyak
Col rellena con champiñones y pescado (100gr - 95kkal)
en 100 g 95 kcal
10-12 rollos de repollo (dependiendo del tamaño)
300 gramos de champiñones frescos
250 gramos de salmón fresco (sin piel) o 1 jarra de salmón enlatado
0.5 tazas de vino blanco seco
0.5 tazas de arroz, quinoa o cereal bulgur
10 tallos de cebolla verde
10 -12 hojas de repollo
manojo de perejil
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina (grano entero)
200 ml de leche
Para freír:
50 g de aceite vegetal
Para la salsa:
1 bote (200 gr) de yogur 3%
Jugo y ralladura de 1/2 limón.
Un poco de perejil picado
Sal, pimienta blanca molida
Verter el vino en una sartén caliente, dejar que hierva durante 3-4 minutos. Ponga las piezas de pescado en vino hirviendo, sale ligeramente y póngalo bajo la tapa durante 10 minutos, girándolo una vez en el medio de la cocción. Retire el pescado de la sartén, divídalo con un tenedor en trozos pequeños. Vierta el vino restante en una taza.
Los champiñones frescos se sumergen en un recipiente con agua fría, limpian rápidamente la suciedad y retiran del agua. Cortar los champiñones en trozos pequeños. Pelar las cebollas verdes y cortar en trozos.
En una sartén, disuelva 30 gramos de mantequilla, agregue los champiñones y las cebollas verdes. Freírlos a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que los hongos dejen de producir jugo. Espolvoree la harina sobre los champiñones, fríalos por otros 2 minutos. Vierta el vino de la copa y la leche, revolviendo continuamente. Hierva la salsa de champiñones y cocine por un minuto hasta que la salsa espese. Chill
Poner las hojas de repollo a la mitad, hervirlas en agua hirviendo con sal. Hervir el arroz o quinai hasta que esté hecho. Burgul verter agua hirviendo durante 15 minutos.
Mezclar el pescado, la salsa de champiñones, la sémola, el perejil picado. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Rellene las hojas de repollo, enrolle cada hoja con un "sobre".
Freír los rollos de repollo con o sin aceite vegetal (en una sartén antiadherente) hasta que aparezca una corteza dorada.
Ensalada De Arroz Con Verduras
Salida 630 g. 4 porciones.
Kcal 173 por porción 110 por 100 g
Ingredientes: Zanahoria pequeña - 115 g
Calabacín pequeño o calabacín - 230 g
Arroz blanco de grano largo - 170 g
Yogur sin grasa - 100 g
Eneldo fresco, picado - 1.5 cdas. cucharas
Vinagre de arroz - 1.5 cdas. cucharas
Aceite de oliva - 1 cucharadita
Ramitas de eneldo (opcional)
Preparación: Cortar los extremos y cortar las zanahorias y el calabacín por la mitad. Blanquear las zanahorias en una cacerola grande con agua hirviendo con sal durante 1 minuto. Añadir el calabacín y cocinar otro 1 minuto.
Ponga las verduras en un colador usando una cuchara con agujeros. Enjuague con agua fría y seque.
Poner el arroz en la misma olla de agua hirviendo. Hervir 15 minutos o hasta que el arroz esté suave. Escurrir el agua. Enjuague con agua fría y seque. Refrigere a temperatura ambiente.
Mezcle el arroz, las zanahorias y el calabacín en una ensaladera grande. Añadir el yogur, el eneldo picado, el vinagre y la mantequilla. Revuelva Añadir sal y pimienta al gusto.
La ensalada se puede preparar 6 horas antes de las comidas. Cubra y refrigere. Al dar, decorar con ramitas de eneldo.
Postre “0 calorías”
Hacer té de frutas fuerte. 0.5 litros alrededor de 2-3 bolsitas de té.
Después de 10-15 minutos, retire los sobres y vierta 1-1.5 cucharaditas de agar (sustancia gelificante de algas) en la cacerola, puede tomar gelatina, pero luego la gelatina tendrá calorías.
Verter 1/3 de agar y hervir durante unos minutos, revolviendo. Mezcle esta mezcla con el resto del té, agregue un edulcorante a su gusto (el extracto de stevia es mejor) y vierta en los moldes.
¡Refrigera en la nevera! Puedes decorar con bayas (pero son calorías)
Rollitos De Pollo Con Relleno De Verano De Verduras Al Horno Y Queso
100 g - 100 kcal.
Ingredientes:
en 12 rollos pequeños
3 pechugas de pollo
1 calabacín
1 pimiento
2 tomates
100 g de queso duro + un poco de queso rallado para espolvorear
condimentos, especias, sal al gusto.
pimiento rojo
Proceso:
1. Corte cada pechuga de pollo en 4 trozos (1 corte a lo largo, 1 a lo ancho). Repele ligeramente. Espolvorear las pechugas de pollo con condimento y sal.
2. Pelar el calabacín. Verduras y queso cortadas en tiras largas y delgadas.
3. En el medio de cada pieza de ave pon unas tiras de verduras y queso. Asegurar con pinchos.
4. En un horno calentado a 180 grados, hornear rollos durante 20 minutos. Al final de la preparación, rocíe los rollos con queso rallado, aumente la temperatura a 200 grados y navegue durante 5 minutos.
5. Espolvoree el plato terminado con pimiento rojo y sirva.
Tortilla española con camarones y calabacín (100gr-114.9kkal)
por 100g 114.9kkal
Ingredientes:
4 huevos grandes
200 g de gambas peladas
2 calabacitas pequeñas (300 g)
2 chalotes pequeños (o un medio)
eneldo, pimiento limón, una pizca de azafrán, especias al gusto.
Método de preparación:
- Frotar un calabacín en un rallador grueso
- Picar finamente el chalote y freír por 1 cucharadita. aceite de oliva
- Agregue la mitad del calabacín rallado (jugo exprimido) y aún así, mantenga el fuego durante 2 a 3 minutos. Retirar del fuego.
- Bata los huevos con la mitad de los calabacines rallados (crudos), agregue la mezcla asada, la sal y la pimienta, agregue las especias al gusto, mezcle bien y vierta en una sartén caliente con mantequilla derretida
- Coloque los camarones encima, reduzca el calor, cubra con una tapa y sostenga el fuego hasta que esté listo.
- Al servir espolvorear con eneldo picado.
Quien quiera, puede freír todos los calabacines con cebollas o, por el contrario, dejarlos crudos.
Toritilla se puede hacer en el horno o en micro. A quién le gustan los dos y quién le gusta más.
Usted puede agregar a la mezcla de huevo ajo, varios verdes.
Carne de res con coles de Bruselas (por 100 g. - 82 kcal)
Ingredientes para Carne De Res Con Col:
200 g de carne magra
300 g de coles de bruselas,
60 g de tomates frescos,
sal y pimienta al gusto.
Cocinar
Enjuague la carne descongelada o fresca, córtela en porciones (2 a 3 cm), córtela más abajo
agua caliente salada y cocinar hasta que esté suave;
Precalentar el horno;
Ponga la carne hervida en una bandeja para hornear, coloque las coles de Bruselas alrededor;
Cortar los tomates en rodajas y ponerlos sobre la carne;
Sirva la sal, la pimienta, rocíe con aceite de oliva y póngalos en un horno precalentado durante 15-20 minutos;
Servir la carne con la col rociada con perejil picado.
