Golovna Constipación Receta de sopa. Sopas, recetas con fotos son sencillas y deliciosas para todos los días. Sopa de salmón rosado enlatada

Receta de sopa. Sopas, recetas con fotos son sencillas y deliciosas para todos los días. Sopa de salmón rosado enlatada

¿Qué es esta sopa? Hierba entera, cuya base está compuesta por un 50% de materia prima. Se prepara en todos los rincones del mundo, la gente tiene sus propias recetas de sopas sencillas y sabrosas para todos los días, o quiméricas hierbas de chile dobladas, inventadas por chefs experimentados.

Las sopas se dividen en tres grupos principales: sopas calientes, sopas frías y sopas que se sirven frías o calientes. Además, los olores se dividen en grupos según las bases con las que se preparan. ¿Puedo encender?

agua;
cerveza;
kvas;
kéfir;
rosasol.

Variedades de sopas

Debajo del producto principal, las sopas se dividen en los siguientes grupos:

sopas de verduras

Sopas sin carne, ligeras y de preparación sencilla, en caldo de verduras para la alimentación infantil. Prepárate rápidamente, las recetas son sencillas y fáciles.

Sopa de repollo ligera

Productos:

Tsibulya – 1 medio
Patatas – 2-3 piezas
Zanahorias – 1 ud.
Roslinna oliya – 2-3 cucharadas
Repollo – 300 g

Cortar las patatas en cubos pequeños, rallar las zanahorias y cortar los calabacines. Coloca todo en un cazo y llénalo con dos litros de agua. Colocar en la estufa y cocinar hasta que las papas estén cocidas. Agrega el repollo rallado, la sal y el aceite. Antes de servir, recoja las verduras.

Sopa de sochevitsa

Preparar:

Llene la sochevitsa con agua y cocine por 10 minutos. Colocar en un desagüe y dejar escurrir el agua. Lave el repollo, vierta aceite en el fondo de la sartén y unte el repollo, revolviendo gradualmente. Agregue sochevitsa hasta que tsibulya, revuelva un par de veces a la vez y vierta agua caliente. Déjalo cocinar hasta aproximadamente la medianoche. Agrega las patatas trituradas y las zanahorias ralladas, sal y pimienta. Llevar a punto, encender la estufa y dejar reposar durante un cuarto de año.

Sopa de puré de coliflor y calabacín

Productos:

Cortar los calabacines con piel de una vez, dividir el repollo en rodajas. Caliente el aceite de oliva en una cacerola, agregue el curry, la pimienta y el pimentón. Lavar el repollo y engrasarlo, dándole la vuelta una vez. Agrega el calabacín con agua caliente (1 botella). Cubra con una tapa y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 30 minutos. Hierva las verduras durante una hora. Usando una licuadora, haga puré las verduras. La culpa es de la masa de garna oxamita. La sopa de puré está lista.

Sopa de champiñones

De la caldera de champiñones salen sopas maravillosas y sabrosas y cocinarlas no es nada difícil. Simplemente elige las típicas setas, lávalas y podrás comerlas con cualquier verdura.

Sopa de champiñones con verduras

Ingredientes:

3 patatas
3 cíbulos
300 g de pecheritsa (se pueden utilizar otras setas)
3-4 cucharadas de aceite de oliva
Sal pimienta
Perejil, eneldo, cilantro
2 piezas de fideos

Calentar el aceite en una cacerola, agregar el buttermilk, sacar un par de mantequillas, agregar|agregar| champiñones cortados en capas. Extingue otros 4-5 hvilins. Vierta otro litro de agua, agregue las patatas, sal y pimienta. Cuando las patatas estén listas, agrega los fideos, agrega algunas verduras y durante cinco minutos puedes apagar la estufa. Sirva la sopa de champiñones caliente.

Sopa con champiñones y queso derretido.

Productos:

Hervir agua y echarle patatas cortadas en cubos pequeños. Engrasa las galletas cortadas con aceite de oliva y colócalas en la sartén. Con este aceite untar el tsibul y las zanahorias ralladas, agregar el pimiento en tiras. Sazone la sopa con sal, espolvoree con pimentón y pimienta negra y agregue las verduras a la sartén. En cinco minutos, suelta el sirok. Cuando las patatas estén listas, echa la lokshina, después de 10 minutos la sopa estará lista. Por ejemplo, agregue sus verduras favoritas. Es sorprendente que existan sopas caseras, de preparación ligera.

Sopa con queso y champiñones

Siempre que quieras saber cómo hacer sopa sueca, esta receta te tocará la fibra sensible.

Recetas de almacén:

Corta los champiñones en rodajas; si son aunque sean pequeñas, puedes comerlas enteras. Engrasa inmediatamente la sartén con la tsibulaya. Hervir agua, añadir las patatas cortadas en forma adecuada, añadir 10 trozos de pan. Agrega los champiñones con cybula, sal y aceite de oliva.

Cuando las patatas estén listas, echa el brócoli a la sopa y cocina el tri-chotiri hvilini. Rallar el queso frío y agregar la sopa. Para que sea más fácil rallar el almíbar, colócalo en el congelador durante la noche. Cuando la tarta de queso se derrita, agregue las verduras. La sopa está lista.

Sopa de carne

Sopa de arroz con pollo

Ingredientes:

Lavar la carne de pollo, abrirla y ponerla en agua hirviendo junto con el cybolet (no cortarlo del todo) y una zanahoria cortada en dos partes. Cuando el caldo hierva, retira periódicamente la espuma. Cortar las patatas en forma adecuada, cubrir con agua y reservar.
Agite otro cibulín, cepille y agregue zanahorias ralladas, y saque un manojo de quibulín de una vez. Sumerja 2-3 veces en el arroz. Cuando el pollo esté hirviendo lo retiramos de la cacerola junto con el pichón y las zanahorias. Coloque las patatas en un bol y cocine 10 khvilins, agregue la hoja de laurel, las verduras de la sartén, sal, pimienta y agregue el arroz.
Corta la pechuga enfriada en trozos pequeños y agrégala a la sopa. Cocine el arroz hasta que esté cocido. La cena está lista, llama a tu familia a la mesa. Existen recetas increíbles de sopas sencillas que se pueden preparar en casa.

Sopa de mujer con arándanos

Productos:

Triture el cereal y viértalo con eneldo. Déjelo hincharse durante aproximadamente un año. Cortar la carne en trozos pequeños y ponerla a cocer, removiendo el agua hasta que hierva. Vierta agua caliente y cocine hasta que esté tierno, agregue la cebada perlada remojada. Si estás listo dame más papas. Cubra los calabacines y las zanahorias, agregue el apio finamente picado y saltee de 7 a 10 khvilins. Sopa Viklasti u. Una vez hervidas las patatas, puedes ponerlas en remojo y sentarte a la mesa.

Sopa de guisantes con cerdo

Productos:

Lo mejor es remojar los guisantes en agua el día anterior, así el vino hervirá mejor. Dividir la carne en trozos y poner a cocinar, agregar los guisantes al cabo de un rato, cocinar por otros 30 minutos. Rallar el cibul y las zanahorias con un rallador y engrasarlos con aceite de lirón. Después de 20 minutos, agrega las papas picadas a la sopa; cuando estén listas, agrega las verduras de la sartén, sal y pimienta. La sopa de guisantes con carne está lista. Déjalo reposar durante cinco minutos y podrás comer.

Maravíllate con cómo preparar esta receta con fotos.

Sopa con muslos de pollo

Ingredientes:

Limpiar con cuidado los botes, lavarlos, llenarlos de agua y hervirlos durante tres minutos. Agregue agua, lave los botes y vierta agua en el agua. Variedad 45-50 hv. Cortar las patatas en cubos, echarlas al caldo, salpimentar. Cocine khvilin 5, luego agregue salmón ahumado casero y aceite de oliva. Por ejemplo, agregue verduras.

Sopa de puré de brócoli con pollo

Productos:

Cortar la carne de pollo y cocinar. Triture el tsibul y las zanahorias y cúbralos con una capa de mantequilla. Exprime el brócoli y cuando la carne esté lista colócala en el bol. Guisar las verduras guisadas, agregar sal y pimienta. Ponga todo a punto. Vierta la yushka en un bol y use una licuadora para hacer puré todo, agregando gradualmente más a la yushka. Ajusta el espesor de la sopa a tu gusto.

Sopa verde con acedera

Productos:

Divida la carne en porciones pequeñas, cocine por 10 minutos, agregue agua, agregue agua limpia y cocine la carne de cerdo. Hervir los huevos y cubrir con agua fría. Cuando la carne esté lista, sácala de las orejas, exprime la pulpa del cepillo y conviértela en una cacerola. Agrega las patatas, las zanahorias finamente picadas y ralladas. Cuando las verduras estén listas añadir los huevos finamente picados, las hierbas, la acedera, la sal y añadir, sin dañarlas, la pimienta. Hervir durante 5-7 minutos y cocinar a fuego lento. Servir con crema agria. Y tenemos sopas para todos los días, sencillas y baratas, ricas y sabrosas.

Sopa de guisantes con costillas ahumadas

Si te gustan las sopas deliciosas y sencillas, ricas y saladas, te gustará la receta a continuación.

Productos:

5-6 patatas medianas
300 g de costillas ahumadas
2/3 botella de guisantes partidos
Un poquito de perejil y una pizca
2 cucharadas de aceite de oliva refinado
1 zanahoria pequeña
2 coronillas para el relojero
1 tsibul
½ cucharadita de lúpulo-zumila
0,5 cucharadita de pimentón
Sal pimienta

Remojar los guisantes durante unos minutos en agua tibia, luego agregar agua y agregar agua hirviendo. Cuando el agua hierva, echa las costillas, no olvides quitarles la patada. Cortar las patatas en cubos pequeños y, cuando los guisantes estén blandos, añadirlas al caldo. Rallar las zanahorias, picar finamente la col, colocarla en una sartén y sofreír los brotes de col. Sal, añade pimentón y pimienta. Luego agrégalo a la sopa, mezcla todos los ingredientes y agrega el tiempo de cocción. Coloque las hojas verdes a través de una astilla de coníferas, retire los dátiles del brote de coníferas y podrá marchitarse.

Sopa Kharcho con yalovichina

Nosotros necesitamos:

½ botella de arroz
700 g yalovichini
4 tacones y varios tomates.
½ frasco de guisantes volosk
5 chastiku chasnik
0,5 vainas de pimiento picante
1 cucharadita de lúpulo-zumila
Tres cilantro, albahaca, perejil
Raíz de apio y perejil
0,5 botellas de zumo de granada (sin cucru)
hoja de laurel
Trozos de canela
Sal pimienta

Cortar la carne en porciones, añadir agua (unos 2 litros) y poner a cocer. Retire la patada periódicamente. Variación 1,5 años. 30 minutos antes del final, agregue la hoja de laurel, una cucharada de raíces mixtas de perejil y apio, sal y pimienta.
Desmenuzar el lomo, quitarle la piel a los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Cepille el tsibul hasta que esté dorado, luego agregue la carne al caldo y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Agregue los tomates, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Ahora puedes convertir todo en una cacerola, del mismo modo que hierves la yushka y hierves el arroz.
Cocine a fuego lento los guisantes al pie o en la sartén, vierta en la sopa y agregue el pimiento picante. Continúe cocinando durante 5 khvilins más, luego vierta el jugo de granada, agregue|agregar| lúpulo, canela, albahaca. Cocine cinco veces más. Finalmente, agrega el cilantro y el perejil. El kharcho debe reposar durante al menos un año y luego se puede verter en platos.

Sopa con kvassole y carne

Esta es una sopa muy rica, riquísima, rica, maravillaos con la receta con fotos, todo es muy sencillo.

Productos:

Remoje el kvas en agua tibia durante aproximadamente un año. Cortar la carne en rodajas y cocinar por 5 minutos, agregar agua, escurrir y agregar agua para una futura sopa. También puedes agregar kvas remojado. Será necesario volver a cocinarlo durante un año. Cuando el kvas esté blando, echa unas patatas y córtalas en cubos. Continuar cocinando.
Picar finamente los calabacines, rallar las zanahorias y cocer a fuego lento en aceite de oliva. Los ingredientes de la sartén ya están listos, puedes añadir verduras guisadas, hojas de laurel y especias. Las fechas se verán privadas de 5 hvilins más. La sopa con kvassole está lista.

sopa de albóndigas

Productos:

Agregue los huevos y las especias a la carne picada, mezcle la carne picada, bata bien y selle formando pequeñas albóndigas redondas. Cortar finamente el tsibul, triturar el chasnik, cortar las zanahorias en tiras y cubos. Calentar la mantequilla en una sartén honda, calentar el cibul, luego las zanahorias y el chasnik. Apagar todo y añadir agua hirviendo. Con este aceite, unta ambos lados de las albóndigas y bájalas a la sartén. Eche las patatas y cocine hasta que estén cocidas, aproximadamente medio día. Finalmente terminar los verdes.

Sopa de carne y trigo sarraceno.

Productos:

Cortar la carne en rodajas, cocinar durante 5-10 minutos, agregar agua fresca, agregar agua limpia y cocinar hasta que esté tierna. Si tienes carne de cerdo, blanqueala completamente durante un año; para el aullido necesitas 1,5 años. Agrega las papas, las zanahorias cortadas en tiras (puedes rallarlas) al caldo, agrega sal y pimienta. Después de cinco minutos, tomaré un poco de cereal griego. Por ejemplo, agregue verduras. Sopa preparada de trigo sarraceno con carne.

Maravíllate: es ligero y sabroso para una alimentación adecuada.

Sopa De Garbanzos Y Pollo

Ingredientes:

Los garbanzos se deben cubrir con agua fría y escurrir hasta la herida. Al día siguiente cierra el grifo, lávalo y llénalo con agua limpia. Variedad 35-40 hv. Retire la piel del gomilok y agréguelo a los garbanzos y cocine para un día más. Al romero, echar el cibul en tiras, la zanahoria y el apio. Saltee el kilka khvilin, agregue el pimiento morrón y cocine otros 2-3 khvilin.

Cuando los muslos de pollo estén hirviendo, retíralos del caldo, riega la carne del cepillo y conviértela en la sopa. Pruebe los garbanzos como ya están cocidos, agregue las verduras guisadas, agregue pimienta, sal y hierbas. Déjalo hervir a fuego lento durante cinco minutos, eso es todo, la sabrosa y rica sopa de garbanzos está lista.

Sopa De Pollo En Multicocina.

Productos:

Carne de pollo ya sea (2 filetes, pechugas o gomilki)
Patatas – 3-4 bulbos
Tsibulya bіla – 1 grande
Zanahorias – 1 grande o 2 pequeñas
Verdor
Un par de cucharadas de aceite refinado.
Sal pimienta
hoja de laurel

Vierta agua en el recipiente multicocina, agregue la carne de pollo y cierre el programa "Cocción" durante 30 minutos. Corta todas las verduras en trozos pequeños. Retire el gatillo y córtelo en trozos pequeños para quitar las escobillas. Vuelva al caldo, agregue todas las verduras y hierbas, agregue sal y pimienta. Si es necesario, agregue agua. Cierra la pantalla y visita el programa “Sopa” durante 25 minutos. Todo está listo y nos sorprendieron las recetas de sopas.

Sopa con queso derretido y verduras.

Productos:

Llenar la carcasa con agua (3 litros) y poner a cocer, quitando periódicamente la espuma. Cocine por 30 minutos, agregue un poco de sal durante una hora. Cortar las patatas en cubos pequeños y cubrir con agua. Cubrir el tsebul con una capa de mantequilla; hay que cortarlo muy fino, se puede rallar;

Retire el pollo, déjelo enfriar y riegue la carne de las manos, conviértala en caldo, agregue las papas y deje que esté cocido. Agrega cibul guisado, queso derretido, queso rallado, sal, pimienta y hierbas, al gusto. Dati zalishit cinco hvilins, zalishit a un lado para preparar.

Sopa salada con yalovichina y lokshina

Preparar:

Llene la Yalovichina con agua, cocine 15 khvilins y agregue agua. Llenar con agua limpia (3 litros), cocinar nuevamente por un año. Agregue las papas, el salmón ahumado, las zanahorias cortadas en tiras y el cibul recortado, sal y agregue pimienta negra. Cuando las patatas estén cocidas, escurrir las hojas, añadir unas púas y retirar del fuego.

Sopa de guisantes con lubina

Productos:

Vierta agua fría sobre los guisantes y déjelos toda la noche. Llena el agua, viértela en una cacerola y llénala con dos litros de agua, cocina la sopa. Cortar las patatas en cubos y agregar a los guisantes, agregar sal y pimienta al agua. Cortar finamente la zanahoria y la tsibula. Guisar el tsibul, agregar las zanahorias y saltear 5-6 khvilins, agregar a la sopa. Cuando todos los productos estén listos, agregue la lubina cortada en rodajas finas y las verduras cortadas. Los dátiles llegan a ebullición y se pueden servir.

Sopa De Pollo Con Huevo

Recetas de almacén:

Ponga el pollo a hervir a fuego lento durante 5 minutos, enoje las persuas. Vierta agua limpia y cocine por 15 minutos, luego retire y bata la carne con un cepillo y conviértala en una cacerola. Cortar las verduras en rodajas, añadir|añadir| en el caldo, agregue sal, cocine por otros 10 minutos y luego agregue el lokshina a la sopa. Cocine durante 5-7 horas, a fuego lento, al final agregue las hierbas y la pimienta negra. Hervir los huevos como si fueran caseros, pero es mejor cocinarlos mal. Sirve la sopa vertiendo en tazones y añadiendo medio huevo.

sopa de ribni

Puedes preparar deliciosas sopas de pescado y marisco, y no solo de pescado banal (aunque pueden resultar aún más sabrosas y ricas si empiezas a prepararlas correctamente). A la sopa de pescado se le pueden añadir conservas, camarones, calamares, pescados variados, verduras, etc.

sopa de pescado enlatada

Productos:

Echar agua en la cacerola, cuando hierva echar el arroz. Después de 10 minutos, picaré finamente las patatas y las zanahorias. Khvilin, después de cinco minutos, puso cibul finamente picado en el yushka. Después de un par de khvilins, agregue el pescado, córtelo con un tenedor directamente en el banzi, agregue sal, agregue la hoja de laurel y pimienta negra. Un par de palabras y podrás deshacerte de él.

Sopa De Puré Con Camarones

Ingredientes:

Descongelar los camarones, limpiarlos quitando la cola. Colocar en una cacerola y cocinar durante 6-7 minutos, luego colocar en un plato. En una cacerola donde se hirvieron los camarones, cortar las verduras en rodajas y cocinarlas. Vierta la yushka en tazas, use una licuadora para hacer puré las verduras y agregue gradualmente el líquido. Revuelva, sal, agregue más pimienta. Vierta en platos, coloque una rodaja de camarones en el centro y saque las verduras. Una sopa increíblemente sabrosa hecha con camarones.

sopa de calamares

Productos:

Corta las patatas y colócalas en una cacerola, añade agua y deja reposar 10 minutos. Durante una hora, rebozar el tsibul, las zanahorias y los trozos de tomate, sal y pimienta en todos los trozos. Cuando las patatas estén listas añadir el aderezo y los calamares cortados en aros. Agregue las verduras, cocine 3-4 hvilini. Deje la sopa debajo de la base en infusión durante 10 minutos.

sopa de atún

Productos:

Atún enlatado en jugo de vlasnomu – 1 lata
1 litro de agua
3-4 patatas
1 zanahoria
Verdor
Tomates cherry – 4-5 piezas
Oliya refinada – 1 cucharada
Sal pimienta

Vierta agua en una cacerola, agregue las zanahorias y las patatas, cortadas en formas finas. Variedad 30-35 hvilin. Corta los tomates por la mitad, agrega mantequilla al fuego, con el lado cortado hacia abajo y cepilla solo un lado del otro. pimienta y sal. Colóquelo en un plato, agregue el atún enlatado, agregue sal, pimienta y cosas verdes. Los dátiles carecen de cinco hvilins y se pueden sacar del fuego.

Haga puré de sopa con camarones y coliflor.

almacenistas:

Picar todas las verduras, agregar agua y cocinar hasta que estén listas. Vierta la yushka en otro recipiente, use una licuadora para licuar las verduras, agregue el almíbar derretido rallado. Agrega la yushka paso a paso, ajustando la consistencia de la sopa. Hervir los camarones y agregarlos a la sopa. Retire algunas de las piezas para decorar.

Sopa fría con remolacha

Productos:

Hervir la remolacha, limpiarla y dividirla en dos partes. Cortar uno en pedazos|cortar| y colocar en un recipiente para sopa. Agrega el pepino cortado en cubos pequeños y los rábanos en tiras. Coloque otro trozo de remolacha en una licuadora, agregue el kéfir y medio manojo de cultivos. Batir hasta que quede suave. Cualquier crepe que ya no se agregue a las verduras, vierta la corteza recortada y agregue sal. Revuelva y vierta en un plato. Corta el huevo cocido en rodajas y colócalo en el centro de la sopa.

Aprendiste el proceso de preparación de sopas en casa, qué comer, cómo cocinar sopas ligeras de verduras sencillas o carnes ricas, pescado picante y champiñones picantes. Deleite a su hogar con hierbas frescas y deliciosas.

La sopa es una hierba importante en el menú de cada persona. Para nadie será un secreto que es necesario comer erizos de mar poco cocidos y hervidos para ayudar a que su sistema de decapado funcione mejor. Pero a menudo preparar esta hierba puede llevar bastante hora. Este artículo trata sobre cómo cocinar sopa "sueca" con una pequeña cantidad de ingredientes.

Opción 1. Con huevo y fideos

Esta es una sopa muy simple pero muy sabrosa y muy fácil de cocinar. Necesitas preparar los ingredientes para la cosecha. Primero necesitamos cocinar 4 de ellos, enfriarlos y cortarlos en cubos. A continuación, se prepara la cibulina: se deben recortar dos adiciones de cibulina grande hasta el nivel de la mantequilla y cubrir con un poco de mantequilla hasta que se doren. Luego comienza la parte principal del trabajo: preparar la sopa sueca. En primer lugar, es necesario hervir agua en una cacerola (dadas las proporciones para 3 litros de sopa), luego poner allí los fideos y cocinar hasta que estén tiernos. Ahora hay que sumergir el pescado untado en agua y cocinar la sopa durante tres minutos. En esta etapa, sala todo hasta que esté a tu gusto; puedes agregar condimentos. El paso restante es colocar el plato y dejarlo al fuego con la tapa cerrada. Eso es todo, ¡el plato de berenjenas está listo!

Opción 2. Señor

Otra opción es preparar sopa sueca para que el vino quede aún más sabroso. Primero hay que preparar todos los ingredientes necesarios: cortar las patatas en cubos, cortar el cibul en rodajas o simplemente recortar las zanahorias, rallarlas y rallarlas de un recipiente de 50 g por ración. Primero cubra la manita en una sartén, luego agregue las zanahorias, hasta que todo esté listo (puede omitir este paso: agregue cybul crudo y zanahorias a la sopa, y la sopa quedará simple, por lo que será menos grasosa y rica). Ahora hay que hervir agua, ponerle las patatas, llevarla a ebullición y quitarle la espuma. Luego se agrega a la sopa el aderezo de zanahoria y zanahoria, luego se hierven los pedacitos hasta que las papas estén completamente cocidas. En esta etapa, se agrega almíbar derretido rallado a la sopa y se cuece todo hasta que el almíbar se derrita. Y toda la hierba debe estar salada o sazonada (incluso si la hierba en sí es salada, debes tener cuidado de no salarla demasiado). Eso es todo, la sopa está lista.

Opción 3. Con palitos de cangrejo

Otra forma de preparar sopa sueca incluso con una pequeña cantidad de ingredientes. Entonces, para esto necesitas cortar la papa en cubos, rallar las zanahorias y recortar el cibul. También se corta en cubos pequeños. Todo se prepara según el conocido principio: poner las patatas en agua hirviendo, volver a hervir todo y luego retirar la espuma. Etapa avanzada: coloque el cybul y las zanahorias en el agua, que se puede lubricar con anticipación. Una vez lista la sopa se le agregan palitos de cangrejo, se sala todo y se sazona hasta disfrutar. Una cucharadita de eneldo (verduras secas) encajará armoniosamente en la sopa. ¡Prepara la sopa antes de despertar!

Opción 4. Ribny (enlatado)

Otra forma de cocinar sopa "Swidky". Para hacer esto, corte las papas en cubos, ralle las zanahorias y corte el cibul. También necesitarás dos latas de comida enlatada (preferiblemente sardos) para preparar 3-4 litros de sopa. Las patatas se colocan en agua hirviendo, después de hervir se retira la espuma, se añaden tsibul y zanahorias a la sopa (después de las berenjenas, se engrasan en una sartén con una capa de aceite). Cocina todo hasta que las papas estén listas, ahora solo agrega un poco de comida enlatada junto con todo (agua). En esta etapa, es importante no olvidar agregar sal y pimienta a la sopa, hervir 4-5 khvilins más y remojar. La sopa está lista para comer.

Opción 5. Guisante

La sopa de guisantes es una hierba tan sabrosa que cocinarla es un verdadero problema, ¡e incluso el ingrediente principal, los guisantes, debe cocinarse durante mucho tiempo! Y la mayoría de las agencias gubernamentales no lavan sus estufas todos los días. Es fácil saber cómo cocinar sopa de guisantes dependiendo de la preparación especial del ingrediente principal. Oye, cocina los guisantes. Debe lavar bien la parte superior (esto se debe al lijado desconchado), luego llenar todo con agua fría aproximadamente del ancho de un dedo y cocinar hasta que el agua casi hierva por completo. Más adentro de los guisantes, nuevamente me vierto agua fría en el dedo, todo hierve. ¡Necesitas trabajar tres veces, después de lo cual el ingrediente principal estará listo! Y en total había decenas de khvilins. Luego se cuecen los guisantes y se colocan en agua hirviendo. Allí, a través de él, se agregan papas, calabacines y zanahorias preparadas, todo se sala y se sazona hasta el momento de degustarlo. Hervir la sopa hasta que las patatas estén listas, luego dejar amasar todo, tapar y dejar reposar. ¡La sopa está lista para comer!

Perdóname secretos

Sería bueno que las mujeres de verdad supieran cómo preparar sopa rápidamente. Para que quede todo rico, puedes cocinar el caldo con antelación sin tener que trabajar todo de golpe. Por lo tanto, se necesitan menos de una hora para preparar la sopa con caldo ya preparado. Sal y sazona las primeras hierbas lo antes posible antes de que finalice el proceso de cocción, así los sabores quedarán más deliciosos. Me alegra que cuando los cocines rápidamente, tengas que agregarlos al plato así como así. Incluso si agregas los tomates antes, puedes acelerar el proceso de cocción y aún podrás cocinar durante más de una hora. Bueno, y el matiz principal: después de hervir las patatas, es necesario quitarles la espuma mientras se hierven los ingredientes innecesarios, para poder sacarlos del plato más tarde.

En Europa hay sopa, en Rusia hay yushka, borscht, kalya (rossolnik), selyanka (solyanka). Este era el nombre de las primeras hierbas incluso antes del reinado de Pedro I. E incluso en su corte hubo un aumento en el número de hierbas extranjeras, que fueron eliminadas del nombre original. En el futuro, y en todas las apariencias, los oídos rusos también comenzaron a llamarse una palabra familiar para nosotros. Se han conservado los nombres de las primeras hierbas que se cocinan y donina: borscht, borscht, solyanka y rossolnik.

La sopa en sí se cocinaba tan pronto como el plato estaba listo y apareció en Europa recientemente, hace unos 400-500 años. Todi, si a alguien le han aparecido los platos. En China, en la Asamblea mucho antes, incluso antes de Cristo.

Por supuesto, esto no significa que hasta esa hora las verduras y la carne no estuvieran sometidas a tratamiento térmico. Se hervían y se infundían en el erizo. Bebían caldo y nata o verduras hervidas. Sin embargo, hay que considerarlo como una hierba, donde todos los ingredientes son partes inseparables que crean un sabor picante, una composición picante y productos simplemente hervidos o su mezcla.

En esta época las sopas varían mucho. Hay opciones frías y calientes; y también hay hedor a carne o aves; pescado, verduras, champiñones; de mariscos; lácteos y frutas; Prozori y condimentos, freír y espesar, así como primeras hierbas espesas en forma de puré y opciones de regaliz.

Los hedores son de gran importancia en la cocina de diferentes pueblos, y aún hoy existe tal diversidad.

Entonces, ¿cómo se prepara una sopa salada? Abraza todos los matices sutiles y consigue un sabor equilibrado.

Es inevitable que se cambien las reglas para preparar sabrosas hierbas de canela, preservando al máximo todas las propiedades de la canela de los productos que utilizamos para hervir. Y también cocínelo para que no solo sea sabroso, sino que también luzca estéticamente agradable y apetitoso.

Para que la primera hierba salga siempre rica y sabrosa, es necesario seguir ciertas reglas y conocer algunos secretos.

Para la preparación de primeras hierbas sabrosas y ricas, son importantes los valores. Ya he descrito en detalle cómo cocinar adecuadamente un caldo sabroso, rico y rico. No me repetiré, me maravillaré con la adición, que es muy importante para la preparación.
Hervirlas mejor que las menudencias, deberían quemarse una vez. Si la hierba se cocina durante mucho tiempo, se guarda en el refrigerador y luego se calienta, se saboreará su jugosidad.
No todas las sopas son iguales. Es importante que el borscht esté delicioso para el día siguiente. Depende de usted juzgar qué tan sabroso es.

Pero lo evidente es que las primeras hierbas, cuando las verduras han sido previamente salteadas (rebozadas), se pueden conservar en frío durante más de una hora. Y dos y tres días. En este caso, su yakness no se consume.
Lo mejor es cocinarlos en vasijas de barro, loza o esmalte.
Al preparar caldo de ternera como base para una preparación posterior, no agregue demasiadas verduras, de lo contrario perderá su sabor y aroma específicos.

Al preparar caldo de pollo, tenga cuidado de no sobrecargarlo con condimentos, de lo contrario puede perder color, claridad y sabor.
La yushka quedará deliciosa si, al hervir, hierves varias variedades de pescado. Si cocinas el pescado con la cabeza, pélalo y enjuágalo bien. De lo contrario, parecerá kalamut y no jardín, y podrá consumir el condimento.
Si cocina sopa de champiñones con champiñones secos, llénelos con agua fría durante 10 a 15 minutos. Luego enjuáguelos varias veces, vertiendo agua. Lavar nuevamente los champiñones con agua fría (2 litros de agua por cada 100 gramos de champiñones secos), dejarlos durante 2,5-3 años. luego cocinar en la misma agua.
No exponga verduras y cereales a tratamientos térmicos sobre el suelo. Como resultado, su valor nutricional y vitamínico disminuye. El sabor y el aroma serán saboreados. Primero se deben ordenar los productos. Primero se colocan los productos que tienen más probabilidades de cocinarse.
Remojar previamente los productos con el término especialmente importante hervidos, como los guisantes y el kvas.
Cabe recordar que todas las hierbas que se cocinan en el gran fuego pierden su sabor y aroma. Si sazonas el caldo, déjalo hervir a fuego alto, y cambia inmediatamente el fuego. El caldo que se estaba preparando simplemente gorgoteaba levemente, y más aún, languidecía en el fuego.
Si pones pepinos encurtidos, acedera u otros productos en la sopa para eliminar el ácido, las patatas, los guisantes y el kvas no hervirán y quedarán duros. Por eso es mejor cocinarlos primero y luego agregar los pepinillos encurtidos. Antes de eso, hubiera sido bueno guardar los pepinos encurtidos un poco más tarde.
Hervir las primeras hierbas de la acedera y las chispas con la tapa abierta, para conservar su color natural.

Cuando hierva el repollo, coloque el chucrut en agua fría.
Para las sopas preparadas con verduras frescas, que tienen un olor agradable, no agregue especias.
Se recomienda agregar especias a todos los platos fritos, frijoles, sopas de cereales, borscht y borscht.
Para preparar las primeras hierbas, es bueno vikorizar diferentes raíces. Cybula y zanahorias se acercan a ellos. El hedor le da al caldo un sabor y aroma dulce. Debes saber que las palabras aromáticas son volátiles y residen en las raíces. Y para acelerar su gasto, se recomienda conservar la raíz con antelación. Agréguelas a las hierbas que se están preparando, 30 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción.
Las zanahorias conviene saltearlas previamente en aceite porque con este método de preparación, que contiene la vitamina A más importante, el cuerpo humano la absorberá mucho más rápidamente.
Las opciones vegetales sin cereales ni patatas se pueden condimentar con frijoles, el hedor será más espeso.
El pepino en polvo, añadido a las verduras durante el proceso de ebullición, realza su sabor. Y si agregas un poco de zukru, si cubres el tsibul, obtendrás un hermoso color dorado.

Poco salado en la mesa y demasiado salado en la espalda.

Agrega sal a la sopa si ya está lista. Puedes añadir sal 10-15 minutos antes de que estén listas. Si empiezas antes, puedes aumentar el tiempo de cocción. Y como ya sabíamos más, no somos culpables de sobreintoxicación. Y si el vino ya está listo, a todos los ingredientes que contiene se les puede echar tanta sal como sea necesario. Y no aceptaremos tanta misericordia como para salarlo demasiado.

Tampoco es necesario añadir sal a este tipo de mermelada. En este tipo de verduras y cereales no podrán coger la cantidad necesaria de sal y quedarán blandas. Y el caldo, así sin más, se sala. Y entonces ya no será lo mismo. Y, por supuesto, el vino no quedará sabroso.

Si todavía le pusiste demasiada sal, pon el arroz en una bolsa de tela y cocínalo ligeramente. Luego simplemente retíralo y retira el exceso de sal del arroz.

Si el tiempo lo permite, puedes agregar papa picada.

Otro momento importante para los preparados.

10 minutos antes de que finalice la cocción llega un momento muy importante. Ojalá hubieran picado todo, hervido todo, que más…. ¡Vamos, sí! Pero no fue aquí. Usted mismo forma el sabor residual de la hierba. En ese mismo momento, cuando la sopa que preparas se vuelve diferente a cualquier otra. Este es un momento de tu individualidad. Así que sé respetuoso y no te lo pierdas. Este 10 hvilin tiene lo siguiente:

Determine el nivel de salinidad y agregue más sal según sea necesario.
5-7 minutos antes del final de la cocción, agregue la cantidad requerida de sus especias favoritas
4-5 minutos antes de finalizar la cocción, no olvides añadir laurel y pimienta.

Hay que intentarlo... a ver qué más anda mal.... agregar... Tenga cuidado de no exagerar ni exagerar. Sepa el “medio dorado” en sí mismo, que es permitir que la hierba que ha preparado tenga sabor, sabor y aromático.

Y dos pequeños puntos más:

Mi abuela solía decir: “¡No puedes hacer una sopa deliciosa hasta que ves algo!” No entendí bien una palabra. Y ahora, después de mi amarga revelación, mi mente está mucho mejor.

Para prepararlo tan sabroso, no es necesario trabajar de forma atípica, según el principio "¿Qué estás cocinando allí?", sino trabajar siempre con el alma. Hervir la carne correctamente, cortar las verduras correctamente, cocinarlas correctamente, verter el agua correctamente, añadir las especias. Cocínalo constantemente, no lo tires para que se cocine solo. Tomemos un sorbo largo de cerveza de inmediato.

Y luego, desde el principio, podrás crear la obra maestra culinaria perfecta que querrás cocinar una y otra vez. Quien lo estará con gran satisfacción en el futuro. Y entonces no sólo se dirá: “¡Gracias!” ¿Cómo puedo ser importante...?

¡Delicioso!

Siempre que el homo sapiens haya preparado su primer plato de deliciosa sopa (ya sea yushka o cerveza). Ha pasado mucho tiempo desde que sucedió todo, así que no sólo se ha aprendido mucho, sino que también se ha hecho realidad. Buenas tecnologías de preparación, por ejemplo.

He recopilado en un artículo toda una gama de recetas de sopas de todo el mundo, puedes preparar cualquiera de ellas y disfrutar del nuevo sabor. A continuación encontrará información básica sobre las sopas y las reglas para preparar una sopa salada.

Cómo preparar una sopa salada

Uno se preguntaría, ¿cuál podría ser el problema al preparar la rara hierba cotidiana que se conoce desde la infancia? Picar las patatas, las zanahorias, añadir la carne, los champiñones, salpimentar, añadir agua, poner a cocinar, ¡y listo! Resulta que preparar una sopa sabrosa no es tan fácil como parece. Y una lección de cocina no será de ningún interés aquí.

Vlasna, astutamente reduce a mucha comida:

1 La mayoría de las sopas se preparan con caldos (carne u oveja), lo que requiere la preparación de caldo de yak. Como muestra la evidencia, para mantener los ojos limpios y claros es necesario algo de entrenamiento. Por ejemplo, es necesario quitar la espuma y luego retirar el jugo aromático.

Sobre cómo ganar dinero, lea los artículos: i. La tecnología para preparar caldos de otras carnes y pescados no difiere de las descripciones.

2 Cocinar verduras en sopa es un misterio. No hay absolutamente ningún orden en el que se añaden, aunque la liquidez de la cocción varía y, además, las distintas verduras se derriten de forma diferente una a una. ¿Qué es importante saber para una sopa sabrosa?

Todas las verduras deben colocarse en caldo hirviendo con sal. Las sopas de verduras garni no están recién preparadas, por lo que desperdician rápidamente vitaminas. Después de que el hedor se haya cocido, queme la corteza y agregue 10 trozos de sopa.
Las patatas van primero (solo puedes exprimir los granos), ya que otras verduras se cocinan por más tiempo. Además, si se cocina inmediatamente con ingredientes ácidos (tomates, por ejemplo), no tendrá buen sabor: el ácido hace que las patatas sean fuertes y alcalinas.
Las zanahorias y las raíces (perejil, apio) se pueden preparar mediante el método salteado, o puedes prepararlas sin ningún método intermedio. Hervir las zanahorias durante 20-30 horas, menos raíces (para reposar durante la cocción). Si añades verduras salteadas, no se cocinan, pero se dejan filtrar otros aromas, por lo que hay que añadirlas si las patatas ya están listas.
No a todo el mundo le gustan las zanahorias en sopa (así como el cibul), así que se hierven bien (sin cortarlas en trozos), y luego, cuando las zanahorias hayan desprendido todo su sabor y aroma, se desechan o se tuestan de otra forma.
Lo mismo ocurre con el tsibule. Si quieres extraer un caldo dorado para sopa, colócalo en un bol (en un recipiente especial o en una gasa). Puedes cocinarlo pelado y entero (y luego desecharlo). Si la presencia de cybula en la sopa está demasiado cocida, es necesario picarla finamente y cocinarla con o sin un salteado suave de antemano.
¡No es necesario cocinar las verduras! Al final se añade el fuego, tras lo cual el fuego se derrite y las verduras liberan todo su aroma con el calor. También es importante no cocinar demasiado la hoja de laurel, añadir máximo 5 minutos antes de que esté lista. Esta recomendación la encontrarás en cualquier receta de sopa salada.

3 La sopa se cubre con frijoles (para espesar), huevos batidos, albóndigas y albóndigas, pasta y cereales. Los restantes se cocinan mejor a fuego lento y luego se añaden al caldo, o se pueden cocinar junto con las verduras; encontrará diferentes recomendaciones en las recetas para preparar sopas saladas. Si lo quieres al mismo tiempo, debes saber que el arroz se cocina no menos (si no más) que las patatas y que los fideos quedan suaves.

Sin embargo, a pesar de todos los matices, para preparar una sopa sabrosa, es necesario prepararla. El invierno es cálido y la infusión (cuando se preparan sopas frías en esta época) es ligera, pero al mismo tiempo la sopa vivaz y sabrosa resultará saciante y saciante.

Sabrosa sopa de guisantes de Westfalia.

Quizás sepas que los guisantes y las legumbres son muy populares en Alemania. Esta es una de las recetas de sopa más deliciosas, incluso típica.

Ingredientes de la receta: 200 g de guisantes secos, 100 g de cibul común, 30 g de zanahorias, 30 g de raíz de apio, 30 g de manteca de cerdo, 50 g de patatas, 50 g de puerro cibul, 2 lubinas lechosas, sal, pimienta negra, Antiguo Testamento.

Cómo preparar: Remojar previamente los guisantes en 1,5 litros de agua. Tsibul, zanahorias y apio, cortados en cubos, marinados en manteca de cerdo. Agrega agua, agrega los guisantes y cocina a fuego medio. Cuando los guisantes estén listos añade sal, pimienta, mejorana, nuez moscada y brotes. Luego añade las patatas cortadas en cubitos y los puerros picados. Cocine un poco más. Antes de finalizar la cocción colocar las salchichas lácteas, calentarlas, escurrirlas y cortarlas en círculos. Sirva la sopa en la mesa, espolvoreada con repollo verde picado y picatostes engrasados.

Sopa cremosa y sabrosa de Escocia

Ingredientes de la receta: Kvas blanco, cibula, remolacha, raíz de apio, tomates, caldo de carne, pimienta negra, menta.

Cómo preparar: Remoje el kvasol durante la noche en agua fría. Cocine la remolacha. En una cacerola colocar el cibul cortado en aros, el kvas (con levadura en el agua), el apio en rodajas, la remolacha, los tomates y engrasar ligeramente. Agrega el caldo, la sal y la pimienta. Hervir, quitar la espuma cuando sea necesario y cocinar a fuego lento durante unos 3 años. Luego retira la remolacha, pasa la mezcla por un colador y vuelve a calentar. Al servir, no espolvorear la menta picada.

Receta de sopa salada con chasnik en Tuluz

Ingredientes de la receta: 5 chasnik chasnik, 30 g de grasa de oca, 2 huevos, sal, pimienta negra, pan de trigo.

Cómo preparar: Cocine por una hora, mezcle con grasa de oca, agregue agua y cocine el kéfir. Romper los huevos, batir las claras, batirlas y ponerlas en sopa hirviendo. Después de astillas, retire la sartén del fuego, ponga la sopa en la sopa, agregue sal y pimienta y vierta la sopa en tazones. Coloque en un plato 1-2 cucharadas de pan de trigo engrasado, cortado en cubos pequeños.

sopa tsibulny en francés

Ingredientes de la receta: 500 g de cibul común, ? l caldo de piel de vaca, 1? una cucharada de margarina, ??

Cómo preparar: Coloque el pollo finamente picado y la margarina en una cacerola y unte hasta que se dore. Agregar|añadir| harina|boroshno| y lubricar, revolviendo gradualmente. Vierte el caldo, salpimenta y añade una hoja de laurel. Cocine hasta que el tsibul se ablande. Engrase los tazones de pan por ambos lados con una capa de mantequilla. Vierta la sopa en tazas o ollas de cerámica en porciones, en la piel de un bol de pan untado, espolvoree con queso rallado, cubra con una tapa y coloque en el horno. A través de una astilla, una vez derretido el queso, retirar los vasitos y servir en la mesa. Puedes servir syrah rallado como acompañamiento.

Sabrosa sopa cibul de la cocina belga

Ingredientes de la receta: 500 g de cibul, 1-2 cucharadas de aceite de romero, trigo de jabalí, sal, pimienta negra, caldo de carne, queso rallado.

Cómo preparar: Cortar el calabacín en aros finos y cubrir bien con aceite. Agrega sal y pimienta, vierte el caldo y cocina a fuego alto. Servir la sopa en tazas de caldo, después de chisporrotear, rallar con el fuego.

Sabrosa sopa de tomate suiza

Ingredientes de la receta: Tomates, tsybula, aceite de romero, chasnik, perejil y apio, pimienta negra, borocho, sal, arroz cocido, queso rallado.

Cómo preparar: Picar el cibul en trozos pequeños y untar con aceite de oliva. Agregue los tomates en rodajas, el perejil y el apio, los condimentos, la sal, la pimienta y cocine a fuego lento. Hervir agua, colocar las verduras guisadas en una cacerola y sazonar con frijoles, que ahorrarán el aceite de oliva. Al servir colocar el arroz cocido en el plato y rallar el queso.

Increíblemente popular: quizás la gran variedad de sopas en nuestra región se deba al duro clima y a los largos y fríos inviernos. En este sentido, la mayoría de las familias comen sopa en el almuerzo casi con regularidad, y nunca por dinero extra. Las sopas calientes, espesas y coladas son ideales para la estación fría, mientras que las sopas ligeras y las hierbas frías con chile son las más adecuadas para la estación cálida.

Las sopas son amadas por los ricos no solo por su sabor, su corteza para el cuerpo y la sensación de saciedad, sino también por su versatilidad: basta con reemplazar uno o dos componentes de la sopa y obtendrás una hierba completamente nueva.

Hoy hablaremos de sopas para todos los días, que han sido amadas durante mucho tiempo por muchas generaciones y preparadas para problemas especiales. Las sopas para todos los días pueden ser muy nutritivas: con verduras, con cereales, con pasta, con pollo, con ternera, con champiñones, pescado, etc. Como si no fuera un almacén de sopas, todas constan de dos componentes: caldo, una base poco hecha y una guarnición, que es la principal fuente de calorías y energía. El caldo puede ser carne buti, ribnim, ovochevim o champiñones. El caldo de carne es el más saturado y rico en calorías, pero hay que retocarlo y dedicarle una hora, mientras que la principal ventaja del caldo de pescado es su alta velocidad de cocción. El caldo de champiñones es famoso por su aroma único y, junto con el caldo de verduras, se convierte en la base de la alimentación dietética y vegetariana.

Si quieres que preparar sopas sea cada vez más fácil, puedes preparar el caldo con antelación y guardarlo en el frigorífico durante varios días. Además, el caldo se puede congelar en recipientes de plástico, recipientes de cristal o bolsas especiales, para que luego puedas preparar una gran cantidad de caldo para poder curarlo si fuera necesario. El caldo congelado se puede almacenar en el congelador hasta aproximadamente 3 meses. Una vez listo tu caldo, ya tendrás a tu alcance la base de nuestras recetas saladas que te presentamos a continuación.

Terminemos nuestra selección de la clásica sopa de pollo con lokshina, que desde hace mucho tiempo está arraigada en el menú de los rusos, siendo una excelente primera hierba para cualquier momento del destino, y también un remedio milagroso para el resfriado. Esta sopa de color marrón claro se ve muy hermosa y apetitosa, por lo que no es sorprendente que ya sea popular entre adultos y niños. Soleada y tranquila, esta sopa te recuerda la calidez de tu hogar y te da una sensación de confort.

Ingredientes:
1 gatillo,
300 g de clara de huevo,
3 zanahorias,
2 grandes cibulini,
3 patatas,
3 dientes chasnik,
1 cucharadita de tomillo seco,
1 manojo de perejil,
5 granos de pimienta negra,
sal y tiza, pimienta negra.

Preparación:
Cortar en trozos o pollo entero, verter agua en una cacerola grande y agregar sal. Agregue una cibulina y chasnik cortadas, así como los granos de pimienta. Cubra con una tapa y cocine hasta que esté listo, aproximadamente de 30 a 40 libras después de hervir. Cortar el pollo terminado quitándole la piel, quitando el filete de las cepillos y desechando la grasa de cuajada. Colar el caldo y llevar a ebullición en una cacerola.
Agrega las patatas picadas. Ralla una zanahoria y un cibulín en rodajas en una sartén, añade unas cucharadas al caldo y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos. Tomaré el lubricante y lo agregaré a la sopa. Agregue lokshina y gotuvati durante aproximadamente 5 hvilin. Agregue perejil picado, tomillo seco a la sopa, sal y pimienta hasta que esté a su gusto.

La sopa baja de arroz con albóndigas es ideal tanto para un menú de adultos como para una comida infantil. Las albóndigas para esta sopa se pueden preparar y congelar con anticipación.

Sopa de arroz con albóndigas

Ingredientes:
600 ml de caldo de verduras o pollo,
500 g de carne picada (por ejemplo, cerdo o individual),
3 cibulini,
3 zanahorias,
1 botella de arroz,
3 dientes chasnik,
1 cucharada de albahaca seca,
1 cucharada de orégano seco,
Aceite de Roslinna o Vershkov,
sal y tiza, pimienta negra.

Preparación:
Mezclar la carne picada y pasar por una cacerola, una calabaza en rodajas, la albahaca seca y el orégano seco. Sal y pimienta hasta que esté a tu gusto. Formar bolitas de carne picada y meter en el frigorífico durante una hora.
En una cacerola con el caldo agrega el arroz y cocina por 10 minutos después de hervir. Después de agregar las zanahorias y el brócoli, primero córtelos y engrase con un largo de 3-4 trozos. Agrega las albóndigas a la sopa, una a la vez. Cubra la sartén con una tapa y cocine durante unos 10-15 minutos. Finalmente, agrega sal y sazona si es necesario.

La sopa de guisantes es muy apreciada por su riqueza, rico sabor y aroma único, y te animamos a preparar un clásico del género: la sopa de guisantes con costillas ahumadas, a la que es simplemente imposible resistirse. Antes de este condimento, es maravilloso engrasar los picatostes de pan blanco.

Sopa de guisantes con costillas ahumadas

Ingredientes:
500 g de costillas ahumadas,
4 litros de agua,
250 g de guisantes partidos,
1 tallo de apio,
2 zanahorias,
2 patatas,
1 cibulina,
1/2 cucharadita de sal,
2 hojas de laurel,
5 cucharadas de perejil,
5 granos de pimienta negra,
sal.

Preparación:
Escurrir bien los guisantes, cubrir con agua fría y dejar reposar unos años (preferiblemente una hora). Vierta agua sobre las costillas en una cacerola grande y déjelas hervir. Cocine durante unos 30 minutos, luego agregue los guisantes y cocine durante aproximadamente 1,5 a 2 años, hasta que los guisantes estén hervidos. Añade el apio en rodajas, las patatas en rodajas y primero cubre el brócoli y las zanahorias en la sartén. Quemar las hojas de laurel, el perejil y los granos de pimienta en una gasa pequeña y colocar en la sopa. Llevar a ebullición bajo una tapa. Cocine a fuego lento durante 15-20 horas. Agregue agua caliente si es necesario. Toma la gasa con condimentos. Retire las costillas de la sopa, exprima la carne de los cepillos y vuelva a colocarla en la sopa. Agrega sal y sazona con especias para la berenjena.

Las sopas de todos los días son una maravillosa alternativa a las hierbas básicas que, a pesar de su contenido, son mucho más ligeras y tienen menos calorías. Habiendo dedicado un poco de tiempo y energía, pronto podrás preparar una deliciosa hierba para toda tu tierra natal, haciendo feliz a tu hogar por más de un día. Según los nutricionistas, las sopas deben incluirse en el menú diario, eliminando el hedor de la canela encurtida, salvando siempre la sensación de estrés, evitando comer en exceso y manteniendo una vagina sana. Bueno, por supuesto, la sopa es una hierba económica que satura el cuerpo con proteínas, vitaminas, minerales y celulosa. Agrega tus especias favoritas a la sopa, hierbas y hierbas y podrás disfrutar de los diferentes sabores del día. Este método puede ser muy similar, por ejemplo, a la sopa de aullidos y verduras.

Ingredientes:
700 g de yalovichini,
8 botellas de caldo de carne,
1 cibulina grande,
3 dientes chasnik,
1 zanahoria grande,
3 tomates,
2 patatas,
2 hojas de laurel,

1 cucharadita de sal,
1/2 cucharadita de pimienta negra molida,
perejil fresco.

Preparación:
Cortar la piel de vaca en cubos y cubrir con 1 cucharada de aceite de oliva hasta que se dore. Coloca la arándano en un plato. Agrega el aceite y el tsibul en rodajas finas, unta con un tramo de 5 quilins hasta que el tsibul adquiera un color dorado. Agregue los tomates picados y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Agrega más detalles al chasnik y corta las zanahorias en rodajas, unta con 3 hvilini más.
Agrega todos los ingredientes engrasados a la cacerola con el caldo junto con el aullido, las papas cortadas en cubitos y la hoja de laurel. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Cambie el fuego, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20-30 hvilins, de lo contrario la Yalovichina no se convertirá en pulpa. Sazone la sopa con pimienta negra molida y sal según sea necesario. Retire la hoja de laurel de la sopa, espolvoree con perejil picado y sirva.

Es importante volver a evaluar la textura crujiente de la sopa de pescado. En primer lugar, es una hierba baja en calorías adecuada para una comida saludable; En otras palabras, el caldo de pescado es rico en componentes ricos como ácidos grasos, fósforo, yodo y magnesio. El pescado se puede comer con una variedad de ingredientes, por lo que puedes hacer una sopa que se adapte a tus gustos.

Ingredientes:
400 g de colas de pescado,
200 g de filete de pescado,
1 zanahoria,
1 cibulina,
1 limón,
1 tomate
2 patatas,
250 g de cebada perlada,
3 litros de agua
1 cucharadita de pimentón,
cuando la pimienta negra se derrita con gusto,
crepe,
cCrea agria.

Preparación:
Llene la cebada perlada con dos botellas de agua y déjela por unos años (o al menos), luego transfiérala a un holandés y enjuague. Limpiar las colas de pescado y enjuagar bien. Cortar el filete en cubos grandes y añadir el ubik. Colocar las colas de pescado en una cacerola, cubrir con agua, agregar los tallos del buche, cortar el cibulín, la hoja de laurel y llevar a ebullición. Retire la patada y cambie la quemadura al mínimo. Prepare de 15 a 20 hvilins y luego cuele el caldo.
Agregue al caldo filete de pescado, cebada perlada, así como zanahorias, calabacines y patatas en rodajas. Sal y pimienta hasta que esté a tu gusto. Gotuvati 15-20 hv. Corta los tomates en cubos (puedes quitarles la piel más tarde) y agrégalos a la sopa 5 minutos antes de finalizar la cocción con ralladura de limón y jugo de medio limón. Sazone con pimentón. Servir con una generosa cantidad de eneldo picado, un chorrito de limón y crema agria.

La sopa de champiñones con trigo sarraceno no te llevará mucho tiempo y el resultado sin duda te encantará a ti y a tu familia. Esta sopa ligera, preparada a base de caldo de champiñones o verduras, es una maravillosa adición al menú dietético y a la dieta de los niños.

Ingredientes:
500 g de champiñones,
1 botella de trigo sarraceno,
7-8 botellas de caldo de verduras o champiñones,
1 cibulina,
2 zanahorias grandes,
2 cucharadas de aceite de romero,
2 cucharaditas de tomillo seco,
comer 1 limón (para las berenjenas),
sal y pimienta negra molida,
perejil fresco.

Preparación:
En una cacerola grande, cubra el cibul en rodajas con aceite hasta que esté suave, aproximadamente 5 piezas. Agregue las zanahorias y los champiñones en rodajas, unte con 4 rodajas más. Agregue el caldo, el trigo sarraceno, el tomillo seco, el jugo de limón (como se usa), sal y pimienta. Llevar a ebullición, tapar parcialmente, reducir el fuego al mínimo y cocinar durante 15 minutos. Antes de servir, decora el plato con perejil.

Ahora su arsenal culinario tiene una variedad de recetas que le permitirán preparar una variedad de sopas para todos los días y deleitar regularmente a su familia. ¡Delicioso!