Mengapa repot-repot dengan ogirki yang enak? Mentimun yang diasinkan dan dipotong adalah resep paling lezat yang disiapkan untuk musim dingin. Sup musim panas dengan alpukat

Anak-anak, kami menaruh jiwa kami ke dalam situs ini. Terima kasih untuk itu
Apa yang memunculkan keindahan ini. Aku akan membuatmu merinding.
Bergabunglah dengan kami di Facebookі VKontakte

Saya tidak benar-benar ingin makan landak yang penting. Dan sup dingin, salad ringan dari sayuran hijau dan sayuran datang untuk menyelamatkan, karena mereka memberi kita vitamin dan mengisi kembali cadangan vitamin dalam tubuh kita.

situs web bagikan resep 13 ramuan ringan dan minuman dengan buah-buahan yang akan membantu Anda membunuh cacing dan tetap segar di musim panas ini.

Smoothie dengan bayam dan seledri

Anda akan perlu:

100 gram bayam

1 apel hijau

• 1 batang seledri

  1 potong jahe

  2 sdm. aku. jus lemon

Persiapan:

Apel dikupas hingga kering. Potong apel, seledri, mentimun, jahe menjadi beberapa bagian.

Kami memasukkan semuanya ke dalam blender dan menghaluskannya hingga menjadi bubur.

Tuang ke dalam botol dan tambahkan jus lemon. Siap!

Peran dengan feta

Anda akan perlu:

• 4 sdm. aku. yogurt

  50 gram zaitun

  1/2 paprika

  1 sendok teh. aku. tanaman

  2 sdm. aku. jus lemon

  1/4 sdt. lada hitam bubuk

Persiapan:

Paprika diolesi minyak zaitun dan dipanggang dalam oven hingga matang. Biarkan dingin, kupas kulit dan filletnya lalu potong kecil-kecil.

Feta crisimo, tambahkan yogurt tanpa pemanis, minyak merica, irisan zaitun, krep segar. Bumbui dengan jus lemon dan taburi dengan lada hitam bubuk. Campur isinya dengan baik.

Potong mentimun menjadi irisan tipis dan letakkan 1 sdm di kulitnya. aku. isian, tuang ke dalam gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi.

Salad dengan jeruk dan yogurt

Anda akan perlu:

2–3 putaran sedang

400 gram yogurt

2–3 siung chasnik

minyak zaitun

Persiapan:

1. Kupas mentimun menjadi potongan-potongan kecil, potong-potong atau tiga pertiga besar. Kemudian kami menyebarkannya kepada teman-teman kami, dan mendengarkan himne agung itu dan kepada saya. Beku selama 15-20 menit.
2. Tempatkan yogurt dalam mangkuk salad. Tiga jam, tambahkan garam, minyak dan krep cincang halus. Sebelum Anda memasukkan mentimun ke dalam mangkuk salad, berhati-hatilah. Semua produk tercampur dengan baik.

Makanan pembuka dengan salmon asap dan topping

Anda akan perlu:

• 90 g sirup atas

  30 gram ikan salmon

Persiapan:

Mentimun dipotong-potong. Gunakan satu sendok teh untuk mengambil intinya.

Ikan dan kemangi dihaluskan lalu dicampur dengan keju bagian atas hingga halus. Oleskan sedikit krim asam pada kulit kue.

Minuman menyegarkan dengan jeruk nipis dan kavuna

Anda akan perlu:

1/2 ogirka

• sekelompok bubur kertas

  200 gr daging kavun

  raspberry atau untuk dekorasi

Persiapan:

Potong kavun menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam tempayan. Mentimun dibersihkan, dipotong menjadi 2 bagian dan bagian tengahnya dipilin menjadi beberapa bagian. Bagian utama mentimun dipotong dadu dan juga digumpalkan.

Jeruk nipis dipotong-potong dan ditambahkan bahan lain menggunakan daun mint. Isi dengan air dan biarkan di lemari es semalaman.

Sajikan dengan menambahkan raspberry ke dalam botol dan merebusnya.

Roti panggang alpukat

Anda akan perlu:

1/2 alpukat

1 mentimun segar ukuran sedang

1 sendok teh. aku. biji wijen

1 sendok teh. aku. minyak zaitun

1 sendok teh. otstu

1 siung chasnik

garam dan merica untuk menambah rasa

Persiapan:

Potong mentimun menjadi kubus.

Wijen dilumasi dalam wajan kering untuk menambah rasa dan dicampur dengan mentimun, minyak zaitun, oatmeal, rempah-rempah, dan merica.

Kami mengupas alpukat dan mengoleskannya pada irisan roti seperti minyak zaitun. Garam dan merica untuk dinikmati.

Letakkan mentega mentimun di atasnya.

salad ringan

Anda akan perlu:

• 1 ikat daun ketumbar

  1 cabai

• 1 sendok teh. biji wijen

  1 sendok teh. aku. minyak wijen

  3 sdm. aku. minyak zaitun

  3 sdm. aku. kecap

Persiapan:

Di piring tempat salad disajikan, parut akar jahe, dan gunakan parutan untuk menghilangkan kulit dari seperempat jeruk nipis. Tambahkan air jeruk nipis, minyak wijen, minyak zaitun, dan kecap. Aduk rata.

Kami memotong daun ketumbar dari batangnya, mengocok cabai, dan mengolesi biji wijen di penggorengan.

Dengan menggunakan penggeser, potong ke dalam piring dengan mengisi mentimun dengan irisan tipis panjang, hingga mengental di keempat sisinya. Lalu kita tambahkan daun ketumbar yang sudah disiapkan, cabai dan taburi semuanya dengan biji wijen.

Sandwich mini

Anda akan perlu:

• 1 kaleng ikan kaleng dalam jus susu
• 1 putaran
• 1 kaleng buah zaitun
• mayones
• tanaman hijau

Persiapan:

1. Roti dipotong menggunakan loyang oven tambahan atau berbentuk kotak.
2. Tuangkan jus dari makanan kaleng dan campur dengan mentimun cincang halus dan zaitun. Dibalut dengan mayones.
3. Mentimun dipotong lingkaran, diletakkan di atas roti dan diolesi dengan pasta ikan, zaitun, dan mentimun. Mari hiasi dengan tanaman hijau.

Sup musim panas dengan alpukat

Anda akan perlu:

• 1 sendok teh. aku. minyak zaitun
• 1 cibula kecil
• 1 siung chasnik
• 1 sendok teh. aku. jus lemon
• 4 cangkir mentimun, kupas dan kupas, cincang halus
• 1,5 gelas air
• 1/2 sdt. garam
• 1/4 sdt. lada hitam yang baru digiling
• sejumput cabai
• 1 buah alpukat
• krep segar atau peterseli secukupnya
• 1/2 cangkir yogurt rendah lemak

Persiapan:

1. Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan chasnik dan tsibul, masak selama 1-4 menit, sampai bau busuk tidak melunak. Tambahkan jus lemon dan masak selama 1 jam.
2. Tambahkan mentimun (sisakan sebagian untuk hiasan), kaldu, garam dan merica, lalu didihkan. Masak dengan api kecil hingga mentimun empuk.
   Kami mengocok sup dalam blender.
3. Tambahkan alpukat dan sayuran hijau. Dinginkan sup pure, tuangkan yogurt dan hiasi dengan mentimun dan rempah-rempah.

Salad wortel dan wortel Korea

Anda akan perlu:

• 3 wortel
• 2 ogirki
• 3–4 siung chasnik
• 1 kepala cybul
• garam dan kapur lada hitam secukupnya
• 1/2 sdt. esensi sentral
• 1/2 sdt. tsukru
• 3 sdm. aku. kecap
• 5 sdm. aku. minyak roslin

Persiapan:

Gosok wortel dengan campuran ringan, pindahkan ke dalam cangkir yang dalam, tuangkan di atas telur mata sapi, tambahkan garam, lada hitam, zuccor dan aduk semuanya hingga rata. Kemudian kita tutupi wortel dalam bumbu marinasi dengan penutup dan masukkan ke dalam pembunuh agar diam.

Buah-buahan dipotong menjadi irisan tipis, pelat kulit dipotong menjadi potongan panjang, produk sesuai kebijaksanaan Anda. Tambahkan mentimun ke wortel dan aduk rata.

Cengkih chasnik dilewatkan melalui mesin press chasnik dan ditempatkan dalam mangkuk pencampur sebelum salad. Tambahkan kecap asin di sana dan aduk.

Cibul dipotong menjadi irisan tipis. Kami menumis cibul dalam minyak zaitun mendidih. Kemudian tuangkan minyak panas dari labu siam dan campuran sayuran ke atas sayuran lalu aduk. Biarkan salad diseduh, lalu taruh di piring dan sajikan.

1. Kami menuangkan air ke gletser. Giling mint dan taruh di sana. Tambahkan jus lemon.
2. Minuman biasa dan tambahkan beberapa lompatan. Keluarkan es dari freezer, masukkan ke dalam teko dan aduk.

Salad dengan kavuna dan ogirkiv

Anda akan perlu:

• 50 gram selada air
• 250 gr daging kavun
• 2 organisasi sedang
• 2 tetes kemangi
• 1 sendok teh. aku. kacang polong

Persiapan:

1. Kavuna yakush tanpa kuas dipotong dadu kecil. Mentimun dipotong tipis-tipis.

2. Pisahkan selada air dan daun kemangi menjadi potongan kecil. Tempatkan kavun, mentimun, dan sayuran hijau dalam mangkuk salad dan aduk rata.

3. Lapisi kacang pinus dalam wajan kering dengan 5 quilin dan siram dengan salad. Sajikan dengan yoghurt alami yang kental.

Dari sayuran yang sudah terlalu besar, kami menyiapkan salad lezat untuk musim dingin. Rasanya lebih manis, acar mentimunnya lebih renyah. Saya suka mereka yang membutuhkan produk minimal (mentimun, cibul dan krep) dan banyak uang untuk menyiapkan salad.

Bahan-bahan:

Ogir yang sudah terlalu besar- 2kg

Cybula ripchasta- 200 gram

Krep segar- kelompok

Minyak Roslinne- 12 sdm

Oset 9%- 9 sdm

Zukor- 3 sdm

Sil- 1,5 sdm

Cara menyiapkan salad untuk musim dingin dari jeruk yang sudah terlalu besar

1. Tiriskan mentimun berukuran besar yang tidak cocok untuk diawetkan.

2 . Potong mentimun menjadi cincin besar, lebar 0,5-1 div. Zvazhiti. Untuk 5 kg buah saya mendapat 2 toples salad berukuran dua liter.

3 . Penting untuk menghilangkan jumlah tulang yang dibutuhkan dari buah. Kupas zucchini dan potong cincin.

4 . Tambahkan jumlah garam yang diperlukan.

5 . Mari tambahkan minyak zaitun.

6 . Lalu lainnya.

7 . Sayuran segar (tanpa batang dan garam) dapat diiris atau dipetik dan ditambahkan ke dalam salad.

8 . Campur semua bahan dengan lembut. Saya menyimpannya selama 5 tahun pada suhu kamar.

9 . Lalu kami memasukkan semuanya ke dalam panci dan menaruhnya di atas api sedang. Aduk terus menerus. Lambat laun, saat dipanaskan, buah mulai berubah warna. Anda dapat melihatnya dengan jelas di foto.

10 . Setelah mentimun memanas dan berubah warna dari hijau muda menjadi hijau tua, masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami meletakkannya “di bawah mantel bulu” (ditutupi dengan karpet hangat) sampai benar-benar dingin. Kami menyimpannya di lemari es atau di lemari es.

Salad dengan ogirki, yang sudah terlalu besar, siap untuk musim dingin “Siap menjilat jari”

Lezat!

Sepanjang musim panas, pekerjaan di dacha tetap aktif. Penaburan selesai, disiangi dan disiram. Dan saya melahirkan segalanya demi orang kaya. Setelah semua ini, semuanya terhenti, seolah-olah ada yang tidak beres. Misalnya, penguasa datang ke kotanya pada hari liburnya untuk membeli buah-buahan segar, dan di sana... Tidak, tidak ada hal buruk yang terjadi. Hanya saja yang ada di kebun bukan lagi mentimun, melainkan mentimun sehat.

Situasi ini akrab bagi setiap penghuni musim panas. Namun, tidak baik merasa malu. Dan yang tumbuh terlalu besar secara ajaib berjalan di sebelah kanan. Tentu saja, mengasinkan atau mengasinkannya tidak lagi mudah, tetapi kemudian Anda bisa menggulungnya ke dalam stoples agar terlihat seperti salad yang enak.

Saya ingin mengapa “bisakah saya”? Diperlukan!

Sedikit sejarah

Metode untuk menyiapkan buah-buahan yang enak telah ditemukan tanpa bantuan apa pun. Tuan-tuan yang berhati-hati tidak terburu-buru membuang produk makanan tersebut. Jika ada kesempatan, mereka berusaha menyelamatkan segala sesuatu yang bisa mereka jalani kelak.

Tidak ada gunanya membicarakan metode yang paling ekstensif. Ini adalah salad Nizhinsky favorit semua orang (video luar biasa di bawah). Mereka melihatnya di dekat kota Nizhyn, wilayah Chernihiv (Ukraina), di pabrik pengalengan setempat. Dan mereka merampok dari ogirki dengan nama yang sama Gatunka. Selain itu, mereka juga tidak terlalu memperhatikan yang namanya konservasi. Alemov masih bukan tentang produksi massal, tetapi tentang persiapan lokal buatan sendiri.

Salad untuk musim dingin dari ogirki besar “Domba”

Seperti namanya, gudang tersebut tidak hanya berisi buah-buahan yang tumbuh terlalu banyak, tetapi juga sayuran lainnya. Kantong, hidangan pembuka dingin yang lezat, baik untuk makan malam/malam khusus maupun untuk meja liburan. Untuk menyiapkan bermacam-macam seperti itu untuk musim dingin, Anda harus memiliki ibumu:

• buah-buahan yang sudah terlalu besar – 1 kg;
• tomat – 500 gram;
• paprika – 300 gram;
• wortel – 300 gram;
• tsibulya – 200 gram;
• garam - 40-50 gram;
• lada hitam (kapur) - secukupnya, hubungi lebih dari 5 rubel.

Sebelumnya, cuci bijinya dan uleni menjadi sepertiga besar. Anda juga bisa memanen wortel, tetapi harus dikupas terlebih dahulu. Cibul dan paprika yang sudah dikupas cukup dipotong kecil-kecil. Semua detail ditempatkan dalam urutan ini dalam panci atau kuali besar. Sebelum berbicara, sebaiknya masak sendiri di dalam kuali atau wajan. Pancinya akan langsung habis, tetapi Anda harus lebih sering mengaduk sayuran.

Tuang air ke dalam panci lain dan panaskan. Tempatkan tomat di sana dan rebus selama 5 menit. Kemudian keluarkan tomat dengan hati-hati dan masukkan ke dalam air dingin selama satu jam. Setelah itu Anda bisa menghilangkan kulitnya. Yang harus Anda lakukan adalah memasukkan tomat yang sudah disiapkan melalui penggiling daging dan memasukkannya ke dalam panci/kuali sebelum sayuran lainnya.

Saya menambahkan garam dan merica ke dalam campuran dan menaruhnya di atas kompor, menutup piring dengan penutup. Tidak perlu menambahkan air, cukup beri jus pada sayuran secukupnya. Perawatan termal memakan waktu sekitar 40 menit. Dalam hal ini, bahan-bahannya harus dicampur secara teratur.

Setelah waktu yang ditentukan berakhir, salad dapat dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan digulung. Keraknya juga perlu disterilkan terlebih dahulu. Saya lupa membalikkan stoples di siang hari dan membungkus diri saya dengan hangat. Setelah 12 tahun benar-benar dingin, stoples dapat disimpan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Hasilnya adalah salad yang sangat enak, mirip dengan kaviar. Sebelumnya, melalui kehadiran minyak zaitun, pengawetan diberikan sebagai produk rendah kalori, sehingga para ibu dapat memberi makan kepada anaknya.

Salad dengan ogirki, yang sudah terlalu besar, dengan adjika “Gostriy”

Pengawetan ini cocok bagi Anda yang menyukai jajanan pedas. Ini dia "dengan meriah" selama satu jam pertemuan persahabatan dan minuman sambil mabuk. Anda hanya makan kentang dengan baik. Produk untuk menyiapkan pengawetan ini sepenuhnya standar:

• buah-buahan yang sudah terlalu besar - sedikit lebih dari 3 kg;
• paprika – 1 kg;
• wortel – sekitar 1 kg;
• tsibulya – 500 gram;
• jam - 3 kepala besar;
• adjika – 250 gram;
• tsukor – sekitar 200 g;
• Oliya Roslinna – 100ml;
• okset (9%) - 120-150 ml;
• garam - 40-50 gram;
• air – 250ml.

Mentimun perlu dibersihkan, dipotong menjadi dua dan dikikis menggunakan satu sendok teh garam. Potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi irisan tipis. Potong lada menjadi irisan tipis, dan parut wortel menggunakan parutan yang digunakan untuk menyiapkan salad Korea. Potong cibul menjadi irisan. Bersihkan pembuat jam dan hancurkan gigi dengan alat khusus.

Siapkan sayuran dalam satu mangkuk, tambahkan bahan-bahan yang ditunjukkan dalam daftar produk dan, aduk rata, biarkan selama beberapa tahun. Setelah satu jam berlalu, pindahkan salad ke dalam stoples yang sudah disterilkan dengan volume tidak lebih dari 1 liter, isi dengan jus yang tersisa di wajan.

Tutup stoples dengan penutup dan sterilkan sepanjang 20 cm. Sekarang Anda bisa menggulung sisanya, meletakkan stoples di bagian bawah, membungkusnya dengan karpet dan mendinginkannya. Setelah salad ini Anda bisa mengasinkannya sebelum musim dingin.

Salad dengan ogirki enak dengan wortel dan chasnik

Versi salad ini sangat mirip dengan yang pertama. Namun, lebih mudah untuk mempersiapkannya sedikit. Keluarnya tidak begitu ramah karena pedas dan bahkan gurih. Dan bahan-bahan untuk opsi menyiapkan jeruk yang sudah terlalu besar ini akan dibutuhkan jauh lebih sedikit:

• buah-buahan yang sudah terlalu besar – 1 kg;
• wortel – 250-300 gram;
• tsibulya – 250-300 gram;
• asam sitrat – 20-25 g;
• tarragon – 5 gram;
• garam - 25-30 gram.

Potong mentimun menjadi kubus, parut wortel dengan baik. Potong tsibul menjadi beberapa bagian, bersihkan chasnik dan hancurkan ke dalam chasnik. Untuk menyiapkan bahan, masukkan ke dalam panci, tambahkan garam, tarragon, asam sitrat, garam, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 2 tahun.

Setelah itu, Anda perlu menaruh wajan di atas api besar, biarkan mendidih hingga mendidih, lalu matikan selama 15-20 menit. Pada jam ini, Anda bisa menyiapkan stoples dengan mensterilkannya. Kemas salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples dan tutup rapat dengan retakan. Kemudian semuanya sama seperti sebelumnya: balikkan stoples dan masukkan ke dalam wadah pengalengan hingga dingin.

Metode menyiapkan salad untuk musim dingin dengan jeruk yang ditumbuhi terlalu banyak tidak terbatas pada deskripsi. Kenyataannya, jumlahnya jauh lebih banyak. Hingga saat ini, belum ada yang berhenti bereksperimen dan menemukan metode pengawetan yang efektif, namun bila perlu, seluruh petani negara harus berpegang pada aturan lama. Jika tidak, salad musim dingin yang disiapkan hanya akan menarik bagi sedikit orang. Jawabannya:

1. Tidak mungkin memanen daging buah atau buah yang diresleting, serta mentimun yang mengandung rasa pahit.
2. Sebelum menyiapkan buah, rendam dalam air dingin selama 1-1,5 tahun. Setelah “mandi” bau busuk menjadi renyah, lebih mudah untuk menghilangkannya.
3. Semua sayuran harus dicuci bersih terlebih dahulu.
4. Stoples untuk mengawetkan salad tidak perlu berukuran lebih besar. Volume optimal adalah 0,5-1 l.
5. Tempatkan salad dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup yang sudah disterilkan. Namun, mengawetkannya hingga musim dingin bukanlah ide yang baik. Beberapa buku masakan mengatakan bahwa salad panas dapat disajikan dalam toples bersih, namun kenyataannya tidak demikian. Sangat penting untuk mensterilkan wadah!

Untuk saat ini, salad untuk musim dingin dengan buah-buahan yang sudah terlalu besar, saya ingin mencoba mendapatkan uang sekali. Di sebelah kanan, bapak-bapak, setelah “menemukan” sendiri jenis konservasi ini, mulai secara khusus “melatih kembali” sebagian hasil panen ogirk, sehingga di musim dingin mereka dapat memanjakan orang yang mereka sayangi dengan jajanan sayur yang nikmat.

Resep video "Nizhinsky" dengan ogirki, yang ditanam untuk musim dingin

Jika Anda telah menuai banyak buah dan sekarang tidak tahu apa yang bisa Anda peroleh dari buah tersebut, pastikan untuk membaca artikel kami. Kami menjelaskan betapa mudahnya menambahkan tongkol kuliner ke dalam kehidupan.

Salad ala Korea dengan jeruk yang diolesi minyak

Camilan santai dengan bahan jeruk ini memiliki rasa yang pedas dan tampilan yang original. Anda bisa menyiapkannya menggunakan resep berikut:

• Panaskan wajan, tuangkan minyak ke dalamnya dan lapisi potongan tipis mentimun dan siung halus chasnik. Campur bahan dan tambahkan setengah sendok teh wasabi.
• Tuang satu sendok teh kecap ke dalam wajan dan tambahkan setengah sendok makan cabai merah.
• Ayak biji wijen, aduk dan sajikan segera.

Jangan lupa bahwa sayuran yang bersalah perlu dibasahi tidak lebih dari tiga kali.

Salad lezat dengan jeruk untuk musim dingin

Ada banyak pria murah hati yang mempersiapkan musim dingin dengan sayuran. Siapkan salad dengan mengikuti resep kami, dan itu akan sangat membantu Anda dalam berbagai situasi kehidupan. Salad lezat dengan jeruk untuk musim dingin disiapkan sebagai berikut:

• Cuci bersih dua setengah kilogram buah segar dengan air mengalir.
• Bersihkan satu kilogram tsibula sebagai penghancur.
• Potong cincin sayuran yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam panci.
• Tambahkan 100 gram zukru, minyak nikotin dan 6% pada jeruk dan cibul. Tambahkan juga satu sendok makan garam, ketumbar cincang, dan bumbu hingga nikmat.

Rebus sayuran hingga berubah warna (sekitar seperempat tahun), lalu masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup steril. Simpan camilan Anda di tempat sejuk dan gelap.

Salad dengan acar mentimun

Rupanya, mentimun yang terlalu matang sama sekali tidak cocok untuk bulu babi. Kemudian Anda bisa menyiapkan hidangan pembuka gurih dari mereka, yang akan menjadi tambahan yang bagus sebelum makan siang malam itu. Baca cara menyiapkan salad mentimun gurih dengan sterilisasi untuk musim dingin:

• Proses 10 kilogram mentimun dan potong menjadi lingkaran.
• Tempatkan dalam wadah enamel, tambahkan enam sendok makan garam, tambahkan dua sendok teh merica bubuk dan merica bubuk.
• Kupas dan kupas 500 gram ikan putih, potong lingkaran lalu masukkan hingga cincang.
• Campur bahan-bahannya, diamkan selama beberapa tahun, lalu masukkan ke dalam stoples.
• Untuk menyiapkan bumbunya, tuangkan enam liter air ke dalam panci, tambahkan dua liter ottota meja, tiga botol mentimun, lima sendok makan garam, dan 20 butir lada hitam.
• Didihkan air dan tuangkan ke dalam stoples.

Tutup wadah salad dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih setidaknya selama seperempat tahun.

Kaviar dengan ogirki

Jika Anda menemukan acar salad dan acar sayuran, kami menganjurkan Anda untuk mencoba hidangan pembuka orisinal lainnya. Kaviar dengan ogirki sangat mudah disiapkan:

• Potong 500 gram mentimun menjadi kubus kecil (Anda bisa mengasinkan sayuran yang terlalu matang dengan membuang kulitnya terlebih dahulu dan memotong kulitnya).
• Kupas satu wortel dan parut, kupas cibulin dan potong-potong, cincang halus paprika manis, dan gosok tiga tomat melalui saringan atau parutan lainnya. .
• Panaskan wajan dan tambahkan mentimun. Didihkan hingga bau busuk tidak terlihat lagi dan wine menguap setengahnya. Setelah itu, tambahkan sayuran ke dalamnya dan masak dengan tutupnya terbuka.
• Terakhir, masukkan tomat dan dua siung ke dalam mangkuk. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan jahe dan butiran mustard untuk dinikmati.
• Jangan lupa bumbui sayuran dengan garam dan merica bubuk.

Saat inti penggorengan mengepul, pindahkan kaviar ke mangkuk salad atau wadah plastik.

"Bahasa Tishchina"

Berikut ini resep camilan musim dingin yang lezat. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan sayuran yang tidak standar dan terlalu matang. Untuk menyiapkan hidangan pembuka “Tishchina Mova” dengan ogirki, Anda membutuhkan:

• Sortir, tumbuk dan potong tiga kilogram mentimun menjadi bulatan tipis (pastikan menggunakan parutan atau pisau khusus).
• Giling dengan penggiling daging satu kilogram tomat, 800 g paprika, dan 100 g chasnik.
• Campurkan produk dalam panci terpisah, tambahkan dua sendok makan garam, 100 g zucchini, dan 200 ml minyak sayur (Anda bisa melakukannya tanpanya).
• Taruh sayuran di atas api, didihkan, lalu ubah api dan biarkan mendidih selama 20 menit. Beberapa menit sebelum telur siap, tambahkan 100 ml otto 6% dan aduk.
• Tempatkan camilan panas dalam stoples yang disterilkan dan gulung.

Agar stoples tidak membengkak, balikkan, tutup dengan kain dan biarkan dalam posisi ini hingga dingin. Camilan “Tishchina Mova” dengan jeruk sebaiknya disimpan di lemari es atau di tempat dingin lainnya.

Jus Ogirkovy

Apa yang bisa Anda peroleh dari ogirki? Mungkin Anda akan menyukai metode memanen sayuran yang orisinal ini. Jus buah adalah minuman yang bisa dibilang tidak manis dengan aroma yang ringan dan menyenangkan. Anggur ini cocok dengan jus buah dan sayuran, serta produk susu fermentasi. Sangat disarankan untuk hidup pada pagi atau sore hari agar nada sehat. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, cobalah menyiapkan jus dan seledri:

• Peras jus dari satu buah lemon dan dua buah mentimun, campurkan dalam blender.
• Tambahkan beberapa lembar daun mint atau kemangi, sebatang seledri, dan sesendok sirup lemon.

Ayo nyanyikan kelihi, tambah|tambah| es dan air mineral.

Ogirochki asin ringan seharga sepuluh khvilin

Karena teman Anda tiba-tiba datang sebelum Anda, dan manajer Anda tidak memiliki acar sayuran siap pakai, Anda akan sangat berterima kasih atas resep ini. Camilan dengan ogirki sangat mudah disiapkan:

• Cuci 500 g mentimun segar, potong ujungnya dan potong kulitnya menjadi beberapa bagian.
• Tambahkan satu ikat tanaman dan tiga siung ke chasnik.
• Tempatkan bahan dalam wadah plastik, tambahkan satu sendok teh garam dan tutup.

Ratakan kotak dengan tali lalu masukkan ke dalam lemari es. Dalam sepuluh jam, camilan Swedia dengan ogirki akan siap.

Aneka sayuran untuk musim dingin

Dengan datangnya musim gugur, sebagian besar keluarga Rusia mulai memasak masakan rumahan. Siapa yang tidak suka makanan pembuka yang diasinkan, atau berbagai macam persiapannya yang tidak terlalu rumit, dan Anda bisa mendapat masalah dengannya. Dan kami menganjurkan Anda untuk makan berbagai macam sayuran yang lezat:

• Ambil dua stoples liter bersih dan letakkan cabai rawit dan cincin zucchini hijau di bagian bawah. Tambahkan satu siung chasnik, daun salam, merica, dan daun ketumbar cincang.
• Cuci 500 g mentimun kecil, potong ujungnya dan masukkan ke dalam toples.
• Proses 500 g tomat dengan cara yang sama, lalu tusuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Letakkan tomat di atas tomat dan tuangkan dill di atas sayuran.
• Setelah 20 menit, Anda perlu menambahkan nasi ke dalam panci, tambahkan sedikit air, dua sendok besar zucchini dan ulangi sendok garam. Rebus bumbu marinasi selama tiga menit lagi.
• Tuang satu sendok otto ke dalam setiap toples, lalu tuangkan minuman keras.

Tutupi berbagai macam sayuran dengan kulitnya dan bilas terbalik sampai benar-benar dingin.

Rozsolnik

Apa yang bisa Anda siapkan dengan ogirki untuk makan siang atau makan malam? Sup yang benar-benar nikmat dan aromatik! Ramuan ini disukai oleh anak-anak yang sudah dewasa, dan menyiapkan acar dengan ogirki sangatlah sederhana:

• Buang kulit dada ayam dan masukkan ke dalam panci berisi air. Di sana, tambahkan wortel kecil yang sudah dikupas, cibulin utuh, beberapa siung chasnik dan sepotong batang seledri. Rebus kaldu, keluarkan secara berkala dari pintnya.
• Kupas kulitnya secara menyeluruh dan potong-potong. Kemudian masukkan ke dalam panci dan isi dengan sedikit air bersama air garam. Matikan lampu di api terbuka di sore hari.
• Rebus lima sendok makan nasi hingga matang.
• Kupas wortel dan zucchini, potong dan lumuri dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Terakhir, tambahkan sesendok pasta tomat dan saus tomat.
• Kupas beberapa kulit kentang dan potong dadu.
• Saring kaldu, angkat sayuran rebus, dan pisahkan dada ayam menjadi ijuk.
• Campurkan semua bahan dalam panci dengan kaldu, didihkan sup, lalu masak dengan api kecil hingga matang.
• Potong tomat menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk acar dengan daun salam, sedikit bumbu, dan sedikit merica bubuk.

Sajikan ramuan yang sudah jadi di depan meja panas dengan mayones atau krim asam.

Ogirki untuk musim dingin tanpa matahari terbenam

Apa yang bisa Anda peroleh dari buah-buahan untuk musim dingin? Jika Anda menyukai olahan sayuran buatan sendiri, ikuti resep reservasi berikut ini:

• Cuci dengan hati-hati dan beli satu kilogram buah segar.
• Potong sayuran menjadi lingkaran tipis atau batangan panjang - sesuka Anda.
• Cuci tiga atau empat tomat berdaging dan lewati penggiling daging.
• Campurkan satu sendok teh garam dengan dua sendok makan otto, dua sendok makan kecap, cabai (fokus pada selera Anda) dan satu sendok teh zucru.
• Campur sausnya dan kombinasikan dengan tomat dan mentimun. Untuk terongnya, Anda bisa menambahkan sedikit biji wijen ke dalamnya.

Tutupi salad dengan penutup dan masukkan ke dalam kulkas untuk malam itu. Kemudian aduk kembali dan biarkan meresap selama beberapa tahun. Tempatkan camilan dalam stoples, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es untuk disimpan. Anda bisa mencicipi cabai dua tahun sebelumnya dengan menaburkannya biji wijen sebelum disajikan.

Salad dengan ogirki dan ayam

Jika Anda belum mengetahui apa yang bisa Anda lakukan dengan buah-buahan untuk makan malam, bacalah resep berikut ini dengan cermat. Produk-produk yang termasuk dalam salad ini bisa disantap dengan nikmat satu demi satu. Dengan memakannya Anda tidak hanya bisa mencegah rasa lapar, tapi juga menjaga bentuk tubuh Anda. Baca resep salad dengan ogirki di bawah ini:

• Rebus hingga matang atau masak fillet ayam di dalam oven.
• Cuci dua mentimun besar dan potong tipis-tipis.
• Sobek ayam menjadi ijuk atau potong dengan pisau hingga dipotong panjang.
• Parut 70 g siur padat.
• Untuk sausnya, campurkan minyak zaitun, kecap asin, dan sedikit jus lemon.
• Campur bahan, tuang dressing diatasnya, tambahkan garam hingga terasa enak dan biarkan hingga matang.

Tempatkan ramuan yang sudah jadi di piring dan hiasi dengan daun selada segar. Jika ingin membuat ramuannya lebih kekanak-kanakan, matikan ramuan itu dari kaldu.

Ogirki berguling

Hidangan pembuka orisinal ini cocok untuk pecinta salad kenari, sayuran, keju feta, yogurt tanpa pemanis dan pembuatan hidangan pembuka asli, baca di bawah ini:

• Ambil satu ham panjang (juga disebut Cina atau Inggris) dan potong-potong. Cara terbaik adalah menggunakan pengupas sayuran atau pisau khusus.
• Dengan menggunakan pisau, potong 100 g buah zaitun hitam tanpa kuas, lima buah dan seikat kecil tanaman.
• Dalam mangkuk, campurkan dua sendok makan lemon, 150 g yoghurt alami, dan 150 g sirup.
• Campurkan semua bahan dan campurkan dengan hati-hati ke dalam saus.

Letakkan sesendok isian di salah satu ujung potongan mentimun, lalu gulung menjadi gulungan. Kikis dengan tusuk gigi dan letakkan di piring. Jadi atasi saja produk yang hilang.

Mentimun Cina dengan daging

Apa yang bisa Anda peroleh dari organisasi? Berikut ini resep salad lezat dan kayu manis lainnya, yang bisa Anda sajikan untuk makan malam atau melengkapinya dengan makanan apa pun. Resep:

• Cuci paprika, kupas partisi dan bagian dalamnya, lalu potong-potong.
• Potong 400 g buah plum segar, potong ujungnya dan potong tipis-tipis. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan desis hingga terlihat.
• Kupas satu cibulin putih dan potong menjadi cincin.
• Cincang halus siung chasnik.
• Cuci 400 g daging sapi muda, lalu potong tipis dan panjang. Lapisi daging dengan api besar dan jangan lupa sering diaduk.
• Peras buahnya dan buat mereka marah. Makan produk yang sudah disiapkan, tambahkan satu sendok teh ketumbar, satu sendok teh kecap, satu sendok teh zucchini, dua sendok makan otsu, garam (Anda bisa melakukannya tanpanya).

Campur salad dan masukkan ke kulkas untuk keesokan harinya.

Salad Natal

Apa yang bisa Anda peroleh dari buah-buahan sebelum meja Natal? Kami mendorong Anda untuk menyiapkan ramuan salmon dan sayuran yang asli dan lezat. Salad ringan dan lezat ini akan menghiasi meja Natal mana pun dan akan disajikan kepada tamu Anda. Resep:

• Parut dua butir telur rebus, satu wortel rebus, dan dua kentang rebus.
• Letakkan segumpal kentang pilihan di dasar mangkuk salad bening, lalu 150 g salmon asin pilihan (fillet). Letakkan wortel di atas ikan dan mentimun di atas ikan. Lapisi kulit dengan mayones dan krim asam. Jangan lupa memberi garam pada sayuran.

Jika pesanan Anda tidak mengandung salmon, Anda bisa menggantinya dengan trout atau salmon.

Kami akan senang Anda menikmati resep buah segar yang kami ambil untuk artikel ini. Dengan ini Anda dapat dengan mudah mengetahui cara mengelola hasil panen sayuran Anda yang melimpah.

Selamat pagi, teman-teman dan pembaca terkasih! Ada kebutuhan untuk satu bagian lagi. Dengan dia saya berbagi kelezatan coklat ini, resep-resep yang telah saya verifikasi secara khusus dan saya berikan penilaiannya. Itulah yang saya sebut kolom tersebut: “Terverifikasi Khusus.” Bagian ini mirip dengan bagian “Sekolah Kerajinan Tangan”, jadi semua yang saya tulis akan dibuat dengan tangan saya sendiri. Artikel pertama untuk kolom baru adalah tentang buah-buahan yang sudah terlalu besar.

Meskipun saya sering membiakkan ogirki untuk alasan yang baik, tuan-tuan tidak sempat mengolahnya. Dan bau busuk akan hilang. Internet memperjelas bagaimana Anda bisa membuat salad untuk musim dingin dari buah-buahan tersebut. Mungkin ada yang membutuhkan resep seperti itu. Saya akan memberitahu Anda untuk memikirkan tentang kecantikan dan diri Anda sendiri. Oleh karena itu, resep saya adalah tentang persiapan menghadapi musim dingin, bukan untuk landak, tetapi untuk kecantikan. Dan Anda menemukan bagaimana mentimun vikorist yang tumbuh terlalu besar terlihat di balik kulit seluruh sungai.

Sebelum berbicara, untuk keperluan tersebut, tidak hanya buah-buahan yang sudah terlalu besar saja yang cocok, tetapi juga daging buahnya yang tidak segera di vikorisasi dan diperiksa bagiannya untuk keluar. Apa yang dapat Anda peroleh dari buah yang sudah terlalu besar?

Yang paling sederhana adalah masker dengan jeruk. Berapa banyak buah yang bisa Anda gunakan untuk masker? Satu dua. Bagaimana Anda bisa mendapatkan uang yang memungkinkan Anda mengumpulkan uang dengan cepat dan efisien?

Lotion dengan buah beri yang sudah terlalu besar

Membuat lotion seperti itu sangat mudah, tetapi biayanya mahal.

Pertama-tama: produk tidak boleh diletakkan di sisi kiri, tetapi di kanan. Dengan cara lain: losion yang dibuat di rumah akan menjaga tangan Anda tetap hangat. Ketiga: lotion adalah cara universal untuk merawat kulit.

Apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan losion?

1. Ogirki
2. Gorilka
3. Talenan
4. Toples untuk menyiapkan lotion
5. Saringan untuk menyaring
6. Wadah untuk menyimpan lotion biasanya berwarna gelap atau matte.

Saya akan menyimpan semuanya dalam gelas. Alih-alih plastik, ia tidak menyerap bau dan tidak menularkannya ke produk. Lotion saya akan mengalir dari stoples ke tempat gelap di belakang bir.

Cara menyiapkan losion

Penting bagi kita untuk mengambil keputusan untuk melawan mereka dengan atau tanpa kulit. Saya jubah tanpa kulit. Itu lebih cocok untukku.

1. Rahasiaku adalah rahasiaku.
2. Membersihkan kulit.
3. Potong menjadi bulatan 2-3 mm.
4. Kami memasukkan bola-bola ke dalam toples, memadatkannya sedikit sampai toples terisi penuh.
5. Tuangkan pembakar di bawah leher.
6. Tempatkan toples di tempat gelap untuk dituangkan ke dalam dua lapisan.
7. Setelah dua tahun, kami mengolah lotion kami dalam wadah yang bersih.

Lotion ini dapat disimpan pada suhu kamar dan digunakan untuk menghilangkan lemak pada kulit, mengobati luka ringan, dan mengobati gigitan koma. Mengoleskan lotion ini pada area selangkangan akan membantu meredakan keringat berlebih.

Aku sudah menghabiskan losionku, tapi aku belum menuangkannya ke dalam pesta dansa.

Krizhani kubus dengan ork yang sudah terlalu besar.

Jauh lebih mudah membuat es krim tanpa menyiapkan losion. Di sebelah kanan adalah buah-buahan yang terlalu matang dan terlalu besar, daging yang kehilangan nilai gastronominya, sayuran yang tidak layak untuk diawetkan.

Apa diperlukan untuk menyiapkan kubus

1. Ogirki
2. Talenan
3. Blender atau pengolah makanan
4. Bentuk untuk membuat es
5. Kantong plastik untuk pembekuan.

Seperti yang Anda lihat, kami tidak membutuhkan sesuatu yang supernatural.

Bagaimana cara menyiapkan es batu?

1. Miemo ogirki.
2. Membersihkan kulit. Kulitnya tidak bisa dihilangkan.
3. Kami memperhatikan baunya, karena baunya bahkan lebih menjijikkan. Kami belum bisa mengusir mereka.
4. Kami memotong mentimun menjadi potongan-potongan kecil dengan bentuk secukupnya.
5. Masukkan ke dalam food processor atau mixer.
6. Kocok hingga rata.
7. Haluskan mentimun yang sudah dipisahkan dituangkan ke dalam nampan es dan dimasukkan ke dalam freezer.
8. Kubus beku ditempatkan dalam kantong plastik freezer dan dimasukkan ke dalam freezer.
9. Ulangi semua langkah mulai dari membekukan hingga Anda kehabisan susu siap pakai.
10. Vikorist mampu menjangkau takdir bila diperlukan.

Anda dapat menyaring susu yang diekstraksi dan membekukan jus murninya. Ada juga versi lebih kecil yang terbuat dari pulp.

Kubus tersebut dapat digunakan untuk menyeka wajah dan area décolleté. Ini bagus untuk mengencangkan dan mengencangkan kulit.

Agar lebih mudah menyimpan makanan, saya masukkan kantong kubus ke dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer. Saya mengeluarkan wadah satu per satu dan memasukkannya ke dalam freezer lemari es agar kubusnya tersedia.

Setelah kubus dimasak, bahan mentah dengan sisa daging buah dan kulit jeruk hilang. Kami membiarkannya ke kanan - kami menghasilkan air hidrolat.

Hidrolatasi air dari jeruk

Proses pembuatan air hidrolat dijelaskan dengan baik oleh penulis Irina Lukshits dalam artikel “Cara membuat hidrolat di rumah.”

Saya menghabiskan semuanya seperti yang ditulis Irina. Hanya penggantian kubus yang digunakan untuk menghilangkan sisa buah yang hilang selama pembuatan kubus.

Apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan air hidrolat?

1. Kelebihan ogirki. Anda juga bisa memotong mentimun sendiri dengan memotongnya terlalu halus.
2. Wadah memasak.
3. Kapasitas untuk menampung air hidrolat.
4. Campuran saringan atau kukus.
5. Tutupnya adalah tempat uap mengembun.
6. Air.
7. terburu-buru.
8. Makanan beku dari freezer.

Cara membuat air hidrolat

1. Tempatkan mangkuk dalam di dekat panci untuk menampung air hidrolat.
2. Kami menuangkan air ke dalam panci sehingga mencapai bagian tengah cangkir dan, dengan air mendidih, tidak mencapainya.
3. Letakkan panci di atas kompor dan didihkan. Pastikan air tidak mencapai mangkuk.
4. Kami merinci mentimun atau vikorist kelebihan dari kubus. Tidak baik menambahkan terlalu banyak detail.
5. Letakkan mentimun di atas saringan atau rak kukusan dan letakkan di atas wajan.
6. Ditutupi dengan penutup terbalik.
7. Letakkan handuk pada tutup yang terbalik, rendam dalam air dingin dan peras dengan baik.
8. Saat handuk dipanaskan, handuk didinginkan di bawah air dan ditutup.
9. Proses berlanjut hingga kulit timun menjadi warna timun asin.

Saya mulai melakukannya seperti yang ditulis Irina dan meletakkan sekantong hati ayam di tutupnya. Bau ale tiba-tiba naik. Saya menggantinya dengan handuk Suriah. Prosesnya tidak begitu lancar.

Saya tidak membungkus strukturnya dengan kertas timah. Rak pengukus terlalu sempit untuk dimasukkan ke dalam panci. Dan bayi itu sangat penting dan berbaring dengan rata dan baik hati. Saya harus mengontrol proses persiapan air secara manual. Mungkin semuanya berjalan lebih lancar dengan kertas timah, tetapi saya tidak bisa terburu-buru.

Orgi kukusnya tidak saya foto, supaya lebih jelas seberapa banyak yang dibutuhkan untuk melakukan prosesnya.

Foto yang tersisa menunjukkan hidrolat yang sudah jadi di mangkuk. Output - sekitar 250 mililiter dari tiga input.

Air hidrolat memiliki sedikit bau buah-buahan. Bahkan lebih lembut dan menyegarkan.

Dan jika saya berbicara dalam pikiran saya sendiri tentang uang receh, maka saya akan segera berakhir dalam kekacauan yang canggung.

Manfaat ekonomi

1. Mereka menaruh materi yang tidak pantas di sisi kanan.
2. Mereka mengambil produk kosmetik yang bagus, menabung uang untuk membelinya dari toko.
3. Mereka menghilangkan kepuasan yang tidak wajar dari proses pembuatan kosmetik dengan tangan mereka sendiri di rumah. Tapi ini adalah produk yang mahal.

Semoga berhasil untuk kita semua!

Musim panas adalah waktu untuk tanaman hijau segar dan vitaminisasi global. Itu sebabnya, dengan datangnya hari-hari hangat pertama, hiasan dengan buah-buahan segar menjadi lebih populer. Juicy, renyah, dan sangat kecokelatan... Sulit untuk mengetahui orang yang tidak menyukai sayuran. Dan yang terbaik adalah Anda bisa menyiapkan mahakarya kuliner yang sangat lezat dari mereka. Hiasan aje dengan ogirki tidak berbeda dengan salad sayuran aslinya. Masih belum ada camilan manis, koktail vitamin, sup coklat, dan berbagai macam makanan penutup.

Mari kita tahu, Pak Ogirok!

Tak heran jika buah ini berkerabat dekat dengan keluarga semangka. Dan poros pergerakannya dikaitkan dengan sejumlah fakta sejarah. Misalnya, dalam bahasa Sansekerta kata “ogirok” sangat mirip dengan nama seorang pangeran India yang merupakan ayah dari 60 ribu anak. Itupun ogiroknya sendiri mengandung banyak kehidupan.

Kata “ogirok” sendiri berasal dari bahasa Yunani kuno dan jika diterjemahkan berarti “belum dewasa”. Seperti budaya pertanian, muncul di India sekitar 6.000 tahun yang lalu. Sebelumnya, dari kaki pegunungan Himalaya, buah-buahan tumbuh di lingkungan alaminya. Orang Mesir kuno sangat menghargai domba-domba ini. Dan pada saat yang sama, pengawetan dengan buah-buahan segar sangat populer di seluruh budaya bumi. Dari sayuran ini Anda bisa menyiapkan sejumlah besar salad lezat dan makanan pembuka dingin. Terlihat jelas bahwa buahnya tidak hanya enak, tapi juga berwarna kecoklatan. Saatnya berbicara tentang kerenyahan buah beri segar dan penyimpanan bahan kimia pada sayuran ini.

Semuanya paling manis di taman

Mentimun mengandung sekitar 95% air. Yang lainnya termasuk vitamin golongan B, C dan PP, serta karoten, selulosa dan berbagai unsur makro dan mikro yang penting bagi tubuh manusia. Campuran tersebut mengandung sejumlah besar zat organik, yang memfasilitasi pengawetan cepat dan penggabungan produk lain.

Metode persiapan

Setelah tercampur, Anda perlu mencampur bahan-bahan yang dibutuhkan untuk saus. Kemudian potong mentimun menjadi potongan besar melintang sesuai ketebalan yang dibutuhkan dan buang bagian tengahnya menggunakan sendok pencuci mulut. Dagingnya harus disiapkan kira-kira sebagai berikut: potong mentimun menjadi remah-remah, lalu campur dengan cincang alpukat, tomat, dan daun selada. Bumbui masa dengan garam dan lada hitam.

Letakkan panci di atas piring lebar, bumbui dengan masa yang sudah disiapkan dan tuangkan di atas saus. Rebus udang dan masukkan satu per satu ke dalam kulitnya. Rerumputannya dihiasi dengan sisa saus dan rempah segar. Tidak terlalu cantik, tapi juga enak.

Bagaimana cara mengawetkan mentimun segar?

Makanan ini diberikan secara melimpah pak, karena ingin menjaga seluruh kulit dan rasa sayurnya. Tidak mudah mencari buah segar, dan tidak mudah mengawetkannya dalam bentuk aslinya. Ternyata ada banyak hal yang harus dilakukan agar domba segar tetap hidup:

• Isi toples dengan air dan letakkan mentimun di sana, bagian ekornya menghadap ke bawah. Tempatkan wadah di lemari es dan ganti air di dalamnya setiap hari.
• Tuang ocet ke dalam panci enamel (kurang lebih 1 cm), letakkan pemanas di bagian samping agar tidak saling menempel. Proses penguapan cenderung menghasilkan zat khusus yang mencegah pembusukan.
• Harap keringkan mentimun dengan hati-hati. Kocok putih telur dan tutupi bagian atas sayuran. Lelehannya tidak akan membuat bulunya menguap, yang berarti domba segar akan segera kehilangan rasa dan warnanya.

Para vlasnik yang beruntung mendapat beberapa lyokhi lagi yang kering dan dingin. Mereka tidak perlu khawatir bagaimana cara mengawetkan buah-buahan segar, mereka hanya perlu menaruhnya dalam wadah enamel atau keramik dan mengeringkannya dengan pasir kering. Jadi sayurnya bisa bertahan sebulan penuh.

Apa lagi yang bisa Anda masak dengan mentimun segar?

Segala jenis sup dan berbagai makanan pembuka, salad dan koktail sayuran, semur dan segala jenis makanan penutup - daftar ini dapat ditambah dengan saus dan saus, hidangan lezat, dan resep gurih. Sandwich orisinal, yang dihias dengan sedikit mentimun segar, akan kaya akan rasa berair dan berwarna cokelat. Menikmati buah beri segar adalah ruang yang bagus untuk imajinasi kuliner.

Sayuran ini enak disantap dengan berbagai bahan yang lezat, sehingga Anda dapat bereksperimen di dapur dan memanjakan rumah tangga Anda dengan salad mentimun segar dan telur yang luar biasa, dibumbui dengan saus Shukanim ala Prancis.