Makanan, yang tidak pulih. Menurunkan berat badan enak. Apakah Anda suka makan makanan enak dan tidak menjadi lebih baik? maka kamu di sini! semua makanan lezat dan rendah kalori di sini

Semua orang tahu bahwa masakan yang direbus dan direbus bermanfaat, dan digoreng, sebaliknya, berbahaya. Tetapi bagaimana dengan metode memasak lainnya? Apa pengaruh yang mereka miliki terhadap tubuh dan proses penurunan berat badan? Apakah ada metode memasak yang benar-benar menjamin pelangsingan. Perhatian, tips ini harus diikuti tidak hanya di rumah, tetapi juga di tamu atau restoran.

  Memanggang dalam oven

Tentu saja, sangat penting apa yang Anda panggang. Daging babi dengan lapisan akan selalu menjadi pilihan yang lebih buruk daripada daging ayam tanpa lemak. Di sisi lain, memanggang mengacu pada metode memasak makanan, karena jika Anda tidak menambahkan lemak tambahan ke hidangan (biasanya tidak perlu), itu akan disiapkan hanya dengan bantuan udara panas. Usahakan juga untuk tidak menyiram hidangan jadi dari jus lemak. Kesimpulan: memanggang adalah metode diet, kecuali jika itu adalah daging berlemak.

  Panggangan

Jika kita berbicara tentang minyak rendaman, sosis, berbagai saus dan hal-hal lain, tidak mungkin untuk merekomendasikan memanggang. Tetapi jika Anda berhasil tanpa semua ini, mengapa tidak? Gunakan pemanggang modern yang lebih baik, di mana daging tidak dipanaskan langsung di atas api. Tetapi sayuran bakar kehilangan sifat menguntungkannya.

  Memanggang

Tidak seperti menggoreng klasik, dengan cara ini daging atau sayuran dimasak dalam wajan dengan hanya sedikit mentega. Hidangan perlu sering diaduk, dan wajan berkualitas tinggi juga diperlukan agar tidak lengket. Lemak saat menggoreng memainkan peran besar. Agar hidangan tidak menambah pound ekstra, gunakan minyak sayur.

  Mengukus

Metode ini sangat populer di kalangan orang-orang yang gizi penting karena tidak termasuk penggunaan lemak. Hidangan yang dikukus juga ternyata jauh lebih bergizi daripada direbus dalam air, karena lebih banyak zat berharga disimpan di dalamnya. Dikukus, Anda bisa memasak apa saja - daging, ikan, sayuran.

Cara memasak dalam double boiler, baca artikelnya

  Memadamkan

Pendinginan dalam jus mereka sendiri adalah bahwa daging cincang halus dimasak pada suhu tepat di bawah titik didih air, sementara menambahkan lemak adalah opsional. Dengan cara ini, daging sering dimasak dengan sayuran atau sereal. Untuk kesal, penting untuk memilih hidangan yang tepat. Lapisan enamel atau non-stick harus solid, tanpa goresan dan keripik.

  Apa yang harus dihindari?

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda harus menghindari menggoreng - baik dalam remah roti, adonan, atau tanpa mereka. Ini berlaku untuk daging dan sayuran. Memasak makanan dalam wajan dan bahkan goreng juga tidak mungkin, karena juga panas.

Apa itu tamu saat Natal untuk menyelamatkan sosok itu.

   © Shutterstock

Apakah Anda ingin makan di pesta tanpa takut dengan sosok Anda? Ini akan membantu Anda daftar aman untuk sosok suguhan, yang membantu menjadikan ahli kami - Marina Lavdanskaya, ahli gizi Kievpusat kesehatan.

Baca sebelum berkunjung!

Aman untuk gambar:

1 . Sayuran dan buah segar diiris.

2 . Zaitun, zaitun, sayuran segar.

3 . Salad dari makanan laut dan sayuran, dibumbui dengan minyak sayur. Dan juga salad sayuran. Misalnya, dari kubis segar, wortel, bit rebus, seledri, dll.

  © Shutterstock

4 . Dipanggang dalam ikan foil, daging tanpa lemak, unggas, jamur. Serta hidangan ikan dan daging, direbus atau dikukus.

Perhatikan!Saus dan saus paling aman: mustard, minyak zaitun, cuka, lobak, jus lemon.

Dilarang: mayones, saus berbasis mayones, saus tomat, karena mengandung banyak bahan pengawet, zat penstabil, zat tepung, dan komponen lain yang disimpan di pinggul dengan selulit.

  © Shutterstock

5 . Udang dan makanan laut. Tanpa mayones dan menyimpan saus.

6 . Buah dan sayuran segar.

Anda bisa, tetapi tidak berlebihan:

7 Pemotongan keju. Yang terbaik dari semuanya, jika keju adalah varietas rendah lemak.

8 . Kubis asam, jamur acar, tomat, mentimun.

9.   Ikan asin, kaviar merah

Permen

10 . Salad buah

11 . Marshmallow (polos, bukan cokelat), selai jeruk,

jeli, es krim rendah lemak.

12 . Rumah dibuat selai.

  © Shutterstock

Itu penting!  Jika Anda tidak yakin akan ada permen yang "aman" untuk gambar itu, bawalah ke meja. Dan pemilik akan senang, dan Anda tenang. Misalnya, beli sebungkus marshmallow, selai jeruk, nanas dan buah-buahan lainnya, buat agar-agar dan sebagainya.

Dilarang

Salad "Olivier" dan salad serupa yang dibumbui dengan mayones; hidangan daging berlemak dan digoreng; potongan sosis, aspic, hidangan yang diisi; daging asap, kentang, acar dalam jumlah besar, serta permen - kue, kue kering, pai, panekuk, kue, dan banyak lagi.

Berat ekstra pelakunya seringkali bukan jumlah yang dimakan, dan kalori yang terkandung dalam produk tertentu, kata Smachno.ua.

Portal kuliner dengan bantuan ahli gizi dari Pusat Kesehatan Kota Kiev Natalia Samoilenko telah menyusun daftar makanan rendah kalori dan sehat.

Sup - hangat, tetapi pada saat yang sama hidangan ringan. Ini tidak setinggi kalori yang kedua, tetapi dalam jumlah nutrisi tidak kalah dengan itu. Sepiring sup sayuran mengandung sekitar 150 kalori, sehingga bahkan 2 porsi yang dimakan tidak akan berlebihan. Sup cepat diserap, meningkatkan pencernaan dan, selain itu, menghangat dengan baik, yang penting di musim dingin.

2. Salad dari asinan kubis

Dari salad asinan kubis juga sangat sulit untuk dipulihkan. 100 g sauerkraut - sekitar 19 kalori, dan dalam selada, dibumbui dengan minyak sayur - sekitar 50 kalori. Kubis tidak mengandung lemak, dan tidak ada batasan penggunaannya. Pada saat yang sama, ia kaya akan serat, dan karena itu memberi makan dengan baik. Ini mengandung vitamin C, K, kelompok B dan banyak mineral, memiliki tonik, anti-inflamasi, analgesik, aksi bakterisida. Bagus juga sauerkraut dalam perang melawan flu dan pilek.

3. Wortel segar

Wortel juga tidak bergizi dan sehat - 100 g wortel hanya 33 kalori. Pada saat yang sama, kaya akan beta-karoten, yang merangsang produksi sel-sel pembunuh oleh sistem kekebalan tubuh. "Pembunuh" ini memerangi infeksi: mereka "menyerang" kuman penyakit dan menghancurkannya.

Makan wortel lebih baik mentah - direbus kehilangan banyak properti yang bermanfaat. Misalnya dalam bentuk segar (dalam segelas wortel segar sekitar 60 kalori). Seperti yang Anda ketahui, wortel beta-karoten lebih baik diserap dengan minyak - karena itu, setetes minyak ditambahkan ke jus segar.

4. Salad Lobak Hitam

Lobak hitam yang hidup dapat dimaafkan karena rasanya dan aroma tertentu karena khasiatnya. Lobak hitam adalah pemimpin di antara sayuran dalam kandungan serat, berkat yang memelihara. Lobak juga kaya akan garam mineral dan minyak esensial penyembuhan. Ini menormalkan kerja usus dan menghilangkan kelebihan kolesterol - untuk pencegahan obesitas adalah apa yang Anda butuhkan. Tidak ada batasan khusus pada penggunaan lobak hitam. Pada hari Anda bisa makan 1-2 sayuran, misalnya, dalam bentuk salad, dibumbui dengan minyak sayur.

Yoghurt enak sebagai camilan. Tetapi agar tidak berlebihan dengan kalori, diinginkan untuk memilih yogurt rendah kalori - tidak lebih dari 1,5% lemak, dengan kadar gula rendah. Dalam secangkir yogurt rendah kalori - sekitar 130 kalori. Juga, komposisi yogurt termasuk mikroorganisme bermanfaat yang menjamin berfungsinya seluruh organisme. Bakteri asam laktat acidophilic yang terkandung dalam produk, merangsang produksi asam laktat, dan pada gilirannya meningkatkan pencernaan, mempercepat metabolisme dan membantu untuk melawan pilek dan infeksi virus. Mikroorganisme bermanfaat lainnya - bifidobacteria perah - juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama pada orang tua. Yoghurt bermanfaat untuk dimakan setiap hari, tetapi porsinya tidak boleh lebih dari satu cangkir (200 g).

6. Buah jeruk

Semua buah jeruk rendah kalori. Dalam satu jeruk keprok sekitar 40 kalori, dalam jeruk dan jeruk - sekitar 80. Oleh karena itu, menggunakannya, Anda tidak mengambil risiko menjadi lebih baik. Benar, pound dari mereka masih tidak layak, karena dapat menyebabkan alergi. Jeruk bali, jeruk, jeruk keprok, lemon mengandung vitamin A, C, E, selenium, seng, glutathione dan nutrisi lain yang diperlukan untuk tubuh. Karena itu, buah jeruk termasuk proses peremajaan di seluruh tubuh, membantu melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan.Selain itu, jeruk bali berkontribusi terhadap penurunan berat badan dan meningkatkan fungsi sistem genitourinari.

7. Kacang dan buah kering

Jika Anda sulit menyimpannya dari cokelat, cobalah menggantinya dengan kacang atau buah kering. Segenggam kecil kacang, kenari, hazelnut atau kernel pinus mengandung sekitar 200 kkal dan 15 g lemak. Untuk camilan - apa yang Anda butuhkan. Selain itu, kacang-kacangan mengandung yodium, vitamin B dan asam folat. Tanpa takut menjadi lebih baik, 30-50 gram kacang bisa dimakan setiap hari. Buah-buahan kering kaya akan vitamin. Misalnya, kurma mengandung vitamin B5, yang mempromosikan pembakaran lemak dalam tubuh, meningkatkan efisiensi dan konsentrasi. Prune meningkatkan ketahanan terhadap stres. Gambar meningkatkan pencernaan dan mencegah perkembangan sel kanker. Aprikot kering dengan sempurna membersihkan usus dan mengembalikan mikroflora-nya. Buah-buahan kering tidak kalah dengan gula-gula untuk rasa manis, tetapi tidak memiliki efek yang merugikan pada gambar. Mereka juga harus dimakan tidak lebih dari 30-50 g per hari.

Untuk menghilangkan kalori ekstra, kami sarankan mengganti kopi dengan teh. Secangkir kopi dengan susu "menarik" 270 kalori, dalam cappuccino - 153 kalori. Jika kami menganggap bahwa rata-rata 2 hingga 5 cangkir minuman ini diminum per hari, Anda mendapatkan jumlah kalori yang sangat mengesankan. Tetapi masalah utamanya bukan pada kandungan kalori dari kopi itu sendiri, tetapi pada kenyataan bahwa kelebihan kafein memaksa tubuh untuk menumpuk lemak. Karena itu, lebih baik mengganti kopi dan minuman kopi dengan buah atau teh herbal. Dengan demikian, Anda menyingkirkan kalori dan kelebihan kafein. Teh hijau, di samping itu, juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

mm, enak sekali

Pizza diet tanpa ragi. Pada 100gr pizza jadi b -9,8, f-3, pada -19,6, kk -140
Pizza lezat dan sehat terdiri dari:
Adonan
Tepung terigu -500gr-1390kk,
Kefir tidak berminyak -400ml -120kk,
Telur ayam -100gr (2 lembar) -157kk,
Garam -1j. l.,
Soda -1h. l., Anda dapat menambahkan rempah-rempah - misalnya.
SAUS
Tomat -350g, garam, lada hitam, dicincang secukupnya.
Anda bisa menambahkan irisan, potong tanpa biji, cabai hijau.
MENGISI
Champignons segar -150gr -39kk,
Bawang putih -20gr -9kk,
Fillet ayam -200gr -250kk,
Keju Belanda -100g.
Saus: rendam tomat dalam air mendidih selama 15 - 20 menit. Lalu di bawah air dingin. Kupas, giling dalam blender.
Nyalakan api, rebus garam merica. Opsional tambahkan hijau. cabai.
Untuk menyiapkan adonan, semua produk dicampur. Membagi menjadi tiga bagian. Salah satu dari tiga bagian itu berada
silikon, bentuk bulat atau di atas tikar silikon. Tangan dapat dibasahi dengan air, karena adonan lengket harus bekerja. Masukkan oven yang dipanaskan 180 derajat selama 8 -10 menit.
Tarik keluar dari oven, oleskan saus, taruh bagian atas keju parut isi. Dan lagi dalam oven selama 15 -20 menit, seperti ayam. Saya juga punya fillet dan jamur mentah. Per 100g pizza jadi b -9,8, f-3, at -19,6, kk -140.
Yah, sangat enak.
Semua bon appetit.

Casserole gourmet musim panas. 40,7 kcl, BZhU 3.3-1.2-4.2
Hadiah musim panas Casserole
Itu dikunjungi oleh Muse of Cooking hari ini dan saya memutuskan untuk membuat casserole sayuran dari semua yang ada di lemari es.
Dan itu ada di sana (bahan)
tomat-630 gr
umbi bawang-170
kembang kol 500
zucchini-430
champignons-380
terong- 550
telur ayam- 150
keju Keju- 30% - 170
Pra-dibongkar menjadi perbungaan dan rebus kembang kol, potong dan rebus jamur, panggang beberapa bola kecil biru di atas panggangan (dimungkinkan dengan mentega dalam wajan, tetapi + kalori dari mentega).
Squash zucchini panggang, 100 gram keju dan bawang cincang halus. Campur dan tambahkan telur di sana.
Kemudian dia menaruh lapisan tomat, terong, jamur dan kubis menjadi beberapa gelas menjadi beberapa lapis, dan satu lapis zucchini, bawang dan keju dicampur di atasnya.
Dapatkan semuanya dalam urutan yang sama dan letakkan lebih banyak lapisan. Top dihiasi dengan sisa terong dan tomat, dan dalam oven dipanaskan hingga 200 gram selama 30 menit.
Kemudian dia men-tweak sisa keju dan lagi selama 30 menit.
Itu yang saya lakukan.
Secara tradisi, saya jarang garam, jadi ini bukan hidangan asin ini. Mereka yang berharap akan menemukan pada tahap apa dan berapa banyak garam.
Saya menulis sedikit aneh per gram, tetapi ini adalah apa yang saya miliki dan saya hitung. Ternyata menjadi 100 gram casserole-40,7 kcl, BZhU 3.3-1.2-4.2
Bon appetit.

Ikan dalam saus susu dengan sayuran. pada 100 gr - 64 kkal
Ikan pollock segar - 1160 gr
Ketimun acar 140g
Lada Bulgaria 260 gr
Tomat 194 gr
Susu 300 ml
telur 2 pcs
mustard 20 gr
Bumbu garam secukupnya.
Ikan dimasukkan dalam bentuk porsi. Taruh sayuran cincang di atasnya. Siapkan manis - campur telur dengan susu dan mustard. Tuang ikan dan dalam oven selama 40 menit.
Kalori 1200 kkal. pada 100 gr - 64 kkal

Beef Bourguignon - 97 kkal
Resep pendek: Daging Sapi Bourguignon - 97 kkal
  Simpan Resep 37
Bahan: Daging Sapi - 700g;
Seledri - 3 batang (100g);
Wortel - 3pcs (300g);
Leek - hanya bagian putih (100g);
Champignons - 250g;
Minyak zaitun - 1 sendok makan (15g);
Ham - 200g;
Daun salam - 10 daun;
Thyme - 1 sdt;
Anggur merah kering atau semi-kering - 1 botol (750g);
Air - 1,5 gelas;
Garam dan lada secukupnya;
Resep memasak:
Cuci daging sapi dan bersihkan dari lemak. Potong-potong besar.
  Potong ham menjadi potongan-potongan.
  Seledri dan bawang dipotong menjadi irisan. Cuci wortel saya, bersihkan dan potong besar (setengah cincin).
  Goreng daging sapi dalam wajan. Kami mengirimkannya ke wajan yang dalam dengan bagian bawah yang tebal.
  Goreng daun bawang, seledri dan wortel dalam wajan yang sama. Aduk dan didihkan selama sekitar 2-4 menit. Lalu, kirim ke wajan ke daging. Di sana kami juga menambahkan daun salam, thyme dan ham. Semua campur, taruh di atas kompor dan tambahkan air. Masak sampai mendidih, lalu kurangi api.
  Selama waktu ini, buka anggur dan tuangkan ke panci lain. Letakkan di atas kompor dan didihkan. Kemudian, masak beberapa menit (ini untuk menghilangkan alkohol dan keasaman dalam anggur).
Setelah itu, tambahkan ke daging dengan sayuran, campur. Ya, kita garam dan merica. Kami membawa sampai mendidih dan mengurangi api ke minimum, tutup dengan tutup. Masak sekitar 2 jam, atau sampai daging sapi lunak.
  Selama ini, champignonsku. Jika ukurannya besar, potong menjadi dua atau empat bagian.
  Setelah 2 jam memasak daging, tambahkan champignon ke dalamnya, didihkan dan masak selama 10-15 menit.
  Bourguignon daging sapi siap! Sajikan dengan lauk apa pun. Dalam versi klasik, ia hadir dengan kentang tumbuk dan sangat lezat!

Dada ayam dengan jamur dalam double boiler - 153 kkal
Bahan (untuk 3 porsi):
1. 1 potong dada ayam (550 g.);
  2. 2 sendok makan cuka anggur atau anggur merah setengah kering;
  3. Basil;
  4. ½ sendok makan sayur atau minyak zaitun;
  5. 7-8 pcs. jamur ukuran sedang (150g.);
  6. Garam secukupnya.
Resep memasak:
Jamur dan cuci mode kamar mereka.
Setengah dari jamur dimasukkan ke dalam mangkuk nasi dari ketel ganda.
Di atas jamur lipat dada ayam cincang menjadi potongan-potongan kecil. Kami garam.
Taburkan payudara dengan daun kemangi.
Siapkan saus: Campurkan setengah gelas air dingin, 2 sendok makan cuka anggur atau anggur merah setengah kering, 0,5 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur. Garam secukupnya dan tuangkan ayam. Letakkan champignon yang tersisa di atas.
Dalam double boiler untuk memasak 40-45 menit.
Bon appetit!
Nata Kotyak

Isi kol dengan jamur dan ikan (100gr - 95kkal)
pada 100 g 95 kkal
10-12 gulungan kubis (tergantung ukuran)
300 gram jamur segar
250 gram salmon segar (tanpa kulit) atau 1 toples salmon kaleng
0,5 cangkir anggur putih kering
0,5 cangkir nasi, quinoa atau sereal bulgur
10 batang bawang hijau
10 -12 daun kubis
sekelompok peterseli
30 gram mentega
30 gram tepung (gandum utuh)
200 ml susu
Untuk menggoreng:
50 g minyak sayur
Untuk saus:
1 toples (200 gr) yoghurt 3%
Jus dan kulit 1/2 lemon
Peterseli cincang kecil
Garam, lada putih
Tuang anggur ke dalam wajan panas, biarkan mendidih selama 3-4 menit. Masukkan potongan-potongan ikan ke dalam anggur mendidih, ringan garamkan dan taruh di bawah tutup selama 10 menit, putar ikan 1 kali di tengah-tengah memasak. Angkat ikan dari wajan, bagilah dengan garpu menjadi potongan-potongan kecil. Tuang anggur yang tersisa ke dalam cangkir.
Jamur segar dicelupkan ke dalam mangkuk dengan air dingin, cepat-cepat bersihkan kotorannya dan angkat dari air. Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil. Kupas bawang hijau dan potong-potong.
Dalam wajan, larutkan 30 gram mentega, tambahkan jamur dan bawang hijau. Goreng di atas api sedang, aduk terus, sampai jamur berhenti menghasilkan jus. Taburkan tepung di atas jamur, goreng selama 2 menit. Tuang anggur dari cangkir dan susu, aduk terus. Didihkan saus jamur dan masak sebentar sampai saus mengental. Dingin
Bawa daun kol menjadi setengah siap, rebus dengan air mendidih asin. Rebus nasi atau quinai sampai matang. Burgul menuangkan air mendidih selama 15 menit.
Campur bersama ikan, saus jamur, bubur jagung, peterseli cincang. Bumbui dengan garam dan lada.
Isi daun kol, gulung setiap lembar dengan "amplop."
Goreng gulungan kol dengan atau tanpa minyak sayur (pada wajan anti lengket) sampai muncul kerak emas.

Salad nasi dengan sayuran
Output 630 g. 4 porsi
Kkal 173 per sajian 110 per 100 g
Bahan: Wortel kecil - 115 g
Zucchini kecil atau zucchini - 230 g
Nasi putih panjang - 170 g
Yogurt Bebas Lemak - 100 g
Adas segar, dicacah - 1,5 sdm. sendok
Cuka beras - 1,5 sdm. sendok
Minyak zaitun - 1 sdt
Spill Dill (opsional)
Persiapan: Potong ujungnya dan potong wortel dan zucchini menjadi dua. Rebus wortel dalam panci besar dengan air asin mendidih selama 1 menit. Tambahkan zucchini dan masak 1 menit lagi.
Masukkan sayuran dalam saringan menggunakan sendok berlubang. Bilas dengan air dingin dan keringkan.
Masukkan nasi ke dalam panci berisi air mendidih yang sama. Rebus 15 menit atau sampai nasi lunak. Tiriskan air. Bilas dengan air dingin dan keringkan. Dinginkan pada suhu kamar.
Campur nasi, wortel, dan zucchini dalam mangkuk salad besar. Tambahkan yogurt, cincang adas, cuka dan mentega. Aduk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Salad dapat disiapkan 6 jam sebelum makan. Tutup dan dinginkan. Saat memberi, hiasi dengan setangkai dill.

Makanan Penutup “0 kalori“
Buat teh buah yang kuat. 0,5 liter sekitar 2-3 kantong teh.
Setelah 10-15 menit, lepaskan sachet dan tuangkan 1-1,5 sendok teh agar (zat pembentuk gel dari ganggang) ke dalam panci, Anda bisa gelatin, tetapi kemudian jeli akan memiliki kalori.
Tuang 1/3 agar dan didihkan selama beberapa menit, aduk. Campur campuran ini dengan sisa teh, tambahkan pemanis sesuai selera Anda (ekstrak stevia lebih baik) dan tuangkan ke dalam cetakan.
Dinginkan di lemari es! Anda bisa menghiasnya dengan beri (tapi itu kalori)

Ayam gulung dengan isian musim panas dari sayuran panggang dan keju
100 g - 100 kkal.
Bahan:
pada 12 gulungan kecil
3 dada ayam
1 zucchini
1 paprika
2 tomat
100 g keju keras + beberapa keju parut untuk penyiraman
bumbu, rempah-rempah, garam secukupnya
paprika merah
Proses:
1. Potong dada ayam masing-masing menjadi 4 bagian (1 potong, 1 melintang). Mengusir sedikit. Taburi dada ayam dengan bumbu dan garam.
2. Kupas zucchini. Sayuran dan keju dipotong tipis-tipis.
3. Di tengah setiap potong unggas, taruh beberapa irisan sayuran dan keju. Amankan dengan tusuk sate.
4. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, panggang gulungan selama 20 menit. Pada akhir persiapan, taburi gulungan dengan keju parut, tambah suhunya hingga 200 derajat dan telusuri selama 5 menit.
5. Taburi hidangan jadi dengan paprika merah dan sajikan.

Tortilla Spanyol dengan udang dan zucchini (100gr-114.9kkal)
per 100g 114,9kkal
Bahan:
4 telur besar
  200 g udang kupas
2 zucchini kecil (300 g)
  2 bawang merah kecil (atau satu sedang)
adas, lemon pepper, sejumput kunyit, bumbu secukupnya
Metode persiapan:
- Gosok zucchini pada parutan kasar
- Potong halus bawang merah dan goreng selama 1 sdt. minyak zaitun
- Tambahkan setengah dari zucchini parut (perasan jus) dan tahan api selama 2 hingga 3 menit. Angkat dari api.
- Kocok telur dengan separuh zucchini parut (mentah), tambahkan campuran panggang, garam dan merica, tambahkan bumbu secukupnya, aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam wajan panas dengan mentega cair
- Letakkan udang di atas, kurangi panasnya, tutup dengan sungkup dan tahan api sampai siap.
- Saat menyajikan taburi dengan cincang dill
Siapa pun yang mau, bisa menggoreng semua zucchini dengan bawang, atau, sebaliknya, membiarkannya mentah.
Toritilla dapat dibuat dalam oven atau dalam mikro. Yang suka keduanya dan yang suka lebih banyak.
Anda bisa menambahkan ke bawang putih campuran telur, aneka sayuran.

Daging sapi dengan kubis Brussel (per 100 gram - 82 kkal)
Bahan untuk Daging Sapi dengan Kubis:
200 g daging sapi tanpa lemak
300 g kecambah Brussels,
60 g tomat segar,
garam dan merica secukupnya.
Memasak:
Bilas daging sapi yang dicairkan atau segar, potong menjadi beberapa (2 hingga 3 cm), lebih rendah
air panas asin dan masak sampai lunak;
Memanaskan lebih dulu oven;
Letakkan daging sapi rebus di atas loyang, letakkan kecambah Brussels;
Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas daging sapi;
Cuci garam, merica, gerimis dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit;
Sajikan daging sapi dengan kol yang ditaburi peterseli cincang.