Resep saus boroshny. Cara menyiapkan kuah jenggot. Saus lemon dari bumbu untuk bumbu apa saja

Berikan prioritas pada resep saus bit yang tidak biasa di situs gastronomi yang ramai. Buat variasi daging, tomat, vershkova, dan kuah sayuran ringan. Tambahkan jamur, bumbu dan berbagai bumbu aromatik ke dalamnya. Ciptakan mahakarya kuliner unik Anda sekarang!

Sausnya, mungkin ramuan paling universal dan terpopuler, akan menambah keunikan lauk favorit Anda. Mereka dapat dibuat menggunakan berbagai bahan: semua jenis daging, jeroan, ikan, sayuran, susu, atasan, krim asam atau tomat. Boron paling sering merupakan komponen viskositas kuah. Sausnya sendiri memberikan tekstur yang lembut, kental, dan menyelimuti.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep kuah kacang:

Resep Cucavia:
1. Hancurkan daging dan potong-potong.
2. Kupas zucchini dan wortel.
3. Parut kasar wortel. Kocok tsibul sedikit.
4. Olesi daging hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan sayuran ke detail baru.
6. Lapisi dan aduk sedikit hingga sayuran empuk (5-7 quilins).
7. Masukkan kacang lalu tambahkan 4-5 sekam lagi.
8. Pindahkan semua bahan ke dalam panci.
9. Tuang air atau kaldu hingga menutupi semua bahan.
10. Tambahkan detail lebih lanjut tentang jam dan pasta tomat.
11. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui dengan bumbu aromatik.
12. Didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit.
13. Tambahkan bumbu segar cincang halus ke dalam saus.
14. Ambil dari api. Biarkan selama 10-15 menit.

Lima resep saus boroschny terbaik:

Mohon Korisna:
. Untuk mencegah payudara boroshna mengeras, Anda harus memblendernya terlebih dahulu dengan sedikit cairan (air atau kaldu) dalam mangkuk kecil atau blender.
. Selain pasta tomat, Anda bisa menggunakan tomat segar, setelah selaputnya dibersihkan.
. Proporsi lobak dan kacang-kacangan dapat diubah tergantung pada kekentalan kuahnya.

Dalam masakan, kuah dan saus sering digunakan untuk menambah rasa, menambah gurih buah, dan menyempurnakan ramuan utama. Tidak ada resep untuk menyiapkan kuahnya.

Yang paling sederhana dan paling familiar bagi pria kaya adalah kuahnya dari vikorishtans. Cara membuat kuah yang benar dengan kualitas yang baik dan bahan lainnya yang mudah dipahami.

1. Ambil panci kecil, tambahkan sedikit susu, encerkan 1/3 dengan air. Didihkan dengan api kecil, tambahkan garam, minyak zaitun, dan bumbu sesuai kebijaksanaan Anda. Di sekeliling piring, campurkan 1 sendok makan air dengan sedikit air hingga rata, agar payudara tidak rusak. Angkat sumishnya, tuang secukupnya ke dalam kuah, taruh panci di atas api kecil dan rebus hingga habis. Alih-alih susu, gantilah dengan krim asam, dan proporsi komponennya bisa disesuaikan dengan kebijaksanaan Anda. Beberapa orang menyukai saus yang langka, tetapi yang lain menyukai saus yang lebih kental. Anda bisa menyiapkan saus tomat gurih dan menambahkan sedikit pasta tomat dan tomat segar.
2. Untuk menyiapkan saus, Anda bisa menggunakan cara lain - ambil wajan, tuangkan minyak zaitun, tambahkan satu sendok makan minyak jenggot dan goreng dengan api kecil. Tambahkan krim asam hingga tercampur dan aduk rata. Sekarang tambahkan air atau sedikit kaldu daging ke dalam kaldu dan didihkan. Kemudian tambahkan garam dan merica untuk rasa dan tambahkan pasta tomat.
3. Jika Anda lebih menyukai rasa teratas yang empuk, Anda bisa menggunakan resep saus berikut ini. Ambil atasan berukuran 500 cm dan campurkan 2 sdm ke dalamnya. Boroshna Letakkan adonan di atas penggorengan dingin - pastikan pinggirannya tinggi agar saus tidak mendidih saat dimasak. Nyalakan api dan panaskan wajan secara bertahap. Ambil sekitar 200 g sirup dan parut, setelah itu kita tambahkan ke dalam saus. Di sana kami menaruh 2 siung chasnik cincang halus. Kuahnya harus diaduk terus menerus hingga mendidih hingga keju benar-benar larut.
4. Anda bisa menyiapkan saus dari sayuran dan sayuran. Caranya, dalam wajan, lumuri ikan hingga berwarna karamel, tambahkan wortel ke dalamnya dan olesi hingga terbentuk warna oranye. Sekarang tambahkan tomat cincang halus dan masak sampai empuk. Dalam setengah botol air, tambahkan satu sendok makan janggut dan tambahkan ke dalam saus yang sudah disiapkan, rebus dan tambahkan bumbu dan rempah cincang halus. Anda bisa merebus daging babi dan mengeong di dalam kuahnya.

Bagaimana cara menyiapkan saus bit, jamur vikoryst, dan daging yang benar, bagaimana cara makan banyak bumbu? Ikan, kentang, spageti, pasta atau bubur bisa diperkaya dengan kuah yang kaya dan gurih. Ini tidak hanya memberikan kenikmatan yang luar biasa, tetapi juga rasa jus dari rumput.

Bahan-bahan untuk membuat kuahnya

1. Satu wortel.
2. 800-1000 ml kaldu.
3. Beberapa sendok makan krim asam.
4. 1 cibulin tengah.
5. 1-1,5 sdm. pasta tomat.
6. Bumbui dengan pikiran Anda.
7. Sil.
8. Sonyashnikova Oliya.
9. Tanaman hijau.
10. 2 sendok makan borosna.

Resep membuat kuah

Kami memotong cibul menjadi kubus kecil dan memarut wortel. Kami melapisi sayuran dengan minyak.

Tambahkan krim asam dan pasta tomat, lalu tuang ke dalam kaldu.

Selanjutnya, Anda perlu mengolesi loyang lainnya hingga berwarna karamel, lalu dinginkan. Sekarang tuangkan air dingin ke dalam setengah labu dan tuangkan ke dalam kaldu dengan aliran tipis, tanpa tergesa-gesa. Jangan lupa untuk mengaduk saus terus menerus hingga mengental sempurna, dan aduk agar tidak gosong.

Tambahkan garam hingga nikmat, cincang halus bumbu dan bumbu, masak kurang lebih 10 buah dengan api kecil. Jika Anda menyukai kapel, pada akhirnya Anda dapat menambahkannya.

Penting! Untuk menghindari saus gosong, disarankan menggunakan piring dengan bagian bawah yang tebal. Untuk memastikan payudara tidak terlalu panas, lapisi payudara secara menyeluruh di dalam penggorengan hingga krim terbentuk.

Cara membuat saus jamur (bisa digunakan di

Porada No.3. Cara menyiapkan saus aromatik untuk irisan daging, bakso, dan bakso

Jika sudah waktunya membuat rumput Anda segar, menggugah selera, dan hidup. Cocok sebagai tambahan tidak hanya pada ikan, daging, ayam, hati, dll., tetapi juga cocok dengan lauk sederhana berupa bubur, spageti, atau kentang.

Seperti yang sudah Anda ketahui, untuk kekentalan kuahnya perlu menggunakan kuah kaldu, dan untuk mewarnai buah yang gurih diperlukan bumbu, chasnik, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ingatlah bahwa meta kepala ditambahkan - untuk meningkatkan rasa ramuan, tetapi tidak mengganggunya.

Yak mengerti:

1. Untuk irisan daging dan bumbu lainnya yang terbuat dari daging cincang, saus putih standar sangat ideal. Untuk tujuan ini, lelehkan bagian atas mentega dalam wajan dan tambahkan satu sendok makan janggut - tumis hingga berwarna coklat muda. Anda perlu memanggangnya dengan api kecil sampai kuahnya mengental. Untuk memastikan payudara tidak menjadi coklat, Anda harus mengaduk saus secara menyeluruh. Setelah itu kita tambahkan bumbu dan rempah. Anda bisa menikmati sausnya dengan tumis sayuran: wortel parut, paprika, cibulka cincang halus.
2. Resep bagus lainnya untuk membuat saus. Jika setelah memasak daging atau ayam di dalam oven, mereka kehilangan lemak dan panas yang telah ditenggelamkan, maka itu akan menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk kuah. Anda perlu mengikis sisa-sisa dek dengan hati-hati dengan spatula, tuangkan beberapa botol air hangat dan aduk rata. Tempatkan piring dengan bagian bawah yang tebal dan penggorengan dengan hati-hati. Apakah Anda hamil? Campur labu dengan baik dan aduk dengan air dingin - Anda akan mendapatkan konsistensi krim asam encer. Kocok adonan dengan tangan menggunakan blender, maka kuahnya akan menjadi tanpa dada yang encer. Sekarang Anda perlu menuangkan tepung terlarut ke dalam penggorengan dan aduk rata. Saatnya didihkan dan mengental sambil diaduk perlahan agar tidak gosong. Tumis bumbu halus hingga gurih, masukkan bumbu dan diamkan beberapa saat. Kuahnya sudah siap.
3. Saus yang sangat lezat yang terbuat dari sayuran dan jamur, yang akan meningkatkan cita rasa bubur soba dan pasta. Kami mengambil beberapa cibulin, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menumisnya dengan minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Kami memarut wortel di parutan kasar dan memasukkannya ke dalam wajan. Kami memotong jamur, dan Anda bisa mengambil Chanterelles, Pecheritsa, atau Glive. Gasibo dengan sayuran. Tomat cincang halus dimasukkan ke dalam wajan dan direbus hingga empuk, sekitar 15 menit. Saat kuahnya dimasak, Anda perlu mengencerkan ¼ botol boroshna dengan air dingin hingga menjadi seperti krim asam dan kocok dengan blender agar tidak ada payudara. Tuang campuran dengan hati-hati ke dalam penggorengan sampai saus ditambahkan, tanpa terlalu banyak diaduk. Didihkan selama 5-7 menit, lalu tambahkan garam, bumbu, dan rempah. Kuahnya yang gurih sudah siap.
4. Jika Anda menyiapkan bakso dan bakso, Anda bisa memasak sausnya di wajan yang sama dengannya. Sekitar 15 menit sebelum bakso siap, ambil sebotol kacang dan encerkan dalam air dingin hingga kekentalan krim asam. Tambahkan sedikit krim asam dan aduk rata. Garam, merica dan tuang hingga menjadi bakso - sekarang sudah terlambat untuk mematikan kuah sambil menutup kerak 15 dengan api kecil.

Kami menyajikan kepada Anda resep lezat untuk membuat kuah daging dengan sayuran, yang persiapannya akan memakan waktu cukup lama. Anda bisa menyajikannya dengan lauk favorit Anda: kentang, spageti, bubur apa pun.

Resepnya enak karena bahan kuahnya bisa direbus dengan gurih.

Bahan untuk membuat kuah daging dan sayur

1. 400-500 g daging (Anda bisa mengambil daging babi, kulit sapi, daging sapi muda, fillet ayam).
2. 50-70 g pasta tomat atau saus tomat. Selama bulan-bulan musim panas, Anda bisa mematangkan tomat tanpa kulit.
3. 150-200 gram krim asam.
4. Beberapa paprika.
5. 1 wortel.
6. 1 cibulin besar.
7. Minyak Roslinna untuk pelumasan.
8. Kekuatan dan bumbu di balik kenikmatannya.
9. Sepotong cengkeh untuk chasnik.
10. Tanaman hijau.

Skema menyiapkan kuah daging dengan sayuran.

• Mari kita mulai menyiapkan bahan-bahannya sekarang. Kami mengupas sayuran dan memotongnya sesuka Anda - menjadi kubus atau sedotan. Disarankan untuk memotong paprika menjadi potongan yang lebih besar agar cita rasa masakan lebih terasa, sesuai keinginan. Chasnik, sayurannya dipotong-potong. Wortel bisa dipotong dan diparut menjadi parutan besar.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan lalu masukkan batang kubis, tumis hingga bertunas, lalu wortel dan paprika. Alih-alih pasta tomat, acar tomat segar secukupnya. Taburi tomat dengan dill agar kulitnya mudah dikupas. Potong tomat dengan pisau atau blender dan masak hingga matang. Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan sayuran favorit Anda, menyerahkannya kepada pihak berwenang. Acar asparagus, zucchini, kembang kol - tambahkan sayuran sesuai selera Anda dan buat resep saus spesial. Tambahkan fillet ayam, paprika, dan kvass ke dalam fillet ayam. Daging babi sangat cocok dengan wortel, cibula, paprika, dan tomat.
• Sementara sayurannya direbus, mari kita mulai dengan dagingnya. Daging babi dicuci, dipotong menjadi piring, dipukul dengan palu dan dipotong kecil-kecil dan tebal. Sekarang kita pindahkan daging ke sayuran dan masak sampai empuk.
• Tambahkan sedikit air dan krim asam ke dalam wajan dan lanjutkan memasak sambil mengaduk bahan secara berkala. Garam, merica, dan masak selama 15-20 menit.
• Pada akhirnya kami membumbui kuahnya dengan chasnik dan rempah-rempah dan kami memiliki kuah yang harum, kaya, dan kental yang cocok untuk disantap dengan kentang, nasi, soba, millet, dan pasta. Kuah ayam cocok dengan pasta, kentang, nasi, bubur oat.

Penting! Penting untuk melapisi paprika dengan sayuran dengan baik agar kuah yang disiapkan tidak menjadi renyah. Jadi Anda hanya perlu mengocok dagingnya hingga empuk dan empuk serta matangnya lancar.

Sausnya cocok dengan bumbu lainnya dan dapat dibuat dengan berbagai cara.

Kita telah membicarakan tentang jenis saus yang lebih langka, dan sekarang kita dapat mengenali lebih banyak herba melalui kekentalannya.

Bahan untuk membuat kuah kental dengan daging

1. 400-500 gram daging babi.
2. 2 sendok makan borosna.
3. 200-250 gram daging babi.
4. Satu sendok makan pasta tomat.
5. Beberapa gigi untuk chasnik.
6. Minyak Sonyashnikova untuk pelumasan.
7. Garam lada. Rempah-rempah secukupnya.
8. Tanaman hijau.

Teknologi pembuatan kuah kental dengan daging

1. Mari kita mulai dengan dagingnya dulu. Anda perlu mencucinya dengan air mengalir, memotongnya menjadi piring, memukulnya dengan palu dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan tebal. Anda bisa mengocok daging yang sudah diiris, tetapi prosedur ini membutuhkan waktu lebih lama.
2. Tuang minyak ke dalam penggorengan, panaskan dengan baik dan letakkan daging babi yang sudah disiapkan di sana. Tambahkan bumbu favorit Anda ke dalamnya. Tidak disarankan untuk menambahkan garam ke daging rebus yang diminyaki, jika tidak, Anda perlu menghabiskan banyak jus miju-miju dan mengeraskannya.
3. Di piring sebelah kanan ada campuran krim asam dan pasta tomat, tambahkan air dan janggut - semuanya bisa dikocok dengan blender agar tidak ada payudara di janggut. Air dapat dengan aman diganti dengan kaldu daging. Solimo, merica.
4. Tambahkan campuran yang sudah jadi ke dalam daging, aduk rata, tutup dengan penutup, panaskan secara bergantian dan didihkan dengan api kecil. Penting untuk sering mengaduk saus untuk mengetahui tingkat kekentalan dan mencegah gosong.
5. Kami menyiapkan ramuan selama sekitar 15 menit, bumbui dengan satu jam, dan nikmati sayurannya. Kuahnya disajikan dengan nasi, soba, pasta, kentang, dan sup sayur. Haluskan kentang juga ideal.

Penting! Jika tidak ada pasta tomat di dalam botol, Anda dapat menggantinya dengan aman dengan tomat segar atau saus tomat, yang selalu ada di lemari es.

Jika tidak ada krim asam, beberapa sendok mayones sudah cukup.

Akan sangat bagus untuk melengkapi landak favorit Anda. Saat kita berbicara tentang tanaman herbal lainnya, ada baiknya kita memilih ikan, daging, ayam, hati, makanan laut, dan sereal. Selanjutnya, Anda dapat memahami pola makan dasar dan membuat rencana makan. Bisa diolah dari berbagai produk yang selalu tersedia di rumah. Resep sausnya bisa sangat kental, dan rasa sausnya terlihat jelas, sehingga disajikan bersama dengan saus utama.

Kami mendorong Anda untuk menemukan saus paling populer untuk membuat bumbu favorit Anda lebih kaya, aromatik, dan gurih.

Saus ini bisa disajikan dengan nasi, oatmeal, pure kentang, soba, dan pasta. Jamur harus dicuci bersih dengan air mengalir untuk menghilangkan rumah dan induknya. Jika jamur sudah dikeringkan, sebaiknya direndam terlebih dahulu dalam air minum dan direbus. Untuk makanan yang baru dipanggang dan kue kering, tidak perlu direbus. Kami memotong jamur menjadi plastik, dan cibul menjadi kubus atau irisan.

Tambahkan sedikit minyak atas ke dalam wajan panggang, lelehkan dan tambahkan cibul. Jika Anda memiliki warna karamel, tambahkan jamur - sekarang semuanya dilumasi selama sekitar 10 menit. Kami mendesis hidangan dengan satu sendok makan janggut yang diayak (Anda bisa langsung dari saringan di atas penggorengan - dengan cara ini tidak akan ada payudara), tambahkan sedikit krim asam dan sedikit quiche. Garam, merica, tambahkan sesuai selera. Bubur atau pure kentang dibumbui dengan saus, ditaburi bumbu dan disajikan di meja.

Saus Kartoplyana

Bagi pecinta rasa ikan, kuah kentang sangat cocok. Kami mengambil piring dengan bagian bawah yang tebal (kuali, panci), tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan goreng. Tambahkan satu sendok teh jintan dan masak sampai agak gelap.

Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dicincang ke dalam panci, tambahkan sejumput kunyit dan cabai merah, lalu lumuri dengan sekitar 10 lembar kulitnya. Sekarang Anda perlu menuangkan air, tambahkan garam, dan setelah mendidih, keluarkan 15 hvilin. Anda perlu menyirami gelas agar bisa menutupi sebagian kentang. Kemudian tambahkan sedikit ryazhanka, ketumbar cincang dan masak hingga matang. Saat rumput sudah siap, Anda perlu membumbuinya dengan acar mentimun yang dicincang halus.

Saus sayur secara ajaib akan dipadukan dengan kacang pasta. Enak juga dimakan dengan semua jenis daging. Untuk membuat saus ini, bersihkan dan potong fillet lalu lumuri dengan minyak hingga warnanya bening. Tomat ditaburi dan dikupas, lalu dimasukkan ke dalam blender dan dipindahkan ke sayuran.

Selain tomat, Anda bisa menggunakan jus tomat. Kami menambahkan bumbu dan rempah favorit Anda. Kunyit, kemangi, dan motherwort sangat cocok dipadukan dengan sayuran. Saat kuahnya sudah siap, tambahkan beberapa bagian atasnya dan tambahkan lagi. Tim yang sedang diet tidak perlu tambah lagi.

Bubur atau pasta kemarin dapat dengan mudah dinikmati dengan saus seperti itu, dan Anda tidak akan melihat perbedaan apa pun pada lauk yang baru disiapkan. Selama bulan-bulan musim panas, Anda dapat bereksperimen dengan aman dengan sayuran musiman, melihat ide-ide baru. Dan Anda dapat dengan mudah membuat resep baru untuk kuah gurih.

Kuah untuk daging

Bagaimana cara menyiapkan kuah jenggot yang benar? Anda membutuhkan sayuran segar untuk menyiapkan kuah daging yang lezat. Panaskan penggorengan, tuang mentega|mentega| Dan olesi potongan daging tersebut. Di panci lain, panaskan minyak bagian atas, lalu tumis wortel dan wortel di panci baru. Anda dapat menambahkan|menambahkan| paprika dipotong-potong. Setelah 5-7 menit, tambahkan tomat cincang halus, kupas kulitnya.

Saat sayuran sudah siap, tambahkan beberapa sendok makan janggut yang sudah diayak sebelumnya. Campur mentega dengan baik dan tambahkan sebotol air. Saat kuah sayur sudah mendidih, masukkan daging yang sudah dilapisi ke dalamnya dan siapkan kuahnya 35. Terakhir, masak kuah sesuai selera dengan bumbu, tambahkan sedikit garam dan tambahkan seikat cengkeh cincang ke dalam panci untuk dioleskan. Keluarkan rasa pahitnya dan aroma yang unik. Jika Anda penggemar landak pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai sebelum dibumbui. Disarankan untuk menyajikan ramuan panas, ditaburi bumbu.

Masakan nenek moyang kita yang jauh mulai memasukkan saus dan lauk pauk. Masyarakat sudah terbiasa dengan saus dan bumbu gurih dan aromatik yang terbuat dari daging, ikan, dan sayuran. Intinya kuah dan sambalnya sama, mereka menyebut mahakarya kuliner ini sesuka hati. Perbedaannya hanya terletak pada kuahnya yang dituangkan langsung dari kuahnya dan disajikan seperti itu, dan kuahnya disajikan berdampingan dalam mangkuk khusus. Kuahnya bisa diolah dengan berbagai cara dengan tambahan berbagai bahan. Pada artikel kali ini kami akan menyajikan resep kuah dengan bubur, dengan atau tanpa bubur.

Untuk menyiapkan saus bumbu lainnya dengan kacang, untuk tongkolnya Anda perlu menyiapkan semua produk dan bahan dapur yang diperlukan sesuai resep yang Anda pilih.

Aksesori berikut akan selalu siap membantu Anda:

• Cari tahu produk apa yang bisa Anda gunakan untuk menjual sayuran, produk daging, dan ikan;
• pisau tajam;
• panci dan penggorengan, atau lebih tepatnya, jika dapur Anda memiliki aksesori yang penting dan serbaguna seperti panci dengan bagian bawah yang tebal dan lapisan anti lengket;
• spatula khusus yang bisa digunakan untuk mengaduk kuah;
• produk yang bagus untuk membersihkan;
• bumbui dengan segala jenis bumbu;
• Boroshno.

1. Gunakan vikorist sebagai bahan dasar kaldu daging, yang dipindahkan untuk disajikan sebelum pasta, bubur atau kentang.
2. Jika Anda ingin menyiapkan kuah sayuran, cara terbaik adalah dengan memanggang wortel, buncis, dan tomat.
3. Jika Anda ingin sausnya memiliki rasa jamur, gunakanlah untuk menyiapkan pecheritsa.
4. Selalu sesuaikan proporsi semua bahan agar saus mencapai kekentalan yang tepat. Jika melakukannya secara berlebihan, Anda berisiko menyiapkan kuah yang terlalu kental tanpa menambahkannya sesuai jumlah yang dibutuhkan; kuah Anda mungkin akan menjadi terlalu encer. Yang tengah menambahkan 1,5 sdm ke 1 botol. Boroshna
5. Tidak mungkin menambahkan tepung ke dalam kuah dalam bentuk murni, karena melaluinya Anda akan membuat payudara yang tidak enak, yang kemudian akan menempel di gigi. Agar tidak ada yang terbuang, Anda harus menggiling tepung terlebih dahulu dengan sedikit air dan mencampur semuanya hingga rata. Selama Anda memiliki massa halus yang homogen, baru Anda dapat menambahkannya ke dalam saus.
6. Jika saus boroshnya Anda mengandung produk susu (topi atau krim asam), jangan biarkan sampai mendidih. Bau busuk harus ditambahkan di akhir pembuatan kuah.
7. Jika ingin kuahnya kental dan sedikit gurih, tambahkan mentega pada bahan dasar yang digunakan untuk melumasi daging.
8. Yakinlah bahwa setelah menambahkan saus tambahan, sausnya mungkin tidak menjadi kental. Diamkan sebentar hingga kuahnya mengental. Perbuatan ibu rumah tangga membolehkan makan, bachachi, agar kuahnya tidak mengental, dan menambah janggut. Hasilnya adalah saus yang tidak alami.

Mengetahui semua rahasia menyiapkan kuah yang telah kami ceritakan kepada Anda tentang makanan, Anda dapat menyiapkan saus yang sangat lezat untuk semua jenis lauk pauk. Agar Anda tidak perlu keluar minum anggur, kami telah mengumpulkan pilihan resep kuah kacang yang bagus.

Bagaimana cara membuat kuah dari jenggot Silske?

Masih ingatkah Anda dengan rasa kuah pada lauk pauk yang kami sajikan di taman anak? Jika Anda ingin anak Anda mengenalnya, siapkan kuah lezat dari susu dan jenggot di rumah. Untuk apa Anda perlu menghasilkan:

1. Panaskan 60 g minyak atas|mastila| dalam panci. Segera setelah memanas, tambahkan 45 g kacang dan, aduk, masak saus selama 2 menit.
2. Setelah satu jam, tambahkan 250 ml susu dan kaldu ayam dalam jumlah yang sama ke dalam saus.
3. Bumbui kuah dengan kuah dan bumbu apa saja yang disukai hingga terasa enak. Untuk menambahkan saus susu dan menambah rasa pedas, masukkan lada hitam.
4. Rebus saus hingga benar-benar homogen. Aduk dan aduk terus agar tidak gosong.

Kuah boroshny: resep kuah krim asam

Tidak kurang dari kayu manis dan saringan keluar sebagai kuah untuk krim asam dan jenggot. Untuk mempersiapkannya, ikuti rekomendasi berikut:

1. Ambil penggorengan, panaskan dan panaskan 2 sdm di atasnya. minyak atas. Setelah meleleh, tambahkan 1 sdm. boroshna, lalu sambil diaduk, rebus saus selama 2 menit.
2. Setelah satu jam, tuangkan 2 botol kaldu sayuran ke dalam saus. Biarkan saus mendidih selama 10 menit.
3. Selama jam ini, Anda perlu memotong setengah kepala tsibula, lalu menambahkannya ke dalam saus.
4. Segera setelah kuahnya siap, tuangkan ½ botol krim asam ke dalamnya, campur semuanya dan angkat saus dari api. Anda bisa menambahkan sedikit sayuran cincang sebelum disajikan.

Saus sederhana dengan janggut dan daging babi

Ini adalah metode menyiapkan daging babi yang sangat sederhana dan sangat sederhana, yang dapat digunakan untuk lauk apa pun. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

1. Olesi dengan 5 sdm. minyak atas|mastila| 400 gram daging babi. Daging kemudian harus dipotong-potong. Selama proses pelumasan, pastikan Anda mendapatkan warna coklat keemasan yang indah.
2. Keluarkan daging dari penggorengan, tambahkan minyak yang diolesi 1 cibulin. Biarkan dia padam dengan rentang waktu 10 menit.
3. Setelah satu jam, tuangkan 2 botol air ke dalam saus, tambahkan bumbu dan nikmati. Siapkan sausnya.
4. Saat kuahnya dimasak, tambahkan 2 sdm ke dalam air. Tepung boroshna, aduk semuanya hingga rata, lalu tuang ke dalam kuah.
5. Terakhir, tambahkan 200 g krim asam ke dalam saus. Jika Anda kurang menyukai produk ini, Anda bisa menggantinya dengan saus tomat biasa.

Saus tomat dengan boroshny

Akan sangat lezat jika membuat saus pasta dengan janggut berbahan dasar pasta tomat. Vzagali sangat dihormati karena keserbagunaannya sehingga cocok dengan berbagai lauk pauk. Cara menyiapkannya:

1. Panaskan penggorengan, masukkan|tambah| itu berisi 2 sdm. dengan minyak mawar, lalu lapisi bagian kepala cibul yang baru. Cybula berwarna emas dan lembut.
2. Dalam wadah, tambahkan 2 sdm. Boroshna 300 ml air. Setelah masa menjadi homogen dan tanpa payudara, tambahkan 70 g pasta tomat, 1 sdm. cucur ta ½ sdt. garam
3. Tuang masa ke dalam tsibul, campur semuanya dan, aduk, periksa sampai habis.
4. Setelah kuahnya kental, tambahkan bumbu apa saja (rempah pedas kering, daun salam, dan lada hitam paling cocok).
5. Tutupi kuah dengan penutup segera setelah Anda menambahkan api, agar kuah meresap selama 3 menit.

Bagaimana cara membuat saus dengan janggut untuk kentang?

Jika Anda berencana menyiapkan kentang tumbuk sebelum makan siang, sebaiknya segera mulai menyiapkan kuah yang sudah disiapkan untuknya. Untuk apa Anda perlu menghasilkan:

1. Olesi dengan 50 gr minyak atas|mastila| Saya akan menambahkan 1 cibulin.
2. Selagi cibul dilumasi, parut 1 buah wortel, dan segera setelah cibul berubah warna menjadi keemasan, masukkan ke dalamnya.
3. Rebus 3 buah tomat kecil dan tambahkan ke dalam saus sayuran.
4. Jika kuah sudah setengah matang, tuang sedikit demi sedikit 200 ml kaldu daging dan pangkal janggut yang sudah disiapkan dengan 2 sdt ke dalamnya. Boroshna
5. Jika kuahnya sudah siap, tambahkan bumbu dan garam (akan sama enaknya jika Anda menambahkan kuah tersebut), tutup dengan penutup agar bisa diseduh dalam waktu lama.

Bagaimana cara membuat kuah dari jenggot hingga daging?

Setelah dagingnya matang, sebaiknya disantap dengan kuah yang disiapkan sesuai resep berikut:

1. Parut 100 g chron menjadi sepertiga halus dan tuangkan dengan ottom (tambahkan 2 tetes).
2. Dalam wajan, menggunakan 40 g mentega bagian atas dan 50 g borocha, siapkan kuahnya nanti.
3. Setelah homogen, tambahkan 50 ml kaldu dan tunggu hingga mendidih.
4. Segera setelah kuah mulai mendidih, tambahkan lobak yang sudah disiapkan, 150 g krim asam, dan bumbu dari salle hingga nikmat. Setelah itu, Anda perlu mencampur semuanya secara menyeluruh.
5. Kocok 2 campuran menjadi satu, lalu tambahkan masa ke dalam saus. Jangan biarkan air mendidih mendidih (jika tidak panci akan gosong), angkat dari api.

Saus asam licorice untuk irisan daging dengan boroshnom

Untuk irisan daging, bahkan sebelum sungai, kuahnya akan berbahan dasar anggur manis dan jus lemon asam. Untuk menyiapkan saus darurat ini, Anda membutuhkan:

1. Panaskan 3 sdm dalam wajan. mentega atas|mastila|, olesi 2 sdm pada nyoma. Boroshna dan dipangkas dengan 1 cibulin.
2. Segera setelah cibul berwarna keemasan, tambahkan merica dan garam, lalu tuangkan air. Gunakan beberapa cangkir agar kuah yang didapat tidak terlalu kental, jika tidak maka tidak terlalu encer.
3. Kemudian tambahkan 2-3 sdt ke dalam saus. tsukru terbakar. Biarkan semuanya mendidih. Maka Anda perlu mengeluarkannya dari api dan saring.
4. Untuk saus prosesi, tambahkan 1 gelas wine, 1 gelas jus lemon, dan segelas rodzinok rebus.
5. Tempatkan saus di atas api sampai mendidih. Cobalah untuk menikmatinya. Jika anggurnya manis dan asam, Anda telah menyiapkan semuanya dengan benar, dan sausnya bisa meresap ke dalam jus.

Bagaimana cara membuat kuah tanpa borochon berdasarkan minyak vershkova?

Jika Anda tidak ingin menambahkan bit ke dalam saus, tetapi ingin kental dan kaya, tambahkan mentega bagian atas sebagai alasnya. Sangat penting untuk memilih opsi mahal yang tidak cocok untuk setiap pemilik rumah. Apa yang diperlukan untuk persiapan ini:

1. Lelehkan 700 gr mentega|mastila|.
2. Segera rebus 8 butir telur dan potong-potong. Tambahkan telur ke atas mentega cair.
3. Di sini Anda segera menambahkan garam secukupnya, 30-50 g peterseli, sesuai kebutuhan, dan sedikit asam sitrat (secara harfiah di ujung pisau).

Saus ini cocok dengan bumbu daging rendah lemak dari masakan Prancis.

Bagaimana cara membuat kuah tanpa boroshna berbahan dasar atasan dan jamur?

Kuah jamur cocok dipadukan dengan daging dan bumbu unggas. Jika Anda menyukai makanan seperti ini, maka siapkan kuahnya sesuai resep berikut ini:

1. Siapkan 500 g kue - kupas dan potong-potong.
2. Kupas 1 cibulin dan potong dadu. Potong 2-3 siung chasnik dan seikat peterseli.
3. Panaskan wajan, tuangkan 2-3 sdm ke dalamnya. minyak roslin. Berdasarkan minyak ini, lapisi tsibula dengan chaska dan pecheritsa. Lapisi semua biji, dermaga dan penggorengan, jangan sampai sayurnya menguap semua.
4. Setelah itu ganti sausnya dan tambahkan 200 ml topping dan bumbu ke dalam kuahnya untuk dinikmati - Anda juga bisa menambahkan lada hitam dan jus lemon.

Bagaimana cara membuat kuah sayur tanpa janggut sebelum dihias?

Bagi pecinta segala hal yang bersifat nabati dalam makanannya, opsi ini cocok untuk menyiapkan kuahnya:

1. Panaskan wajan, tuangkan 1 sdm ke dalamnya. minyak atas, dan pada alas yang keluar, olesi 1 cibulin dan 1-2 siung chasnik.
2. Selama satu jam, parut 1 wortel dan tambahkan ke dalam penggorengan selama sekitar satu jam.
3. Dengan menggunakan blender, tambahkan 400 g tomat segar atau kalengan, lalu tuangkan hasil pasta tomat ke dalam penggorengan bersama sayuran, yang masih dilumasi dan berwarna keemasan hingga sekarang.
4. Tambahkan bumbu di sini untuk dinikmati, di antaranya garam, merica, dan zukor dicampur menjadi satu.
5. Setelah semuanya mendidih, tambahkan ½ cangkir bagian atas yang berlemak ke dalam saus, aduk semuanya, dan angkat saus dari api.

Bagaimana cara membuat saus pedas untuk irisan daging dan bakso tanpa janggut?

Tambahkan sedikit rasa asli pada bakso atau irisan daging biasa menggunakan saus pedas. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

1. Tempatkan 50 g mentega bagian atas ke dalam panci kecil. Jika jarang, tambahkan 1 sdt. encerkan jejak ini dalam 50 ml air.
2. Didihkan saus, tambahkan 2 sdm. jus lemon. Lebih baik melihatnya sendiri dari lemon.
3. Cukup tambahkan 3 sdm. pasta tomat, yang harus dicampur menjadi massa homogen 2 sdm. tsukor coklat.
4. Setelah mendidih kembali, tambahkan 1 sdt. cava segar, dan campur semuanya lagi.
5. Setelah saus diaduk, tambahkan 50 ml saus Worcestershire. Jika Anda tidak memiliki saus seperti itu, Anda bisa menambahkan saus lain. Golovna, agar manis dan asam. Masak saus selama 5 menit, lalu sajikan hingga bakso atau irisan daging disajikan.

Saus buah sebelum daging tanpa janggut

Sebaiknya sajikan saus yang terbuat dari jus buah sebelum saus daging. Ada satu cara orisinal untuk melakukan ini:

1. Tempatkan 400 g jamur bangau ke dalam panci. Anda perlu mencuci buah beri nanti.
2. Isi derek dengan 1 botol jus delima, jus jeruk, dan zucchini dalam jumlah yang sama.
3. Biarkan campuran mendidih, setelah itu Anda perlu menambahkan garam dan merica secukupnya hingga terasa enak. Tolong, 1 sdt sudah cukup. bahan-bahan ini.
4. Kayu manis ditambahkan ke saus ini. Untuk resep ini, tambahkan 2 sdt dalam jumlah banyak.
5. Setelah 10 menit, tuang rebusan dengan api kecil, angkat dan sajikan.

Jangan buang waktu Anda untuk kuah yang sudah disiapkan. Ini dia, hiasi dulu dan tambahkan jus ekstra. Seperti yang sudah Anda sadari, tidak ada yang ribet dalam mahakarya kuliner yang diolah. Anda memerlukan setidaknya 15 menit dan satu set bahan sederhana untuk membuat saus yang lezat untuk lauk apa pun.

Video: “Saya akan menambahkannya ke lauk”

Salah satu lauk pauk yang paling populer adalah pasta. Spaghetti tipis panjang, kaki melengkung, berbentuk busur dan spiral - disajikan dengan yowl, daging babi dan ayam, keju dan makanan laut, sayuran dan kubis, casserole, dan sup pasta. Saya, tentu saja, memasak berbagai saus dan kuah sebelum pasta. Jika hal ini terjadi, pasta dengan lauknya diubah menjadi ramuan tersendiri, ayakan dan gurih.

Anda dapat menyiapkan kuah pasta dengan menggunakan potongan berikut: daging dari ayam, yalovic atau babi, sayuran, topping dari susu atau krim asam, keju, berbagai macam daging. Zavdyaki menyukai sausnya karena rasa orisinalnya yang baru.

Resep sederhana saus pasta tanpa daging

Saus domba yang ringan akan membantu Anda menambahkan rasa dan kayu manis pada ramuan Anda. Dan resep sederhana kami dengan jelas menunjukkan cara memasak pasta yang enak.

Produk Vikorist:

1. tsibul – 100 g (2 kepala tengah);
2. wortel – 100 g (1 sedang);
3. chasnik – 2-3 siung;
4. boron - 2 sendok makan;
5. air – 500 ml (2 botol);
6. minyak untuk pelumasan;
7. bumbu, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Jam penyiapan bahan: 10-15 menit.

Jam pelumasan: 5-10 jam.

Jam Zagalny: 20-25 hvilin.

Volume: 500ml.

Cara menyiapkan kuahnya

• Sayuran dibersihkan. Zucchini bisa dipotong dadu berukuran 1x1 cm, wortel juga bisa dipotong atau diparut di parutan besar.

• Kami menggoreng sayuran sampai muncul warna coklat yang bagus.

• Aduk, tambahkan rata. Lumasi dengan peregangan 2-3 hvilin.

• Chasniknya bersih dan segar atau terlihat melalui chasnik. Tambahkan ke penggorengan.
• Lalu tambahkan sedikit bumbu dan garam.
• Tambahkan air dan aduk terus hingga mendidih.

• Krep segar yang nikmat dan ditambahkan ke saus. Anda dapat menambahkan rasa dan warna pada saus pasta kami. Saus yang keluar bisa disajikan dengan pasta dan kentang.

Porada. Dengan mengganti kuahnya dengan air, kita mendapatkan rasa yang lebih cerah dan kaya.

Saus Bechamel yang terkenal untuk pasta

Saus pasta yang lezat adalah saus Bechamel yang terkenal. Yogo dapat digunakan untuk pasta dan untuk menyiapkan sup dengan bumbu ringan. Disajikan dengan berbagai saus: dengan jamur, keju, tsibule, sayuran hijau. Kami menyajikan resep saus bechamel yang sederhana namun enak.

Pasta segar yang tidak perlu atau pure kentang asli dicampur dengan bumbu segar untuk membuat saus. Resep sederhana akan membantu Anda mendiversifikasi menu keluarga dan membuat setiap bumbu enak dan harum. Kuahnya bisa dibuat dengan daging, ayam, atau jeroan. Anda bisa membuat saus vershkova, tomat, atau sayuran. Pilih resep untuk rasa yang lezat.

Sebelum pasta, kentang, dan bubur, biasanya Anda menyiapkan kuah dengan daging. Anda bisa makan daging babi, kulit sapi, domba, unggas, hati.

Kuah sayuran bersifat universal, cocok dengan lauk pauk dan bumbu utama, misalnya irisan daging atau kubis gulung.

Bagian atas saus dibuat berdasarkan krim asam, atau bagian atasnya paling enak dimakan dengan daging, ikan, sayuran, dan bumbu borot.

Untuk menyiapkan kuah keju, gunakan keju leleh atau keras. Hal ini perlu dirinci dan diselesaikan pada intinya. Dan sebagai bahan dasarnya bisa menggunakan susu (tops) atau kaldu.

Bangsawan Korisno! Bagaimana kuahnya bercampur dengan sausnya? Persiapannya bau menurut satu prinsip, tetapi disajikan dengan cara yang berbeda. Siram ramuan itu sendiri atau hiasannya dengan saus. Sausnya bisa disajikan okremo, di dalam gravy boat.

Kuah dengan daging

Kuah ini dibuat dengan daging, daging sapi muda atau babi.

• 500 gram. daging;
• 1 cibulin;
• 1 wortel;
• 50 ml minyak rosemary;
• 30 gram. tomat;
• 40 gram. Boroshna;
• garam dan rempah-rempah untuk dinikmati;
• 400 ml air atau kaldu.

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Kami memotong tsibul dan wortel. Dagingnya dilapisi minyak. Jika semua potongan berubah warna, tambahkan sirloin dengan wortel dan olesi hingga sayuran siap. Ayak kacang dan aduk. Kemudian tambahkan tomat dan sikat tongnya.

Tuang air dan kaldu, tambahkan garam dan bumbu. Itu padam dengan api kecil menjelang awal tahun.

Kuah hati ayam

Membuat kuah hati ayam dan diakhiri dengan kuah pedas sangatlah mudah.

• 500 gram. Hati ayam;
• 200 gram. krim asam;
• 2 cibulini;
• 1 siung chasnik;
• garam dan rempah-rempah untuk dinikmati;
• boron untuk menghilangkan tulang;
• Minyak untuk pelumasan.

Kompor dibersihkan dan dicuci. Kami memotong kulit hati menjadi 3-4 bagian. Kami menggulung hati ke dalam tepung dan menaruhnya di wajan dengan minyak panas. Tidak mudah luntur hingga semua jahitan tidak berubah warna. Tambahkan tsibula yang sudah dikocok dan terus olesi sampai tsibula siap. Tambahkan krim asam, bumbu dan garam. Diencerkan dengan air hingga mengental. Padamkan dengan api kecil selama sekitar 15 hvilin. Selama terong, Anda bisa menambahkan bumbu segar ke dalam saus.

Saus bit dan pasta tomat

Pasta kacang dan tomat sederhana cocok dengan sereal, pasta, dan bumbu sayuran. Bisa dimasak sebelum daging atau fillet ikan.

• 1 cibulin;
• 1 wortel;
• 60 gram. Boroshna;
• 100 gram. pasta tomat;
• 200ml air;
• Bumbui dengan garam dan cicipi;
• Minyak untuk pelumasan.

Tsibulanya goyah, parut wortel hingga halus. Kami melapisi sayuran dengan minyak sampai lunak. Kami mendesiskan sayuran dengan baik dan mencampurnya dengan baik. Mari kita terus melumasi beberapa hvilin lagi.

Baca juga: Saus untuk gulungan kubis – 8 resep

Larutkan pasta tomat dalam air, tuangkan masa dan tambahkan kacang ke dalam sayuran. Bumbui dengan bumbu untuk dinikmati dan aduk. Gashimo Khvilin 5.

Saus Cowberry di multivartsia

Pilihan terbaik untuk malam hari adalah saus dengan yowl dalam multi-cooker. Lauknya boleh apa saja sampai habis.

• 700 gram. fillet yalovychin;
• 1 cibulin;
• 1 wortel;
• 2 sdm. aku. Boroshna;
• 200 ml kaldu (atau air);
• 3 sdm. aku. minyak roslin;
• rempah-rempah dan kekuatan di balik kenikmatannya.

Kami mencuci dan membersihkan daging secara menyeluruh dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Tuangkan minyak zaitun (2 sendok) ke dalam mangkuk. Termasuk program pelumasan selama 20 menit. Tempatkan daging dalam mangkuk dan masak hingga kerak terbuka selama 8 menit. Lalu siram daging giling, aduk rata dan tutup kuahnya. Gotuyemo 5 hvilin. Kemudian tambahkan sirloin dan wortel cincang halus ke dalam mangkuk berisi daging, aduk dan masak di bawah tutupnya sampai habis.

Lalu tuang kuah kaldu ke dalam mangkok, bumbui dengan bumbu hingga terasa enak. Siap selama 1,5 tahun pada program “pemadaman”.

Saus Jamur

Kuah jamur gurih bisa dibuat dengan kue segar atau jamur kering. Jika opsi lain dipilih, maka Anda perlu merendam jamur dalam susu asin selama sekitar satu tahun. Jamur akan menjadi segar dan segar.

• 250 gram. jamur;
• 1 wortel;
• 1 cibulin;
• 4 sdm. aku. minyak atas;
• 3,5 sdm. aku. Boroshna;
• 1,5 botol susu;
• minyak roslinna untuk pelumas;
• garam dan merica untuk menambah rasa.

Cincang halus cibulin dan parut tiga wortel. Jamur dipotong-potong. Dengan menggunakan sedikit minyak mawar, lapisi wortel dan wortel. Jika sayuran sudah siap, masukkan jamur dan sikat semuanya sekaligus hingga sari yang muncul menguap.

Tuang susu ke dalam jamur dan masak dengan api kecil selama beberapa menit hingga mendidih. Dalam wadah, lelehkan minyak bagian atas dan campur dengan kacang. Tambahkan sedikit air hingga masa mencapai konsistensi kefir. Tuang masa ke dalam saus, aduk perlahan. Lalu kita tambahkan garam dan bumbu. Masak hingga kental.

Saus krim asam

Kuah sederhana dengan krim asam sangat mudah disiapkan.

• 20 gram. Boroshna;
• 200 gram. krim asam;
• 250ml air;
• garam, bumbu untuk dinikmati.

Keringkan remah-remah secara menyeluruh di dalam wajan. Lalu campur krim asam dengan janggut yang dilumasi. Kami mengencerkan krim asam dengan air, menaruh saus di atas kompor, dan mendidih. Musim untuk dinikmati. Masak hingga kuahnya mengental.

Silakan! Untuk saus krim asam sederhana, Anda bisa menambahkan berbagai bahan tambahan. Misalnya sawi, parutan lobak, pasta tomat. Anda bisa menambahkan fillet yang dilapisi wortel, dilapisi jamur yang diiris halus, keju parut, dll.

Saus Vershkova dengan keju

Saus topping universal dengan keju cocok dengan berbagai macam makanan, tetapi sangat lezat dengan pasta dan bumbu kentang.

• 40 gram. minyak atas;
• 1 sendok teh. aku. Boroshna;
• 200 ml vershkov;
• 100 gram. siru padat;
• garam, bumbu untuk dinikmati.

Lelehkan bagian atas mentega, lapisi sedikit pada permukaan baru. Kemudian tuangkan bagian atasnya dalam aliran tipis, aduk perlahan. Panaskan sampai mulai mendidih. Kemudian tambahkan keju parut, garam dan bumbui sesuai selera. Panaskan sambil diaduk perlahan hingga sirup benar-benar meleleh.

Baca juga: Saus untuk irisan daging – 6 resep lezat

Saus Ovocheva

Saus sayur sangat cocok digunakan praktis untuk segala jenis makanan.

• 1 cibulin;
• 1 wortel;
• 1 tomat;
• 1 buah paprika;
• 2 siung untuk chasnik;
• 2 sdm. aku. mayones;
• 1 sendok teh. aku. boros;
• 2 sdt. pasta tomat;
• 200ml air;
• garam, bumbui sesuai selera;
• Minyak untuk pelumasan.

Sayuran bisa diangkat dan dibersihkan. Kami mengguncang cybul dengan sangat buruk, dan kami membuat wortel berkeringat. Lapisi sayuran dengan minyak. Rebus air dan tambahkan air ke sayuran yang sudah diberi minyak. Tomat dikupas dan dipotong dadu kecil. Lada juga dipotong kotak kecil. Jam dilewatkan melalui pers. Tambahkan sayuran ke dalam wortel dan wortel, masak dengan api kecil hingga sayuran siap.

Terakhir tambahkan chasnik, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan pasta tomat dan mayones. Aduk rata dengan sedikit air dan tuangkan saus. Saya memasak sampai saus mengental. Kami menghilangkan api dan membiarkan saus duri di bawah tutupnya.

Saya menambahkan resep ke ramuan lainnya

Kuahnya bisa disajikan sebelum bumbu lainnya, resepnya bisa digunakan sebelum bumbu lainnya.

Mengisi pasta dengan daging cincang

Saus daging untuk pasta dibuat menggunakan daging cincang. Daging cincang bisa digunakan dengan berbagai cara, tapi tidak terlalu berlemak.

• 500 gram. daging cincang;
• 1 cibulin;
• 200 ml kaldu chi;air;
• 400 gram. tomat dalam jus basah;
• 2 siung untuk chasnik;
• 1 sendok teh. aku. Boroshna;
• Bumbui dengan garam dan cicipi;
• Minyak untuk pelumasan.

Kami membersihkan dan memotong cibul. Kami memanaskan minyak dalam wajan dan mengolesi tsibul. Lumasi dengan api kecil sepanjang 10 khvilin. Lalu kami mendesiskan bit dan mengaduknya. Saus tomat dan jus ditambahkan dalam blender. Ditambahkan ke tsibula chasnik, melewati pers.

Tuang kaldu dan tambahkan tomat. Masak di atas kompor kecil selama sekitar 15 hvilin. Dalam wajan besar, lumuri daging cincang sambil diaduk dengan spatula agar payudara tidak menyusut. Setelah terlapisi, pindahkan daging cincang ke dalam penggorengan dengan saus tomat dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil.

Tambahkan ke nasi dengan fillet ayam

Pilihan alternatifnya adalah menambahkan nasi untuk dimasak dengan fillet ayam.

• 300 gram. irisan ayam;
• 1 cibulin;
• 1 wortel;
• 1 sendok teh. aku. Boroshna;
• 1 sendok teh. tambahkan sedikit kaldu;
• 2 sdm. aku. minyak roslin.

Cincang halus fillet ayam, suwir ayam dan wortel. Kami melapisi fillet dalam wajan, setelah mengubah warna seluruh daging, tambahkan sayuran dan terus melapisi hingga fillet dan wortel menjadi lunak. Kami mendesiskan bahan-bahan di penggorengan dan mengaduk. Kemudian tambahkan kaldu, air, garam, dan bumbu. Gashimo na maloy vogni hvilin 15.

Saus pisna dengan soba

Saus Ovocheva pisna dengan soba (tanpa daging) jadi lebih nikmat.

• 2 wortel;
• 1 cibulin;
• 1 buah paprika;
• 2 tomat;
• 150 gram. kacang hijau (kalengan atau segar beku);
• Roslynna Oliya;
• garam, bumbu, jus apel untuk dinikmati.

Kami mencuci dan membersihkan sayuran. Kami memarut wortel untuk menyiapkan salad Korea. Cibulina dipotong tipis-tipis, paprika dipotong tipis-tipis. Kami melapisi sayuran dengan minyak sampai siap.