Krabju nūjiņas ar siera pildījumu. Superīga uzkoda ar pildītām krabju nūjiņām. Pildītas krabju nūjiņas ar sieru un olu

Krabju nūjiņas bieži izmanto, ja nepieciešams pagatavot vieglus, pikantus un uz sietu balstītus garšaugus: salātus, tīteņus, tīteņus u.c. Pildītas krabju nūjiņas- Šī ir viegli pagatavojama uzkoda, kas lieliski piemērota ikdienai un svētku galdam.

Kā pildīt krabju nūjiņas?

Pildījums krabju nūjiņām Visu vari variēt atkarībā no izdomas un produktiem ledusskapī, oriģinālās pildītās krabju nūjiņas vari pagatavot ar:

• bārenis;
• sēnes;
• mencu aknas;
• bārenis;
• ola;
• brētliņas.

Priekš pildītu krabju nūjiņu sagatavošana Ir tikai viens noteikums, kas jāievēro: pirms pildīšanas nūjiņas ir jāatkausē (jo jūs neliekat atdzesētas krabju nūjiņas ledusskapī).

Pildītas krabju nūjiņas ar sieru un olu

Sastāvdaļas:

• 10 krabju nūjiņas;
• 2 vārītas olas;
• 2 iepakojumi apstrādātu siru;
• 10 olīvas vai olīvas;
• zobu šķemba pulksteņmeistaram;
• majonēze;
• zaļumu raža.

Sagatavošana:

Tālāk jāsarīvē vārītās olas, jārīvē arī siers. Visas sarīvētās sastāvdaļas lej traukā, pievieno papildus majonēzi un labi samaisa, iegūstot viendabīgu masu.

Krabju nūjiņas pirms tam jāatkausē, lai smārds pareizi attīstītos. Ar karotes palīdzību uzlieciet siera un olu pildījumu uz izpletušās krabju nūjas. Pildījums var vienmērīgi pārklāt krabju gaļu. Uzmanīgi sagatavo nelielu rullīti. Gatavs krabju nūju ruļļi sagriež porcijās gabaliņos.

Pildītas krabju nūjiņas ar sieru

Sastāvdaļas:

• krabju nūju iepakojums - 200 gr .;
• cietais siers - 100 gr .;
• cieti vārīta ola - 1 gab .;
• 1 krustnagliņa chasnik;
• majonēze.

Sagatavošana:

Pildījumam mazā trešdaļā jāsarīvē cieto sieru un olu, sajauc ar majonēzi un stundu sasmalcina un samaisa līdz viendabīgai masai. Uz krabju nūjiņas vienmērīgi iesmērē skābo krējumu un sadedzina tūbiņā. Pirms pasniegšanas krabju nūju ruļļi Var sagriezt divās daļās un dekorēt ar salātu lapām.

Krabju nūjiņas pildītas ar mencu aknām

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas – iepakojums 200 g;
• Mencas aknas - 1 burka;
• Ola – 2 gab.;
• Citrons - puse;
• Volosky zirņi ir lieliski.

Sagatavošana:

Olas novāra cieti un sadala olu baltumos. Zirņus sagriežam ar nazi mazos gabaliņos. Bļodā sajauc mencu aknas, grauzdētus zirņus un zirņus līdz viendabīgai masai. Uzliesmoto krabju nūju iesmērē ar sagatavoto sviestu un sadedzina mēģenē (rullīšos). Pirms pasniegšanas baltumus sarīvē ar smalko rīvi. Krabju nūjiņas pildītas ar mencu aknām Liek uz šķīvja, sarīvē dzīvnieku ar olas baltumu.

Krabju nūjiņas pildītas ar tunci

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņu iepakojums – 300 grami;
• tunča konservu bundža – 200 grami;
• Cieti vārītas olas - 3 gab.;
• Kreps, pētersīļi - 5 karotes;
• Majonēze - 2 ēdamkarotes.

Sagatavošana:

Cieti vārītas olas jāsarīvē vai ar nazi smalki jāsagriež. Tunča fileju izņem no|iz| burciņas, liek šķīvī, samīca ar dakšiņu, pievieno|pievieno| sarīvē olas un dažas karotes majonēzes. Maisa, līdz iegūta viendabīga masa. Piedegušās krabju nūjiņas jāpārklāj ar malto gaļu un jācep mēģenēs. Pasniedzot galdā, krabju nūjiņas ar pildījumu var pārgriezt līdz pusei, likt uz šķīvja un dekorēt ar zaļumiem.

Krabju nūjiņas pildītas ar tomātiem un sieru

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 300 grami;
• Tomāti;
• Zema tauku satura tēvs;
• Kreps, pētersīļi - 5 karotes;
• Salātu lapas;
• Garšai pievienojiet sāli.

Sagatavošana:

Tomātus smalki sagriež un sajauc ar mīkstu zema tauku satura sieru, sāli un pipariem. Krabju nūjiņas sadedzinām, ieliekam salātlapiņu, pievienojam pildījumu un sadedzinām rullī. Ar tomātu un siru pildītas krabju nūjiņas gatavas.

Krabju nūjiņas pildītas ar sauriju un olu

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 300 grami;
• 1 skārdene sairy;
• 3 gab. vārītas olas;
• 2 ēd.k. karotes majonēzes;
• 1-2 ēd.k. karotes vārītu rīsu;
• apgriezt bulciņa;
• Sāls pipari - garšai.

Sagatavošana:

Pildījumam sarīvējam ar dakšiņu, pievienojam 3 vārītas olas (sarīvētas), 2 ēdamkarotes majonēzes, 2 ēdamkarotes vārītu rīsu un smalki sagrieztas zaļās dilles, garšai pievieno sāli. Sagatavotās krabju nūjiņas apviļ ar pildījumu un pirms pasniegšanas sarullē trubiņā, pildītās krabju nūjiņas var sagriezt porcijās.

Krabju nūjiņas pildītas ar mīklu

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 gr .;
• Syr kausēšana (vai cieta) – 200 g;
• Chasnik - 2 krustnagliņas;
• Majonēze - 2 ēd.k. l.;
• Zaļā raža;

Alus mīklai:

• Alus (atdzesēts) – 100 g;
• Ūdens (auksts) - 100 g;
• Boroshno kvieši - 1 ēdamkarote;
• Vistas olas - 2 gab .;
• Sil - skaida;
• Roslinna eļļa krabju nūjiņu eļļošanai mīklā.

Sagatavošana:

Izkausēto sieru sarīvē smalkā rīvē, pievieno nedaudz garšaugus un labi samaisa ar majonēzi.

Ja krabju nūjiņas ir sasalušas, tās vispirms ir jāatkausē un rūpīgi jāuzsilda, jāpievieno apmēram 1 tējkarote pildījuma, jāsaplacina un jāsadedzina vālītes formā.

Olu baltumi ir jāstiprina dažādos daudzumos. Bļodā ar pupiņām pievieno sāli un maisa ar dakšiņu, pārlej ar ūdeni un alu, sakuļ ar dakšiņu vai putotāju. Tagad pamazām pievieno sijāto (var izsijāt caur nelielu sietiņu), kārtīgi izmaisa, lai neveidojas krūtiņa. Tagad jums ir nepieciešams pārspēt baltumus un pievienot tos mīklai (mīklai), rūpīgi maisot maisījumu ar karoti vai lāpstiņu.

Uzliek uz uguns nelielu kastroli, ielej eļļu un labi uzkarsē (eļļas pietiek, lai krabju nūju kārtīgi pārklātu). Iemērciet pildītās krabju nūjiņas mīklā un uzmanīgi ievietojiet tās cepeškrāsnī un uzklājiet uz mīklas zeltaino krāsu. Novietojiet ietaukotās krabju nūjiņas uz papīra šķīvjiem, lai noņemtu taukus no krabja. Pildītās krabju nūjiņas sagriež gabaliņos un pasniedz ar chasnik mērci. Garšīgi!

Krabju nūjiņas pildītas ar sieru

Sastāvdaļas:

• 1 paka krabju nūjiņu;
• 250 g - sīrus;
• Viens svaigs gurķis;
• Pētersīļi;
• 2 tējkarotes sojas mērces;
• 2 krustnagliņas chasnik.

Sagatavošana:

Lai pagatavotu pildījumu krabju nūjiņām, jāsajauc siers, smalki sagriezti pētersīļi, nedaudz chasnik un sojas mērce. Ar nazi vai karoti vienmērīgi izklājiet pildījumu uz izpletušās krabju nūjiņas un izcepiet to rullī. Krabju nūjiņas pildītas ar sieru, gatavas likt uz šķīvja, sagriezt plānās šķēlītēs un izrotāt ar zaļumiem.

Krabju nūjiņas pildītas ar brinzu

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņu iepakojums 200 g;
• brinza - 100 gr;
• chasnik - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 2 ēdamk. karotes;
• vārītas vistas olas - 2 gab.

Sagatavošana:

Brinzu liek šķīvī, pievieno majonēzi, lej cauri katliņam, sarīvē olas un samaisa viendabīgā masā. Krabju nūjiņas rūpīgi karsē un pārklāj ar pildījumu, kas iznāca, pēc tam velmē atpakaļ caurulē. Plāni pildītas krabju nūjiņas, skaisti novietotas uz šķīvja un izrotātas ar pētersīļiem.

Krabju nūjiņas pildītas ar sēnēm un olām

Sastāvdaļas:

• kausēšanas šļirce – 100 g;
• marinēta pecherica - 6 gab;
• cieti vārīta vistas ola - 2 gab;
• krabju nūju iesaiņošana;
• cibulīns 1 gab;
• skābais krējums;
• apstādījumi.

Sagatavošana:

Lai pagatavotu pildījumu, smalki jāsagriež pecheritsa un uz smalkās trešdaļas jāsarīvē divas olas. Sagatavotos produktus sajauc ar skābo krējumu un pievieno pēc garšas. Pildījumu liek uz sakarsētas krabju nūjas un sadedzina ar salmiem. Lai pasniegtu kā piedevu, uz salātu lapām var likt krabju nūjiņas.

Krabju nūjiņas pildītas ar garnelēm

Sastāvdaļas:

• 300 g - krabju nūjiņas;
• 200 g - saldētas garneles;
• 3 gab - cieti vārītas olas;
• 150 g - ciets sīrups;
• 2 časniku krustnagliņas;
• 3 ēd.k. karotes majonēzes;
• zaļā kultūra;
• melnie pipari.

Sagatavošana:

Vālītei uzvāra garneles - ielej ūdeni nelielā katliņā, uzvāra, pievieno saldētas garneles, uzvāra vienu spalvu. Mēs noņemam pannu no uguns, pārklājam ar vāku un pārklājam 5 minūtes.

Sīrupu sarīvē ar smalko restīti un kādu laiku piespiež. Olas, garneles un zaļumus smalki sagriež. Siltā, dziļā bļodā pievienojiet majonēzi visām sastāvdaļām un samaisiet.

Uzliekam pildījumu uz krabju nūjiņas un uzmanīgi sauļojamies gala pozīcijā. Gatavos kociņus pārklāj ar grumbu un ievieto ledusskapī uz 1-2 gadiem.

Krabju nūjiņas pildītas ar kukurūzu un sieru

Sastāvdaļas:

• 8 gab - krabju nūjiņas;
• 50 g - konservēta kukurūza;
• 2 gab - cieti vārītas olas;
• 50 g - ciets sīrups;
• garšai pievieno sāli;
• 2-3 karotes majonēzes

Sagatavošana:

Pildījumam jāsarīvē siers un olas, jāsajauc ar kukurūzu un majonēzi, bet jāskatās, lai pildījums būtu viendabīgs. Krabju nūjiņai jābūt iztītai, piepildītai ar pildījumu un velmētai caurulītē. Tā mēs paši salabojam ar kociņu.

Kad pildītās krabju nūjiņas ir gatavas uz šķīvja, varat tās izrotāt ar zaļajiem smidzinātājiem un pētersīļiem.

Krabju nūjiņas pildītas ar šprotēm

Sastāvdaļas:

• 100 g - konservētas šprotes;
• 100 g - krabju nūjiņas;
• 100 g - ciets siru;
• 2 časniku krustnagliņas;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• Sāliet piparus garšai.

Sagatavošana:

Sagatavojam pildījumu, kuram izņemam brētliņu bundžas, liekam uz šķīvja un ar dakšiņu saspaidām. Pirms šprotēm pievieno rīvētu sieru, majonēzi un speciālo časniku, pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Izklājiet pildījumu uz izpletušās krabju nūjas ādas un uzkarsējiet to ap rulli. Pildītas krabju nūjiņas pasniedz uz galda un liek uz salātu lapām.

Aukstās uzkodas sākotnējā versija ir pildītas krabju nūjiņas. Tie tiek pasniegti galdā ar dažādiem pildījumiem. Šādi kociņi sanāk ļoti garšīgi un kraukšķīgā mīklā.

Sastāvdaļas: 80 g cietā siera, 7 lielas atdzesētas krabju nūjiņas, 2-4 stundas krustnagliņas, 1,5 ēd.k. karotes vieglas majonēzes, sāls|sāls|.

Garšīga uzkoda Ziemassvētku sezonai.

1. Sers jau trešais un pievienojas drupinātajam svaigajam pulkstenim. Pievienojiet nedaudz sālītu majonēzi.
2. Ādas nūju rūpīgi noskrūvē. Lai tas būtu vienkārši, jums jāizvēlas dzidrs, sulīgs un mīksts produkts.
3. Noņemiet kārtas un pārklājiet tās ar pikantā sīrupa pildījumu.
4. Viņi ir gatavi sadedzināt.

Krabju nūjiņas, kas pildītas ar sieru un časniku, viesiem tiek pasniegtas atdzesētas.

Recepte ar mencu aknām

Sastāvdaļas: 9-11 sulu krabju nūjiņas, 130 g mencu aknas (konservētas), sāls, 2 cieti vārītas olas, paprikas maisījums, karsts kausēts piens.

1. Mencas aknas izņem no burciņām un ar dakšiņu kārtīgi samīca. Lai pildījums būtu maigāks un mīkstāks, no tādas pašas ietilpības tam var pievienot nedaudz vairāk.
2. Uz plīts pievieno smalki sarīvētas olas un kausēto sieru. Lai nodrošinātu, ka atlikušais tiek apgriezts manuāli, ļaujiet tai sastingt.
3. Pildījumu rūpīgi samaisa, sāli un piparus, līdz tas ir garšīgs. Daži pavāri tai pievieno vieglu majonēzi un skābo krējumu. Ale satur nelipīgas sastāvdaļas.
4. Atdzesētās nūjas rūpīgi atritina un no priekšpuses pārklāj ar neprātu. Tad smakas atgriežas un apmēram gadu iekrīt aukstumā.

Apetīti rosinoša uzkoda ar mīklu

Sastāvdaļas: 290 g atdzesētas krabju nūjiņas, 1 maza. karote citrona sulas, kausētais siers, majonēze, svaigs kreps, sāls, pāris krustnagliņas časnika, svaigi malti melnie pipari, liela ola, 80 g bārdas, ko izsijā, 90 ml neauksta piena, mencas un grub soda.

Sitna ir viegla uzkoda.

1. Tūlīt jāsāk gatavot mīkla. Jūsu rokā ap bļodu peld auksts piens. Dažiem cilvēkiem beidzas sāls, soda un pipari. Tālāk pievieno dažas sakultas olas un kārtīgi izsijā. Atlikušo daļu vāra nelielās porcijās.
2. Pēc intensīvas maisīšanas traukā var pievienot biezu mīklu.
3. Pildījumam pievieno vienu trešdaļu izkausētā piena, kam pievieno majonēzi, papildus krējumu un saberztu svaigo mērci. Sāli un piparus masai pēc garšas.
4. Krabju nūjiņas rūpīgi uzpūš, apsmērē ar pildījumu un sarullē atpakaļ rullī. Ar ādu apvilkto sagatavi sagriež 2 daļās.
5. Iemērciet kociņus mīklā un no abām pusēm apsmērējiet ar karstu eļļu. Gatavā uzkoda tiek novietota uz pasniegšanas šķīvjiem, lai noņemtu lieko eļļu.

Krabju nūjiņas mīklā viesiem tiek pasniegtas arī atdzesētas.

Krabju nūjiņu pildīšana ar šprotēm

Sastāvdaļas: 160 g šprotes eļļā, 16-17 atdzesētas krabju nūjiņas, krustnagliņu čašņiks, kausētais siers, 3 lielas vārītas olas, sāls, viegla majonēze.

1. Kociņus rūpīgi atritina un sagatavo pirms pildīšanas.
2. Vārītas un jēlas olas apstrādā, izmantojot vidējo rīve. Šīs sastāvdaļas tiek papildinātas ar sālītu majonēzi no detalizētas stundas. Pildījumu labi samaisa.
3. Ļaujiet nūjas apsmērēt ar piena-olu maisījumu, kas iznāca. Zivi bez eļļas novieto uz ādas.

Pildītos kociņus liek uz lēzena šķīvja, pārklāj ar grubuļiem un atstāj uz stundu aukstā vietā.

Ar sēnēm

Sastāvdaļas: 28 mīkstas, sulīgas krabju nūjiņas, 2 gab. brokoļi, 3 lielas vārītas olas, šķipsniņa svaigas pečericas, rīvmaizes, majonēze, sāls.

Var pasniegt aukstu vai karstu.

1. Cibula un sēnes kļūs diezgan detalizētas. Jo miniatūrāki ir to gabaliņi, jo garšīgāka būs uzkoda.
2. Cibulu ar sēnēm apziež ar karstu eļļu, līdz tas ir gatavs. Sāliet masu. Lai iegūtu garšu, varat pievienot jebkuru garšvielu.
3. Smalki sarīvētas olas un majonēzi sajauc ar cibulu-sēņu masu.
4. Atdzesētās nūjas rūpīgi sasilda vienmērīgās kārtās un vienmērīgi pārklāj ar pildījumu uz priekšējās malas.
5. Sagatavojiet ruļļus atpakaļ un sadedziniet.
6. Ādas kociņu pārziež ar majonēzi, no visām pusēm apviļā rīvmaizē un kārtīgi iesmērē eļļā, kas palikusi ārā pēc pildījuma pagatavošanas.

Kociņus uzreiz sagriež gabaliņos, dekorē ar svaigiem smidzinātājiem un pasniedz galdā.

Izkausēts tēvs un ola

Sastāvdaļas: 260 g krabju nūjiņas, neliels ķekars svaigas ražas, viegla majonēze, cieti vārīta ola, 90 g kausēta siera, 2-3 časnika krustnagliņas, sāls.

Dodieties uz ātrām uzkodām.

1. Sieru nevajag likt saldētavā, pēc tam to ierīvē ar trešdaļu vidējās vai lielās atveres.
2. Krepu nomazgā, nosusina un ar asu nazi smalki sagriež.
3. Pulkstenis tiek iztīrīts un izlaists caur presi.
4. Vārītu olu nedaudz ierīvē.
5. Visas sagatavotās majonēzes pildījuma sastāvdaļas apvieno un garšo ar sālītu majonēzi.
6. Man izdosies no jauna iekurt liesmojošos kociņus un atkal sarullēt glītos ruļļos.

Es gatavojos pagatavot brīnumainu uzkodu no krabju nūjiņām. Ja esat mēģinājis pildīt krabju nūjiņas, šī recepte jums ir ideāli piemērota. Pildījumam var izmantot sieru, vārītu gaļu, korejiešu burkānus. Es dodu priekšroku variantam ar korejiešu burkāniem, bet, tā kā neesmu to izmēģinājis ar tēvu, vēlos palutināt savu ģimeni ar kaut ko jaunu.

Lai pagatavotu pildītas krabju nūjiņas ar sieru un zaļumiem, izmantojiet šādus produktus (apbrīnojams foto).

Sāksim ar siera pildījuma gatavošanu. Pasniedziet sieru ar skābo krējumu. Tauku saturam nav nozīmes.

Sīrupam pievieno rīvētu časniku un sasmalcinātus zaļumus. Samaisiet. Lai iegūtu garšu, apkaisa ar sāli un maltiem pipariem.

Uzmanīgi iededziet krabju nūju. Ielieciet nelielu siera pildījuma daļu.

Augšā ar rullīti. Pildītas krabju nūjiņas ir gatavas.

Pildītās krabju nūjiņas sagriež gabaliņos, liek uz lēzena šķīvja, dekorē ar smidzinātājiem un pasniedz.

Garšīgi!