Katrai sievietei jāspēj pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī pilnvērtīgu ēdienu, jo ēdiena gatavošana ir brīnišķīgs hobijs, kas ļauj sievietei parādīt maksimālu iztēli, veidojot jaunus unikālus ēdienus. Jēdzienam "" vajadzētu būt klāt jebkuras personas galvā, ja viņš nolemj pārsteigt savu ģimeni un draugus ar savām kulinārijas prasmēm.

Veselīgi augļi un ogas

Augļi, ogas ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Kādreiz viņu sortimenta uz mūsu galda bija maz, šodien viņu dažādība nevienu nepārsteidz. Tikai slinki nerunā par viņu lietderību. Bet dietologi izceļ visnoderīgāko no tiem. Par pēdējo, pēc dažiem vērtējumiem, tālāk.

Āboli

Viņu kaloriju saturs ir 40 ... 50 kcal; Vidēja lieluma ābols jūsu ķermenim piešķirs 75 kcal.

Augļi, lai arī “garlaicīgi”, bet kā pilnvērtīgs ēdiens, daudziem eksotiskiem ēdieniem piešķirs izredzes. Tam ir daudz dzelzs, jo āboliem pastāvīgi jābūt bērnu, pusaudžu, grūtnieču ēdienkartē. Tajos esošie flavonoīdi - ievērojami samazina astmas, diabēta iespējamību.

Avokado

Ļoti augstas kaloritātes augļi - 160 kcal. Vidēja lieluma avokado satur 230 kcal.

Avokado ir folijskābe, daudz vitamīna E. Augļi ir veselīgs ēdiens cilvēkiem; Tās galvenā vērtība ir mononepiesātinātās skābēs, kas palīdz organismam cīnīties ar holesterīnu. Un rezultātā jums būs jauna un veselīga sirds un asinsvadi, līdz jūs kļūsit vecs.

Banāni

Augļu kaloriju saturs ir 80 kcal, un kopumā banānos ir apmēram divreiz vairāk (160 kcal).

Banāni no kālija, B6 vitamīna, folijskābes rekordistiem. Viņi organismā ienes šķiedru, kas palīdz zarnām normāli darboties. Pateicoties klāt esošajam kālijam, ēdot banānus, jūs sajutīsit sevī spēku un enerģiju, jūsu spiediens normalizēsies, un muskuļi kļūs uzticamāki.

Mellenes

Lai arī oga ir zemu kaloriju (40 kcal), tā ir veselībai draudzīga pārtika, jo tā ir vienkārši nenovērtējama antioksidantu saturā, kas palīdz organismam nenovecot ilgāk. Patērējot mellenes, jūs gandrīz pilnībā izslēdzat iespēju saslimt ar Parkinsona slimību, Alcheimera slimību.

Ķirsis

Pēc kaloriju satura ķirsis nedaudz pārspēj mellenes - 55 kcal. Bet, tāpat kā viņai, oga ir bagāta ar antioksidantiem; Tiesa, pēdējie ir antocianīni, kas organismā iedarbojas uz jebkuru iekaisumu. Ēdot ķiršus, jūs piesātināsit sevi ar kāliju, C un A vitamīniem.

Dzērvene

Reiz šo zemu kaloriju (20 ... 30 kcal) ogu bildēs varēja redzēt biežāk. Tagad, ja vēlas, to var ēst katru dienu. Un ar lielu labumu - dzērvenes kā ļoti pilnvērtīgs ēdiens jau sen ir pazīstams kā brīnumains līdzeklis, kā saglabāt veselību ziemeļos dzīvojošo tautu vidū. No visnoderīgākajām īpašībām oga palīdz cīnīties ar infekcijām organismā, īpaši urīnceļos, un novērš nierakmeņu veidošanos.

Vīnogu

Ogu kaloriju līmenis (70 ... 80 kcal) ir vidējs. Ēdot vīnogas, ķermenis ienes antioksidantus un mangānu. Ogas ir noderīgs ēdiens svara zaudēšanai, jo tām nav liekā svara, tās palīdz ķermenim pārstrādāt taukainus ēdienus.

Veselīgi dārzeņi

Dārzeņi tiek kreditēti ar labvēlīgu ietekmi uz cilvēka ķermeni. Viņiem ir pietiekami daudz kaloriju, ķermenis tos viegli absorbē, viņiem ir daudz noderīgu vielu.

Pupiņas

Šie dārzeņi ir īsti čempioni pārtikā izmantojamajās lietderīgajās vielās - īpaši olbaltumvielās un aminoskābēs, tāpēc tie pat uzturā var aizstāt gaļu. Pupās ir daudz molibdēna, kura vērtība ir spēja palīdzēt organismam tikt galā ar bīstamiem konservantiem. Dārzeņi palīdz samazināt holesterīna, cukura līmeni.

Baklažāns

Par baklažānu lietderību tika runāts apmēram pirms 4 tūkstošiem gadu Indijā, no kurienes dārzeņi “sasniedza” mūsu platuma grādus. Tajā ir maz kaloriju, bet dārzenis ir bagāts ar šķiedrvielām, nātriju, dzelzi, kalciju, fosforu, nātriju. Baklažānu antocianīnā iekļautais antioksidants labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību. To patērējot, jūs ietaupīsit sevi no iespējamās vecuma demences, no insulta.

Burkāns

Šis dārzenis jau sen ir pazīstams kā karotīna noliktava un spēj jūsu ķermeni piesātināt ar A vitamīnu. Turklāt tajā ir gandrīz visi citi vitamīni un daudz mikroelementu. Pēdējos pārstāv dzelzs, magnijs, kālijs, kalcijs, mangāns, jods, fosfors. Ir burkāni un minerāli.

Veselīga ēdiena gatavošana ar burkāniem ļauj piesātināt ķermeni ar antioksidantiem, uzturēt pienācīgu līmeni imūnsistēmā un vielmaiņā. Pateicoties šim dārzeņam, no asinīm ātri tiek izvadīti toksīni, samazinās acu bojājumu iespējamība ar kataraktu, glaukomu.

Sīpols

Visbiežāk mēs ēdam sīpolus, pievienojot dažiem ēdieniem. Bet viņš pats ir ļoti noderīgs ķermenim - tas satur vitamīnus (C, B, A), magniju, fluoru, sēru un dzelzi. Iekļūstot ķermenī, tas veicina baktēriju un vīrusu iznīcināšanu. Palīdz aizsargāt pret infekciju infekcijas periodos.

Ķiploki

Šis dārzenis ir dabiska antibiotika, lielisks dezinfekcijas līdzeklis. Tas sanitizē mutes dobumu. Palīdz gremošanai, aizsargā pret gastrītu, kuņģa čūlām.

Veselīga gaļa

Šis produkts palīdz cilvēkiem palikt aktīviem. Tāpēc tam jābūt viņu uzturā. Gaļu sadala sarkanā un baltā krāsā.

Sarkanā gaļa: tajā ietilpst cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra gaļa.

Cūkgaļa no visvairāk kaloriju (489 kcal) un treknajiem sarkanās gaļas veidiem. Lai nekaitētu jūsu veselībai, labāk ir apstāties, pērkot cūkgaļas fileju un lāpstiņu. Labāk vispār atteikties no šīs gaļas, ja jūs ciešat no ekzēmas (tā ir piesātināta ar taukskābēm). Ja Jums ir augsts holesterīna līmenis vai ateroskleroze, tad cūku tauki ir kontrindicēti.

Liellopu gaļā ir daudz dzelzs. Tāpēc tas ir noderīgi tiem, kam ir dzelzs deficīta anēmija. Gaļas pirkšana ir “jaunāka”; vecs liellopu gaļa ir kontrindicēta bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem.

Jēram ir slikts holesterīna līmenis, tāpēc tas ir vairāk noderīgs nekā citi sarkanās gaļas veidi. Turklāt tas ir sauss ar fluorīdu, kas labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzeri. Bērniem, lai gatavotu pareizu un pilnvērtīgu ēdienu, labāk ir iegādāties mazu jēra gaļu.

Baltā gaļa: šāda veida produktus pārstāv truši, teļa gaļa, mājputni. Pēc dietologu domām, tā ir noderīgāka nekā sarkanā gaļa, jo tajā dominē nepiesātinātās taukskābes, kas ir labvēlīgas ķermenim. No tā tiek gatavoti veselīgākie ēdieni, ko apstiprina arī statistika - cilvēki, kuri ēd galvenokārt balto gaļu, ir par 10% mazāk slimo ar slimībām, kas ietekmē sirdi un asinsvadus.

Veselīgas olas

Olas ir produkts, pie kura ir pieraduši daudzi tautieši. Daļēji tāpēc, ka tai ir salīdzinoši zemāka cena nekā gaļai. Galvenokārt ēd vistas olas un paipalus.

Vistas olas: tiek pārdotas dažādos izmēros un krāsās. Pēdējais neliecina par uztura īpašību atšķirībām - šajā īpašībā tie ir vienādi.

Olu, kas var būt individuāli noderīgs ēdiens katrai dienai, apzīmē olbaltumvielas un dzeltenums. Pirmajā - tikai desmitā daļa olbaltumvielu, pārējais ir ūdens. Otrajā - daudz holesterīna un tauku. Olu kopējā masa ir 56% olbaltumvielu, 32% dzeltenuma, 12% čaumalas.

Vistas olā esošie vitamīni ir 12 sugas. Īpaši tas izceļas ar holīna saturu - šāda daudzuma vairs nav nevienā citā produktā. Tauki ir polinepiesātinātās un mononepiesātinātās taukskābes, kas organismā neveic aptaukošanos.

Ēdot olas, jūs varat uzmundrināt, pārvarēt nogurumu, normalizēt aknu, žultspūšļa darbību. Viņi arī palīdzēs jums nesaslimt ar vēzi, izvairīties no sirds un asinsvadu problēmām. Olas saudzēs arī nagus, kaulus, matus.

Paipalu olu ir maz, taču tās ir vairāk noderīgas nekā vistas olas, un dietologi tās uzskata par noderīgu diētisko pārtiku. Viņiem ir vairāk vitamīnu B un 2 reizes D un A un mazāk holesterīna. Tie ir pilnīgi droši alerģisku reakciju izraisīšanas ziņā.

Veselīgas zivis

Šis produkts ir viens no visvairāk cienījamiem un tiek izmantots uz planētas. Tās galvenā vērtība ir augstas kvalitātes olbaltumvielas, kuras organisms pilnībā absorbē, netērējot pārmērīgu enerģiju. Papildus olbaltumvielām zivīs ir daudz vitamīnu D, A un E, joda, dzelzs, fosfora, cinka, kalcija un daudzām citām vielām.

No zivīm jūra ir noderīgāka. Tieši tajā koncentrējas visas tā priekšrocības, un tur ir daudz noderīgāku lietu nekā upē vai dīķī (mākslīgi audzēts). Zivis pēc vērtības un pārtikas noderīgo īpašību pieejamības speciālisti sakārto šādā secībā:
- lasis (tautā - sarkanās zivis): tirgū tos pārstāv foreles, lasis, cum, chum lasis;
- mencas: grupu pārstāv heks, pollock, menca, burbot, navaga, menca; kopumā tas ir ļoti daudz - līdz simtiem sugu;
- asari: šeit runa ir par zandartiem un asariem; pēdējo labāk iegūt no jūras;
- ciparīdi: tie satur labi zināmus karpas, karpas, karpas;
- līdaka, kas ir īpaši novērtēta pildījumam;
- siļķe ir siļķe un sardīne, ko ciena tautieši.

Veselīgas jūras veltes

Daži produktu veidi ir zināmi jau sen, taču vairums tautiešu ir kļuvuši īpaši populāri salīdzinoši nesen. Jūras veltes ir vienkāršs un veselīgs ēdiens, kas ļauj cilvēkam saglabāt savu veselību. Visslavenākais no jūras veltēm ir jūras kāposti, ko zinātniski sauc par sarkanajām jūraszālēm. Tajā ir daudz šķiedrvielu; Augs ir bagāts ar cinku, vitamīniem un īpaši jodu.

Pie citām veselīgām jūras veltēm pieder gliemenes, austeres, garneles un kalmāri.

Veselīgi rieksti

Rieksti no barojošākajiem veselīgajiem pārtikas produktiem. Viņiem vajadzīga neliela sauja, lai justos pilnvērtīgi. Ir daudz dažādu riekstu veidu:
- Brazīlijas: tajā ir daudz kaloriju un tauku, jo šādu riekstu dienas deva ir daži gabali;
- zemesrieksti: valrieksts praktiski neietekmē tauku nogulsnēšanos, tāpēc to var patērēt bez daudzuma ierobežojumiem;
- pistācijas: šo riekstu mīlestība ir zināma pat no mūsu tālajiem senčiem; tie palīdz cīnīties ar holesterīnu, padara cilvēku modrāku, atbrīvo no viņa nogurumu;
- lazdu rieksti: valrieksti tauku un barības vielu daudzumā ir līdzīgi olīveļļai, tāpēc konditori tos mīl;
- mandeles: garšīgs rieksts; tas ir rūgts un nav rūgts; pirmais var būt ciānūdeņražskābes bīstamā klātbūtne tajā; otrais ir ļoti noderīgs, pateicoties lielam dažādu minerālu, vitamīnu saturam;
- ciedrs: tās ir ciedra priežu sēklas; Sibīrijā viņi jau sen ir izārstējuši daudzas slimības;
- valrieksti: tas ir riebākais riekstiem; piecdesmit reizes pārsniedz upeņu un citrusaugļu vitamīnu saturu.

Veselīga eļļa

No eļļām visnoderīgākās ir dārzeņu. Tās, atšķirībā no dzīvnieku eļļām, ir drošas veselībai. Tie ir izgatavoti no dažādiem augiem, ar kuriem tiek sauktas pašas augu eļļas. No eļļām, kas daudziem nav zināmas, tās ir:
- camelina: pagatavojiet to no viena un tā paša auga sēklām; nogaršot tuvu sezamam;
- ķirbis: visdārgākā eļļa, jo ļoti maz tiek iegūts no viena ķirbja sēklām; krāsa atšķiras, kad viņi to skatās no augšas vai no sāniem, uz lūmenu;
- sezama sēklas: izgatavotas no sezama sēklām, kas ir vecākās zināmās garšvielas;
- zemesrieksts: visbiežāk izmantotā augu eļļa, ko izmanto daudzās diētās;
- sinepes: labāk pazīstamas kā vienkāršas sinepes;
- linsēklas: eļļa, kas pārspēj pat zivju eļļu taukskābēs;
- ciedrs: eļļa, kas satur vairāk olbaltumvielu nekā gaļa.

Veselīga labība un labība

Putra. Visi dietologi runā par to priekšrocībām. Tos uzskata par pilnvērtīgāko un pilnvērtīgāko pārtiku cilvēka ķermenim. Tomēr labākie ir tie, kas izgatavoti no dabīgiem graudiem, nevis maisiņiem.

Putra - no ideālām brokastīm jebkurai personai. Tam ir vairāki iemesli:
- graudaugi - ērtākais un pieejamākais ogļhidrātu avots;
- labība nodrošina ķermeni ar pietiekamu enerģiju un spēku normālai darbībai.

Neskatoties uz labības priekšrocībām, dietologi tos sadala svarīguma secībā:
- griķi: galvenie iecienītie graudaugu produkti;
- auzu pārslu: parasti brokastīs Anglijā, putra kļuva iecienīta krievu vidū;
- rīsi: šī iespēja ir vislabākā, ja rodas problēmas ar kuņģa-zarnu traktu;
- manna: mēs ar viņu iepazīstamies agrā bērnībā; bet par to nevajadzētu aizmirst vēlāk;
- prosa: putra, kas krasi atšķiras no citiem ar kādu graudaugu stīvumu; putra, kas dažādo jūsu ēdienkarti.

Nepieradiniet sevi pie diētas vienveidības. Labākais variants ķermenim - katru rītu (pusdienas, vakariņas) cits putru. Labību vēlams pirkt parastajā, piemēram, papīrā, iesaiņojumā. Tas noteikti nepievienos jūsu pārtikai nevienu plastmasas vai cita materiāla izgarojumu. Tas ir papīrs, kas nodrošina labību, kā arī pilnīgu lietderību un drošību.

Veselīgi piena produkti

Ar pienu mēs iepazīstamies jau no dzimšanas. Tas vien norāda uz piena produktu lietderības raksturīgo raksturu. Viņiem ir daudz kalcija, A, B12 un D vitamīnu, olbaltumvielu, kālija, niacīna, dzelzs, joda, laktozes, fosfora. Pateicoties viņiem, piena produkti:
- stiprināt skeleta kaulus, aizsargāt pret osteoporozes attīstību;
- stiprina imūno aizsardzību, veicina labu redzi, lielisku ādas stāvokli;
- palīdz ķermenim pareizi veidot ķermeņa audus, sarkanās asins šūnas;
- piedalīties pareiza līdzsvara veidošanā starp asinsspiedienu un šķidruma daudzumu organismā;
- piedalīties procesos, kas saistīti ar normālu cukura, taukskābju patēriņu;
- atbalsta fermentu darbību;
- ietekmē nervu sistēmas vienmērīgu darbību;
- samazina risku saslimt ar nopietniem sirds traucējumiem ar asinsvadiem.

No lielā piena produktu saraksta dietologi biežāk iesaka ļauties sev: raudzēts cepts piens, krējums, saldējums, sviests, fetas siers, kefīrs, jogurts, biezpiens, skābs krējums, sieri, kausēti sieri. Šajā gadījumā jums vajadzētu izvēlēties pārtikas produktus ar mazāk tauku, ņemiet vērā savas vajadzības un uzdevumus.

Garšīgu un pilnvērtīgu ēdienu receptes

Vīriešiem

Galveno vīriešu veselības problēmu potenciāls. Lai būtu formā, varat izmantot, piemēram:
- pildīti gurķi, kuros no laša un siļķes tiek pagatavota malta gaļa;
- rīsu salāti ar krāsainiem dārzeņiem;
- sīpolu zupa, kurai pievienoti grauzdiņi;
- spageti, pasniegti ar jūras veltēm;
- karstā šokolāde.

Sievietēm

Lai sieviete būtu vesela, skaista, jautra, tai jāēd daudzveidīgs uzturs. Vislabāk sevi palutināt: jūras zivis, olīveļļu, burkānus, kāpostus, pākšaugus, linsēklu eļļu, ūdeni, pienu, sieru, bietes, auzu pārslu, dateles, dzērvenes, kāpostus, avokado, citrusaugļus.

Grūtniecēm

Bērna nēsāšana ir milzīga atbildība! Un tā, ka viņš izskatās vesels, un pati sieviete nezaudē savu veselību, ir godīgi jāievēro daži uztura noteikumi. Viens no tiem - ir tikai “pareizie” produkti:
- veselīga pārtika grūtniecības laikā - dārzeņi, augļi: burkāni, saldie pipari, spināti, tomāti, banāni, āboli;
- graudaugi: brūnie rīsi, auzu pārslas;
- olbaltumvielu produkti: dabīgais jogurts, cietais siers, jūras zivis, olas, liesa gaļa, tofu.

Ķermenim

Ir daudz produktu, kas dod labumu jūsu ķermenim. Noderīgākie rieksti ir tie, kas var apmierināt pat nelielu daudzumu un apmierināt izsalkumu, kā arī piegādāt nepieciešamos vitamīnus un vielas.

Starp augļiem vadība ir ābolos. Neskatoties uz dažādu, eksotisku pārstāvju pārpilnību, tie mums joprojām ir labākais risinājums, kā piegādāt ķermenim nepieciešamās vielas. Šajā sarakstā laba veselīga ēdiena izvēle ir: avokado, banāni, aprikozes, kivi, granātāboli.

Labs uzturs ķermenim būs zivis. Jebkuram, izņemot jūras, ir dažas priekšrocības salīdzinājumā ar upju zemūdens iedzīvotājiem. Nu, bez graudaugiem vispilnīgāko ēdienreizes variantu parasti ir grūti iedomāties. Visas putras pieder pie liesas, veselīgas pārtikas, bet tās tiek uzskatītas par vislabākajām: griķi, rīsi, auzu pārslas, prosa.

Aknām

Šis orgāns ir ne tikai pārsteidzošs, bet arī ļoti nepieciešams mūsu ķermenī. Tieši aknas sargā mūsu veselību un neliedz toksiskām un kaitīgām vielām iekļūt ķermenī kopā ar pārtiku. Bet, strādājot, viņa cieš. Bet palīdz viņai atgūties, iegūt dabiskos spēkus. Tieši tas, kas ir “patīkami” šādam orgānam.

Lai aknas justos labi, biežāk ēdiet zivis un jūras veltes. No gaļas, ja jūs patiešām to vēlaties, labāk ir iegādāties tītaru vai vistu. Aknas būs jums pateicīgas, ja palutināsit viņu ar vis pilnvērtīgāko ēdienu: piena produktiem, olām, dārzeņiem (īpaši kāpostiem), zaļumiem, augļiem, graudaugiem. Un cepamās eļļas, labāk ir izmantot augu eļļas.

Zarnām, kuņģim

Ir daudz produktu, kas neizraisa zarnu problēmas. Piemēram, viņš jums būs pateicīgs par augļiem, augļu salātiem, kas garšoti ar augu eļļu. Fermentēti piena produkti, dažādas labības, zivju ēdieni ir labi tā normālai darbībai.

Pareiza uzturs

Lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs un barojošs, bet arī veselīgs, ir nepieciešams ievērot vienkāršus noteikumus, kas palīdzēs sagatavot patiesus kulinārijas šedevrus un tajā pašā laikā saglabāt to derīgās īpašības ķermenim. Viens no svarīgiem ikdienas ēdienreizes komponentiem ir vitamīni, kuriem gatavošanās laikā ir tendence sadalīties, tāpēc pieredzējušai mājsaimniecei jāzina, kā saglabāt gan ēdiena garšu, gan derīgās īpašības. Tātad, labāk ir cept zivis, vistu un dārzeņus cepeškrāsnī vai gatavot dubultā katlā, nevis cept vai gatavot.

Turklāt, apcepot iepriekš minētos produktus, augsto temperatūru ietekmē notiek labvēlīgo mikroelementu un vitamīnu sadalīšanās, piemēram, krāsns temperatūra dažreiz sasniedz 250 grādus, kas nozīmē ķermenim kaitīgu kancerogēnu elementu veidošanos. Cepot, īpaša uzmanība jāpievērš arī eļļas izvēlei, jo izvēlē labāk ir, ja tieši augu eļļa labāk spēj izturēt paaugstinātu temperatūru. Piemēram, olīveļļu nav ieteicams sildīt, pretējā gadījumā tajā tiek iznīcināti polifenoli un E vitamīns, kas stiprina sirds muskuļa darbu.

Pareiza diēta

Ja vēlaties ieturēt diētu, ir svarīgi saprast, ka uzturs jāierobežo tā daudzumos, taču nekādā gadījumā neizslēdziet nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu uzņemšanu organismā.

Spinātu dip un pita čipsi

Sagrieziet pitu 12 vienādās daļās, sezonu ar garšvielu gara masala, apkaisa ar olīveļļu un apkaisa ar sezama sēklām. Iemērciet lavašu sagatavotajā maisījumā un ielieciet uz cepešpannas. Cep divpadsmit minūtes, līdz mikroshēmas kļūst zeltainas krāsas.

Dip tiek pagatavots šādi: apvienojiet blenderī 100 g spinātu un ēdamkaroti majonēzes, krējuma un citronu sulas; kā arī ar diviem maziem sīpoliem un svaigu garšaugu ķekaru.

Cepta piparu iemērkšana + tortilla ar sēklām

Sajauciet divus ēdamkarotes sēklu ar vienu olu baltumu, sāli un čili. Gatavajā maisījumā iemērciet pitas maizi un ielieciet to uz cepešpannas. Žāvējiet ceturtdaļu stundas, pēc tam sadaliet to vairākos porcijās un pasniedziet.

Lai iemērktu, cepeškrāsnī cep trīs papriku un pēc tam liek blenderī, pievieno 50 g Parmesan, 100 g Feta, sauju žāvētu mandeļu, ēdamkaroti etiķa un ķiploka daiviņu, sakuļ līdz gludai.

Pikanti burkānu iemērkšana + kartupeļu čipsi

Plāni sagrieziet trīs kartupeļus, kārtojiet uz cepešpannas un apkaisa ar olīveļļu. Ielieciet cepeškrāsnī uz ceturtdaļas stundas.

Lai pagatavotu burkānu mērci, jums 20 minūtes burkānus jāsautē augu eļļā un pēc tam jāievieto blenderī, pievieno glāzi grieķu jogurta, šķipsniņu karija, ēdamkaroti citrona sulas un tējkaroti zira. Beat līdz vienmērīgai.

Silti salāti ar spinātiem un vistas desām

Sildiet pannu uz vidējas uguns un ielieciet uz tā desas, kas iepriekš sagrieztas aprindās, un apcepiet tās līdz zeltaini brūnai, pēc tam samaziniet siltumu un pievienojiet divas šķēles sasmalcināta ķiploka un ceturtdaļu tējkarotes zemes piparu. Samaisiet un pievienojiet burku konservētu pupiņu (vēlams baltu) un ceturtdaļu tasi sasmalcinātu žāvētu tomātu. Ļaujiet tai vārīties pāris minūtes, pēc tam pievienojiet 50 g sasmalcinātu spinātu un vēlreiz samaisiet. Nepārtraukti maisot, pievieno vēl 100 g spinātu un izslēdz siltumu. Sakārtojiet uz četrām plāksnēm vienādās daļās, apkaisa ar olīveļļu un apkaisa ar rozmarīnu. Pasniedz siltu.

Saldais Tofu ar ceptiem rīsiem

Sagatavojiet vienu saldētu dārzeņu iepakojumu un ielieciet tos uzkarsētā pannā. Gatavojiet četras minūtes, pēc tam pievienojiet 1,5 glāzes rīvētu neapstrādātu burkānu un tasi zaļās pupiņas un visu uz lēnas uguns vāriet vēl uz četrām minūtēm, lai šķidrums no pannas pilnībā iztvaikotu.

Gatavojiet rīsus saskaņā ar instrukcijām. Lai pagatavotu tofu bļodā, apvieno ēdamkaroti sojas mērces, medus un ingvera un 300 g tofu sagriež kubiņos. Apvienojiet iegūto mērci ar vārītiem rīsiem un sautētiem dārzeņiem un pēc tam minūti vāriet uz lielas uguns. Tad pievienojiet tofu un burciņu sasmalcinātu ananāsu (bez šķidruma) un pēc minūtes izslēdziet uguni. Pasniedzot, apkaisa ar sezama eļļu.

Šķiņķa, olu un pupiņu grauzdiņi

10 minūtes vāra 400 g saldētu pupiņu uz lielas uguns, pēc tam pannu noliek malā un pupiņām pievieno tējkaroti etiķa, ceturtdaļu tasi sasmalcinātu riekstu un sāli. Atsevišķi ielieciet maizes šķēles uz cepešpannas un vienu minūti nosusiniet cepeškrāsnī. Izņemiet no cepeškrāsns un uz katras šķēles ielieciet divas šķiņķa šķēles un siera šķēli, un pēc tam atkal ievietojiet cepeškrāsnī, lai siers kūst.

Atsevišķi pagatavojiet četras olas ar ceptām olām, katru uzlieciet uz pusi pagatavotas sviestmaizes un virsū uzlieciet pesto mērci. Sakārtojiet uz šķīvja ar gatavām pupiņām un pasniedziet siltu.

Quesadilla ar vistu un salātiem

Lai pagatavotu salātus, jums pēc vēlēšanās jāapvieno piecas tases arugulas, puse citrona sulas, tējkaroti olīveļļas, kā arī sāls un pipari.

Lai pagatavotu quesadillas, uzkarsētā pannā ielieciet 2 tortiljas, virsū chanti, 150 g vistas, siera šķēles un tad vēl 2 tortiljas. Apcep tortiljas no abām pusēm un pēc tam gatavu quesadilla sagriež četrās vienādās daļās. Pasniedz ar salātiem.

Garneles ar orzo makaroniem

8 minūtes vāra 1,5 tases smalku makaronu. Sildiet pannu, ielejiet tajā ēdamkaroti olīveļļas, pievienojiet 2 daiviņas sasmalcināta ķiploka un vāriet divas minūtes. Tad ielej ceturtdaļu glāzes vīna un ļauj minūti iztvaikot, pievieno 300 g mazu tomātu, pusi tējkarotes oregano un vāra vēl trīs minūtes. Tad pievienojiet 250 g garneļu, 16 lielas olīvas un pēc pāris minūtēm piparus un pievienojiet pastas. Sakārtojiet uz četrām plāksnēm, virsū apkaisa ar fetas sieru un sasmalcinātu piparmētru.

Šādi ēdieni ir ideāli apvienoti ar jēdzienu "", un tie arī palīdz novērst papildu mārciņas, dzenot taukus no jūsu figūras problemātiskajām vietām. Turklāt, pateicoties šai diētai, ķermenis saņem visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, lai turpinātu normālu darbu.

Veselīga pārtika

Sveiki visiem, dārgie draugi! ?

Kā jūs jau varējāt uzminēt, šodien mans interesējošais prāts ir atradis jaunu diskusiju tēmu. Ne tik sen mēs iepazināmies ar pareizas uztura priekšrocībām, atklājām, kādam vajadzētu būt ikdienas uzturam, un nolēmām alternatīvas pārtikas iespējas, kas aizvieto kaitīgus ēdienus.

Pirmais solis neapšaubāmi bija veiksmīgs. Tomēr mūsu emuāra, kas veltīts veselīgam dzīvesveidam, apmeklētājiem joprojām ir atbilstoši jautājumi par šo tēmu.

Kāds ir to produktu saraksts, kuriem ir pareiza uztura? Kādi ir visefektīvākie ēdienkartes izveides ieteikumi? Vai ir optimāla veselīgu produktu kombinācija? Kādu ēdienu jūs varat darīt, nemainot diētu?

Laipni lūdzam tīmekļa resursā, puiši, kur uzzināsit visu par veselīgu uzturu! Es iesaku nevilcināties minūti ilgāk un sākt mūsu gastronomiskos pētījumus. ?

10 labākie uztura ieteikumi: pareizi kombinējiet pārtiku

Draugi, es gribu jums atgādināt, ka šajā rakstā varat uzzināt vairāk par pareizu uzturu. Šodien es atbilstoši tradīcijai sākšu ar dietologu un kvalificētu darbinieku ieteikumiem medicīnas jomā. Manuprāt, lai sāktu identificēt galvenos produktus, kas ir “iekļauti” mūsu ikdienas uzturā, jums iepriekš vajadzētu iepazīties ar ekspertu viedokli.

Šī pieeja ir visdrošākā mūsu veselībai, jo pētījuma pamatelementi ir profesionāļu ieteikumi.

Es piedāvāju jūsu uzmanībai top 10 noteikumi, bez kura mēs nevarēsim sasniegt vēlamo rezultātu:

1. Nav iespējams apvienot pārtikas produktus ar augstu ogļhidrātu un "skābu" pārtikas produktu daudzumu - kuņģa-zarnu trakta sistēma diez vai var tikt galā ar šādu pārtikas produktu gremošanu vienlaicīgi.
2. Olbaltumvielas un tauki ir garantija lēnai pārtikas gremošanai ar gremošanas trakta palīdzību. Mēs nevēlamies, lai šis ātrums rada papildu centimetra parādīšanos jostasvietā?
3. Ogļhidrātus ieteicams lietot kopā ar nelielu daudzumu olbaltumvielu - kopīga šādas pārtikas uzņemšana kļūst par kuņģa sulas samazināšanās cēloni.
4. Tāpat nav ieteicams vienlaikus raudzēt raudzētus piena produktus ar olbaltumvielu pārtiku - puves un fermentācijas parādīšanos gremošanas traktā.
5. Atdaliet olbaltumvielas pēc veida, jo tie izdala pilnīgi dažādus fermentus - racionalizējiet uzturu.
6. Labāk ir ēst gaļu ar zaļumiem un dārzeņiem - ātru pārtikas asimilāciju kuņģa-zarnu trakta sistēmā.
7. Ja vēlaties zaudēt svaru, atsakieties no makaroniem un brūnās maizes - ja jums nav mērķa zaudēt papildu mārciņas, jūs nevarat vienlaikus ēst šādu ēdienu, jo tas palēnina vielmaiņu mūsu ķermenī.
8. Ēdiet arbūzu bez visa - šo ogu nevar apvienot ar nevienu produktu.
9. Pienu nedrīkst kombinēt ar augļiem - droša metode, kas negatīvi ietekmē gremošanas traktu.
10. Ja jums ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu vai peptisku čūlu, tad pirms pārejas uz pareizu uzturu noteikti konsultējieties ar speciālistu.

Noteikumi ir diezgan vienkārši, puiši, tāpēc atcerēties tos jums nebūs grūti. ? Galvenais nav aizmirst, ka veiksmīga rezultāta garantija ir tikai integrēta pieeja. Rūpīgi izpētiet 10 speciālistu ieteikumus un mēģiniet stingri ievērot katru no tiem.

Ja jūs pirmo reizi apmeklējāt vietni: “Noteikti iepazīstieties ar gastronomijas produktu sarakstu, kas jāizslēdz no ikdienas uztura šajā rakstāievietots mūsu emuārā. Īpaši jums mēs esam identificējuši 15 produktu kategorijas, kas negatīvi ietekmē ķermeni. ”

Veselīgas pārtikas klasifikācija: labu pārtikas produktu saraksts

Draugi, neatkarīgi no tā, vai vēlaties pāriet uz pareizu uzturu svara palielināšanai vai svara zaudēšanai - visi produkti tiek klasificēti 5 galvenajās kategorijās:

Runājot par augļiem, mūsu reģionā ir viens rets eksotisks auglis, ko sauc par mangostānu. Tas satur RECORD daudzumu barības vielu, kas stimulē aktīvu tauku sadedzināšanu un samazina svaru. LadySecrets puiši ir apkopojuši interesantus veiksmes stāstus, mēs iesakām

Tagad mēs zinām 5 produktu kategorijas, kas kļūs par mūsu ikdienas uztura pamatu. Es ierosinu nepakavēties pie tā un noteikt visnoderīgāko pārtiku mūsu organismiem. Sāksim. ?

Obligātā lasīšana, dārgie abonenti: “Es neievietoju atsevišķā kategorijā produktus, kas nelabvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni. Tas ietver ne tikai pārtiku, bet arī alkoholu, tabakas izstrādājumus. Atcerieties, ka ēst veselīgu uzturu nozīmē ievērot veselīgu dzīvesveidu, tāpēc alkohola lietošana un cigarešu smēķēšana a priori ir jāizslēdz. ”

10 veselīgākie pārtikas produkti: labs uzturs kā veids, kā uzlabot veselību

Pareiza uzturs ir lielisks veids, kā ne tikai atbrīvoties no papildu mārciņām un zaudēt svaru, bet arī uzlabot savu veselību, normalizējot vitālo procesu darbību. Puiši, es piedāvāju iepazīties ar produktiem, kas labvēlīgi ietekmē noteiktas ķermeņa daļas:

1. Mati - dārzeņi ar tumšām nokrāsām, pupiņas un zivis no “laša” ģimenes.
2. Smadzenes - tuncis, lasis un valrieksti.
3. Acis un redze - kukurūza, olu dzeltenumi un burkāni.
4. Sirds - nogatavojušies tomāti, cepti vai vārīti kartupeļi, plūmes un no tām pagatavota sula.
5. Sirds un asinsvadu sistēma - zaļā tēja, tumšās krāsas dārzeņi.
6. Muskuļu uzbūve - banāni, gaļa, zivis, olas un tofu.
7. Plaušas - brokoļi, kā arī Briseles kāposti un ķīniešu kāposti.
8. Kuņģa-zarnu trakta - žāvētas plūmes un raudzēti piena produkti, kas satur bifidobaktērijas.
9. Kaulu skelets un locītavas - apelsīni, selerijas, piens un kefīrs.
10. Āda - mellenes, lasis.

Skaidrības labad zemāk ir attēls, kuru atradu internetā. ?

Tādējādi, zinot iepriekš minēto informāciju, jūs ar produktu palīdzību varat ietekmēt noteiktas ķermeņa daļas.

Draugi, pārtika tiek izmantota arī kā esošo slimību profilakse, novēršot to saasināšanos. Noteikti pievienojiet šo sarakstu grāmatzīmēm - unikālam un sistemātiskam materiālam, kas netiek parādīts internetā.

Pareiza uztura neatņemama sastāvdaļa: “Puiši, visu dienu dzeriet bez gāzes. Dehidratācija ir pārliecināts veids, kā vājināt imunitāti un jaunu slimību rašanos. ”

Ēdienu skaits un to garšas īpašības radīs sajūtu, ka jūs varat ēst visu un gastronomijas ierobežojumi vispār nav noteikti. Galvenais ir savienot iztēli ēdiena gatavošanas procesā no veselīgiem produktiem.

Tagad par labu uzturu, dārgie draugi, jūs zināt absolūti visu, atliek tikai racionāli izmantot informāciju un pakāpeniski mainīt ikdienas uzturu. Ja jums joprojām ir jautājumi, uz kuriem mēs varam atbildēt, tad noteikti uzdodiet tos komentāros.

Un vēlreiz: mēs iesakām mūsu draugus no LadySecrets apkopot interesantus veiksmes stāstus

Ļoti drīz mēs atkal tiksimies mūsu emuāra tīmekļa lapās. Visu to labāko!

Ikviens zina, ka veselīga pārtika ir labas veselības atslēga. Bet vai visi ēd veselīgu uzturu? Bet tas ir ļoti svarīgi. Nav noslēpums, ka mūsu ķermeņa stāvoklis ir atkarīgs no patērētās pārtikas kvalitātes. Kaitīgs ēdiens noved pie priekšlaicīga novecošanās, vairākas hroniskas slimības un imūnsistēmas pavājināšanās. Tajā pašā laikā veselīgi produkti veicina ķermeņa atjaunošanos un dziedināšanu. Tātad, kuram no tiem jums vispirms vajadzētu pievērst uzmanību?

1) Āboli

Tas var izklausīties kraukšķīgi, bet spilgtākie ir āboli pārstāvji veselīgs ēdiens. Vācijā ir pat teiciens: "Ēdiet ābolu dienā un atstājiet visus ārstus bez darba." Šis auglis satur bagātīgu svarīgu mikroelementu un vitamīnu komplektu. Ābolu ikdienas patēriņš ne tikai palielinās imunitāti, bet arī atvieglos sirds un asinsvadu sistēmas darbu.

2) Zemenes

Vai zinājāt, ka zemenēs ir vairāk C vitamīna nekā pat skābā citronā? Bet tas ir tikai sākums. Zemene ir ne tikai veselīgs produkts un veselīgs ēdiens, bet arī neparasti garšīga oga, kurai piemīt pretmikrobu un pretiekaisuma darbība.

3) Burkāni

Daudzi ārsti, ņemot vērā tā īpašības, burkānus miniatūrā sauc par aptieku. Šis noderīgais produkts satur A vitamīnu (beta-karotīnu), kas ir ārkārtīgi populārs jebkurai personai, kā arī virkni mikroelementu un minerālu. Burkāni labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, redzi, kā arī pozitīvi ietekmē operativitāte zarnas. Noteikti pievienojiet šo brīnumu - dārzeņus diētai.

4) Banāni

Šķiet, kas gan varētu būt īpašs banānā? Bet nesteidzieties pie secinājumiem. Nav brīnums, ka šie augļi ir ieguvuši reputāciju kā viens no pilnīgākajiem ēdieniem. Viens banāns satur lielu daudzumu magnija, kālija, B6 vitamīna un daudzus noderīgus fermentus. Arī šis veselīgas pārtikas pārstāvis stiprina nervu sistēmu un ietaupa no grēmas.

5) Ķiploki

Visas kaitīgās baktērijas un vīrusi mirst no ķiplokiem. Kālijs, nātrijs, magnijs, kalcijs, C, B, D vitamīns, silīcija, fosforskābes un sērskābes, kā arī gaistošās, ekstrahējošās vielas un ēteriskās eļļas - tās ir tikai neliela daļa no derīgajām vielām, kuras satur šis dārzenis. Ķiploki ir kam pretmikrobu, antitoksisks, antihelmintiķipretsāpju un brūču dziedēšana trieciens. Īsāk sakot, būtisks veselīgas pārtikas elements.

6) Pipari

Pareizā uzturā jāiekļauj pipari. Papildus daudziem vitamīniem (B1, B2, C un E) piparu augļi satur karotīnu un rutīnu, kuriem ir P-vitamīna aktivitāte. Šīs vielas medicīnā aktīvi izmanto kā līdzekli asins kapilāru stiprināšanai. Neaizmirstiet par karstiem pipariem, kas ir arī raksturīgs veselīgas pārtikas pārstāvis.

7) Zivis

Ēdot zivis tikai trīs reizes nedēļā, jūs varat samazināt sirdslēkmes risku pat par 50%. Uztura īpašību ziņā šis produkts nekādā ziņā nav zemāks par gaļu. No aukstajām jūrām tiek uzskatītas visnoderīgākās zivis. Piemēram, lasis. Zivis ir bagātas ar Omega-3 un Omega-6 taukiem, kas pazemina holesterīna līmeni un novērš dažas onkoloģiskās slimības. Gaļas vietā mēģiniet iekļaut uzturā zivis.

8) medus

Medus ir ārkārtīgi veselīgs produkts. Daudzi ārsti stingri iesaka pilnībā aizstāt cukuru ar medu.Šis produkts satur daudz vitamīnu, mikroelementu, fermentu un organisko skābju. Nav brīnums, ka medus ir ļoti populārs gan tautas, gan tradicionālajā medicīnā. Dažas karotes šī dabiskā brīnuma pirms gulētiešanas ne tikai palīdzēs atbrīvoties no bezmiega, bet arī nodrošinās jūs ar enerģiju nākamajā dienā.

9) Zaļā tēja

Šis dzēriens pamatoti tiek uzskatīts par vienu no vecākajiem uz mūsu planētas. Zaļās tējas labvēlīgās īpašības tika pamanītas vairāk nekā pirms tūkstoš gadiem. Ieteicams iegādāties produktu vaļīgā versijā sevi tējas lapas. Zaļā tēja ir būtisks veselīgu ēdienu atribūts, jo tā ir bagāta ar dabīgiem antioksidantiem un C vitamīnu.

10) Piens

Nav brīnums, ka piens jāiekļauj visu bērnu uzturā. Liels kalcija daudzums nodrošina stiprus zobus un kaulus. Piens satur arī neaizvietojamās aminoskābes, viegli sagremojamos taukus, laktozi, B, C, D, E, PP vitamīnus, kā arī daudzus noderīgus pigmentus un mikroelementus. Veselīga pārtika nebūtu, ja tajās nebūtu piena.

Parunāsim par pilnvērtīgu ēdienu. Kādu ēdienu var saukt par veselīgu? Jau sen ir pierādīts, ka nepietiekams uzturs provocē daudzas slimības. Bet diemžēl cilvēce turpina veidot pārtikas eksperimentus ar noturību, kuru ir vērts labāk izmantot, vai vienkārši atsakās domāt par to, ko tā ēd. Raugoties no rūpēm par veselību, veselīga pārtika ir lieliska, taču galvenais ir labi izveidots uzturs, kas ietver visus komponentus, kas nepieciešami, lai uzturētu visas cilvēka ķermeņa funkcijas veselīgā stāvoklī. Kādas barības vielas ķermenim ir nepieciešamas vispirms?
Ikviens zina, ka ķermenim jāsaņem pietiekams daudzums olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Kāpēc viņam tās vajadzētu iegūt?

Vāveres. Nepieciešams katrai cilvēka ķermeņa šūnai kā celtniecības materiāls. Metabolisma procesā, kā jūs zināt, dažas šūnas tiek iznīcinātas, bet citas tiek attiecīgi izveidotas. Lai izveidotu šūnas, kas veido mūsu muskuļus, iekšējos orgānus, ādu, nagus, matus, mums ir nepieciešams proteīns. Olbaltumviela sastāv no aminoskābēm, no kurām deviņas ir neaizstājamas un nonāk organismā tikai no olbaltumvielu produktiem. Tiek uzskatīts, ka augu olbaltumvielas nesatur visas neaizvietojamās aminoskābes, un ķermenim ir vajadzīgas dzīvnieku olbaltumvielas. Veģetārieši apstrīd šo teoriju. Kam taisnība, es personīgi joprojām nezinu.

Vai olbaltumvielu pārtika ir veselīga? Protams, jā. Bet šeit slēpjas noteikts triks. Pilnīgai olbaltumvielu asimilācijai ir nepieciešams ūdens, turklāt olbaltumvielas rada skābu vidi organismā, un, lai atjaunotu skābju-bāzes līdzsvaru, ir nepieciešams, lai olbaltumvielām pievienotos sārmaini produkti. Tie ir dārzeņi un zaļumi. Ziemā tie noteikti ir bezgaršīgi un dārgi, taču ikviens var atļauties kāpostu salātus ar burkāniem vai kāpostiem.

Veselīgs ēdiens numur viens: olbaltumvielas (gaļa, zivis, vistas) + dārzeņi.

Ogļhidrāti. Ir skaidrs, ka tas ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. No tiem mēs iegūstam līdz 70% kaloriju. Pārtika ar ogļhidrātiem var būt noderīga: dārzeņi, augļi, graudaugi, t.i., šķiedra un pektīns, vai kaitīgi: vienkārši ogļhidrāti: cukurs, baltais rullītis, kūka. Ja jums jāēd pirmais un vairāk, tad mēģiniet izvairīties no otrā.

Veselīgas pārtikas otrais numurs: dārzeņi, veseli graudi, augļi.

Tauki. Tās ir visu ķermeņa šūnu daļa un kara gadījumā tiek glabātas rezervē kā enerģijas rezerves. Dažreiz tos kavē vairākos apjomos, nekā mēs vēlētos. Un tas notiek vielmaiņas traucējumu gadījumā, ko izraisa tikai nepareiza uzturs.

Tauki, poli- un mononepiesātinātās taukskābes un fofsolipīdi, ķermenis, protams, ir nepieciešams. Ir vajadzīgs arī holesterīns, kas dažos daudzumos ir piesātinātos taukos. Tauki ir nepieciešami, piemēram, taukos šķīstošo vitamīnu absorbcijai. Bet, ja tiek ļaunprātīgi izmantoti tauki, it īpaši piesātinātie tauki, ķermenis var nolikt malā tādas rezerves, ka diez vai rāpo pa durvīm. Un tas nav sliktākais. Ateroskleroze 0 ir galvenais sirds un asinsvadu slimību cēlonis holesterīna līmeņa paaugstināšanās dēļ asinīs.

Vai tauki ir veselīgi? Treknas zivis un augu eļļa - jā, taukaina gaļa, skābs krējums, eļļa pārmērīgā daudzumā - pārtika ir kaitīga un pat bīstama.

Makro un mikroelementi vai minerāli. Droši vien nav pareizi minerāļus dēvēt par pārtiku, jo, stingri sakot, šie elementi pārtikas produktos nonāk galvenokārt mikrodozēs. Bet minerālvielu deficīts var kategoriski negatīvi ietekmēt veselību, jo tie ir iesaistīti metabolismā un skābju-bāzes un ūdens-sāls līdzsvara regulēšanā. Es visi zinu, ka magnijs un kālijs ir labs sirdij, un kalcijs ir labs kauliem, zobiem, ādai, nagiem, vielmaiņai ... Kopumā ķermenim noteikti nepieciešami minerāli, un to nevajadzētu atstāt novārtā.

Vitamīni Viņiem ir milzīga loma metabolismā, kas nozīmē veselību un imunitātes uzturēšanu. Tie ir sadalīti taukos šķīstošos, spēj uzkrāties ķermenī un šķīstošos ūdenī, kuru pārpalikumu organisms izdala un kuriem noteikti jābūt kopā ar uzturu. Vitamīnu deficīts var ļoti nepatīkami ietekmēt veselību. Mans personīgais viedoklis ir, ka vitamīnus un minerālvielas ir vieglāk iegūt no kastes. Laba multivitamīnu kompleksa uzņemšana ir daudz labāka un ticamāka nekā aprēķināt, cik daudz un kāda veida vitamīnu jums vajag un ko var iegūt no tāda un tāda produkta. Turklāt minerālu un vitamīnu daudzums pārtikā strauji samazinās.

Vai veselīga pārtika ir pareizie proteīni, ogļhidrāti un tauki, minerāli un vitamīni?

Kopumā jā, bet var būt iespējas. Fakts, ka cilvēce ir pamatīgi sašļircinājusi planētu un ražotāji mēģina arvien vairāk un ātrāk izaudzēt tos pašus olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu avotus, nevienam nav noslēpums. Tāpēc olbaltumvielu tauki un ogļhidrāti no veikala, tirgus un jebkur citur satur hormonus, antibiotikas, pesticīdus, herbicīdus, smago metālu sāļus. Kopumā jebkurš ēdiens mūsdienās var būt potenciāli bīstams un saturēt kaitīgas vielas.

Kā pasargāt sevi no nevēlamiem ēdieniem? Jūs varat izveidot dārzu un pats savu saimniecību)))) Bet tas, diemžēl, nav piemērots visiem.

Tāpēc, lai kaut kā padarītu veselīgu pārtiku vismaz nekaitīgu, ir daži vienkārši noteikumi:

Labāk ir ēst vārītu gaļu vai mājputnus. Un ieteicams vismaz trīs reizes vārīties, nesaudzīgi ielejot buljonu kanalizācijā.

Dārzeņus un īpaši zaļumus rūpīgi jānomazgā , un vēl labāk, iepriekš mērcēt vēsā ūdenī. Bieži vien kaitīgās vielas uzkrājas ādas un sēklu zonā. Tāpēc labāk tos notīrīt. Slikti ir tas, ka vitamīni bieži atrodas vienā un tajā pašā vietā. Piemēram, mizotiem kartupeļiem gandrīz nav uzturvērtības. Un, protams, diez vai ir vērts rēķināties, ka no dārzeņiem un augļiem, jo \u200b\u200bīpaši ziemas, iegūsit pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Daudzi cilvēki šādus vitamīnus sauc par "ķīmiju", bet patiesībā šausmīgo vitamīnu "ķīmija" tiek glabāta mūsu ledusskapjos.

Atgriezieties zaudētā veselība. Naturopātija. Tradicionālās medicīnas receptes, metodes un padomi Irina Ivanovna Chudaeva

Veselīgs ēdiens. Kāda viņa ir?

Veselīgs ēdiens. Kāda viņa ir?

Daudzi no mums zina tikai to, ka mūsu pārtikai jāsastāv no olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem, minerālvielām, un tomēr tur ir fermenti, skābes un vēl daudz vairāk. Tie veido mūsu uztura enerģētisko bāzi. Gan deficīts, gan pārmērība to izjauc šo līdzsvaru un var būt pat bīstami veselībai. Vārdu sakot, nav mazāk jautājumu kā atbilžu.

Papildus tam, ka mūsu uzturam jābūt sabalansētam, tajā nedrīkst būt kaitīgas ietekmes. Un šodien to ir tik daudz: rafinēti produkti, pārtikas piedevas, hidrogenētas eļļas, dažāda veida stabilizatori, konservanti, pildvielas, garšas, krāsvielas, surogāti un neapstrādāts ūdens.

Ir pilnīgi skaidrs, ka, ja jūs ēdat pareizi un uzturat asinsrites sistēmu (artērijas, vēnas, kapilārus) tīru, jūs varat palielināt savu dzīves ilgumu.

Nesabalansētu uzturu un neregulāru uzturu var pavadīt vājums, paaugstināts nogurums. Mēģinājums palielināt efektivitāti ar kofeīnu, saldumiem un dažiem citiem stimulantiem dod tikai īslaicīgu uzlabojumu, pēc kura parasti notiek vēl dziļāks enerģijas samazinājums.

Tajā pašā laikā pārtikas produktu kvalitatīvā un kvantitatīvā kombinācija katram cilvēkam ir individuāla un atkarīga no gadalaika, vides apstākļiem, noteiktu produktu klātbūtnes, personiskām atkarībām un, protams, no veselības stāvokļa. Dzīvnieku olbaltumvielu un attiecīgi holesterīna daudzums pārtikā paātrina aterosklerozes un noteiktu audzēju (piemēram, zarnu un krūts vēža) attīstību, un augu eļļas pārpalikums palīdz mazināt imunitāti. Ja pārtikā ir ogļhidrātu pārpalikums, tad var attīstīties aptaukošanās - slimību slimība, ar kuru tauku aptaukošanās, ateroskleroze un pat vēzis ir tieši saistīti.

Bet pārmērīgs pārtikas, īpaši olbaltumvielu, ierobežojums ievērojami palielina garīgās depresijas risku, kas arī veicina novecošanās slimību attīstību. Šeit nepieciešama proporcijas izjūta. Starp citu, vērojot proporcijas izjūtu, senie grieķi ieraudzīja veselīga ķermeņa un gara atslēgu.

No grāmatas Mūsu ķermeņa dīvainības - 2 autors Stefans Huans

No grāmatas Kodējiet sevi harmonijai Autors Mihails Borisovičs Ingerleibs

No grāmatas Atsevišķs uzturs. Jauna pieeja uzturam un veselīgam uzturam autors Žans Driess

Veselīga pārtika Ir tikpat daudz viedokļu par veselīgu pārtiku, cik daudz cilvēku domā par šo jautājumu. Daži no šiem viedokļiem ir pretrunīgi, bet visus tos atbalsta dedzīgi. Tā kā atsevišķs uzturs kaut kādā veidā ir iekļauts jebkurā uzturā, es

No grāmatas Diēta 80/10/10 autors Douglas Graham

1. nodaļa. Kā noteikt, kurš ēdiens mums ir piemērots? Pieņemsim, ka jums tika dots dzīvnieks mazulim, jūs nezināt, kāds tas ir dzīvnieks un kā to pabarot. Ko šajā gadījumā darīt? Ļoti vienkārši: jums vienkārši jāpiedāvā viņam dažādi veseli, dabiski ēdieni - viņš kļūs

No grāmatas Vitamīni un minerāli cilvēka ikdienas uzturā Autors Genādijs Petrovičs Malakhovs

Kurš ēdiens ir visvairāk piesātināts ar fermentiem un kā to vislabāk ēst.Visvairāk bioloģiski aktīvo vielu (fermenti, vitamīni, minerāli utt.) Ir svaigi augu pārtikas produkti. Dzīvnieks šajā ziņā zaudē tam, jo \u200b\u200bar to ir jāgatavo

No grāmatas Zaļā veselības enciklopēdija. Labākās alternatīvās medicīnas receptes Autors Aleksandrs Korodetsky

Kāds ēdiens man ir piemērots visā pasaulē, pārtiku vērtē pēc tā enerģijas satura, savukārt mūsu valstī - pēc kaloriju skaita. Tiek veikti vissarežģītākie aprēķini, cik daudz kaloriju, teiksim, satur 100 gramu gaļas gabalā vai kartupeļos utt. Laiku pa laikam zinātniski

No grāmatas Zāles diena Autors Rims Bilalovičs Akhmedovs

VESELĪGĀ PĀRTIKA UN AUGU VESELĪBA Varbūt ne viens vien cilvēka ķermeņa orgāns nav radījis tik daudz sakāmvārdu un teicienu, cik tur ir par kuņģi. Vai tāpēc, ka dažreiz, kā saka cilvēki, “vēders ir dārgāks nekā galva”? Galu galā reizēm "izsalkums nav tante, sals nav brālis"

Autors

No grāmatas Jaunākā faktu grāmata. 1. sējums Autors Anatolijs Pavlovičs Kondrašovs

No grāmatas Jaunākā faktu grāmata. 1. sējums. Astronomija un astrofizika. Ģeogrāfija un citas zemes zinātnes. Bioloģija un medicīna Autors Anatolijs Pavlovičs Kondrašovs

No grāmatas lasīšanas starp DNS virknēm autors Pēteris Špors

No grāmatas Šī dzīve sagādāja prieku. Veselības padomi tiem, kas vecāki par 50 gadiem Autors Larisa Vladimirovna Alekseeva

Veselīgs ēdiens Es ēdu sabalansētu uzturu, bieži pērku trušu gaļu, biežāk vistu. Man ļoti patīk liellopu gaļa, vismazāk - cūkgaļa. Es to pērku lielām brīvdienām un marinēju nelielu šķiņķi. Bet tas notiek tik reti, ka es domāju

No grāmatas Man sāp ceļgali. Ko darīt? Autors Sergejs Mihailovičs Bubnovskis

IV daļas trešais jautājums: kura slodze slimajām locītavām ir patiesi destruktīva, un kura - terapeitiska.Sarkanā ceļa locītavas anatomiskās struktūras sadaļā es centos pievērst jūsu uzmanību to muskuļu skaitam, caur kuriem tiek veikta uzturs.

No grāmatas Live Food. 51 uztura noteikumi tiem, kuri vēlas dzīvot vairāk nekā 80 gadus un neslimot autore Ņina Andrejeva

33. noteikums Atcerieties - veselīga pārtika aug tikai uz veselīgas augsnes! Bioloģiskā pārtika - tie ir produkti, kas audzēti uz labas augsnes un kuros netika uzklāta ķīmiska virsējā kārta. Augsni mēsloja tikai ar organiskām vielām. Zinātnieki ir atklājuši

No grāmatas Aļģes: dziedini savu slimību! Dabiska vitamīnu un bioloģiski aktīvu vielu noliktava autore Roza Volkova

No grāmatas Smart raw food diet. Ēdiens ķermenim, dvēselei un garam Autors Sergejs Mihailovičs Gladkovs