Gołowna Dysbakterioza Przepis na sos boroshny. Jak przygotować sos do brody. Sos cytrynowy z ziół do dowolnych ziół

Przepis na sos boroshny. Jak przygotować sos do brody. Sos cytrynowy z ziół do dowolnych ziół

Daj pierwszeństwo niekonwencjonalnym przepisom na sos z buraków w prężnie rozwijającej się witrynie gastronomicznej. Twórz odmiany mięsa, pomidorów, werszkowej i lekkiego sosu warzywnego. Dodaj do niego grzyby, zioła i różnorodne aromatyczne przyprawy. Stwórz teraz swoje własne, niepowtarzalne kulinarne arcydzieło!

Sos, być może najbardziej uniwersalne i najpopularniejsze zioło, doda wyjątkowości Twojej ulubionej przystawce. Można je przygotować z różnorodnych składników: dowolnego rodzaju mięsa, podrobów, ryb, warzyw, mleka, topów, kwaśnej śmietany czy pomidorów. Bor jest najczęściej składnikiem lepkości sosu. Sam sos nadaje aksamitną, gęstą, otulającą konsystencję.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na sos fasolowy:

Przepis kukawski:
1. Mięso rozgnieć i pokrój na kawałki.
2. Obierz cukinię i marchewkę.
3. Grubo zetrzyj marchewki. Wstrząśnij trochę tsibulem.
4. Natłuść mięso, aż będzie złocistobrązowe.
5. Dodaj warzywa do nowych szczegółów.
6. Obtaczać i lekko mieszać, aż warzywa będą miękkie (5-7 quilinów).
7. Wymieszaj fasolę, a następnie dodaj 4-5 kolejnych łusek.
8. Wszystkie składniki przełożyć do rondla.
9. Zalać wodą lub bulionem tak, aby przykryła wszystkie składniki.
10. Dodaj więcej szczegółów na temat godziny i pasty pomidorowej.
11. Dodać sól i pieprz do smaku. Doprawiamy aromatycznymi przyprawami.
12. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 15-20 minut.
13. Do sosu dodaj drobno posiekane świeże zioła.
14. Zdejmij z ognia. Pozostaw na 10-15 minut.

Pięć najlepszych przepisów na sos boroschny:

Proszę, Korisna:
. Aby zapobiec peklowaniu piersi boroshny, należy je najpierw zmiksować w małej misce lub blenderze z niewielką ilością płynu (wody lub bulionu).
. Zamiast koncentratu pomidorowego można użyć świeżych pomidorów, po oczyszczeniu ich błon.
. Proporcje rzodkiewki i fasoli można zmieniać w zależności od gęstości sosu.

W kuchni sos i sos są często używane w celu dodania smaku, wzmocnienia pikantnych smaków i wzmocnienia głównego zioła. Nie ma przepisów na przygotowanie sosu.

Najprostszy i najbardziej znany bogatym panom - to sos z vikorishtanów. Jak prawidłowo przygotować sos z dobrej jakości i innych składników, które są łatwe do zrozumienia.

Jak prawidłowo przygotować sos z buraków, grzybów vikoryst i mięsa, jak jeść dużo ziół? Tak bogatym i smacznym sosem można wzbogacić ryby, ziemniaki, spaghetti, makaron czy owsiankę. Daje nie tylko niesamowity smak, ale i smak soku z trawy.

Składniki do przygotowania sosu

Przepis na zrobienie sosu

Cibul kroimy w drobną kostkę i ścieramy marchewkę. Warzywa smarujemy olejem.

Dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy, a następnie zalać bulionem.

Następnie należy dokładnie natłuścić drugą patelnię, aż nabierze karmelowego koloru, a następnie ostudzić. Teraz do połowy kolby wlej zimną wodę i wlej ją cienkim strumieniem do bulionu, bez pośpiechu. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu sosu, aż całkowicie zgęstnieje, i mieszaj, aby się nie przypalił.

Doprawić solą do smaku, drobno posiekać zioła i przyprawy, dusić na małym ogniu około 10 sztuk. Jeśli podoba Ci się kaplica, to na końcu możesz ją dodać.

Ważny! Aby uniknąć przypalonego sosu, zaleca się stosowanie naczyń z grubym dnem. Aby piersi nie były zbyt gorące, obsmażamy je dokładnie na patelni, aż powstanie krem.

Jak przygotować sos grzybowy (można go użyć do

Porada nr 3. Jak przygotować aromatyczny sos do kotletów, klopsików i klopsików

Jeśli nadszedł czas, aby Twoja trawa była soczysta, apetyczna i żywa. Nadaje się jako dodatek nie tylko do ryb, mięsa, kurczaka, wątróbki itp., ale świetnie komponuje się także z prostym dodatkiem do owsianki, spaghetti czy ziemniaków.

Jak już zauważyłeś, do gęstości sosu należy użyć bulionu, a do zabarwienia pikantnych owoców potrzebne są przyprawy, chasnik, przyprawy i zioła. Pamiętaj, że dodawana jest meta głowy - aby wzmocnić smak zioła, ale go nie zakłócać.

Jak gotuvati:

Przedstawiamy Państwu pyszny przepis na przygotowanie sosu mięsnego z warzywami, którego przygotowanie zajmie sporo czasu. Można podawać z ulubionymi dodatkami: ziemniakami, spaghetti, dowolną owsianką.

Przepis jest świetny, bo składniki sosu można gotować z pikantnymi dodatkami.

Składniki do przygotowania sosu mięsno-warzywnego

400-500 g mięsa (można wziąć wieprzowinę, skórę bydlęcą, cielęcinę, filet z kurczaka).
50-70 g koncentratu pomidorowego lub ketchupu. W miesiącach letnich można dojrzewać pomidory bez skórki.
150-200 g kwaśnej śmietany.
Kilka papryczek.
1 marchewka.
1 duża cybulina.
Olejek Roslinna do smarowania.
Siła i przyprawy kryjące się za smakiem.
Kawałek goździków do chasnika.
Zieleń.

Schemat przygotowania sosu mięsnego z warzywami.

Zacznijmy już przygotowywać składniki. Warzywa obieramy i kroimy według uznania – w kostkę lub paski. Paprykę zaleca się pokroić na większe kawałki, aby jej smak w naczyniu był bardziej wyraźny, tak jak sobie tego życzysz. Chasnik, warzywa są pokrojone na kawałki. Marchewkę można pokroić i zetrzeć na dużych tarkach.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj łodygę kapusty, smaż, aż wykiełkuje, następnie marchewkę i paprykę. Zamiast koncentratu pomidorowego obficie marynuj świeże pomidory. Posyp pomidory koperkiem, aby łatwo było usunąć skórkę. Pomidory pokroić nożem lub w blenderze i gotować na wolnym ogniu, aż będą ugotowane. Możesz bezpiecznie eksperymentować ze swoimi ulubionymi warzywami, przesyłając je władzom. Szparagi kiszone, cukinia, kalafior - dodaj warzywa według własnego gustu i stwórz specjalne przepisy na sosy. Do filetu z kurczaka dodaj filet z kurczaka, paprykę i kwas chlebowy. Wieprzowina doskonale komponuje się z marchewką, cybulą, papryką i pomidorami.
Podczas gdy warzywa się duszą, zacznijmy od mięsa. Wieprzowinę myjemy, kroimy na talerze, ubijamy młotkiem i kroimy na małe, grube kawałki. Teraz przenosimy mięso do warzyw i gotujemy na wolnym ogniu, aż będzie gotowe.
Na patelnię wlewamy odrobinę wody oraz śmietanę i kontynuujemy smażenie, okresowo mieszając składniki. Sól, pieprz i gotuj przez 15-20 minut.
Na koniec doprawiamy sos chaśnikiem i ziołami i mamy pachnący, treściwy, gęsty sos, który idealnie nadaje się do jedzenia z ziemniakami, ryżem, kaszą gryczaną, kaszą jaglaną i makaronem. Sos z kurczaka pasuje do makaronu, ziemniaków, ryżu, owsianki.

Ważny! Ważne jest, aby paprykę dobrze obtoczyć w warzywach, aby przygotowany sos nie stał się chrupiący. Musisz więc tylko dobrze ubić mięso, aby było delikatne, miękkie i gładko ugotowane.

Sos idealnie komponuje się z innymi ziołami i można go przygotować na wiele sposobów.

Mówiliśmy już o rzadszych odmianach sosów, a teraz więcej ziół możemy rozpoznać po ich grubości.

Składniki do przygotowania gęstego sosu z mięsem

Technologia przygotowania gęstego sosu mięsnego

Zacznijmy najpierw od mięsa. Należy go umyć pod bieżącą wodą, pokroić w talerze, dobrze ubić młotkiem i pokroić na małe, grube kawałki. Możesz pokonać już pokrojone mięso, ale ta procedura będzie wymagała więcej czasu.
Na patelnię wlać olej, dobrze ją rozgrzać i włożyć na nią przygotowaną wieprzowinę. Dodaj do tego swoje ulubione przyprawy. Nie zaleca się dodawania soli do natłuszczonego mięsa na kolbie, w przeciwnym razie trzeba będzie wydać dużo soku z soczewicy i utwardzić go.
Na spodku po prawej stronie znajduje się mieszanka kwaśnej śmietany i koncentratu pomidorowego, dodaj wodę i brodę - wszystko można ubić blenderem, aby w brodzie nie było piersi. Wodę można bezpiecznie zastąpić bulionem mięsnym. Solimo, pieprz.
Gotową mieszankę dodać do mięsa, dobrze wymieszać, przykryć pokrywką, podgrzewać na przemian i dusić na małym ogniu. Ważne jest częste mieszanie sosu, aby określić stopień zgęstnienia i zapobiec przypaleniu.
Przygotowujemy zioła przez około 15 minut, doprawiamy przez godzinę i doprowadzamy warzywa do smaku. Sos podawany jest z ryżem, kaszą gryczaną, makaronem, ziemniakami i gulaszem warzywnym. Idealnie sprawdzi się także puree ziemniaczane.

Ważny! Jeśli w butelce nie ma pasty pomidorowej, można ją śmiało zastąpić świeżymi pomidorami lub ketchupem, który zawsze znajduje się w lodówce.

Jeśli nie ma kwaśnej śmietany, wystarczy kilka łyżek majonezu.

Byłoby wspaniale uzupełnić Twojego ulubionego jeża. Skoro mówimy o innych ziołach, dobrym pomysłem jest sięgnięcie po ryby, mięso, kurczaka, wątrobę, owoce morza i płatki zbożowe. Następnie możesz zrozumieć podstawową dietę i opracować plan posiłków. Można go przygotować z różnych produktów, które zawsze mamy pod ręką w domu. Przepisy na sosy mogą być bardzo gęste, a smaki są w sosach wyczuwalne, dlatego podaje się je razem z sosem głównym.

Zachęcamy do odkrycia najpopularniejszych sosów, dzięki którym Twoje ulubione przyprawy będą bogatsze, aromatyczne i pikantne.

Sos ten można podawać z ryżem, płatkami owsianymi, puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną i makaronem. Grzyby należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby usunąć domy i czerwie. Jeśli grzyby są suszone, należy je najpierw namoczyć w wodzie pitnej i zagotować. Świeże pieczywo i ciastka nie wymagają gotowania. Pieczarki kroimy w plastry, a cybul w kostkę lub plasterki.

Na upieczoną patelnię wlewamy niewielką ilość oleju wierzchniego, roztapiamy go i dodajemy cybul. Jeśli masz karmelowy kolor, dodaj grzyby - teraz wszystko jest smarowane przez około 10 minut. Całość podsmażamy łyżką przesianej brody (można bezpośrednio z sitka nad patelnią – w ten sposób nie będzie piersi), dodajemy odrobinę kwaśnej śmietany i tylko odrobinę quiche. Sól, pieprz, dodać do smaku. Owsiankę lub puree ziemniaczane doprawia się sosem, posypuje zieleniną i podaje na stół.

Sos Kartoplyana

Dla miłośników rybnych smaków idealny będzie sos ziemniaczany. Bierzemy naczynia z grubym dnem (kocioł, rondel), wlewamy do niego olej roślinny i smażymy. Dodać łyżeczkę kminku i smażyć, aż lekko zbrązowieje.

Obrane i pokrojone ziemniaki włóż do rondla, dodaj szczyptę kurkumy i ostrej papryki, następnie obtocz około 10 kawałkami łusek. Teraz musisz wlać wodę, dodać sól i po ugotowaniu zgasić 15 hvilinów. Musisz podlać szklankę, aby przykryć część ziemniaków. Następnie dodaj odrobinę ryazhanki, posiekanej kolendry i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowe. Gdy trawa będzie już gotowa, należy ją doprawić drobno posiekanym ogórkiem kiszonym.

Sos warzywny cudownie połączy się z fasolką makaronową. Wspaniale jest także jeść z każdym rodzajem mięsa. Aby przygotować ten sos, oczyść i pokrój filet i obtocz go w oleju, aż kolor będzie wyraźny. Pomidory posypuje się i usuwa skórkę, następnie umieszcza w blenderze i przenosi do warzyw.

Zamiast pomidorów można użyć soku pomidorowego. Dodajemy ulubione przyprawy i przyprawy. Kurkuma, bazylia i serdecznik doskonale komponują się z warzywami. Gdy sos będzie gotowy, dodaj kilka wierzchołków i dodaj jeszcze kilka. Tim, który jest na diecie, nie musisz dodawać więcej.

Z takim sosem śmiało można zjeść wczorajszą owsiankę czy makaron, a w świeżo przygotowanym dodatku nie odczujemy różnicy. W miesiącach letnich możesz bezpiecznie eksperymentować z warzywami sezonowymi, odkrywając nowe pomysły. I możesz łatwo stworzyć nowy przepis na pikantny sos.

Sos do mięsa

Jak prawidłowo przygotować sos do brody? Aby przygotować smaczny sos do mięsa, potrzebujesz świeżych warzyw. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy masło|masło| I posmaruj pokrojone kawałki mięsa. W innym rondlu rozgrzej górny olej i podsmaż marchewkę i marchewkę w nowym rondlu. Możesz dodać|dodać| papryka pokrojona w paski. Po 5-7 minutach dodać drobno pokrojone pomidory, obierając ze skórki.

Gdy warzywa będą gotowe, dodaj kilka łyżek wstępnie przesianej brody. Dobrze wymieszaj masło i dodaj butelkę wody. Gdy sos warzywny się zagotuje, włóż do niego panierowane mięso i przygotuj sos 35. Na koniec dopraw sos do smaku przyprawami, dodaj trochę soli i do rondla włóż pęczek posiekanych goździków, aby go nałożyć. Wydobądź gorycz i niepowtarzalny aromat. Jeśli jesteś fanem pikantnych jeży, możesz przed przyprawieniem dodać kilka papryczek chili. Zioło zaleca się podawać na gorąco, posypane ziołami.

Gotowanie od naszych odległych przodków zaczęło obejmować sosy i dodatki. Ludzie przyzwyczaili się do pikantnych i aromatycznych sosów oraz ziół przygotowywanych z mięsa, ryb i warzyw. W istocie sos i sos są takie same, nazywają to kulinarne arcydzieło, jak chcą. Jedyna różnica polega na tym, że sos nalewa się bezpośrednio z sosu i tak podaje, a sos podaje się obok siebie w specjalnej misce. Sos można przygotować na wiele sposobów, dodając różne składniki. W tym artykule przedstawimy Państwu przepisy na sos z owsianką, z nią lub bez niej.

Aby przygotować sos do innych ziół z fasolą, do kolby należy przygotować wszystkie niezbędne produkty i składniki kuchenne według wybranego przepisu.

Do Twojej dyspozycji zawsze będą następujące akcesoria:

Dowiedz się, jakimi produktami możesz sprzedać warzywa, produkty mięsne i ryby;
zaostrzone noże;
rondle i patelnie, a raczej jeśli w Twojej kuchni znajduje się tak niezbędny i uniwersalny dodatek jak rondel z grubym dnem i powłoką nieprzywierającą;
specjalna szpatułka, którą można wymieszać sos;
produkty dobre do oczyszczania;
doprawić wszelkiego rodzaju przyprawami;
Boroszno.

Vikorist należy stosować jako bazę do bulionu mięsnego, który podaje się przed makaronem, owsianką lub ziemniakami.
Jeśli chcesz przygotować sos warzywny, najlepszą metodą będzie upieczenie marchewki, ciecierzycy i pomidorów.
Jeśli chcesz, aby sos miał smak grzybowy, użyj go do przygotowania pechericy.
Zawsze dostosowuj proporcje wszystkich składników tak, aby sos uzyskał odpowiednią konsystencję. Przesadzając, ryzykujesz przygotowaniem zbyt gęstego sosu bez dodania go do wymaganej ilości; sos może okazać się zbyt rzadki. Środkowy dodaje 1,5 łyżki do 1 butelki. Boroszna
Nie da się dodać mąki do sosu w czystej postaci, bo przez nią stworzysz niesmaczne piersi, które potem osiądą na zębach. Aby niczego nie zmarnować, należy najpierw zmielić mąkę w niewielkiej ilości wody i wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli uzyskasz jednolitą, gładką masę, dopiero wtedy możesz dodać ją do sosu.
Jeśli twój sos boroshnya zawiera produkty mleczne (blaty lub śmietanę), to przez cały czas nie pozwól im się zagotować. Smród należy dodać pod koniec przygotowywania sosu.
Jeśli chcesz, żeby sos był bogaty i lekko pikantny, do bazy dodaj masło, którym smarowałeś mięso.
Należy pamiętać, że po dodaniu dodatkowej ilości sosu, sos nie może stać się gęsty. Odstawiamy na chwilę, aż sos zgęstnieje. Akty gospodyni pozwalają na posiłek, bachachi, aby sos nie zgęstniał i nie dodał większej brody. Rezultatem jest nienaturalny sos.

Znając wszystkie tajniki przygotowywania sosów, które powiedzieliśmy Ci o jedzeniu, możesz przygotować bardzo smaczne dressingi do wszelkiego rodzaju dodatków. Abyś nie musiał wychodzić na miasto i pić wina, przygotowaliśmy dla Ciebie szeroki wybór przepisów na sos z fasoli.

Jak zrobić sos z brody Silske?

Czy pamiętasz smak sosu do dodatków, który podano nam w dziecięcym ogródku? Jeśli chcesz, żeby Twoje dzieci go poznały, przygotuj w domu smaczny sos z mleka i brody. Na co musisz zarabiać:

W rondlu rozgrzej 60 g oleju |mastila|. Po podgrzaniu dodać 45 g fasoli i mieszając gotować sos przez 2 minuty.
Po godzinie do sosu dodaj 250 ml mleka i taką samą ilość bulionu z kurczaka.
Dopraw sos parapetem i dowolnymi przyprawami, aż będzie dobrze smakował. Aby dodać sos mleczny i dodać pikantnego smaku, dodaj czarny pieprz.
Sos gotuj, aż stanie się całkowicie jednorodny. Mieszaj i ciągle mieszaj, aby się nie przypaliło.

Sos Boroshny: przepis na sos śmietanowy

Nie mniej niż cynamon i sito wychodzi jako sos do śmietany i brody. Aby go przygotować, postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

Weź patelnię, rozgrzej ją i rozgrzej na niej 2 łyżki. górny olej. Gdy się rozpuści, dodaj 1 łyżkę. boroshna, a następnie, mieszając, gotuj sos przez 2 minuty.
Po godzinie wlej do sosu 2 butelki jakiegoś bulionu warzywnego. Sos gotujemy przez 10 minut.
W ciągu tej godziny należy posiekać połowę główki tsibuli, a następnie dodać ją do sosu.
Gdy sos będzie gotowy, wlej do niego ½ butelki kwaśnej śmietany, wszystko wymieszaj i zdejmij sos z ognia. Przed podaniem możesz dodać trochę posiekanej zieleniny.

Prosty sos z brodą i wieprzowiną

To bardzo prosty i bardzo prosty sposób przygotowania wieprzowiny, który można wykorzystać do dowolnego dodatku. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

Smarujemy 5 łyżkami. najlepszy olej|mastila| 400 g wieprzowiny. Następnie mięso należy pokroić na kawałki. Podczas procesu smarowania zadbaj o uzyskanie pięknego złocistego koloru.
Zdjąć mięso z patelni, dodać je do oleju, na którym wysmarowana jest 1 cybulina. Pozwól mu zgasić przez 10 minut.
Po godzinie do sosu wlać 2 butelki wody, dodać przyprawy i zasmakować. Doprowadź sos do gotowości.
Podczas gdy sos się gotuje, dodaj 2 łyżki do wody. Mąkę Boroshna wszystko wymieszaj na gładką masę, a następnie wlej do sosu.
Na koniec do sosu dodać 200 g kwaśnej śmietany. Jeśli nie przepadasz za tym produktem, możesz zastąpić go zwykłym ketchupem.

Sos pomidorowy z borosznym

Bardzo smacznie będzie zrobić sos do makaronu z brodą na bazie pasty pomidorowej. Vzagali jest tak ceniony za swoją uniwersalność, że dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Jak to przygotować:

Rozgrzewamy patelnię, dodajemy|dodajemy| zawiera 2 łyżki. olejkiem różanym, a następnie posmaruj nową, rozchyloną główkę cybula. Cybula jest złocista i miękka.
W pojemniku dodaj 2 łyżki. Boroshna 300 ml wody. Gdy masa stanie się jednolita i pozbawiona piersi, dodaj 70 g koncentratu pomidorowego, 1 łyżka. cucru i ½ łyżeczki. sole
Masę wlać do tsibul, wszystko wymieszać i mieszając sprawdzać, czy jej nie ma.
Gdy sos zgęstnieje, dodajemy dowolne przyprawy (najlepiej sprawdzają się suszone zioła korzenne, liść laurowy i czarny pieprz).
Zaraz po dodaniu ognia przykryj pokrywkę sosem, aby sos pachniał przez 3 minuty.

Jak zrobić sos z brodą do ziemniaków?

Jeśli planowałeś przygotować puree ziemniaczane przed obiadem, to od razu powinieneś zacząć przygotowywać do niego przygotowany sos. Na co musisz zarabiać:

Nasmaruj 50 g topowego oleju|mastila| Dodam 1 cybulinę.
Podczas gdy cibul jest nasmarowany, zetrzyj 1 marchewkę, a gdy cibul zmieni kolor na złoty, dodaj go do niego.
Zblanszuj 3 małe pomidory i dodaj je do sosu warzywnego.
Gdy sos będzie już w połowie ugotowany, stopniowo wlewaj do niego 200 ml bulionu mięsnego i bazę do brody przygotowaną z 2 łyżeczek. Boroszna
Gdy sos będzie już gotowy, dodajemy przyprawy i sól (będzie tak dobre, jak dodamy do takiego sosu), przykrywamy pokrywką, aby mógł długo parzyć.

Jak zrobić sos z brody do mięsa?

Gotowe mięso najlepiej zjeść z sosem przygotowanym według następującego przepisu:

Zetrzyj 100 g chronu na drobną jedną trzecią i zalej nim dnem (dodaj dosłownie 2 krople).
Na patelni, używając 40 g górnego masła i 50 g borochy, przygotuj przyszły sos.
Gdy tylko stanie się jednorodny, dodaj 50 ml bulionu i poczekaj, aż się zagotuje.
Gdy sos zacznie wrzeć, dodajemy przygotowany chrzan, 150 g kwaśnej śmietany i przyprawy z salsy, do momentu aż będzie smakowało. Następnie musisz wszystko dokładnie wymieszać.
Zmiksuj 2 mieszanki, a następnie dodaj masę do sosu. Nie dopuść do zagotowania wrzącej wody (w przeciwnym razie garnek się spali), zdejmij ją z ognia.

Sos kwaśno-lukrecjowy do kotletów z boroshnomem

Do kotletów, jeszcze przed rzeką, sos będzie oparty na słodkim winie i kwaśnym soku z cytryny. Aby przygotować ten awaryjny sos, będziesz potrzebować:

Na patelni rozgrzej 3 łyżki. górny olej|mastila|, rozsmaruj 2 łyżki na nyoma. Boroshna i obszyta 1 cybuliną.
Gdy cybul stanie się złocisty, dodaj pieprz i sól, a następnie zalej wodą. Użyj kilku filiżanek, aby sos, który otrzymasz, nie był zbyt gęsty, w przeciwnym razie nie był zbyt rzadki.
Następnie dodaj 2-3 łyżki do sosu. spalone tsukru. Niech wszystko się zagotuje. Następnie należy zdjąć z ognia i przecedzić.
Do sosu procesyjnego dodać 1 kieliszek wina, 1 szklankę soku z cytryny i szklankę gotowanej rodzinki.
Sos postaw na ogniu, aż się zagotuje. Spróbuj dla przyjemności. Jeśli wino jest słodko-kwaśne, wszystko dobrze przygotowałeś, a sos może wchłonąć się w sok.

Jak zrobić sos bez borochonu na bazie oleju werszkowa?

Jeśli nie chcesz dodawać buraków do sosu, ale chcesz, żeby był gęsty i treściwy, to jako bazę dodaj wierzchnie masło. Bardzo ważne jest, aby wybrać kosztowną opcję, która nie jest odpowiednia dla każdego właściciela domu. Co jest potrzebne do tego przygotowania:

Rozpuść 700 g masła|mastila|.
Natychmiast ugotuj 8 jajek i pokrój je na kawałki. Dodaj jajka na wierzch roztopionego masła.
Tutaj od razu dodajesz sól do smaku, 30-50 g pietruszki według uznania i odrobinę kwasku cytrynowego (dosłownie na czubku noża).

Sos ten doskonale komponuje się z niskotłuszczowymi ziołami mięsnymi z kuchni francuskiej.

Jak zrobić sos bez boroszny na bazie wierzchołków i grzybów?

Sos grzybowy idealnie komponuje się z mięsem i ziołami drobiowymi. Jeśli lubisz tego rodzaju potrawy, przygotuj sos według poniższego przepisu:

Przygotuj 500 g pecheritsy – obierz je i pokrój w paski.
Obierz 1 cybulinę i pokrój w kostkę. Posiekaj 2-3 ząbki chasnika i pęczek natki pietruszki.
Rozgrzej patelnię, wlej na nią 2-3 łyżki. olejek roslinowy. Na bazie tego oleju posmaruj tsibulę chaską i pecheritsą. Obtocz wszystkie nasiona, doki i patelnie; nie odparowuj wszystkich warzyw.
Następnie zmień sos i dodaj do sosu 200 ml dodatków i przypraw dla smaku - możesz dodać także czarny pieprz i sok z cytryny.

Jak zrobić sos warzywny bez brody przed dekoracją?

Dla miłośników wszystkich warzyw w swojej diecie ta opcja jest odpowiednia do przygotowania sosu:

Rozgrzej patelnię, wlej na nią 1 łyżkę. górny olej, a na powstałej podstawie nasmaruj 1 cybulinę i 1-2 ząbki chasnika.
Przez godzinę zetrzeć 1 marchewkę i wrzucić ją na patelnię na około godzinę.
Za pomocą blendera dodaj 400 g pomidorów świeżych lub z puszki, a następnie powstałą pastę pomidorową wlej na patelnię z warzywami, które do tej pory są natłuszczone i złociste.
Dodajemy tu dla smaku przyprawy, wśród których mieszamy sól, pieprz i zukor.
Gdy wszystko się zagotuje, do sosu dodajemy ½ szklanki tłustych blatów, wszystko mieszamy i zdejmujemy sos z ognia.

Jak zrobić pikantny sos do kotletów i klopsików bez brody?

Banalnym klopsikom czy kotletom dodaj oryginalnego smaku za pomocą pikantnego sosu. Aby go przygotować, potrzebujesz:

W małym rondlu umieść 50 g górnego masła. Jeśli stanie się rzadkie, dodaj 1 łyżeczkę. rozcieńczyć ten ślad w 50 ml wody.
Po zagotowaniu sosu dodać 2 łyżki. sok cytrynowy. Lepiej zobaczyć to samemu z cytryny.
Po prostu dodaj 3 łyżki. pasta pomidorowa, którą należy wymieszać w jednorodną masę 2 łyżek. brązowy tsukor.
Po ponownym zagotowaniu dodać 1 łyżeczkę. świeżą cavę i ponownie wszystko wymieszaj.
Po wymieszaniu sosu dodać 50 ml sosu Worcestershire. Jeśli nie masz pod ręką takiego sosu, możesz dodać inny. Golovna, aby była słodko-kwaśna. Gotuj sos przez 5 minut, a następnie podawaj do momentu podania klopsików lub kotletów.

Sos owocowy przed mięsem bez brody

Najlepiej śmiało podać sos z soków owocowych przed sosem mięsnym. Jest na to jeden oryginalny sposób:

Do rondelka włóż 400 g grzybów żurawinowych. Później musisz umyć jagody.
Napełnij żuraw 1 butelką soku z granatów, taką samą ilością soku pomarańczowego i cukinii.
Pozwól mieszaninie się zagotować, po czym dodaj odpowiednią ilość soli i pieprzu, aż będzie dobrze smakować. Proszę, wystarczy 1 łyżeczka. te składniki.
Do takiego sosu dodaje się cynamon. Do tego przepisu dodaj 2 łyżeczki.
Po 10 minutach zagotuj na małym ogniu, zdejmij z ognia i podawaj.

Nie trać czasu na przygotowany sos. Proszę bardzo, najpierw udekoruj i dodaj trochę dodatkowego soku. Jak zauważyłeś, w przygotowanym kulinarnym arcydziele nie ma nic skomplikowanego. Potrzebujesz co najmniej 15 minut i prostego zestawu składników, aby stworzyć bardzo smaczny sos do każdej przystawki.

Wideo: „Dodam to do przystawki”

Jednym z najpopularniejszych dodatków jest makaron. Długie, cienkie spaghetti, zakrzywione nogi, uformowane kokardki i spirale – podawane są z wołowiną, wieprzowiną i kurczakiem, serami i owocami morza, warzywami i kiełkami kapusty, zapiekankami i zupą makaronową. Ja oczywiście przed makaronem gotuję różne sosy i sosy. Kiedy to nastąpi, makaron z dodatkiem zostaje przekształcony we własne zioło, sito i cząber.

Sos do makaronu można przygotować z następujących kawałków: mięso z kurczaka, yalovic lub wieprzowina, warzywa, dodatki z mleka lub kwaśnej śmietany, sery, różne wędliny. Zavdyaki uwielbia ten sos ze względu na nowy, oryginalny smak.

Proste przepisy na sos do makaronu bez mięsa

Lekki sos owczy pomoże Ci dodać smaku i cynamonu do ziół. A nasz prosty przepis wyraźnie pokazuje, jak pysznie ugotować makaron.

Produkty Vikorist:

tsibul – 100 g (2 środkowe główki);
marchewka – 100 g (1 średnia);
chasnik – 2-3 goździki;
bor - 2 łyżki;
woda – 500 ml (2 butelki);
olej do smarowania;
przyprawy, sól, przyprawy - do smaku.

Godzina przygotowania składników: 10-15 minut.

Godzina smarowania: 5-10 godzin.

Godzina Zagalnego: 20-25 hvilin.

Pojemność: 500 ml.

Jak przygotować sos

Warzywa są czyszczone. Cukinię można pokroić w kostkę 1x1 cm, marchewkę można również pokroić lub zetrzeć na dużych tarkach.

Warzywa smażymy aż do uzyskania ładnego brązowego koloru.

Wymieszaj, dodaj dobrze. Nasmaruj rozciągnięciem 2-3 hvilin.

Chasnik jest czysty i ostry lub widoczny przez chasnik. Dodaj na patelnię.
Następnie dodaj trochę przypraw i soli.
Dodaj wodę i cały czas mieszaj, aż się zagotuje.

Pysznie świeża krepa dodana do sosu. Możesz dodać smaku i koloru naszemu sosowi do makaronu. Powstały sos można podawać z makaronem i ziemniakami.

Porada. Zastępując bulion wodą, uzyskujemy jaśniejszy i bogatszy smak.

Słynny sos beszamelowy do makaronów

Pyszny sos do makaronu to słynny sos beszamelowy. Yogo można wykorzystać zarówno do makaronu, jak i do przygotowania lekkiej zupy przyprawowej. Podaje się go z różnymi sosami: z grzybami, serem, tsibulą, zieleniną. Przedstawiamy przepis na prosty, a zarazem pyszny sos beszamelowy.

Aby przygotować sos, niepotrzebnie świeży makaron lub oryginalne puree ziemniaczane miesza się ze świeżymi ziołami. Proste przepisy pomogą urozmaicić rodzinne menu i sprawią, że każde zioło będzie smaczne i pachnące. Sos można przygotować z mięsem, kurczakiem lub podrobami. Możesz zrobić sos vershkova, pomidorowy lub warzywny. Wybierz przepis na pyszny smak.

Przed makaronem, ziemniakami i owsianką zwykle przygotowuje się sos z mięsem. Możesz mieć wieprzowinę, skórę bydlęcą, jagnięcinę, drób, wątrobę.

Sos warzywny jest uniwersalny, dobrze komponuje się zarówno z dodatkami, jak i głównymi ziołami, np. kotletami czy gołąbkami.

Wierzch sosu przygotowuje się na bazie kwaśnej śmietany lub najlepiej spożywać z mięsem, rybą, warzywami i ziołami borotowymi.

Do przygotowania sosu serowego użyj sera topionego lub twardego. Należy to szczegółowo uszczegółowić i rozwiązać u podstaw. A jako bazę można użyć mleka (topów) lub bulionu.

Korińska szlachta! Jak sos łączy się z sosem? Przygotujcie się śmierdząco według jednej zasady, ale podawane na różne sposoby. Podlewaj samo zioło lub dekorację sosem. Sos można podawać okremo, w sosjerce.

Sos z mięsem

Sos ten przygotowywany jest z mięsa, cielęciny lub wieprzowiny.

Mięso pokroić na małe kawałki. Kroimy tsibul i marchewkę. Mięso jest posmarowane olejem. Jeśli wszystkie kawałki zmienią kolor, dodaj polędwicę z marchewką i posmaruj, aż warzywa będą gotowe. Fasolę przesiać i wymieszać. Następnie dodaj pomidora i posmaruj beczkę.

Zalać wodą i bulionem, dodać sól i przyprawy. Gaśnie w małym pożarze na początku roku.

Sos z wątróbek drobiowych

Przygotowanie sosu z wątróbki drobiowej i wykończenie go skwierczącym sosem jest bardzo proste.

Piec jest czyszczony i myty. Skórkę wątroby kroimy na 3-4 kawałki. Wątrobę obtaczamy w mące i kładziemy na patelni z rozgrzanym olejem. Nie jest łatwo rozmazać, dopóki wszystkie ściegi nie zmienią koloru. Dodaj trzęsącą się tsibulę i kontynuuj smarowanie, aż tsibula będzie gotowa. Dodaj śmietanę, przyprawy i sól. Rozcieńczany wodą aż do zgęstnienia. Gaś na słabym ogniu przez około 15 hvilinów. Podczas bakłażana można dodać do sosu świeże zioła.

Sos buraczany i pasta pomidorowa

Prosta pasta z fasoli i pomidorów dobrze komponuje się ze zbożami, makaronem i ziołami warzywnymi. Można go gotować przed mięsem lub filetem rybnym.

Tsibula jest chwiejna, drobno zetrzyj marchewki. Warzywa smażymy na oleju do miękkości. Warzywa dobrze podsmażamy i dobrze mieszamy. Kontynuujmy smarowanie jeszcze kilku hvilinów.

Przeczytaj także: Sos do gołąbków – 8 przepisów

Przecier pomidorowy rozpuścić w wodzie, wlać masę i dodać fasolę do warzyw. Doprawić przyprawami dla smaku i wymieszać. Gashimo Khvilin 5.

Sos brusznicowy w multivartsia

Doskonałą opcją na wieczór jest sos z jękiem w kuchence wielofunkcyjnej. Przystawka może być czymkolwiek jest, dopóki nie będzie trwała.

700 gr. filet z jałowicyny;
1 cybulina;
1 marchewka;
2 łyżki stołowe. l. Boroszna;
200 ml bulionu (lub wody);
3 łyżki l. olejek kalafiorowy;
przyprawy i siła kryjąca się za smakiem.

Mięso dokładnie myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Do miski wlać oliwę (2 łyżki). Zawiera program smarowania trwający 20 minut. Mięso włóż do miski i gotuj przez 8 minut, aż skórka się otworzy. Następnie obsmaż na mielonym mięsie, dobrze wymieszaj i przykryj pokrywką sosu. Gotuyemo 5 hvilin. Następnie do miski z mięsem dodać drobno posiekaną polędwicę i marchewkę, wymieszać i dusić pod przykryciem do końca.

Następnie wlać bulion do miski, doprawić przyprawami, aż będzie dobrze smakował. Gotowy na 1,5 roku w programie „gaszenie”.

Sos grzybowy

Pikantny sos grzybowy można przygotować ze świeżymi ciasteczkami lub suszonymi grzybami. Jeśli wybierzesz inną opcję, musisz namoczyć grzyby w solonym mleku przez około rok. Grzyby staną się tak świeże, jak są świeże.

Drobno posiekaj cybulinę i zetrzyj trzy marchewki. Grzyby pokroić na kawałki. Używając niewielkiej ilości olejku różanego, posmaruj marchewkę i marchewkę. Gdy warzywa będą już gotowe, dodaj grzyby i szczotkuj je wszystkie na raz, aż powstały sok odparuje.

Do grzybów wlać mleko i gotować na małym ogniu przez kilka minut, aż się zagotują. W pojemniku rozpuść górny olej i wymieszaj go z fasolą. Dodajemy odrobinę wody, aż masa osiągnie konsystencję kefiru. Masę wlewamy do sosu, stopniowo mieszając. Następnie dodajemy sól i przyprawy. Gotuj, aż będzie gęsty.

Sos śmietanowy

Prosty sos z kwaśną śmietaną jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

20 gr. Boroszna;
200 gr. kwaśna śmietana;
250 ml wody;
sól, przyprawy do smaku.

Okruchy dokładnie osusz na patelni. Następnie wymieszaj śmietanę z natłuszczoną brodą. Rozcieńczamy śmietanę wodą, kładziemy sos na kuchence i doprowadzamy do wrzenia. Sezon na smakołyki. Gotuj, aż sos zgęstnieje.

Proszę! Do prostego sosu śmietanowego można dodać różne dodatki. Na przykład musztarda, tarty chrzan, pasta pomidorowa. Można dodać panierowany filet z marchewką, panierowane drobno pokrojone grzyby, tarty ser itp.

Sos Wierszkowa z serem

Uniwersalny sos wierzchni z serem dobrze komponuje się z różnymi potrawami, ale szczególnie smakuje z makaronem i ziołami ziemniaczanymi.

40 gr. górny olej;
1 łyżka. l. Boroszna;
200 ml Wierszkowa;
100 gr. solidny siru;
sól, przyprawy do smaku.

Rozpuść wierzch masła, delikatnie posmaruj nim nową powierzchnię. Następnie cienkim strumieniem wlewamy wierzch, stopniowo mieszając. Podgrzewaj, aż zacznie wrzeć. Następnie dodać starty ser, sól i doprawić do smaku. Podgrzewamy, stopniowo mieszając, aż syrop całkowicie się rozpuści.

Przeczytaj także: Sos do kotletów mięsnych – 6 pysznych przepisów

Sos Ovocheva

Sos warzywny doskonale nadaje się praktycznie do każdego rodzaju potraw.

Warzywa można wyjąć i oczyścić. Bardzo mocno potrząsamy cybulem i tracimy marchewki. Warzywa posmaruj olejem. Zagotuj wodę i dodaj wodę do natłuszczonych warzyw. Pomidor jest obrany i pokrojony w małe kostki. Paprykę kroi się również w małe kwadraty. Zegar przechodzi przez prasę. Dodaj warzywa do marchewki i marchewki, gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą gotowe.

Na koniec dodajemy chasnik, sól i przyprawy. Dodać koncentrat pomidorowy i majonez. Dokładnie wymieszaj z niewielką ilością wody i polej sosem. Gotuję aż sos zgęstnieje. Usuwamy ogień i pozwalamy sosowi z piór usiąść pod pokrywką.

Dodaję przepisy do innych ziół

Sos można podawać przed innymi ziołami, przepis można wykorzystać przed innymi ziołami.

Nadzienie do makaronu z mięsem mielonym

Sos mięsny do makaronu przygotowuje się z mięsa mielonego. Mięso mielone można wykorzystać na różne sposoby, ale nie za tłuste.

Czyścimy i kroimy cibul. Na patelni rozgrzewamy olej i smarujemy tsibul. Smaruj na małym płomieniu o długości 10 khvilinów. Następnie podsmażamy buraki i mieszamy. Sos pomidorowy i sok dodaje się w blenderze. Dodany do tsibula chasnik, przechodzi przez prasę.

Wlać bulion i dodać pomidory. Gotuj na małym kuchence przez około 15 hvilinów. Na dużej patelni obtocz mięso mielone, mieszając szpatułką, aby piersi się nie skurczyły. Po obsmażeniu mięso mielone przełożyć na patelnię z sosem pomidorowym i dusić przez 15 minut na małym ogniu.

Dodać do ryżu z filetem z kurczaka

Alternatywną opcją jest dodanie ryżu do ugotowania filetu z kurczaka.

Drobno posiekaj filet z kurczaka, posiekaj kurczaka i marchewkę. Filet panierujemy na patelni, po zmianie koloru całego mięsa dodajemy warzywa i dalej smażymy, aż filet i marchewka staną się miękkie. Podsmażamy składniki na patelni i mieszamy. Następnie dodać bulion, wodę, sól i przyprawy. Gashimo na maloy vogni hvilin 15.

Sos pisna z kaszą gryczaną

Sos Ovocheva pisna z kaszą gryczaną (bez mięsa) wychodzi jeszcze smaczniejszy.

2 marchewki;
1 cybulina;
1 strąk papryki;
2 pomidory;
150 gr. zielony groszek (w puszce lub świeżo mrożony);
Rosłynna Oliya;
sól, przyprawa, sok jabłkowy do smaku.

Myjemy i oczyszczamy warzywa. Trzemy marchewkę, aby przygotować koreańskie sałatki. Cybulinę kroi się w cienkie plasterki, paprykę w cienkie paski. Warzywa smarujemy olejem, aż będą gotowe.