Makaróny so syrom v rúre bez vajec. Vaječný kastról s cestovinami: recepty. Kastról na cestoviny v rúre. Slaný kastról vyrobený zo surových suchých cestovín s mletým mäsom: recept

Cestovinová kastról je úžasný kulinársky nápad, s ktorým si lahodne porozumiete svojmu menu alebo nájdete mrazenú prílohu, ktorá vám došla po včerajšej noci. Po upečení do zlatohneda spolu s ostatnými výrobkami odhalia klíčky cestovín svoju chuť novým spôsobom, transformujúc sa na pôvodnú chuť.

Ako pripraviť kastról na cestoviny?

Kastról na cestoviny sa ľahko pripravuje a nevyžaduje žiadne špeciálne kuchárske zručnosti. Nájdenie správneho receptu a dodržiavanie jednoduchých povedie k požadovanému výsledku.

1. Makaróny môžete pred prípravou kastróla uvariť, inak vám vikorista môže zostať z predchádzajúceho jedla.
2. Ďalšie sklady sa pripravujú vopred.
3. Ako naplniť vikorskú zmes vajíčkami a mliečnymi výrobkami.

Ako variť cestoviny v rúre?

Jednoduchý kastról z uvarených cestovín sa dá pripraviť ako samostatné predjedlo, podáva sa s prílohou z mäsa alebo k tomu dezertnému lasu. Základný recept možno použiť ako základ pre vytvorenie mokrej variácie bylinky, pridanie ďalších produktov k chuti.

Ingrediencie:

• varené cestoviny - 400 g;
• mlieko - 1,5 fľaše;
• vajcia - 3 ks;
• Maslo Vershkova – 50 g;
• soľ, zukor a ďalšie prísady - podľa chuti.

Príprava

1. Uvarené cestoviny zmiešame s mäkkým olivovým olejom a vložíme do formy.
2. Vajcia rozšľaháme, pridáme soľ, cukor a ďalšie prísady podľa chuti, zalejeme mliekom, opäť prešľaháme a zmes na makaróny nalejeme do formy.
3. Po 20 minútach pečenia pri 200 stupňoch bude kastról na cestoviny v rúre pripravený.

Kastról na cestoviny s mletým mäsom

Cestoviny sú skvelou voľbou pre výdatný každodenný obed alebo večer. Kôrová tráva však bude s nasekaným bravčovým mäsom, hovädzou kožou alebo hydinou. Mleté mäso, rovnako ako cestovinový základ, môžeme doplniť aromatickým korením a korením a pre dochutenie potrieme niekoľkými nasekanými čerstvými bylinkami.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• mleté ​​​​mäso - 1 kg;
• paradajky - 2 ks;
• tsibulya – 200 g;
• mlieko - 150 ml;
• vajcia - 3 ks;
• sirup - 150 g;
• soľ, korenie, olivový olej - na ochutenie.

Príprava

1. Uvarte cestoviny.
2. Cibulu natrieme na oleji, pridáme mleté ​​mäso, opražíme drobky a zmes vložíme do mixéra na paradajky.
3. Dochutíme masťou, pridáme 10 quilínov.
4. Uložíme polovicu cestovín, mleté ​​mäso, nové cestoviny a do formy vtlačíme guľu s kožou.
5. Vrch pokvapkáme syrom a zalejeme ochutenou zmesou z rozšľahaných vajec a mlieka.
6. Po 30-40 minútach pečenia v rúre na 190 stupňov bude kastról na cestoviny s mletým mäsom pripravený.

Kastról s cestovinami a kuracím mäsom v rúre

Cestovinový kastról s kuracím mäsom nie je o nič menej chutný. Marinované odrezky mäsa sa opražia, zmiešajú s cestovinou a upečú vo forme so zeleninou a vaječnou mliečnou náplňou. Nedostanem žiadne čerstvé bylinky zo skladu ani podrobnú knihu.

Ingrediencie:

• kuracie filety - 350 g;
• cestoviny - 300 g;
• tsibulya, mrkva a paprika - každá po 1 ks.
• hodina sušenia - 1 lyžička;
• vajcia - 3 ks;
• mlieko - 1 fľaša;
• sirup - 150 g;
• soľ, korenie, korenie, bylinky, olivový olej.

Príprava

1. Nakrájajte kurča na kocky, zmiešajte s chasnikom, korením a odstráňte kurča na 20.
2. Mäso opekáme asi 10 minút.
3. Nakrájaného lososa jemne obalíme mrkvou a pridáme vymastenú papriku.
4. Uvarené cestoviny, mäsové a zeleninové výpeky zmiešame, vložíme do formy.
5. Suroviny zalejeme ochutenými vajíčkami a mliekom, pokvapkáme syrom.
6. Po 30 minútach pečenia v rúre na 200 stupňov bude kastról s kuracím mäsom a cestovinou hotový.

Kastról na cestoviny so syrom a vajcom

Slaný kastról na cestoviny s vajíčkami a syrom je ideálnou voľbou pre náročné a ľahké jedlo. Strava môže byť vyrobená z triviálnych a lacných produktov alebo tým, že si vezmete viac čerešní a drahých odrôd syrah - buď z receptov, nájdete svojich shanuvalnikov a stanete sa častým hosťom na vašej domácej párty.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• mäkký syr - 150 g;
• vajcia - 3 ks;
• mlieko - 1 fľaša;
• Maslo Vershkova - 20 g;
• soľ a korenie.

Príprava

1. Cestoviny uvaríme, vychladíme, zmiešame s tvrdým a mäkkým syrom a okoreníme.
2. Vložte masu do formy, nalejte ochutené vajcia a mlieko a posypte hoblinami syra.
3. Po 30 minútach pečenia v rúre na 180 stupňov bude kastról na cestoviny a syr hotový.

Cestovinový kastról s kravským vakom

Bude to chutná pochúťka, keď sa podáva s kravským vlkom: lýko, údený alebo varený kravský vlk, klobásy alebo klobásy. Vybraný produkt sa vicorizuje tak, ako je, nakrájaný na plátky, alebo sa najskôr natrie olejom do zlatista, čo dodá hotovému zloženiu novú chuť a vôňu.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• klobásy chi kovbasa – 300 g;
• sirup - 180 g;
• vajcia - 2 ks;
• paradajky - 2 ks;
• mlieko - 200 ml;
• Oliya vershkova – 80 g;
• soľ, korenie, bylinky.

Príprava

1. Uvaríme cestoviny, vmiešame bylinky a nakrájané párky.
2. Vložte masu do formy, rozložte paradajky a olivový olej.
3. Do nádoby nalejte ochutenú zmes vajec a mlieko.
4. Kastról s cestovinami a klobásami pripravíme v rúre na 30 minút a 10 minút pred koncom pečenia posypeme syrom.

Kastról na cestoviny so syrom

Cestoviny sa stanú ideálnym jedlom na podávanie ako občerstvenie. Dospelí ani deti by nemali byť v pokušení dopriať si sladké občerstvenie. Virobi môžeme doplniť dusenými rodzinkami, sušenými marhuľami, sušenými slivkami alebo hráškom a pred podávaním dochutiť kyslou smotanou, medom, džemom alebo inou sladkou omáčkou.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• sirup - 300 g;
• tsukor – 100 g alebo do vychutnania;
• vajcia - 3 ks;
• vanilka - na ochutenie;
• Oliya Vershkova - 100 g.

Príprava

1. Uvaríme cestoviny a vmiešame cukor, vanilku a syr.
2. Do vyšľahaného základu pridajte rozšľahané vajcia, pridajte ďalšie baklažány, vložte masu do formy a poukladajte kúsky olív pre zvieratko.
3. Po 30 minútach v rúre bude kastról na cestoviny hotový.

Kastról na cestoviny na panvici

Ak sa vám nedarí rýchlo upiecť výpek v rúre, pripravte si na sporáku slaný kastról. Makaróny môžete jesť s akýmikoľvek výrobkami podľa vlastného výberu alebo doplniť hubami ako v tomto recepte. Na šmrnc - vyberte panvicu s hrubým dnom a hrubou pokrievkou a zabezpečte viac dusenia na panvici.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• huby - 300 g;
• tsibulya – 150 g;
• sirup - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• kyslá smotana - 100 g;
• Maslo Vershkova – 50 g;
• soľ, korenie, korenie.

Príprava

1. Na olivovom oleji obalíme tsibul, pridáme šampiňóny, varíme do pary a okoreníme.
2. Do panvice vložíme uvarené cestoviny, premiešame a všetko zalejeme ochutenou zmesou rozšľahaných vajec a kyslej smotany.
3. Pokrm posypte hoblinami syra, vymeňte vogon a prikryte ho kôrkou.
4. Po 10 minútach bude dusená kastról na cestoviny so šampiňónmi a syrom hotový.

Kastról na cestoviny v mikrorúre

Nasledujúci recept na kastról na cestoviny vám umožní uvariť cestoviny pomocou prídavnej mikrorúry. Táto metóda je skvelý spôsob, ako ušetriť čas a v krátkom čase poskytnúť rodine chutný večer alebo obed. Shred môže byť nahradený varenými kúskami alebo krevetami alebo rybami.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• stopka – 200 g;
• tsibulya – 100 g;
• sirup - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• kyslá smotana - 50 g;
• Maslo Vershkova – 50 g;
• soľ, korenie, korenie.

Príprava

1. V miske mikrovlnnej rúry zmiešame uvarené cestoviny, nasekané strúhanky, sviečkovicu, kyslú smotanu, rozšľahané vajcia a strúhanku z kyslého.
2. So sirotou prskajú a pošlú ju na 15 minút do microchwil.

Kastról na cestoviny v multivarke

Pre multivarkárov je najlepším riešením na zdobenie výdatného domáceho jedla kastról s varenými cestovinami, pripravený podľa nasledujúceho receptu. Špagety alebo rebierka s kuracím mletým mäsom a zeleninou vytvárajú harmóniu a rovnováhu, sú zdrojom veľkej chvály.

Obsah kalórií: Nie sú uvedené
Čas prípravy: Nešpecifikované

Dievča, stretli ste sa už s takouto situáciou: práve ste prišli z práce a premýšľate, ako potešiť celú svoju vlasť, keď je chladnička prázdna, a tu nie ste ochotná muža „utíšiť“ cinkaním, takže vrátiť sa od svojich krstných otcov? Čo robiť a kam ísť? Ďalšou možnosťou je predstierať, že ste zavolali do práce a vrátiť sa domov, poďme to zistiť sami. Ale stále je lepšie to urobiť inak: rýchlo zhodnoťte ingrediencie a uvarte kastról! Dnes budeme hovoriť o jednej z miliónov rôznych možností - o kastróle na cestoviny so syrom a vajcami, ktorý sa varí v rúre. Môj recept s fotkami, krok za krokom, a ako to funguje. A ešte jeden aspekt. Suroviny môžete pridať do skladu mäsa - bude to hustejšie. Opustite miestnosť na smeny.
Ingrediencie:
- 300 gramov cestovín (ako nájdete),
- 2 kuracie vajcia prvej triedy (ak sú dribni - vezmite 3),
- 300 gramov kyslej smotany (obsah tuku 15 stoviek),
- 150 ml mlieka (obsah tuku - 2,5%),
- 150 gramov pevného siru,
- 10-15 g soli,
- korenie, mletá paprika a bylinky - na dochutenie.

Recept s fotografiou pokrokovo:

Samozrejme, najprv si uvaríme cestoviny. Inak je rýchla príprava vopred, ako sú. Potom uvaríme cestoviny a osolíme. Varíme nie viac ako päť šupiek a necháme oheň dusiť. Vodu zlejeme cez odtok a rezance vsypeme do nových cestovín, aby oschli.




Pridám dresing alebo pridám omáčku navyše. Nalejte mlieko do hlbokej misky, pridajte kyslú smotanu a všetko premiešajte.
Vajíčka uvoľníme z mliekarne.




Pridajte trochu soli, pridajte trochu mletého korenia.




Podrobnosti o syre: Nastrúhala som ho na hrubom strúhadle a dokončila prípravu dresingu.






Teraz si predhrejeme rúru na 180 stupňov a ešte horúce dáme piecť cestoviny s dresingom.
Aby ste mohli ľahko vybrať misku z formy, namažte dno a boky maslom.
Na dno uložíme cestoviny a povrch zľahka uhladíme stierkou.




Dresingom polejeme cestoviny tak, aby kúsky syra nepadali na jedno miesto, ale rozliali sa po celej ploche a išli do stredu rajnice. Na vrch nastrúhame aj syr pre pálivé korenie.








To je to, čo robí všetok hluk! O 15-tej zabudneme na trávu, nezabudnime na ňu. Rúru vypneme a počkáme, kým náš úžasný kastról trochu vychladne a potom ho nakrájame na podávanie.
Dobrú chuť!






Ďalšia vynikajúca možnosť, jednoduchá -

• 300 gr. suché cestoviny klíčky.
• 3 vajcia.
• 50 ml. mlieko.
• 150 gr. tvrdý pán
• 20 gr. vrchný olej.
• Soľ, korenie, korenie.

Pripravené na kusy:

Cestoviny sa varia v slanej vode, kým nie sú pripravené.

V mojom recepte som urobil špirály z tvrdej pšenice a uvaril som ich s 5-6 brkami.

Cez odtok zlejeme vodu a prepláchneme. Namažte vrchným olejom.
Vajcia sa rozšľahajú s mliekom ako v...

Do vajec pridajte tvrdý syr, strúhaný na veľkom strúhadle - všetko premiešajte. Nalejte trochu syrahu, aby sa kastról podusil.

Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. Najobľúbenejšími ingredienciami na cestoviny sú zmes korenín „talianske bylinky“, bazalka, oregano alebo pripravené sumi „Na cestoviny“.

Špirály sa zmiešajú s vajíčkami a syrom a nalejú do zapekacej misy.

Máme zázračnú babičku, ktorá nevyžaduje pečenie, ale základ na cestoviny.

Na základňu môžete položiť guľôčku paradajok, kowbasi a siru. Tento kastról chutí ako pizza (recept na koláč). Alebo šampiňóny oprášte a obložte syrom, zeleninou - to je všetko, čo nájdete vo svojej chladničke. Môžete jednoducho pridať zukor, vanilku a kyslú smotanu.

Pečieme 25 khvilinov pri 180°. Kastról na cestoviny sa podáva v rúre, kým nie je horúci na stole.

Vynikajúce!

Makaróny a syr – veľmi overená a spoľahlivá kombinácia. Kastróly, ktoré sú založené na rôznych produktoch, by sa mali podávať jednoducho a, chrániť, vlastným spôsobom. Len s trochou snahy si však doma pripravíte úplne iné druhy byliniek a množstvo siur. No, ako na to môžeme ísť vo veľkom?

Kastról na cestoviny v rúre so syrom - základné princípy varenia

Na kastróly so striekačkou použite uvarené klíčky cestovín. Navyše, ich stupeň pripravenosti sa môže líšiť. Cestoviny sa varia, kým nie sú hotové, alebo takzvané „al dente“, ak sú fazuľa nedostatočne uvarené. Kastróly sa často pripravujú s prebytočnou oblohou.

Viroby vikoristuyut rôzne formy a dozhini. Aby ste ich uvarili, pridajte do vriacej vody trochu osolenej vody a pri nízkom bode varu priveďte do požadovanej pripravenosti. Potom opláchnite a opatrne sceďte vodu. Aby sa uvarené huby k sebe nezlepili, dochuťte ich vrchným alebo rafinovaným olivovým olejom.

Cestoviny a syrové kastróly sa pripravujú s pridaním rôznych prísad. Majú čerstvú alebo omastenú zeleninu, syr, hovädzie klíčky, mleté ​​mäso a vnútornosti, napríklad pečeň. Do takýchto kastrólov sa často pridávajú huby.

Pripravené ingrediencie dáme do guľôčok a premiešame.

Pevné odrody syrah by sa mali premiešať, zmiešať s hlavnou zmesou alebo nasypať na vrch rajnice. Veľkosť syrových hoblín nie je zvlášť dôležitá, aby sa syr dobre roztopil.

Kastróly pečieme v rúre na hlbokých panviciach, najskôr potretých maslom. Vložte panvicu do rúry, predhriatej na 180 stupňov. Chuť pečiva spočíva v recepte.

Mäsový kastról s cestovinami v rúre so syrom, paradajkami a cuketou.

Ingrediencie:

250 gr. cestovinové vírusy

Malá cuketa;

Pivkilo yalovichini (buničina);

Pollitrová nádoba paradajok, konzervovaná v paradajkovej šťave;

200 ml stredne tučných vrchov;

Mladá petržlenová vňať;

Chotiri vajcia;

Olivová Oliya;

Hlava cibula;

120 gr. Syrah, odroda "ruská".

Spôsob varenia:

1. Cuketu a chasnik nasekáme nadrobno, cuketu nakrájame na kúsky, šupku neprerezávame.

2. Mäso umyte studenou vodou a nakrájajte na veľké kusy. Brusnicu pomelte cez mlynčeky pomocou mlynčeka na mäso.

3. Mleté mäso dáme na panvicu s dobre rozohriatym olivovým olejom a obalíme na miernom ohni. Mleté mäso nie je na vine, že sa vysuší a zároveň prídete o časti jedla. Potom v hodine vyprážania mäso, ktoré sa nazbieralo v prsiach, roztlačte vidličkou.

4. Keď je mäso takmer hotové, pridáme cibulu s hodinkou a nakrájané paradajky aj so šťavou. Ďalej odstráňte šupku z konzervovaných paradajok. Všetko ochutíme mletou paprikou a pridáme|pridáme| orezaná petržlenová vňať. Miešajte a pokračujte v žuvaní uhasiť tri.

5. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na vrch zapekacej misy položíme guľôčku olivového oleja a pridáme polovicu uvarených cestovín. Umiestnite na ne guľu veľkej injekčnej striekačky (polovica uvedeného množstva). Opatrne položte cuketu na syrovú guľu.

6. Vajcia rozbijeme navrchu a zľahka rozšľaháme. Polovicu zmesi, ktorá vyšla do formy na cuketu nalejeme a rovnomerne rozložíme vymastené mleté ​​mäso.

7. Mäsovú guľu opečte so syrom, ak vám ostane, pridajte cestoviny, ktoré vám ostali, zalejte kastról extra vaječnou a mliečnou zmesou a trochu postriekajte tvarohovým koláčom. Formu vložte do horúcej rúry.

Originálny kastról s cestovinami v rúre so syrom a klobásami

Ingrediencie:

400 gr. dlhé cestoviny;

Všetky klobásy;

Vershkov olej;

Porciovaný tavený syr (na cheeseburgery) – 8 tanierov;

50 gr. syrah, odroda "ruský";

Dve vajíčka.

Spôsob varenia:

1. Uvarte a do vody trochu osoľte, cestoviny natrhajte na kúsky. Nedrviť, len rozbiť fazuľu na tri časti. Na miernom ohni a miernom ohni priveďte cestoviny do pripravenosti. Preložíme do misky a raz opláchneme vodou.

2. Keď odtečie všetka voda, preložíme cestoviny do misky a vmiešame rozšľahané vajcia.

3. Úzkú klobásu obalíme v syre a hneď dáme na tanier.

4. Do malého pekáča, pokrytého guľkou olivového oleja, vložte a zarovnajte polovicu cestovín. Položte na ne klobásy spálené syrom a prikryte ich cestovinami, ktoré vám zostali.

5. Tvrdý syr nastrúhame na vrchu veľkým strúhadlom a pekáč vložíme do rúry.

6. Po 25–30 minútach vyberte, kúsky ochlaďte a kastról nakrájajte na porcie.

Hubový kastról s cestovinami, rúrou a syrom

Ingrediencie:

200 gr. cestovinové klíčky (hody);

20 gr. Vershkova olej „Selyanskaya“;

Fľaše na mlieko;

Tri klobásy;

Šesť vajec;

60 gr. Syrah, bez ohľadu na odrodu firmy;

Vyberte si čerstvú pecheritsa strednej veľkosti.

Spôsob varenia:

1. Varte solený kôpor, kým nebude hotový na 90 %. Potom opláchnite vodou, sceďte a potom doplňte olivovým olejom.

2. Vajcia rozšľaháme a rozšľaháme, prilejeme mlieko a ešte trochu šľaháme, kým zmes nebude hladká.

3. Tvrdý syr nastrúhame a zmiešame s cestovinami.

4. Klobásky uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé krúžky.

5. Pečericu očistíme a 5-6 kúskov chleba uvaríme v malom množstve jemne osolenej vody.

6. Nakrájajte huby na plátky alebo prúžky a položte ich všetky naraz s rolkami klobásy, až kým nie sú „spečené“.

7. Formu vhodnej veľkosti s malými stranami vyložte pergamenom, vložte do nej zmes pripravenú na pečenie a naplňte ju vajcom.

8. Hríbový kastról pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút.

Kastról na cestoviny v rúre so syrom, baklažánom a strúhanou zeleninou

Ingrediencie:

Makaróny (tvarované, malé) - 200 g;

Malý baklažán;

Tri vajcia;

Fľaša s nízkym obsahom tuku topy;

V súčasnosti bazalka a krep - na dochutenie;

Syrah, „holandská“ odroda - 100 gr.;

Oliya pieseň - 2 polievkové lyžice. l.;

Varena stopka - 150 gr.

Spôsob varenia:

1. Baklažán nakrájajte na kocky dostatočného tvaru, nie príliš malé ani veľké. Kúsky zeleniny poukladáme na sito, jemne posolíme a necháme štvrť roka odležať. Chasnik orežte nožom, nakrájajte na tenké plátky.

2. Misky s baklažánom umyte soľou a horkosťou. Dobre osušte a nechajte olej v panvici. Za stáleho miešania namažte tri hvyliny. Nakoniec pridajte hodinu, premiešajte a nechajte vychladnúť.

3. Kým nie sú pripravené, uvarte cestoviny, dôkladne ich opláchnite a dôkladne vypustite vodu.

4. Cestoviny jedzte s vychladnutými baklažánmi a nastrúhajte so syrom. Pridajte ďalší krep a premiešajte.

5. Vajcia rozšľaháme, zmiešame s vrchmi a prešľaháme.

6. Vložte ingrediencie do formy a naplňte zhora nadol. Vrch preosejeme a prikryjeme fóliou.

7. Upečieme 25 šupiek, mierne vychladíme, nakrájame na pásiky a na šupku položíme dva lístky bazalky.

Cestoviny kastról v rúre so syrom a syrom

Ingrediencie:

Krátke cestoviny s otvormi – 200 g;

Dve veľké paradajky (čerstvé);

Vajcia - 3 ks;

Lisovanie zelených olív (bez štetcov);

250 gr. zrnitý domáci Syrah;

Elastická 9% páska – 300 gr.;

Pivkilo „Kostroma“ siru;

Dve polievkové lyžice mletého oregana.

Spôsob varenia:

1. Cestoviny po uvarení dochutíme olivovým olejom.

2. Vložte paradajky do hrnca, potom ich ochlaďte vodou a opatrne odstráňte šupku. Paradajky nakrájame na malé plátky.

3. Zmiešajte granulovaný syr s elastickým syrom. Pridajte vajcia, oregano a nakrájanú dužinu z paradajok. Rozšľaháme tvarohovú zmes a premiešame. Podľa chuti pridajte trochu soli.

4. Kyslú smotanu zmiešame s cestovinami a vložíme do vymastenej zapekacej misy.

5. Povrch kastróla vyrovnáme a vložíme do vyhriatej rúry zapiecť. Doba varenia je 40 hvilinov.

Cestovinový kastról v rúre so syrom a kuracou pečeňou

Ingrediencie:

300 gr. chladená kuracia pečeň;

Fľaša plnotučného mlieka;

Lyžica je bórová;

300 gr. dlhé cestoviny s otvormi;

Jedna cibulina;

Dve vajcia;

Syre, druh "holandský" 200 gr.;

50 gr. Vershkovogo "Selyanskaya" oliya.

Spôsob varenia:

1. Pečeň umyjeme a nakrájame na kúsky (4-5 kusov).

2. Mierne zvlnený cibul obalíme v pečených olivách do zlatista. Pridajte kuraciu pečeň, premiešajte a nalejte na miernom ohni, kým nebudete pripravení.

3. Potom preosejte pečeň s fazuľou, dôkladne premiešajte a opatrne, bez prestania miešajte, nalejte mlieko. Pre chuť môžete do vymastenej pečene pridať malé množstvo mletého korenia.

4. Cestoviny predtým rozlomte na polovicu a vložte do vriacej osolenej vody. Keď sú cestoviny hotové, pridajte vodu a cestoviny dôkladne opláchnite horúcou vodou.

5. Povrch okrúhleho tvaru natrieme olejom a rozotrieme polovicu cestovín. Skúste ich usporiadať „do špirály“.

6. Navrch položte celú pečeň a na ňu do špirály poukladajte prípadné zvyšné cestoviny.

7. Povrch zakryjeme strúhaným syrom a položíme na nový povrch, nakrájame na tenké plátky.

8. Vložte kastról do rúry a nechajte na štvrť roka. Teplota 180 stupňov.

Cestovinový kastról v rúre so syrom - triky a bobule pre jednoduchú prípravu

Aby sa kastról neprilepil na boky a dno panvice, môžete urobiť preventívne opatrenia - posypte olivovú guľu fazuľou, jemnou strúhankou alebo suchou krupicou.

Ak máte kastról, ktorý podľa receptu netreba strúhať so syrom, môžete ho posypať. Víno sa roztopí a pokryje misku zlatistou kôrkou.

Keď je horúca, je prakticky nemožné opatrne nakrájať kastról. Dajte mu poriadne zabrať, ak ho chcete trochu schladiť.

Talianske bylinky sú považované za najobľúbenejšie na svete a aróma byliniek je jednoducho pripravená a vyžaruje lahodnú chuť. Kastról na cestoviny s tónmi slnečnej strany sa môže stať skvelým jedlom pre nepokojných hostí, dobrých priateľov a drahých členov rodiny. Golovne, ze sa trava pripravuje bez specialneho zusil, potom chudova na dochutenie. Makaróny sa ideálne konzumujú s mäsom, syrom, vajcami, hovädzím mäsom a zeleninou. Pre špeciálne dezerty si môžete pripraviť kastról na cestoviny zo sladkého drievka, ktorý má veľmi príjemnú vôňu. Zoznámenie sa s rôznymi receptami na túto taliansku bylinku vám pomôže vytvoriť si vlastné jedinečné kulinárske majstrovské dielo.

Najčastejšie sa kastról plní mliečnou omáčkou, ktorá sa vyrába z rozšľahaných vrškov a vajec.

Rafinovanejšie ingrediencie

Jednou z najobľúbenejších byliniek v európskych krajinách je cestovinový kastról s hubami. Príjemná vôňa, chrumkavé zahryznutie a jemná chuť v ústach produktu zabraňujú nezabudnuteľnej bolestivosti po jedle. Ak to chcete vytvoriť, vezmite si sadu produktov:

• cestoviny akokoľvek vyzerajú;
• malá veľkosť;
• jedna veľká cibulina;
• chasnik (stačia 2 klinčeky);
• Túra Oliya z buše;
• mlieko s vysokým obsahom tuku;
• dobre vyrobené z pšenice;
• strúhanka;
• tvrdý syr "Parmezán";
• muškátový hrášok (prášok);
• Vershkov olej;
• korenie (čierna chi chervoniy);
• petržlen (kilka gilok);
• soľ.

Proces prípravy začína prípravou skladových surovín.

Krok 1

Tsibul a chasnik sú čistené ako lushpinnya. Huby sa na seba pozerajú a dávajú do poriadku prebytočné odnože. Pod silným tlakom vody opláchnite petržlen, zeleninu a huby. Kožený výrobok vysušte na kuchynskom stole alebo na bohatom servírovacom stole.

Na tretej strane pretrepte tsibulu stehmi, šírka kože je približne 1 cm Pecherity veľkej veľkosti sa rozrežú na 4 časti, malé na polovicu. Chasnik prechádza lisom alebo sa rozreže na malé kúsky akéhokoľvek tvaru. Petržlenovú vňať je dobré orezať, aby v kastróle na cestoviny vyzerala skvele.

Do tretiny stredne veľkej misy nastrúhame tvrdý parmezán.

Croc 2

Keď je tráva šťavnatá, ihneď pripravte omáčku. Na dno hlbokého hrnca položte kúsok masla. Keď je hotový, pridajte pšeničnú múku a za stáleho miešania kefujte asi 30 sekúnd. Potom prilejte mlieko malou lyžičkou. Omáčku prudko vyšľaháme a privedieme do varu. Po zmene ohňa pridajte muškátový oriešok, soľ a mleté ​​​​korenie. Varte ďalších 5 khvilinov, kým sa sumisha nezmení. Hotovú omáčku prikryjeme pokrievkou, odstavíme zo sporáka a pridáme kyslú kapustu.

Croc 3

Ak chcete pripraviť slaný kastról na cestoviny v rúre, najskôr ho uvarte. Na tento účel použite veľké nádoby a dodržiavajte pokyny na varenie uvedené na obale. Na pokojnom ohni ich privedieme do varu v osolenej vode. Hotový výrobok vyhoďte do odtoku a opláchnite silným prúdom vody.

Keď sú cestoviny hotové, mali by ste v tomto čase vypnúť rúru, kým nedosiahne teplotu nad 200 stupňov.

Croc 3

Do širokej panvice nalejeme olivový olej, rozohrejeme ho a vložíme na malé kúsky cibulu. Vyprážajte do zlatista.

Pridáme huby, premiešame a dusíme 10 khvilinov. Dochutíme chasnikom a bylinkami.

Krok 4

Cestoviny zmiešame s hubovým korením. Na ne nalejte predtým pripravenú omáčku.

Zapekaciu misu vymastím maslom|mastilou|. Spodok prikryjeme guľou strúhanky. Pridáme cestoviny so šampiňónmi a nastrúhame s parmezánom. Pošlite na 20 minút. Som pripravený nakrájať bylinku na porcie. Podávajte na samostatných tanieroch, ako sito od priateľa.

Cestovinová rajnica pripravená podľa tohto receptu je ochutená lahodnou chuťou húb a zeleniny v spojení s aromatickým korením. Bylinky môžete doplniť bielym vínom, šalátom z nakladanej kapusty alebo čerstvými uhorkami.

Na vrch jedla si môžete pripraviť omáčku zmiešaním rozšľahaných vajec s kyslou smotanou. Tento typ omáčky nevyžaduje tepelné spracovanie.

Šľahací tandem – kura s talianskou pastou

Milovníci talianskej kuchyne si zamilujú recept na prípravu cestovinového kastróla s kuracím mäsom v rúre. Originalita produktov dáva jedinečnú chuť. Ak chcete krvácať, musíte si vziať:

• špagety;
• tvrdý syr;
• vajcia;
• kura;
• topy;
• zelenina (uhorky, paradajky);
• majonéza;
• korenie;
• roslin tuk;
• soľ.

Ak kuchári vedia, ako pripraviť kastról na cestoviny, nebudú sa báť byť kreatívni s vecami ako je toto:

Strava sa pripravuje približne 40 minút. Keď sa objaví kúsok zlatej farby, je pripravený. Bajano podávajte horúce.

Ak v chladničke nie je mäso, môžete si pripraviť kastról cestovín s vajíčkom, ktorý dodá jemnú chuť.

Sitna Strava na každodenné použitie

Niekedy je ťažké vymyslieť nové jedlá na obed. Chcel by som, aby bol smrad taký hnedý, aký je. Perfektným riešením je varenie cestovín s mletým mäsom v rúre. Dekhto nazýva túto bylinu „Lasanna“. Na to potrebujete sadu prísad:

• cestoviny s akoukoľvek chuťou;
• mleté ​​mäso (kuracie, bravčové, hovädzia koža);
• vajcia;
• cibulín;
• pane (tvrdý);
• kyslá smotana (vrchy sú možné);
• krupicu;
• oliya (stvorenia);
• soľ;
• korenie (paprika, chmeľ-suneli).

Bylinku začnú pripravovať obaľovaním mletého mäsa. Za týmto účelom vložte do panvice malý kúsok olivového oleja. Keď sa začne topiť, pridáme cibul a pasterizujeme, kým nezhnedne. Potom pridajte mäso, premiešajte a smažte na miernom ohni, kým sa úplne neuvarí.

Cestoviny vložíme do vriacej osolenej vody a varíme asi 15 minút. Hotový výrobok sa naleje do odtoku, opláchne sa vodou, pričom sa odstráni časť kože, takže povrch nádoby je suchý.

V závislosti od zvoleného druhu cestovín sa mení čas varenia produktu. V prípade odrôd tvrdej pšenice bude príprava trvať viac ako hodinu.

Pridáme cestoviny, ktorými sa mleté ​​mäso obalí a dobre premiešame. Osolíme a okoreníme. Umiestnite ho do hlbokej misky, namažte olivovým olejom a posypte krupicou. Vrchnú časť bylinky bohato posypte syrom, nastrúhajte bohatším množstvom základu a vložte do vyhriatej rúry.
Hodina prípravy nie je dlhšia ako 40 minút. Hotovú bylinku podávame studenú, nakrájanú na porcie. Milovníci zelene môžu kastról ozdobiť lístkami bazalky.

Klasický kastról so syrom

Odrezky talianskych cestovín sa jednoducho spracovávajú a pripravujú rôznymi spôsobmi. Klasický kastról s makarónmi a syrom zostáva nezmenený.

Požadované komponenty:

• cestoviny (rizhki, špirály, korytnačky);
• mlieko;
• kopček masla na polevu;
• tvrdý syr;
• strúhanka;
• suchá horčica;
• pridajte čajovú lyžičku horúcej omáčky;
• paprika, pre milovníkov (nie je dôležitá);
• soľ.

Návod na prípravu hrnca:

1. Cestoviny najprv uvarte v osolenej vode a prepláchnite ich, aby sa nelepili.
2. Mlieko privedieme do varu. Pridajte horčičný prášok (0,5 lyžičky), omáčku, soľ.
3. Do cestovín pridajte trochu strúhaného syrahu. Miešajte.
4. Hlbokú panvicu vymastíme a vložíme do nej cestoviny. Vrchnú časť prikryjeme syrom a naplníme mliekom a korením.
5. Strúhanku zmiešame s vrchným maslom a natrieme na cestoviny. Popíjajte papriku.
6. Strava hučí z parfumu asi 30 minút.

Ak chcete odstrániť zlatú kôrku, položte panvicu na bagety na 2 panvice pod gril.

Podobným spôsobom pripravíme cestoviny so syrom a vajcom, pridáme mliečnu omáčku. Samozrejme, zrno treba poraziť vínom, aby sa zachovala jednotnosť. Vďaka tomu tráva získa žltkastú farbu, ktorá je vhodná najmä pre deti.

Kovbasa a cestoviny, ako staré dobré hodiny

Je ľahké pripraviť kastról na cestoviny s cowbasom, ak potrebujete vytvoriť vlastný tvaroh. Skladá sa z nasledujúcich zložiek:

• špagety alebo vermicelli;
• cowbass pre všetku chuť;
• Vershkov olej;
• tvrdý syr;
• paradajková omáčka;
• majonéza;
• soľ.

Odpustite si omrvinky na ceste až do snehu:

Kastról pečieme v rúre 20 minút. 10 minút pred pripravenosťou natrieme vrch majonézou zmiešanou s paradajkovou omáčkou. Podávajte s horúcou miskou.

Strava sa dá pripraviť zo včerajších cestovín, ktoré zostali po večeri.

Vishukana Strava, pripravená s láskou

Táto bylinka nesmie chýbať pre členov domácnosti, keď prídu domov po aktívnom dni v práci. Tento kastról na cestoviny je vyrobený z nasledujúcich jednoduchých ingrediencií:

• cestoviny, nech sa na ne pozeráte akokoľvek, len trochu staré;
• kuracie mäso;
• omáčka (paradajka bazhano);
• veľká cibulina;
• syr tuhej konzistencie;
• postava Oliya roslinnogo;
• korenie;
• soľ.

Na extrakciu bohatých cestovín je dôležité vikorizovať cestoviny z tvrdej pšenice.

Technológia postupného krvácania pozostáva z nasledujúcich operácií: