Her kadın sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemekler de pişirebilmelidir, çünkü yemek yapmak, bir kadının yeni benzersiz yemekler yaratırken maksimum hayal gücü göstermesini sağlayan harika bir hobidir. Ailesini ve arkadaşlarını aşçılık becerileriyle şaşırtmaya karar verdiyse, "" kavramı herhangi bir kişinin kafasında bulunmalıdır.

Sağlıklı meyveler ve meyveler

Meyveler ve meyveler lezzetli ve sağlıklı besindir. Bir zamanlar masamızdaki çeşitleri kıttı, bugün çeşitliliği artık şaşırtıcı değil. Sadece tembel, yararlılıkları hakkında konuşmaz. Ancak beslenme uzmanları en yararlı olanları seçer. İkincisi hakkında, bazı derecelendirmelere göre, ayrıca.

Elmalar

Kalorik içerikleri 40 ... 50 kcal'dir; Orta boy bir elma vücudunuza 75 kcal ekleyecektir.

Meyve, "sıkılmış" olmasına rağmen, sağlıklı bir gıda olarak, birçok egzotik için şans verecektir. Çok fazla demir içerir, bu nedenle elmalar sürekli olarak çocukların, ergenlerin ve hamile kadınların menüsünde olmalıdır. İçlerinde bulunan flavonoidler, astım ve diyabet olasılığını önemli ölçüde azaltır.

Avokado

Yüksek kalorili meyve - 160 kcal. Orta boy bir avokado 230 kalori içerir.

Avokado folik asit, bol miktarda E vitamini içerir. Meyve insanlar için sağlıklı bir besindir; ana değeri, vücudun kolesterolle savaşmasına yardımcı olan tekli doymamış asitlerdedir. Ve sonuç olarak, yaşlılığa kadar genç ve sağlıklı bir kalbe ve kan damarlarına sahip olacaksınız.

Muz

Meyvenin kalori değeri 80 kcal'dir ve genel olarak muz yaklaşık iki kat fazladır (160 kcal).

Potasyum, B6 vitamini, folik asit için rekor sahibi muzlar. Vücuda lif getirerek bağırsakların normal çalışmasına yardımcı olurlar. Mevcut potasyum sayesinde muz yerken güç ve canlılık hissedecek, tansiyonunuz normale dönecek ve kaslarınız daha güvenilir hale gelecektir.

Yabanmersini

Meyvenin kalorisi düşük olmasına rağmen (40 kcal), vücudun daha uzun yaşlanmamasına yardımcı olan antioksidanların içeriğinde paha biçilemez olduğu için sağlık için sağlıklı bir besindir. Yaban mersini tüketerek, Parkinson hastalığı olan Alzheimer'ı geliştirme olasılığını neredeyse tamamen ortadan kaldırmış olursunuz.

Kiraz

Kalori içeriği açısından, kirazlar yaban mersininin biraz ilerisindedir - 55 kcal. Ama onun gibi meyve antioksidanlar açısından zengindir; ancak ikincisi vücuttaki herhangi bir enflamasyonu etkileyen antosiyaninlerdir. Kiraz yiyerek kendinizi potasyum, C ve A vitaminleri ile doyuracaksınız.

Yaban mersini

Bu düşük kalorili (20 ... 30 kcal) meyve, resimlerde daha sık görülebilir. Şimdi, istenirse günlük olarak yiyebilirsiniz. Ve büyük bir fayda ile - çok sağlıklı bir gıda olan kızılcıklar, uzun zamandır Kuzey'de yaşayan halklar arasında sağlığı korumanın mucizevi bir yolu olarak biliniyor. En yararlı özelliklerinden - dut, özellikle idrar yolundaki vücuttaki enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur, böbrek taşı oluşumunu önler.

üzüm

Meyvelerin kalori içeriği (70 ... 80 kcal) ortalamadır. Üzüm yemek vücudunuza antioksidanlar ve manganez getirir. Meyveler kilo vermek için sağlıklı bir besindir, çünkü yağlanmadıkları için vücudun yağlı yiyecekleri işlemesine yardımcı olurlar.

Sağlıklı sebzeler

Sebzelerin insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi olduğu düşünülmektedir. Yeterli kalorileri vardır, vücut tarafından kolayca emilirler, birçok faydalı madde içerirler.

Fasulyeler

Bu sebzeler, özellikle protein ve amino asitler için gıdalardaki besin maddeleri için gerçek rekor tutuculardır, bu nedenle diyette etin yerini bile alabilirler. Fasulye, vücudun tehlikeli koruyucularla başa çıkmasına yardımcı olmak için değerli olan molibden bakımından yüksektir. Sebze, kolesterol ve şeker seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Patlıcan

Patlıcanın faydası, sebzenin enlemlerimize "ulaştığı" Hindistan'da yaklaşık 4 bin yıl önce konuşuldu. İçerisinde çok az kalori vardır, ancak sebze lif, sodyum, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum açısından zengindir. Patlıcanda bulunan bir antioksidan olan antosiyanin, beynin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bunu tüketerek, kendinizi olası demanstan, bir felçten kurtaracaksınız.

Havuç

Bu sebze uzun zamandır bir karoten deposu olarak biliniyor ve vücudunuzu A vitamini ile doyurabiliyor.Ayrıca neredeyse tüm diğer vitaminleri ve birçok eser elementi içeriyor. İkincisi demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum, manganez, iyot, fosfor ile temsil edilir. Havuç ve mineraller var.

Havuçla sağlıklı yiyecekler pişirmek, vücudu antioksidanlarla doyurmanıza, bağışıklık sistemini ve metabolizmayı iyi bir seviyede tutmanıza olanak tanır. Bu sebze sayesinde kandaki toksinler ve toksinler hızla atılır, katarakt ve glokom ile göze zarar verme olasılığı azalır.

Soğan

Çoğu zaman, bazı yemeklere ekleyerek soğan yeriz. Fakat kendisi vücut için çok faydalıdır - vitaminler (C, B, A), magnezyum, flor, kükürt, demir içerir. Vücuda girdikten sonra hem bakterileri hem de virüsleri yok etmeye yardımcı olur. Enfeksiyon dönemlerinde enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur.

Sarımsak

Bu sebze doğal bir antibiyotik ve mükemmel bir dezenfektandır. Ağız boşluğunu iyi sterilize eder. Sindirime yardımcı olur, gastrit, mide ülserlerine karşı korur.

Sağlıklı et

Bu ürün insanların aktif kalmasına yardımcı olur. Bu nedenle mutlaka diyetlerinde olması gerekir. Et kırmızı ve beyaz olarak ikiye ayrılır.

Kırmızı et: Buna domuz eti, sığır eti, kuzu eti dahildir.

Domuz eti, en yüksek kalorili (489 kcal) ve yağlı kırmızı et türlerinden biridir. Sağlığınıza zarar vermemek için domuz eti bonfile ve kürek kemiği satın almayı bırakmak daha iyidir. Egzamadan muzdaripseniz (yağ asitleri ile doyurulmuşsa) bu eti tamamen reddetmek daha iyidir. Yüksek kolesterolünüz veya aterosklerozunuz varsa, domuz yağı sizin için kontrendikedir.

Sığır eti demir açısından zengindir. Bu nedenle demir eksikliği anemisi olanlar için faydalıdır. "Daha genç" et almaya değer; eski sığır eti çocuklar, yaşlılar için kontrendikedir.

Kuzu kolesterol açısından fakirdir, bu nedenle diğer kırmızı et türlerine göre daha faydalıdır. Ayrıca pankreas üzerinde olumlu etkisi olan florür bakımından zengindir. Çocuklar için doğru ve sağlıklı yiyecekler pişirmek için genç kuzuların etlerini almak daha iyidir.

Beyaz et: Bu tür yiyecekler tavşan, dana eti, kümes hayvanları ile temsil edilir. Beslenme uzmanlarına göre vücut için faydalı olan doymamış yağ asitleri baskın olduğu için kırmızı etten daha sağlıklıdır. İstatistiklerle doğrulanan en yararlı yemekler ondan hazırlanır - esas olarak beyaz et yiyen insanlar, kalbi ve kan damarlarını etkileyen hastalıklardan% 10 daha az hastalanır.

Sağlıklı yumurta

Yumurta, birçok yurttaşın alışkın olduğu bir üründür. Bu kısmen ete göre nispeten daha düşük fiyat etiketinden kaynaklanıyor. Tavuk yumurtası ve bıldırcın ağırlıklı olarak yenir.

Tavuk yumurtası: Farklı boy ve renklerde satılır. İkincisi, beslenme özelliklerinde farklılıkların bir işareti değildir - bu özellikte aynıdırlar.

Her gün sağlıklı bir besin olabilen yumurta, protein ve yumurta sarısı ile temsil edilir. İlkinde, proteinin yalnızca onda biri var, geri kalanı sudur. İkincisi, çok fazla kolesterol ve yağ var. Toplam yumurta kütlesinde% 56 protein,% 32 yumurta sarısı,% 12 kabuk.

Bir tavuk yumurtasındaki vitaminler 12 türle temsil edilir. Özellikle kolin içeriği ile ayırt edilir - başka hiçbir üründe böyle bir miktar yoktur. Yağlar, vücuda obeziteye neden olmayan çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri ile temsil edilir.

Yumurta yemek, neşelendirebilir, yorgunluğun üstesinden gelebilir, karaciğer ve safra kesesinin işlevlerini normalleştirebilirsiniz. Ayrıca kanserden ve kardiyovasküler problemlerden kaçınmanıza yardımcı olurlar. Yumurtalar ayrıca tırnaklarınızı, kemiklerinizi ve saçlarınızı da koruyacaktır.

Bıldırcın yumurtası azdır, ancak tavuk yumurtasından daha sağlıklıdır ve beslenme uzmanları tarafından sağlıklı bir diyet yemeği olarak kabul edilir. Daha fazla B vitamini ve 2 kat daha fazla D ve A ve daha az kolesterol var. Alerjik reaksiyonlara neden olma açısından tamamen güvenlidirler.

Sağlıklı balık

Bu ürün gezegende en çok beğenilen ve tüketilen ürünler arasındadır. Başlıca değeri, aşırı enerji harcamadan vücudun tamamen emdiği yüksek kaliteli proteindir. Balık, proteine \u200b\u200bek olarak D, A ve E vitaminleri, iyot, demir, fosfor, çinko, kalsiyum ve diğer birçok madde bakımından zengindir.

Balıklardan deniz ürünleri daha faydalıdır. İçinde tüm avantajlarının yoğunlaştığı ve bir nehirden veya göletten (yapay olarak yetiştirilen) daha yararlı şeyler var. Yemek için faydalı özelliklerin değerine ve varlığına göre, balıklar uzmanlar tarafından aşağıdaki sırayla düzenlenir:
- somon (popüler olarak - kırmızı balık): piyasada alabalık, somon, chum somon, pembe somon ile temsil edilirler;
- morina: grup hake, pollock, morina, morina balığı, navaga, morina ile temsil edilir; genel olarak, çok sayıda - yüz türe kadar;
- levrek: burada hepsi levrek ve levrek için aşağı iniyor; ikincisi en iyi denizden alınır;
- sazan: iyi bilinen sazan, sazan, havuz sazanı içerir;
- özellikle doldurma için takdir edilen turna;
- ringa balığı - bunlar vatandaşlar tarafından saygı duyulan ringa ve sardalya.

Sağlıklı deniz ürünleri

Ülkemizde bazı ürün türleri uzun süredir bilinmektedir, ancak çoğu nispeten yakın zamanda yurttaşlar arasında özellikle popüler hale gelmiştir. Deniz ürünleri, kişinin sağlığını korumasını sağlayan basit ve sağlıklı bir besindir. Deniz ürünleri arasında en ünlüsü, bilimsel olarak kırmızı alg olarak adlandırılan deniz yosunudur. Bol miktarda lif içerir; bitki çinko, vitamin ve özellikle iyot bakımından zengindir.

Diğer sağlıklı deniz ürünleri midye, istiridye, karides ve kalamar içerir.

Sağlıklı fındık

Kuruyemişler en doyurucu ve sağlıklı gıdalardan biridir. Dolu hissetmek için bir avuç dolusuna ihtiyacın var. Birçok farklı fındık türü vardır:
- Brezilya: Çok fazla kalori ve yağ var, bu nedenle bu tür fındıkların günlük dozu birkaç;
- yer fıstığı: bir fındık pratik olarak yağ birikimini etkilemez, bu nedenle miktar kısıtlaması olmadan tüketilebilir;
- Antep fıstığı: Bu fındıklara olan aşk, uzak atalarımız arasında bile bilinmektedir; kolesterolle savaşmaya, bir kişiyi daha neşeli hale getirmeye, ondan yorgunluğu gidermeye yardımcı olurlar;
- fındık: Ceviz, yağ ve besin miktarı açısından zeytinyağına benzer, bu nedenle şekerlemeciler tarafından sevilir;
- badem: lezzetli bir fındık; bazen acı ve acı değil; ilki, içindeki hidrosiyanik asidin tehlikeli varlığı olabilir; ikincisi, çeşitli mineral ve vitamin içeriği nedeniyle çok kullanışlıdır;
- sedir: bunlar sedir çamlarının tohumlarıdır; Sibirya'da birçok hastalığı tedavi etmek için uzun süredir kullanılmaktadırlar;
- ceviz: bu fındıkların en yağıdır; siyah kuş üzümü ve turunçgillerin vitamin içeriğini elli kat aşıyor.

Sağlıklı yağ

Bitkisel yağlar en kullanışlı olanlardır. Hayvansal yağların aksine, sağlık için güvenli olan onlardır. Bitkisel yağların kendilerine isimlendirildiği farklı bitkilerden yapılırlar. Birçoğu tarafından en az bilinen yağlardan bunlar:
- camelina: aynı adı taşıyan bitkinin tohumlarından yaparlar; tadı susama yakın;
- kabak yağı: bir balkabağının tohumlarından çok az şey elde edildiği için en pahalı olan yağ; yukarıdan veya yandan, ışıktan baktığınızda renk olarak farklıdır;
- susam: bilinen en eski baharat olan susam tohumlarından yapılır;
- yer fıstığı: birçok diyette kullanılan en yaygın bitkisel yağ;
- hardal: bizim için daha çok basit hardal olarak bilinir;
- yağ asitlerinde balık yağını bile geride bırakan keten tohumu yağı;
- etten daha fazla protein içeren çam fıstığı yağı.

Sağlıklı tahıllar ve tahıllar

Lapa. Tüm beslenme uzmanları faydalarından bahseder. İnsan vücudu için en faydalı gıda, faydalı ürünler olarak kabul edilirler. Ancak en iyileri poşet yerine doğal tahıllardan yapılanlardır.

Yulaf lapası, herkes için mükemmel bir kahvaltıdır. Bunun birkaç nedeni var:
- yulaf lapası - en uygun ve erişilebilir karbonhidrat kaynağı;
- tahıllar vücuda normal çalışması için yeterli enerji ve güç sağlar.

Tüm tahılların faydalarına rağmen beslenme uzmanları bunları önem sırasına göre şu sırayla dağıtırlar:
- karabuğday: tahıllar arasında ana favori;
- yulaf ezmesi: İngiltere'de kahvaltıda yaygın olan yulaf lapası, Rusların favorisi haline geldi;
- pirinç: bu seçenek gastrointestinal sistem ile ilgili herhangi bir sorun için en iyisidir;
- irmik: onu erken çocukluk döneminde tanıyoruz; ama sonradan unutmamalısın;
- darı: tahılın belirli bir sertliğinde diğerlerinden keskin bir şekilde farklı olan yulaf lapası; menünüzü çeşitlendiren yulaf lapası.

Kendinizi diyette monoton olacak şekilde eğitmeyin. Vücut için en iyi seçenek her sabah başka bir yulaf lapasıdır (öğle yemeği, akşam yemeği). Sıradan, örneğin kağıt, ambalaj gibi tahıl satın almak tercih edilir. Yiyeceklerinize kesinlikle plastik veya diğer malzemelerden duman katmaz. Tahılların güvenliğini, tam kullanışlılığını ve güvenliğini sağlayan kağıttır.

Sağlıklı süt ürünleri

Sütü doğuştan tanırız. Bu tek başına süt ürünlerinin doğal faydasından söz eder. Bol miktarda kalsiyum, A, B12 ve D vitaminleri, protein, potasyum, niasin, demir, iyot, laktoz, fosfor içerirler. Onlar sayesinde süt ürünleri:
- iskeletin kemiklerini güçlendirin, osteoporoz gelişimine karşı koruyun;
- bağışıklık savunmasını güçlendirin, iyi görmeyi ve mükemmel cilt durumunu teşvik edin;
- vücudun normal vücut dokularını, kırmızı kan hücrelerini oluşturmasına yardımcı olun;
- kan basıncı ve vücuttaki sıvı miktarı arasındaki doğru dengenin oluşumuna katılın;
- normal şeker, yağ asitleri tüketimi ile ilişkili süreçlere katılmak;
- enzimlerin işlevini destekler;
- sinir sisteminin düzgün işleyişini etkiler;
- kan damarlarında ciddi kalp sorunlarına yakalanma riskini azaltır.

Beslenme uzmanları, geniş bir süt ürünleri listesinden kendinizi daha sık şımartmanızı tavsiye ediyor: fermente pişmiş süt, krema, dondurma, tereyağı, beyaz peynir, kefir, yoğurt, süzme peynir, ekşi krema, peynirler, işlenmiş peynirler. Aynı zamanda daha az yağlı yiyecekleri tercih etmeli, ihtiyaçlarınızı ve hedeflerinizi göz önünde bulundurmalısınız.

Lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri

Erkekler için

Güç, erkek sağlığının temel sorunlarından biridir. Formda olmak için, örneğin şunları kullanabilirsiniz:
- kıyılmış etin somon ve ringa balığından hazırlandığı salatalık dolması;
- renkli sebzeli pirinç salatası;
- kruton eklenmiş soğan çorbası;
- deniz ürünleri ile servis edilen spagetti;
- sıcak çikolata.

Kadınlar için

Sağlıklı, güzel, neşeli olmak için bir kadının çeşitli yiyecekler yemesi gerekir. Kendinizi şımartmak en iyisidir: deniz balığı, zeytinyağı, havuç, lahana, baklagiller, keten tohumu yağı, su, süt, peynir, pancar, yulaf ezmesi, hurma, kızılcık, lahana turşusu, avokado, turunçgiller.

Hamileler için

Bebek taşımak büyük bir sorumluluktur! Ve onun sağlıklı görünmesi ve kadının sağlığını kaybetmemesi için, dürüst olmak gerekirse, bazı diyet kurallarına uyulmalıdır. Bunlardan biri, yalnızca "doğru" ürünler olmasıdır:
- hamilelikte sağlıklı yiyecekler - sebzeler, meyveler: havuç, dolmalık biber, ıspanak, domates, muz, elma;
- tahıllar: kahverengi pirinç, yulaf ezmesi;
- protein ürünleri: doğal yoğurt, sert peynir, deniz balığı, yumurta, yağsız et, soya peyniri.

Vücut için

Vücudunuza fayda sağlayan birçok ürün var. En faydalı kuruyemişlerin, küçük miktarlarda bile olsa açlığı tatmin edebildiği ve gerekli vitamin ve maddeleri sağlayabildiği düşünülmektedir.

Meyveler arasında elmalar başı çeker. Farklı, egzotik temsilcilerin bolluğuna rağmen, vücuda gerekli maddeleri tedarik etmemiz için en iyi seçenek olmaya devam ediyorlar. Bu listede sağlıklı yiyecekler için iyi seçenekler şunlardır: avokado, muz, kayısı, kivi, nar.

Balık vücut için iyi bir besin olacaktır. Herhangi biri, ancak denizin nehir su altı sakinlerine göre bazı avantajları vardır. Tahıllar olmadan, en yararlı yemek seçeneğini hayal etmek genellikle zordur. Tüm tahıllar yağsız, sağlıklı yiyeceklere aittir, ancak en iyileri kabul edilir: karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi, darı.

Karaciğer için

Bu organ sadece harika değil, aynı zamanda vücudumuz için çok gerekli. Sağlığımızı koruyan, toksik ve zararlı maddelerin gıda ile birlikte vücuda girmesine müdahale etmeyen karaciğerdir. Ama çalışırken acı çekiyor. Ancak iyileşmesine, doğal gücünü bulmasına yardımcı olur. Böyle bir vücut için kesinlikle "hoş" olanı.

Karaciğerinizin iyi hissetmesini sağlamak için balık ve deniz ürünlerini daha sık yiyin. Etten, gerçekten istiyorsanız, hindi veya tavuk almak daha iyidir. Kendinizi en yararlı yiyeceklerle şımartırsanız, karaciğer size minnettar olacaktır: süt ürünleri, yumurtalar, sebzeler (özellikle lahana), otlar, meyveler, tahıllar. Yemek hazırlarken bitkisel yağlar kullanmak daha iyidir.

Bağırsaklar için mide

Bağırsak sorunlarına neden olmayan birçok ürün bulunmaktadır. Örneğin, bitkisel yağ ile tatlandırılmış meyveler, meyve salataları için size minnettar olacaktır. Fermente süt ürünleri, çeşitli tahıllar, balık yemekleri normal çalışması için iyidir.

Doğru beslenme

Yiyeceklerin sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda sağlıklı olması için, gerçek mutfak şaheserlerini hazırlamanıza ve aynı zamanda vücut için faydalı özelliklerini korumanıza yardımcı olacak basit kurallara uymanız gerekir. Günlük yemeğin önemli bileşenlerinden biri, pişirme işlemi sırasında parçalanma eğiliminde olan vitaminlerdir, bu nedenle deneyimli bir ev hanımı, belirli bir yemeğin hem tadını hem de yararlı özelliklerini nasıl koruyacağını bilmelidir. Bu nedenle, fırında balık, tavuk ve sebzeleri pişirmek veya çift kazanda pişirmek, kızartmak veya pişirmek daha iyidir.

Ek olarak, yukarıdaki ürünleri kızartırken, yararlı eser elementlerin ve vitaminlerin parçalanması, yüksek sıcaklıkların etkisi altında meydana gelir, örneğin, fırın sıcaklığı bazen 250 dereceye ulaşır ve bu da vücuda zararlı kanserojen elementlerin oluşumunu gerektirir. Ayrıca, kızartma yapılırken, yağ seçimine özel dikkat gösterilmelidir, çünkü bitkisel yağ seçiminde daha çok tercih edilir, bu da yüksek sıcaklıkları daha iyi tolere edebilir. Örneğin zeytinyağının ısıtılması tavsiye edilmez, aksi takdirde kalp kasının çalışmasını güçlendiren polifenoller ve E vitamini içinde yok edilir.

Doğru beslenme

Diyet yapmak istiyorsanız, diyetin miktarlarında sınırlandırılması gerektiğini anlamak önemlidir, ancak hiçbir durumda gerekli eser elementlerin ve vitaminlerin vücuda alınmasını dışlamayın.

Ispanaklı sos ve pide cipsi

Pideyi 12 eşit parçaya kesin, garam masala ile baharatlayın, üzerine zeytinyağı serpin ve susam serpin. Hazırlanan karışıma pide batırın ve bir fırın tepsisine koyun. Cipsler altın kahverengi olana kadar on iki dakika pişirin.

Daldırma şu şekilde hazırlanır: 100 gr ıspanağı bir karıştırıcıda bir çorba kaşığı mayonez, krema ve limon suyu ile birleştirin; ve ayrıca iki küçük soğan ve bir demet taze otla.

Fırında Biber Dip + Çekirdekli Tortilla

İki yemek kaşığı ayçekirdeğini bir yumurta akı, tuz ve kırmızı biberle karıştırın. Pide ekmeğini bitmiş karışıma batırın ve bir fırın tepsisine koyun. Çeyrek saat kurutun ve ardından birkaç porsiyona bölün ve servis yapın.

Bir daldırma için, fırında üç biber pişirin ve ardından bir blendere koyun, 50 gr Parmesan, 100 gr beyaz peynir, bir avuç kuru badem, bir çorba kaşığı sirke ve bir diş sarımsak ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.

Baharatlı Havuç Sosu + Patates Cipsi

Üç patatesi ince ince doğrayın, bir fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Fırına çeyrek saat koyun.

Havuç sosu hazırlamak için havuçları bitkisel yağda 20 dakika pişirin ve ardından bir blendere koyun, bir bardak yoğurt, bir tutam köri, bir çorba kaşığı limon suyu ve bir çay kaşığı kimyon ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Ispanaklı tavuk soslu sıcak salata

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine önceden dilimler halinde kesilmiş sosisleri koyun ve kızarana kadar kızartın, ardından ısıyı azaltın ve iki diş ezilmiş sarımsak ve çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Bir kavanoz konserve fasulye (tercihen beyaz) ve çeyrek fincan doğranmış kuru domatesi karıştırın ve ekleyin. Orta ateşte birkaç dakika kaynatın, ardından 50 gr doğranmış ıspanak ekleyin ve tekrar karıştırın. Sürekli karıştırırken 100 gr daha ıspanak ekleyin ve ocağı kapatın. Eşit porsiyonlarda dört tabağa bölün, üzerine zeytinyağı serpin ve biberiye serpin. Sıcak servis yapın.

Kızarmış pilavlı tatlı tofu

Bir paket dondurulmuş sebze hazırlayın ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Dört dakika pişirin, ardından 1,5 su bardağı rendelenmiş çiğ havuç ve bir bardak yeşil fasulye ekleyin ve tüm yeri orta ateşte dört dakika daha pişirin, böylece tavadaki sıvı tamamen buharlaşsın.

Pirinci talimatlara göre pişirin. Bir kasede tofu hazırlamak için, bir çorba kaşığı soya sosu, bal ve zencefili karıştırın ve 300 g tofuyu küpler halinde kesin. Elde edilen sosu pişmiş pirinç ve haşlanmış sebzelerle birleştirin ve ardından yüksek ateşte bir dakika pişirin. Sonra tofu ve bir kavanoz doğranmış ananas (sıvı yok) ekleyin ve bir dakika sonra ocağı kapatın. Servis yaparken üzerine susam yağı serpin.

Jambon, yumurta ve fasulyeli tost

400 gr donmuş fasulyeyi 10 dakika yüksek ateşte pişirin, sonra tavayı bir kenara koyun ve fasulyeye bir çay kaşığı sirke, çeyrek fincan doğranmış fındık ve tuz ekleyin. Ekmek dilimlerini ayrı ayrı bir fırın tepsisine koyun ve fırında bir dakika kurutun. Fırından çıkarın ve her dilime iki dilim jambon ve bir dilim peynir koyun, ardından peyniri eritmek için tekrar fırına koyun.

Dört kızarmış yumurta ile ayrı ayrı pişirin, her birini yarı bitmiş bir sandviçin üzerine koyun ve üstüne pesto sos ekleyin. Hazır fasulyeli tabaklara koyun ve ılık servis yapın.

Quesadilla tavuk ve salata ile

Salatayı hazırlamak için beş bardak roka, yarım limon suyu, bir kaşık zeytinyağı ve tercihinize göre tuz ve karabiberi karıştırın.

Quesadillaları hazırlamak için önceden ısıtılmış bir tavaya 2 ekmeği koyun, üstüne chantis, 150 gr tavuk, parçalar peynir ve ardından 2 tane daha ekmeği koyun. Ekmeği her iki taraftan kızartın ve ardından bitmiş quesadillayı dört eşit parçaya kesin. Salata ile servis yapın.

İnce orzo makarna ile karides

1,5 su bardağı ince macunu 8 dakika kaynatın. Bir tavayı önceden ısıtın, içine bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün, 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyin ve iki dakika pişirin. Sonra çeyrek bardak şarabı dökün ve bir dakika buharlaşmasına izin verin, 300 gr küçük domates, yarım çay kaşığı kekik ekleyin ve üç dakika daha pişirin. Sonra 250 gr karides, 16 büyük zeytin ve birkaç dakika sonra karabiber ekleyip makarnayı ekleyin. Dört tabağa düzenleyin, üzerine beyaz peynir ve doğranmış nane serpin.

Bu tür yemekler ideal olarak "" kavramı ile birleştirilir ve ayrıca figürünüzün sorunlu bölgelerinden yağ atarak fazla kiloların atılmasına yardımcı olur. Ayrıca bu diyet sayesinde vücut normal işine devam etmek için gerekli tüm vitamin ve mineralleri alır.

Sağlıklı yiyecekler

Herkese merhaba, sevgili dostlar! ?

Tahmin edebileceğiniz gibi, bugün sorgulayan zihnim tartışma için yeni bir konu buldu. Kısa bir süre önce, doğru beslenmenin faydalarını öğrendik, günlük diyetin ne olması gerektiğini belirledik ve sağlıksız yiyeceklerin yerini alacak alternatif yiyecek seçeneklerine karar verdik.

İlk adım şüphesiz başarılıydı. Bununla birlikte, sağlıklı bir yaşam tarzına adanmış olan blogumuzun ziyaretçilerinin hala bu konuyla ilgili acil soruları var.

Doğru beslenme ile bir yemek listesi nelerden oluşur? En etkili menü önerileri nelerdir? Sağlıklı yiyeceklerin optimal bir kombinasyonu var mı? Diyetinizi değiştirmeden hangi yemekleri yapamazsınız?

Sağlıklı beslenme hakkında her şeyi öğrenebileceğiniz web kaynağı adamlarına hoş geldiniz! Artık tereddüt etmemeyi ve gastronomik araştırmalarımıza başlamamızı öneriyorum. ?

En iyi 10 beslenme uzmanı tavsiyesi: Gıdaları doğru şekilde birleştirmek

Arkadaşlar bu yazımızda doğru beslenme hakkında detaylı bilgi edinebileceğinizi hatırlatmak isterim. Bugün, geleneksel olarak beslenme uzmanlarının ve kalifiye sağlık profesyonellerinin tavsiyeleriyle başlıyorum. Kanımca, günlük beslenmemize "dahil edilen" ana ürünleri tanımlamaya başlamak için, uzmanların görüşlerini önceden bilmek gerekir.

Bu yaklaşım sağlığımız için en güvenli olanıdır, çünkü profesyonellerin önerileri araştırmanın dayanak noktası haline geliyor.

Dikkatinize sunarım ilk 10 kural, bunlar olmadan istenen sonucu elde edemeyiz:

1. Yüksek karbonhidrat içeriğine ve "ekşi" gıdalara sahip yiyecekleri birleştiremezsiniz - sindirim sistemi aynı zamanda bu tür yiyeceklerin sindirimi ile neredeyse başa çıkamaz.
2. Proteinler ve yağlar, yiyeceklerin sindirim sistemi tarafından yavaş emiliminin garantisidir. Bu hızın belde fazladan bir santimetre görünmesini istemiyoruz, değil mi?
3. Karbonhidratların az miktarda protein ile tüketilmesi önerilir - bu tür yiyeceklerin ortak alımı mide suyunda bir azalmaya neden olur.
4. Süt ürünlerinin aynı zamanda proteinli yiyeceklerle birlikte tüketilmesi de tavsiye edilmez - çürüme süreçlerinin görünümü ve sindirim sisteminde fermantasyon.
5. Proteinleri türe göre ayırın, çünkü tamamen farklı enzimler salgılarlar - diyetinizi rasyonelleştirir.
6. Etleri otlar ve sebzelerle yemek daha iyidir - sindirim sistemi tarafından hızlı yiyecek asimilasyonu.
7. Kilo vermek istiyorsanız, makarna ve siyah ekmekden vazgeçin - ekstra kilo verme hedefinin yokluğunda, aynı zamanda bu tür yiyecekleri yiyemezsiniz, çünkü vücudumuzdaki metabolik süreci yavaşlatır.
8. Her şey olmadan karpuz yiyin - bu meyve herhangi bir ürünle birleştirilmez.
9. Süt meyve ile birleştirilemez - sindirim sistemi üzerinde olumsuz bir etki yaratmanın kesin bir yolu.
10. Gastrointestinal sistem veya ülseratif hastalıklarla ilgili sorunlarınız varsa, doğru beslenmeye geçmeden önce bir uzmana danışın.

Kurallar oldukça basit çocuklar, bu yüzden onları hatırlamak sizin için zor olmayacak. ? Ana şey, sadece entegre bir yaklaşımın başarılı bir sonucun garantisi olduğunu unutmamaktır. Uzmanların 10 tavsiyesini dikkatle inceleyin ve her birini kesinlikle takip etmeye çalışın.

Siteyi ilk kez ziyaret ettiyseniz: “Günlük diyetten çıkarılması gereken gastronomik ürünlerin listesini mutlaka okuyun bu makaledeblogumuza gönderildi. Özellikle sizin için, vücut üzerinde olumsuz etkisi olan 15 ürün kategorisi belirledik. "

Sağlıklı gıda sınıflandırması: doğru beslenmeye sahip gıdaların bir listesi

Arkadaşlar, kilo almak veya kilo vermek için doğru beslenmeye geçmek isteyip istemediğinize bakılmaksızın - tüm yiyecekler 5 ana kategoride sınıflandırılır:

Meyvelerden bahsetmişken, bölgemizde nadir bulunan, mangosten adı verilen bir egzotik meyve var. Aktif yağ yakımını uyaran ve ağırlığı azaltan bir RECORD besin içerir. LadySecrets'in adamları ilginç başarı öyküleri topladı, tavsiye ediyoruz

Artık günlük diyetimizin temelini oluşturacak 5 yiyecek kategorisi biliyoruz. Orada durmamayı ve organizmalar için en faydalı yiyecekleri tanımlamamayı öneriyorum. Başlayalım. ?

Zorunlu Okumasevgili aboneler: “Vücudumuzu olumsuz etkileyen ayrı bir kategori ürüne girmedim. Bu sadece yiyecekleri değil, alkol, tütün ürünlerini de içerir. Doğru bir diyete bağlı kalmanın sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek anlamına geldiğini unutmayın, bu nedenle alkollü içeceklerin ve sigara içilmesinin a priori hariç tutulması gerekir. "

En iyi 10 sağlıklı gıda: sağlığı iyileştirmenin bir yöntemi olarak doğru beslenme

Doğru beslenme, sadece fazla kilolardan kurtulmak ve kilo vermek için değil, aynı zamanda hayati süreçlerin çalışmasını normalleştirerek sağlığınızı iyileştirmek için harika bir yoldur. Millet, vücudun belirli bölgelerinde faydalı etkisi olan ürünleri tanımanızı öneririm:

1. Saç - "somon" ailesinden koyu gölgeler, fasulye ve balık içeren sebzeler.
2. Beyin - ton balığı, somon ve ceviz.
3. Gözler ve görme - mısır, yumurta sarısı ve havuç.
4. Kalp - olgun domates, fırınlanmış veya haşlanmış patates, erik ve onlardan yapılan meyve suyu.
5. Kardiyovasküler sistem - yeşil çay, koyu renkli sebzeler.
6. Kas yapıları - muz, et, balık, yumurta ve tofu.
7. akciğer - brokoli, Brüksel lahanası ve Çin lahanası.
8. Gastrointestinal sistem - kuru erik ve bifido bakterileri içeren fermente süt ürünleri.
9. Kemik iskeleti ve eklemleri - portakal, kereviz, süt ve kefir.
10. Deri - yaban mersini, somon.

Açıklık için, aşağıda internette bulduğum bir görüntü var. ?

Böylece, yukarıdaki bilgileri bilerek, vücudunuzun belirli kısımlarındaki ürünlerle çalışabilirsiniz.

Arkadaşlar, yiyecekler de mevcut hastalıkların profilaksisi olarak kullanılır ve alevlenmelerini önler. Bu listeyi yer imlerinize eklediğinizden emin olun - İnternet'te sunulmayan benzersiz ve sistematik malzeme.

Doğru beslenmenin ayrılmaz bir parçası: “Çocuklar, olağan olanı gün boyunca gazsız iç. Vücudun susuz kalması, bağışıklık sistemini ve yeni hastalıkların ortaya çıkmasını kesin bir şekilde sağlar. "

Yemeklerin sayısı ve tat özellikleri, her şeyi yiyebileceğiniz hissini yaratacak ve hiçbir gastronomik kısıtlama yoktur. Ana şey, hayal gücünüzü sağlıklı yiyeceklerden pişirme sürecinde kullanmaktır.

Şimdi doğru beslenme hakkında, sevgili dostlar, her şeyi kesinlikle biliyorsunuz, sadece bilgileri rasyonel olarak kullanmak ve günlük diyetinizi yavaş yavaş değiştirmek. Hala cevaplayabileceğimiz sorularınız varsa, yorumlarda sorun.

Ve tekrar: LadySecrets'teki arkadaşlarımız ilginç başarı öyküleri topladı, tavsiye ediyoruz

Çok yakında blogumuzun web sayfalarında tekrar buluşacağız. Herşey gönlünce olsun!

Herkes sağlıklı beslenmenin sağlığın anahtarı olduğunu bilir. Peki herkes sağlıklı bir diyet yapıyor mu? Ancak bu çok önemlidir. Vücudumuzun durumunun tüketilen gıdanın kalitesine bağlı olduğu bir sır değildir. Zararlı gıdalar erken yaşlanma, bir dizi kronik hastalık ve bağışıklık sisteminin zayıflaması. Aynı zamanda, sağlıklı gıdalar vücudun gençleşmesine ve sağlığına katkıda bulunur. Peki hangisinden önce dikkat etmelisiniz?

1) Elma

Ne kadar önemli olursa olsun, ama elmalar en parlaktır. nin temsilcileri sağlıklı yiyecek. Almanya'da bir söz bile var: "Günde bir elma yiyin ve tüm doktorları iş dışında bırakın." Bu meyve, en önemli eser element ve vitaminleri içerir. Günlük elma tüketimi sadece bağışıklığı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kardiyovasküler sistemin çalışmasını da kolaylaştırır.

2) Çilek

Çileklerin en ekşi limondan bile daha fazla C vitamini içerdiğini biliyor muydunuz? Ama bu sadece başlangıç. Çilekler sadece yararlı bir ürün ve sağlıklı gıda değil, aynı zamanda antimikrobiyal ve antienflamatuvar aksiyon.

3) havuç

Birçok doktor havuçlara özellikleri için minyatür bir eczane diyor. Bu yararlı ürün, herhangi bir kişi, bir dizi eser element ve mineral için son derece talep edilen A vitamini (beta-karoten) içerir. Havuç, cildin durumu, vizyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayrıca çalışabilirlik Bağırsaklar. Bu mucize sebzeyi diyetinize eklediğinizden emin olun.

4) Muz

Muzla ilgili özel ne olabilir? Ama sonuçlara atlamayın. Bu meyve, bir sebepten dolayı en sağlıklı gıdalardan biri olarak ün kazanmıştır. Bir muzda çok fazla magnezyum, potasyum, B6 vitamini ve birçok faydalı enzim bulunur. Ayrıca, bu sağlıklı gıda temsilcisi sinir sistemini güçlendirir ve mide ekşimesinden korur.

5) Sarımsak

Tüm zararlı bakteri ve virüsler ölümcül sarımsaktan korkar. Potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum, C, B, D vitaminleri, silisik, fosforik ve sülfürik asitlerin yanı sıra fitokitler, özütler ve uçucu yağlar bu sebzede bulunan yararlı maddelerin sadece küçük bir parçasıdır. Sarımsak var antimikrobiyal, antitoksik, antihelmintik, ağrı kesici ve yara iyileşmesi etki. Daha özlü olarak, sağlıklı bir diyet için olmazsa olmaz.

6) Biber

Biber, doğru beslenme diyetine dahil edilmelidir. Birçok vitamine (B1, B2, C ve E) ek olarak, biber meyveleri P-vitamin aktivitesine sahip karoten ve rutin içerir. Bu maddeler, tıpta kan kılcal damarlarını güçlendirmek için bir araç olarak aktif olarak kullanılmaktadır. Tipik sağlıklı gıdalar olan acı biberleri de unutmayın.

7) Balık

Haftada sadece üç kez balık yiyerek, kalp krizi riskinizi% 50'ye kadar azaltabilirsiniz. Besin özellikleri açısından, bu ürün hiçbir şekilde etten daha düşük değildir. Soğuk denizlerden gelen balıklar en yararlı olarak kabul edilir. Örneğin, somon. Balıklar, kolesterol seviyelerini düşüren ve bazı kanser türlerini önleyen Omega-3 ve Omega-6 yağları bakımından zengindir. Diyetinize et yerine balık eklemeye çalışın.

8) Bal

Bal alışılmadık derecede faydalı bir üründür. Birçok doktor şekerin balla tamamen değiştirilmesini şiddetle tavsiye eder.Bu ürün birçok vitamin, eser element, enzim ve organik asit içerir. Balın hem halk hem de geleneksel tıpta çok popüler olduğu hiçbir şey için değildir. Yatmadan önce bu doğal mucizeden birkaç kaşık sadece uykusuzluktan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda ertesi gün için de enerji sağlar.

9) Yeşil çay

Bu içecek haklı olarak gezegenimizdeki en eski içeceklerden biri olarak kabul edilir. Yeşil çayın sağlık yararları bin yıl önce fark edildi. İçin gevşek bir ürün satın almanız önerilir bağımsız çay yaprakları. Yeşil çay, sağlıklı antioksidanlar ve C vitamini açısından zengin olduğu için sağlıklı bir gıda için bir zorunluluktur.

10) Süt

Sütün tüm çocuklar için doğru beslenme diyetine dahil edilmesi hiçbir şey için değildir. Büyük miktarda kalsiyum güçlü dişler ve kemikler sağlar. Ayrıca, süt esansiyel amino asitler, kolayca sindirilebilir yağlar, laktoz, B, C, D, E, PP vitaminlerinin yanı sıra birçok yararlı pigment ve eser element içerir. Sağlıklı besinler süt içermeseler sağlıklı olmazlardı.

Sağlıklı yiyeceklerden bahsedelim. Hangi yiyecekler sağlıklı? Yanlış beslenmenin birçok hastalığı kışkırttığı uzun zamandır kanıtlanmıştır. Ancak ne yazık ki, insanlık, daha iyi kullanılmaya layık bir şekilde, gıda deneyleri yapmaya devam ediyor ya da sadece yediklerini düşünmeyi reddediyor. Sağlık açısından bakıldığında, sağlıklı yiyecekler harika, ancak asıl şey, insan vücudunun tüm işlevlerini sağlıklı bir durumda tutmak için gerekli tüm bileşenleri içeren iyi oluşturulmuş bir diyettir. İlk etapta vücudun hangi besinlere ihtiyacı vardır?
Herkes vücudun yeterli miktarda protein, yağ ve karbonhidrat alması gerektiğini bilir. Onları neden alsın ki?

Proteinler. Bir yapı malzemesi olarak insan vücudunun her hücresi için gereklidir. Metabolizma sürecinde, bildiğiniz gibi, bazı hücreler yok edilir, diğerleri buna göre oluşturulur. Protein, kaslarımızı, iç organlarımızı, cildimizi, tırnaklarımızı, saçlarımızı oluşturan hücreleri oluşturmak için gereklidir. Protein, dokuz tanesi yeri doldurulamaz ve vücuda sadece protein ürünlerinden giren amino asitlerden oluşur. Bitki proteinlerinin tüm gerekli amino asitleri içermediğine, vücudun da hayvan proteinlerine ihtiyacı olduğuna inanılmaktadır. Vejetaryenler bu teoriye karşı çıkıyorlar. Şahsen, hala kimin haklı olduğunu bilmiyorum.

Proteinli gıdalar sağlıklı mıdır? Tabii ki evet. Ama burada bir numara var. Proteinin tamamen asimilasyonu için, suya ek olarak, protein vücutta asidik bir ortam yaratır ve asit-baz dengesini geri kazanmak için proteinlere alkalin ürünler eşlik etmelidir. Bunlar sebze ve otlar. Kışın kesinlikle tatsız ve pahalıdır, ancak herkes havuç veya lahana turşusu ile lahana salatası alabilir.

Sağlıklı yiyecek bir numara: protein (et, balık, tavuk) + sebzeler.

Karbonhidratlar... Bunun vücut için ana enerji kaynağı olduğu açıktır. Bunlardan kalorinin% 70'ine ulaşıyoruz. Karbonhidratlı yiyecekler yararlı olabilir: sebzeler, meyveler, tahıllar, yani lif ve pektinler veya zararlı: basit karbonhidratlar: şeker, beyaz rulo, kek. İlk ve daha fazlasını yemeye ihtiyacınız varsa, ikinciden kaçınmaya çalışın.

Sağlıklı gıda iki numara: sebze, kepekli tahıllar, meyveler.

Yağlar. Bunlar vücudun tüm hücrelerinin bir parçasıdır ve savaş durumunda yedekte, bir enerji rezervi olarak depolanır. Bazen istediğimizden daha büyük miktarlarda birikirler. Ve bu, sadece sağlıksız bir diyetin neden olduğu metabolik bozukluklar durumunda olur.

Tabii ki vücut için yağlar, poli ve tekli doymamış yağ asitleri ve fosfolipidler gereklidir. Doymuş yağda bir miktar kolesterol bile gereklidir. Yağlarda, örneğin, yağda çözünen vitaminlerin emilimi için gereklidir. Ancak yağlar, özellikle doymuş yağlar kötüye kullanılırsa, vücut bu tür rezervleri biriktirebilir ve kapıdan sürünmek zor olur. Ve bu en kötü şey değil. Ateroskleroz 0 Kardiyovasküler hastalığın ana nedeni kandaki aşırı kolesterolden kaynaklanır.

Yağlar sağlıklı besinler midir? Yağlı balık ve bitkisel yağ - evet, yağlı et, ekşi krema, aşırı miktarda yağ - gıda zararlı ve hatta tehlikelidir.

Makro ve eser elementler veya mineraller. Mineraller gıda olarak adlandırmak muhtemelen yanlıştır, çünkü açıkçası, bu elementler gıdaya esas olarak mikro dozlarda dahil edilir. Ancak mineral eksikliği, asit-baz ve su-tuz dengesinin metabolizmasına ve düzenlenmesine dahil oldukları için sağlık üzerinde kategorik olarak olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Magnezyum ve potasyumun kalp ve kalsiyum için iyi olduğunu biliyorum - kemikler, dişler, cilt, tırnaklar, metabolizma için…. Genel olarak, vücudun kesinlikle minerallere ihtiyacı vardır ve ihmal edilmemelidir.

Vitaminler. Metabolizmada muazzam bir rol oynarlar, bu da sağlık ve bağışıklığın korunması anlamına gelir. Yağda çözünür, vücutta birikebilen ve suda çözünebilen, fazlalığı vücut tarafından atılan ve kesinlikle yiyecekle birlikte gelmesi gereken bölünmelerdir. Vitamin eksikliği sağlığınız için son derece rahatsız edici olabilir. Benim kişisel görüşüm vitamin ve minerallerin kutudan çıkarılmasının daha kolay olduğudur. İyi bir multivitamin kompleksi almak, ne tür ve ne tür vitaminlere ihtiyacınız olduğunu ve böyle bir üründen alabileceğinizi hesaplamaktan çok daha iyi ve daha güvenlidir. Ayrıca, yiyeceklerdeki mineral ve vitamin miktarı korkunç bir oranda azalmaktadır.

Sağlıklı gıda - doğru proteinler, karbonhidratlar ve yağlar, mineraller ve vitaminler mi?

Genel olarak, evet, ama burada seçenekler olabilir. İnsanlığın gezegeni iyice kirletmesi ve üreticilerin çok fazla protein, yağ ve karbonhidrat kaynağını daha hızlı büyütmeye çalışması gerçeği kimsenin sırrı değildir. Bu yüzden mağazadan, pazardan ve her yerden yağlar, proteinler ve karbonhidratlar hormonlar, antibiyotikler, böcek ilaçları, herbisitler, ağır metal tuzları içerir. Genel olarak, bugün herhangi bir yiyecek potansiyel olarak tehlikeli olabilir ve zararlı maddeler içerebilir.

Abur cuburdan kendinizi nasıl korursunuz? Bir bahçeniz ve kendi çiftliğiniz olabilir)))) Ama ne yazık ki, bu herkes için uygun değil.

Bu nedenle, bir şekilde sağlıklı yiyecekleri en azından zararsız hale getirmek için birkaç basit kural vardır:

Et veya kümes hayvanları en iyi haşlanmış olarak tüketilir. Ayrıca, suyu en az üç kez acımasızca kanalizasyona dökmek tavsiye edilir.

Sebzeler ve özellikle yeşillikler iyice yıkanmalıdır veya daha iyisi, soğuk suya batırın. Genellikle, cilt ve tohum bölgesinde zararlı maddeler birikir. Bu nedenle, onları temizlemek daha iyidir. Kötü haber şu ki, vitaminler genellikle aynı yerde bulunur. Örneğin, soyulmuş patateslerin besin değeri neredeyse yoktur. Ve tabii ki, sebze ve meyvelerden, özellikle mağazadan satın alınan kışlardan yeterli vitamin ve mineral almayı beklemek zor. Birçok insan bu vitaminlere "kimya" der, ancak aslında daha korkunç vitaminlerin "kimyası" buzdolaplarımızda saklanır.

Kayıp sağlığı geri getirelim. Doğal tedavi. Yemek tarifleri, yöntemler ve geleneksel tıp tavsiye Irina Ivanovna Chudaeva

Sağlıklı yiyecek. Neye benziyor?

Sağlıklı yiyecek. Neye benziyor?

Birçoğumuz sadece gıdalarımızın proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller içermesi gerektiğini ve ayrıca enzimler, asitler ve çok daha fazlası olduğunu biliyoruz. Beslenmemizin enerji tabanını oluştururlar. Hem eksikliği hem de fazlası bu dengeyi bozar ve hatta sağlığa zararlı olabilir. Tek kelimeyle, cevaplardan daha az soru yoktur.

Diyetimizin dengelenmesi gerektiğine ek olarak, zararlı maddeler içermemelidir. Ve bugün bunlardan birçoğu var: rafine ürünler, gıda katkı maddeleri, hidrojene yağlar, çeşitli stabilizatörler, koruyucular, dolgu maddeleri, tatlar, boyalar, taşıyıcılar ve saflaştırılmamış su.

Doğru yemek yerseniz ve dolaşım sistemini (arterler, damarlar, kılcal damarlar) temiz tutarsanız, ömrünüzü uzatabileceğiniz açıktır.

Dengesiz beslenme ve düzensiz gıda alımına zayıflık, artan yorgunluk eşlik edebilir. Kafein, tatlılar ve diğer bazı uyarıcılar ile performansı artırma girişimi, durumda daha kısa bir iyileşme sağlar, daha sonra genellikle daha derin bir enerji düşüşü meydana gelir.

Aynı zamanda, her bir kişi için gıda ürünlerinin kalitatif ve kantitatif kombinasyonu bireyseldir ve mevsime, çevresel koşullara, belirli ürünlerin mevcudiyetine, kişisel tercihlere ve elbette sağlık durumuna bağlıdır. Fazla miktarda hayvansal protein ve buna bağlı olarak gıdalardaki kolesterol, ateroskleroz ve bazı tümörlerin (örneğin bağırsak ve meme kanseri) gelişimini hızlandırır ve fazla bitkisel yağ, bağışıklığın azalmasına katkıda bulunur. Yiyeceklerde fazla karbonhidrat varsa, obezite gelişebilir - obez diyabet ve aterosklerozun ve hatta kanserin doğrudan bir bağlantıya sahip olduğu bir hastalık hastalığı.

Ancak, gıdaların, özellikle proteinin aşırı kısıtlanması, zihinsel depresyon riskini önemli ölçüde arttırır ve bu da yaşlanma hastalıklarının gelişmesine katkıda bulunur. Burada bir oran hissi gerekir. Bu arada, eski Yunanlılar orantı hissi veren sağlıklı bir beden ve ruhun garantisini gördüler.

Bedenimizin Tuhaflığı kitabından - 2 ile Stephen Juan

Kitaptan Zayıflık için Kendini Kodla yazar Mikhail Borisovich Ingerleib

Kitaptan ayrı yiyecek. Diyet ve sağlıklı beslenmeye yeni bir yaklaşım yazar Jean Dries

Sağlıklı gıda Sağlıklı gıda hakkında düşünen insanlar kadar çok fikir vardır. Bu görüşlerin bazıları çelişkilidir, ancak destekçileri tarafından hararetle savunulmaktadır.Her şey ayrı diyetler herhangi bir diyete dahil edildiğinden, ben

Diyet kitabından 80/10/10 ile Douglas Graham

Bölüm 1. Hangi yiyeceğin bizim için yeterli olduğu nasıl belirlenir? Size bir bebek hayvan verildiğini, ne tür bir hayvan olduğunu ve ne besleyeceğinizi bilmediğinizi varsayalım. Bu durumda nasıl ilerlenir? Çok basit: Ona farklı türde doğal yiyecekler sunmanız gerekiyor - o olacak

Günlük İnsan Diyetinde Vitaminler ve Mineraller kitabından yazar Gennady Petrovich Malakhov

Hangi gıda enzimlere en doyurulur ve en iyi nasıl tüketilir Taze bitki gıdaları biyolojik olarak aktif maddeler (enzimler, vitaminler, mineraller, vb.) Açısından en zengindir. Hayvan bu konuda onu kaybeder, çünkü ne zaman pişirilmelidir

Yeşil Sağlık Ansiklopedisi kitabından. En iyi alternatif ilaç tarifleri yazar Alexander Korodetsky

Hangi yiyecek benim için doğru? Gıda tüm dünyada, ülkemizdeyken enerji içeriğiyle - kalori sayısına göre değerlendirilir. Yüz gram ette veya patatesde kaç kalori bulunduğunu karmaşık bir şekilde hesaplıyoruz. Zaman zaman bilimsel

Çim Üstesinden Gelmek kitabından yazar Jant Bilalovich Akhmedov

SAĞLIKLI YİYECEK VE BİTKİLERİN SAĞLIĞI Belki de, insan vücudunun tek bir organı mide ile ilgili pek çok atasözü ve söz yaratmamıştır. Çünkü bazen insanların söylediği gibi “göbek kafadan daha değerlidir” midir? Sonuçta, "açlık bir teyze değil, don bir kardeş değil", bazen

yazar

Kitaptan Gerçeklerin en yeni kitabı. Ses seviyesi 1 yazar Anatoly Pavlovich Kondrashov

Kitaptan Gerçeklerin en yeni kitabı. Cilt 1. Astronomi ve astrofizik. Coğrafya ve diğer yer bilimleri. Biyoloji ve tıp yazar Anatoly Pavlovich Kondrashov

DNA Çizgileri Arasındaki Okuma kitabından yazar Peter Spork

Kitaptan Hayatı bir zevk haline getirmek. 50 yaşından büyükler için sağlık ipuçları yazar Larisa Vladimirovna Alekseeva

Sağlıklı gıda Karışık dengeli bir diyet yerim, genellikle tavşan eti, daha sık tavuk alırım. Sığır eti çok seviyorum, en önemlisi - domuz eti. Büyük tatiller için satın alıp küçük bir tavuk budu turşusu yapıyorum. Ama bu çok nadir

Kitaptan Dizlerim ağrıyor. Ne yapalım? yazar Sergei Mikhailovich Bubnovsky

Bölüm IV Soru Üç: Hastalıklı eklemler için ne tür bir yük gerçekten yıkıcıdır ve terapötik nedir Diz ekleminin anatomik yapısı ile ilgili bölümde, beslenmenin taşındığı kas sayısına dikkatinizi çekmeye çalıştım.

Canlı yemek kitabından. 80 yıldan fazla yaşamak ve hastalanmak istemeyenler için 51 beslenme kuralı yazar Nina Andreeva

Kural 33 Unutmayın - sağlıklı yiyecekler sadece sağlıklı topraklarda yetişir! Çevre dostu ürünler, hiçbir kimyasal gübrelemenin uygulanmadığı iyi toprakta yetiştirilen ürünlerdir. Toprak sadece organik madde ile gübrelenmiştir. Bilim adamları buldular

Yosun: Hastalığınızı İyileştirin kitabından! Vitamin ve biyolojik olarak aktif maddelerin doğal deposu yazar Roza Volkova

Akıllı Çiğ Gıda Diyet kitabından. Beden, ruh ve ruh için yiyecek yazar Sergei Mikhailovich Gladkov