Головна Дисбактеріоз Користь та шкода цибульного супу: порятунок від хвороб та зайвої ваги. Жироспалювальна цибулева дієта для схуднення Варена цибуля для схуднення

Користь та шкода цибульного супу: порятунок від хвороб та зайвої ваги. Жироспалювальна цибулева дієта для схуднення Варена цибуля для схуднення

Цибуля ріпчаста - це досить популярна багаторічна трав'яниста овочева культура. Діаметр плівчастої цибулини в середньому близько 15 см. Зовні цибулина покрита сухим лушпинням, як правило, жовтого кольору, але зустрічається біле і фіолетове забарвлення лушпиння. Під зовнішньою сухою лушпинням знаходяться м'ясисті внутрішні лусочки, часто білі або зелені, рідше - фіолетові. Внутрішні лусочки розташовані на донці – так називається коротке потовщене стебло. Цибулина випускає трубчасте зелене листя, порожнє всередині, а в період цвітіння – квіткову стрілку, на верхівці якої розташовано багатоквіткове зонтичне суцвіття. Висота квіткової стрілки сягає 1,5 метра.

Різновид сортів цибулі ріпчастої.

До складу сімейства цибулин входять різноманітні сорти, які різняться як зовні, так і за смаковими параметрами.

Біла ріпчаста цибуляпокритий білим лушпинням і має м'який, злегка солодкуватий смак.

Червона цибулямає фіолетове забарвлення лушпиння та внутрішніх лусочок. Смак його пряніший, але не такий гострий, як у класичної цибулі.

Солодкий цибулязбирається у весняний період. Цибулина трохи більше звичайної, при цьому лушпиння - більш тонка.

Цибуля-шапотмає репутацію самого пікантного сорту цибулі, але якщо його піддати тепловій обробці, то смак стає ніжним і солодкуватим.

Зелена цибулямає дуже незвичайний для цибулі вигляд - замість цибулини у нього товсте розросле стебло з плоским листям. Він відомий своїми цілющими властивостями та має приємний смак.

Склад цибулі ріпчастої.

До складу цибулини цибулі ріпчастої входять вітаміни, цукру (цукроза, фруктоза, мальтоза, інулін, полісахарид), ферменти, білки, сапоніни, фітонциди, мінеральні солі заліза, фосфору, калію та ін.

У зеленому листі цибулі містяться також цукру, білки, аскорбінова кислота.

І цибулини, і листя цибулі мають у своєму складі ефірну олію, завдяки якій рослина має такий гострий смак і змушує плакати того, хто порушує його цілісність. А своїм специфічним запахом цибуля зобов'язана сірковмісним з'єднанням. До складу всіх частин цибулі входять органічні кислоти (яблучна та лимонна), йод, пектин, глікозиди та слизу.

Властивості цибулі ріпчастої.

З давніх часів і до наших днів цибуля активно використовується народною медициною різних країн. Римляни включали їх у раціон солдатів, оскільки вірили у здатність лука надавати силу і мужність. Стародавні цілителі лікували цибулею ревматизм, подагру, ожиріння, ангіну, хвороби шлунка. Лікарі також використовували лушпиння для знезараження брудної води.

На Русі цибуля також завоювала своє місце і на кухні, і в народній медицині. Його використовують як універсальний засіб боротьби з багатьма захворюваннями. У 19 столітті в період епідемії черевного тифу змогли уникнути зараження люди, які регулярно і у великих кількостях вживали цибулю. Багатий на вітамін С овоч Старовинні лікарні давали пораду використовувати його як профілактичний засіб у період різних вірусних епідемій. Пропонувалося розвішувати цибулини у приміщеннях з метою знезараження повітря та боротьби з поширенням мікробів. Домашню худобу під час відмінка захищали від інфекцій, вішаючи тваринам на шию «буси» з цибулі та часнику.

Наука давно довела, що ріпчаста цибуля є справжнім борцем із золотистим стафілококом і дифтерією, а також має знезаражуючу дію та вітамінну активність. Сучасними дослідженнями підтверджено здатність цієї рослини допомагати у лікуванні артеріосклерозу, авітамінозу, гіпертонії, коліту, хвороб кишечника. Сік ріпчастої цибулі застосовують при риніті, ангіні, грипі, фурункулах, трихомонадному кольпіті, аденомі простати, туберкульозі легень та багатьох інших захворюваннях. Тут необхідно знати, що бактерицидні речовини рослини випаровуються вже через 15 хвилин після приготування, тому в цілющих цілях варто використовувати лише цибулю.

Користь ріпчастої цибулі визнала і сучасна медицина, а тому вона застосовується у виготовленні лікарських препаратів. Наприклад, краплі «Аллілчеп» використовуються при лікуванні діареї при коліті та дисбактеріозі, гіперхолестеринемії, а препарат «Аллілліцер» призначений для лікування трихомонадних кольпітів, оскільки має фітонцидну дію.

Незамінний лук і у косметології. Народні рецепти на основі цієї рослини завоювали довіру не лише більшості жінок, а й чоловіків. Цибулевим соком змащується шкіра голови для зміцнення ослабленого волосся, при себореї та плішивості. Після застосування масок з цибулі волосся набуває неймовірної м'якості, стає блискучим і шовковистим. Його чарівним соком виводять ластовиння, застосовують внутрішньо і разом з медом використовують у масках для обличчя, щоб освіжити шкіру та позбутися ознак передчасного старіння шкіри.

Використання цибулі в кулінарії.

У кулінарії ріпчаста цибуля завоювала перше місце серед овочевих культур – її застосовують у салатах, соусах, супах, м'ясних та овочевих стравах, додають при консервації. Безумовно, щоб зберегти все корисні властивостіцибулі, краще застосовувати його у сирому вигляді, проте, вона активно використовується і варена, і підсмажена.

Способи консервування ріпчастої цибулі різноманітні - його і маринують кільцями або цілком, і додають в салати, ікру, і навіть квасят.

Схуднення та цибуля.

Калорійність цибулі ріпчастої становить всього 41 ккал на 100 г, тому вона активно використовується в дієтології. Наукові експерименти довели, що він перешкоджає розвитку жирових клітин та позитивно впливає на метаболічні процеси. Все це відбувається завдяки флавоноїду рутину, що входить до складу рослини.

Схуднення з цибулею не тільки ефективно, але й приємно - володіючи низькою калорійністю, він має приємний насичений смак, який чудово доповнить більшість дієтичних страв.

Цибуля для схуднення підійде абсолютно будь-яка, все залежить від індивідуальних уподобань. Але особливо популярний останнім часом цибуля, тому що його смак надає особливої пікантності овочевим салатам.

Проте, і цибулю не варто залишати поза увагою. Зовсім не обов'язково їсти його у сирому вигляді на сніданок, обід та вечерю, а ось цибульний суп варто спробувати. Це чудова страва для схуднення, випробувана безліччю людей. Суть дієти на цибульному супі проста – протягом тижня треба використовувати цю страву як основне. Вариться він просто – з цибулі, перцю, капусти та помідорів, без м'ясного бульйону. Вживати його слід тричі на день, а урізноманітнити дієту можна нежирним м'ясом, овочі та деякі фрукти.

Всім давно відомо, що цибуля та часник - це засіб номер один у боротьбі з вірусними і простудними захворюваннями. Але виявляється, ріпчаста цибуля для схуднення - також дуже сприятливий овоч.

Всі способи схуднення:

Засоби для схуднення Жироспалювачі Препарати для схуднення

Чи корисна цибуля для схуднення

Крім вітаміну С і фітонцидів, завдяки яким цибуля така хороша при застуді, в ній містяться й інші не менш важливі та корисні речовини, а саме: калій, залізо, цинк, фосфор, фтор, сірка, марганець, магній, каротин, вітаміни групи В , РР, амінокислоти та ефірні олії.

Цибуля корисна, особливо у сирому вигляді, для профілактики атеросклерозу, у зміцненні імунної системи, а також для гіпофіза чоловіків та жінок.

Він має протицинготу та сечогінну дію. Внаслідок частого його вживання у крові значно підвищується вироблення інсуліну.

Крім того, цибуля здатна запобігти розвитку жирових клітин і в цілому сприятливо впливає на обмінні процесиорганізму завдяки флавоноїду - рутину, що міститься в ньому.

Щоб схуднути, можна використати в принципі різні видицибулі: і зелена, і червона, і звичайна ріпчаста. Особливою популярністю зараз користується цибуля.

Він не такий гострий, м'якший і низькокалорійний і чудово доповнює своїм смаком безліч дієтичних салатів з овочів.

Дієта з цибулею для схуднення

Про дієту на цибульному супі чули вже дуже багато. Відгуки про неї є досить позитивними. А тому, якщо ви її ще не куштували, то рекомендуємо.

Ця дієта дуже проста у вживанні, доступна та головне ефективна. Триває вона 7 днів, протягом яких потрібно мінімум три рази на день їсти суп із цибулі, болгарського перцю та капусти.

Готується все дуже просто: овочі ріжуться та варяться у воді до готовності. Крім супу, можна вживати нежирне м'ясо, свіжі овочі та фрукти. Все борошняне, солодке і жирне, звичайно, треба прибрати.

Крім вареної цибулі, для різноманітності своєї дієти ви можете спробувати і печену, і мариновану.

До речі, цибуля з медом дуже ефективна від кашлю. Тому їжте його в будь-якому вигляді,збагачуйте свій організм корисними речовинамиі не сумнівайтеся, чи корисний лук для схуднення чи ні.

Користь його безсумнівна, головне, підключати до дієти цибулі, і тоді результат буде помітним для всіх оточуючих.

Цибуля для схуднення: думка спеціаліста

Почнемо з сумного - будь-які види схуднення можна використовувати, тільки якщо у вас немає гастриту або виразки.

Це стосується саме сирої цибулі,приготовлена рослина не впливає на слизову оболонку травної системи.

Тепер власне про дієту. Дійсно, цибулева дієта здатна здорово допомогти у боротьбі із зайвою вагою. Ось тільки вважати її чимось надзвичайним не варто.

Це звичайна низькокалорійна дієтаз переважанням овочів, низьким вмістом жиру та вуглеводів. Замініть цибулю на капусту, зваріть не цибулеву, а

Цибулева дієта швидко завоювала серця наших жінок. Вона не лише допомагає схуднути, а й оздоровлює серцево-судинну систему. Продукти для неї доступні за ціною і присутні на прилавках цілий рік. А саме схуднення практично нешкідливе, якщо людина не страждає на захворювання шлунка.

Для довідки.У всіх джерелах стверджують, що батьківщина цибульного супу – Франція. Це так тільки класичний французький рецепт сильно відрізняється від того, який використовують в дієті.

Склад та властивості

Недарма йдеться: «Цибуля від семи недуг». Його склад просто вражає багатством вітамінів, корисних речовин та мінералів:

вітаміни В та С;
ефірні масла;
фолієва кислота;
біотин, каротин;
мікроелементи (калій, кальцій, магній, мідь, цинк, фтор, молібден, йод, залізо та ін.);
флавоноїд кверцетин;
мальтоза, цукроза, інулін;
білки та вуглеводи;
кислоти (яблучна та лимонна).

Найголовніше те, що він зберігає корисні властивості після теплової обробки та при заморожуванні.

Цибуля чудово справляється зі спалюванням зайвих жирів за рахунок вмісту в ньому інуліну, який:

Ріпчаста цибуля має низьку калорійність – 40 ккал на 100 гр, тому їсти її можна скільки завгодно, якщо дозволяє здоров'я шлунково-кишкового тракту, відсутність цукрового діабету та анемії. У будь-якому випадку, якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, перед початком дієти варто проконсультуватися з лікарем.

Результати, терміни, правила

Дієта на основі цибульного супу приносить чудові результати. За тиждень можна позбутися від 4 до 7 кілограмів зайвої ваги.

Тривалість має перевищувати 7 днів, ніж порушити роботу шлунково-кишкового тракту. Якщо хочете повторити, краще зробити двотижневу перерву.

Під час дієти не можна їсти:

хлібобулочні вироби та випічку;
тваринні жири;
смажені страви;
цукор;
спиртні та газовані напої, кава, чай.

З селери

Інгредієнти:

цибуля-ріпка - 6 головок середнього розміру;
томати - 3-4 шт.;
болгарський зелений перець – 2-3 шт.;
капуста білокачанна - 1 маленька головка або половина середньої;
селера - пучок зелені або 100 грам кореня;
петрушка, кріп та ін.

Усі інгредієнти подрібнюють (попередньо: цибулю ошпарюють, помідори звільняють від шкірки) і кладуть у киплячу воду, де гасять до готовності на слабкому вогні. Води додають стільки, щоб вона покривала весь вміст каструлі.

Що можна їсти на цибульній дієті?

Питання актуальне. Адже, якщо протягом тижня харчуватися одним лише цибульним супом, можна заробити таку огиду, що потім довго не захочеться її їсти. Їсти інші продукти можна і потрібно. Дієта не забороняє вживати в їжу овочі та фрукти, а також нежирні м'ясо чи рибу. Меню має бути різноманітним. Але все має бути в міру.

Фрукти

Овочі

З овочів підійде все, окрім картоплі. У ньому міститься велика кількість крохмалю, що сприяє поповненню ваги. Є люди, які не можуть жити без картоплі - у цьому випадку можна дозволити собі, коханій, цей продукт раз на тиждень у невеликій кількості, зварений у мундирі або запечений у духовці. У такому вигляді він найменш небезпечний для фігури.

М'ясо та молоко

М'ясо допустиме лише з найменшим вмістом жирів (біле куряче або пісна яловичина), молоко - знежирене.

Каші

Підійде коричневий рис - у ньому найменший вміст крохмалю, порівняно зі звичайним.

Зразкове меню на тиждень

Як бачите, дієта на цибульному супі дуже проста та доступна для всіх. Головне, щоб було бажання схуднути, інакше будь-який засіб буде марною тратою часу та грошей.

Кожна жінка, навіть найзапекліша шанувальниця гастрономічних експериментів, навряд чи дозволить собі в розпал дня з'їсти страву, в якій багато свіжої цибулі. А як спеціальна дієта на цибулі? Адже її доведеться дотримуватися, не виходячи з дому! Однак це судження абсолютно неправильне. Худнути за допомогою цибулі буде дуже просто і повністю безпечно для суспільства, оскільки вживати в їжу потрібно не свіжий овоч, а відварену, вона входить до складу спеціального супу.

Низькокалорійний раціон, якого можна дотримуватися від 3 до 7 днів, допоможе вам впоратися із зайвими кілограмами.

Пряний коренеплід дуже люблять вживати в їжу французи, можливо, саме з цієї причини француженки здобули славу одних із найкрасивіших і найстрункіших жінок у світі. Дієтологи використовують овоч для схуднення не лише за його незвичайні смакові якості, а й за корисні властивості. Зокрема, цибуля містить у своєму складі речовини, які знижують рівень холестерину в крові та перешкоджають виникненню бляшок холестерину. Крім того, продукт значно прискорює процес обміну речовин та допомагає організму швидше переробляти калорії на корисну енергію.

Враховуючи ці фактори, можна з упевненістю сказати, що цибуля – це дієтичний продукт. Крім того, до раціону дієти входять і інші компоненти, зокрема - овочі з негативною калорійністю.

Поняття «негативна калорійність» означає, що на перетравлення та засвоєння їжі наш організм витрачає більше енергії, ніж отримує разом із нею. Отже, що більше таких продуктів ви їсте, то більше худнете.

До складу цибулі входять такі корисні компоненти:

Мікроелементи, що містяться в цибулі, допомагають не тільки спалювати зайвий жир, а й перешкоджають накопиченню нових відкладень. Вживання продукту допоможе прискорити метаболізм і вивести з організму зайву вологу, оскільки він має легку сечогінну дію. Для схуднення вам доведеться вживати щодня суп, приготований на основі овочів, який стане головною стравою на столі.

Жінки, які пробували цей метод боротьби із зайвою вагою, стверджують, що всього за тиждень йде до 7 кг. І це ще не все! Дотримуючись дієти, вам не доведеться мучитися від голоду та одноманітності їжі, адже в ній є різні продукти, які можна їсти разом із супом.

Рецепт цибульного супу для зниження ваги

Нам знадобиться:

цибуля середнього розміру – 6 штук;
білокачанна капуста - 1 невелика бульба або половинка середнього;
зелений солодкий перець – 1-2 штуки, залежно від розміру;
корінь селери;
свіжа зелень;
томати (додаються за бажанням).

Всі овочі потрібно нарізати та скласти в каструлю. Потім їх заливають холодною водою і варять. Після того, як суп закипів, вогонь зменшується до мінімуму, в каструлю кладеться дрібно рубана зелень. Використовувати сіль не бажано, але якщо ви зовсім не можете обійтися без неї, то краще підсолити готову страву в тарілці. Після розм'якшення овочів вогонь вимикається. Супу потрібно дати настоятися протягом 15-20 хвилин.

Уважно стежте, щоб овочі не переварилися. Якщо упустити момент готовності, то суп втратить не лише свої смакові якості, а й усі корисні властивості.

Принципи харчування на дієті

Якщо ви думаєте, що тиждень доведеться їсти тільки суп із цибулі та овочів, можете спокійно видихнути – це не так. У меню є й інші продукти, корисні для фігури та здоров'я, які допоможуть вам прискорити процес схуднення та наситить організм корисними речовинами. Однак є і варіант дієти на 3 дні, що передбачає вживання виключно цибульного супу. Це експрес-метод для схуднення, за допомогою якого можна скинути до 3 кг зайвої ваги за лічені дні. Якщо ж ваші плани більш глобальні, вибирайте збалансований раціон.

З меню на час дієти виключається:

цукор та будь-які його замінники;
солодощі;
жирне м'ясо, м'ясні продукти та субпродукти;
напівфабрикати;
фастфуд;
газування;
алкоголь.

Замість цих абсолютно непотрібних, а часом і шкідливих для здоров'я продуктів, вводимо в меню здорову низькокалорійну їжу. Вона стане чудовим «супутником» цибульного супу і допоможе досягти стійких результатів у схудненні.

Раціон складається з таких продуктів:

Приблизне меню на тиждень

Вам можна буде щодня їсти суп стільки, скільки захочеться, і тоді, коли захочеться. Крім нього, дозволено вживати певні додаткові продукти. Важливо пам'ятати, що крім чаю та настоїв потрібно випивати не менше 1,5 л чистої негазованої води на добу. Розглянемо як потрібно харчуватися під час дієти.

Понеділок	Починаємо дієту з цибульного супу та низькокалорійних фруктів, найкраще вибирати цитруси чи кавун. Банан та виноград зовсім виключаємо з меню, тому що в них міститься багато цукру.
Вівторок	У цей день супутником супу стануть овочі, віддавайте перевагу зеленим листовим сортам, можете побалувати себе однією запеченою картоплею з додаванням кількох крапель оливкової олії.
Середа	Традиційно їмо суп, у проміжках можна вживати овочі, крім картоплі, та фрукти, крім винограду та банана.
Четвер	Вживаємо суп у тій кількості, яку нам необхідно, також можемо їсти овочі та фрукти, дозволено за день 1-2 банани та склянку знежиреного молока.
П'ятниця	Їмо суп, виключаємо овочі із фруктами. Замість них можна побалувати себе відвареним або паровим м'ясом або рибою, також в меню присутні томати в необмеженій кількості.
Субота	Цього дня меню складається з супу, невеликого шматочка відвареної телятини (200 г), огірків, білокачанної капусти та солодкого перцю.
Неділя	Крім супу можна з'їсти не більше 200 г відвареного бурого рису, овочі (без картоплі) та пити фруктові свіжі соки.

Пам'ятайте - фреші, які ви готуєте вдома або замовляєте в ресторані, мають бути розведені водою, на одну частину води припадає три частини соку. Концентрований напій може негативно позначитися на роботі ШКТ.

Негативні сторони дієти

Незважаючи на те, що перенести дієту на цибулі досить просто, і вона дає високі результати, для деяких людей така система харчування може здатися надто важкою. Насамперед, проблема може виникнути на тлі гастрономічних уподобань, оскільки варена цибуля має дуже специфічний аромат та смак. Також з обережністю слід дотримуватися раціону людей, у яких є захворювання ШКТ. Вагітним жінкам, які годують мамам і людям похилого віку, краще відмовитися від дієти.

Тим, у кого немає жодних проблем зі здоров'ям, а є величезне бажання упорядкувати свою фігуру, раціон чудово підійде.

Чи є цибуля для схуднення? Нізащо! А даремно - овоч незаслужено ігнорується і набув слави продукту "non grata" в меню справжньої леді.

Тим часом не лише схуднення, а й низка приємних додаткових бонусів стають нагородою кожному, хто не погребав включити в раціон ароматний і неймовірно корисний овоч.

М'ятний льодяник без цукру або гілочка кропу здатні перебити запах з рота. Розроблено дієти, що передбачають термічну обробку продукту, що позбавляє людину вирішення специфічного питання «сморід».

Порей, ріпчастий або зелений - включення в щоденне меню будь-якого з них оздоровить тіло, посилить опір організму інфекціям, послужить додатковим і «особливо прибутковим» джерелом вітаміну С та інших корисних речовин.

Поговоримо про користь, властивості та особливе дієтичне цибульне меню, яке може позбавити від 5 і більше кілограм протягом одного тижня. Ще Гіппократ рекомендував продукт від ожиріння, а стародавні єгиптяни шанували його божеством.

Здивовані? Дізнайтесь і інші приємні новини про найсуперечливіший овоч у нашому продуктовому кошику.

«Класичний» ріпчаста цибуля та її зелене пір'я містять цукру, білки, аскорбінову кислоту та вітаміни А, В, мінерали (сірку, кальцій, магній, залізо), ефірну олію, яблучну та лимонну кислоти, пектини, флавоноїди, сапоніни, фітонциди.

Відомо, що регулярне вживання овочів у сезон вірусних інфекцій страхує від ризиків зараження, зміцнюючи імунітет і надаючи бактерицидну властивість. Корисний він страждаючим від статевого безсилля, високого тиску, анемії та зниження працездатності.

Цибулева терапія ефективна в лікуванні легеневих, суглобових, кишкових захворювань, при випаданні волосся, шкіри, що лущиться, і для усунення зморшок.
Не лише Гіппократ, а й сучасна науказакликає використовувати цибулю для схуднення.

Чи здатна цибуля для схуднення спалювати жири?

Жоден натуральний продукт не може впливати безпосередньо на розпад жирової клітки. Але у цибулі зосереджені компоненти, які активно сприяють цьому процесу. А його низька калорійність (41 ккал на 100 г) дозволяє використовувати продукт у меню безперешкодно.

Цибулева дієта розроблена французькими дієтологами, які дуже шанобливо ставляться до овоча, що викликає гримасу зневаги у нас. Безперечна перевага дієти – відварювання продукту, що позбавляє запаху і «гучного» смаку.

Серед інших позитивних сторін – відсутність протипоказань, швидкий та вражаючий результат (від 5 кг протягом одного тижня), очищення травного тракту, насичення організму вітамінами та мінералами. Низька вартість дієти та швидке приготування основного дієтичної стравизавершують комплекс переваг.

Протягом 7 днів головним гостем на столі буде ароматний цибульний суп – на основні їди (3 рази). У перерві використовуються дозволені товари.

Знадобиться (на 2 добові порції): 6 цибулин, 2 моркви, 5 помідорів, 2 болгарських зелених перцю, зелень (петрушка, селера), спеції та приправи (каррі, перець, часник, коріандр, імбир та інші за смаком).

помиті овочі ріжуться будь-яким зручним способом (допускається обсмажування цибулин на невеликій кількості масла для надання пікантності); порізані інгредієнти складаються в каструлю, заправляються спеціями та прянощами, зеленню, сіллю та перцем; заправлені овочі заливаються 4-5 літрами води, суп кип'ятиться 10 хвилин на сильному вогні та на малому – до готовності.

Упродовж 7 днів заборонено вживання алкоголю, хліба, кондитерських виробів. Обмежитися поїданням одного супу в ім'я посилення ефекту недоцільно - виконуйте меню і довіртеся досвіду розробників.

Цибулю для схуднення можна використовувати при будь-якій дієті з контролем калорійності.

З порею можна приготувати наступний салат:

стебла порею промити і відварити в киплячій воді до готовності (3-4 хвилини); остудити, порізати, заправити соєвим соусом, перцем.

Цибулевий соус для тих, хто худне - знахідка. Для приготування знадобиться:

овочевий бульйон- 350 мл; ріпчаста цибуля - 4 головки; яблучний оцет - 3-4 ст. л.; томатна паста - 1 ст. л.; олія для обсмажування – 1 ст. л.; спеції, зелень, прянощі (за смаком).

Подрібнюємо цибулини, обсмажуємо їх на олії зі спеціями, додаємо оцет, овочевий бульйон, томатну пасту, прянощі, порізану зелень і варимо не менше 15 хвилин (до повного розм'якшення всіх інгредієнтів). Можна збити блендером, а можна подавати в такому вигляді, охолодивши попередньо соус.

Дієтичні цибульні котлети з фото.

Найпопулярнішою вважається цибулева дієта, оскільки дозволяє за короткий термін досягти приголомшливих результатів. Цибулева дієта допомагає відновити нестачу заліза, магнію, калію, фосфору в організмі і втрачати по одному кілограму на день без виснажливих вправ - смачно і без болісного почуття голоду.

Ця дієта примітна тим, що дозволяє за 7 днів скинути до 8 кілограмів, тому що цей овоч чудово спалює жири. Вже за кілька днів «відходить» близько 3 кілограмів. Тим, хто хотів би скинути більше, можна зробити перерву на кілька днів, потім знову провести курс. Є варіант жорсткіший: протягом 3 днів є тільки цибульний суп, тоді скинута вага може дійти до 5 кілограмів. Схуднення за допомогою цибулі дуже ефективне, але вимагає точно дотримуватися рекомендацій.

Цибулеву дієту лікарі рекомендують пацієнтам, які мають серцеві хвороби, оскільки цибуля суттєво зменшує рівень холестерину та кількість бляшок у судинах. Цей овоч блокує ріст жирових клітин і покращує метаболізм завдяки такій речовині, як флавоноїд рутин. Цибулю при схудненні можна використовувати будь-який. Значний мінус цієї системи в тому, що вона заборонена людям із підвищеною кислотністю. Наукові дослідження показали, що цей овоч:

зміцнює імунітет та збільшує опірність організму хворобам; покращує роботу ШКТ; підвищує потенцію; збагачує вітамінами нігті, волосся та шкіру; сприяє профілактиці онкологічних захворювань; виводить токсини.

Цибулевий суп - ідеальний варіант для тих, хто терпіти не може цибулю, але хоче схуднути. Ефект від цієї страви перевершує всі очікування, а готувати його дуже легко. Дієта на основі цибульного супу дозволяє використовувати різні рецепти, що допомагає уникнути одноманітності. Ми пропонуємо два найпопулярніші та дієві варіанти.

Жироспалюючий цибульний суп
Інгредієнти:сім великих цибулин; два зелені перці; шість стиглих помідорів; середнього розміру – капуста; корінь селери. ПриготуванняОвочі потрібно помити, нарізати невеликими шматочками, покласти в холодну воду і поставити на вогонь. Коли закипить, приправити кмином або куркумою. Цибульний суп із Фінляндії Інгредієнти:капуста – 100 г; селера – 100 г; цибуля – 1 шт.; часник – 2-3 зубки; базилік – за смаком; морква – 1 шт.; молодий перець – 1 шт.; плавлений сир – 1 прим.; курячий бульйон- 1 літр. ПриготуванняОвочі нарізають кубиком, заливають бульйоном і варять майже до повної готовності. За 10 хвилин до закінчення варіння додають плавлений сир і ретельно розмішують до повного розчинення сиру. Перед подачею приправляють часником і дрібно нарізаним базиліком.

При дотриманні дієти дуже важливо щодня варити нову порцію супу, оскільки за добу всі жироспалюючі елементи втрачають свою силу. В основу дієти цибулі входить суп, але можна їсти й інші овочі. Під забороною газування, алкоголь, борошняне та солодощі, пити можна лише чай та воду. Цибулева дієта по днях:

Понеділок. Тільки цибульний суп, можна трохи фруктів. Вівторок. Суп на додаток сирих або тушкованих овочів, мінімум картоплі. Середа. Суп, дозволяється трошки овочів та фруктів, але картопля вже під забороною. Четвер. Ті самі суп, фрукти та овочі, але можна випити склянку молока і з'їсти пару бананів. П'ятниця. Тільки суп, без овочів та фруктів, дозволено триста грамів м'яса або риби. На помідори табу не поширюється. Субота. Суп, трошки м'яса, фрукти їсти не можна, зате огірки, капусту та перець – скільки завгодно. Неділя. Крім супу, можна вживати варений або тушкований рис, фрукти та сік.

Зелена цибуля – неодмінна складова всіх літніх салатів, цей овоч надає їм особливого смаку. Але оскільки жувати лише гірку цибулю дуже проблематично, дієта на зеленій цибулі передбачає змішування пір'я зеленої цибулі зі свіжою капустою або огірками. Заправляти - тільки олією, воно посилює жовчогінну дію. Є маленькі порції протягом дня. Цибуля для схуднення – ідеальна, оскільки:

бореться із авітамінозом; відновлює нігті та волосся, завдяки цинку у своєму складі.

Для дієти чудово підходить цибуля, це допомагає урізноманітнити меню за рахунок різних сортів. Ріпчаста цибуля для схуднення включає такі сорти, як лук-порей, лук-шалот. Дієта на цибулі рекомендує використовувати зелені салати. Рецепт дуже простий. Цибулю змішати з листям салату і селери, а щоб їжа краще засвоювалася і сприяла схуднення, збризкати суміш лимонним соком. Вживати невеликими порціями, але нерідко. Цибуля при дієті особливо незамінна влітку, коли у продажу дуже багато сортів цибулі.

Простий салат із цибулі-порею
Інгредієнти:Зелена цибуля; соєвий соус; перець. ПриготуванняСтебла порею промити і проварити до готовності 3-4 хвилини. Остудити, нарізати, заправити соєвим соусом, перцем.

Категорія: