Potraviny, ktoré sa nezotavujú. Schudnúť chutné. Chcete jesť chutné jedlo a nie lepšie? potom tu! všetky chutné a nízkokalorické potraviny tu
Každý vie, že dusené a varené jedlá sú užitočné a vyprážané sú naopak škodlivé. Ale čo iné spôsoby varenia? Aký vplyv majú na telo a na chudnutie? Existuje spôsob varenia, ktorý presne zaručuje chudnutie. Pozor, tieto tipy by mali byť dodržiavané nielen doma, ale aj v hosteli alebo reštaurácii.
Pečenie v rúre
Samozrejme, je to veľmi dôležité, čo pečiete. Bravčové mäso s vrstvou bude vždy horšou voľbou ako chudé kuracie mäso. Na druhej strane, pečenie znamená diétne varenie, pretože ak do misky nepridáte žiadny ďalší tuk (zvyčajne nie je potrebný), pripraví sa len pomocou horúceho vzduchu. Snažte sa tiež nedokončiť hotový pokrm výslednou mastnou šťavou. Záver: praženie je diétna metóda, pokiaľ nejde o mastné mäso.
gril
Ak hovoríme o olejových marinádach, klobásoch, rôznych obväzoch a iných veciach, neodporúča sa odporúčať grilovanie. Ale ak to zvládnete bez toho všetkého, tak prečo nie? Používajte lepšie moderné grily, na ktorých sa mäso neohrieva priamo nad ohňom. Ale grilovaná zelenina stráca svoje prospešné vlastnosti.
grilovanie
Na rozdiel od klasického vyprážania sa mäso alebo zelenina varí na panvici len s malým množstvom masla. Miska sa musí často miešať a je potrebná aj kvalitná panvica, aby sa nelepila. Tuk, keď vyprážanie hrá veľkú úlohu. Do misky nepridali kilá navyše, používajte rastlinné oleje.
varenie v pare 
Táto metóda je obzvlášť populárna medzi ľuďmi, pre ktorých je dôležitá. zdravých potravín, pretože nezahŕňa použitie žiadneho tuku. Naparené jedlo tiež ukazuje, že je oveľa výživnejšie ako varené vo vode, pretože v ňom sú uložené hodnotnejšie látky. Dušená, môžete variť čokoľvek - mäso, ryby, zeleninu.
Ako variť v dvojitom kotle, prečítajte si článok
kalenie
Kalenie vo vlastnej šťave je, že jemne nasekané mäso sa varí pri teplote tesne pod bodom varu vody, pričom pridanie tuku je voliteľné. Týmto spôsobom sa mäso často varí so zeleninou alebo obilninami. Pri dusení je dôležité zvoliť správne riady. Smalt alebo nelepivý povlak by mal byť pevný, bez škrabancov a triesok.
Čo sa vyhnúť?
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vyhnúť vyprážaniu - či už v strúhanke, cesta, alebo bez nich. Týka sa to tak mäsa, ako aj zeleniny. Varenie potravín v panvici wok a dokonca aj v hlbokom tuku je tiež nemožné, pretože je tiež horúce.
Čo je hosť na Vianoce zachrániť obrázok.
© ShutterstockChcete si pomôcť pri návšteve bez strachu o svoju postavu? Pomôže vám to zoznam bezpečných údajov o liekoch, ktoré nám pomohli urobiť nášho experta - Marina Lavdanskaya, Kyjev odborník na výživuzdravotné stredisko.
Prečítajte si pred návštevou!
Bezpečné pre obrázok:
1 , Čerstvá zelenina a ovocie nakrájané.
2 , Olivy, olivy, čerstvé zelené.
3 , Šaláty z morských plodov a zeleniny, ochutené rastlinným olejom. A tiež zeleninové šaláty. Napríklad z čerstvej kapusty, mrkvy, varenej repy, zeleru atď.
4 , Pečené vo fóliách, chudom mäse, hydine, hubách. Rovnako ako pokrmy z rýb a mäsa, dusené alebo dusené.
Dávajte pozor!Najbezpečnejšie figúrky a omáčky: horčica, olivový olej, ocot, chren, citrónová šťava.
pod zákazom: majonéza, omáčky na majonéze, kečup, pretože majú veľa konzervačných látok, stabilizátorov, škrobu a iných zložiek, ktoré sa ukladajú na boky s celulitídou.
5 , Krevety a morské plody. Bez majonézy a skladovacích omáčok.
6 , Ovocie a zelenina čerstvé.
Môžete, ale s mierou:
7 Rezanie syra. Najlepšie je, ak je syr nízkotučných odrôd.
8 , Kyslá kapusta, nakladané šampiňóny, paradajky, uhorky.
9. Solené ryby, červený kaviár
cukroví
10 , Ovocný šalát
11 , Marshmallow (obyčajná, nie čokoládová), marmeláda,
želé, zmrzlina s nízkym obsahom tuku.
12 , Domáca marmeláda.
Je to dôležité! Ak si nie ste istí, či sa na obrázku objavia sladkosti „bezpečné“, prineste si ich so sebou na stôl. A majiteľ bude potešený a budete pokojný. Napríklad, kúpiť balíček marshmallow, marmeládu, ananás a ďalšie ovocie, aby sa želé a tak ďalej.
pod zákazom
Šalát "Olivier" a podobné šaláty ochutené majonézou; Mastné jedlá; Klobásy, aspické, plnené jedlá; údené mäso, zemiaky, uhorky vo veľkom množstve, ako aj sladkosti - koláče, pečivo, koláče, palacinky, sušienky a ďalšie.
Vec navyše kilá často nie je množstvo jedla a kalórie obsiahnuté v konkrétnom produkte, povedal Smachno.ua.
Kulinársky portál s pomocou dietológa v Kyjeve City Health Center Natalia Samoilenko zostavila zoznam nízkokalorických a zdravých potravín.
Polievka - výdatné, ale zároveň ľahké jedlo. Nie je taká vysoká ako kalórie ako druhá, ale pokiaľ ide o množstvo živín, nie je nižšia. V miske zeleninovej polievky - asi 150 kalórií, takže ani 2 porcie jedia nebudú prehnané. Polievka sa rýchlo vstrebáva, zlepšuje trávenie a navyše sa dobre zohrieva, čo je dôležité v zime.
2. Zeleninový šalát
Z šalátu z kyslej kapusty je tiež veľmi ťažké sa zotaviť. 100 g kyslej kapusty - asi 19 kalórií, a časť šalátu, naplnená rastlinným olejom - asi 50 kalórií. Kapusta neobsahuje tuk a jeho používanie nie je obmedzené. Zároveň je bohatý na vlákninu, a preto dobre vyživuje, a kyslá kapusta je dobrým regulátorom metabolických procesov v tele. Obsahuje vitamíny C, K, B a mnoho minerálov, má tonizujúce, protizápalové, analgetické, baktericídne účinky. Dobré aj kyslá kapusta v boji proti chrípke a prechladnutiu.
3. Čerstvá mrkva
Mrkva je tiež nízkokalorická a zdravá - 100 g mrkvy len 33 kalórií. Zároveň je bohatý na beta-karotén, ktorý imunitným systémom stimuluje produkciu zabijačských buniek. Títo „vrahovia“ bojujú s infekciou: „napadajú“ choroboplodné zárodky choroby a zničia ich.
Jedzte mrkva lepšie surové - varené stráca veľa užitočných vlastností. Napríklad vo forme čerstvého (v pohári mrkvy čerstvé asi 60 kalórií). Ako viete, beta-karoténová mrkva je lepšie absorbovaná olejom - v skutočnosti sa do čerstvej šťavy pridáva kvapka oleja.
4. Čierny reďkovkový šalát
Žiarivá čierna reďkovka môže byť odpustená pre svoju chuť a zvláštny zápach pre svoju užitočnosť. Čierna reďkovka je lídrom medzi zeleninou vo vlákne, vďaka čomu vyživuje. Reďkovka je tiež bohatá na minerálne soli a liečivé éterické oleje. Normalizuje črevá a odstraňuje prebytočný cholesterol - pre prevenciu obezity je to, čo potrebujete. Neexistujú žiadne zvláštne obmedzenia na používanie čiernej reďkovky. Na deň môžete jesť 1-2 zeleniny, napríklad vo forme šalátu, ochutené rastlinným olejom.
Jogurt je dobrý ako občerstvenie. Ale aby nedošlo k preháňaniu kalórií, je vhodné zvoliť nízkokalorický jogurt - nie viac ako 1,5% tuku, s nízkym obsahom cukru. Šálka nízkokalorického jogurtu má asi 130 kalórií. Tiež zloženie jogurtu zahŕňa prospešné mikroorganizmy, ktoré zabezpečujú dobré fungovanie celého organizmu. Acidofilné baktérie mliečneho kvasenia obsiahnuté v produkte stimulujú tvorbu kyseliny mliečnej a následne zlepšujú trávenie, urýchľujú metabolizmus a pomáhajú odolávať nachladnutiu a vírusovým infekciám. Iné prospešné mikroorganizmy - mliečne bifidobaktérie - tiež posilňujú imunitný systém, najmä u starších ľudí. Jogurt je užitočný každý deň, ale jeho dávka by nemala prekročiť jednu šálku (200 g).
6. Citrusové plody
Všetky citrusové plody sú nízkokalorické. V jednom mandarínky asi 40 kalórií, v pomarančovej a grapefruitovej - asi 80. Preto ich používanie, riskujete, že sa zlepšíte. Je pravda, že by sa nemali konzumovať s kilogrammi, pretože to môže spôsobiť alergie. Grapefruity, pomaranče, mandarínky, citróny obsahujú vitamíny A, C, E, selén, zinok, glutatión a ďalšie živiny potrebné pre telo. Z tohto dôvodu citrusové plody zahŕňajú procesy omladenia v celom tele, pomáhajú odolávať infekciám a urýchľujú proces hojenia, okrem toho grapefruity podporujú chudnutie a zlepšujú močový systém.
7. Orechy a sušené ovocie
Ak zistíte, že je ťažké udržať sa od čokolády, skúste ju nahradiť orechmi alebo sušeným ovocím. Malá hrsť arašidov, vlašských orechov, lieskových orechov alebo jadier borovice obsahuje asi 200 kcal a 15 g tuku. Pre občerstvenie - to, čo potrebujete. Okrem toho majú orechy jód, vitamíny B a kyselinu listovú. Bez strachu, že sa zlepšíte, možno denne konzumovať 30-50 gramov orechov. Sušené ovocie je bohaté na vitamíny. Napríklad dátumy obsahujú vitamín B5, ktorý podporuje spaľovanie tukov v tele, zvyšuje účinnosť a koncentráciu. Prune zvyšuje odolnosť voči stresu. Fig zlepšuje trávenie a zabraňuje vzniku rakovinových buniek. Sušené marhule dokonale čistí črevá a obnovuje ich mikroflóru. Sušené ovocie nie je horšie ako cukrovinky pre sladkosť, ale nemajú škodlivý vplyv na obrázok. Mali by sa konzumovať najviac 30-50 g denne.
Ak sa chcete zbaviť dodatočných kalórií, odporúčame nahradiť kávu čajom. Šálka kávy s mliekom "ťahá" 270 kalórií v kapučíne - 153 kalórií. Ak uvážime, že priemerne 2 až 5 šálok tohto nápoja je opitý za deň, dostanete veľmi pôsobivé množstvo kalórií. Ale hlavným problémom nie je ani obsah kalórií v káve, ale v skutočnosti, že nadbytok kofeínu núti telo hromadiť tuk. Preto je lepšie nahradiť kávu a kávové nápoje ovocnými alebo bylinnými čajmi. Tak sa zbavíte kalórií a prebytočného kofeínu. Zelený čaj okrem iného prispieva k zníženiu hmotnosti.
mm, ako chutné
Diétna pizza bez kvasiniek na 100 g hotovej pizze b -9,8, f-3, pri -19,6, kk -140
Chutná a zdravá pizza pozostáva z:
DOUGH
Múka pšeničná múka -500gr-1390kk,
Kefir non-tuk -400ml -120kk,
Kuracie vajcia -100gr (2ks) -157kk,
Soľ -1h. l.,
Soda -1h. l., Môžete napríklad pridať korenie.
Sauce
Paradajky -350g, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti.
Môžete pridať plátok, rezané bez semien, zelenej papriky.
poleva
Čerstvé šampiňóny -150gr -39kk,
Garlic -20gr -9kk,
Kuracie filety -200gr -250kk,
Holandský syr -100g.
Omáčka: paradajky namočte vo vriacej vode 15 - 20 min. Potom pod studenou vodou. Ošúpajte, rozdrvte v mixéri.
Nasaďte si oheň, uvarte soľ korenia. Voliteľne pridajte zelenú. korenie.
Na prípravu cesta sú všetky produkty zmiešané. Rozdeľte na tri časti. Jedna z troch častí ležala
silikónové, okrúhle alebo na silikónovej podložke. Ruky môžu byť navlhčené vodou, pretože lepkavé cesto by malo fungovať. Do vyhrievanej rúry sme vložili 180 stupňov 8 - 10 minút.
Vytiahnite z rúry, natrite omáčku, položte vrch plnky, strúhaný syr. A opäť v peci 15 - 20 minút, ako kurčatá. Mal som aj surové filé a huby. Na 100 g hotovej pizze b -9,8, f-3, pri -19,6, kk -140.
Dobre, veľmi chutné.
Všetky bon appetit.
Kastról gurmánske leto. 40,7 kcl, BZhU 3,3- 1,2-4,2
Kastról letné darčeky
Dnes ju navštívila múzea varenia a ja som sa rozhodol urobiť zeleninový kastról zo všetkého, čo bolo v chladničke.
A bolo to tam (ingrediencie)
paradajky-630 gr
cibule cibule-170
karfiol 500
kabachki- 430
šampiňóny-380
baklažán - 550
kuracie vajcia- 150
syr čedar - 30% - 170
Predmontované do kvetenstva a vareného karfiolu, narezaných a varených húb, zapečené malé modré guličky na grile (je možné s maslom na panvici, ale + kalórie z masla).
Squash grilovaná cuketa, 100 gramov syra a jemne nakrájanú cibuľu. Zmiešané a pridané vajcia.
Potom vložila plátky paradajok, baklažánov, húb a kapusty nakrájané na šálky do vrstiev a na vrchu sa nachádzala vrstva cukety, cibule a syra.
Mám to všetko v rovnakom poradí a dať viac vrstiev. Top zdobený zvyšnými baklažánmi a paradajkami a v peci vyhrievanej na 200 gramov počas 30 minút.
Potom upravila zvyšný syr a opäť na 30 minút.
To som urobil.
Podľa tradície, zriedka soľ, takže to nie je solené jedlo. Tí, ktorí chcú, nájdu v akom štádiu a koľko soli môže byť.
Napísal som trochu divne o gram, ale to je to, čo som mal a ja som vypočítal. Ukázalo sa, že je to 100 gramov kastról - 40,7 kkl, BZHU 3,3-1,2-4,2
Bon appetit.
Ryby v mliečnej omáčke so zeleninou. na 100 gr - 64 kcal
Čerstvé ryby pollock - 1160 gr
Nakladané uhorky 140g
Bulharské korenie 260 gr
Paradajka 194 gr
Mlieko 300 ml
vajce 2 ks
horčica 20 g
Korenie soľ podľa chuti.
Ryby v podobe porcií. Nakrájanú zeleninu dajte na vrch. Varíme šťavu - vajcia zmiešame s mliekom a horčicou. Nalejte ryby a v rúre 40 minút.
Kalórie 1200 kcal. na 100 gr - 64 kcal
Hovädzie Bourguignon - 97 kcal
Krátky recept: Hovädzie Bourguignon - 97 kcal
Uložiť recept 37
Zloženie: Hovädzie mäso - 700g;
Zeler - 3 tyčinky (100 g);
Mrkva - 3ks (300g);
Pór - iba biela časť (100 g);
Šampiňóny - 250g;
Olivový olej - 1 polievková lyžica (15 g);
Šunka - 200g;
Bobkový list - 10 listov;
Tymián - 1 lyžička;
Červené suché alebo polosuché víno - 1 fľaša (750 g);
Voda - 1,5 šálky;
Soľ a korenie podľa chuti;
Recept na varenie:
Hovädzie umývanie a čistenie od tuku. Nakrájajte na veľké kúsky.
Šunka nakrájaná na pásy.
Zeler a cibuľu nakrájame na plátky. Umyte si mrkvu, vyčistite a nakrájajte na veľké kúsky (polkruhy).
Upečené hovädzie mäso na panvici. Posielame ho na hlbokú panvicu s hrubým dnom.
Na tej istej panvici smažte pór, zeler a mrkvu. Mieša sa asi 2 až 4 minúty. Potom poslať na panvicu na mäso. Tam tiež pridáme bobkový list, tymián a šunku. Všetko premiešajte, položte na sporák a pridajte vodu. Varte, kým sa varí, potom znížte oheň.
Počas tejto doby víno otvorte a nalejte do inej panvice. Dajte na sporák a priveďte k varu. Potom varte pár minút (to je, aby sa zbavili alkoholu a kyslosti vo víne).
Potom ho pridajte do mäsa so zeleninou, premiešajte. No my soľ a korenie. Prinášame do varu a redukujeme oheň na minimum, prikryjeme vekom. Varte asi 2 hodiny, alebo kým nebude mäso mäkké.
Počas tejto doby, moje šampiňóny. Ak sú veľké, potom narezané na polovice alebo štvrtiny.
Po 2 hodinách varenia mäsa pridajte šampiňóny, priveďte k varu a varte ďalších 10-15 minút.
Hovädzí bourguignon je pripravený! Podávajte s akoukoľvek prílohou. V klasickej verzii prichádza so zemiakovou kašou a je veľmi chutná!
Kuracie prsia so šampiňónmi v dvojitom kotle - 153 kcal
Zložky (pre 3 porcie):
1. 1 nakrájané kuracie prsia (550 g);
2. 2 polievkové lyžice vínneho octu alebo červeného polosuchého vína;
3. Basil;
4. ½ lyžice zeleniny alebo olivového oleja;
5. 7-8 ks. stredne veľké šampiňóny (150 g);
6. Soľ podľa chuti.
Recept na varenie:
Huby a umyť ich štvrť izby režimu.
Polovica húb sa vloží do nádoby na ryžu z dvojitého kotla.
Na vrchole húb zložíme nakrájané kuracie prsia na malé kúsky. My soľ.
Posypeme prsia bazalkovým lístkom.
Pripravte si obväz: Namiešajte pol pohára studenej vody, 2 polievkové lyžice vínneho octu alebo červeného polosuchého vína, 0,5 lyžice olivového alebo rastlinného oleja. Soľ ochutnať a naliať kurča. Najvyššie ležali zvyšné šampiňóny.
V dvojlôžkovom kotle na varenie 40-45 minút.
Bon appetit!
Nata Kotyak
Plnená kapusta s hubami a rybami (100gr - 95kkal)
na 100 g 95 kcal
10-12 kotúčov kapusty (v závislosti od veľkosti)
300 gramov čerstvých húb
250 gramov čerstvého lososa (bez kože) alebo 1 nádoby konzervovaného lososa
0,5 pohára suchého bieleho vína
0,5 šálky ryže, quinoa alebo bulgur obilnín
10 zelených cibuľových stoniek
10 -12 kapustových listov
banda petržlenu
30 gramov masla
30 gramov múky (celozrnné)
200 ml mlieka
Na vyprážanie:
50 g rastlinného oleja
Na omáčku:
1 nádoba (200 g) jogurtu 3%
Šťava a chuť 1/2 citrónu
Trochu nasekanej petržlenovej vňaťi
Soľ, biele mleté korenie
Nalejte víno do horúcej panvice, nechajte ho variť 3-4 minúty. Rybacie kúsky vložte do vriaceho vína, mierne ju osolte a dajte ju pod pokrievku na 10 minút, rybu otočte 1 krát uprostred varenia. Rybu vyberte z panvice, rozdeľte ju vidličkou na malé kúsky. Zostávajúce víno sa naleje do šálky.
Čerstvé huby sa ponoria do misky so studenou vodou, rýchlo umyjú nečistoty a odstránia sa z vody. Nakrájajte huby na malé kúsky. Ošúpajte zelenú cibuľu a nakrájajte na kúsky.
V panvici rozpustite 30 gramov masla, pridajte huby a zelenú cibuľu. Fry je na strednom ohni, za stáleho miešania, kým huby prestanú extrahovať šťavu. Na huby posypte múkou, smažte ich ďalšie 2 minúty. Nalejte víno z šálky a mlieka, za stáleho miešania. Prineste hríbovú omáčku do varu a varte minútu, kým omáčka nezhustne. Chladom.
Listy kapusty prinesú do polovice varené, uvarené v osolenej vriacej vode. Variť ryžu alebo quinai až do konca. Burgul zalejeme vriacou vodou po dobu 15 minút.
Zmiešajte ryby, hríbovú omáčku, krupicu, nasekanú petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a korením.
Naplňte listy kapusty, vyhnite každý list s „obálkou“.
Vymažte kapustové rolky v rastlinnom oleji alebo bez (v non-stick panvici), kým sa neobjaví zlatá kôra.
Ryžový šalát so zeleninou
Výkon 630 g. 4 porcie
Kcal 173 na porciu 110 na 100 g
Zloženie: Malá mrkva - 115 g
Malé cukety alebo cuketa - 230 g
Biela ryža s dlhým zrnom - 170 g
Beztukový jogurt - 100 g
Čerstvý kôpor, nakrájaný - 1,5 polievkovej lyžice. lyžice
Ryžový ocot - 1,5 polievkovej lyžice. lyžice
Olivový olej - 1 lyžička
Dill sprigs (voliteľné)
Príprava: Rozrežte konce a nakrájajte mrkvu a cuketu na polovicu. Mrkva sa obaľuje vo veľkej hrnci s vriacou slanou vodou po dobu 1 minúty. Pridajte cuketu a varte ďalšiu 1 minútu.
Zeleninu dajte do cedníka pomocou lyžice s otvormi. Opláchnite studenou vodou a vysušte.
Vložte ryžu do toho istého hrnca vriacej vody. Varte 15 minút alebo kým nie je ryža mäkká. Vypusťte vodu. Opláchnite studenou vodou a vysušte. Chladiť pri izbovej teplote.
Mix ryže, mrkvy a cukety vo veľkej šalátovej miske. Pridajte jogurt, nakrájaný kôpor, ocot a maslo. Zamiešame. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Šalát možno pripraviť 6 hodín pred jedlom. Kryt a chladenie. Pri dávaní ozdobte vetvičkami s kôprom.
Dezert „0 kalórií“
Varíme silný ovocný čaj. 0,5 l asi 2-3 čajových vrecúšok.
Po 10-15 minútach vyberte sáčky a nalejte 1 - 1,5 čajovej lyžičky agaru (želírujúce činidlo z rias) do hrnca, môžete mať želatínu, ale potom bude mať želé kalórie.
Nalejte 1/3 agaru a varte niekoľko minút za miešania. Zmiešajte túto zmes so zvyškom čaju, pridajte sladidlo podľa vašej chuti (extrakt stevia je lepší) a nalejte do foriem.
Chladničku v chladničke! Môžete ozdobiť plodmi (ale sú to kalórie)
Kuracie rolky s letnou plnkou zo zapekanej zeleniny a syra
100 g - 100 kcal.
zloženie:
na 12 malých rolkách
3 kuracie prsia
1 cuketa
1 paprika
2 paradajky
100 g tvrdého syra + strúhaný syr na posypanie
koreniny, koreniny, soľ podľa chuti
červená paprika
postup:
1. Nakrájajte každé kuracie prsia na 4 kusy (1 rez pozdĺž, 1 cez). Mierne odpudzuje. Kuracie prsia posypte korením a soľou.
2. Odlúpnite cuketu. Zelenina a syr nakrájame na dlhé tenké prúžky.
3. V strede každého kusu hydiny položte niekoľko kúskov zeleniny a syra. Zaistite špajdľami.
4. V peci vyhriatej na 180 stupňov pečte rolky po dobu 20 minút. Na konci prípravy posypeme rožky strúhaným syrom, zvýši sa teplota na 200 stupňov a hnedá na 5 minút.
5. Hotový pokrm posypte červenou paprikou a podávajte.
Španielska tortilla s krevetami a cuketou (100gr-114,9kkal)
na 100 g 114,9 kkal
zloženie:
4 veľké vajcia
200 g ošúpaných kreviet
2 malé cukety (300 g)
2 malé šalotky (alebo jedno médium)
kôpor, citrónové korenie, štipka šafranu, korenie podľa chuti
Metóda prípravy:
- Rub cuketa na hrubom strúhadle
- Jemne nakrájame šalotku a smažíme na 1 lyžičke. olivového oleja
- Pridajte polovicu strúhanej cukety (vylisovanú šťavu) a ešte stále držte na ohni 2 až 3 minúty. Odstráňte z tepla.
- Nakrájajte vajcia s polovičnou (surovou) strúhanou cuketou, pridajte opečenú zmes, soľ a korenie, pridajte korenie podľa chuti, dôkladne premiešajte a nalejte do teplej panvice s roztopeným maslom
- Položte krevety na vrchol, znížte teplo, prikryte vekom a pridržte oheň, kým nebude pripravený.
- Pri podávaní posypeme nasekaným kôprom
Každý, kto chce, môže vyprážať všetky cukety s cibuľou, alebo naopak nechať surový.
Toritilla môže byť vyrobená v peci alebo v mikro. Kto miluje, ako a kto má rád viac.
Môžete pridať do vaječnej zmesi cesnak, rôzne zelené.
Hovädzie mäso s ružičkovým kelímkom (na 100 g - 82 kcal)
Ingrediencie pre hovädzie mäso s kapustou:
200 g chudého hovädzieho mäsa,
300 g ružičkového kelu,
60 g čerstvých paradajok,
soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Rozmrazené alebo čerstvé hovädzie mäso, opláchnite, nakrájajte na časti (2 až 3 cm), vložte do
nasoliť horúcu vodu a variť do mäkka;
Predhriata rúra;
Na plech na pečenie položte prevarené hovädzie mäso, okolo neho položte ružičkový kel;
Nakrájajte paradajky na plátky a položte ich na vrch hovädzieho mäsa;
Jedlá soľ, korenie, mrholiť olivovým olejom a vložiť do predhriatej rúry na 15-20 minút;
Podávame hovädzie mäso s kapustou posypanou nasekanou petržlenovou vňaťou.
